saber y sabor la jugoterapia (2)

NOTA IMPORTANTELa intencin de este libro no es el reemplazar el consejo mdico, ni ser un sustituto de consulta medica. El objetivo de este libro es dar opciones del consumo de frutas y verduras en jugos, como parte de una dieta sana. Aunque este es un libro que trata sobre alimentos (frutas y verduras), el autor y el editor declinan expresamente toda responsabilidad por cualquier efecto negativo que pudiera derivarse del hecho de tomar algunos de los jugos aqu mencionados, sin la apropiada supervisin mdica.

JUAN ESPINOSA GONZLEZ

AGRADECIMIENTOS Al Gran Arquitecto del Universo A mi Padres A mi Hija Fabiola A Elia que me dio el regalo ms grande de la Vida A Liliana Gutirrez A Alberto Frreas que me dieron la oportunidad de Compartir la Sabidura de la Naturaleza

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SABER Y SABOR, LA JUGOTERAPIA

ndicePresentacin IntroduccinLa Pirmide de la Salud La Pirmide de los Alimentos Grupos de Alimentacin El Plato del Buen Comer Los Jugos

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Sistema inmunolgicoAlergias, enfermedades infecciosas, gripe, prevenir cncer Jarabe para prevenir enfermedades infecciosas Licuado con berros para las alergias Jarabe inmunoestimulante a base de ajo, cebolla, genjibre y miel de abeja Ensalada navidea con cacahuate para nutrir nuestro cuerpo Jugo de mango para problemas de gripe Jugo con uvas para prevenir cncer y cualquier enfermedad de la sangre Jugo de frutas acidas para prevenir enfermedades infecciosas

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Sistema digestivoControl de peso, molestias estomacales, ulceras, gastritis, estreimiento, colitis Licuado de sanda para bajar de peso Licuado de manzanas para molestias estomacales despus de una desvelada Jugo con col para problemas de ulceras y estreimiento Licuado con manzanas y espinacas para problemas de estreimiento y colitis nerviosa Licuado con granada para hernias y parsitos Licuado rico en fibra para mujeres embarazadas Jugo de uvas para bajar de peso y proteger al corazn Licuado con jitomate para mejorar el apetito Jugo para bajar de peso Jugo con papaya para problemas de estreimiento Jugo con zanahoria para lo colitis Licuado con nopal para control de peso Licuado con yogurt para mejorar la digestin

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Jugo alcalino para combatir problemas de acidez Jugo de col para problemas de exceso de acidez estomacal y ulceras gstricas Licuado de papa para problemas de acidez Licuado con amaranto para problemas de diarrea Licuado con agua de coco para desparasitarse Jugo con pulpa de sbila para problemas de colitis, gastritis y cualquier problema de acidez o inflamacin Licuado con enzimas frutales para bajar de peso Jugo con linaza para bajar de peso y mejorar la digestin Jugo con acelgas para problemas de estreimiento y para bajar de peso Licuado con linaza y ciruelas pasas para problemas de estreimiento

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Sistema nerviosoDepresin, nerviosismo, insomnio, estrs, dolor de cabeza Licuado con avena auxiliar en problemas de depresin y nerviosismo Jugo para el insomnio y estrs Jugo con jengibre para dolores de cabeza Licuado con almendras para estudiantes Jugo con lechuga para problemas de estrs y colitis nerviosa

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Sistema respiratorio y cardiovascularBajar colesterol, regenerar, nutrir y desintoxicar la sangre, mejorar el sistema circulatorio, hipertensin arterial, garganta y vas respiratorias Jugo verde para desintoxicar el cuerpo en caso de adicciones Jugo con apio para bajar el colesterol y mejorar la circulacin Licuado con 8 ingredientes para regenerar y nutrir su sangre Licuado con meln para mejorar la circulacin Jugo para bajar el colesterol Jugo de betabel para purificar la sangre Licuado con apio para problemas de hipertensin arterial Licuado con betabel para problemas de presin arterial baja Jarabe con miel de abeja auxiliar en problemas de garganta irritada Jugo con toronja para bajar de peso, mejorar la circulacin y problemas de presin arterial alta

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Licuado con avena para bajar los niveles de colesterol Jugo de uva para tonificar el corazn y hacer mas fluida la sangre Jugo con pera para prevenir problemas de hipertensin arterial Aderezo con aguacate para combatir el colesterol y la anemia Jugo con toronja para problemas de presin alta Jugo o agua con pia para hidratar el cuerpo Licuado con germinados de alfalfa para anemia y prevenir hemorragias nasales Jugo con chayote para problemas de colesterol alto Jugo con papaya para problemas de hipertensin arterial y problemas circulatorios Licuado con aceite de olivo extra virgen para problemas de colesterol alto y mala circulacin Jugo con berros para problemas de presin baja, cansancio, hemorroides y bajo peso

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Sistema seo y muscularOsteoporosis, dolores articulares, desinflamar el cuerpo, dolor de cabeza, reumatismo, gota, problemas musculares, descalcificacin Jugo con pia para desinflamar el cuerpo Jugo con pimiento para dolores articulares Jugo con durazno para problemas de reumatismo y gota Licuado con semilla de calabaza para prevenir osteoporosis Licuado con pltano para calambres y contracturas musculares Jugo con nabos para descalcificacin y acidez estomacal Jugo revitalizante con mamey para problemas musculares

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73 73 74 74 75 75 76

Sistema renal y endocrinoDiabetes, problemas hormonales y menopausia, vescula biliar, vas urinarias, retencin de lquidos, problemas renales, hgado Licuado con pepino y perejil para la diabetes Licuado con leche de soya para la menopausia Jugo para miomatosis uterina Licuado con espinaca para diabticos Licuado con leche de soya para problemas de menopausia Jugo de betabel para prevenir algunos problemas hormonales en la mujer Jugo con rbano para la vescula biliar Licuado con meln para problemas de vas urinarias y retencin de lquidos Licuado con ejotes tiernos para ayudar a problemas de diabetes Jugo de perejil para problemas renales y enfermedades infecciosas Jugo para proteger de enfermedades el hgado Licuado de xoconostle para prevenir problemas de diabetes Jarabe con cebolla para problemas de diabetes y artritis

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JUAN ESPINOSA GONZLEZ Jugo con esprragos para problemas de clculos renales, artritis y gota Licuado con meln para problemas de rin Jarabe con sbila para sndrome premenstrual

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Apndice ANios Lechada de ajonjol para el crecimiento de los nios Licuado con dtiles para debilidad y el crecimiento en los nios

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Apndice BVista y piel Licuado con jugo de zanahoria para nutrir a la vista Jugo con pepino para problemas de la piel Licuado con cacahuate para prevenir problemas de la piel Licuado con berros para problemas de la piel Jugo con zanahoria y espinaca para fortalecer nuestra vista Licuado con pimiento para problemas de la piel y varices Jugo con papa para problemas de la piel e inflamaciones

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Apndice CPrstata Licuado con semilla de calabaza para problemas de prstata Licuado para mejorar la potencia sexual Ensalada de jitomate para problemas de prstata Jugo con pera para prevenir problemas de prstata y vas urinarias

101103 104 104 105

Apndice DEnergticos, agotamiento y cansancio Jarabe con rbano y miel de caa para problemas de agotamiento y cansancio Ponche de frutas (bebida energtica) Licuado con alfalfa para la debilidad o anemia

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Apndice ELos jugos ms usados Licuado para la circulacin 1 Licuado para la circulacin 2 Licuado regenerador Nopal y sbila Pia, apio y perejil

113115 115 116 116 117

Apndice FReferencias

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Apndice Gndice alfabtico

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Presentacin

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FOTO 1

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Cuando el saber se combina con el sabor, el conocimiento surge, la experiencia se enriquece. Es precisamente la riqueza lo que hace falta cuando de salud se refiere, sobre todo en nuestros contextos latinoamericanos. Si tomamos en cuenta que el estado de salud ptimo del Ser Humano es la ausencia de enfermedad, la riqueza puede entenderse como tener una vida larga, donde el sentirse bien es un prerrequisito del tan codiciado fin social que se llama felicidad. Vivir mejor, es vivir saludablemente y, desde luego, conseguir las metas que cada quien se plantea alcanzar, donde los avatares que la misma lucha social enfrenta a cada quien, suelen ser derrotados slo por aquellos que cuentan con un equipaje biolgico sano y una psicologa estable. En la actualidad los paradigmas cientficos se han modificado drsticamente, el mtodo cientfico ha perdido autonoma y la avalancha de un pluralismo metodolgico ha dado vida a las llamadas disciplinas alternativas. Dentro de stas se encuentra la Medicina Naturista, con un objeto diferente al de la medicina tradicional, una filosofa ms centrada en el sujeto y no en la enfermedad, y unos practicantes que se encuentran ms cercanos al humanismo que a la indiferencia racional. El Terapeuta Naturista entiende ms al doliente, sabe que la enfermedad aparece cuando el cuerpo est intoxicado, y que el primer paso para su curacin, implica la necesidad de meter vida al cuerpo a travs de la alimentacin de los frutos de la naturaleza. Es comn decir No hay enfermedades, hay enfermos.

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El nuevo siglo plantea nuevas necesidades y problemas que antes no se reconocan. Dentro de toda esta parafernalia de cambios, el estilo de vida moderno resulta altamente contraproducente para la salud humana. De hecho, el modo actual de vivir es ms productor de enfermos que de gente sana. Aqu, la Medicina Naturista tiene una gran oportunidad para constituirse como una perspectiva necesaria y vital para el ciudadano del recin inaugurado milenio. No hay mucho campo para donde moverse, la alimentacin (base de la Medicina Naturista) debe ser repensada y en cierta medida, transformada en una verdadera nutricin que deje de producir diabticos en grandes cantidades, gente con enfermedades degenerativas y personas dbiles en cuestin energtica debido al alto consumo de caloras. El programa alimenticio del mexicano comn est lleno de tradiciones mal entendidas, de una publicidad desmesurada y si a esto le agregamos la urgencia con la que vivimos; el panorama de salud de la poblacin, no es muy halageo que digamos. En realidad, acontecimientos deprimentes son ya parte de lo cotidiano. Desde luego las soluciones no pasan por construir ms hospitales o poner las medicinas ms baratas; es vital empezar por reeducar al individuo en lo que a sus hbitos alimenticios se refiere. Ante esto, los conceptos del Naturismo deben ser la base de la educacin del nuevo milenio. La Medicina alpata con su obsesin por la enfermedad, ha logrado fragmentar al individuo a tal grado que hoy encontramos gente que piensa que su cuerpo es una mquina o algo que le es extrao a l mismo, y que cuando se descompone, el nico capaz de volver a hacerla funcionar es el mdico. Nada ms contraproducente para el cuerpo humano que el hacerlo dependiente de un qumico por el resto de sus das.

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Constantemente se cuestiona el poco fundamento cientfico del Naturismo, aunque la realidad social lo grita a cada rato: el aumento de enfermos por los malos hbitos alimenticios es escandaloso. El estilo de vida actual es promotor de neurticos, esquizofrnicos y suicidas en potencia. La productividad a nivel pas es de las ms bajas en aos. Ante esto, Se necesitan ms argumentos para (por lo menos) empezar la discusin acadmica y cientfica de la Medicina Naturista? Sin duda alguna, en muy poco tiempo ser prcticamente imposible no voltear hacia lo que la perspectiva naturista ofrece al Ser Humano como proyecto de vida. En este sentido gira esta propuesta que he denominado Saber y Sabor, La Jugoterapia. El conocimiento que da el saber del Naturismo con su concepto de sujeto responsable de s mismo, de su alimentacin como la base de su estado de salud y su crecimiento espiritual reflejado en las maravillas de la Naturaleza, le ponen sabor a la vida de cualquiera. Deca el filsofo Eduardo Nicol en su libro La Vocacin Humana, que como una curiosidad afortunada las palabras saber y sabor tienen la misma raz etimolgica, ambas derivan hacia el conocimiento Y qu mejor conocimiento que el saber la clave para una vida sana, feliz y duradera! Es as, como el lector encontrar en el presente texto conceptos elementales del Naturismo aplicados a una terapia con mucho sabor: La Jugoterapia. Como su nombre lo indica, es el llevar la salud al cuerpo a travs de jugos de muy variadas clases. Combinaciones de diversas frutas y verduras que degustan al paladar. De lo que aqu se intenta es ir ms all del clsico recetario que suele ser olvidado hasta que la enfermedad llega. La Jugoterapia responde al sinnmero de dolencias y enfermedades que pueden encontrar solucin a travs de la ingesta constante de jugos. No sin antes recordar, que el estilo de vida y la alimentacin sana representan el contexto de una vida saludable. El Mapa de contenidos ordenados en captulos comienza con la descripcin pormenorizada de una alimentacin sana, objeto principal del Naturismo. Aqu se encuentran las principales razones mediante las cuales adoptar la opcin naturista en nuestra vida diaria puede representarnos un cambio benfico en nuestro proyecto de vida. Una vez establecidas las bases del proyecto, se ponen a consideracin del lector las distintas variedades de jugos bajo la clasificacin de dolencias que tengan que ver con los distintos rganos del cuerpo humano. El enfoque que engloba a todas las combinaciones de jugos tiene que ver con la visin holstica, es decir, no se trata de curar un rgano descuidando los dems. El cuerpo humano bajo esta perspectiva tiene que verse como un todo, superando aquella visin que slo enfatiza la suma de las partes individuales.

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Introduccin

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La jugo-terapia es la rama de la medicina natural que estudia, investiga, experimenta, la aplicacin de jugos de frutas, verduras, las combinaciones de estos, como parte de la nutricin humana, para el tratamiento de enfermedades y sobre todo para prevenirlas. Una buena nutricin esta compuesta por comidas balanceadas, en las que estn presentes los siguientes grupos de alimentos: 1. 2. 3. 4. 5. Vitaminas y minerales, Protenas, Azucares, Grasas, y Carbohidratos

Las vitaminas y minerales, las encontramos en abundancia en todas las frutas y las verduras. Siempre y cuando estas se encuentren frescas. Entre ms cocinado o industrializado este un alimento, ms despojado de sus nutrientes esta. Las protenas, las encontramos en: frijoles, habas, lentejas, alubias, garbanzos, chaya, setas, championes, huitlacoche, derivados del frjol de soya, etc. Los azucares, los contienen: el betabel, mango, pltano, ciruela pasa, uvas piloncillo, miel de abeja, miel de caa etc. Las grasas, estn presentes en: avellanas, dtiles, cacahuates, aguacate, almendras, nueces, piones, aceitunas etc. Los carbohidratos, los podemos encontrar en: cereales integrales, tortilla de maz, tortilla de trigo, arroz, avena, trigo, amaranto, pan integral, pan de trigo, pltano, camote, papas etc. Es muy fcil llevar una buena nutricin solo tenemos que combinar estos 5 grupos de alimentos y tendremos una alimentacin balanceada. A continuacin le presento: dos pirmides nutricionales la primera del Instituto Nacional de la Nutricin Salvador Zubirn y la segunda del Dr. Rafael Garca Chacon, medico internista venezolano. Las dos le pueden servir de gua y referencia de cmo debemos alimentarnos para vivir mejor. Es importante reconocer que la alimentacin humana debe tener como base el consumo abundante de frutas y verduras preferentemente crudos, los jugos son una alternativa de aportar este grupo de alimentos a nuestra alimentacin cada vez que lo queramos, aprovechando sobre todo las frutas de temporada, y la gran diversidad de estos que nos ofrece nuestro pas.

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Fuente: Instituto Nacional de la Nutricin.

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Fuente: Dr. Rafael Garca Chacn

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LA PIRAMIDE DE LA SALUD Grupos de alimentacin

Grasas y azucares Alimentos animales

lo menos posible

en poca cantidad

Granos y sus derivados

en cantidad suficiente por lo menos dos raciones

Frutas y verduras

AGUA (POTABLE)

AIRE (OXIGENO)

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Un modelo de la pirmide nutricional ms actual de acorde a nuestro diseo biolgico, como seres humanos, es la que se muestra a continuacin: La cual nos ensea que la base de una buena alimentacin debe ser el aire, el aprender a respirar de manera optima, una forma de suministrar aire-oxgeno a nuestras millones de clulas es haciendo ejercicio, el ejercicio adems nos ayuda a mantener en forma todo nuestro cuerpo fsico. La siguiente fuente de alimento a nivel celular es el agua la cual debe predominar en cantidad, en nuestra vida diaria. Recordemos que aproximadamente el 70% de nuestro cuerpo est formado por agua. El siguiente nivel son frutas y verduras la cuales deben de consumirse por lo menos dos raciones diarias o mnimo entra cada comida. Entre ms fresco y recin preparado sea el alimento mejor mantendr todos sus nutrientes. Recordemos que entre ms industrializado este el alimento ms sustancias qumicas tendr y mas riesgos a nuestra salud nos traer. El siguiente nivel en cantidad deben ser los granos (cereales, leguminosas, etc.) y sus derivados, evitando granos y cereales excesivamente industrializados y adicionado con azucares refinados. El nivel de la pirmide correspondiente a los alimentos de origen animal nos indica que debe de consumirse en poca cantidad, y lo menos posible los embutidos, conocidos tambin como carnes fras las cuales en exceso aumentan el riesgo de cncer, adems que las carnes rojas pueden ocasionar enfermedades cardiovasculares entre ellas infartos que pueden ser mortales. El ltimo nivel son las grasas y azucares refinados causantes en muchos casos de diabetes y obesidad, males de nuestro tiempo cada vez mas frecuentes, adems de un sin numero de enfermedades. Debemos de tener presente que nuestro cuerpo necesita grasas y azucares sanos, los cuales se muestran mejor en la pirmide del Dr. Rafael Garca Chacn, eminencia mdica nacido en Venezuela el cual nos propone a travs de la segunda pirmide mostrada en este texto, una alternativa de alimentacin mas sana, todava mejor que la primera de origen animal. Para vivir sanos y sobre todo prevenir muchas enfermedades.

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El Plato del Buen ComerEl plato del Buen Comer es una gua que te ayudar a elegir los alimentos ms adecuados para tu salud. Debes hacer que cada comida sea una oportunidad de disfrutar la mayor variedad de alimentos posibles y procurando que sean adecuados para tu edad, estatura, sexo, actividad fsica y estado de salud.

EL PLATO DEL BUEN COMER

FUENTE: NOM-043-SSA2-2005

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Los JugosEs muy importante para la elaboracin de jugos, la combinacin correcta, de las frutas. Existen tres tipos de frutas: Frutas dulces, Frutas neutras, y Frutas cidas

Las frutas dulces son: mango, meln, sandia, pltano, higo, tuna, pitaya, mamey, guanbana, zapote. Las frutas neutras son: papaya, manzana, durazno, jcama, aguacate, pera, y algunos tipos de pltanos. Las frutas cidas son: limn, granada, toronja, naranja, mandarina, pia, fresa, uva, ciruela, guayaba, lima, tamarindo. No se recomienda combinar frutas dulces con frutas cidas, por que se fermentan y pueden ocasionar, gases, agruras, acidez y mala digestin. Lo mejor es consumir de una sola fruta durante el da, consumir de 2 o ms pero de su misma clasificacin o combinar frutas dulces con neutras, o neutras con cidas. En este caso entre menos combinaciones hagamos es mejor. (nota: el meln y la sandia, se recomienda consumirlos solos). A continuacin enlisto las principales frutas y verduras con algunas de sus propiedades: Ajo (Allium sativum): Sus usos son mltiples para parsitos, mala circulacin, anemia, hongos, problemas renales, hipertensin, gota, obesidad, diabetes, asma, cncer, etc. Apio (Apium graveolens): Diurtico, envejecimiento exceso de acidez en sangre, depurativo, baja el colesterol. prematuro,

Aguacate (Persea americana): Baja los niveles de colesterol en la sangre, fortalece al hgado, da vitalidad, afrodisaco, ayuda para problemas de anemia. Alfalfa (Medicago sativa): debilidad y problemas renales. Diurtica, anemia, mala circulacin,

Berros (Lepidium sativum): Anemia, problemas expectorante, algunos problemas de tiroides, anemia.

respiratorios,

Betabel (Beta vulgaris): Ayuda para problemas hepticos, gastritis, anemia, debilidad general, ayuda a elevar la presin arterial, ayuda a algunas molestias de la menopausia. Sus hojas se recomienda comerlas en ensalada. Se recomienda comer mximo un betabel (Beta vulgaris) al da. (No se recomienda su consumo a diabticos e hipertensos).

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Brcoli (Brassica oleracea italica): es rico en vitamina a, potasio, fsforo y azufre. Los investigadores de la facultad de medicina de la universidad Jhon Hopkins, han aislado una sustancia llamada: sulphorane, la cual impulsa la actividad de importantes enzimas en la clula que ayudan a prevenir algunos tipos de cncer y a luchar contra l. El sulphorane se ha encontrado tambin en las colecitas de brcelas, col (Brassica oleracea L.), y coliflor (Brassica oleracea L. var. botrytis). Calabacitas (Cucurbita lundelliana): Se ha encontrado que es de los vegetales que ms vitamina A tiene, aparte se utiliza en jugo para tratamiento de algunos casos de parasitosis y amibiasis intestinal, adems se ha usado con xito para el sndrome de fatiga crnica (Heinerman 1997, Pg. 65). La calabacita italiana en especial es rica en sodio orgnico, por lo cual es la fuente ideal para restaurar un hgado carente de sodio. Adems contiene suficiente calcio quelado el cual es retenido ms fcilmente que el calcio de los lcteos. Con las proporciones balanceadas de calcio, sodio, fsforo y magnesio es notable como pueden ayudar a que un hueso fracturado suelde en menos tiempo del normal. Camote (Ipomoea batatas): El camote (Ipomoea batatas), pariente de la papa (Solanum tuberosum), es un poderoso alcalinizante de la sangre por lo tanto su jugo combinado con jugo de zanahoria (Daucus carota), se recomienda para problemas de gastritis, colitis, ulcera gstrica y problemas de acidez en general. Cebolla (Allium cepa): Este bulbo una de las panaceas de la naturaleza, se utiliza su jugo para algunas infecciones de odos, zumbidos; asada se puede aplicar en cataplasma sobre el pecho combinada con hojas de col (Brassica oleracea L.), en algunos casos de asma, y alergias. La sopa de cebolla (Allium cepa) con col (Brassica oleracea L.) es una excelente fuente de vitamina C, lo cual la hace un elemento anti-infeccioso muy potente. Combinada con limn (Citrus x limon) y ajo (Allium sativum), la convierte en un componente de un tnico casi para todas las enfermedades. Col (Brassica oleracea L.): Parte de la familia de las crucferas, este vegetal combinado con jugo de zanahoria (Daucus carota), se usa para algunos casos de cncer, ulcera gstrica, problemas del aparato respiratorio, por su alto contenido de vitamina e puede ser usado en t para problemas de la piel y como antioxidante. (100 gr. De col (Brassica oleracea L.) contiene 8 mg. de vitamina E, Santiago Gubern 1997, Pg. 33). Coliflor (Brassica oleracea L. var. botrytis): Rica en sulphorane (fitoquimico anticancer). Consumida al vapor o en jugo combinada con zanahoria (Daucus carota), ayuda para prevenir algunos tipos de cncer, adems que es digestiva, y alcalina. Ciruelas (Prunus): El jugo de ciruelas (Prunus) por su contenido de hierro orgnico es un auxiliar para subir los niveles de hemoglobina de la sangre, adems que es rico en potasio y magnesio lo cual ayuda en algunos casos de gastritis.

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Ciruelas (Prunus) pasas: La ciruela pasa es por la cantidad de fibra vegetal y por altas concentraciones de una sustancia llamada difenilisatina considerada como un excelente laxante, adems que ayuda a reducir los niveles de colesterol en el suero sanguneo, de acuerdo con un informe publicado en American Journal of Clinical Nutrition (53:125965, 1991). Chayote (Sechium edule): Este vegetal de color verde, se ha ganado el titulo de diurtico, por lo tanto combinado con jugo de pia (Ananas comosus), jugo de zanahoria (Daucus carota), jugo de pepino (Cucumis sativus), o agua de jamaica (Hibiscus sabdariffa) es excelente como auxiliar en problemas circulatorios y renales. Chile jalapeo (Capsicum annuum): Mxico es uno de los pases que en su cocina abunda el picante, siendo este uno de los smbolos nacionales. El chile habanero y el jalapeo tienen un alto contenido de vitaminas A, C, P o bioflavonoides, adems de potasio, cido flico, vitamina E, minerales como el cobre y fsforo sobre todo en sus semillas. Adems de la amida fenolica incolora llamada capsaicina, lo hace al chile como un auxiliar en problemas de obesidad. Existe informacin de un caso de SIDA publicado en el Journal of Orthomolecular Medicine (5:1:25-31,1990).los chiles al parecer refuerzan la produccin de clulas t asesinas, la interleucina-2 y otras defensas inmunolgicas poderosas, que destruyen de manera efectiva la mayora de los virus del SIDA. Durazno (Prunus persica): Consideradas a las frutas de color naranja (Citrus sinensis) como ricas en beta caroteno, el durazno (Prunus persica) se combina con jugo de naranja (Citrus sinensis) para formar un delicioso jugo, auxiliar en infecciones del aparato respiratorio y gastritis. Espinacas (Spinacia oleracea): La combinacin con jugo de zanahoria (Daucus carota), la hace un excelente tnico para en estreimiento, problemas de colitis, gastritis, diarreas, y acidez estomacal. Adems de ser una fuente de algunas vitaminas del complejo B, vitamina A, por lo cual se recomienda como auxiliar en problemas de la piel. Esprragos (Asparagus officinalis): Un tnico para fortalecer los riones, auxiliar en problemas de acn, eccema, problemas de la piel, reumatismo y algunos problemas de prstata. Una forma de prepararlo es introducirlos en agua hirviendo 1 minuto despus extraer su jugo y combinar con jugo de zanahoria (Daucus carota) o chayote (Sechium edule). Fresa (Fragaria): Rica en vitamina C, combinada con jugo de pia (Ananas comosus) o naranja (Citrus sinensis), el jugo resultante es un potente anti-infeccioso, algunos investigadores a esta combinacin la han propuesto para el tratamiento de algunos casos de cncer. Granada (Punica granatum): Tanto la cscara como el jugo se recomiendan para algunos casos de parasitosis intestinal.

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Guayaba (Psidium spp.): Combinada con jugo de naranja (Citrus sinensis), y perejil (Petroselinum crispum) da como resultado una excelente fuente de vitamina C por lo tanto se puede utilizar como auxiliar en problemas infecciosos, gripes, alergias y problemas respiratorios. Jengibre (Zingiber officinale): Utilizada comercialmente como refresco, esta raz, es un fortalecedor del sistema defensivo del cuerpo, adems de utilizarse en algunos casos de vrtigos, problemas renales y hepticos. Se puede utilizar en t o licuado con jugo de pia (Ananas comosus) o naranja (Citrus sinensis). Jcama (Pachyrhizus erosus): Su jugo solo o combinado con zanahoria (Daucus carota), chayote (Sechium edule), pepino (Cucumis sativus) es auxiliar en problemas de gastritis, colitis, acidez y problemas renales. Jitomate (Solanum lycopersicum) (rojo): En jugo o ensalada es recomendable para problemas hepticos, dispepsia, algunos tipos de anemia, anorexia. Por su alto contenido de licopeno, es preventivo de cncer de prstata. Kiwi (Actinidia deliciosa): Este fruto originario del oriente es ms rico en vitamina C, inclusive que el limn (Citrus x limon), por lo cual su consumo frecuente lo hace preventivo de enfermedades infecciosas. Lechuga (Lactuca sativa) orejona: El narctico vegetal. De todas las variedades de lechugas (Lactuca sativa) las de hojas largas es una de las que mayor nutrientes tiene: contiene de 92 a 95% de agua, potasio, sodio, calcio, flor, silicio, hierro, y magnesio, este ltimo tiene la cualidad de nutrir los tejidos musculares, el cerebro y el sistema nervioso. Portadora adems de una sustancia llamada lactucario, que tiene propiedades supresoras respiratorias y sedativas similares a la codena y morfina, solo que ms dbiles. (Heinerman 1997, Pg.187). Lima (gnero Citrus): Su cscara hervida combinada con su jugo s a utilizado con xito en algunos casos de parasitosis intestinal, adems que de la cscara se obtiene un aceite esencial que ayuda para manchas en la piel. Limn (Citrus x limon): Siendo una de las panaceas por sus mltiples usos, el profesor N. Capo le atribuye cualidades curativas para mas de 170 enfermedades. Un dato importante es que el limn (Citrus x limon) que ms propiedades tiene es el que tiene semilla, conocido como criollo, o limn (Citrus x limon) colima. Recordemos que el jugo de un limn (Citrus x limon) contiene la mitad de vitamina c, que el mismo limn (Citrus x limon) pero entero. Mamey (Pouteria sapota): Licuado con jugo de naranja (Citrus sinensis), resulta un licuado excelente para regenerar tejidos y msculos.

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Mandarina (Citrus reticulata): Sus gajos por la semejanza en la forma de los riones, algunos investigadores le han comprobado al jugo propiedades diurticas y a las semillas maceradas en alcohol para dolores reumticos o artrticos. Mango (Mangifera indica L.): Por su alto contenido de beta caroteno, la gran cantidad de fibra su consumo frecuente lo indica como prevensor de estreimiento, y enfermedades del aparato respiratorio. Aparte de la combinacin con papaya (Carica papaya) lo hace un excelente alcalinizante y auxiliar en algunos casos de hernia hiatal. Manzana (Malus domestica): Una monodieta, a manzana (Malus domestica) pelada, o el consumo de 5 a 6 vasos de jugo fresco es un regenerador y alcalinizante del tubo digestivo, adems que es auxiliar en diarreas, combinado con pulpa de sbila (Aloe vera) y espinacas (Spinacia oleracea) ayuda en estreimiento y colitis crnicas. Meln (Cucumis melo): Es recomendable consumirlo solo. Una rebanada de meln (Cucumis melo) con cscara y semilla (integral), licuada con jugo de naranja (Citrus sinensis), agua de jamaica (Hibiscus sabdariffa), jugo de chayote (Sechium edule), pepino (Cucumis sativus) es auxiliar en el tratamiento de insuficiencia renal o de piedras en el rin. (Nota se toma colado). Naranja (Citrus sinensis): Es rica en vitamina C y beta caroteno, adems de que sirve de jugo base combinado con otras verduras. Nopal (Opuntia dejecta): Investigaciones del IMSS y otras instituciones avalan su accin en enfermedades tales como la diabetes, obesidad y estreimiento. Pera (Pyrus communis L.): El jugo de pera (Pyrus communis L.) auxiliar en nauseas por embarazo o mareos ocasionados por movimiento, adems en algunos casos de indigestin ocasionado por acidez o a consecuencia del consumo excesivo de alimentos. Perejil (Petroselinum crispum): Su jugo ayuda en problemas renales, anemia, mala circulacin, adems de que es rico en vitamina C, A y clorofila, por este ultimo ingrediente se utiliza como auxiliar en problemas de mal aliento (halitosis). Pimiento morrn (Capsicum annuum var. annuum): Su jugo es rico en vitamina C, combinado con jugo de zanahoria (Daucus carota) es un tnico para enfermedades infecciosas. Pia (Ananas comosus): Su jugo es rico en vitamina C, y una enzima llamada bromelina la cual es estimulante de una buena digestin, adems de ser auxiliar en algunos casos de parsitos intestinales. Combinada con perejil (Petroselinum crispum) y Apio (Apium graveolens) esta indicada en enfermedades relacionadas con mala circulacin, varices etc.

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Rbano negro (Raphanus sativus L. var niger): Combinado con berros (Lepidium sativum) y zanahoria (Daucus carota), ya sea en ensalada o en jugo, es un excelente expectorante, nutriente de la tiroides, algunos doctores de la ex unin sovitica han utilizado los rbanos negros para el tratamiento de hipotiroidismo, e hipertiroidismo. La rafanina, el principal componente sulfuroso de los rbanos (Armoracia rusticana), es el que mantiene la produccin de tiroxina y calcitonina (una hormona peptida) en un equilibrio normal. Algunos mdicos al utilizado un poco de jugo de rbano (Armoracia rusticana), combinado con zanahoria (Daucus carota) para favorecer el peristaltismo del intestino. S a utilizado con xito en algunos problemas de hepticos. Rbano picante (Armoracia rusticana): Portador de la enzima sulfurosa peroxidasa, convierte a el rbano (Armoracia rusticana) en un desintoxicante de qumicos txicos, adems de que ayuda a despegar las flemas de las paredes del tejido mucoso y facilitaran su rpido despido a travs de los orificios nasales, boca, y colon. Sanda (Citrullus lanatus): No se recomiendan monodietas de esta fruta, la cual por su color rojo es rica en licopeno un antioxidante, que ayuda en problemas renales, adems de que el color blanco de su cscara es rico en zinc. Por lo cual el jugo de cscara de sanda (Citrullus lanatus) combinado con jugo de chayote (Sechium edule) o pepino (Cucumis sativus) o ambos es auxiliar en problemas de prstata, clculos renales y un excelente diurtico. Sbila (Aloe vera): Llamada tambin la planta de la eterna juventud de los cuales, s a comprobado que esta planta ayuda a ionizar el ambiente donde se encuentra, varias compaas de cosmticos y productos para el pelo usan su gel para proteger piel, y para fortalecer el pelo. En jugoterapia su gel se utiliza combinado con jugo de manzana (Malus domestica) o zanahoria (Daucus carota) y hojas de espinacas (Spinacia oleracea) para tratamientos de colitis, gastritis, acidez estomacal, y como desinflamaste general del cuerpo. Tomate verde (Physalis ixocarpa): Ocho tomates hervidos en un litro de agua se han utilizado como lavativa. Adems de que licuado fresco, representa un auxiliar en el tratamiento de diabetes, tambin su cscara se utiliza hervida, combinada con chancarro. Toronja (Citrus x paradisi): Conocida tambin como pomelo, rica en vitamina C, adems su cscara contiene una cantidad importante de bioflavonoides, especialmente hespiridina y rutina, que son necesarios para el mantenimiento de los pequeos capilares sanguneos. Estos bioflavonoides tambin ayudan a aumentar el nivel del termostato graso del cuerpo a fin de quemar qumicamente el exceso de grasa acumulada (Heinerman 1997, Pg. 107). Por lo tanto su consumo ayuda al trabajo de metabolizar grasas por el hgado.

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Tuna (Opuntia ficus-indica): El consumo de tuna (Opuntia ficusindica) se recomienda en agua o jugo, ya que por su gran cantidad de semillas tiende a ser pesada su digestin y puede causar estreimiento. Se considera como un buen afrodisaco y diurtico. Uva (Vitis vinifera): El jugo de uva (Vitis vinifera), hace tiempo se publico un libro de Johanna Brant titulado The Grape Cure en el que uno de los episodios narra el caso de Ogden Kraut un seor. Con un tumor maligno en el abdomen. Los doctores lo queran operar y darle dosis masivas de quimioterapia, y radiaciones. A lo cual Ogden literalmente los mando al infierno, se someti entonces a un ayuno prolongado a base de jugo de uva (Vitis vinifera), y una dieta de frutas y verduras. Comentaba que el tumor comenz a ceder a las pocas semanas de su radical cambio de alimentacin. Prosigui con una terapia a base de jugos hasta que una serie de estudio demostr que el tumor haba desaparecido. Uno de los principales agentes antioxidante descubierto hace poco fueron los llamados pignogenoles, los cuales se encuentran principalmente en las semillas de uva (Vitis vinifera), y se estudia que las uvas (Vitis vinifera) de color oscuro son las que mayores beneficios tienen. Verdolagas (Portulaca oleracea L.): El consumo de las verdolagas (Portulaca oleracea L.) frecuentemente en sopa o combinadas con jugo de zanahoria (Daucus carota), se estudia su posible uso en el tratamiento de clculos biliares. Xoconostle (Opuntia joconostle): Tiene varios usos, para la tos combinado con miel, antitumoral, hipoglucemico, y por su fibra combinado con jugo de algn ctrico para bajar de peso. Zanahoria (Daucus carota): Llamada originalmente sana-ahora, la zanahoria (Daucus carota) es una de las hortalizas que ms nutrientes aporta al cuerpo, contiene vitamina A, C, B, calcio, fsforo, hierro, sodio, potasio. Por lo cual ayuda para problemas de la piel, vista, acidez en la sangre, y se considera como un jugo base para combinar. Para cualquier tratamiento desintoxicante se recomienda de dos a tres vasos diarios. NOTA: UNA FORMA DE ALIMENTARNOS SANAMENTE ES CONSUMIENDO LAS FRUTAS Y LAS VERDURAS EN FORMA DE JUGOS, PARTICULARMENTE SERA SALUDABLE SI USTED DECIDE TOMAR ALGN JUGO QUE SEA CONSTANTE TOMNDOLO DURANTE UN MES, Y DESPUS CAMBIARLO POR OTRO. NUESTRO PAS TIENE UNA GRAN VARIEDAD DE FRUTAS Y VERDURAS QUE ES SALUDABLE APROVECHARLA.

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Sistema inmunolgicoAlergias, enfermedades infecciosas, Gripe, prevenir cncer.

EL SISTEMA INMUNE ES QUIEN NOS PROTEGE DE LAS INFECCIONES

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Jarabe para prevenir enfermedades infecciosasEn la naturaleza hay algunos alimentos que adems de nutrirnos, nos ayudan a modular (equilibrar) nuestro sistema de defensa. Entre ellos estn la miel de abeja, el propoleo, la zanahoria (Daucus carota), el Apio (Apium graveolens), el jengibre (Zingiber officinale). Los cuales si los consumimos frecuentemente nos ayudaran a prevenir un gran nmero de enfermedades sobre todo aquellas de origen viral. 1 Ingredientes: 1 litro de miel de abeja 100 grs. De zanahoria (Daucus carota) rallada 100 grs. De Apio (Apium graveolens) rallado o picado 50 grs. de jengibre (Zingiber officinale) en polvo Revolver todo, reposar 3 das colar y tomar adultos 1 cucharada sopera cada 8 horas, nios mayores 1 ao una cucharadita cafetera cada 8 hrs. Una vez colado mantener en refrigeracin.

Licuado con berros (Lepidium sativum) para las alergiasLos berros (Lepidium sativum) (nasturtium oficinales) de la familia de las crucferas al igual que la col (Brassica oleracea L.), coliflor (Brassica oleracea L. var. botrytis), brcoli (Brassica oleracea italica), el berro (Lepidium sativum) constituye una fuente rica de antioxidantes (beta caroteno y vitamina c), los cuales ayudan a eliminar los radicales libres. Considerado como un prevensor del cncer, el berro es un excelente regenerador de tejidos y desintoxicante adems ayuda en trastornos renales y hepticos, aplicando su jugo en la piel previene problemas de manchas. Alivia problemas estomacales, respiratorios e infecciones leves.2

Ingredientes: 1 vaso de jugo de zanahoria (Daucus carota) 6 ramas de berros (Lepidium sativum) 1 rabanito (Armoracia rusticana) El jugo de 1 limn (Citrus x limon) 2 cucharadas de miel de abeja Procedimiento: extraer el jugo de la zanahoria (Daucus carota), los berros (Lepidium sativum) y el rbano (Armoracia rusticana). Agregar el jugo del limn (Citrus x limon) con la miel mover y tomar.

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Jarabe inmunoestimulante a base de ajo (Allium sativum), cebolla (Allium cepa), Jengibre (Zingiber officinale) y miel de abejaEl ajo (Allium sativum), la cebolla (Allium cepa) y el jengibre (Zingiber officinale), cada uno representa uno de los mejores antibiticos naturales que hay. Adems ayudan a mejorar la circulacin de la sangre, bajan el colesterol, previenen enfermedades crnicas como artritis, reumatismo, gripes, alergias, e infecciones de cualquier tipo, adems desintoxican la sangre, y ayudan como desparasitante, a bajar de peso y por si fuera poco previenen el envejecimiento prematuro, alargando y mejorando la calidad de vida de cualquier persona, con estas ventajas el olor y sabor de estos alimentos es lo de menos no lo cree usted? 4, 8, 13 y 17 Ingredientes: 1 1 1 4 litro de miel de abeja cabeza de ajo (Allium sativum) pelada y picada cebolla (Allium cepa) picada de preferencia morada cucharadas de jengibre (Zingiber officinale) fresco picado

Mezclar todos los ingredientes, tapar, reposar 3 das en lugar fresco y seco, colar, guardar, de preferencia mantener en refrigeracin. Tomar: Adultos: 1 cucharada sopera 3 veces al da, diluida en 1 vaso de agua. Nios: 1 cucharada cafetera 1 o 2 veces al da.

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Ensalada navidea con cacahuate (Arachis hypogaea) para nutrir nuestro cuerpoEl cacahuate o man (Arachis hypogaea) es un fruto seco que sobresale en nutrientes por encima de los de origen animal por ejemplo: la protena del cacahuate (Arachis hypogaea) llega a tener hasta un 26 % de de su peso. Los cidos grasos que aporta el consumo de cacahuate (Arachis hypogaea), ayudan en la formacin y renovacin de la piel, as como del tejido cerebral, intervienen en las defensas del cuerpo y el metabolismo del corazn, ya que constituye una fuente primaria de energa, tanto para el corazn como para el cuerpo. 4 Ingredientes: Naranja (Citrus sinensis) pelada en trozos Betabel (Beta vulgaris) rallado crudo Zanahoria (Daucus carota) rallada Manzana (Malus domestica) picada Cacahuate (Arachis hypogaea) tostado pelado Jugo de naranja (Citrus sinensis) Miel de abeja Pasitas y/o ciruelas (Prunus) pasas Revolver los ingredientes, reposar 15 minutos y servir.

Jugo con mango (Mangifera indica L.) para problemas de gripe.El mango (Mangifera indica L.) contiene entre el 15 y 17 % de azucares, adems fsforo, calcio, hierro. As como vitaminas B y C. Es un fruto muy nutritivo por el alto contenido de acido ascrbico, por ello se recomienda en el tratamiento de gripe, catarro y enfermedades bronquiales. El jugo de mango (Mangifera indica L.) ayuda tambin a desinflamar la mucosa de la boca y garganta. 21 Ingredientes: 1 1 1 1 2 vaso de jugo de naranja (Citrus sinensis) mango (Mangifera indica L.) durazno (Prunus persica) zanahoria (Daucus carota) cucharadas de miel de abeja

Licuar y tomar sin colar.

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Jugo con uvas (Vitis vinifera) para prevenir cncer y cualquier enfermedad de la sangreLas uvas (Vitis vinifera) bien maduras destacan de todos los frutos, por contener mayor cantidad de vitaminas A, B y C; el azcar que contienen las uvas (Vitis vinifera) es similar al que contiene la sangre. En las uvas (Vitis vinifera) existe hierro, cobre y manganeso los tres elementos que forman la hemoglobina contenida en la sangre. El jugo de uvas (Vitis vinifera) es de fcil y rpida digestin, adems de aportar nutrientes, sales minerales y vitaminas. 21 Ingredientes: 1 vaso de jugo de naranja (Citrus sinensis) de kilo de uvas (Vitis vinifera) 1 kiwi (Actinidia deliciosa) Miel de abeja al gusto Licuar y tomar sin colar.

Jugo de frutas acidas para prevenir enfermedades infecciosasLas frutas se clasifican en tres grupos: frutas acidas (limn (Citrus x limon), naranja (Citrus sinensis), fresa (Fragaria), pia (Ananas comosus), etc.), frutas neutras (papaya (Carica papaya), manzana (Malus domestica), pera (Pyrus communis L.), etc.) y frutas dulces (pltano (Musa x paradisiaca), meln (Cucumis melo), sanda (Citrullus lanatus), mango (Mangifera indica L.), etc.). Se recomienda combinar de un solo grupo o neutras con acidas y neutras con dulces. No se recomienda mezclar frutas dulces con acidas porque se fermentan. Todas las frutas acidas se caracterizan por tener ms vitamina C que las de los dems grupos. El meln (Cucumis melo) y la sanda (Citrullus lanatus) son las frutas de ms difcil digestin por lo que no se recomienda combinarlas con otras. 4 Ingredientes: 1 vaso de jugo de pia (Ananas comosus) 6 fresas (Fragaria) 1 kiwi (Actinidia deliciosa) pelado Licuar los ingredientes, agregar miel de abeja al gusto.

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Sistema digestivoControl de peso, molestias estomacales, ulceras, gastritis, estreimiento, colitis.

SOMOS LO QUE COMEMOS, ASIMILAMOS, ELIMINAMOS Y PENSAMOS.

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Licuado con sanda (Citrullus lanatus) para bajar de pesoSabia usted que la sanda (Citrullus lanatus) es una de las frutas con mas bajo aporte calrico, tan solo proporciona 28 caloras por cada 100 gramos. Lo que la convierte en un excelente alimento para hacer una dieta. Gracias a que tiene un efecto saciante, ayuda a disminuir el apetito, por lo que se recomienda su consumo a personas con retencin de lquidos u obesidad. Adems la sanda (Citrullus lanatus) es rica en potasio, cido flico y vitamina A. Su consumo en temporada de calor es recomendado para hidratar el cuerpo ya que el 80 por ciento de su peso es agua de la mejor calidad que hay. 3 Nota: la sanda (Citrullus lanatus) y el meln (Cucumis melo) se recomienda comerlas solas, combinarlas con otras frutas puede traer molestias digestivas. Ingredientes: 1 vaso de agua de jamaica (Hibiscus sabdariffa) 1 rebanada de sanda (Citrullus lanatus) con semillas Licuar y tomar colada.

Licuado con manzanas (Malus domestica) para molestias estomacales despus de una desveladaEl consumo habitual de manzana (Malus domestica) ayuda a bajar el colesterol, adems que mejora la digestin, es til en casos de diarrea, limpia los dientes y fortalece las encas. Contiene cido mlico y tartarico, los cuales ayudan en la digestin de alimentos con mucha grasa. Un par de manzanas (Malus domestica) comidas al levantarse despus de una parranda (cruda) ayudan a reactivar la funcin intestinal, ya que el alcohol tiene la cualidad de paralizar los intestinos. 3 Ingredientes: 1 vaso de jugo de zanahoria (Daucus carota) o naranja (Citrus sinensis) 2 manzanas (Malus domestica) 1 rebanada de pia (Ananas comosus) Licuar y tomar son colar

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Jugo con col (Brassica oleracea L.) para problemas de ulceras gstricas y estreimientoExisten en el mundo mas de 100 tipos de coles, las variedades ms conocidas son: colecitas de brucelas, coliflor (Brassica oleracea L. var. botrytis), col (Brassica oleracea L.) blanca, col (Brassica oleracea L.) morada, colinabo. El jugo de col (Brassica oleracea L.), contiene una sustancia llamada amino-cido glutamina la cual ayuda a cicatrizar ulceras gstricas, adems se recomienda en casos de estreimiento crnico, diverticulosis, y enfermedades del aparato digestivo. Pero eso no es todo sobre las propiedades de este vegetal; investigaciones realizadas con animales de laboratorio indican que el consumo frecuente de col (Brassica oleracea L.) previene algunos tipos de cncer sobre todo cncer de ovarios y de mama. 4 y 5 Ingredientes: vaso de jugo de zanahoria (Daucus carota) vaso de jugo de manzana (Malus domestica) El jugo de 1 hoja de col (Brassica oleracea L.). Combinar los ingredientes y tomar

Licuado con manzanas (Malus domestica) y espinacas (Spinacia oleracea), para problemas de estreimiento y colitis nerviosaExisten dos tipos de fibras: solubles e insolubles en agua, la manzana (Malus domestica) es una fruta que contiene las dos. Por lo que adems de su rico sabor, ayuda para el transito intestinal, si combinamos jugo de manzana (Malus domestica) con espinacas (Spinacia oleracea) en licuado o ensalada podemos mejorar nuestra digestin y aumentar el numero de evacuaciones diarias. Consiguiendo una mejor calidad de vida. Ingredientes: 1 vaso de jugo manzana (Malus domestica) El jugo de 1 papa (Solanum tuberosum) 2 hojas de espinacas (Spinacia oleracea) 1 hoja de lechuga (Lactuca sativa) orejona Licuar y tomar sin colar

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Licuado con granada (Punica granatum) para hernias y parsitosLa granada (Punica granatum) es rica en vitaminas C, E y B6, conteniendo tambin abundantes minerales entre los que destacan potasio, cobre y hierro. Contiene antocianinas pigmento vegetal que acta como antisptico y antiinflamatorio. Adems pelletierina sustancia de accin vermfuga (hace expulsar los parsitos intestinales). Todos estos componentes hacen que la granada (Punica granatum) tenga propiedades astringentes, antiinflamatorios, remineralizante, alcalinizante y vermfugo. 4 Ingredientes: 1 vaso de jugo de pia (Ananas comosus) Las semillas de una granada (Punica granatum) 2 cucharadas de miel de abeja Licuar y tomar colado.

Licuado rico en fibra para mujeres embarazadasLas ciruelas (Prunus) pasas son una fruta deshidratada, altamente proveedora de energa por sus azucares naturales, adems por cada ciruela (Prunus) pasa que comamos aportamos un gramo de fibra vegetal a nuestra dieta diaria, necesaria para un optima digestin. Las mujeres embarazadas deben incluir frutas y verduras de manera abundante en su dieta diaria. Ingredientes: 1 4 2 4 1 2 vaso de yogurt natural o leche descremada. ciruelas (Prunus) pasas sin hueso cucharadas de salvado de trigo (Triticum spp) almendras (Prunus dulcis) manzana (Malus domestica) cucharadas de miel de abeja

Licuar todos los ingredientes tomar de preferencia sin colar.

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Jugo con uvas (Vitis vinifera) para bajar de peso y proteger al coraznLa uva (Vitis vinifera) es una fruta clasificada como cida. Sin embargo su jugo al extraerse contiene hasta un 72 % de sales minerales que tienen una accin alcalina en nuestra sangre. Adems destacan entre sus vitaminas la vitamina C y la vitamina A. Y en sus sales minerales predomina el potasio mineral ideal para proteger al corazn. La forma mas saludable de aprovechar esta fruta es comerla cruda, en jugo, o seca en pasitas, en algunos lugares se hace te de uvas (Vitis vinifera). 7 Ingredientes: 1 vaso de jugo de mandarina (Citrus reticulata) de kg. de uvas (Vitis vinifera) 1 pedazo de pia (Ananas comosus) Miel de abeja al gusto Licuar colar y tomar

Licuado con jitomate (Solanum lycopersicum) para mejorar el apetitoEl tomate o jitomate (Solanum lycopersicum) biolgicamente es una fruta, que contiene enzimas que ayudan a llevar a cabo una digestin saludable, y a eliminar sustancias con mayor rapidez. El color rojo del jitomate (Solanum lycopersicum) pertenece a la familia de los bioblavonoides, fitoquimico que sirve de antioxidante y ayuda a prevenir algunos tipos de cncer sobre todo el de prstata. Adems contiene vitamina C y una cantidad importante de hierro. 4 y 6 Ingredientes: 1 vaso de jugo de zanahoria (Daucus carota) o naranja (Citrus sinensis) 1 jitomate (Solanum lycopersicum) rojo mediano 1 dientito de ajo (Allium sativum) 1 cucharada de aceite de olivo extra virgen. Licuar colar y tomar

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Jugo para bajar de pesoLa toronja (Citrus x paradisi), tambin se conoce como pomelo, que es rica en vitamina C, adems el recubrimiento de sus gajos contiene bioflavonoides entre ellos hespiridina y rutina protectores de los vasos capilares y auxiliares para quemar grasa corporal. 8 Ingredientes: 1 1 1 1 vaso de jugo de toronja (Citrus x paradisi) rebanada de papaya (Carica papaya) manzana (Malus domestica) roja (delicius) cucharada de miel de abeja

Licuar y tomar de preferencia sin colar.

Jugo con papaya (Carica papaya) para problemas de estreimientoLas variedades de papaya (Carica papaya) se diferencian por el color, sabor, aroma y tamao, adems la papaya (Carica papaya) es una fruta medicinal porque contiene la enzima llamada papaina, que tiene la propiedad de disociar las protenas en aminocidos y hacerlas mas fciles de asimilar; adems contiene sales orgnicas de calcio, magnesio, fsforo y sodio, as como vitaminas A, B, C y D. La papaya (Carica papaya) fresca ayuda contra problemas gstricos. 2 Ingredientes: 1 vaso de jugo de naranja (Citrus sinensis) 1 zanahoria (Daucus carota) chica de betabel (Beta vulgaris) chico 1 pedazo de papaya (Carica papaya) 1 cucharada de miel de abeja Licuar y tomar de preferencia sin colar.

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Jugo con zanahoria (Daucus carota) para la colitisLa zanahoria (Daucus carota), debido a su alto valor nutritivo, la zanahoria (Daucus carota) destaca como uno de los vegetales mas benficos para el organismo, por su contenido de carotenos (provitamina A), vitaminas del complejo B y C, adems de sales inorgnicas (67%). Alcaliniza el cuerpo y proporciona, cruda, 50 caloras por 100 grs. Esta hortaliza se recomienda por ser refrescante, aperitiva, diurtica, antianmica y por regular la funcin intestinal, del hgado y de las vas biliares. Es muy conveniente para personas con estomago delicado o para quienes padecen dispepsias por fermentacin. 2 Ingredientes: 1 vaso de jugo de zanahoria (Daucus carota) 1 rebanada de papaya (Carica papaya) 1 pera (Pyrus communis L.) Extraer el jugo y de preferencia tomar sin colar.

Licuado con nopal (Opuntia dejecta) para control de pesoEl nopal (Opuntia dejecta), es una planta tpicamente mexicana, de naturaleza carnosa, contiene una cantidad importante de minerales inorgnicos sobre todo calcio. Aporta gran cantidad de fibra, enzimas y otras sustancias activas. Es baja en protenas y carbohidratos. Las pencas tiernas se pueden consumir crudas, asadas o cocidas en ensaladas, guisos o en licuados. Se recomienda como auxiliar en problemas de diabetes, gastritis y colitis, su alto contenido de fibra mejora la movilidad intestinal, ayudando a corregir el estreimiento y ayuda a bajar de peso gracias a que absorbe grasas y azucares del organismo. 2 Ingredientes: 1 vaso de jugo de toronja (Citrus x paradisi) o naranja (Citrus sinensis) nopal (Opuntia dejecta) tierno pepino (Cucumis sativus) 1 rebanada de pia (Ananas comosus) 2 cucharadas de miel de abeja Licuar y tomar de preferencia sin colar.

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Licuado con yogurt para mejorar la digestinEl yogur, qumicamente es leche fermentada. La fermentacin es llevada a cabo por microorganismos llamados lactobasillus bulgaricos streptococcus acidophilus streptococcus termophilus. Dentro de los intestinos de cada ser humano habitan millones de bacterias las cuales a travs del microscopio se ven como vegetales, motivo por el cual su descubridor el cientfico ruso Ilya Metchnikot les llamo flora intestinal. Adems descubri que los malos hbitos alimenticios favorecen el desarrollo de la flora intestinal daina que produce entre otras cosas, mala digestin, gases, diarreas y estreimiento. El consumo frecuente de yogur ayuda a restaurar la flora intestinal benfica, ayudando a mejorar la digestin y sobre todo la asimilacin de nutrientes y la eliminacin de desechos. 9 Ingredientes: 1 vaso de yogurt natural descremando. 1 rebanada de papaya (Carica papaya). 2 cucharadas de granola1 cucharada de miel de abeja Licuar y tomar sin colar. Se puede tomar o comer con cuchara.

Jugo alcalino para combatir problemas de acidezDentro del reino vegetal se encuentran los alimentos ms alcalinos que se conocen. Los podemos clasificar de la siguiente manera: En 1er lugar verduras. En 2do lugar frutas. Las verduras mas alcalinas son: papa (Solanum tuberosum), zanahoria (Daucus carota), espinaca (Spinacia oleracea). Las frutas ms alcalinas son: manzana (Malus domestica) y papaya (Carica papaya). 4 Ingredientes: 1 1 1 2 vaso de jugo de zanahoria (Daucus carota) papa (Solanum tuberosum) chica manzana (Malus domestica) cucharadas de miel de abeja

Extraer el jugo de zanahoria (Daucus carota), licuar los ingredientes y colar. Otra forma de procesarlo es: extraer el jugo de todos los ingredientes y tomar.

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Jugo de col (Brassica oleracea L.) para problemas de exceso de acidez estomacal y ulceras gstricasLas hojas de col (Brassica oleracea L.) tienen un efecto cicatrizante tanto interna como externamente. Investigaciones llevadas a cabo por el Dr. Ernest Schneider de la universidad de Stanfort ponen de manifiesto que tomar diariamente 2 cucharadas de jugo de col (Brassica oleracea L.) fresca ayuda a cicatrizar ulceras gstricas. Existen ms de cien tipos de coles, todas ellas pertenecen a la familia de las crucferas. Las ms comunes son: col (Brassica oleracea L.) blanca, coliflor (Brassica oleracea L. var. botrytis), col (Brassica oleracea L.) morada, colecitas de brucelas y brcoli (Brassica oleracea italica). 4 Ingredientes: de vaso de jugo de zanahoria (Daucus carota) de vaso de jugo de col (Brassica oleracea L.) betabel (Beta vulgaris) chico Extraer el jugo combinar y tomar

Licuado de papa (Solanum tuberosum) para problemas de acidezLas frutas son mas cidas que las verduras, de estas ultimas la papa (Solanum tuberosum) y la zanahoria (Daucus carota) son las la hortalizas que mas propiedades alcalinas tienen, por lo que se recomienda consumir su jugo para problemas de acidez estomacal. La sopa de papa (Solanum tuberosum) es otra alternativa de consumo pero debe de prepararse sin grasa. Ingredientes 1 papa (Solanum tuberosum) chica 1 vaso de agua o jugo de zanahoria (Daucus carota). 2 cucharadas de miel de abeja Licuar, colar y tomar.

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Licuado con amaranto (Amaranthus) para problemas de diarreaEl amaranto (Amaranthus) no es un cereal, ms bien es una fruta. Parecido al ajonjol (Sesamum indicum), es rico en protenas, utilizado por nuestros antepasados los aztecas. La forma ms conocida de consumo es en palanquetas, galletas o pan, sin embargo desde un punto de vista teraputico se puede usar como astringente, para combatir diarreas. Adems hervido en te, sirve para algunos problemas de la piel, como el acne, o la soriasis. 10 Ingredientes: 1 1 1 2 2 vaso de yogur descremado cucharada de levadura de cerveza en polvo. pltano (Musa x paradisiaca) cucharadas de amaranto (Amaranthus). cucharadas de miel de abeja


Licuado con agua de coco para desparasitarseEl fruto que mas agua tiene en proporcin a su tamao es el coco tierno, ya que el coco maduro aumenta la cantidad de pulpa y disminuye la cantidad de agua. El coco es el fruto del cocotero (Cocos nucifera), y adems es su semilla. El agua que contiene el coco, se puede considerar como uno de los lquidos mas puros que el ser humano pueda consumir, motivo por el cual se recomienda para cualquier problema circulatorio, para desparasitarse o simplemente para disfrutarlo. 11 Ingredientes: 1 vaso de agua de coco 1 pedazo de pia (Ananas comosus) 3 ramitas de hierbabuena (Mentha spicata) El jugo de 1 limn (Citrus x limon) 2 cucharadas de miel de abeja Licuar y tomar sin colar.

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Jugo con pulpa de sbila (Aloe vera) para problemas de colitis, gastritis y cualquier problema de acidez o inflamacin.La sbila (Aloe vera) es una planta comestible, con ms de 100 usos tanto en belleza, como medicinal. En general podemos decir que: ayuda a bajar de peso, tiene una accin desinflamante, ayuda a bajar los niveles de azcar, es antibacterial, en Cuba se utiliza para problemas de asma, y el gel que contiene tiene una accin alcalinizante. Su uso es interno o externo. 8 y 13 Ingredientes: 1 2 1 2 vaso de jugo de zanahoria (Daucus carota) o 4 cucharadas de pulpa de sbila (Aloe vera) pedazo de papaya (Carica papaya) cucharadas de miel de abeja


Licuado con enzimas frutales para bajar de peso.La papaya (Carica papaya), manzana (Malus domestica) y pia (Ananas comosus) son frutos que se destacan de todos los dems por contener enzimas (papaina, pectina y bromelina), las cuales ayudan a la digestin de las protenas, adems mejoran el metabolismo de las grasas, por lo que se recomiendan para bajar de peso. Y tienen un efecto desinflamante. 4, 8 y 13 Ingredientes: 1 vaso de jugo de naranja (Citrus sinensis) o zanahoria (Daucus carota) manzana (Malus domestica) 1 pedazo de pia (Ananas comosus) 1 pedazo de papaya (Carica papaya) Miel de abeja al gusto Licuar y tomar sin colar.

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Jugo con linaza para bajar de peso y mejorar la digestin.La semilla de linaza, adems de ser una excelente fuente de grasas sanas, aporta a la dieta, fibra de buena calidad, necesaria para que la digestin se lleve a cabo y tambin para luchar en contra del estreimiento. Algunas investigaciones indican que la linaza ayuda a prevenir cncer cervico uterino y ayuda a mantener sano el aparato genital femenino. 16 Ingredientes: 1 vaso de jugo de toronja (Citrus x paradisi) betabel (Beta vulgaris) 1 manzana (Malus domestica) 1 rebanada de papaya (Carica papaya) 2 cucharadas soperas de linaza molida Miel de abeja al gusto Licuar y tomar sin colar.

Jugo con acelgas (Beta vulgaris var. cicla) para problemas de estreimiento y para bajar de pesoLa acelga (Beta vulgaris var. cicla) es laxante y refrescante, ayuda en caso de estreimiento crnico con hemorroides. Y tambin en todo tipo de enfermedades de la piel. Contiene vitamina A, complejo B y vitamina C y es muy rica en sales minerales: hierro, calcio, fsforo, magnesio. 21 Ingredientes: 1 1 3 1 1 vaso de jugo de naranja (Citrus sinensis) hoja de acelga (Beta vulgaris var. cicla) ramas de berros (Lepidium sativum) rebanada de pia (Ananas comosus) rebanada de papaya (Carica papaya)


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Licuado con linaza (Linum usitassium) y ciruelas (Prunus) pasas para problemas de estreimientoEl estreimiento puede ser la causa de muchas enfermedades. Y que en la naturaleza hay semillas, frutos y verduras que ayudan a corregir este problema. Por ejemplo: el tamarindo (Tamarindus indica), la semilla de linaza, la papaya (Carica papaya), la ciruela pasa, la sbila (Aloe vera) etc. Ingredientes: 1 vaso de jugo de naranja (Citrus sinensis) 2 cucharadas de semilla de linaza (Linux usitassium) 4 ciruelas (Prunus) pasas 1 rebanada de papaya (Carica papaya) 1 manzana (Malus domestica) Miel de abeja al gusto Licuar y tomar sin colar.

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Sistema nerviosoDepresin, nerviosismo, insomnio, estrs, dolor de cabeza.

LA PAZ DEL HOMBRE ES LA PAZ DEL MUNDO

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Licuado con avena (Avena sativa) auxiliar en problemas de depresin y nerviosismoEn algunos lugares de Europa es comn recomendar que una persona que tiene problemas de nerviosismo o insomnio, duerma sobre un colchn de pajas de avena (Avena sativa). Esta costumbre tiene algo de fundamento si revisamos que la avena (Avena sativa) aporta nutrientes para el sistema nervioso como: cidos grasos, fsforo, lecitina y vitamina B1. Adems la avena (Avena sativa) contiene pequeas cantidades de un alcaloide no toxico llamado avenina, que tiene un efecto sedante suave sobre el sistema nervioso. Adems de su conocido efecto reductor de colesterol malo en sangre. Ingredientes: 1 vaso de jugo de zanahoria (Daucus carota) o naranja (Citrus sinensis) 2 cucharadas soperas de avena (Avena sativa) cucharada cafetera de jengibre (Zingiber officinale) en polvo o fresco. 7 almendras (Prunus dulcis) 2 cucharadas de pasitas 1 hoja de lechuga (Lactuca sativa) orejona 2 cucharadas de miel de abeja Licuar primero la avena (Avena sativa), colar, y combinar todos los ingredientes tomar sin colar

Jugo para el insomnio y estrsDe todas las variedades de lechugas (Lactuca sativa), la orejona es la que mayor nutrientes tiene; contiene: de 92 a 95 % de agua, potasio, sodio, calcio, fluor, silicio, hierro y magnesio, este ultimo tiene la cualidad de nutrir los tejidos musculares, el cerebro y el sistema nervioso. Portadora de una sustancia llamada lactucario, que tiene propiedades sedantes, similares a la codena y morfina, solo que mas dbiles. 8 Ingredientes: 1 vaso de jugo de zanahoria (Daucus carota) El jugo de 4 hojas de lechuga (Lactuca sativa) 1 manzana (Malus domestica). Miel de abeja al gusto Extraer el jugo, endulzar y tomar de preferencia sin colar.

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Jugo con jengibre (Zingiber officinale) para dolores de cabezaEl jengibre (Zingiber officinale) es una raz que dentro de sus propiedades ayuda a prevenir dolores de cabeza y nauseas. De sabor picante y olor aromtico, se usa en la cocina hind como aderezo. Adems tiene un efecto vasodilatador, similar al del ajo (Allium sativum), por lo que se recomienda para problemas circulatorios. Ingredientes: 1 vaso de jugo de naranja (Citrus sinensis) 10 uvas (Vitis vinifera) obscuras 1 cucharada cafetera de jengibre (Zingiber officinale) picado 2 cucharadas de miel de abeja Licuar y tomar de preferencia a las 11:00 AM.

Licuado con almendras (Prunus dulcis) para estudiantesLas almendras (Prunus dulcis) dulces son ricas en vitaminas B1, B6 y sobre todo en vitamina E. Sobresale en poseer calcio y fsforo de fcil asimilacin, adems contiene cantidades importantes de magnesio, potasio y hierro. Los beneficios que aporta el consumo frecuente de almendras (Prunus dulcis) son: tonifica el sistema nervioso, disminuyendo los riesgos de padecer estrs, fatiga intelectual o fsica, depresin. En algunos casos la falta de calcio en la sangre produce nerviosismo. Siendo la almendra una fuente de calcio natural. Para consumirlas en mejor dejarlas remojando toda la noche quitndoles la cutcula (cascarilla que las cubre) o agregndoles agua caliente. Las almendras (Prunus dulcis) peladas se digieren mejor. 4 Ingredientes: 1 7 2 1 2 vaso de yogur natural descremado. almendras (Prunus dulcis) cucharadas de pasitas manzana (Malus domestica) o fruta de temporada cucharadas de miel de abeja


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Jugo con lechuga (Lactuca sativa) para problemas de estrs y colitis nerviosaLa lechuga (Lactuca sativa) conocida como orejona contiene una gran riqueza de minerales y vitaminas, adems contiene un ph (potencial hidrogeno) altamente alcalino, por lo que se recomienda su consumo en casos de acidez estomacal, adems su fibra estimula que se digiera fcilmente junto con los alimentos que la acompaen, ayudando a personas que padezcan estreimiento o problemas digestivos de origen nervioso. La lechuga (Lactuca sativa) se puede consumir en jugo, te o ensalada de cualquier forma es un relajante natural para toda la familia.7

Ingredientes: 1 vaso de jugo de zanahoria (Daucus carota) 4 hojas de lechuga (Lactuca sativa) orejona 2 hojas de espinacas (Spinacia oleracea) 1 pedazo de papaya (Carica papaya) manzana (Malus domestica) 2 cucharadas de miel de abeja Licuar y tomar sin colar

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Sistema respiratorio y cardiovascularBajar colesterol, regenerar, nutrir y desintoxicar la sangre, mejorar el sistema circulatorio, hipertensin arterial, garganta y vas respiratorias.

UNA DE LAS PRIMERAS CAUSAS DE MORTALIDAD EN EL MUNDO ES POR ENFERMEDADES DEL CORAZN

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Jugo verde para desintoxicar el cuerpo en caso de adiccionesLas plantas producen por fotosntesis clorofila sustancia que les da el color verde a sus hojas. La clorofila estimula el sistema inmunolgico, ayuda al hgado en su labor de limpieza de la sangre. Es til tambin para desintoxicar el cuerpo de personas con algn tipo de adiccin o para neutralizar el olor y la transpiracin de alimentos tales como la cebolla (Allium cepa), el ajo (Allium sativum) y para evitar el mal aliento. 6 Ingredientes: 1 vaso de jugo de mandarina (Citrus reticulata) o lima (gnero Citrus) 1 hoja de acelgas (Beta vulgaris var. cicla) 1 hoja de lechuga (Lactuca sativa) 3 ramitas de berros (Lepidium sativum) 3 ramitas de perejil (Petroselinum crispum) tallo de Apio (Apium graveolens) 1 rebanada de pia (Ananas comosus) 2 cucharadas de miel de abeja Licuar todos los ingredientes tomar sin colar.

Jugo con Apio (Apium graveolens) para bajar el colesterol y mejorar la circulacinEl consumo frecuente de Apio (Apium graveolens) en jugos o ensaladas, limpia la sangre, baja los niveles de colesterol, adems de dar un efecto refrescante y tonificante al cuerpo. Debido a su riqueza en sales minerales de reaccin alcalina. Si el Apio (Apium graveolens) se prepara en caldo combinado con cebolla (Allium cepa) neutraliza el exceso de acidez de la sangre, y facilita la eliminacin de orina, previniendo la formacin de piedras en el rin y la retencin de lquidos. Ingredientes: 1 vaso de jugo de pia (Ananas comosus) 1 tallo de Apio (Apium graveolens) 1 durazno (Prunus persica) Licuar y tomar sin colar.

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Licuado con 8 ingredientes para regenerar y nutrir su sangreEn Venezuela donde la medicina natural tiene un gran desarrollo, disearon un licuado con frutas, verduras y semillas frescas que contiene todos los nutrientes necesarios para que la sangre de cualquier persona se regenere, desintoxique y fortalezca. Este licuado es recomendado para todas aquellas personas que padecen enfermedades crnicas quienes deseen prevenir dolencias o simplemente vivir ms saludables teniendo una mejor calidad de vida. Ingredientes: 1 zanahoria (Daucus carota) mediana 3 ramas de berros (Lepidium sativum) 3 ramas de perejil (Petroselinum crispum) tallo Apio (Apium graveolens) betabel (Beta vulgaris) chico 7 almendras (Prunus dulcis) 6 ciruelas (Prunus) pasas sin hueso Jugo de naranja (Citrus sinensis) Picar y licuar todos los ingredientes, tomar poco a poco sin colar durante la maana.

Licuado con meln (Cucumis melo) para mejorar la circulacinEl meln (Cucumis melo), contiene gran cantidad de agua, por lo que es una fruta que estimula la circulacin, adems contiene potasio, sodio, magnesio, hierro, fsforo, azufre sales inorgnicas necesarias para el buen funcionamiento del cuerpo. Tiene adems vitaminas (A, B1, B2 y C) lo que hace del meln (Cucumis melo) una fruta refrescante y nutritiva. Es alcalina, proporciona 50 caloras por cada 100 gramos, estimula el apetito, es refrescante y laxante. Se recomienda como auxiliar para quienes padecen estreimiento, hemorroides, reumatismo y gota. 2 Ingredientes: 1 vaso de jugo de naranja (Citrus sinensis) 1 rebanada de meln (Cucumis melo) con pulpa y semilla. 2 cucharadas de miel de abeja Licuar, colar y tomar.

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Jugo para bajar el colesterolLa avena (Avena sativa) es un alimento de alto valor nutritivo, por su contenido de vitaminas y minerales. Esta indicada para casos de mala digestin (dispepsia), exceso de cido rico, diabetes, colesterol elevado. Adems su fibra facilita su digestin y regula el funcionamiento intestinal. Adems tiene efectos diurticos. Otros usos de la avena (Avena sativa), se utiliza en la industria de cosmticos, en la elaboracin de productos para el cuidado de la piel y el cabello. 12 Ingredientes: 1 vaso de jugo de toronja (Citrus x paradisi) con naranja (Citrus sinensis) El jugo de 1 limn (Citrus x limon) 2 cucharadas de avena (Avena sativa) 1 manzana (Malus domestica) 1 cucharada de miel de abeja Licuar y tomar sin colar.

Jugo con betabel (Beta vulgaris) para purificar la sangreDe la remolacha o betabel (Beta vulgaris) se extrae un jugo reconstituyente de la sangre, porque promueve un aumento en los glbulos rojos. Posee adems una profunda accin limpiadora y depuradora de la sangre por lo que beneficia a hgado y riones. Adems contiene beta caroteno, calcio, hierro, y potasio. El betabel (Beta vulgaris) es un estimulante del sistema inmune, rico en compuestos anticancergenos. Por su gran contenido de azcar vegetal y gracias al pigmento rojo que contiene llamado b-ciamida, se utiliza ampliamente en la industria alimenticia y cosmtica. 2 y 9 Nota: no se recomienda para personas con hipertensin arterial y diabticos. Ingredientes: 1 vaso de jugo de naranja (Citrus sinensis) betabel (Beta vulgaris) chico 1 hoja de espinacas (Spinacia oleracea) Miel de abeja al gusto Licuar y tomar sin colar.

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Licuado con Apio (Apium graveolens) para problemas de hipertensin arterialEl Apio (Apium graveolens) es rico en sodio, uno de los minerales esenciales para la salud. El sodio preside algunas de las funciones corporales ms importantes. Junto con el potasio y el cloro, ayuda a mantener balaceada la presin arterial, fomenta el equilibrio cido-base de la sangre, despus de la cebolla (Allium cepa), es la hortaliza que mejor mineraliza al cuerpo, adems posee propiedades antifebriles, estimulantes y diurticas. Es recomendable para problemas de reumatismo, diabetes, artritis, deficiencias de huesos y dientes y obesidad, se puede consumir crudo en ensaladas, en jugo o en sopa. 2 y9

Ingredientes: 1 vaso de jugo de naranja (Citrus sinensis) 1 rebanada de pia (Ananas comosus) tallo de Apio (Apium graveolens) 1 dientito de ajo (Allium sativum) 2 cucharadas de miel de abeja Licuar y tomar, de preferencia sin colar.

Licuado con betabel (Beta vulgaris) para problemas de presin arterial bajaEl betabel (Beta vulgaris) es una fuente rica de azcar natural, la cual aporta al cuerpo energa muy fcil de asimilar y puede incidir en nuestra vitalidad diaria, adems puede elevar ligeramente nuestra presin arterial. Convirtindose en auxiliar en casos de presin arterial baja, anemia, debilidad general, agotamiento. Se puede consumir en jugo combinado con zanahoria (Daucus carota), naranja (Citrus sinensis), en ensaladas crudo o al vapor. La fibra que aporta es importante para mejorar la digestin y ayudar cuando hay problemas de estreimiento. Medio betabel (Beta vulgaris) chico es la dosis diaria recomendada para adulto. Ingredientes: 1 vaso de jugo zanahoria (Daucus carota) o naranja (Citrus sinensis) betabel (Beta vulgaris) chico 2 cucharadas de pasitas 2 cucharadas de miel de abeja (maguey o de caa (Saccharum officinarum)) Licuar los ingredientes y tomar sin colar.

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Jarabe con miel de abeja auxiliar en problemas de garganta irritadaSon necesarias unas 300 abejas y 3 semanas para reunir unos 450 grs. de miel para su mesa. La miel se conserva muy bien y nunca se hecha a perder. Es la mejor de todas las sustancias conservadoras. Es tan buena que el malvado Rey Herodes mantuvo el cuerpo de su esposa Miriam, en perfecto estado de conservacin en una baera llena de miel durante 7 aos. Para la garganta irritada; un antiguo remedio casero puede que sea tan eficaz como una inyeccin de penicilina. Eso es lo que escribi el Dr. Neil Solomon, cuyos artculos se publican en peridicos de los Estados Unidos. La Academia Estadounidense de Otorrinolaringologa recomienda una taza de te tibio y miel para la garganta irritada. 13 Ingredientes: 1 taza de miel de abeja 1/2 cebolla (Allium cepa) chica de preferencia morada El jugo de 4 limones (Citrus x limon) Modo de preparar: Picar la cebolla (Allium cepa) finamente, exprimir el jugo de 4 limones (Citrus x limon), agregar la miel de abeja. Revolver, reposar 1 hora colar. Guardar tapado y tomar: Adultos 1 cucharada cada 4 horas en 1 taza tibia de t de hierbabuena (Mentha spicata). Nios mayores de 1 ao 1 cucharada cafetera cada 4 horas en 1/2 taza tibia de t hierbabuena (Mentha spicata). Nota: No es recomendable para diabticos.

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Jugo con toronja (Citrus x paradisi) para bajar de peso, mejorar la circulacin y problemas de presin altaA la toronja (Citrus x paradisi) tambin se le conoce como pomelo. El pomelo es el ctrico ms grande en cuanto a tamao. El pomelo ejerce una accin protectora sobre las paredes de las arterias. Evita que esas paredes se engruesen y endurezcan debido a los depsitos de colesterol y a su posterior calcificacin, proceso conocido como arteriosclerosis. De esta forma el jugo de pomelo aumenta el caudal de sangre que llega a los tejidos y mejora la circulacin arterial. Tambin es conocido su efecto adelgazante. Tiene un bajsimo contenido de sodio y grasa, as como una elevada porcin de potasio lo cual la hace recomendable para aquellos con insuficiencia cardiaca, especialmente hipertensos. La toronja (Citrus x paradisi) tiene un ligero efecto diurtico especialmente si se consume el fruto con su pulpa, lo que hace que tenga un mejor efecto hacia el aparto circulatorio. 4 Ingredientes: 1 vaso de jugo de toronja (Citrus x paradisi) 1 manzana (Malus domestica) 1 rebanada de papaya (Carica papaya) Miel de abeja al gusto Licuar y tomar sin colar.

Licuado con avena (Avena sativa) para bajar los niveles de colesterolDe todos los cereales la avena (Avena sativa) es el cereal ms rico en grasas. Algunas de ellas son: el cido linoleico, avenasterol y lecitina sustancias que no son nocivas como las grasas animales, pero si, ayudan a reducir los niveles de colesterol en la sangre. La avena (Avena sativa) se recomienda consumirla con fruta o en agua, jugo y atole; si se combina con leche cuidar que esta sea descremada. 4 Ingredientes: 1 vaso de jugo de mandarina (Citrus reticulata), toronja (Citrus x paradisi) o agua de jamaica (Hibiscus sabdariffa) 2 cucharadas soperas de avena (Avena sativa) 1 manzana (Malus domestica) 2 cucharadas de miel de abeja Licuar y tomar sin colar.

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Jugo de uvas (Vitis vinifera) para corazn y hacer mas fluida la sangre

tonificar el

La uva es despus de la naranja (Citrus sinensis) la fruta mas cultivada en el mundo. De todas las variedades de uva, las mejores son la negra y la roja. El jugo de uva (Vinis vinifera) sin fermentar contiene las mismas sustancias cardioprotectoras que se encuentran en el vino, pero en mayor concentracin y sin el inconveniente del alcohol etlico. Adems, la uva y su jugo aportan azucares y vitaminas muy energticos, de los que el vino carece. 4 Ingredientes: vaso de agua kg. de uvas (Vitis vinifera) de preferencia obscuras Licuar. De preferencia tomar sin colar.

Jugo con pera (Pyrus communis L.) para prevenir problemas de hipertensin arterialEl consumo frecuente de pera (Pyrus communis L.) ayuda a prevenir problemas de hipertensin arterial. Ya que no contiene sodio, mineral que tiene la propiedad de retener lquidos en el cuerpo. La pera (Pyrus communis L.) es rica en potasio mineral que tiene un efecto contrario al del sodio. Hay estudios que demuestran que a mayor ingesta de potasio, menor riesgo de padecer problemas de presin alta. 4 Ingredientes: vaso de jugo de pera (Pyrus communis L.) vaso de jugo de manzana (Malus domestica) Extraer el jugo combinar y tomar sin colar.

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Aderezo con Aguacate (Persea americana) para combatir el colesterol y la anemiaEl aguacate (Persea americana) ayuda a reducir el colesterol y combate la anemia. Es curioso y casi paradjico que siendo el aguacate (Persea americana) uno de los frutos que mas grasa tienen. Disminuya los niveles de colesterol en la sangre. Esto se puede explicar por contener grasas biolgicas mayormente insaturadas, adems el aguacate (Persea americana) es la fruta que ms vitamina E contiene. Ningn alimento de origen animal lo supera. Considerado como un fruto fresco es el que mayor contenido de hierro tiene, comparndolo con otros frutos. 4 Ingredientes: 2 aguacates (Persea americana) medianos 1 o 2 dientes de ajo (Allium sativum) 2 cucharadas de aceite de olivo extra virgen El jugo de 2 limones (Citrus x limon) tacita de agua 1 pizca de sal Licuar y servir con ensalada.

Jugo con toronja (Citrus x paradisi) para problemas de presin altaLa toronja (Citrus x paradisi), adems de su conocido efecto adelgazante, tiene un bajsimo contenido de sodio y grasa, as como una elevada proporcin de potasio lo cual lo hace recomendable para aquellos que padecen insuficiencia cardiaca, especialmente los hipertensos. La toronja (Citrus x paradisi) tiene un ligero efecto diurtico especialmente si se consume el fruto con su pulpa, lo que hace que tenga un mejor efecto hacia el aparato circulatorio. 4 Ingredientes: 1 vaso de jugo de toronja (Citrus x paradisi) 1 manzana (Malus domestica) 1 rebanada de papaya (Carica papaya) Miel de abeja al gusto Licuar y tomar sin colar.

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Jugo o agua con pia (Ananas comosus) para hidratar el cuerpo100 gramos de pia (Ananas comosus) tan solo le aportan 50 caloras. Esta fruta es una de las que mas minerales tiene, adems de la gran cantidad de agua orgnica que contiene, aproximadamente el 90 % del peso de la pia (Ananas comosus) es agua. Por lo que se recomienda su consumo en temporadas de calor o en casos de problemas circulatorios. La pia (Ananas comosus) se puede ingerir en: jugo, agua fresca, en rebanadas o como ingrediente de algn jugo. 11 Ingredientes: 1 vaso de jugo de naranja (Citrus sinensis) o agua 1 rebanada de pia (Ananas comosus) pepino (Cucumis sativus) 3 ramitas de perejil (Petroselinum crispum) El jugo de 1 limn (Citrus x limon) 2 cucharadas de miel de abeja Licuar y tomar sin colar.

Licuado con germinados de alfalfa (Medicago sativa) para anemia y prevenir hemorragias nasalesLas semillas germinadas son una fuente rica de nutrientes. Las semillas mas usadas para germinar son las de alfalfa (Medicago sativa) y soya (Glycine max). Los germinados de alfalfa (Medicago sativa) son ricos en calcio, 525 mg. Por cada 100 gramos. 3 veces mas calcio que la leche. Adems contiene vitamina A, B, C y vitamina K la cual ayuda a la coagulacin de la sangre. Adems aporta enzimas, aminocidos esenciales y es una buena fuente de fibra. Se recomienda su consumo. Para prevenir en casos de anemia, desnutricin, estreimiento, hemorragias. 18 Ingredientes: 1 vaso de jugo de naranja (Citrus sinensis) taza de germinados de alfalfa (Medicago sativa) 3 ramas de perejil (Petroselinum crispum) 1 pedazo de pia (Ananas comosus) El jugo de 1 limn (Citrus x limon) 2 cucharadas de miel de abeja. Licuar colar y tomar sin colar.

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Jugo con chayote (Sechium edule) para problemas de colesterol altoEl chayote (Sechium edule) es un fruto, que dentro de sus propiedades ayuda a bajar el colesterol malo de la sangre. Adems, que es un excelente diurtico y refrescante del cuerpo. El chayote (Sechium edule) adems es rico en clorofila y fibra. Lo que lo hace ideal en casos de mala circulacin y enfermedades del rin. Ingredientes: 1 vaso de jugo de chayote (Sechium edule) 1 tallo de Apio (Apium graveolens) 1 manzana (Malus domestica) Extraer el jugo de los ingredientes y tomar sin colar.

Jugo con papaya (Carica papaya) para problemas de hipertension arterial y problemas circulatoriosLa papaya (Carica papaya) aparte de sus conocidos usos en la gastronoma, tiene una serie de aplicaciones en jugoterapia, si se consume de manera integral incluyendo la cscara y la semilla, es un excelente estabilizador de la presin arterial. Al mismo tiempo la papaya (Carica papaya) integral, limpia las arterias de colesterol, mejora la micro circulacin, y tiene un efecto protector de las venas, ayuda tambin como coadyuvante en el tratamiento de hemorroides. Por su efecto laxante se recomienda para bajar de peso. 19 Ingredientes: 50 a 100 gramos de papaya (Carica papaya) la pulpa, la mitad de la cascara y 6 semillas 1 zanahoria (Daucus carota) manzana (Malus domestica) Opcional: Licuar con 1 vaso de jugo de zanahoria (Daucus carota).

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Licuado con aceite de olivo extra virgen para problemas de colesterol alto y mala circulacinTodos los aceites de origen vegetal son libres de colesterol, siendo aceite de olivo, el ms consumido en los pases del mediterrneo. consumo frecuente de aceite de olivo previene infartos, ayuda a bajar colesterol malo de la sangre, por la vitamina E que contiene ayuda buen funcionamiento sexual y mejora la circulacin sangunea. 4 y 13 Ingredientes: 1 vaso de jugo de zanahoria (Daucus carota) 2 jitomates (Solanum lycopersicum) rojos tallo de Apio (Apium graveolens) 1 o 2 cucharadas soperas de aceite de olivo extra virgen El jugo de 1 limn (Citrus x limon) 1 pizca de sal Licuar colar y tomar. el El el al

Jugo con berros (Lepidium sativum) para problemas de presin baja, cansancio, hemorroides y bajo pesoEl berro (Lepidium sativum) es una de las fuentes ms ricas de azufre del reino vegetal, adems contiene abundante potasio, calcio, sodio, magnesio, fsforo y cloro. El jugo de berros (Lepidium sativum), se recomienda mezclarlo con zanahoria (Daucus carota). El jugo de berros (Lepidium sativum) combinado con zanahoria (Daucus carota), espinaca (Spinacia oleracea), lechuga (Lactuca sativa) y betabel (Beta vulgaris), contiene los elementos necesarios para la regeneracin normal de la sangre, especialmente para aumentar la transmisin de oxigeno a la sangre, ayudando tambin a problemas de anemia, baja presin sangunea y peso bajo. 20 Ingredientes: 3 ramas de berros (Lepidium sativum) 1 hoja de espinacas (Spinacia oleracea) 1 hoja de lechuga (Lactuca sativa) orejona betabel (Beta vulgaris) chico 1 vaso de jugo de zanahoria (Daucus carota) 1 cucharada de miel de caa (Saccharum officinarum) Licuar y tomar sin colar.

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Sistema seo y muscularOsteoporosis, dolores articulares, desinflamar el cuerpo, dolor de cabeza, reumatismo, gota, problemas musculares, descalcificacin.

EL CUERPO ES EL CABALLO Y EL JINETE ES EL ESPRITU

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Jugo con pia (Ananas comosus) para desinflamar el cuerpoLa pia (Ananas comosus) contiene una enzima llamada bromelina, la cual tiene la capacidad de romper las molculas de las protenas dejando libre los aminocidos que las forman, motivo por el cual se recomienda como ablandador de carnes, o cuando se tienen problemas para la digestin de protenas o alguna alteracin con el metabolismo de las protenas. Adems la pia (Ananas comosus) tiene una accin desinflamante en todo el cuerpo, ya que aunque es una fruta cida, al combinarse con los jugos digestivos se vuelve altamente alcalina. Ingredientes: 1 vaso de jugo de pia (Ananas comosus) 1 pedazo de pepino (Cucumis sativus) 1 rebanada de papaya (Carica papaya) 1 ramita de perejil (Petroselinum crispum) Miel de abeja al gusto Licuar y tomar sin colar.

Jugo con pimiento (Capsicum annuum var. annuum) para dolores articularesEl pimiento morrn (Capsicum annuum var. annuum) es una variedad de chile pero que casi no pica. Se caracteriza por su alto contenido de vitamina C. De las tres variedades rojo, verde y amarillo. El pimiento rojo es el mas que aporta vitamina C casi 4 veces mas que el limn (Citrus x limon) (190mg/ 100gr) el color rojo lo da una sustancia antioxidante llamada licopeno que es la misma que colorea al jitomate (Solanum lycopersicum), teniendo la cualidad de proteger a las clulas de su degeneracin. 4 Ingredientes: 1 vaso de jugo de naranja (Citrus sinensis) 1 pedazo de pimiento (Capsicum annuum var. annuum) 1 pedazo de pia (Ananas comosus) 3 ramitas de perejil (Petroselinum crispum) Miel de abeja al gusto Licuar y tomar sin colar

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Jugo con durazno (Prunus persica) para problemas de reumatismo y gotaAl durazno (prunus persica) se le conoce tambin como melocotn. Este fruto de color naranja (Citrus sinensis) se caracteriza por contener alto contenido de beta caroteno, sustancia antioxidante que da esta pigmentacin y se encuentra en todas las frutas de este color. Se aconseja comerlo en casos de reumatismo, obesidad, estreimiento, enfermedades de la piel y debilidad pulmonar, adems si lo combinamos con un ctrico aumenta su poder teraputico. 14 Ingredientes: 1 vaso de jugo de naranja (Citrus sinensis) 2 duraznos (Prunus persica) medianos sin hueso 1 kiwi (Actinidia deliciosa) pelado Miel de abeja al gusto Licuar y tomar sin colar.

Licuado con semilla de calabaza (Cucurbita maxima) para prevenir osteoporosisLas semillas de calabaza (Cucurbita maxima) contienen por cada 100 gramos 1,100 miligramos de fsforo, uno de los minerales ms importantes en la composicin de los huesos. El 40 % de los huesos es calcio, y el 45 % de este calcio esta en forma de fosfato calcico. Por eso para prevenir problemas de osteoporosis es importante consumir semillas oleaginosas, en el desayuno o cena. 6 Ingredientes: 1 vaso de leche de vaca o de soya (Glycine max) 1 cucharadas de semilla de calabaza (Cucurbita maxima) pelada. 1 cucharada de amaranto (Amaranthus) 1 cucharada de ajonjol (Sesamum indicum) 1 mango (Mangifera indica L.) o fruta de temporada Miel de abeja al gusto Licuar y tomar sin colar.

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Licuado con pltano (Musa x paradisiaca) para calambres y contracturas muscularesEl pltano (Musa x paradisiaca) es uno de los frutos ms populares y consumidos en Mxico, tanto por su sabor como por su precio. El pltano (Musa x paradisiaca) se clasifica como un fruto dulce, resaltando su alto contenido de potasio, mineral indispensable p

saber y sabor la jugoterapia (2)

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