sabbioneta 8/9 giugno 2013Cantine di Palazzo Ducale

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Il Distretto Culturale Le Regge dei Gonzaga fa parte del più ampio progetto Distretti culturali promosso e realizzato da Fondazione Cariplo

sabbioneta 8/9 giugno 2013Cantine di Palazzo Ducale

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Lambrusco Rosato - Provincia di Mantova IGT

Vecchio Ponte - Provincia di Mantova IGT

Lambrusco Mantovano - Lambrusco Mantovano DOC

La nostra Azienda Vinicola a conduzione famigliare produce e commercia Lambrusco da più di 5 generazioni. Inizio a Angelo Giubertoni, per tutti “Il Bel Angelin” commerciando vino nei territori veronesi. In breve tempo l’azienda passò dalla semplice commercializzazione alla vera e propria produzione della Bollicina Rossa. Ancora oggi l’azienda è condotta con amore e passione da Omero Giubertoni e Silvano Coppini.

Cantina Giubertoni Via Papa Giovanni XXIII°46030 S. Nicolò Po Bagnolo S. Vito (MN) tel. 0376/252762Punto vendita: Via Romana Zuccona, 23 46031 Bagnolo S.Vito (MN) tel.0376/253596

Lambrusco Rosè

Al Scagarün - Provincia di Mantova IGP

Rossi dei Concari - Lambrusco Mantovano DOP

Tradizione e innovazione si incontrano nelle Cantine Lebovitz, storica azienda vitivinicola del mantovano specializzata in Lambrusco. L’attenzione per la qualità ha fatto sì che l’azienda sia riuscita a ritagliarsi uno spazio importante nel panorama del Lambrusco Mantovano, grazie a una produzione d’eccellenza. Le dimensioni contenute dell’azienda consentono, infatti, di attuare una politica di ricerca di un prodotto altamente qualitativo

Cantine LebovitzVile Rimembranze, 4 – 46037 Governolo Roncoferraro (Mn) Tel. 0376 668115

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Borgo Imperiale (Secco)- Lambrusco Mantovano DOC

Superbio (amabile - biologico) - Lambrusco Mantovano DOC

Cortesole (Secco) - Lambrusco Mantovano DOC

La Vinicola Decordi nasce nel 1921 da un’osteria familiare, Oggi la Vinicola Decordi ha una sede moderna e prestigiosa, ma conserva il legame con i luoghi della sua storia. Come Decordi, chi possiede una lunga tradizione nel vino, sa che la differenza oggi la fa soprattutto la qualità del prodotto. La Vinicola Decordi è da sempre attenta al mercato, cercando di coglierne i segnali di novità e di adattarsi rapidamente alle richieste.

Vinicola DecordiVia delle Brede,6 - 26045 Motta Baluffi, (CR)Tel. 0375/310203

Mantè Rosè-Provincia di Mantova IGT

Rosso Mantè- Lambrusco Mantovano DOC

Rosso della Signoria - Lambrusco Mantovano DOC

Gonzaga, posta al confine tra la Lombardia e l’Emilia, appare enologicamente come un prezioso crocevia di esperienze che si concretizzano nella produzione dei suoi vini. Detta zona, identificata nella piana di destra Po, è sempre stata regno del Lambrusco Mantovano. La Cantina produce i Suoi vini seguendo i canoni della Qualità nel rispetto della Tradizione, fondendosi con l’Innovazione. I Lambruschi pluripremiati sono a conferma della continua attenzione posta sin dai vigneti dei Soci.

Cantina Sociale di GonzagaViale Stazione, 39 - 46023 Gonzaga (MN) Tel. 0376/58051

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Ven-Crud Lambrusco Rosato - Provincia di Mantova IGT

Boschetto di Viadana - Lambrusco Mantovano DOC

Lambrusco “Città di Sabbioneta” - Lambrusco Mantovano DOC

Giunta alla quinta generazione, con Alberto, enologo, ed Andrea, addetto alle vendite, l’azienda Miglioli, all’inizio degli anni ottanta, ha avuto una svolta decisiva. Questi “artigiani del vino”, selezionano le uve che ricevono dai coltivatori-fornitori e seguono direttamente tutta la filiera, con un controllo di qualità comprensivo anche dei trattamenti e delle tecniche d’allevamento della vite. Il prodotto finale è un Lambrusco esclusivamente Viadanese e Sabbionetano.

Az. Agr. Longhera di Miglioli AlbertoVia Aroldi 97 - Viadana (MN)Tel. 0375/781106 fax. 0375/780498

Krasi - Vino spumante Rosè

VS - Lambrusco Mantovano DOC

Cavalcabò - Lambrusco Mantovano DOC

Nel 1952, un piccolo drappello di volenterosi deliberava di costituire in Viadana una società per la lavorazione in comune e la trasformazione dell’uva, nonché la commercializzazione del vino prodotto. “Orme padane: uomini e opere” ne narra la storia, una fonte documentaria importante che delineò la grande crescita della lavorazione e produzione di vini, che a tutt’oggi si fregiano di una D.O.C. importante.

Cantina Sociale di ViadanaVia Scipiona, 1 - 46019 Viadana, Mantova Tel. 0375/781392

CCaannttiinnaa SSoocciiaallee ddii VViiaaddaannaa SSoocc.. AAggrr.. CCoooopp..

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Extrò - Vino spumante Rosè

Basmèn - Provincia di Mantova IGT

58 - Provincia di Mantova IGT

La nostra azienda coltiva per passione solo uve autoctone con metodi tradizionali di potatura e raccolta. La nostra famiglia, radicata sul territorio da secoli, ha deciso di riscoprire con passione le antiche tradizioni vitivinicole della nostra terra. Antichi terreni, antichi vitigni, ma una passione tutta nuova e unica nella ricerca di una nuova qualità nel Lambrusco, un vino tutto da riscoprire. Nel pieno rispetto dell’ambiente e delle persone, utilizziamo nei nostri vigneti solo prodotti biodegradabili, biologici e omeopatici certificati, perché l’ambiente in cui viviamo è il primo vero ingrediente di ogni grande prodotto Made in Italy.

Az. Vitivinicola BrescianiVia Marconi n. 73 - 46017 Rivarolo MantovanoTel. 0376 99733 – Fax 0376 988200

Fola - Rosso di Sabbioneta IGT

Mopso - Lambrusco Mantovano DOC

Novecento - Lambrusco Mantovano DOC

La Vinicola Negri, fondata nel 1953, è un’azienda qualificatasi nella produzione di Lambrusco Mantovano. Dai vigneti siti in Sabbioneta, migliore zona vinicola per la coltivazione del Lambrusco Mantovano, nasce la selezione “Roberto Negri”. L’Azienda produce Lambruschi particolari e di nicchia con la convinzione che anche da un vitigno “ordinario”, quale spesso è considerato il Lambrusco, si possano ottenere vini straordinari. Da qui nascono i nostri vini tra cui, oltre ai Lambruschi “tradizionali”, un Lambrusco metodo Classico Rosso e Rosato, una raccolta tardiva ed un passito di Lambrusco.

Vinicola NegriVia Fossamana, 29 - 46030Fraz. Villanova Maiardina di San Giorgio di Mantova (MN) Tel 0376-340179

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80 Vendemmie Rosato – Lambrusco Rosato di Quistello I.G.P.

Gran Rosso del Vicariato di Quistello – Rosso di Quistello I.G.P

80 Vendemmie Rosso – Rosso di Quistello I.G.P.

La Cantina Sociale di Quistello è stata costituita nel 1928 da un gruppo di viticoltori che fino ad allora vendeva le uve tali e quali per raggiungere l’obiettivo comune della trasformazione in vino. La zona di produzione si espande lungo le rive del fiume Secchia, in quella fascia di provincia di Mantova che vanta antichissime tradizioni viticole e gastronomiche.

Cantina Sociale Cooperativa di QuistelloVia Roma, 46 - 46026 Quistello, Mantova Tel. 0376 618118

IGT Emilia Lambrusco - L. Maestri

L’Azienda Viticola Carra di Casatico stempera il rigore della sua ergonomicità con i vigneti e la cantina racchiusi in un’unica area. Il silenzio sereno della vallata introduce ai sapori di tradizioni lungamente conservate, che costituiscono il retrogusto più significativo dei vini che l’Azienda Viticola Carra produce e vende.

Carra di CasaticoStrada della Nave, 10/B – 43013 Casatico Langhirano (PR) - Tel. 0521/863510

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Lambrusco del Fondatore – (fermentato in bottiglia)

Vigneto Enrico Cialdini – Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC

Premiun Mention Honorable - Lambrusco di Sorbara DOC

Produrre buon vino è solo parte della sfida. La vera impresa è costruire un mondo intorno al vino dove qualità, passione, costanza e serietà si fondono in un ‘unicum’ di inestimabile valore. Generazioni che succedono, centocinquanta anni, un attimo ed una eternità, sempre e solo un unico obiettivo: vino vero e qualità certa per tutti. L’orgoglio per la propria terra, le tradizioni e i suoi frutti: energia inesauribile per progredire e migliorare…

Az. Vinicola ChiarliVia Daniele Manin, 15, 41122 Modena Tel. 059 316 3311

Corte degli Attimi - Lambrusco di Sorbara DOC

Quando siamo arrivati alla Torre dei Nanni per la prima volta abbiamo subito sentito che quello sarebbe diventato il luogo giusto per il nostro futuro..nel 2008 è iniziata la nostra avventura coraggiosa ed ambiziosa, e da allora di cose ne sono state fatte. Sino ad arrivare alla nuova cantina nel 2012 fatta con criteri ecosostenibili.. una nuova vita, una nuova luce per i nostri vini…

Podere FioriniStrada Nazionale per Carpi, 1528 - 41123 Ganaceto (MO) cell 335.342485

Vigna del Caso - Lambrusco di Modena I.G.T.

Terre del Sole- Lambrusco Grasparossa di Castelvetro

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Aurum – Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP

Monte dei Gesuiti – Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP

Montetorre – Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP

“In nomen omen” dicevano i latini: dal nome il destino. Così il Monte Torre prende l’antico nome dalle colline su cui sorge l’Azienda Agricola Roli, tipica zona di produzione del Lambrusco Grasparossa. In una località così densa di storia, immersa tra le soleggiate colline di Castelvetro, vede la luce “Il Lambrusco Grasparossa Monte Torre” vino nobile e pregiato, dal bouquet intenso e caratteristico.

Az. Agricola Roli Marco & PietroVia Migliorara 13, 41014 Castelvetro di Modena Tel. 059.790175

Leclisse - Lambrusco di Sorbara DOC

Quando finii gli studi, mio padre Gianfranco mi chiese cosa desideravo fare nella vita. La mia risposta fu che volevo mantenere viva la tradizione del lavoro che nonno Achille aveva, con una felice intuizione, iniziato nel 1926, e che lui, aiutato da mia madre, aveva sapientemente portato avanti. Oggi, curo e vinifico 15 ettari di vigneto nella storica zona del Cristo di Sorbara, la più sottile estensione di terra compresa tra il Secchia e il Panaro, i due fiumi che abbracciano la provincia modenese.

Az. Agricola PaltrinieriVia Cristo 49, 41030 Sorbara (Modena)Tel.-Fax 059.90204

Greto – Lambrusco di Modena DOC

Piria – Lambrusco di Sorbara DOC

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Podium 1946 – Lambrusco di Mantova DOC

Le Bolle – Lambrusco Salamino Santa Croce DOC

Terra della Verdeta – Lambrusco di Sorbara DOC

La Cantina di Carpi e Sorbara e nata il 1° Agosto 2012 dalla fusione di 2 cantine storiche della provincia di Modena: La Cantina di Carpi, fondata nel 1903, e la Cantina di Sorbara fondata nel 1923.La Cantina ha fatto costanti sforzi di adeguamento produttivo orientando la propria attenzione verso una fascia di alta qualità vinicola, rivolta ad una clientela esigente e competente. Il risultato oggi è che i nostri vini sono particolarmente curati sia per le caratteristiche organolettiche, sia per le tecnologiche. Il nostro obiettivo è di produrre i migliori Lambruschi, seguendo una tradizione che si lega all’innovazione.

Cantina di CarpiVia Cavata, 14 - 41012 Carpi (Modena) Tel. 059/643071 - Fax 059.641911

Linea Bollino d’Oro – Lambrusco di Sorbara DOC

La Cantina Vini Casolari nasce intorno al 1600 quando il capostipite Primo Casolari fondò la cantina e si dedicò alla produzione di vini straordinari provenienti da vitigni autoctoni primitivi ed alla piantagione del vitigno di Lambrusco. Le scelte dell’azienda sono mirate alla qualità del vino dovuta alla grande passione e amore per la terra. Da sempre nelle sue bottiglie del Lambrusco c’è l’amore per le cose fatte bene. Negli anni ha condotto le sue aziende facendole crescere in dimensioni e organizzazione.

Vini CasolariVia Vandini 461 - 41017 Rami di Ravarino (MO)Tel. 059.900138 – Fax 059.7473186

Scintilla d’Amore – Lambrusco di Sorbara DOC

Linea Bollino d’Oro – Grasparossa DOC - Secco

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Lambrusco di Sorbara – Lambrusco di Sorbara DOC

Etichetta Bianca – Lambrusco di Sorbara DOC

Rito – Lambrusco di Sorbara DOC

L’Azienda Vinicola Zucchi trae le proprie origini da una forte e radicata cultura contadina. Questo significa un importante legame con il passato: l’attività risale agli anni ‘50 quando Zucchi Bruno inizia a lavorare e trasformare le uve del proprio vigneto situato nella prestigiosa zona del Lambrusco di Sorbara DOP. Tale passione viene poi tramandata al figlio Davide e alla moglie Maura che, rinnovando la cantina con le migliori tecnologie e trasformando i vigneti, ottengono risultati ottimali sul prodotto apprezzato da una vasta rete di clienti sia italiani che stranieri. Dal 2010 l’Azienda può contare anche sulla figlia minore Silvia, la cui passione ha portato l’azienda agricola Zucchi al raggiungimento di un elevato standard qualitativo nel panorama enologico italiano ed estero.

Az. Agricola ZucchiVia Viazza, 64 - 41030 San Prospero (MO) Tel. 059.908934

Rimosso 2011 – Lambrusco di Sorbara DOP

“Il vino non è una formula matematica: è frutto di attenta ricerca e di smodata passione e anche saper degustare un vino, a mio modo di vedere, è un’eredità.”. La mia crescita, fin da bambino, è stata accompagnata dal profumo aspro del vino LAMBRUSCO. Ho iniziato a muovere i primi passi nell’azienda vinicola di famiglia. Sono cresciuto come tutti i “figli di bottega”, stando al fianco di mio padre, grande appassionato di vini spumanti. Ho potuto affinare il mio palato facendo insieme a lui le degustazioni di tutte le produzioni. Questa eredità è la pietra miliare di una nuova storia a lieto inizio, che ha visto la luce a marzo del 2010: quella della CANTINA DELLA VOLTA.

Cantina della VoltaVia per Modena, 82 41030 Bomporto (MO) Tel. 059.7473312

Spumante Doc Brut 2010 – Lambrusco (Rosè) di Modena

Spumante DOC Brut 2010 – Lambrusco di Modena

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Bianco del Bacino – Spergola - Colli di Scandiano e Canossa DOC

Rosa del Bacino – Spumante Rosè di Lambrusco Grasparossa DOP

Rosso del Bacino – Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP

Vorremmo a condividere con voi la passione per la vigna e l’elaborazione del suo frutto, che sono nella tradizione di questa famiglia e che vengono portate avanti da cinquant’anni anni da Valter Vandelli. Una cantina giovane ma con radici fondate nella storia, sita nella zona, conosciuta come ‘il bacino’, perché secoli fa ospitava il bacino della legna degli Estensi. Circa Dieci ettari vitati a DOC e DOP tipiche emiliane, divisi in tre poderi, sulla riva destra del fiume Secchia nella zona pedecollinare di Sassuolo.

Tenuta VandelliCirconvallazione S. Michele, 6 San Michele dei Mucchietti - Sassuolo (MO) Tel. 0536811792

Alternative

Morosa – Lambrusco di Sorbara DOC Spumante (Rosè)

“Il Lambrusco è il vino che Dio fece: aspretto, vispo, ardito e brioso”. Questa citazione espressione del gusto-viaggiare, di un vino contadino diffuso nelle case e nelle osterie di un tempo che s’incontravano lungo la pianura che costeggiava la via Emilia. Un vino, conosciuto già al tempo dei Romani, che cresceva allo stato selvatico fuori dalle aree coltivate…Un vino semplice, un vino di compagnia, gioioso, spensierato che un tempo rallegrava le tavolate, che dava vigore nel lavoro dei campi, che metteva allegria tra la gente.

Francesco VezzelliVia Canaletto Nord 878/A ModenaTel. 059.318695

Bricco di Checco – Lambrusco di Modena DOC

Il Selezione – Lambrusco di Sorbara DOC

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Remigio 101 – Lambrusco di Sorbara DOP

Bollino Rosso – Reggiano Lambrusco DOP

Piazza San Prospero – Lambrusco Reggiano DOP

L’antica casa vinicola “Ca’ De’ Medici” risale al 1911, quando Remigio Medici, all’età di 48 anni la fondò assieme ai figli ancora adolescenti. All’inizio possedeva un’osteria a Reggio Emilia nella quale faceva anche un piccolo commercio di vino sfuso che interessava le zone limitrofe, il padre poi decise di compiere il grande salto; vendette l’osteria e il podere per acquisire i capitali sufficienti per realizzare la nuova cantina. Oggi è una relta’ moderna e dinamica con tre milioni di bottiglie di vino frizzante naturale prodotte ogni anno e vendute per il 70% sui mercati mondiali.

Ca’ De’ Medici s.r.lVia della Stazione, 34 Cade’ Reggio Emilia 42124 Tel.0522.942141 Fax 0522.941900

Ferrante Rosso (Secco) – Lambrusco Mantovano DOP

Il 15 dicembre del 1958, ventuno uomini costituiscono la Società Cooperativa Cantina Sociale di Gualtieri. Da quel lontano 1958, tanta strada è stata percorsa. Oggi la Cantina di Gualtieri è una realtà profondamente radicata nel territorio e nella sua struttura sociale ed economica. L’aria frizzante del Lambrusco la fa da padrona ai nostri vini, apprezzati in tutta Italia e all’Estero. Soddisfare gli intenditori più esigenti è la nostra arte e la nostra passione.

Cantina Sociale di GualtieriVia San Giovanni 25 - 42044 Gualtieri – Reggio EmilaTel. 0522.828161

Ligabue Class (Rosso Secco) – Lambrusco Reggiano DOP

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Sette Lune – Lambrusco Emilia IGT (vinificato bianco)

Le Argille – Lambrusco Emila IGT (Rosè)

Centovigne – Lambrusco Emilia IGT (Rosso)

La Cantina Sociale di Rolo è una cooperativa tra viticoltori che opera dal 1922. Ad essa sono oggi associate 70 Aziende agricole. La nostra cooperativa attua tutto il ciclo produttivo dalla lavorazione dell’uva sino al vino in bottiglia. Vende inoltre le stesse tipologie anche allo stato sfuso pronti per essere imbottigliati. Vini che traggono origine dalla selezione delle migliori uve delle nostre vigne, site in piccolo territorio dell’Emilia in bilico tra le province di Reggio e Modena.

Cantina Sociale di RoloVia Roma, 118 Rolo (RE) 42047 Tel.- Fax 0522.666139

Rosso secco – Reggiano Lambrusco DOC

Il vigneto su cui può contare la produzione della Cantina Sociale del “Centro” di Massenzatico è disposto a nord dell’arteria Via Emilia, aree vitate maggiormente vocate. Le differenti epoche di maturazione dei diversi vitigni coltivati nei vigneti ci permettono, senza eccessive difficoltà, di lavorare le varietà in purezza. Questo passaggio che noi riteniamo fondamentale ci permette di mantenere intatti, e decisamente distinti, i caratteri che contraddistinguono i diversi tipi d’uva valorizzando quelle che sono le loro qualità naturali.

Cantina Sociale Centro di MassenzaticoVia Beethoven, 109/a - 42122 Massenzatico (RE) Tel. 0522.950500

Del Presidente (Rosato Secco) – Reggiano Lambrusco DOC

Semi secco – Reggiano Lambrusco DOC

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Gran Casali – Reggiano Lambrusco DOP Spumante (Secco)

Borgo del Boiardo – Reggiano Lambrusco DOP (Rosato Secco)

Pra di Bosso – Reggiano Lambrusco DOP (Secco)

La classe non è acqua. Per questo abbiamo scelto di produrre vino! È il frutto prezioso delle nostre terre, morbide e gentili, dai suggestivi scenari che hanno ispirato il Boiardo e l’Ariosto, ricchi di storia e reminiscenze matildiche ancora vive. Un piccolo paradiso naturale dove nascono i nostri vini: il Lambrusco, gli Spumanti, i Bianchi Classici di Scandiano, le Riserve, le Malvasie. Accanto a loro, altri tesori dell’enogastronomia emiliana, come il Parmigiano Reggiano, l’aceto balsamico, i salumi artigianali.

Casali viticultori s.r.l.Via delle Scuole, 7 - 42019 Pratissolo di Scandiano (RE) Tel. 0522.855441

Albe & Nebbie – Lambrusco Emila IGP

“L’Azienda, posta in provincia di Reggio Emilia, è ad indirizzo viticolo con disciplinare di Lotta Integrata Avanzata e destina alla vinificazione in proprio solo una piccola selezione dell’uva prodotta, per il resto venduta tal quale. Nella piccola cantina aziendale, un’antica stalla opportunamente modificata, si effettua una pigiatura molto morbida, ottenendo una resa in vino pari al 55 - 60%. La produzione dell’imbottigliato risulta quindi numericamente davvero modesta, evidenziandosi così la mano artigianale..”

Latum – Lambrusco Emilia IGP (Vinificato in bianco)

Ovest – Lambrusco Emila IGP

Az. Agricola Vittorio CottafaviP.zza Roma,4 - Campagnola Emilia (RE)Tel. 338.7301955

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Prati della Tomba – Lambrusco Emilia IGP

Fino a Sera – Lambrusco Emilia IGP (Rosato)

Le Gradisca – Lambrusco Emila IGP

La nostra passione per il vino è nata col nonno Dante, nel 1905, quando la vite si chiamava “pianteda” e cresceva abbracciata agli olmi. Dante a 20 anni era già mezzadro. Negli anni settanta riuscì ad acquistare una casa ed un terreno, fondando le Cantine Fantesini. Da un passato ricco di storia e tradizioni abbiamo attinto i nomi dei nostri vini, sono antichi luoghi, incroci di strade sterrate che riportano indietro la memoria a quando la vite cresceva insieme all’olmo e Dante correva a piedi nudi nell’aia.

Az. Agricola Fantina FantesiniVia Franchetti, 35 - 42021 Bibbiano (RE) tel. 0522.882641 cell. 338.8105853

Settefilari – Lambrusco Reggiano DOP

La Tenuta di Aljano affonda le sue radici nel lontano Medioevo. Qui la vite è passione e il vino un’arte secolare. In questa terra di grande vocazione, nota sin dall’anno mille, si estendevano le vigne di Sua Altezza Serenissima, il Duca di Modena e Reggio. Oggi questo antico terreno da’ vita a un sogno nuovo, che ha già concesso i primi e pregevoli risultati.

Tenuta di AljanoVia Figno 1, 42019 Jano di Scandiano (RE) Tel. 0522.981193

Bricco di Checco – Lambrusco di Modena DOC

Montericcio di Aljano – Spumante Brut

nero pantone 229

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Grato – Vino Frizzante Emilia IGT

Lusvardi Brut Rosè – Vino Spumante

Lusvardi Brut – Vino Spumante

FOLLOW ME/SEGUIMI è il concetto che sintetizza la nostra filosofia aziendale, che si trova in ogni fase di produzione del nostro vino: nessuna forzatura, nessuna correzione, massima attenzione a preservare le caratteristiche dei nostri vitigni e della nostra terra da cui traggono personalità. Il vigneto è in conversione biologica.

Azienda Lusvardi WineVia Canale per Reggio, 2 (loc.Molino di Gazzata) San Martino in Rio - Tel 0522.646516

si ringraziano

Consorzio del Parmigiano Reggiano sezione di Mantova

Grissinbon

SABATO 8 giugnOore 16.00 InaugurazionepressoilTeatro

all’Antica. Intervento di Andrea Desana (promotore del progetto di celebrazione dei 50anni

della DOC)

ore 17.00 Aperturaufficialedeibanchi

d’assaggiopressolecantinestorichediPalazzoDucale.

Ingresso 5 €

ore 18.30 Degustazione guidata sul tema: “MetodoAncestrale,Metodo

MartinottioMetodoClassico?CaratteristicheorganolettichedeiprincipaliprocedimentidirifermentazionedelLambrusco”

a cura di O.N.A.V. Posti limitati. Iscrizione presso ingresso manifestazione. Gratuito

ore 21.30 Chiusuradeibanchid’assaggio.

DOMEniCA 9 giugnOore 14.00 Aperturaufficialedeibanchi

d’assaggiopressolecantinestorichediPalazzoDucale.

Ingresso 5 €

ore 16.30 Degustazione guidata sul tema: “IlLambrusco,storiadiunvinotra

pregiudiziegloria” a cura di Dr. Mauro Catena - Agronomo ed

Enologo. Posti limitati. Iscrizione presso ingresso manifestazione. Gratuito

ore 18.30 Degustazione guidata sul tema: “LambruscoRosè” a cura di O.N.A.V. Posti limitati. Iscrizione presso ingresso manifestazione. Gratuito

ore 20.30 Chiusuradeibanchid’assaggio.

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UfficioEventiCulturalitel. 0375.52599 a.ghizzardi@comune.sabbioneta.mn.itinfo@lambruscoapalazzo.itwww.lambruscoapalazzo.it

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