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PROGRAMA MAGISTER PROGRAMA MAGISTER

Sesión 1 Sesión 1

INTRODUCCIONINTRODUCCION

GERENCIA DE OPERACIONESGERENCIA DE OPERACIONES

20102010

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GERENCIA DE OPERACIONES

Objetivos:

Comprensión integral de la función productiva

Interacción con otras áreas funcionales

Ver aspectos fundamentales en la estrategia de operaciones

dentro del contexto de la estrategia general de la empresa

Métodos de mejora de la productividad de procesos para elevar

la competitividad de la empresa

Integrar análisis cualitativos con modelos cuantitativos para tener

elementos que permitan una mejor toma de decisiones.

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Empresa

• Gestión operativa poco innovadora

• Sobre costos laborales

• Altos impuestos

• Tecnología y know-how atrasados

• Gestión administrativa no adecuada al entorno (márgenes)

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OPERACIONESOPERACIONES

FINANZASFINANZAS MERCADEOMERCADEO

LAS CINCO AREAS FUNCIONALES BÁSICAS DE LA EMPRESA.LAS CINCO AREAS FUNCIONALES BÁSICAS DE LA EMPRESA.

PERSONALPERSONAL

LOGISTICALOGISTICA LOGISTICALOGISTICA

$$

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OPERACIONES(PROCESOS)

FINANZAS(PROCESOS)

MERCADEO(PROCESOS)

PROCESOSOPERATIVOS

75% INVERSION80% PERSONAL85% COSTOS

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Procesos

Proceso

Planta Trabajo

Tecnología KnowhowValor Agregado

Entradas Salidas

InsumosPersonas

ProductosPersonas

Delimitación de fronterasMedir productividad

Métodos Cultura Organizacional

Maquinarias

Mat. Indirectos Mano Obra

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Productos

Bienes Físicos

• Producto Tangible• Valor almacenado en producto• Producido ambiente industrial• Lejos del consumidor

• Usualmente estandarizado• Calidad inherente al producto• Calidad función de materiales• Producto para stocks

Servicios

• Producto intangible• Valor percibido en el uso• Producido en ambiente mercado• Producido con el consumidor• Usualmente requerido por el

cliente• Calidad inherente al proceso• Calidad función del personal• No inventariable

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Definiciones Importantes

Valor Agregado

Calidad

Productividad

Aumento de Productividad

Reducción de la Variabilidad

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DECISIONES EN OPERACIONES

Proceso

Capacidad

Inventarios

Fuerza de Trabajo

Calidad