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&RQWHQWV目錄前言 ....................................................................... 3

總論 ....................................................................... 8

各論

1. 丁香 Clove tree ............................................ 20

2. 三色堇 Pansy ............................................... 22

3. 大果越桔 Cranberry ..................................... 24

4. 小白菊 Feverfew .......................................... 26

5. 小豆蔻 Cardamom ....................................... 28

6. 心葉椴 Linden .............................................. 30

7. 月見草 Evening primrose ............................ 32

8. 木犀欖 Olive ................................................ 34

9. 毛地黃 Digitalis ............................................ 36

10. 毛蕊花 Mullein ............................................. 38

11. 水飛薊 Milk thistle ........................................ 40

12. 加拿大一枝黃花 Goldenrod ......................... 42

13. 北美黃連 Goldenseal ................................... 44

14. 北美藍升麻 Blue cohosh ............................. 46

15. 卡氏乳香樹 Frankincense tree ..................... 48

16. 卡瓦胡椒 Kava kava .................................... 50

17. 可可 Cacao .................................................. 52

18. 古柯 Coca .................................................... 54

19. 母菊 Chamomile .......................................... 56

20. 玉蜀黍 Maize ............................................... 58

21. 白屈菜 Greater celandine ............................ 60

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22. 矢車菊 Cornflower ....................................... 62

23. 向日葵 Sunflower ......................................... 64

24. 尖葉番瀉 Senna ........................................... 66

25. 肉桂 Cassia ................................................. 68

26. 西洋參 American ginseng ........................... 70

27. 西洋接骨木 Elder ......................................... 72

28. 卵葉車前 Desert Indianwheat ...................... 74

29. 旱金蓮 Garden nasturtium ........................... 76

30. 亞麻 Flax ...................................................... 78

31. 刺五加 Siberian ginseng ............................. 80

32. 波希鼠李 Cascara sagrada ......................... 82

33. 波爾多樹 Boldo ............................................ 84

34. 肥皂草 Soapwort ......................................... 86

35. 金盞花 Marigold .......................................... 88

36. 長春花 Madagascar periwinkle ................... 90

37. 芫荽 Coriander ............................................ 92

38. 南非鈎麻 Devil's claw .................................. 94

39. 洋常春藤 English ivy .................................... 96

40. 洋葱 Onion ................................................... 98

41. 秋水仙 Autumn crocus .............................. 100

42. 紅車軸草 Red clover .................................. 102

43. 紅花 Safflower ........................................... 104

44. 美黃芩 Scullcap ......................................... 106

45. 香莢蘭 Vanilla ............................................ 108

46. 香蜂花 Lemon balm ................................... 110

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47. 夏櫟 Oak .................................................... 112

48. 庫拉索蘆薈 Aloe ........................................ 114

49. 海濱木巴戟 Noni ........................................ 116

50. 烏飯樹 Sea bilberry .................................. 118

51. 琉璃苣 Borage ........................................... 120

52. 粉色西番蓮 Passion flower ........................ 122

53. 脂麻 Sesame ............................................. 124

54. 臭椿 Tree of heaven .................................. 126

55. 草木犀 Sweet clover .................................. 128

56. 茴芹 Anise ................................................. 130

57. 迷迭香 Rosemary ...................................... 132

58. 馬錢 Nux vomica ....................................... 134

59. 假葉樹 Butcher's broom ............................ 136

60. 問荊 Horsetail ............................................ 138

61. 啤酒花 Hops .............................................. 140

62. 蛇根木 Indian snakeroot ............................ 142

63. 貫葉金絲桃 St John's wort ......................... 144

64. 莨菪 Henbane ........................................... 146

65. 普通小麥 Wheat ......................................... 148

66. 番木瓜 Papaya .......................................... 150

67. 番紅花 Saffron ........................................... 152

68. 紫錐菊 Purple coneflower .......................... 154

69. 菊蒿 Tansy ................................................. 156

70. 訶子 Chebulic myrobalan .......................... 158

71. 越桔 Lingonberry ....................................... 160

72. 黑果越桔 Bilberry ....................................... 162

73. 圓當歸 Angelica ........................................ 164

74. 葛縷子 Caraway ........................................ 166

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75. 葡萄 Grape ................................................ 168

76. 虞美人 Red poppy ..................................... 170

77. 鈴蘭 Lily-of-the-valley ................................ 172

78. 熊果 Bearberry .......................................... 174

79. 聚合草 Comfrey ......................................... 176

80. 蒜 Garlic .................................................... 178

81. 辣根 Horseradish ....................................... 180

82. 辣薄荷 Peppermint .................................... 182

83. 蓍 Yarrow ................................................... 184

84. 歐山楂 Hawthorn ....................................... 186

85. 歐芹 Parsley .............................................. 188

86. 歐洲七葉樹 Horse chestnut ....................... 190

87. 歐洲龍芽草 Agrimony ................................ 192

88. 歐當歸 Lovage ........................................... 194

89. 鋸葉棕 Saw palmetto ................................. 196

90. 龍舌蘭 American century plant ................. 198

91. 蕎麥 Buckwheat ........................................ 200

92. 穗花牡荊 Chaste tree ................................ 202

93. 總狀升麻 Black cohosh ............................. 204

94. 薑黃 Turmeric ............................................ 206

95. 檸檬 Lemon ............................................... 208

96. 藍桉 Blue gum ........................................... 210

97. 薰衣草 Lavender ....................................... 212

98. 薺 Shepherd's purse ................................. 214

99. 顛茄 Belladonna ........................................ 216

100. 纈草 Valerian ............................................. 218

索引 ................................................................... 220

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引言東西交流，自古有之。在全球經濟一體化的今天，伴隨著中國的改革開

放，作為世界傳統醫藥的重要組成部分，中醫藥已經走出國門，與海外的交流超過了歷史上的任何一個時代。

隨著回歸自然在全球範圍的興起，植物藥的需求量持續增長，成為醫藥產業的一支生力軍。但是我們也應當清醒地看到，這一增長，並不僅僅是中藥的增長。目前國際天然藥物市場是以西方植物藥與植物提取物為主體的。國際天然藥物市場並不等於中藥的市場，中藥的市場也並不一定就是中國人的市場。過去20年，西方植物藥有了迅速發展：市場銷售額逐年上升，植物藥相關法規陸續出台，政府資助逐年上升，研究論文大幅度增加。

不比較不知己所短，也不會知己所長。通過對比研究東西方植物藥的品種差異、藥用部位差異和用法差異，可以從中得到啓迪，發現東西方植物藥之間可以相互交流的信息和相互借鑒的技術、方法與思路。

一、傳統植物藥的定義不同國家和地區對植物藥的定義不盡一致，對其稱謂也不甚統一。世界衛生組織（World Health Organization, WHO）將植物藥分為四

種：植物藥（Herbs），指完整的、破碎的或粉末狀的植物藥材，包括植物的葉、花、果實、種子、莖、木、皮、根及根莖等部位；植物藥材（Herbal materials），包括植物藥、植物的鮮汁、樹膠、固定油、揮發油、樹脂等；植物藥製劑（Herbal preparations），用於製造最終植物藥產品，可包括散劑、浸膏、酊劑和脂肪油；最終植物藥品（Finished herbal products），是由一種或多種植物藥生產成的植物藥製劑，不能加入從植物中分離得到的化學成分。

他山之石，可以攻玉——談西草藥的研究與利用

總 論

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香港 臺灣

歐盟（European Union, EU）定義的傳統植物藥品（Traditional herbal medicinal products）不需要醫生處方。分為：1. 植物藥材（Herbal substances），指完整的、破碎的或經過切製的全植物體、植物的一部分、藻類、真菌和地衣。植物藥材未經進一步加工，通常為乾燥品，有時也為鮮品。2.植物藥製劑（Herbal preparations），由植物藥材經提取、蒸餾、壓榨、濃縮或發酵等方法製備。包括散劑、酊劑、浸膏、揮發油、壓榨汁和滲出物加工品。3.植物藥品（Herbal medicinal product），其活性成分由一種或多種植物藥材組成，或由一種或多種植物藥製劑組成，或由植物藥材和植物藥製劑合併組成。

美國食物藥品監督管理局（United State Food and Drug Administration, USFDA）在2004年6月發佈的《植物藥品生產指南》對植物藥有關的概念進行了說明。其中，植物產品（Botanical, botanical product）指標籤完備的最終產品，其組成為植物、藻類、大型真菌或以上幾種的組合，根據用途，植物產品可以是食品、藥品、醫用材料或化妝品，但不能加入基因修飾的植物，發酵產品，從植物中分離純化的化學成分（如紫杉醇）和經化學修飾的物質（如從薯蕷提取物合成的雌激素），植物藥材（Botanical raw material）指新鮮的或經淨製、冷凍、乾燥或切片的植物、藻類和大型真菌；植物藥製劑（Botanical drug substance）指以植物藥材，通過粉碎、煎煮、壓榨、溶劑提取（水或乙醇）等方法製備，包括散劑、糊劑、濃縮液、膠劑、糖漿和油劑；可以是單味植物藥製劑（Single-herb botanical drug substance）或複方植物藥製劑（Multi-herb botanical drug substance）；植物藥品（Botanical drug product, botanical drug）指用作藥品的植物產品，由植物藥製劑製備，有多種劑型供使用，如液體製劑、散劑、片劑、膠囊、酏劑和外用劑型。

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二、域外岐黄——世界傳統醫藥巡禮中醫藥是世界傳統醫藥的一部分，是具有完整理論與豐富臨床經驗的偉

大寶庫。雖說港澳臺地區由於歷史的原因，與中國內地有過溝通上的障礙，但中

醫藥文化血脈相連，民間的中醫藥學術交流與貿易往來一直沒有中斷。業承一祖，道傳八方。如果再加之大中華文化區的新加坡，這些國家和地區，中醫藥有着廣泛的民眾基礎，也是中醫藥對外交流與傳播的窗口與渠道。

中醫藥文化對亞洲周邊國家的影響也很大，形成的所謂“儒文化圈”中，朝鮮、日本、越南的傳統醫學在形成與發展過程中，都離不開中醫藥，可以概括為同幹異枝，同源異流。這些國家傳統醫學與現代醫學體系並存。在傳統醫藥的發展過程中，在學術研究、產品開發、標準制定等方面在國際上均位列前茅。

新加坡 越南

日本 韓國

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印度歷史悠久，傳統醫藥自成體系，植物資源豐富，藥用植物超過15,000種。傳統醫學在印度有理論、有實踐、有資源、有人才，是值得多與關注和交流的國家。

印尼的森林覆蓋面積約74%，高等植物種類8萬餘種，已經發現的藥用植物有7,000多種，在亞洲名列前茅。印尼政府擬優先開發薑黃、穿心蓮、積雪草、薑、大高良薑等五種在傳統草藥製劑“佳木”（JAMU）中出現頻率最高的藥用植物。

在海灣國家阿曼，當我看到當地珍稀的大漠植物時，我曾向該國建議暫不宜開發這裏的藥用植物資源；如果要向阿拉伯世界推廣中醫藥，應當優先考慮的是針灸。

印度 印尼

南非 阿曼

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非洲的自然資源豐富，有記錄的藥用植物超過5,400種，但有一些在中國短缺的藥用資源在當地卻棄之不用。當地資源質優價廉，但在醫療保健方面的使用方法比較簡單，尊重傳統、整理保護傳統醫藥文化遺產有待加強。

在歐洲，英國歷來重視世界各國的傳統醫藥學，與歐盟其他國家相比，對於傳統醫藥一直採取比較寬鬆的政策，包括中醫藥的高等教育與中醫師的執業。近現代英國在植物分類學方面貢獻突出。坐落在倫敦西南郊外泰晤士河畔的英國皇家植物園（Royal Botanical Gardens, Kew）收集了世界各地750萬份植物標本，品種涵蓋世界植物種的百分之九十，其圖書館館藏的植物學參考書籍也是世界上最豐富的。英國皇家植物園以實物和文字兩種形式科學的記錄了世界各地的藥用植物。

德國使用植物藥較多，對藥用植物的研究也比較深入。例如，報導藥用植物和天然產物相關研究成果的學術期刊Planta Medica在1953年創刊時以德文發行，1993年起改為以英文發行以適應國際化的需要，該刊自2011年開始每年發行18期。

美國是個多元文化的國家，隨著大批華人的移民，中醫藥在美國開始生根、成長、壯大。1971年美國總統尼克森訪華後興起了針灸熱。傳統植物藥在美國的市場潛力巨大。美國政府在1991年成立了替代醫學辦公室（Office of Alternative Medicine），評估替代醫學（例如中醫）以及向公眾發佈相關的

英國皇家植物園

巴西

澳洲

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信息。經過幾年的發展壯大，該辦公室於1998年更名為補充和替代醫學中心（National Center for Complementary and Alternative Medicine, NCCAM），是美國國立衛生研究院（National Institutes of Health, NIH）的重要組成部分。北美洲的自然地理位置優越，資源豐富。在美國和加拿大，西洋參有規模化的栽培，但主要供華人使用。在加拿大的中西部，從上世紀90年代就開始實施了紫錐菊的規範化種植。

在南美洲，我望著巴西廣袤的國土，豐富的未開墾的藥用植物資源，曾感歎22世紀天然藥物王國的美譽似應屬於巴西。

澳洲人口僅有約2,000萬，而國土面積達769萬平方公里（相當於中國國土面積的80%）。我曾提出建議，澳洲地廣人稀，土質雖不肥沃，但栽培紅花、薰衣草等菊科、唇形科的植物還是大有潛力的。可喜的是，目前，在澳洲的維多利亞省，藥用植物的栽培已經立項，並取得進展。

三、東西方天然藥物資源比較迄今地球上分布有30萬種高等植物。全世界有明確記錄的藥用植物大約

有2萬6千種。有數據表明，國際植物藥的市場銷售額美國約佔29%，中國約佔25%，德國約佔18%，日本約佔12%，法國約佔10%，印度約佔5%。

中國是天然藥物的生產和消費大國。進入21世紀，回歸大自然的熱潮席捲全球，世界傳統藥物，特別是中藥的使用量激增。但是，中國人均享有的自然資源卻相對匱乏。我多次到中國內地進行考察，野生資源的減少、生態系統的破壞的確令人擔憂。我也曾經到西藏進行植物資源考察，得出的結論還是應該儘量保護當地的藥用植物資源。記得蕭培根院士曾經給我講過這樣的故事：1961年，他到西藏時，一盒無論甚麼牌子的香烟便可換取當地牧民從山上採集的一包約1公斤的冬蟲夏草。如今，1公斤的冬蟲夏草在國際市場上已經賣到幾十萬港幣，真是“物以稀為貴”呀。

我們可以做這樣一個比較。俄羅斯、加拿大、美國、南美洲、大洋洲和剛果佔有65.7%的世界森林資源，而人口僅佔世界人口的14.5%。中國僅佔有4%的世界森林資源，人口却佔了世界人口的22%。

在不解決資源可持續利用的前提下盲目開發產品，將會成為歷史的罪人。據統計，中國處於瀕危狀態的近3,000種植物中，具有藥用價值的約佔60%-70%，列入中國珍稀瀕危保護植物名錄的藥用植物達168種。中醫藥的

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對外交流，資源互換也應當是重點之一。特別是一些主要用於提取活性成分的藥用植物，可以考慮在國外進行種植。中國在面向世界傳播中醫藥知識的同時，也應考慮因地制宜地引進利用國外的藥用植物資源。

四、自古中藥有外來張騫通西域、鄭和下西洋、馬可波羅（Macro Polo）的中國之旅打開了

東西方之間的貿易大門，交流的物品有絲綢、瓷器、樟腦、肉豆蔻、高良薑、生薑、肉桂、丁香等。

大唐盛世，中國對外交流頻繁。翻開《新修本草》，我們可以見到不少外來藥，其中有來自印度的丁香、胡椒；來自大食國（今小亞細亞地區）的石榴、乳香、瑪瑙；來自波斯（今伊朗）的茉莉、青黛；來自大秦國（原羅馬帝國）的素馨、鬱金；來自西域的仙茅、芥子、馬錢子；來自南洋的木香、檳榔等。唐代李珣，祖籍波斯，生於四川，其家以經營香藥為主業，著有《海藥本草》，收藥124種，其中介紹了一些經過海舶，自外國輸入的藥物，如阿魏、肉豆蔻、茅香、迷迭香、丁香、降真香、龍腦香、沒藥、安息香、胡椒、蘇木、白茅香、沉香、鬱金等。鑒真和尚6次東渡扶桑，現仍完整保存於日本奈良正倉院的21箱60種藥材中，有麝香、犀角、龍骨、人參、肉蓯蓉、大黃、甘草、芒硝等，這些藥材已成為千餘年來中日醫藥文化交流的歷史見證。

金雞納為茜草科植物，原產於南美洲的秘魯、智利等地。1693年，金雞納傳到中國，康熙皇帝本人曾用其治療過瘧疾，並把該藥介紹給《紅樓夢》作者曹雪芹的祖父曹寅，治好了曹寅所患的瘧疾。我們現今日常衣食中誰也離不開外來植物，如糧食中的玉米、番薯、馬鈴薯；水果中的西瓜、葡萄、胡桃、番石榴、番木瓜；蔬菜中的大蒜、胡蘿蔔、洋白菜、洋葱、西紅柿、

古本草記載的外來藥

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蘆笋、花椰菜、西芹、荷蘭豆、芫荽、西洋菜；農副產品中的棉花、烟草、胡椒、胡麻；從字面上看，含“西、胡、番、洋”等的舶來品比比皆是。“你中有我、我中有你”，經濟的全球化與貿易的國際化，使得自給自足的年代已成為過去。

五、西方也有悠久的植物藥使用歷史西方國家同樣也有著悠久豐富的植物藥用歷史。在伊拉克一座有6萬年

曆史的古墓中，挖掘發現8種藥用植物，其中包括麻黃。展開歷史的畫卷，我們可以清楚地看到天然藥物發展的歷程：在公元前約1500年的古埃及，“愛柏氏紙草記事”（The Eber Papyrus）

中，就記載有蘆薈、阿片、薄荷、桂皮、番紅花、沒藥、蓖麻、大蒜等30餘種植物藥。

公元前五世紀的希臘醫學之父希波克拉底（Hippocrates公元前460~377年）在其著作《希波克拉底文集》中，提出疾病是自然產生的現象，應當給患者服用藥物，而不應使用巫術。該書收載約有400種植物藥，如桂皮、龍膽、大黃等；並將醫學分為藥療、食療與香療三大體系。大約相當於中國《黄帝內经》成書的年代。

公元40~90年，有“西方醫學之父”之稱的希臘醫生，迪奧斯科理德（Pedanius Dioscorides）所著的《藥物學》（De Materia Medica）中，記載了500種以上的植物藥，其中有很多現今依然很常用，如鴉片、麥角、桂皮、歐洲刺柏、芍藥、牛蒡等。此書在歐洲植物學與藥學方面的重要影響一直持續到公元17世紀。該書也是已知世界上第一本附有彩色插圖的草藥著作。

公元1世紀，古羅馬藥學家普林尼（Pliny）編纂的博物志中，收載了約1,000種藥用植物。

公元131~200年，古羅馬皇帝的御醫蓋倫（Claudius Galenus）著書20部，總結了古羅馬的醫藥體系，記述了約540種植物藥、180種動物藥和100種礦物藥。由他倡導使用的植物浸膏製劑，至今仍被稱為蓋倫製劑（Galenical pharmaceuticals）以區別合成製劑。大約相當於中國的東漢的張仲景時代。

此後，直到18世紀，西方的藥物學知識主要集中在對天然動物藥、植物藥、礦物藥的認識與積累階段。進入19世紀，天然藥物王國出現了幾個亮點：

1804年，德國人從罌粟中分離到嗎啡；

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1820年，法國人從金雞納中分離到奎寧；1838年，水楊酸即“阿斯匹林”的前身從白柳皮中分離出來。阿斯匹林

的發現與印第安人發現柳樹皮和葉具有解熱鎮痛的功效有關。1887年日本的長井長義（Nagayi Nagayi）首先從麻黃中純製出其主要

有效成分麻黃素，名震一時，成為日本現代藥學的奠基人。1923年中國學者陳克恢從麻黃中分離出左旋麻黃鹼。

從以上天然藥物發現與發展的歷史可以看出，整個西方國家在第二次世界大戰之前，幾乎還完全依賴植物治療各種疾病。如戰場上用大蒜於治療傷口感染，許多治療藥物也都是植物來源的製劑。在第一次世界大戰期間，英國軍隊就用稀釋後的大蒜汁塗抹在代替棉花作敷料的泥炭蘚上製成急救包，用來包扎傷口，有效地避免了感染。時至今日，依然有25%的西藥、生化藥品是直接或間接來源於藥用植物，即從藥用植物中提取出有效成分直接應用，或者再經過結構改造成為新的有生理活性的化合物。

六、西草藥的迅速發展1928年，青霉素被發現，1943年開始大規模生產。抗生素的出現帶來

醫藥革命，促進了化學合成藥物的迅猛發展，包括酊劑和植物藥提取物製劑的應用却持續下降。許多植物藥的活性成分還不清楚，人們甚至懷疑某些植物藥根本不含活性成分。隨著西方醫療體系的立法，沒有執照者不可非法行醫。一時間，植物藥少有人問津了。特別在二十世紀七八十年代之後，在西方的醫藥學院，藥學研究內容多轉向天然藥物化學或者合成藥物的研究，與植物藥密切相關的生藥學課程也名存實亡。

第二次世界大戰以來，轉瞬之間60年過去了，合成藥物的弊端逐漸顯現出來，其不可忽視的副作用和對某些疾病的束手無策開始困擾著人類。人們開始反思，回歸自然的呼聲日漸高漲，傳統的植物藥再次受到青睞。

現今在西方的藥店與超級市場中，均可見到適用於咳嗽、感冒、消化不良、失眠等不同症狀的各種保健食品與食品補充劑，其組成主要是植物藥。

過去20年，是西草藥迅速發展的20年。這一結論可以從以下四個方面看出：

1.西方植物藥市場銷售額逐年上升　　據統計，現今天然藥物的市場需求量超過600億美元，並且每年以7%的速度增加。預計到達2050年，市場

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需求將達到5萬億美元。2.植物藥相關法規陸續出台　　歐盟現在有27個成員國，在世界傳統醫

藥王國具有舉足輕重的地位，是世界上最大的植物藥市場，年銷售額上百億歐元，佔世界植物藥市場份額的40%以上。2004年歐盟出台《傳統草藥製品管理指令》（Directive 2004/24 EC），規定所有植物藥生產企業必須在2011年4月30日前完成簡易註冊，否則不允許在歐盟境內銷售使用。《歐洲藥典》1969年版開始收載植物藥，到1981年僅收錄14種，2001年為84種，如今，最新版的《歐洲藥典》已收錄178個植物藥（其中包括20味常用中藥）和80個植物藥的製劑。《美國藥典/國家處方集》（U.S. Pharmacopoeia/National Formulary, USP/NF）是國際上130多個國家與地區廣為接受的法定藥品標準，它包含關於藥物、劑型、原料藥、輔料、醫療器械和食物補充劑（dietary supplements）的標準。2009年5月1日起開始生效《美國藥典/國家處方集》（USP32/NF27）正文收載了兒茶、顛茄葉、安息香、洋地黃、沒藥、阿片、車前子、鬼臼、蛇根木、紅花油、番瀉葉、番瀉實、蘇合香等植物藥，並單獨列出一章食物補充劑專論，收錄了母菊、穗花牡荊、紅車軸草、紫錐菊、刺五加、小白菊、銀杏、西洋參、人參、北美黃連、甘草、水飛薊、貫葉金絲桃、鋸葉棕、纈草等植物藥。

3.政府資助逐年上升　　以美國NIH的資助為代表，替代/補充醫學獲得的財政預算明顯大幅度增加。從1992年的200萬美元，已經增加到了2005年的一億兩千萬美元，增長了約60倍。但拿到此項資助者，多為西方植物藥研究者。

4.研究論文大幅度增加　　我們對過去20年中常用的30種西草藥與30種常用中藥的研究論文發表數量上進行了比較。可以看出，有關西草藥的研究論文大幅度領先。研究論文是研究力度的重要指針，中藥的研究應當加强使用國際學術界認可的語言，在國際雜志上發表高水準的論文，以便中醫藥在世界範圍內的傳播與競爭。

七、讓中國人瞭解世界、讓世界瞭解中國醫藥產業是21世紀的朝陽產業，植物藥就是該產業的一支生力軍，這一

點似乎為眾人所認同。近年來，中國的醫藥企業、醫療產品以及從業人員的數量都在大幅增加，而信息交流的滯後嚴重影響著政府的決策和中醫藥發展

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《當代藥用植物典》

的整體進程。應當看到資訊也可轉化為生產力，資訊也是重要的生產力。有鑑於此，我與蕭培根院士共同組織編纂的《當代藥用植物典》從2006

開始先後以中、英文雙語陸續出版，主要目的是讓世界瞭解中國的藥用植物，也要讓國人瞭解世界的植物藥。全書共分四冊：東方篇兩冊、西方篇及嶺南篇各一冊。中文版2008年被內地出版界權威評選為第七屆（二零零七年度）二十二種“引進版科技類優秀圖書”之一，是這類優秀圖書著作中唯一的香港作品。2010年獲得中國圖書最高獎——政府出版獎。《百藥西來》便是《當代藥用植物典》西方篇的濃縮與精華。

八、他山之石，可以攻玉上古時代，埃及與希臘等西方文化古國的醫藥知識，與古代中國傳統中

醫藥交相呼應。在漢代至清代，中醫藥學居於國際領先地位，其特點在於中醫理論體系、複方用藥和中藥炮製。伴隨著東學西傳，西學東漸，世界民族醫藥知識也相互交往，相互滲透。1940年後，抗生素出現帶來的醫藥革命，促進了化學藥品的發展，佔據了當今醫藥體系中的主流地位。1980年後，隨著回歸自然在全球範圍的興起，西草藥的研究開發再次蓬勃發展。“同中有異，異中有同”。東西方植物藥均有悠久的使用歷史，有著共同

的生理活性物質基礎和共同的醫療保健使命，也接受著共同的挑戰，因而更容易相互借鑒與溝通。“海納百川，有容乃大”。讓我們以更加開闊的視野，博大的胸懷，將世界傳統醫藥的寶貴經驗與豐富資源相容並蓄。超越時空的東西文化的衝撞與融合，必將對東西方植物藥的發展起到巨大的推動作用。