rmt « systèmes de production animale et environnement »
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RMT « Systèmes de production animale et environnement ». Réunion n°1 des responsables de synthèses thématiques et du groupe de réflexion vendredi 26 septembre 2008. Ordre du jour. Présentation du RMT Positionnement des synthèses thématiques dans le RMT - PowerPoint PPT PresentationTRANSCRIPT
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RMT« Systèmes de production animale et
environnement »
Réunion n°1des responsables de
synthèses thématiques et du groupe de réflexion
vendredi 26 septembre 2008
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Ordre du jour1. Présentation du RMT
2. Positionnement des synthèses thématiques dans le RMT
3. Généralités sur le type de travail demandé
4. Modalités pratiques
5. Détail / synthèse et groupe de réflexionDétails sur la commande (contexte, contenu, produit attendu)
Présentations des experts
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Objectif de la réunion
• Réunion d’échange :– Entre le RMT et les experts– Entre les experts
• Précision de la commande
• Modalités pratiques
• Point sur l’état d’avancement
• Réponse aux différentes questions
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1. Présentation du RMT
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CO 25/03/08
Naissance du RMT (1)
• RMT : Réseau Mixte TechnologiqueDéfini / Loi d’orientation agricole n°2006-11 du 05/01/06 & Décret n°2006-1154 du 15/09/06
Nouvelle modalité de partenariat pour :-Mettre en réseau ressources humaines & matérielles-Apporter valeur ajoutée-Favoriser lien entre recherche, développement et enseignement
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CO 25/03/08
Naissance du RMT (2)
• RMT Systèmes de production animale et environnement
15/02/07 : Ouverture appel à propositions de réseau / DGER
27/04/07 : Envoi proposition RMT Systèmes production animale et environnement
02/08/07 : Réponse DGER « labellisation envisageable sous réserve
12/10/07 : Envoi DGER convention, réponse aux questions et prog travail 18 1ers mois
14/12/07 : RMT agréé / DGER pour 3 ans180.000 € pour animation150.000 € pour productions spécifiques
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CO 25/03/08
Objectifs du RMT (1)
• Objectif de réalisation : Proposer et transférer les outils pour le pilotage des systèmes de productions animales en vue de l’amélioration de leur bilan environnemental
Outils : méthode, modèle, indicateurs, références
Pilotage :- différents acteurs : agriculteurs, profession agricole,
pouvoirs publics, recherche développement et recherche.
- différentes dimensions : depuis l’évaluation et la modélisation jusqu’à la maîtrise et à la valorisation des impacts
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CO 25/03/08
Objectifs du RMT (2)
• Objectif de moyens : Être une plate-forme de travail avec concertation multipartenariale entre recherche, développement et formation
Concertation permettant synergie pour :- Être plus efficace dans avancées connaissances
(absence de redondance)- Optimiser le transfert des acquis- Apporter de la lisibilité aux pouvoirs publics et aux
professionnels- Renforcer un positionnement international
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CO 25/03/08
– Territoire
Champ du RMT (1)
• Différents ateliers de l’exploitation pris en compte : – animaux : porcins, ruminants,
volailles, poissons– végétaux : céréales, fourrages et
oléo-protéagineuxOptimisation globaleSynergie entre ateliers
• Échelles :– Exploitation
– Infra exploitation
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Champ du RMT (2)
• Environnement abordé par :– Les pollutions : eau (N, P2O5 , phyto), sol (ETM) et
air (NH3, GES)
– Les nuisances : odeurs, bruit, poussières– L’utilisation des ressources (énergie, sol, …)– Les impacts positifs (stockage carbone, …)
Approche intégrée des impacts en lien avec règles de décision
• Environnement abordé en lien avec :– Les conditions économiques– Les conditions sociales
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CO 25/03/08
Bureau
Comité d’orientationComité d’orientationRMT
Organisation du RMT
Comité consultatif élargiComité consultatif élargiInfo & consultation porteurs d’enjeux
Animation
Validation orientations
Tâche nCoordination & pilotage tâches réseau
Tâche 2Tâche 1
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CO 25/03/08
Membres du réseau• Président comité orientations : Philippe Leterme• Animation réseau : Sandrine Espagnol et Djilali Heddadj• Partenaires du réseau
– Recherche : INRA• UMR SENAH, UMRPL, SRA, URH, LEE, UEASM,
UEPFG, LPA, UEFE et UEPF Lusignan, UMR SAS, LBE, Agronomie Clermont
– Instituts techniques• ARVALIS, CETIOM, IFIP, IE, ITAVI, UNIP
– Chambres d’agriculture• Pays de la Loire, Bretagne (pôle herbivore porc et
agronomie)– Enseignement : Agrocampus Rennes, CREPA, DRAF
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CO 25/03/08
Problématique générale traitée par le RMT
• Décomposition de la problématique générale:
Exploitation
Territoire
Choix stratégiques
Choix tactiques
Choix productions
Effets organisations collective
Méthodologie
Outils et méthodes
4 niveaux d’échelle et d’organisation
Évaluation d’incidence environnementale
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CO 25/03/08
Type d’évaluation
Différents critères :
- flux d ’élements polluants- nuisances- biodiversité
Évaluation environnementale Évaluation économique
Incidence territoriale (lorsque échelle = exploitation)Évaluation connectée aux pratiques
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Projet Projet Projet
-Travailler avec l’existant-Mutualiser
-Créer une plus-value
RMT
Prise en compte de l’existant et productions spécifiques
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CO 25/03/08
RMT
Circuit de tâches connectées à une question motrice du RMT
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Tâche 3 : Faire analyse critique et promouvoir & accompagner nouveaux
projets
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tifié
Projets en cours
Nouveaux projets
Projets portés /
RMT
Synthèse thématique
Tâche 1 : questions motrices
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CO 25/03/08
Projets en cours
Nouveaux projets
Outils formation,
conseil Circuit de tâches de fond du RMT
Bdd
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Tâche 3 : Faire analyse critique et promouvoir & accompagner nouveaux
projets
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Tâche 1 : questions motrices
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Question ponctuelle
Circuit de tâches en lien avec une question ou demande ponctuelle
Réponses
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Tâche 3 : Faire analyse critique et promouvoir & accompagner nouveaux
projets
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Tâche 1 : questions motrices
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2. Positionnement des synthèses dans le RMT
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CO 25/03/08
Chapeaux problématique
C 1
C 2
C 3
C 4
Questions
Q 1
Q 2
Q 3
Q 4
Q 5
Q nC 5
2 Séminaires
E1
E2
E3
E4
E5
En
S1
S2
S3
S4
S5
Sn
Experts & synthèses
Dynamique créée par les expertises
Projet 1
Projet 2
Projet 3
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CO 25/03/08
Planification 2008-2010
2008 2009 2010
T1
T3
T4
Projets 1, 2 Projet 3
Outil 1 Outil 2
èses èses
? ?
Séminaire 1 Séminaire 2
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3. Généralités sur le type de travail demandé
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Synthèses thématiques
• Commande du RMT
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Fiche de commande du RMT
• Sujet de la synthèse• Champ de l’expertise• Définitions• Critères d’évaluation ou de
caractérisation
• Parties du travail
• Délais
Sujet
Parties du rapports
I….
II……
Parties du rapports
I….
II……
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Synthèses thématiques
• Commande du RMT– Sujet de la synthèse– Contours
• Travail des responsables de synthèse
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Parties du travail des responsables de synthèses
• Partie 1 : Synthèse– Contexte– Méthodologie associées aux acquis– Acquis– Manques– Références biblio et personnes contactées
• Partie 2 : Compétences et travaux en cours sur le sujet• Partie 3 : Propositions projets• Partie 4 : Bdd
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Synthèse de l’existant
• État des connaissances, bilan à un instant T, point de départ
• Pas de nouvelle mesure ou nouvelle étude à réaliser
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Synthèse de l’existant
• Connaissances :• Agrégées et individuelles (issues de données traitées)
Données traitées dans expérimentation ou étude
Données brutes
Synthèses, colloques
Niveaux à prendre en
compte
+
-
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Concertation nécessaire
• Concertation avec :– Les partenaires du RMT & les projets en cours
• Listes fournies + prochainement liste projets CASDAR 2008
– Votre réseau propre • Thématique de la synthèse en lien avec votre thématique de
travail
• Concertation pour :– Viser l’exhaustivité dans la recherche d’information– Obtenir une synthèse à jour
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Identification des manques
• Seulement « identification » / là où manques de connaissance
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Groupe de réflexion (1)
• Fiche de commande du RMT – Étape 1 : Synthèse connaissance, manques
et besoins– Étape 2 : Réflexion en lien avec projets
(existants ou nouveaux)– Finalité : Proposition de méthodes
![Page 32: RMT « Systèmes de production animale et environnement »](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081514/56814e4a550346895dbbd194/html5/thumbnails/32.jpg)
Groupe de réflexion (2)
• Groupe de réflexion
Méthode(s) en 2010
Étape 1 (commune aux autres synthèses)
Étape 3 (spécifique groupe réflexion)
Co-construction
Projet (s)
Étape 2 Identification de projets
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Synthèses thématiques
• Commande du RMT– Sujet de la synthèse– Contours
• Travail des responsables de synthèse– Synthèse des acquis– Identification des manques– Proposition de projets
• Valorisation dans le RMT
![Page 34: RMT « Systèmes de production animale et environnement »](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081514/56814e4a550346895dbbd194/html5/thumbnails/34.jpg)
Valorisation dans le RMT (1)
Restitution / mutualisation• Rapport intermédiaire et final• Bdd sous Excel• Restitution au séminaire du 14 mai 2009Et ensuite• Base pour identifier nouveaux projets• Éléments dispo pour construction outils
pédagogiques• Bdd mutualisables et mises à jour
![Page 35: RMT « Systèmes de production animale et environnement »](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081514/56814e4a550346895dbbd194/html5/thumbnails/35.jpg)
Valorisation dans le RMT (2)
Destinataires• Partenaires du RMT• Extérieur (public spécifique / question)
Format pratico-pratique, opérationnel• Fiches • Bdd
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4. Modalités pratiques
![Page 37: RMT « Systèmes de production animale et environnement »](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081514/56814e4a550346895dbbd194/html5/thumbnails/37.jpg)
Financement
• 150 000 € pour productions spécifiques pour 3 ans
– 64 500 € pour Bdd
– 42 000 € pour site Internet
– 35 000 € pour expertises
– 8 000 € pour outil pédagogique
10 000 € / question
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Organisation (suggestions)
Expert
CDDEquipe restreinte
Synthèse
1. Consultation, rassemblement
des infos
2. Compilation, agrégation
![Page 39: RMT « Systèmes de production animale et environnement »](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081514/56814e4a550346895dbbd194/html5/thumbnails/39.jpg)
Relais RMT
• Bonnes pratiques Sandrine E• Méthodes évaluation Sandrine E• Stratégies d’alimentation Djilali H• Stratégies gestion effluents Jean-Yves D• Évaluation territoire Djilali H
Appui méthodologiqueRéponse questionsRapporteurs / instances RMT
![Page 40: RMT « Systèmes de production animale et environnement »](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081514/56814e4a550346895dbbd194/html5/thumbnails/40.jpg)
Délais
• Synthèses thématiques
– 20/11/08 : rapport intermédiaire
– 06/04/09 : rapport final + Bdd
– 14/05/09 : séminaire
• Groupe de réflexion
‒ 20/11/08 : rapport
intermédiaire 1‒ 06/04/09 : rapport
intermédiaire 2‒ 14/05/09 : séminaire‒ Avril 2010 : rapport
final
![Page 41: RMT « Systèmes de production animale et environnement »](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081514/56814e4a550346895dbbd194/html5/thumbnails/41.jpg)
Rapport intermédiaire 20 nov 2008
• Objectif : bases de réflexion du CO / projet RMT pour AAP CASDAR 2009
• 5 pages– État sur l’avancement de l’expertise– Synthèse sur là où il y a de l’info– Synthèse sur les manques pressentis
![Page 42: RMT « Systèmes de production animale et environnement »](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081514/56814e4a550346895dbbd194/html5/thumbnails/42.jpg)
5. Détails / synthèse et groupe de réflexion
![Page 43: RMT « Systèmes de production animale et environnement »](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081514/56814e4a550346895dbbd194/html5/thumbnails/43.jpg)
CO 25/03/08
Questions
Questions immédiates Questions prospectives
Acquis à disposition
Synthèse des connaissances
Mutualisation des acquis
Identification manques
Projets
Manque de compétence, de méthode
Organisation du réseau / extérieur
Réflexion commune
![Page 44: RMT « Systèmes de production animale et environnement »](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081514/56814e4a550346895dbbd194/html5/thumbnails/44.jpg)
Synthèses thématiques prioritaires (1)
• Synthèse sur les bonnes pratiques d’élevage– Nadine Guingand (IFIP)
• Outils et méthodes d’évaluation
environnementale et stratégies d’utilisation– Françoise Vertes (INRA – UMR SAS)
![Page 45: RMT « Systèmes de production animale et environnement »](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081514/56814e4a550346895dbbd194/html5/thumbnails/45.jpg)
Synthèses thématiques prioritaires (2)
• Stratégies d’alimentation des animaux au sein
de l’exploitation et du territoire– Jean-Yves Dourmad (INRA – UMR SENAH)
• Stratégies de gestion des effluents et co-
produits de traitement – Pierre Quideau (CRAB)
![Page 46: RMT « Systèmes de production animale et environnement »](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081514/56814e4a550346895dbbd194/html5/thumbnails/46.jpg)
Groupe de réflexion prioritaire
• Méthode d’évaluation des systèmes de production animale à l’échelle du territoire– Jean-Marie Paillat (INRA UMR SAS)
![Page 47: RMT « Systèmes de production animale et environnement »](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081514/56814e4a550346895dbbd194/html5/thumbnails/47.jpg)
CO 25/03/08
Synthèse sur les bonnes pratiques d’élevage (1)
Historique Relevée lors du CO du 25/03, validée au CC du 11/04
Contexte MTD définies par le BREF 2003 (Directive IPPC) et s’appliquent aux élevages avicoles & porcins « intensifs »
MTD très axées sur ammoniac
MTD prochainement révisées
Utilisation Partenaires du RMT, prescripteurs conseils
/ Ministère dans le cadre révision du BREF
Grenelle de l’environnement HVE
Questions immédiates Questions prospectives
![Page 48: RMT « Systèmes de production animale et environnement »](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081514/56814e4a550346895dbbd194/html5/thumbnails/48.jpg)
Synthèse sur les bonnes pratiques d’élevage (2)
• Pratiques à considérer = techniques (équipement) ou conduite d’élevage favorables à au moins un aspect environnemental– Contexte français, échelle de l’atelier animal– En place ou non dans les élevages– Reconnues officiellement ou non
• Bonnes pratiques = favorables globalement à l’environnement et réaliste du point de vue socio-économique
![Page 49: RMT « Systèmes de production animale et environnement »](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081514/56814e4a550346895dbbd194/html5/thumbnails/49.jpg)
Synthèse sur les bonnes pratiques d’élevage (3)
• Source bonnes pratiques « à priori »– Prescripteurs conseils
• Chambres d’agriculture (GDA)• Groupements• Interprofessions• CETA…
– Réglementation• Code bonnes pratiques agricoles• MTD…
![Page 50: RMT « Systèmes de production animale et environnement »](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081514/56814e4a550346895dbbd194/html5/thumbnails/50.jpg)
Synthèse sur les bonnes pratiques d’élevage (4)
• Critères d’évaluation proposés – Critères environnement :conso eau & eg, nuisances,
émissions gazeuses, bilan (N, P2O5, K2O, Cu et Zn), sanitaire, déchets, biodiversité
– Critères socio-économiques : coûts, temps (pénibilité), conditions de mise en œuvre
– Performances sur les animaux
• Réflexion sur seuils à définir pour statut de bonnes pratiques
![Page 51: RMT « Systèmes de production animale et environnement »](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081514/56814e4a550346895dbbd194/html5/thumbnails/51.jpg)
Synthèse sur les bonnes pratiques d’élevage (5)
• Manques– De données pour évaluer les bonnes pratiques « à
priori »
![Page 52: RMT « Systèmes de production animale et environnement »](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081514/56814e4a550346895dbbd194/html5/thumbnails/52.jpg)
Synthèse sur les bonnes pratiques d’élevage (6)
• Finalité– Rapport– Guide des bonnes pratiques d’élevage avec critères
environnementaux et socio-économiques• Format fiches• Bdd
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Méthodes, outils évaluation environnementale & utilisations (1)
Historique Dans copie initiale RMT, validée par CO et CC du 11/04
Contexte Nbreux outils : diagnostic à dire d’expert, modèle ACV, indicateurs, facteurs d’émissions…
Différents objectifs et destinataires
Questions méthodologiques : incidence méthode sur résultats, mode d’expression des résultats
Utilisation Partenaires RMT dans le cadre de leurs travaux
Grenelle de l’environnement HVE
Grande distribution
Crédit carbone : monétarisation de l’environnement
Questions immédiates Questions prospectives
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Méthodes, outils évaluation environnementale & utilisations (2)
ETAPE 1 de recensement• Méthodes et outils à considérer
– Échelles : ateliers, exploitation, produits, (territoire)– Objectifs : photographie, simulation incidence,
recherche d’optimisation– Type outil et méthodes : références, indicateurs,
méthodes à dire d’expert, calculateurs, modèles, ACV…
• Cadres d’utilisation– Qualification/certification, recherche/développement,
conseils, monétarisation environnement, grande distribution, réglementation
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Méthodes, outils évaluation environnementale & utilisations (3)
ETAPE 2 de caractérisation / contenu• Méthodes et outils
– Type de méthode ou outils– Champ environnemental couvert – Degré prise en compte autres piliers durabilité– Niveau de validation
ETAPE 3 de caractérisation / usage• Cadres d’utilisation
– Incidence outils ou méthode sur résultats– Incidence paramétrage interne outils ou méthode
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Méthodes, outils évaluation environnementale & utilisations (4)
ETAPE 4 : Typologie des outils et méthode• / contenu• / cadres d’utilisation
![Page 57: RMT « Systèmes de production animale et environnement »](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081514/56814e4a550346895dbbd194/html5/thumbnails/57.jpg)
Méthodes, outils évaluation environnementale & utilisations (5)
Manques• Manque d’outils ou méthode / cadre d’utilisation donné• Manque de données pour mesurer l’incidence du choix
d’une méthode ou de paramétrage sur résultats
![Page 58: RMT « Systèmes de production animale et environnement »](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081514/56814e4a550346895dbbd194/html5/thumbnails/58.jpg)
Méthodes, outils évaluation environnementale & utilisations (6)
• Finalité– Guide méthodologique sur les méthodes et outils
d’évaluation environnementale• Typologie des outils et méthodes• Aide au choix d’un outil ou méthode adapté ou
paramétrage interne / cadre d’utilisation donné• Aide à l’interprétation des résultats (mesure
l’incidence d’un choix sur les résultats)– Fiches et Bdd
![Page 59: RMT « Systèmes de production animale et environnement »](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081514/56814e4a550346895dbbd194/html5/thumbnails/59.jpg)
Stratégies d’alimentation des animaux (1)
Historique Dans copie initiale RMT, validée par CO et CC du 11/04
Contexte prix matières premières
Pénurie phosphates pour les aliments
Concurrence alimentation animaux / biocarburants
Questions immédiates Questions prospectives
![Page 60: RMT « Systèmes de production animale et environnement »](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081514/56814e4a550346895dbbd194/html5/thumbnails/60.jpg)
Stratégies d’alimentation des animaux (2)
• Stratégies d’alimentation des animaux – Contexte français et européen– Echelle exploitation et territoire
![Page 61: RMT « Systèmes de production animale et environnement »](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081514/56814e4a550346895dbbd194/html5/thumbnails/61.jpg)
Stratégies d’alimentation des animaux (3)
ETAPE 1 : Définition différents scénarios d’alimentation des animaux
- Cadre optimisation utilisation nutriments / animaux ou système animal / culture
- Cadre mesure complémentarité / compétition entre production animales et végétales et agro-indsutrie
![Page 62: RMT « Systèmes de production animale et environnement »](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081514/56814e4a550346895dbbd194/html5/thumbnails/62.jpg)
Stratégies d’alimentation des animaux (4)
ETAPE 2 :• Evaluation multicritère
– Critères environnement :conso eau & eg, nuisances, émissions gazeuses, bilan (N, P2O5, K2O, Cu et Zn), sanitaire, déchets, biodiversité
– Critères socio-économiques : coûts, temps (pénibilité), conditions de mise en œuvre
– Performances sur les animaux– Conditions de mise en œuvre dans les élevages
• Echelles– Produit(s)– Exploitation(s)– Terriroire
![Page 63: RMT « Systèmes de production animale et environnement »](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081514/56814e4a550346895dbbd194/html5/thumbnails/63.jpg)
Stratégies d’alimentation des animaux (5)
• Manques• Articulation avec autres expertises
– Outils / méthodes d’évaluation• Méthode d’évaluation
– Stratégies de gestion des co-produits• Scénarios• Évaluations
![Page 64: RMT « Systèmes de production animale et environnement »](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081514/56814e4a550346895dbbd194/html5/thumbnails/64.jpg)
Stratégies d’alimentation des animaux (6)
• Finalité– Synthèse sur durabilité différentes stratégies
d’alimentation des animaux à l’échelle de l’exploitation et du territoire
• Format fiches• Bdd
Utilisations Partenaires du RMT
Filières, Bruxelles
![Page 65: RMT « Systèmes de production animale et environnement »](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081514/56814e4a550346895dbbd194/html5/thumbnails/65.jpg)
Stratégies de gestion des effluents et coproduits de traitement (1)
Historique Dans copie initiale RMT, validée par CO et CC du 11/04
Contexte Traitements mis en place : génération de co-produits de traitement
Excédents résiduels = petits excédents éparses : solution de résorption individuelle ou collective à trouver
Opportunité de production d’énergie : méthanisation
Questions immédiates Questions prospectives
![Page 66: RMT « Systèmes de production animale et environnement »](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081514/56814e4a550346895dbbd194/html5/thumbnails/66.jpg)
Stratégies de gestion des effluents et coproduits de traitement (2)
• Stratégies de gestion des effluents et co-produits de traitement– Échelle exploitation et territoire– Stratégie en place ou pas encore en France– Stratégies de résorption, de valorisation, de
commercialisation
![Page 67: RMT « Systèmes de production animale et environnement »](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081514/56814e4a550346895dbbd194/html5/thumbnails/67.jpg)
Stratégies de gestion des effluents et coproduits de traitement (3)
ETAPE 1• Recensement des différentes stratégies (typologie)
– Fonction des territoires et des exploitations– Fonction des objectifs
• Recensement des différentes filières de production de gisement de MO, répartition territoriale et quantification
![Page 68: RMT « Systèmes de production animale et environnement »](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081514/56814e4a550346895dbbd194/html5/thumbnails/68.jpg)
Stratégies de gestion des effluents et coproduits de traitement (4)
ETAPE 2 : Évaluation multicritères• Critères
– Environnement aux : conso eau & eg, nuisances, émissions gazeuses, bilan (N, P2O5, K2O, Cu et Zn), sanitaire, déchets, biodiversité
– Critères socio-économiques : coûts, temps (pénibilité), conditions de mise en œuvre
– Performances des animaux– Acceptabilité sociale– Débouchés :
• Complémentarité / compétition / autres gisements MO• Certification / commercialisation : identification des critères
importants
![Page 69: RMT « Systèmes de production animale et environnement »](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081514/56814e4a550346895dbbd194/html5/thumbnails/69.jpg)
Stratégies de gestion des effluents et coproduits de traitement (5)
• Manques– De données pour évaluer les stratégies
• Articulation avec autres expertises– Outils / méthodes d’évaluation
• Méthode d’évaluation
– Stratégies d’alimentation des animaux• Scénarios• Évaluations
![Page 70: RMT « Systèmes de production animale et environnement »](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081514/56814e4a550346895dbbd194/html5/thumbnails/70.jpg)
Stratégies de gestion des effluents et coproduits de traitement (6)
• Finalité– Synthèse des connaissances sur la durabilité de
différentes stratégies de gestion des effluents et co-produits de traitement à l’échelle de l’exploitation et du territoire
• Fiches• Bdd
Utilisation Filières, Ministère, collectivités territoriales
![Page 71: RMT « Systèmes de production animale et environnement »](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081514/56814e4a550346895dbbd194/html5/thumbnails/71.jpg)
Méthodes évaluation territoriale des syst de production animale (1)
Comment évaluer les systèmes de production animale à l’échelle du territoire ?
Quels sont les verrous et motivations des changements de système de production ?
Historique et Contexte Demande évaluateurs RMT (COST ACTA)
Manque de compétence au sein du réseau (économistes, sociologues)
Travail du réseau Lien avec projet SPADD
Questions immédiates Questions prospectives
![Page 72: RMT « Systèmes de production animale et environnement »](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081514/56814e4a550346895dbbd194/html5/thumbnails/72.jpg)
Méthodes évaluation territoriale des syst de production animale (2)
• Lien avec SPADD
• Méthodes
– Pour aborder la complémentarité / compétition des exploitations et activités existantes
• Utilisation ressources• Émissions gazeuses• Biodiversité• Paysage• Occupation de l’espace
– Pour identifier les freins et leviers d’action qui permettent de modifier l’organisation du territoire actuel afin de faire évoluer en fonction d’objectifs divers
![Page 73: RMT « Systèmes de production animale et environnement »](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081514/56814e4a550346895dbbd194/html5/thumbnails/73.jpg)
Méthodes évaluation territoriale des syst de production animale (3)
ETAPE 1• Recensement des différentes stratégies (typologie)
– Fonction des territoires et des exploitations– Fonction des objectifs
• Recensement des différentes filières de production de gisement de MO, répartition territoriale et quantification
![Page 74: RMT « Systèmes de production animale et environnement »](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081514/56814e4a550346895dbbd194/html5/thumbnails/74.jpg)
Méthodes évaluation territoriale des syst de production animale (4)
ETAPE 2 : Évaluation multicritères• Critères
– Environnement aux : conso eau & eg, nuisances, émissions gazeuses, bilan (N, P2O5, K2O, Cu et Zn), sanitaire, déchets, biodiversité
– Critères socio-économiques : coûts, temps (pénibilité), conditions de mise en œuvre
– Performances des animaux– Acceptabilité sociale– Débouchés :
• Complémentarité / compétition / autres gisements MO• Certification / commercialisation : identification des critères
importants
![Page 75: RMT « Systèmes de production animale et environnement »](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081514/56814e4a550346895dbbd194/html5/thumbnails/75.jpg)
Méthodes évaluation territoriale des syst de production animale (5)
• Manques– De données pour évaluer les stratégies
• Articulation avec autres expertises– Outils / méthodes d’évaluation
• Méthode d’évaluation
– Stratégies d’alimentation des animaux• Scénarios• Évaluations
![Page 76: RMT « Systèmes de production animale et environnement »](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081514/56814e4a550346895dbbd194/html5/thumbnails/76.jpg)
Méthodes évaluation territoriale des syst de production animale (6)
• Finalité– Synthèse des connaissances sur la durabilité de
différentes stratégies de gestion des effluents et co-produits de traitement à l’échelle de l’exploitation et du territoire
• Fiches• Bdd
Utilisation Filières, Ministère, collectivités territoriales
![Page 77: RMT « Systèmes de production animale et environnement »](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022081514/56814e4a550346895dbbd194/html5/thumbnails/77.jpg)
CO 25/03/08
MERCI
de votre attention