ristorante - riverside-rome.com · selezione di salumi nazionali.....€ 7,00 prosciutto crudo val...
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RISTORANTE
Selezione di salumi nazionali...............................................................................€ 7,00Prosciutto crudo Val Liona, Mortadella, Lonzino, Salame
Selezione di formaggi .............................................................................................€ 9,00Pecorino semi stagionato, Pecorino al tartufo, Pecorino affogato al vino,
Pecorino al fieno, Briè, Tetè de Moine, Pecorino
Selezione di salumi nazionali e formaggi......................................................€ 8,00Prosciutto crudo Val Liona, Mortadella, Lonzino,
Pecorino semi stagionato, Briè, Pecorino affogato al vino
Salumi
E FORMAGGI
Frittini misti.....................................................................................................................€ 6,00Arancino al sugo, Frittatina di spaghetti, Crocchetta di patate, Polpettina di melanzane,
Delizia ai 4 formaggi. - PORZIONE DA 15 PEZZI
Patate in sfoglia fritte...............................................................................................€ 5,00Servite con salse miste
Patate in sfoglia fritte cacio e pepe..................................................................€ 5,00
*Patate fritte bastoncino........................................................................................€ 5,00Servite con salse miste
Sf iz io
Rock .................................................................................................................................€ 7,00Spinacino, mozzarella, pomodori secchi, olive, cipolla, pinoli, granella di nocciole
Soul ...................................................................................................................................€ 7,00Songino, funghi champignon, grana, bacon croccante, salsaal miele, semi di zucca
Insalatone
Lasagne al ragù..........................................................................................................€ 7,00
Lasagne con radicchio e provola......................................................................€ 6,00
Crepes con funghi e formaggio fontina.........................................................€ 5,00
Crepes con prosciutto cotto e scamorza affumicata.............................€ 5,00
Cous Cous vegetariano .........................................................................................€ 6,00Con legumi e ortaggi di stagione, salsa piccante
Pr imi p iatt i
Salmone affumicato.................................................................................................€ 9,00Burro mantecato con erba cipollina, semi di papavero, indivia belga, crostini di pane
Pesce Spada................................................................................................................€ 9,00Insalatina, pepe rosa, emulsione al miele, noci
P iatt i
UNICI
Otis................................................................................................................................€ 10,00
*Hamburger di manzo 220 gr. Fontina valdostana, speck, radicchio, insalata, aceto balsamico, maionese al miele
Chuck...........................................................................................................................€ 10,00
*Hamburger di manzo 220 gr. Funghi porcini, rucola, pomodoro, grana in scaglie, maionese al basilico
Elvis...............................................................................................................................€ 10,00
*Hamburger di manzo 220 gr. Scamorza affumicata, misticanza, insalata, cipolla rossa grigliata, germogli di soia, aceto balsamico,
maionese, salsa di senape
David............................................................................................................................€ 12,00
*Hamburger di manzo 220 gr. Cialda di pecorino, pomodorini, rucola, cime di asparagi, bacon, ceddar, ketchup, mostarda
Bruce............................................................................................................................€ 12,00
*Hamburger di salmone 120 gr. Zenzero agrodolce, sedano julienne, avocado, soncino, semi di lino, uova di lompo,maionese
Bob...................................................................................................................................€ 8,00
*Hamburger vegetariano 125 gr. Pomodoro, verdure grigliate, spinacino, patè di olive, capperi, maionese al basilico.
Burgers
Tutti i burger sono serviti con un contorno a scelta di patate in sfoglia fritte o insalata mista
HAMBURGER VEGETARIANO : zucchine, melanzane, peperoni, patate, albume,
farina, scamorza affumicata, grana, pomodoro, cipolla rossa, carota, lievito,
origano, aglio, peperoncini * Prodotto congelato
VEGETARIANO
Jimi.....................................................................................................................................€ 6,00Prosciutto di Praga, cipolle caramellate, pecorino semi stagionato
Miles..................................................................................................................................€ 8,00Salmone, avocado, insalata, pomodoro, cipolla, maionese allo yogurt
Mick...................................................................................................................................€ 6,00Tofu alla piastra, pomodori ciliegini, pomodori secchi, lattuga, noci, maionese vegana
Panini
VEGANO
Annie.................................................................................................................................€ 6,00Pomodoro, mozzarella, parmigiano, basilico
Grace................................................................................................................................€ 7,00Mozzarella, cubetti di papata, pesto
Joni....................................................................................................................................€ 9,00Mozzarella, radicchio, broccoli, funghi - VERDURE DI STAGIONE
Tina....................................................................................................................................€ 9,00Mozzarella, pancetta croccante, pecorino, pepe
Amy...................................................................................................................................€ 9,00Pomodoro, mozzarella, melanzane, parmigiano, basilico
Rickie.............................................................................................................................€ 10,00Mozzarella, gorgonzola, noci, pere, filo di miele
Aretha............................................................................................................................€ 10,00Mozzarella, bresaola, rucola, scaglie di parmigiano, mandorle
Janis...............................................................................................................................€ 10,00Mozzarella, fiori di zucca, alici, prezzemolo
Patti................................................................................................................................€ 10,00Mozzarella, mortadella, crema di stracchino, pistacchi
P insa
Bavarese alla birra....................................................................................................€ 5,00
Caprese...........................................................................................................................€ 5,00
Cheese cake alla frutta di stagione..................................................................€ 5,00
Tortino al cioccolato fondente con pere caramellate e amaretti.....€ 5,00
Tortino con Ganache al cioccolato bianco e granella di pistacchio.....€ 5,00
Dolce del giorno..........................................................................................................€ 5,00
Dolc i
Acqua minerale frizzante/naturale 75 cl. vetro..........................................€ 2,00
Acqua minerale frizzante/naturale 50 cl. pet.............................................€ 1,00
Soft Drink................................................................................................................€ 3,00/CAD
Coca Cola, Fanta, Sprite, Schweppes, Lemon Schweppes, Chinotto
Bevande
Caffè espresso............................................................................................................€ 1,00
Caffè espresso corretto..........................................................................................€ 2,00
Caffè
Servizio al tavolo e coperto...................................................................................................................€ 2,00/PERS
Servizio al tavolo e coperto nelle serate con evento...............................................................€ 4,00/PERS
Menu
BEVANDE
Birre
ALLA SPINA
Kitzmann Weizenbock............................................................................................................€ 3,00 20 cl - € 5,00 40 clWeizen dalla intensa struttura ma dalla facile beva. Calda e alcolica (warming in gergo), con il suo 7,1% di gradazione alcolica riempie il palato di
sensazioni piacevolmente fruttate di banana molto matura, uva passa e noce moscata. Si presenta di un bel color ambra con una schiuma
persistente. GRADI ALCOLICI 7.1%
Kitzmann Helles Lager...........................................................................................................€ 3,00 20 cl - € 5,00 40 clUna Hell abbastanza classica questa di Kitzmann,di un color oro luminoso, fresca, delicata e ben bilanciata tra il maltato e l’amaro del luppolo
rigorosamente tedesco. Leggermente sapida, fresche sfumature di melone e pesca che accompagnano le iniziali note di miele millefiori. GRADI
ALCOLICI 4,9.
Hook Red Ale...............................................................................................................................€ 3,50 20 cl - € 6,00 40 clUna red rye ale complessa, realizzata con luppoli Columbus, Chinhook e Simcoe.
Aroma e gusto di ciliegia nera, uvetta, datteri e prugna speziata con una nota pungente di luppolo ed un finale secco grazie alla segale utilizzata
nella ricetta. GRADI ALCOLICI 6,0%
Etnia USA IPA..............................................................................................................................€ 3,50 20 cl - € 6,00 40 clIl color dorato che vira all'arancio è solo l'inizio. La sua schiuma densa e compatta racchiude un insieme di profumi avvolgenti e gradevoli.
Questa American IPA è inizialmente dolce di malti chiari. Segue poi la parte decisamente aromatica e amara dei luppoli americani. Profumi di
pesca, di limone e pompelmo uniti ad una componente resinosa si alternano all'olfatto e persistono anche dopo le numerose sorsate che questa
birra ti inviterà a fare. Una birra di grande impatto e di notevole bevibilità. Una birra decisa. Decisamente IPA. GRADI ALCOLICI 6.5%
Birra del mese
ECB Tre Scrocchi ..................................................................................................€ 5,00 servita in bicchiere da 30cl.
Ultima creazione del birrificio romano Eternal City Brewing: una tripel corposa, prodotta con l'impiego di miele millefiori dell'azienda agricola Zorzi.
Malto d'orzo, miele, avena, luppolo e frumento sono gli ingredienti di una esperienza tutta da vivere. Assaporatela e fate le vostre considerazioni...
GRADI ALCOLICI 8,3%
Ogni mese nuove birre da assaporare!
BOLLICINE
Piera Martellozzo - Prosecco DOC - Friuli.............................................................................€ 3,00Glera 100% | 11°
BIANCHI
Amastuola - Calaprice Bio Igp 2015 - Puglia......................................................................€ 5,00Chardonnay 50%, Sauvignon Blanc 45%, Fiano 5% | 13,5°
Cincinnato - Castore Igt 2015 - Lazio......................................................................................€ 5,00Bellone 100% | 13°
Vignalta - Pinot Bianco Doc 2015 - Veneto..........................................................................€ 5,00Pinot Bianco 100% | 12,5°
ROSSI
Amastuola—Primitivo Bio Igp 2014 - Puglia.......................................................................€ 5,00Primitivo 100% | 14°
Podere Casina - Morellino di Scansano Docg 2015 - Toscana.................................€ 5,00Sangiovese 90%, 10% Syrah | 13,5°
Beltrame Merlot Doc 2013 - Friuli..............................................................................................€ 5,00Merlot 100% | 12,5°
DOLCI
Duca di Castelmonte Passito Liquoroso di Pantelleria Dop 2015 - Sicilia...........€ 4,00Zibibbo di Pantelleria 100% | 15°
Cantina Colosi - Malvasia delle Lipari Doc Passito di Salina 2009 - Sicilia..........€ 4,00Malvasia 90%, Corinto Nero 10% | 13°
Vini
MESCITA
Piera Martellozzo - Prosecco DOC - Friuli..........................................................................€ 14,00Glera 100% | 11°
Contadi Castaldi – Franciacorta Brut Docg - Lombardia.........................................€ 28,00Chardonnay 80%, Pinot nero 10%, Pinot bianco 10% | 12,5°
Nominè Renard—Champagne Brut - Francia...............................................................€ 45,00Chardonnay 40%, Pinot nero 30%, Pinot Meunier 30% | 12°
Vini
BOLLICINE
H. Lun - Linea 1841 Gewurtztraminer Doc 2015 - Alto Adige...................................€ 24,00Gewurztraminer 100% | 14°
Peter Zemmer - Gfril Muller Thurgau Doc 2015 - Alto Adige....................................€ 24,00Muller Thurgau 100% | 12,5°
Peter Zemmer - RohRacker Riesling Doc 2015 - Alto Adige....................................€ 22,00Riesling 100% | 13°
Vignalta - Pinot Bianco Doc 2015 - Veneto.......................................................................€ 20,00Pinot Bianco 100% | 12,5°
Tenuta Beltrame - Sauvignon Doc 2015 - Friuli...............................................................€ 20,00Sauvignon 100% | 13°
Marco Felluga - Chardonnay Doc 2015 - Friuli................................................................€ 23,00Chardonnay 100% | 13°
Poderi S. Lazzaro - Passina Passerina Igt 2015 - Marche.........................................€ 17,00Passerina 100% | 13,5°
Poderi S. Lazzaro - Pistillo Pecorino Bio Docg 2015 - Marche.................................€ 19,00Pecorino 100% | 14°
La Monacesca - Verdicchio di Matelica Doc 2014 - Marche....................................€ 21,00Verdicchio 100% | 12,5°
Cincinnato - Castore Igt 2015 - Lazio...................................................................................€ 15,00Bellone 100% | 13°
Cincinnato - Illirio Doc 2015 - Lazio........................................................................................€ 16,00Bellone 50%, Malvasia del Lazio 30%, Greco 20% | 13°
Torre Varano - Falanghina del Taburno Dop 2015 - Campania.............................€ 19,00Falanghina 100% | 13,5°
Amastuola - Calaprice Bio Igp 2015 - Puglia....................................................................€ 16,00Chardonnay 50%, Sauvignon Blanc 45%, Fiano 5% | 13,5°
Funaro - Passo di Luna Bianco Bio Igp 2015 - Sicilia...................................................€ 17,00Inzolia 45%, Zibibbo 35%, Catarratto 20% | 12°
Cantina Monti – Funtanaliras Vermentino Docg 2015 Sardegna.........................€ 21,00Vermentino 100% | 13°
Vini
BIANCHI
Tenuta Beltrame - Merlot Doc 2014 - Friuli........................................................................€ 20,00Merlot 100% | 12,5°
Podere Casina - Morellino di Scansano Docg 2015 - Toscana...............................€ 18,00Sangiovese 90%, 10% Syrah | 13,5°
Fattori dei Barbi - Brunello di Montalcino Docg 2011 - Toscana............................€ 40,00Sangiovese 100% | 14,5°
Bove - Indio Montepulciano d’Abruzzo Dop 2012 - Abruzzo....................................€ 20,00Montepulciano 90%, Cabernet Sauvignon 10% | 14°
Cincinnato - Raverosse Doc 2013 - Lazio..........................................................................€ 17,00Nero Buono 50%, Montepulciano 30%, Cesanese 20% | 13°
Amastuola - Primitivo Bio Igp 2014 - Puglia.....................................................................€ 19,00Primitivo 100% | 14°
Funaro - Passo di Luna Rosso Bio Igp 2015 - Sicilia....................................................€ 17,00Syrah 45%, Merlot 35%, Nero d’Avola 20% | 14°
Donnafugata - Nero d’Avola Doc Sherazade 2015 - Sicilia.....................................€ 22,00Nero d’Avola 100% | 13°
Peter Zemmer - Rolhut Pinot Nero Doc 2015 - Alto Adige........................................€ 22,00Pinot Nero 100% | 13,5°
Vignalta – Venda Doc 2013 - Veneto....................................................................................€ 20,00Merlot 80%, Cabernet Sauvignon 20% | 13,5°
Tommasi - Amarone della Valpolicella Docg 2012 - Veneto...................................€ 55,00Corvina Veronese 50%, Rondinella 30%, Corvinone 15%, Oseleta 5% | 15°
Inama - Carmenere Più Igt 2014 - Veneto........................................................................€ 24,00Carmenere 70%, Merlot 30% | 13,5°
Bertani - Valpolicella Ripasso Doc 2013 - Veneto.........................................................€ 23,00Corvina 80%, Rondinella 20% | 13,5°
Batasiolo – Sovrana Barbera d’Alba Doc 2012 - Piemonte.....................................€ 25,00Barbera 100% | 14,5°
Marchesi di Barolo - Barolo Cannubi Docg 2012 - Piemonte.................................€ 65,00Nebbiolo 100% | 14°
Prunotto - Barbaresco Docg 2012 - Piemonte...............................................................€ 38,00Nebbiolo 100% | 13,5°
Vini
ROSSI
Amaretto di Saronno.......................................................................................................................€ 3,00
Amaro del Capo.................................................................................................................................€ 3,00
Amaro Averna.....................................................................................................................................€ 3,00
Amaro Jagermeister........................................................................................................................€ 3,00
Mirto Monte Arcosu Zedda Piras...............................................................................................€ 3,00
Limoncello di Sorrento....................................................................................................................€ 3,00
Baileys Irish Cream...........................................................................................................................€ 3,00
Rum Flor de Cana Extra Seco.....................................................................................................€ 3,00
Rum Appleton Vx...............................................................................................................................€ 4,00
Rum J.bally Ambre’ 45° Agricole................................................................................................€ 6,00
Rum Diplomatico Riserva..............................................................................................................€ 8,00
Rum Zacapa 23 Anni Solera........................................................................................................€ 9,00
Whisky Talisker Skye........................................................................................................................€ 7,00
Whisky Nikka Blended....................................................................................................................€ 8,00
Whisky Lagavulin 16 Anni.............................................................................................................€ 9,00
Bourbon Jim Bea...............................................................................................................................€ 3,00
Bourbon Jack Daniel’s Tennesee Whiskey..........................................................................€ 4,00
Bourbon Wild Turkey 81.................................................................................................................€ 6,00
Bourbon Woodford Reserve........................................................................................................€ 8,00
Spir i ts
Grappa Ceschia Ramandolo......................................................................................................€ 5,00
Grappa Di Prosecco Da Ponte...................................................................................................€ 5,00
Grappa Domenis Storica Riserva.............................................................................................€ 8,00
Grappa Marc De Champagne Moet & Chandon..............................................................€ 6,00
Gin Bombay..........................................................................................................................................€ 3,00
Gin Tanqueray.....................................................................................................................................€ 3,00
Gin Cittadelle........................................................................................................................................€ 6,00
Gin Hendrick’s......................................................................................................................................€ 7,00
Gin Mare’................................................................................................................................................€ 8,00
Tequila Espolon Blanco..................................................................................................................€ 4,00
Tequila Espolon Reposado...........................................................................................................€ 5,00
Mezcal Nuestra Soledad...............................................................................................................€ 6,00
Vodka Moskovskaya.........................................................................................................................€ 3,00
Vodka Belvedere................................................................................................................................€ 6,00
Vodka Beluga......................................................................................................................................€ 8,00
Cognac Hennessy.............................................................................................................................€ 6,00
Spir i ts
Cocktai l
Gin-Ger TimeGin Tanqueray London Dry, sciroppo allo zenzero home made, Aperol, succo lime, succo pompelmo, albume
Oriental SourVodka Moskovskaya, succo di limone, sciroppo di litchi, Tè giapponese Hojicha, albume
Falling LeafBourbon Whiskey Jim Bean, succo di lime, sciroppo d’acero, albume, angostura, cannella in polvere
La Vie en RoseGin Bombay Sapphire, succo di lime, sciroppo di rose, prosecco
Sud-Americano Rum Appleton Estate Signature Blend, Cachaça Sagatiba, Campari, Soda
Gold Rush Mezcal Joven Nuestra Soledad, Talisker Skye, Vermouth Martini Riserva Ambrato, sciroppo di miele homemade, succo d’arancia
SembrAmaro...ma non èRabarbaro Zucca, Liquore Strega, Amaretto Disaronno
Messico e Nuvole Tequila Espolon Reposado, Amaro Averna, Succo di limone, sciroppo d’acero, aria di sale
St-Martini Gin Cittadelle, St-Germain, Bitter Creole, salvia
Tutti i cocktail in lista € 8,00/CAD
Tutti i cocktail in lista con opzione Special Spirit su richiesta € 10,00/CAD