riesgo sanitario por ratas
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UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN MARTÍN-
TARAPOTOFacultad: EcologíaEscuela: Ing. SanitariaDocente: Luis Eduardo López
RodríguezAlumno: Danny Deyby Córdova
AgredaCiclo: VIAÑO: 2015- II
RIESGO SANITARIO POR RATAS
Los problemas ocasionados por los roedores-plaga, son múltiples y se manifiestan por el incremento del riesgo epidemiológico. Los roedores constituyen el grupo dominante de mamíferos que causan daños en un amplio universo de actividades, dado que son transmisores de más de 30 enfermedades que afectan al hombre y a los animales domésticos, como la peste bubónica, salmonelosis, brucelosis, leptospirosis, listeriosis, encefalitis y otras que llegan a través de sus mordeduras, orina, heces, así como por las pulgas que portan. Además, causan serios perjuicios a cultivos agrícolas especialmente caña de azúcar, maíz, arroz, cacao, palma aceitera, frutales. Consume y contaminan productos alimenticios almacenados.
INTRODUCCION
El riesgo es aquello que puede acontecer en un futuro, más o menos cercano, y que preocupa por sus consecuencias porque está siempre presente en cualquier actividad que se realice
¿Qué es riesgo?
Riesgo Sanitario
Los riesgos sanitarios incluyen plagas, virus, bacterias, hongos, parásitos, esporas o toxinas que pueden afectar al ser humano, al ganado, a los cultivos, y a la vegetación y fauna silvestres.
• Según la OMS, considerando solamente su efecto sobre los alimentos, los daños llegan a 33 millones de toneladas al año, esto alcanzaría para alimentar 130 millones de personas.
• La pérdida de alimentos solo en América Latina y el Caribe oscila entre el 8-10%. En algunos casos locales superan el 70%.
• Son capaces de producir daños significativos en:
DAÑOS CAUSADOS
a) En viveros frutales y forestales
c)Alimentos y granos almacenados d) Daños en envase:
e) Cables eléctricos y construcción
b) Sobre cultivos a pié
b) Cultivos de a pié Rattus norvergicus: maíz y hortalizas. Rattus rattus: arroz, frutas y palmas. Mus musculus: maíz, trigo, Arroz.Existen roedores subterráneos que consumen bulbos y tubérculos como: papa, yuca y Cebolla.
e) Cables Los del género Rattus destruyen puertas, cañerías e incluso muros de madera y concreto.
a) Viveros: Que constituyen una fuente atractiva de alimentos.
c) Almacenados En general las especies cosmopolitas son las de mayor importancia.
d) Daños en envase Los cosmopolitas que habitan en bodegas son capaces de destruir envases plásticos e inclusive metal.
Principales Enfermedades Transmitidas
Enfermedad Agentes Signos Clínicos
Peste Bubónica
Yersinia pestis
Vector principal: la pulga doméstica
Fiebre aguda, cefalea linfadenitis, hemorragias petequiales, neumonía, septicemia
Tifus Murino Richettsia sp Gastroenteritis aguda, dolor abdominal, diarrea, fiebre, nauseas y vómitos, deshidratación.
Enfermedad Agentes Signos Clínicos Leptospirosis Contacto directo con orina de rata infestada
Leptospira interrogans serovar Icterohaemorrhagiae
Malestar intenso, fiebre, cefalea, escalofríos, vómitos, mialgia, ictericia conjuntivitis
Parasitismo Portan ácaros, triquina y pulgas
Himenolepis nana y diminuta, Angliotroglus
Síntomas gastrointestinales, Síntomas neurológicos
Mordedura de Rata
Heridas por estreptococos estafilococos
Fiebre por Mordedura de Rata
Streptobacillus moniliformes Spirilum minus
Síntomas de influenza, mialgías, exantema, artralgias, poliartritris, endocarditis
Rabia Rabdovirus Encefalomielitis aguda, angustia, cefalalgia, excitación, fiebre, alteraciones sensoriales.
Enfermedad Agentes Signos Clínicos
SalmonelosisEs la más común que transmiten los roedores cosmopolitas
Salmonella sp Dolor abdominal, gastroenteritis Aguda, fiebre, nauseas, vómitos y deshidratación
Coriomeningitis linfocítica Virus Rigidez de la nuca, fiebre, erupción, variceliforme, escalofrios, cafalalfia, sudoración abundante, erupción maculopapulosa.
Triquinosis Trichinella spiralis Gastroenteritis, anorexia, nauseas y vómitos, dolor abdominal, diarrea, síntomas respiratorios, síntomas neurológicos.
Enfermedad Agentes Signos Clínicos
Síndrome Pulmonar por Hantavirus (SPH)
Virus: Bunyavirus Temperatura alta, cefalea, miositis, edema, nauseas, pulmonar no cardiogénico
Fiebre Hemorrágica con Síndrome Renal (FHRS)
Virus: Bunyavirus Miositis, azotemia, proteinuria, miopía, hemorragia.
Enfermedades de Importancia
a) Peste bubónicab) Fiebre hemorraica argentinac) Leistmaniasis cutanead) Encefalitis venezolanae) Tripanosiomosisf) Leptospirosisg) Salmonellosish) Rabia y fiebre por mordedurai) Parásitos
e) Tripanosomiasis.- producida por un protozoo que tiene varios vectores entre chinches y chirimachas.
f)Leptospirosis.- causada por una bacteria y transmitida por contacto directo con la orina de un roedor infestado. Es fácil adquirirla si se vive cerca a alcantarillas.
g)Salmonellosis.- es la más común transmitida por roedores cosmopolita.
h)Rabia y fiebre por mordedura.- La rabia puede ser mortal, puede ocasionar fiebre y contagiar tétano y otras.
i)Parásitos.- los roedores pueden ser portadores de ácaro de la sarna, pulgas y triquina.
a) Peste Bubónica.- conocida como peste negra. Es causada por la bacteria Yersenia pestis y su vector principal es la pulga doméstica. En 1984 ocurrió un caso importante en Perú, con 289 casos notificados, abarcando 40 localidades.
b)Fiebre.- descrita en 1955. Llegó a causar 10% de casos de mortalidad en trabajadores agrícolas.
c)Leishmaniasis.- causada por protozoos. Sus reservorios lo constituyen roedores silvestres de diversos géneros.
d)Encefalitis.- producido por un virus transmitido por el mosquito Culex.
Medidas para el control de Roedores
Se realiza por dos razones: a) para proteger la salud humana.b) b) para evitar o prevenir las pérdidas económicas ocasionadas por los
roedores. Las medidas a tomar son las siguientes:
A. Medidas PreventivasSon las que crean las condiciones desfavorables para la alimentación y refugio de estos animales.
En áreas Urbanas.-• Correcta eliminación de los desperdicios de alimentos y otros desechos sólidos orgánicos e inorgánicos dentro de las viviendas y fuera de estas.• Clausura de desagües.• Uso de trampas como barreras físicas y mecánicas.
En la Agricultura.-
• Rotación de los cultivos.
• Cambio de los métodos de recolección.
• Cambios en la aplicación de abonos y plaguicidas.
• En post cosecha practicar un correcto almacenamiento, higiene y protección de los productos.
En áreas circundantes.- • Practica de una correcta limpieza, eliminando toda posibilidad de alimentos y madrigueras. Los roedores quedarán así expuestos a la acción de los depredadores.
B. Medidas de lucha Son las que tienden a disminuir y/o eliminar la población de roedores en una zona dada.
Método mecánicos: Utiliza trampas y pueden ser de diversas formas y tamaño, más que para controlar los roedores, es para realizar evaluaciones de los índices de infestación y capturar ejemplares con el objetivo de realizar investigaciones de laboratorio. Las trampas son útiles para individuos aislados o pequeños grupos.
Métodos Químicos:Consiste en la utilización de sustancias químicas capaces reproducir muerte de los roedores (rodenticidas). El rodenticida ideal es aquel cuyos efectos son tóxicos sólo en roedores
