revue de presseLettres de châteaux

OctObre 2012

Lettres de Châteaux - Marie-Stéphane Malbec 05 56 44 63 50 - ms.malbec@lettres-de-chateaux.com

Les Echos - 19 Octobre 2012

16 RUE DU QUATRE SEPTEMBRE75112 PARIS CEDEX 02 - 01 49 53 65 65

19 OCT 12Quotidien Paris

OJD : 121356

Surface approx. (cm²) : 545N° de page : 12

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TARIQUET6138693300504/XHM/ACR/1

Eléments de recherche : DOMAINE DU TARIQUET ou CHATEAU DU TARIQUET : domaine viticole à Eauze (32), producteur de vin et d'armagnacde Gascogne, toutes citations

Le roman de Tariquet, héros gasconnconnu voici trente ans ce domaine familial perdu au fm fond du Gers produit aujourd hui 8 millions de bouteilles de vins blancs charmeurs

D u tempérament gascon,ils ont la fleite et la Sdelite La fieite dans leregaid, sul, porte haut,pol tant lom, a la maniere

de ces geneiations d aventurierspai tis fane foitune de l'autie côtedes mel s La fidelite du cœur, quiest en Gascogne l'un des premiersarticles du code d'honneur Tandisqu'ils célèbrent en 2012 cent ansd'histoire du château du Tariquet,grande demeure gersoise attachéea la famille pai un aïeul d'Amenque, Aimin et Remy Grassa, latrentaine altiere, avaient lasemaine derniere, convie le Parisdes amis a rendre hommage acelui qui fut, voici trente ans, pouiles vins du domaine, le piemierclient capital, l'établissementLegrand Fils & Filles caviste centenane lui aussi, dont la notoriétéporte, elle aussi, bien au delà desfrontieres du pays C'est MalleGrassa, la tante d'Aimin et Remy,qui, montee du Gels au début desannees 1980 avec quèlques bouteilles de ce domaine inconnu,pai vint a convaincie FrancmeLegiaiid de le place! dans lescasiers les plus en vue de ParisL'établissement commeiciahsetoujours la fameuse cuvee Classic,crccc en 1982 - a l'cpoquc uniquement a base d ' ugn i blanc,aujouid'hui complète de sauvignon, de colombaid et de grosmanseng - par Yves Giassa, le freiede Maite

Légère sucrositéEn h ente ans, le succes de Tariqueta pus tant d ampleur que l'onpeine a se souvenu de ce qu'étaitce domaine a I aube de sonimpressionnante ascension unepropuete agricole du Gels parmitant d'autres, piatiquant la polyculture et faisant difficilementvivre tiois familles La cinquanlaine d'hectares de vignes était

Château du Tariquet produit un vm sans défaut, simple et d'une extraordinaire fraîcheur

alors presque entierement dédiéea la pioduction daimagnacs, audemeurant de glande qualite Tresélabores, ultrasoignes, ceux cin'ont jamais eu le caiactere simpleel technologique, maîs toujouisextiaordinaiiement frais, desblancs secs pi oduits par la suite, englande quanlite, par le domaineEtre capable de pioduiic en seriesmduslrielles des vins sans geniemaîs sans défaut, sans jamais sedépartir d'une image artisanale,véhiculée par des etiquettes et desnoms de cuvees (« Premieies grives », « Dernières grives ») fleurantbon le teiroii telle a ete la recettedu succes commercial de Tariquel

La recette technique, elle, a ete

Ue vmCHATEAU DU TARIQUETde la famille Grassa32800 EauzeTel 0 5 6 2 0 9 8 7 8 2

de laisseï cette legeie sucrosité quifait, aux yeux nolamment desamateurs anglo saxons, tout lecharme des tanquets Sans eux, ceroman gascon cul ctc diffcicntC'esl un Français etabli a Londresqui, apres avoir découvert dans leGers ce vin du cru lui ouvrit lesportes du Royaume Uni laiiquel

y ful elu « vin de l'année » en 1987De même, c'esl un Ameiicam depassage qui le fil connaître auxEtals Unis Un comble poui cettefamille d'exploiateuis, tôt partis ala conquête du monde II faul aller,à deux heures de Bordeaux el deToulouse, lom de toute cite el delout port, dans ce deseil humainaux faux airs de Toscane, pourmesurer la piouesse réalisée paideux a trois générations de GrassaLes v i g n e s d e T a r i q u e t ,aujouid hui, couvrent 900 hertales, s'elendenl sul 25 kilometresDes chais, trop grands il y a ti enteans, soitent desoimais 8 millionsde bouteillesJEAN-FRANCIS PECRESSE

Cuisine Actuelle - Octobre 2012

Les Echos – 12 octobre 2012

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L’Express – 17/23 octobre 2012

M le Magazine du Monde – 13 octobre 2012

Centre Presse - 25 Octobre 2012

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TrishnaDe nos jours au Rajasthan,Trishna, une jeune paysanneindienne travaille pour sonpère. Issue d’un milieudéfavorisé, elle fait larencontre de Jay, un séduisantjeune homme fortuné.Charmé, il offre à Trishna lapossibilité de travailler en tantque serveuse dans son hôtelde luxe. Devenus amants, ilsvont alors se plonger dans unepassion amoureuse,contaminée par une lutte desclasses omniprésente.

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ManimalCondor Entertainmentpropose pour la première foisen dvd l’intégrale de Manimal,la série culte fantastique avecSimon MacCorkindale. Leséduisant Dr. Jonathan Chase,professeur en criminologie etspécialiste d’ethnologiepossède l’extraordinairecapacité de se métamorphoseren l’animal de son choix.Grâce à ce don fantastique etses connaissancesscientifiques il assiste lapolice de New York dans desenquêtes périlleuses, secondépar la brillante détectiveBrooke McKensie. SeulTyrone ‘Ty’ Earl, un ancienagent de renseignementauprès duquel Chase acombattu au Vietnam, connaîtcet étonnant pouvoir…

Éditeur Condor Ent. En dvd.

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es cuvées vieilles vignesLde l’AOC Côte Roannaises’expriment : richesse et inten-sité. Caractérisées par des ré-coltes moins abondantes, lesvieilles vignes sont pourvuesde ceps profondément enraci-nés apportant toute la struc-ture au vin. A l’image de la Cu-vée à l’Ancienne du Domainede la Paroisse qui traduit toutela mémoire de ce terroir. Sarobe est de couleur sombre etintense. Elle se décline sur desnotes grillées de fruits mûrs etd’épices. La Cuvée à l’An-cienne est issue de vignes deplus de 90 ans.

En vente directe, chez les cavisteset sur le circuit CHR. Prix conseillé

5,50 € Domaine de la Paroisse,

04.77.64.26.10

Domaine de la Paroisse,Cuvée à l’Ancienne 2011

e Châteauneuf-du-PapeLblanc 2010 Domaine desSénéchaux est doté d’une robejaune claire aux reflets verts.Son nez est flatteur mêlant desarômes de fleurs et de fruits àdes notes délicatement boi-sées.En bouche, une puissance aro-matique s’exprime, soutenuepar une belle acidité. Ce vin estfrais, rond, long avec unepointe de minéralité qui carac-térise le blanc de Châteauneuf-du-Pape. La finale est longue etdélicate.Grâce au professionnalisme deBernard Tranchecoste, direc-teur technique et de sonéquipe, les méthodes de travaildu domaine, propriété de la fa-mille Cazes, restent tradition-nelles en culture comme en vi-nification. Cette démarchepermet au terroir d’exprimerpleinement la finesse et lacomplexité des vins rouge et

blanc, propres à l’appellation.

Le Châteauneuf-du-Pape Domainedes Sénéchaux, en vente chez tousles bons cavistes entre 35 et40 euros. Tél. : 04.90.83.73.52 ;www.jmcazes.com

Châteauneuf-du-Pape Domainedes Sénéchaux blanc 2010

* L’abus d’alcool est dangereux pour la

santé. A consommer avec modération.

oici un moelleux fringantVet délicat. A l’arrivée des

premières grives en Gascogne,au cœur de l’automne, débutela récolte des cépages tardifs.Cette cuvée, créée dans les an-nées quatre-vingt-dix par la fa-mille Grassa, est une des bou-teilles emblématiques duDomaine du Tariquet. Ce vindélicatement moelleux laisseune impression de subtil équi-libre entre le sucre et l’acidité.Son fruit gourmand, jolimentpréservé, lui donne un petit airexotique très suave avec sesnotes de miel et de fruits con-fits. La fraîcheur apporte àl’ensemble une allure fringanteet une finale dynamique et dé-saltérante.

Prix : 6,90 € TTC à la propriété.Point de vente en Francedisponible sur www.tariquet.com

Les Premières Grivesdu Domaine du Tariquet

haque 12 juillet, chez lesCNègre se tient le repas fa-milial, incontournable soiréede retrouvailles sous l’égide dela mère et du fils aîné, Antoine,qui mènent la cérémonie demain de maîtres. Sauf que cetété-là, la plus jeune des filles,Eva, qui avait brutalementquitté la propriété pour desraisons obscures au lendemainde son bac, vient tout aussibrusquement de réapparaîtreet risque bien de jouer lestrouble-fête. Après seize ansd’absence et autant de silence,on ne revient pas par hasard.Au fur et à mesure que se dé-roule le repas, Eva retrouvel’inquiétante étrangeté qui en-veloppait jadis les siens et quilui donne la certitude quequelque chose ne tourne pasrond.Elle, la petite dernière, la retar-dataire, le morceau irrécupé-rable, la disparue, la revenue,elle est sûre qu’il s’est passé unjour, sur les terres de LaTache, quelque chose d’insup-portable dont elle a été le té-moin et la victime. Mysté-

rieuse Eva, qui porte un secretet un chagrin que l’errance àtravers le monde n’a su ni effa-cer ni consoler. Seule la ren-contre, en Hongrie, avec unhomme attentif l’a déterminéeà rassembler les morceauxd’une histoire familiale enruines.

Auteure Adeline Yzac. ÉditionsLucien Souny. Prix 208p., 16,50 €

Un Repas de famille

e « mémo » familial pourLorganiser la vie de toute lafamille : mémoriser les em-plois du temps de chacun, or-ganiser les temps libres, pen-ser à remplir le frigo, ne pasoublier les rendez-vous méde-

cin-dentiste-coiffeur- vétéri-naire et autres réjouissances,prévoir les tours de vaissellesans pleurs ni grincements dedents, préparer comme il sedoit l’anniversaire du petit der-nier, le voyage de classe duplus grand…Accroché à un mur de la cui-sine ou ailleurs, c’est l’objet in-dispensable à tous. De sep-tembre à septembre, quinzainepar quinzaine, il rythme l’an-née scolaire. Et pourquoi nepas y noter, chaque matin, lapensée positive du jour, lemenu du soir ou le petit motdoux que vos enfants trouve-ront en rentrant de l’école ? Àcourt d’idées pour vos repas ?Chaque mois accédez à une re-cette qui s’affichera directe-ment sur votre smartphoneaprès avoir flashé le code.

S’organiser en famille 2012-2013.Ed. Hugo & Cie. 69 pages. 28,5 x38,5 cm. Prix : 13,99 €.

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ès fin octobre Ricoré®Dproposera à ses consom-mateurs de découvrir sa nou-velle collection de 4 boîtes col-lector aussi modernes queludiques ! Des boîtes à ingré-dients pour conserver lespâtes, le riz, le sucre et la fa-rine.

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Bourgogne Aujourd’hui – Octobre/novembre 2012

VSB News – 5 octobre 2012

Le vin du jour

avis-vin.lefigaro.fr –22 octobre 2012

www.winepaper.fr – 08 octobre 2012

Sudouest.fr – 18 octobre 2012

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