Revista Nº 23

Mes de Marzo 2016

#ColorYSabor

Verdura: Coliflor

Fruta: Kiwi

Reto “Color y Sabor de Temporada” Revista Nº 23 Mar 16

http://postresoriginales.com/reto-color-y-sabor-de-temporada/ Página 2 de 30

Índice

COLIFLOR (Recetas Saladas) ........................................... 4

Coliflor al ajo arriero ....................................................................................... 4

Coliflor entera al horno ................................................................................... 4

Coliflor con carne picada ................................................................................. 5

Coliflor con frutos secos................................................................................... 5

Coliflor con gambas ......................................................................................... 6

Coliflor con pimentón al ajillo .......................................................................... 6

Coliflor gratinada con bechamel...................................................................... 7

Coliflor gratinada con alioli de pimentón y crujiente de jamón ........................ 8

Coliflor y Romanesco al horno ......................................................................... 9

Ensalada de apio, manzana y uvas .................................................................. 9

Crema de coliflor y lentejas con chips de batata ............................................ 10

Curry de garbanzos ....................................................................................... 10

Flan de coliflor ............................................................................................... 11

Galette de brécol y coliflor............................................................................. 12

Ostras orly sobre crema de coliflor y gelée de cava ....................................... 13

Patatas con alioli de coliflor .......................................................................... 14

Pizza con base de coliflor ............................................................................... 15

Pizza con base de coliflor #SinGluten ............................................................. 16

Pizza de coliflor ............................................................................................. 16

Risotto de coliflor .......................................................................................... 17

Tabulé de coliflor ........................................................................................... 17

Reto “Color y Sabor de Temporada” Revista Nº 23 Mar 16

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KIWI (Recetas Saladas) ................................................ 18

Ensalada de cangrejo al kiwi ......................................................................... 18

Ensalada exótica de kiwi ............................................................................... 18

Ensalada tú y yo ............................................................................................ 19

Tartaletas saladas de atún y kiwi .................................................................. 19

KIWI (Recetas Dulces) .................................................. 20

Ensalada de frutas o Macedonia de frutas .................................................... 20

Cheesecake de kiwi y lima ............................................................................. 21

Copa de kiwi con mascarpone ....................................................................... 21

Galletas rellenas con mermelada de kiwi ...................................................... 22

Gelatina de coco con mermelada ácida de kiwi ............................................. 22

Mandala de kiwi y fresas ............................................................................... 23

Mermelada ácida de kiwi .............................................................................. 23

Mermelada de kiwi y vainilla ......................................................................... 24

Mousse de kiwi, aguacate y semillas de chía ................................................. 25

Mug cake de kiwi .......................................................................................... 26

Plum cake con kiwi ........................................................................................ 26

Postre de kiwi ................................................................................................ 27

Tarta de queso con gelatina de kiwi .............................................................. 27

Tarta de queso con kiwi ................................................................................. 28

Tarta rápida de flan y kiwi ............................................................................. 28

Torrijas con kiwi más frescas ......................................................................... 29

Reto “Color y Sabor de Temporada” Revista Nº 23 Mar 16

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COLIFLOR (Recetas Saladas)

Coliflor al ajo arriero Blog: Mandarinas y miel http://goo.gl/eNtsEy

Coliflor entera al horno Blog: Sweet Struckyti http://goo.gl/PX9kkE

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Coliflor con carne picada Blog: Mariajosé cakes http://goo.gl/tuDR5E

Coliflor con frutos secos Blog: Glace moka http://goo.gl/IY81AZ

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Coliflor con gambas Blog: Líame entre… https://goo.gl/kzZ1at

Coliflor con pimentón al ajillo Blog: Cuina amb la Lolines http://goo.gl/ZB3dfZ

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Coliflor gratinada con bechamel Blog: Arte fondant Cleymar http://goo.gl/jP1MJg

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Coliflor gratinada con alioli de pimentón y crujiente de jamón Blog: DeKooking http://goo.gl/W4PMfv

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Coliflor y Romanesco al horno Blog: Tartis y Mas http://goo.gl/2OP8Un

Ensalada de apio, manzana y uvas Blog: Las recetas de Carol http://goo.gl/S7nfos

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Crema de coliflor y lentejas con chips de batata Blog: Entre tres fogones http://goo.gl/Tkb9ec

Curry de garbanzos Blog: Andreíta come de todo http://goo.gl/kR25Cn

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Flan de coliflor Blog: Jarabe de arce http://goo.gl/cmlpBn

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Galette de brécol y coliflor Blog: Decorecetas http://goo.gl/2wg8wU

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Ostras orly sobre crema de coliflor y gelée de cava Blog: Tapas con estilo http://goo.gl/xfH4iz

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Patatas con alioli de coliflor Blog: Picoteando ideas https://goo.gl/CCPkx3

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Pizza con base de coliflor Blog: Aquí en mi salón http://goo.gl/CIph18

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Pizza con base de coliflor #SinGluten Blog: El caldero de Nimuë https://goo.gl/SR4xpj

Pizza de coliflor Blog: Cocinar con amigos http://goo.gl/jwTMe3

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Risotto de coliflor Blog: Dulces Helen’s http://goo.gl/gWjr1A

Tabulé de coliflor Blog: Los dulces de Ligia https://goo.gl/t6BS4E

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KIWI (Recetas Saladas)

Ensalada de cangrejo al kiwi Blog: Rebuscando en la despensa http://goo.gl/3tsbHu

Ensalada exótica de kiwi Blog: La cocina de Catina http://goo.gl/QpU6RC

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Ensalada tú y yo Blog: María José Cakes http://goo.gl/o8fPvR

Tartaletas saladas de atún y kiwi Blog: Así se comen en Granada http://goo.gl/rgoph4

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KIWI (Recetas Dulces)

Ensalada de frutas o Macedonia de frutas Blog: Fácil con Bela http://goo.gl/4aQE56

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Cheesecake de kiwi y lima Blog: Un toque de canela http://goo.gl/BTCAV5

Copa de kiwi con mascarpone Blog: Postres Originales http://goo.gl/70Ljm3

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Galletas rellenas con mermelada de kiwi Blog: Recetas abc http://goo.gl/Tj8WgC

Gelatina de coco con mermelada ácida de kiwi Blog: B.B.B. y más http://goo.gl/x2kwVd

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Mandala de kiwi y fresas Blog: Líame entre… http://goo.gl/fkVUCG

Mermelada ácida de kiwi Blog: B.B.B. y más http://goo.gl/WUfgjb

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Mermelada de kiwi y vainilla Blog: No tot són postres http://goo.gl/aoTSD5

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Mousse de kiwi, aguacate y semillas de chía Blog: Mabel’s Kitchen http://goo.gl/LA4RpB

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Mug cake de kiwi Blog: Chup, chup, chup http://goo.gl/NkYtHf

Plum cake con kiwi Blog: Sweet Cookies by Bea http://goo.gl/RtVshU

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Postre de kiwi Blog: Eva en pruebas http://goo.gl/oH6U8d

Tarta de queso con gelatina de kiwi Blog: Glace moka http://goo.gl/pDkZtz

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Tarta de queso con kiwi Blog: Apfelstrudel kuchen http://goo.gl/IdKGcZ

Tarta rápida de flan y kiwi Blog: El dulce paladar http://goo.gl/BJh9eL

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Torrijas con kiwi más frescas Blog: Las recetas fáciles de María http://goo.gl/lisU9O

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¡¡Muchas gracias por participar!!

¡¡Nos vemos el próximo mes!!