revista leia

www.revistaleia.com

Nº 21513 de julho 2013

R$ 3,00

CampanhaLions Clube Rubem Braga e Shopping Sul realizam a campanha do agasalho

GastronomiaHambúrgueres

com originalidade e sabores diferenciados

stud

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A fórmulA dA boa formaCombinar a prática esportiva com uma alimentação adequada, orientada por um profissional especializado é fundamental para potencializar os resultados desejados.

Leia 13 de julho de 201302

Nesta edição trazemos uma matéria es-pecial sobre um assunto muito importan-te: a saúde. É de conhecimento de todos que a prática esportiva promove inúme-ros benefícios, como a redução dos riscos de doenças, diminuição do estresse e da ansiedade, melhora a coordenação mo-tora e contribui para uma vida saudável. Porém, muita gente já percebeu que não basta praticar atividade física para ter saú-de. Uma alimentação saudável também é fundamental. É preciso combinar a prática esportiva com uma boa alimentação, base-ada na ingestão de vários grupos alimenta-res. Para quem frequenta academia, clube, ou pratica exercícios ao ar livre, a nutrição esportiva é a mais indicada. O acompanha-mento de um profissional especializado em nutrição esportiva é fundamental para fornecer aos praticantes de atividade física orientações adequadas e informações cor-

retas sobre alimentação e suplementação a serem utilizados, além de maximizar os re-sultados obtidos. Saiba mais sobre assunto na nossa reportagem especial.Em Cachoeiro, o Lions Clube Rubem Braga em parceria com o Shopping Sul, está realizando a campanha “Mais de um ano sem usar ta na hora de doar”. Qual-quer pessoa interessada em ajudar pode fazer sua doação, em bom estado de con-servação, de roupas, agasalhos, coberto-res, mantas, edredons, casacos e calçados. Fique por dentro de tudo o que rolou na sociedade cachoeirense, com as badala-das colunas de: Regina Monteiro, Re-nato Magalhães, Cristiane Feu, Flávia Teixeira e Lucas Oliveira que estão im-perdíveis com seus artigos, notas e fotos trazendo o que de mais importante rolou na política, economia e sociedade local. Boa leitura e até semana que vem!

DIRETOR EXECUTIVOJackson Júnior

([email protected])

JORNALISTAPammela Volpato (MTB 2510 ES) [email protected]

FOTÓGRAFORafael Duarte

www.rafaelduartefotografia.com.br

COLUNISTASFlávia Teixeira, Cristiane Feu, Renato Magalhães, Regina Monteiro e Lucas Oliveira

ARTICULISTASRomário Vargas, Helder Caldeira,

Izabel Lacerda e Wilson Márcio Depes

EXECUTIVO DE NEGÓCIOSRodolpho Laeber

([email protected])

FINANCEIRONayara Tristão

([email protected])

DIAGRAMAÇÃOPaulo Henrique

IMPRESSÃO e CTPGracal Gráfica e Editora

TIRAGEM5.180 exemplares

PERIODICIDADE SEMANALEdição n° 215

13 de Julho de 2013

REViSTa LEia Rua Ludário Fonseca, n° 54,

tel. 28 3036 2010 Cachoeiro de itapemirim, ES

Os fatos e acontecimentos que foram destaque na sociedade cachoeirense nesta semana

sociedade

geral

gastronomia paladar

16

15Lions Clube está realizando a campanha “Mais de um ano sem usar ta na hora de doar”

ClubGrill tem novidades em carnes grelhadas e hambúrgueres produzidos

18 22Escondidinho de carne de soja e mandioquinha: se quiser, troque a mandioquinha por batata

da redação

índice

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das 13 às 18h pelo telefone 28 3036 2010 ou email

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N ascida em Conceição do Castelo-ES, a senadora Ana Rita Esgario é filiada aoPartido dos Trabalha-

dores (PT) desde 1987. Foi eleita, por duas vezes, vereadora do município de Vila Velha-ES, em 1993 e 2001.Ana Rita Esgario assumiu o cargo de Senadora no dia 3 de janeiro de 2011, sendo a única mulher a repre-sentar o Estado na Casa e a primei-ra a ocupar o cargo pelo PT-ES. No Senado, faz parte de seis comissões, entre elas, aComissão de Direitos Humanos e Legislação Participativa. Ela foia primeira suplente do man-dato do senador Renato Casagrande (PSB), nas eleições de 2006.Ana se mostra crítica da ideia de redu-zir a maioridade penal no Brasil para os 16 anos de idade, ela explica o seu posicionamento nesta entrevista.

por que a senhora se posiCiona Contra?- Para os que creem que apontam algum tipo de solução defendendo essa pro-posta, é importante que se diga que os atos infracionais praticados por adoles-centes no Brasil não alcançam 10% do total cometido. Os dados da Fundação Casa, no estado de São Paulo, mostram que o principal motivo das internações dos jovens não são os crimes que termi-nam em morte, mas, sim, o tráfico de drogas, que representa 41,8% do total.

- qual a saída para a questão?- É necessário reduzir a violência que aflige diversas regiões do País, mas isso não passa, com certeza, pela diminui-ção da maioridade penal.

- a senhora tem reCebido CrítiCas por isso?-Sim, mas é preciso afastar os rótu-los de que aqueles que não defendem a maioridade penal estão a favor de qualquer tipo de impunidade. O Esta-tuto da Criança e do Adolescente, ao adotar a teoria da proteção integral, que vê a criança e o adolescente como pessoas em condições peculiares de desenvolvimento, necessitando, em consequência, de proteção diferencia-da, especializada e integral não teve por objetivo manter a impunidade de jovens autores de infrações penais.

quais as ConsequênCias da redução da maioridade?- A redução da maioridade penal ape-nas faria com que a violência migras-se para outra faixa etária. Dessa for-ma, a criminalidade vai migrar para mais jovens ainda. Além disso, não podemos colocar esses jovens em sis-temas penitenciários falidos tornan-do impossível a recuperação deles.

o estatuto da Criança e adolesCente está falido?- Não creio. A verdade é que se divul-

ga de forma errada uma ideia quejo-vens com idade entre 12 e 18 anos in-completos não são punidos por atos infracionais que tenham cometido. Mas ela lembrou que o próprio Es-tatuto da Criança e do Adolescente (ECA) prevê sanções.

- quais as penalidades?O sistema legal implantado pela Lei 8.069, de 1990, faz estes jovens, sujei-tos de direitos, deveres e responsabili-zação pelo ato praticado, com previsão de diversos tipos de sanção, inclusive a privação da liberdade por até três anos.

as ConsequênCias- Concretamente, a eventual apro-vação da redução da idade penal só logrará agravar ainda mais as condi-ções de execução penal no Brasil, e nos oferecerá o gosto amargo de uma nova impossibilidade: a de recuperar jovens infratores em convívio com presos adultos, em presídios ou em delegacias de polícia.

- o que fazer?- A solução é mais complexa e os jovens são vítimas da violência, embora cometam violências. São vítimas de uma sociedade que ca-rece de políticas públicas. Daí são envolvidos pelo tráfico e que o cra-ck é o mal do século. O Estado pode intervir de outras maneiras.

perfil

Ana RitaSenadora

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Cada um tem um dos seus sentidos mais aguçados do que outros. Nós somos visuais, auditivos e sinesté-sicos (tato, paladar e olfato), por isso, a empresa inteligente é aquela que procura atender a todos os sen-tidos. Deixe os produtos ao alcance dos clientes para atender os predo-minantemente sinestésicos, pois ele gosta de pegar, cheirar e, se for comestível, ele até vai experimen-tar. Os auditivos a empresa deve atender com uma música ambien-te adequada, o vendedor deve falar o máximo que puder do produto. Para estes dois tipos de clientes, os produtos devem ser colocados na arara ou nos displays partindo da cor mais fraca e terminar com a cor mais forte, o que chamamos de degradê, que é uma sequencia de tons contínuos. Uma loja pode ofe-recer os melhores, os mais baratos, os mais sedutores artigos, mas, se o cliente não puder tocá-los, muito de seu apelo pode ser perdido.Normalmente, os homens são pre-dominantemente visuais e eles não fazem perguntas, se movem mais rapidamente do que as mulheres pelos corredores de uma loja. É difícil o vendedor fazer os homens comprarem produtos adicionais, pois eles normalmente são focados naquilo que vieram determinados a comprar. Se um homem não conse-guir encontrar a seção que procura, após rodar pela loja uma ou duas vezes, ele sairá sem pedir ajuda.Receba bem as crianças. Se as crianças se sentirem acolhidas, os pais também se sentirão da mesma forma. Adote o ponto de vista de uma criança de três anos de ida-de e certifique-se de que a visão é atraente no nível de seus olhos. Uma brincadeira de amarelinha ou um dinossauro pintado no chão pode transformar um momento

entediante para uma criança em uma experiência divertida.Já as mulheres precisam de es-paços. Normalmente se uma mulher tiver que percorrer cor-redores para decidir a compra e alguém esbarrarem seu traseiro, mesmo que de leve, enquanto estiver olhando um display, ela será capaz de abandonar a ideia de comprar. Normalmente as mulheres compram muitos pro-dutos adicionais, principalmente se for bem atendida e o vende-dor souber fazer as combinações para o produto principal.

O momento do pagamento é cru-cial para que o cliente realmente saia satisfeito da loja e até recomen-de para seus parentes e amigos. É a extensão do excelente atendimen-to e o caixa até pode oferecer algo mais para complementar a compra feita. Ao receber o pagamento pelo produto, deve fazê-lo de forma res-peitosa ao pegar e ao entregar o troco com a nota fiscal e, lógico, nunca se esquecer de agradecer e falar uma frase de efeito como: “Muito bom dia para o senhor(a), tenha um excelente final de se-mana para o senhor(a)”. Isso faz uma diferença enorme no caixa de qualquer empresa.

Romário Vargas é palestrante e consultor, graduado em administração de empresas e MBA Executivo e Marketing pela FGV

RomárioVargas

vendeR mAis com pequenos detAlhes(ii)

+ artigos você econtra aqui RevistAleiA.com/RomARio

“É difícil o vendedor

fazer os homens comprarem produtos

adicionais...”


divulgação

renato magalhã[email protected]

Cenas urbanas: Cafifa é uma grande fi-gura. Presidente do tradicional Cine Clu-

be Jece Valadão, acumula também a direção da correta revista Cine Noir. Ele anda tão apaixonado pela publicação, que está se tornando uma verdadeira Tarefa de Hércules “arrancar” de suas mãos um exemplar que, pasmem, é grátis.***Elogie sempre, principalmente as mulheres.***Faltam exatos 41 dias para o Egecon Concetto II. Flavinho Sampaio respira Egecon Concetto II e suas muitas responsabilidades para inserir esse evento, certamente, como desta-que maior na história do show business cachoeirense. Show business? Acho que é por aí mesmo... mundo do espetáculo, sem tirar nem por!*** Li, de um jovem que tem a capacidade de liderar, empreender e inovar: “O líder deve estar sempre à frente para liderar sua equipe e não atrás, para chicoteá-la.” Olhaí, Dª Dilma, conselho e caldo de galinha não fazem mal a ninguém...

POST- SCRIPTUM

doreS do MUndoSegundo o budismo, quatro e definitivas dores estarão sempre presentes em momentos distintos das nossas vidas: no nascimento, na doença, na velhice e na morte. E para além desse carma, acrescen-to, apenas o estado de nirvana...

aniVerSÁrio de João VicTorJoão Victor, filho de Daniela e Marcello Pirama Baptista, é o tema em destaque da coluna de hoje. No dia 8 de julho ele completou exatos dez anos de idade. Acho João Vic-tor, o Cara. Nós (eu, ele e André, meu outro neto) já aprontamos muito juntos, mas nossa diversão preferida é caçar alienígenas nas noites de verão em Marataizes. É preciso ter varas especiais para isso e cada um tem a sua. Aliení-genas são seres muito estranhos; não conseguimos vê-los com fa-cilidade no topo das árvores, mas sabemos que eles estão por ali, espiando a gente. Um dia ainda vamos dar de cara com um...

Este é o João Victor, garoto esperto e meu “chegado”, pronto para o bom combate.

cLUB GriLLRener e Lourenço Ramos acer-taram na mosca. Além de carnes artesanais (elaborada na própria empresa) e hamburgers descola-díssimos para alegrar as suas noi-tes, agora também está oferecendo almoço especial aos domingos. Quer liberar a secretária e fazer média com a patroa e a garotada? Dê uma chegadinha lá: Rodovia Mauro Miranda Madureira, 1119.

Tel: 3521-3725

aniVerSÁrio de João iiToda a sua galerinha do colégio foi à festa, na casa dos avós Tâ-nia e Sebastião Ventury. O João não se cansa de surpreender a gente, mas dessa vez se superou: passou quase todo o tempo ao lado da Paloma, essa gracinha que ele está abraçando na foto aí de cima. João, João... Meus parabéns, amigão!

PrínciPe oU LoBo? Conselho de Heloisa Périssé à platéia, em recente monólogo encenado por ela: “Que Príncipe que nada. Se for esperar alguém, espere o Lobo Mau: ele te houve melhor, te vê melhor e ainda te come.”

FeSTaS eM ProFUSãoSemana de grandes aniversários: De Wilson Rezende, de João Victor, de Luiz Carlos Sardenberg Machado, de Winston Roberto (huuuumm, o bacalhau do Lareira Up estava corretíssimo), de Fer-nandão (fiel escudeiro dos Ventury Baptista)... Todos, freqüentadores ilustres da coluna e que de uma forma ou de outra acrescentam sentido à minha vida, tornando--a mais feliz a cada reencontro. Estarei presente no centenário de cada um para soprar uma miríade de velinhas. Apostem nisso!

SiMPaTia TaMBÉM É cULTUraAs sete artes, assim consideradas a Música, a Dança, a Pintura, a Escultura, a Literatura, o Teatro e o Cinema são, poderíamos dizer assim, o próprio “caminho da roça” para Magnus Machado, que é assíduo freqüentador do Baixo Independência. Às vezes passo uma cara sem vê-lo, sinto falta de suas filigranas intelectuais e aí já me lembro que ele provavelmente estará em uma das suas imersões prazerosas buscando novos sabe-res. Legal, Magnus, isso é muito legal. E você é mais ainda.

Paloma, convidada especial, abraço especial, carinho especial...

A ternura e a simplicidade orientaram - e orientam – a vida dos Braga. A pedido dos filhos, Helena Carone, filho de Gilson, estava levantando a vida de Newton Braga para escrever um livro. Eu possuía um vasto material que passei pra ela. Con-versamos muito. Ela me mostrou uma interessante carta que Rubem Braga, de Paris, tinha escrito, em 1950, para Isabel, mulher de Newton. Achei muito interessante e quis guardar uma cópia para, afinal, fazer uma surpresa pro Rubem que, por certo, não se lembrava mais. Numa de nossas conversas, entreguei-lhe a cópia da carta e deixei que a lesse. Dizia Ru-bem para a meiga Isabel: “Só agora respondo sua carta, pois primeiro queria providenciar o seu pedido. Aconteceu que ele chegou aqui em má época – as férias de verão, quando praticamente tudo está fechado. Enfim o que arranjei não é grande coisa. Estou lhe mandando hoje pelo correio marítimo alguns livrinhos sobre o ensino de desenho, iniciação musical e mais dois volumes de pedagogia que v. talvez ache interes-santes. Além disso, arranjei uns mapas sem grande interesse, entretanto enviarei a v. pelo primeiro portador que tiver para o Rio”. “Fora disso não sei, francamente, em que lhe poderia ser útil. Vou, entretanto, procurar o que v. pede mais em sua carta e mandarei o que for arranjando.

Pretendo ir para o Rio em fins de dezembro (mais provavelmente entre 15 e 20) e no mês de janeiro dar uma volta por Cachoeiro. Meu plano não é ficar no Brasil, e sim partir para outra viagem no fim de uns 3 meses. Mas isso depende dos jornais e de outras coisas. Enfim, quero ver se passo pelo menos uma se-mana de verão em Marataíses , para desasnar.!” “O ‘Correio de Manhã’ praticamente não está publi-

cando minhas coisas, por falta de espaço, mas o diabo é que não posso diminuir meu volume de serviços por causa dos jornais do interior; enfim, eles continuam a pagar direito. Espero que Edson esteja novamente forte. Você ou Newton querendo algu-ma coisa daqui é favor me avisar logo. Terei muito prazer em levar, mas quero despachar uma parte de minha bagagem por navio, com antecedência, pois o avião me dá direito a pouca coi-sa. Mandem, dizer, portanto o que posso levar pa. vocês. Se o di-nheiro sobrar comprarei um cavalete para seu curso; mas não é muito hábito sobrar dinheiro... Quanto a historia de pintura, já mandei para o Rio umas duas ou três que comprei e li aqui; uma é em inglês, outra em francês. Uma delas creio poderá ser útil a você; mandarei quando chegar no Rio, pois no momento ela ainda deve estar em viagem. Vou ver se compro também algu-mas reproduções baratas para enfeitar a sala. Muitas saudades e um abraço para Ana Graça e Bolívar”. Depois que leu a carta, discretamente, vi uma lágrima cair de seu rosto.

Wilson Márcio Depes é Advogado, jornalista profissional e escritor, tendo publicado dois livros

WilsonMárcio Depes

Rubem, de pARis pARA cAchoeiRo

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Encontros com Braga


regina monteiroc o l u n a

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Se me contar eu falo pro mundo!

Enfim, o inverno resolveu dar as caras em Cachoeiro. E o friozinho gostoso e acolhedor muda o cenário da cidade, tornando os ca-choeirenses mais elegantes. Que bom!

Michelle Lime reuniu a família e amigos em sua residência para o “I Arraiá da Xexelle” onde não faltou animação

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E por falar em elegância, a revista leia prepara uma nova eleição dos mais ele-gantes da Cidade. A escolha é feita por um júri de colunistas, jornalistas, publicitários e muita gente bacana. por aqui, elegante é elegante mesmo. E os eleitos são escolhi-dos espontânea e gratuitamente. É assim que se faz. Isso se chama: credibilidade.

A felicidade invadiu o lar do casal dr. renato -lilian federici. Querem saber por quê? A filha Renata Federici acaba de se for-mar em medicina. Que alegria para a família!

Outra família que comemora a gradua-ção da filha em medicina é a de andré e Cristiane sena. A linda débora sena, filha mais velha do casal, é a mais nova médica do mercado. Parabéns!

E como a gente adora contar pro mun-do as boas novas... nuno mirinha e paula mirinha completaram, na última semana, nove anos de casados. Da feliz união, construíram uma linda família com os filhos Marina e Thiago. Felicidades.

‘Garotos, eu vou pra Califórnia...’ Foi cantando e com muito bom hu-mor que a escritora maria elvira ta-vares despediu-se, na última quar-ta-feira, dos amigos e familiares. Ela embarcou para os Estados Unidos com objetivo de visitar o filho que reside na Califórnia e efetuar alguns contatos culturais. Bem legal!

A belíssima e elegante flávia Cola fez no último fim de semana sua tradicional quadrilha – ‘a festa Julina dos Cola’ – na linda Fazenda Pindobas. Vários amigos prestigiaram o evento.

No último sábado, a advogada maria lucia Cheim Jorge come-morou 70 anos. A festa, realizada no Maison Belas Artes, foi temáti-ca, em estilo Árabe. Ela recebeu com muita alegria seus amigos íntimos e os familiares.

O Studio Rodolfo Moreira oferece inúmeros serviços e as mais modernas técnicas para oferecer aos seus clientes total satisfação em solução de beleza. Na foto, o Personal Hair--Stylist Rodolfo Moreira com as filhas Gisele e Jéssica e a linda esposa Flávia.

A boutique tânia alves está com uma superpromoção de outono/inverno e para agradar mais ainda as suas queridas clien-tes, os belíssimos vestidos de festas também entraram na promoção de até 40% de des-conto. Demais né?! Todo mundo sabe que a boutique Tânia Alves é uma referência de moda para quem quer se vestir bem e arra-sar em qualquer ocasião, a coleção combina qualidade, originalidade e sofisticação em vestidos de festas, unindo as melhores ten-dências da moda brasileira. Então, não perca tempo, aproveite a promoção e corra para adquirir seu lindo vestido de festa e arrasar nos melhores eventos sociais da cidade.

A excelente fisioterapeuta Janine França Bastos, um dos destaques da coluna por tudo que nos ensina sobre nosso próprio corpo, viajou recentemente com a família para as serras gaúchas. Na foto, Janine com o esposo Luiz Carlos Piassi e os filhos Maria Júlia, João e Isabella.


Agora ficou ainda mais fácil, fácil, muito fácil, extremamente fácil falar com Regina Monteiro Ligue: (28) - 9988-2211 ou acesse: [email protected]

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Eles são competentíssimos e sempre muito bem antenados! Os dermatologistas, Dra Renata Bragança e Dr. Rodrigo Bragança, da Clínica RR Dermatologia, no último fim de semana, partici-param do V Teraderm - considerado o maior even-to de terapia dermatológica do Brasil, organizado pela Sociedade Brasileira de Dermatologia.

Sabe aquele grupo das bacanérrimas de Cachoeiro? As Mais-Mais? Quem ofe-receu o jantar, na última quarta-feira, foi a elegante sandra mara Caroni. As ami-gas se confraternizaram no Bistrô e co-memoraram 26 anos de amizade.

Veja o que nos reservou para esta sema-na a Fisioterapeuta Janine frança bastos: “Fomos crescendo, nos tornando mais edu-cados, menos selvagens, porém algumas vezes essa tal educação pode ser tão cruel que chega a causar uma espécie de ruptura, separando o que naturalmente sentimos, do que nos é permitido sentir. Uma grande con-tradição! Pois uma vez sentido, já não preci-samos mais de permissão, já sentimos. E são muitas as questões. De um simples arroto, será que nos é permitido ou não? Desejos? Estes sim, de tão proibidos, agora apenas com hora e, dia certo para chegar e olhe lá! Ok, estamos sempre conciliando as reações naturais de nosso organismo com os costu-mes sociais, como que nossa cultura julga correto ou não. Vamos aos poucos amor-tecendo, anestesiando nossas sensações, e também aos poucos, vamos deixando de senti- las. E assim para bem longe de nós vão caminhando nossos instintos naturais, que por anos de proibições ou puramente por falta de conhecimento vamos negando, para aos poucos nos tornarmos corpos su-per educados, quase perfeitos, porém sem vida, sem o que torna uma pessoa real, sem a tão sonhada espontaneidade. Talvez por puro medo de não soubermos o que fazer com tantas informações que nascem do cor-po, com tanta vida. Talvez a forma mais fácil seja realmente adestrarmos nossos instintos, digo educarmos. Contudo, dependendo da dose pode ser esse, o meio mais cruel de nos defendermos de nós mesmos. E você? O que é que por medo ou proibições deixou de sentir ou fazer, ainda quando pequeno, e que hoje adulto (a), fica difícil acessar ou, já nem lembra mais que existe? Não se espan-te caso junto destes fatos tenha ido embora a alegria, pois ela está inserida em cada reação que nosso corpo deseja expressar e que sem perceber nossos costumes reprimem. Afinal, o corpo fala! Acesse o site: http://www.janine-bastos.com.br e agende sua consulta pelo telefone (028) 9881 – 1116.

O meu, o seu, o nosso queridíssimo dr. Wilson resende completou na última quar-ta-feira 95 anos de vida plena e feliz. É um grande exemplo de cidadão do bem, de ale-gria e seriedade. Muitas, muitas felicidades.

Muito legal! Exclusivamente para os nos-sos leitores, as dicas do Centro de qua-lidade de Vida! “O uso de anabolizantes

gera efeitos colaterais, tanto em homens quanto em mulheres, como: aumento

de acnes, queda do cabelo, distúrbios da função do fígado, tumores no fígado, irrita-bilidade ou comportamento agressivo, alu-cinações, psicoses, coágulos sanguíneos, retenção de líquido no organismo, aumento da pressão arterial, além do risco de adqui-rir doenças transmissíveis (AIDS, Hepatite). No caso das mulheres, o uso de anaboli-zantes pode gerar características masculi-nas no corpo, como engrossamento da voz e surgimento de pêlos além do normal, au-mento do tamanho do clitóris, irregularidade ou interrupção das menstruações, diminui-ção dos seios e aumento de apetite. Todo medicamento ou suplemento alimentar deve ser prescrito por um especialista. As pessoas devem respeitar o físico que elas têm e nunca ir além sem orientação médica. Qualquer exagero pode se tornar um vício.” O Centro de Qualidade de Vida fica na Rua das Acácias, 55, Bairro Vila Rica (Morro do Chalé).Tel: (28) 9959-8052 / 3301-0812. professor saulo oliveira moreira.

O querido, lindo e elegante empresário Windsor hora comemora seu aniversário no dia 10 de agosto, na aldeia em Guarapari. Muitos amigos já se organizam para partici-par da grande festa. Ele merece tudo de bom!

A belíssima e elegante, Regina Carlette, é cliente vip da Boutique Tânia Alves. Com todo seu bom gosto apurado, ela prefere o requinte, beleza, modernidade e sofisticação que os vesti-dos de festa da Boutique Tânia Alves. Luxo!

O violinista cachoeirense João felipe da fraga, fará parte de um seleto grupo de músicos que tocará na principal missa do Papa Francisco no Rio de Janeiro - dia 28 de julho em Barra de Guaratiba. Outra boa notícia para a cultura de nossa cida-de, é que João foi contemplado com uma bolsa, para estudar música em Lousian-na - New Orleans nos Estados Unidos em uma conceituada escola de Música.

Eles são mais do que chiques e elegan-tes! dr. Celso Gonçalves - denise Vieira, sâmia Creimer, paulo ney Vianna - ma-ria thereza Vianna, dr. sebastião Ven-tury - tânia baptista acabam de retornar de uma animada viagem por Marrocos e Portugual. Eles trouxeram na bagagem da volta muita história para contar.

Rafa

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Vai ser um luxo! Tudo pronto para o aniversário de 4 anos de Davi, filho do empresário Luciano Carlette e da odon-tóloga Fabíola Lessa Carlette. O tema da festa será ‘o Circo de davi lessa Carlet-te’. A grande comemoração será realiza-da no dia 20, no Perim Center.

A Ótica Cachoeiro está sempre ino-vando para agradar ainda mais os seus clientes. A nova coleção de óculos Ray Ban está um sucesso, a marca comemora 75 anos e em sua nova coleção faz uma releitura das famosas armações usadas pelos famosos ao longo desses anos. E ainda, se disser que é leitor da Coluna regina monteiro, terá um desconto de 20%. E para a mulherada de bom gos-to, a grife Ana Hickmann está com uma coleção perfeita de receituários e solares. Toda elegância e classe de Lucas de Oliveira

Rafa

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A prática esportiva promo-ve inúmeros benefícios, como a redução dos riscos de doenças, diminuição

do estresse e da ansiedade, melhora a coordenação motora e contribui para uma vida saudável. Porém, mesmo com todos esses benefícios, muita gente já percebeu que não basta pra-ticar atividade física para ter saúde. Uma alimentação saudável também é fundamental. É preciso combinar a prática esportiva com uma boa ali-mentação, baseada na ingestão de vá-rios grupos alimentares. Para quem frequenta academia, clu-be, ou pratica exercícios ao ar livre, a nutrição esportiva é a mais indica-da. O acompanhamento de um pro-fissional especializado em nutrição esportiva é fundamental para forne-cer aos praticantes de atividade física orientações adequadas e informações corretas sobre alimentação e suple-mentação a serem utilizados, além de maximizar os resultados obtidos. A boa notícia é que esse serviço es-pecializado já está disponível em Cachoeiro. A academia Top Fighter, que conta com uma equipe de diver-sos profissionais qualificados, agora oferece para seus alunos e público em geral, o atendimento com um profis-sional especializado em nutrição es-portiva. Rodrigo Mendonça, já está atendendo na academia, que fica no Centro da cidade, um público diver-sificado que vai desde praticantes de atividade física, que buscam melhor qualidade de vida, a lutadores compe-

saúde

aLéM Da PRáTiCa DE ExERCíCiOS FíSiCOS, O COMPORTaMENTO DiETéTiCO é a MELHOR FORMa DE POTENCiaLizaR RESuLTaDOS

titivos. Uma parceria de sucesso que está movimentando a cidade.Segundo o sócio proprietário, Nes-tor Neto, as consultas são marcadas na recepção da Top Fighter Sports e o atendimento é feito lá mesmo, por enquanto a cada 10 dias, mas há pre-visão de aumento. “Tivemos a ideia de trazer um Nutricionista Esportivo, primeiro para atender nossos alunos e os de outras academias que queiram um bom resultado nos treinos, me-lhorando sua saúde. E também por conta da falta de um profissional de nutrição voltado especificamente para

o esporte em geral. Sou paciente do Rodrigo Mendonça há três meses e tive um resultado espantoso nesse pe-ríodo e temos vários alunos e amigos satisfeitos com os resultados obtidos. Quero deixar bem claro que não é um serviço reservado apenas para alunos da academia Top Fighter Sports, mas para todos os adeptos ao esporte e a uma dieta alimentar sadia em busca de saúde e resultados específicos nos treinos, do Sul do Estado”.De acordo com o nutricionista esporti-vo Rodrigo Mendonça, a prática de ati-vidades físicas traz benefícios à com-

Mais saúde coM NutRição espoRtiva

MiRo

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Os empresários e proprietários da aca-

demia Top Fighter Sports Fabricio Al-

meida e Nestor Neto com o nutricinista esportivo Rodrigo

Mendonça (C)

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posição corporal, à saúde e à qualidade de vida. Sem contar os benefícios es-téticos, que levantam a autoestima. “Porém, as alterações fisiológicas e os desgastes gerados pelo esforço físico podem conduzir o atleta e o praticante de atividade física ao limiar da saúde e da doença. Por isso é tão necessário a compensação nutricional adequada desses eventos. Vale ressaltar que esse acompanhamento precisa ainda de uma boa parceria entre educador físico e a nutricionista. Isso vai garantir exce-lência dos resultados obtidos”. Rodrigo explica que a nutrição espor-tiva vai além de oferecer um corpo sarado. “Ela resgata algo que já existe dentro de nós: a confiança de poder-mos ser mais. Atualmente a geração saúde busca na atividade física não só os benefícios que ela traz, mas o com-prometimento com a qualidade de vida. Isso vai do ritmo envolvente das academias, que tem esta característi-ca de alto astral, e também dos passos largos dos corredores de rua, que es-tão levando muitos a saírem de suas rotinas e buscarem algo diferente”. O nutricionista esportivo esclarece que há algum tempo o público das academias vem mudando e se diver-sificando. Antigamente, havia uma

falsa impressão de que apenas fisicul-turistas e mulheres muito saradas se preocupavam com a malhação, mas hoje é possível encontrar pessoas de todas as idades. Crianças, jovens e idosos em busca de saúde e também de um momento de lazer. Gente que encontra na atividade física o poder de transformar a realidade, conviver com pessoas diferentes e fazer amigos.“Isso me fez lembrar de um dia quando escrevi no meu convite de formatura o que para mim represen-ta a graça de ser nutricionista: Se-nhores dos sabores, contudo nada mais divino do que se descobrir em meio a isso é levar ao paciente não um plano alimentar, mas sim um novo estilo de vida em que na arte do descobrir-se encontramos em nós mesmos, Super homens e Super mulheres. Ser Nutricionista é levar

vida, mudar a história e refazê-la; é inventar e reinventar na arte do vi-ver. Hoje encontro na Família Top Fighter Sports, por meio de seus sócios Nestor Neto e Fabrício Al-meida Santos, e em cada aluno den-tro e fora da academia uma parceria de sucesso onde o resultado desta interação é resultado de determina-ção e garra.”, finaliza Rodrigo.

Nutricinista esportivo Rodrigo Mendonça (C)

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Conforme resolução do Conselho Federal de Nutricionistas (CFN) nº 380/2005, com-pete ao nutricionista, no exercício de suas atribuições na área de nutrição em espor-tes: “prestar assistência e educação nutri-cional a coletividade ou indivíduos, sadios ou enfermos, em instituições públicas e privadas e em consultório de nutrição e dietética, prestar assistência e treinamen-to especializado em alimentação e nutri-ção, prescrever suplementos nutricionais necessários à complementação da dieta, solicitar exames laboratoriais necessários ao acompanhamento dietético”.


E nquanto a chegada da estação mais fria do ano é comemora-da por muita gente que curte as baixas temperaturas, algu-

mas pessoas passam dificuldade para enfrentar esse clima. O inverno, cruel para muitas pessoas carentes e sem con-dições de se aquecer, também revela o sentimento de solidariedade das pesso-as. Campanhas de arrecadação de aga-salhos são organizadas com um único objetivo: aquecer quem passa frio.

Em Cachoeiro, o Lions Clube Rubem Braga em parceria com o Shopping Sul, está realizando a campanha “Mais de um ano sem usar ta na hora de doar”. Qualquer pessoa interessada em ajudar pode fazer sua doação, em bom estado de conservação, de roupas, agasalhos, cobertores, mantas, edredons, casacos e calçados. As doações estão sendo rece-bidas no primeiro piso do Shopping Sul, de segunda a sábado de 13h às 19 horas.De acordo com a gerente de Marke-ting do shopping, Elaine Santos, as doações já estão chegando em grande número, e a cada três peças doadas, a pessoa ganha na hora um ingresso para o cinema. “Isso é apenas um incentivo a mais para as pessoas doarem. Nossa expectativa é a melhor possível, espe-ramos receber muitas doações, e a mo-vimentação já é grande”, analisa. A campanha segue até o dia 31 de ju-lho. Qualquer pessoa que tiver interesse pode doar. O posto de arrecadação fica na entrada principal do Shopping Sul.

geral

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a cada três peças doadas, a pessoa ganha na hora um ingresso para o cinema

O Lions Clube Rubem Braga em parceria com o Shopping Sul, está realizando a campanha “Mais de um ano sem usar ta na hora de doar”


FLÁVIA TEIXEIRAsociedade

[email protected]

teatroCom aulas de teatro para jovens do ensino público de Cachoeiro, o Ponto de Cultura Escola de Teatro Darlene Glória realiza sua primeira mostra de teatro, concluindo o primeiro ano de aula de seus alunos. Os três espetáculos montados são ba-seados na obra da autora Maria Clara Machado, uma referência do teatro infantil brasileiro. As apresentações serão no Teatro Municipal Rubem Braga, nos dias 12 e 13 de julho, às 19 horas.

Fernando Ravaglia e Paula Meleipe conhecendo a torre Eiffel, na França.

O deputado federal Camilo Cola e Maria Luzia durante o baile de gala da Festa de Cachoeiro.

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Antônio e Ticiana Dil-lem trocaram alianças na última sexta-feira (06/07). Um casa-mento lindo com uma festa super animada.Felicidades ao casal!

festaNiverO casal Fabíola Lessa e Luciano Carlette estão preparando a festa de quatro ani-nhos de Davi. Este ano o tema será “Circo”. O convite, lindo como sempre, já dá uma dica de como será a festa. Um espetáculo!

Forró Considerado o maior evento do gênero do Espírito Santo e um dos mais importantes do país, o XX Festi-val Internacional de Inverno de Música Erudita e Popular de Domingos Martins, que será realizado de 19 a 28 de julho, deve-rá receber mais de 20 mil pessoas. Durante os 10 dias de evento, passarão pela festa turistas, alunos, profes-sores, profissionais e apreciadores da música erudita e popular.


Hélica Godoy sabe onde encontrar o look perfeito para todas as ocasiões. Form Maison!

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No último dia 10, Camila e Flávio Misse comemo-raram 15 anos de casa-dos. Bodas de Cristal!

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Sabrina Grafanassi, Adria e Patricia Rangel. Trio de mulheres lindas e elegantes!

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museu A exposição O Fazen-deiro do Ar, que mostra os mais diversos aspec-tos da vida e da obra do escritor Rubem Bra-ga, pode ser vista até 2 de setembro, no Museu da Língua Portuguesa, na capital paulista. Aberta no mês passa-do, a mostra faz parte das comemorações do centenário de Braga, cujas crônicas tratam de detalhes, cenas coti-dianas e consensos da humanidade, todas em linguagem, ao mesmo, tempo rica e coloquial

viagemEduardo Dillem, Michelle Dillem e Juliana Secchim estão de malas pron-tas para conhecer o Chile. Nesta épo-ca do ano, o Chile é um dos roteiros turístico mais lindo para conhecer!

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Dina Fornazier, Fabiola Fornazier, Daniela Tabelini e seus pimpolhos curtindo o inverno no Valle Nevado, no Chile.

Tereza e Fabrício no baile de gala mos-trando a nova cara do Shopping Cachoeiro. Uma ação de marketing criativa e saborosa.

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Q uem pensa que bons hambúrgueres estão ape-nas em lanchonetes e casas de lanche, está en-

ganado. Foi inaugurado recentemen-te em Cachoeiro um restaurante que oferece essa delícia, com originalida-de e sabores diferenciados.

O ClubGrill é especializado em car-nes grelhadas e hambúrgueres produ-zidos artesanalmente, com gostinho de quero mais. Quando o hambúrguer foi criado, a ideia era de que fosse uma refeição simples e barata. Mas,

gastronomia

O CLuBgRiLL é ESPECiaLizaDO EM CaRNES gRELHaDaS E HaMBúRguERES PRODuziDOS aRTESaNaLMENTE

ao todo são 24 opções de hambúrgueres e seis opções de molho

com o passar do tempo, ele evoluiu e ganhou ingredientes requintados. O ClubGrill oferece 24 opções de ham-búrgueres e seis opções de molho. O cardápio foi elaborado pelo chefe de cozinha Salomão Raul, que usou toda a sua criatividade para desen-volver novos sabores. De acordo com os sócios Rener Ramos e Lourenço Ramos, o diferencial está na carne, que é produzida artesanalmente com

haMbúRgueR de gRife

cortes de fraldinha, no molho e no pão. Além disso, ingredientes varia-dos como: pão ciabata, cream cheese de gorgonzola, azeitonas, pernil de porco, queijo prato, queijo cheddar, parmesão, mix de queijos fundidos, cebola no shoyu, entre outros, fazem parte das delícias oferecidas.

O segredo do hambúrguer está nos detalhes. Em primeiro lugar, a carne precisa ter um teor de gordura. Mo-lho de sabor marcante, queijo que derreta bem e pão macio completam a receita básica. “Montamos um car-

CLUB XDOUBLE WORLD

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molho de sabor marcante, queijo que derreta bem e pão macio completam a receita básica.


PORCO NA LATATRADICIONAL

dápio diferenciado, mas de acordo com a realidade dos nossos consumi-dores. O preço é acessível e a aceita-ção está sendo excelente. Todo mun-do que experimenta recomenda a um amigo. Trabalhamos com um con-ceito de hambúrguer saudável, com carne 100% natural, mas sem perder

o sabor”, explica Rener.O ClubGrill fica na Rodovia Mauro Miranda Madureira, anexo ao Acqua Center. Funciona de terça a sábado das 18h às 23h30, e nas segundas ape-nas com delivery pelo telefone 3521-3725. Aos domingos abre de 11h às 15h para almoço com churrasco.

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Contato: 28 9919-0049 olharfashion.com.br - twitter @olharfashion

Cristiane FeuOlhar Fashion - Qualidade de vida em primeiro lugar


tuem, respectivamente, a carne de boi e de frango. São ótimas como almôndegas, bifes, hambúrgueres, molhos à bolonhesa, picadinhos, refogados e recheios de tor-tas e de panquecas. Em algumas casas de produtos naturais, é fácil encontrar bacon vegetal. Seu sabor imita o do toucinho de-fumado, mas é natural e tem textura gra-nulada como a da PTS. Use 1 colher (sopa) com a cebola e o alho ao refogá-los para acentuar o sabor da receita.

Numa tigela, coloque a pts, a água e o caldo dissolvido. escorra numa peneira após duas horas. aqueça o azeite e doure levemente a cebola e o alho. adicione o tomate e refogue por três minutos. Junte a pts e o pimentão e refogue por cinco minutos. acrescente o cheiro-verde, misture, coloque num refratário e reserve. Cobertura: misture a mandioquinha com os demais ingredientes, exceto o queijo. Coloque no refratário, polvilhe o parmesão e leve ao forno preaquecido, em temperatura alta, até gratinar levemente.

paladar

e m tempos de alta de preços, so-bretudo das carnes, a soja pode ser uma ótima (e gostosa) opção para o dia a dia. Bem preparada,

não fica devendo nada aos pratos com frango ou boi. Na verdade, o que deixa o grão com um sabor estranho e caracterís-tico é uma enzima de nome complicado, a lipoxigenase. A boa notícia: é fácil tirar esse gosto residual e deixar as receitas com esse ingrediente mais apetitosas. O segredo está no modo de preparo. Hi-dratá-la corretamente abusar dos tempe-ros faz toda a diferença. A PVT (proteína vegetal texturizada), também conhecida como PTS (proteína texturizada de soja), fica boa em diversas receitas. No mercado, existem dois tipos: a escura (caramelada) e a clara (não caramelada). Elas substi-

coMo pRepaRaR a caRNe de soja

+ as melhores receitas e dicas de culinária você encontra aqui www.RevistAleiA.com/pAlAdAR

Codo Meletti

. 2 xícaras (chá) de proteína de soja (pts)

. 1 1/2 xícara (chá) de água fervente

. 1 cubo de caldo de legumes

. 2 colheres (sopa) de azeite

. 1 cebola média bem picada

. 2 dentes de alho picados

. 3 tomates, sem pele e sem sementes, picados

. 1/2 pimentão vermelho picado

. 3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado

Escondidinho de carne de soja e mandioquinha

receita

IngredIentes

SE VOCê TORCE O NaRiz Só DE PENSaR EM iNCLuiR a SOJa NO SEu CaRDáPiO, PENSE DuaS VEzES

Modo de preparo

Modo de preparo

Brownie light

brownie light: pode se deliciar sem culpa

IngredIentes

1. ponha na batedeira a margarina light, o cacau em pó, o queijo, a gema, as claras e o adoçante e bata bem por dois minutos. 2. Transfira para uma tigela e adicione a farinha, a baunilha e as nozes. 3. Mexa e despeje em uma fôrma untada e enfarinhada. asse em forno médio pré-aquecido.

. 100 g de margarina light

. 4 colheres (sopa) de cacau em pó. 1 xícara (chá) de queijo tipo cottage. 1 gema . 3 claras. 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo. 1/2 xícara (chá) de adoçante para forno e fogão. 1 colher (chá) de essência de baunilha. 1 colher (sopa) de nozes picadas

cobertura: . 3 mandioquinhas grandes, cozidas no vapor, amassadas . 1/2 xícara (chá) de leite. sal, pimenta e noz-moscada ralada a gosto. 2 colheres (sopa) de manteiga. 1 caixinha de creme de leite (200 g) . 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

hidratá-la e abusar dos temperos faz toda a diferença

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