revista ibaceta alameda equipamiento junio 2013

CONTACTANOS Mendoza 0261 425 2459 San Juan 0264 157 40 6932Tunuyán 2622 405126

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E Q U I PA M I E N TO SCO M E R C I A L E S

Publicación mensual · Año 4Número 34 · Junio 2013

Nota en pág 14

LO QUE QUERÉS TENER... COMO LO QUERÉS PAGAR

COD 8826

Tapa Equipamiento:- Nota Fornax- Cortadora Moretti COD: 8826- Balanza Systel Croma COD: 1209- Recuadros de promociones (los que armó Andre): 6 cuotas sin interés con todas las tarjetas - 6 y 12 con Nevada - Todos los Lunes de Junio 10% dto + 6 cuotas sin interés con Nevada.- Pie y Cabezal = que mes pasado.

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$17388$744

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TECNOLOGÍA, CONOCIMIENTOY CONDIMENTO HUMANO PARALA GASTRONOMÍA.

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CELEBREMOS EL TRABAJO

Junio es el mes de los padres, de la familia argentina, de todos los que celebramos nuestra bandera celeste y blanca, y día a día, desde nuestras labores, construimos el futuro, trabajando por el bien común.

En junio celebramos a los padres, honrando la paternidad y la influencia de todo hombre en la vida de sus hijos, aunque algunos concuerden en acotar que la conmemoración argentina debería ser el 24 de Agosto, fecha en que nació la única hija del General San Martín, el "Padre de la Patria". Nosotros, creemos que todos los días debemos festejar la vida y agradecer la compañía de nuestros seres queridos, y por qué no entonces, ¿aprovechar ambas fechas para reunirnos a mimarlos en familia?

El amor se regala a diario, pero para estas fechas también lo podés acompañar con alguna sorpresa. Eso que papá está necesitando, eso que quiere y cuya compra posterga, o algo de última tecnología que tanto le gusta. Agasajarlos no tiene precio, y el sacrificio que han hecho para poder darnos todo lo que necesitamos merece ser recompensado.

Por eso, en Ibaceta te esperamos con ofertas especiales y todas las posibilidades de compra que mes a mes te ofrecemos, para que puedas alcanzar, rápido, lo que querés y pagarlo después, en cómodas cuotas. También aprovechamos la ocasión para saludar a todos los papás que trabajan junto a Ibaceta, clientes, proveedores, empleados: ¡Feliz Día!

En junio, como todos los meses, vas a poder aprovechar las mejores promociones y formas de pago. La familia Ibaceta merece lo mejor, y juntos se lo vamos a dar.

Rodrigo Ibaceta Ramiro Ibaceta

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TARJETAS!

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Frente 2.00 mts. Dos puertas acero. Piso interior acero. Equipada Unidad condesadora1/3hp. Frio forzado. Mesada melanina. COD 7387

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comprando cualquiera de ellos UNA CUOTA BONIFICADA!

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CONTACTANOS: Mendoza 0261 425 2459 · San Juan al 0264 157 40 6932

1º cuota

BONIFICADA

HORNO PIZZERO 6 MOLDESEL GAUCHITO COD: 6873

HORNO PIZZERO 12 MOLDESEL GAUCHITO COD: 6925

DIMENSIONES 705x320x405CAPACIDAD 3 rejillas extraíbles 70x37Cuerpo Aluminizado. Piso de tejuelas refractariasCalienta platos. Aislación térmica con lana mineral.

DIMENSIONES 705x320x730CAPACIDAD 3 rejillas extraíbles 70x71Cuerpo Aluminizado. Piso de tejuelas refractariasCalienta platos. Aislación térmica con lana mineral.

CAPACIDAD 500 litros DIMENSIONES 700x620x22454 estantes regulables. Peso 103 kg.. Cod 10

EXHIBIDOR VERTICALMASTER 5000

$3185

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1º cuota

BONIFICADA

1º cuota

BONIFICADA

$1126

$7884

$1400

$9797

*Precios válidos hasta el 15 de Junio de 2013. A partir de entonces, sujetos a modificaciones según condiciones vigentes, sin previo aviso.

BALANZA ELECTRÓNICA CROMA 31 kgDIMENSIONES

380x387x465 mm CON BATERÍA. Resolución 5grs. Modelo PPI. 200 codigos PLUCalculo de vuelto. Suma productos pesados y no pesadosIndicador de nivelación. Bateria interna. COD 1209

$744

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1º cuotaBONIFICADA

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VITRINA AMIGA 2400

3 PUERTAS.Piso interior de acero. Panel 1.600 x 700 mm. Forzador Blindado. Burlete de puertas magnético con cierre. Revestida en laminados decor. COD 5076

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Frente 2.40 mts. Dos puertas acero. Piso interior acero. Equipada Unidad condesadora 1/3hpFrio forzado. Mesada melanina. COD 7423

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HELADERA VITRINA AMIGA MOD 2400

HELADERA VITRINA LEOVA 1.2 COD: 8310

HELADERA VITRINA LEOVA 1.6 COD: 8316

Inyectada en poliuretano. Frío forzado con descongelamiento automático. Iluminación interior. Rejas esmaltadas.

Inyectada en poliuretano. Frío forzado con descongelamiento automático. Iluminación interior. Rejas esmaltadas.

$6599

$46196

$4688

$32813

$3700

$25902

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Cod: 8784

CORTADORA DEFIAMBRE 300 COD: 8826


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CORTADORA DE FIAMBRES REGINA 330 MMCuchilla acero SAE 1085 Totalmente cromada(Cromo duro). Motor de Servicio continuo. Selección de corte a 15mm COD 2324

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CORTADORA DE FIAMBRES 330 MM

Cuchilla acero cromada 330mm Motor: 1/3hp. Peso: 32kg COD 1491

DIMENSIONES 665x470x500 mm

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CORTADORA DE FIAMBRES 330 MM

DIMENSIONES 650x480x450 mmCorte hasta 16 mm. Peso: 38kg.Motor: 1/3hp. Semi anodizada.COD 3301

$3241

$22690

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MORETTI$2484

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¡Gracias por todo,

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BALA

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· Impresión térmica en papel continuo.· Ancho papel 57mm.· Velocidad de impresión 70-90 mm/seg. · Vida útil del cabezal: 100km . · Funcionamiento exclusivo para balanzas Systel. · Tecla de avance del papel. · Posibilidad de impresión desde PC. COD 4390

· Impresión de código de barras.· Impresión térmica en etiquetas autoadhesivas (55x43mm) o en papel contínuo. ( 57 mm )· Funcionamiento exclusivo para balanzas Systel. · Tecla de avance del papel y de selección del tipo de papel. · Posibilidad de impresión desde PC. COD 8444

IMPRESOR ECO

BÁSCULA ELECTRÓNICANEXA 150 KGCabezal remoto basculante.Plataforma de acero inoxidable570 x 450 mmFunción acumulación / desacumulaciónde peso. COD 1208

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BALANZA ELECTRÓNICACROMA 31 kg

DIMENSIONES


$744

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DIMENSIONES 255x310x160 mm Resolución 100grs. Doble visor. bajo consumo. 4,5 wttFunciones Cero y Tara. Acumulación y Desacumulación de peso. Gancho para medias reces. COD 2652

PILON 600G

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BALANZA ELECTRÓNICA CUORA 30KG IMPRESOR INCORPORADO • Impresor incorporado.• Ayuda y guias de operación en pantalla.• Función vendedores, hasta 4 simultáneos• 60 accesos directos a productos.• Capacidad máx: 30kg.• Bandeja acero inox. 236x365 mm COD 6227

$3098

$21683

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$10964

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CAPACIDAD 870 litros DIMENSIONES 1220x650x2000Condensación Forzada. Iluminación interior: 2 tubos laterales. Cod 6213

EXHIBIDOR VERTICAL 2 PUERTAS$6143

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CAPACIDAD 1350 litros DIMENSIONES 1830x650x2000Premium 3 puertas. Condensación Forzada Peso 220 kilos. Iluminación interior: 2 tubos laterales y 1 superior. Cod 6282

EXHIBIDOR VERTICAL 3 PUERTAS

$8782

$61477

COD 3718

EXHIBIDOR VERTICAL5 PUERTAS

$15166

$1.06159


CAPACIDAD 750 litros DIMENSIONES 1000x680x2060 mmLuz interior. Condensación poraire forzado. Sin cenefa. La foto es ilustrativa COD 3228

EXHIBIDOR VERTICAL2 PUERTAS MOD MT 750

$5196

$36375

$7121

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CAPACIDAD 470 litros DIMENSIONES 665x620x2090 mmLuz interior. Puerta panel de 3 vidriosCondensación por aire forzado COD 6485

EXHIBIDOR VERTICALMT 470

$3084

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EXHIBIDOR VERTICAL MASTER 3200CAPACIDAD 315 litrosDIMENSIONES 550x660x1895Peso: 72 kilos. Temperatura +1º+7º COD 146

1º cuotaBONIFICADA

CAPACIDAD 410 litros DIMENSIONES 1370x700x850Sistema dual: modo freezer o conservadora de bebidas.Cierre de seguridad. Dos tapas. COD 5241

FREEZER FH- 410CAPACIDAD 330 litros DIMENSIONES 1120x700x850Sistema dual: modo freezer o conservadora de bebidas.Cierre de seguridad. Una tapa. Dos canastos plásticos COD 288

FREEZER 330 1º cuotaBONIFICADA

1º cuotaBONIFICADA

$2199

$15393

$2276

$15930

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Las fotos son sólo a modo ilustrativo. No corresponden exactamente al modelo publicado.


COCINA MINI 4 HORNALLASAcero Inox 430 esmerilado.Rejas hierro redondo3 rejillas internas extraibles.Dimensiones: 57,5x64x89 cmCOD: 1156

$2484

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1º cuotaBONIFICADA

$2336

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HORNO PASTELERO 12 MOLDESAcero inx.430 esmerilado. Mechero 5 velas. 2 robinetes. 3 rejillas internas extraíbles. Dimensiones: 84x89x122 cm. COD: 1141

HORNO PASTELERO 6 MOLDESAcero inx.430 esmerilado. Mechero 5 velas. 2 robinetes. 3 rejillas internas extraíbles.Con gratinador. 84x56x122 cm. COD: 1140.

1º cuotaBONIFICADA

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Mi papá pareceun pingüino,

¡PERO ES UN GENIO!

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FREIDORA 10 LITROSDoble inyección. Acero inox 430 brillante.

1 canasto de 42x18x12. 4 inyectores

Medidas: 40x60x96 cm COD: 1142


1 canasto de 24x24x12. 6 inyectores

Medidas: 45x60x96 cm. COD: 1143


2 canastos de 31x16x12. 8 inyectores

Medidas: 54x69x96 cm. COD: 1144

LOMITERA SUPER. Con carliteroDos mecheros. 4 Velas. 2 robinetes.

Plancha de 60cmx100cmx10mm

Medidas: 105x79x cm. COD 4016

PANCHERA MEDIANA 24 salchicas comunes o 12 de superpanchos

COD: 1147

HORNO 24 FULL PASTELEROAcero inx.430 esmerilado. Mechero 8 velas. 2 robinetes. 4 rejillas internas extraíbles. Dimensiones: 118x86x163 cm. COD: 6514

PANCHERA GRANDE36 salchicas comunes o 18 de superpanchos

COD: 1148

$9772CUOTA SEMANAL

$15830CUOTA SEMANAL

$7824CUOTA SEMANAL

$11502CUOTA SEMANAL

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$9772CUOTA SEMANAL

$12399CUOTA SEMANAL

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La historia de Fornax S.R.L. es el resultado de la labor de Carlos Rivero,

un mendocino radicado en la provincia de Santa Fe que, junto al valioso apoyo de su familia, puso en marcha en la ciudad de Rosario una fábrica de equipos de calor para la gastronomía, allá por el año 1978.

Una dinámica comercial de avanzada para la época, respaldada por la seriedad empresarial y la calidad indiscutible de sus productos, hizo que la empresa creciera en el mercado nacional y se asentara como una de las marcas líderes en el sector. Así, para 1980 ya contaban con una importante red de distribuidores y revendedores en todas las provincias del país.

En el año 1994 incursiona

Profesionalismo en tu cocina

Fornax S.R.L. es una PYME dedicada a la producción de equipamiento de cocina, con más de 35 años en el mercado. Es reconocida por su tecnología de vanguardia y su eficiencia en la gastronomía doméstica y profesional.

tostadores, freidores, parrillas a gas y hervidores de pastas. Dentro de las nuevas líneas de productos lanzados en el 2012 hay 3 líneas pensadas para el consumidor semi-industrial y una línea (Ristorante) para grandes equipamientos gastronómicos.

El mercado evoluciona constantemente, y mantenerse a la vanguardia, ofreciendo nuevas prestaciones, mayor confort y máxima seguridad para los usuarios es un desafío que Fornax asumió desde el primer momento.

EMPR

ESAS

en los mercados internacionales comercializando sus productos al Mercosur y algunos países de América Central. A partir de 1998 suma a los procesos productivos máquinas de Control Numérico Computarizado, adquiridas en Bélgica y Alemania. Esta tecnología les permitió acelerar los tiempos de fabricación, incrementando la producción. Finalmente, durante el año 2003 irrumpieron en el mercado de Mayoristas de Artículos del Hogar.

En la actualidad han desarrollado más de 67 productos diferenciales, entre cocinas, hornos, anafes,

Para conocer sus nuevas líneas y las características de los productos pueden ingresar a: www.fornax.com.ar

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· Impresión térmica en papel continuo.· Ancho papel 57mm.· Velocidad de impresión 70-90 mm/seg. · Vida útil del cabezal: 100km . · Funcionamiento exclusivo para balanzas Systel. · Tecla de avance del papel. · Posibilidad de impresión desde PC. COD 4390

· Impresión de código de barras.· Impresión térmica en etiquetas autoadhesivas (55x43mm) o en papel contínuo. ( 57 mm )· Funcionamiento exclusivo para balanzas Systel. · Tecla de avance del papel y de selección del tipo de papel. · Posibilidad de impresión desde PC. COD 8444

DIMENSIONES


BALANZA ELECTRÓNICA Mod. CROMA 31kg

IMPRESORECO IMPRESOR

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el impresor que más te convenga

Porque la impresión es lo que cuenta!

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$12146$15747

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PAN

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ERÍA $8749

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HORNO CONVECTOR CH 1030

HORNO CONVECTOR HC820BRAFH

Alimentación a gas o eléctricoCAPACIDAD: 10 bandejas de 700x450mm o 20 GN 1:1DIMENSIONES 1030x1150x1673 mmPanel de comando autoprogramableSistema de humidificación por medio de vaporUniformidad de cocciónIncluye base de caño estructural revestido en pintura epoxi

con guías para almacenamiento en bandejas.COD: 6261

Alimentación a gas o eléctricoCAPACIDAD: 6 bandejas de 530x325mm o 6 GN 1:1DIMENSIONES 820x700x1600 mmPanel de comando autoprogramableSistema de humidificación por medio de vaporUniformidad de cocciónIncluye base de caño estructural revestido

en pintura epoxi.COD: 6953

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ROSATI. BANDEJA ALUMINIOPerforada, con ondas. 45x70

COD: 6208

ROSATI. BANDEJA ALUMINIOPerforada, sin ondas. 45x70 . COD: 8174

ROSATI. BANDEJAENLOZADA45x70x2

COD: 8173

ROSATI. CARROPORTA 15 Latas COD: 7175

$1201

$172

$10822

$1546

$084$589

$115$808

$115$808

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$260

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$1123$7862


$16118

$1.12828

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ZALDIVAR AMASADORA 20KGTacho acero inoxidable12kg de harina. 20kg de masa. COD 4593

$22080

$3154$2055$14386

Recipiente de Acero extraíble. Regulador manual de altura recipiente. 3 velocidades para Batir, mezclar y AmasarIncluye 3 brazos: batidor, mezclador y amasador. Motor 1 HP. Capacidad amasado 4kg. COD 5877

BATIDORA PLANETARIA 20 LTRS

Recipiente de Acero extraíble. Regulador manual de altura recipiente. 3 velocidades para Batir, mezclar y AmasarIncluye 3 brazos: batidor, mezclador y amasadorMotor 1/5 HP. Capacidad amasado 6kg. COD 5878

BATIDORA PLANETARIA 30 LTRS

$3971

$27796

$5017

$35121

MB AMASADORA 80KG MASACOD: 1591


$15451

$1.08159

CAPACIDAD harina 8kg masa 12,8kgDIMENSIONES 41x66x52 cmGabinete epoxi Blanco. Tacho loco de acero inoxidable 430. Cod 411

AMASADORA 20KG

ZALDIVAR SOBADORADE MESA 450COD 7118

$2862

$20036

$2466

$17259

Medida: 73 piesCOD 7388

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RN

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CGA. SIERRA CARNICERA Mediana. Hoja 2,82 mts. COD 6544

$4668

$32674

$7310

$51173

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PICADORA DE CARNE 42 stdTRIFASICA 5.5HP COD 6564

$9799

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BATEA 1800 V/R

BATEA 2400 V/R

DIMENSIONES

1800x1030x1330Iluminación con tubos fluorescentes. Frente en color azul/rojo. Laterales en plástico termoformado. Parrillas plastificadas blancas. Piso interior y mesada en acero inoxidable brillante. Patas regulables. Mesada superior en aluminio2400. COD 7016

DIMENSIONES

2400x1030x1330Iluminación con tubos fluorescentes. Frente en color azul/rojo. Laterales en plástico termoformado. Parrillas plastificadas blancas. Piso interior y mesada en acero inoxidable brillante. Patas regulables. Mesada superior en aluminio. COD 7059

$5769

$40385

$4933

$34529

SAN AGUSTÍNHELADERACARNICERA

PICADORA DE CARNE 32 stdCalibre: 32. HP 1,5. Peso 53kg.Frente: 250x alto 500 x prof. 640. Chooper desmontable. Chooper , gusano y tuerca de fundición gris con baño de estaño. COD 1492

$4081

$28565

$8450

$59154

191919*Precios válidos hasta el 15 de Junio de 2013. A partir de entonces, sujetos a modificaciones según condiciones vigentes, sin previo aviso.

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VAR

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$301

$2106

GABETAS MONEDERO3,4 y 5 divisiones. Esmaltadas. COD 1235-1008-1009

DESDE

CGA. PORTABOBINA40x10 COD 8006

60x10 COD 8007

Dobles 40x10 + 60x10 COD 8008

TERMOSELLADORA ECO 350Gabinete: acero inoxidable. Resistencia de corte de alambre. Perilla de freno y luces indicadoras de función. Medidas exteriores (alto x ancho x largo): 140 x 500 x 650mm. COD: 1011

PASTALINDA. Modelo extraCOD: 3408

$9941

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$108

$755

$1032

$7222

MA-AR-ACRILIC. CORTADORADE PAPAS VERTICALCOD: 192

DESDE

$828

$5794

$795

$5566

$1867

$13070

$1794

$12555

La forma de pago es mediante cuota semanal. El costo diario es meramente indicativo.


$294

$2061

PASTALINDA. ACCESORIO RAVIOLERO. COD: 3409

Soy muy chiquitopara todo lo que te

quiero, pa...

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La comunicación es un todo que debemos coordinar con eficacia si queremos hacer cre-

cer nuestro negocio. Centrándonos en el consumidor, debemos evaluar qué tipo de relación establecemos con él y el nivel de satisfacción que alcanzamos. Prestando atención a aspectos muy simples podemos garantizar una relación fluida, fuerte y fiel. En medio de la globalización, apelar al contacto personal es mar-car la diferencia.

ATENCIÓN AL CLIENTE: una sonrisa abre puertas. La comunica-ción corporal y verbal de nuestros empleados es fundamental, ya que son la primera imagen que el cliente se lleva de nuestro comercio. La atención, el buen trato y la predisposición son actitudes esenciales para ganar la confianza y fidelidad de nuestros clientes.

COMUNICACIÓNEl valor de la

La comunicación con el cliente es la base de toda estrategia comercial, uno de los requisitos fundamentales para lograr el éxito y conseguir la fidelización de nuestro público.

la clave es hacerlos parte y demos-trarles que su visión nos interesa.

FRESCURA E INNOVACIÓN CONSTANTE. Impulsar ofertas, descuentos, promociones y combos mejora la percepción de compra. Nuestros clientes esta-rán pendientes y volverán más seguido, por eso es primordial renovarlos. A su vez, podemos comunicarlos en volantes o folle-tos quincenales, medios sin costo como Internet (mailing, Facebook, otros), carteles en la puerta del comercio o pizarras internas.

Con estos simples tips podrán mejorar la comunicación con sus clientes y potenciar la relación con su marca. Ponerlos en prácti-ca es muy simple, esperamos les resulte útil.

INTE

RÉS

PARA

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COMUNICACIÓN EFICAZ. La claridad de nuestros servicios debe estar a la vista de todos, y esto se logra a través de la comunicación gráfica. Hay que notificar por escri-to la dinámica de cambios, devo-luciones o políticas de la empresa que puedan afectar al consumidor. A su vez, los precios deben estar claros y las ofertas destacadas con sus detalles de validez para evitar confusión.

SER RECEPTIVOS A LA OPINIÓN DEL CONSUMIDOR. Asegurate de que existe una constante comuni-cación bidireccional con su público, ofreciendo un cuaderno de suge-rencias y reclamos a la vista, para que nos cuenten cómo mejorarían su experiencia de compra. No importa que al final de mes solo tengamos dos o tres comentarios:

Visitanos en San Martín 2230, ALAMEDA 23232323

PANERA MOSTRADOR 2 Buches. Enchapado roble. 1,13 mtrs. Cod 6901

CARAMELERA ESQUINERA CON CIGARRERA90 x 90. COD 6732

CARAMELERA RECTA.Enchapada roble, estante interior, con cigarrera,1,10 m frente COD 6755


SAN AGUSTÍN.MOSTRADOR FACTURERO

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$1453

$10172

$1038

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$1785

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$9080Vidrio curvo. estantes de hierro pintado.Puertas de vidrio Corrediza. COD 7918

PANERA CONTRAPARED 2 buches. Enchapada roble. 1,00 mtrs frente. Cod 6730

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Padre hay uno solo, ¡VOS!

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revista ibaceta alameda equipamiento junio 2013

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