revista agricultura junio nº 14

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STAFF SUMARIO AGRICULTURA

SUMARIO GANADERIA

Oficina:Av Fernando de la Mora 1648 c/ Panambireta

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Asesores Técnicos:Ing. Agr. (M.Sc.) Alfredo Silvio Molinas MaldonadoIng. Agr. Ronaldo DietzeLic. Hugo Jiménez De Recalde, Asesor de la Uniónde Gremios de la ProducciónDr. Gonzalo Quintana

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Trabajo ejemplar de FENAPROFHP Con aplicación de tecnología productores le ganan al clima adverso.La Fenaprofhp instaló una parcela demostrativa.Cooperativismo nacional en constante crecimiento.Pronostico Agroclimático el Niño podría afectar a la producción de trigo.Poco interes en algodón productores no destruyen rastrojo.Gran exito de la III Expo MAG.La economía de Itá, está en manos de horticultura.La biotecnología como herramienta de mayor renta agrícola.SustainAGRO posiciona el sector agropecuario en Río+20Agroindustrial Apetit aumentará su producción.

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Ultrasonografía para la detección segura de preñez.La Mayor Muestra del Pais La Expo 2012 por encima de la sequía y la aftosaChile volverá a importar carne paraguaya.Vuelve a crecer la exportación de carne paraguaya.Seguridad alimentaria UE auditó producción de alimentos en ParaguayCon US$ 13 millones de inversión, Lactolanda da un paso adelante.Apoyo de A.R.P a pequeños productores.Buena oportunidad de negocio rentable Plan Cerdo, para producir Carne Premium.Innovando la nutrición animal Mbareté Proteinado, un producto especial para nuestro clima.El nuevo gobierno tiene una brillante oportunidad.


EDITORIAL

Haciendo un balance sobre las reacciones que se dieron con relación a la suba de Federico Franco en vez de Fernando Lugo en la Presidencia de la Repúbli-ca, se podrá comprobar que poco o casi nada se preguntó la opi-nión a los productores, quienes cada día se esfuerzan por la eco-nomía, el desarrollo y el progre-so del Paraguay.

En el campo político las opi-niones estuvieron bien polariza-das. Aunque desde una perspec-tiva franca, es posible entender que una mayoría aplastante estu-vo de acuerdo con el juicio po-lítico. Ese porcentaje asume que todo se hizo dentro del marco constitucional. Por otro lado, una minoría manifestó su des-acuerdo con la medida. Incluso,

de Estado.

Casi en la misma cantidad, la opinión pública dividió sus diver-gencias. Una minoría se aprove-chó de la Televisión Pública para hacer ruido, mucho ruido pocas nueces, para exportar al mundo que en Paraguay no hay libertad ni democracia. Esa misma ima-gen desmentía tal objetivo, pues se mostraba como un pequeño grupo bullanguero hacía uso y abuso de un bien público. En tanto que una abultada mayoría puso la cara ante delegaciones diplomáticas internacionales para expresarle, sin rubor ni complejo, que Paraguay es una Nación soberana.

Aunque se quiera desconocer el impacto de las decisiones y discusiones políticas, son inne-gables las consecuencias direc-tas que ellas producen sobre la suerte de la Nación. Aunque de-bemos lamentar que actualmente las secuelas se dan más por fac-tores ideológicos y no precisa-mente por el desarrollo natural de los hechos en el área política. El chavismo, usando a la Triple Alianza, se coló en el Mercosur y, de paso, presionó para perju-dicar al país.

Por más que el Mercosur haya -

guay era sólo en el campo políti-co, resulta difícil negar que haya una cadena que termina afectan-do la vida económica y produc-tiva de la Nación. Para nuestra revista, eso lo decimos a cara descubierta, la pena a Paraguay más bien fue porque el Congre-so paraguayo siempre se opuso a que el gobierno de Hugo Chávez sea parte del proyecto de inte-gración en el Cono Sur. El tema no es con el pueblo venezolano, sino con el estilo autoritario que imprime ese personaje que se erige como líder de lo que él lla-ma Socialismo del Siglo XXI.

Decimos que poco o nada se preguntó al sector productivo sobre lo que sucedió en la Re-pública. Desde ésta revista nos atrevemos a decir que el sector productivo está aliviado con el paso al costado de esa adminis-tración que pasó amenazando a

la gente que trabaja en el campo. Sin embargo, debemos ser cla-ros, al mismo tiempo, para ex-presar nuestra esperanza en los nuevos administradores del país pero vale igualmente advertir que tiene la responsabilidad de devolver la seguridad jurídica y personal para todos quienes tra-bajan en el suelo guaraní.

Nosotros, como siempre, alentamos al sector productivo a mantener el mismo ritmo de compromiso con el país. Es más,

sabemos que esa valoración al Paraguay irá en aumento. Pues la gente que cultiva la tierra, que trabaja con los animales, que industrializa la materia prima, sabe que -por encima de las dis-cusiones políticas, incluso, ideo-lógica, la mejora y la salvación del Paraguay está en la gente que trabaja.

Por ese compromiso que irá en crecimiento, por nuestra his-toria, por nuestro presente, y por el bien del futuro, reiteramos que es momento para devolver y ga-rantizar la seguridad jurídica y personal para quienes apuestan al trabajo. De hecho, la única vacuna conocida contra el ham-bre es el trabajo. ¡Creemos que las cosas irán mejorando¡¡.

Por nuestro lado: Noso-tros mantenemos la esperanza. ¡Dios ilumine a nuestras autori-dades a administrar con sabidu-ría la República del Paraguay!!

Alentamos al sector productivo a mantener el mismo ritmo de compromiso con el país


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E sto es porque esta organización que aglutina a un centenar de productores tomó la valiente

decisión de invertir en tecnología de riego, para enfrentar la sequía, la co-bertura plástica y media sombra para combatir el frío intenso y el calor ex-cesivo.

En consecuencia, hoy producen hortalizas de alta calidad, y mantie-nen en forma constante la provisión de este rubro a los principales merca-dos de consumo locales.

Visitamos una de las granjas de producción de la Fenaprofhp, dos días después de las intensas heladas registradas en la primera quincena del mes de junio, y observamos cómo

los cultivos de locote cubiertos con mallas media sombra y plástica, no sufrieron los efectos de las heladas. Las plantas se mantuvieron sanas y produciendo intensamente.

Además, observamos dos parcelas demostrativas de cultivos de zapallito tronco. Una de ellas, utiliza cobertura tipo túnel con mantas térmicas, y con mulching negro. Y la otra, a campo abierto sin ninguna cobertura.

Las plantas de la parcela sin co-bertura se perdieron totalmente por las heladas. Las hojas literalmente se quemaron. Mientras, que las plantas sembradas y mantenidas sobre mul-ching negro y con la cobertura de las mantas térmicas no fueron afectadas.

Mantuvieron un desarrollo vegativo normal.

Esta experiencia que normalmen-te admirábamos cuando se ejecuta-ban en otros países. Hoy, la Fenapro-fhp, con orgullo demuestra que en el Paraguay sí se puede, y solo hace falta una decisión valiente.

Esta experiencia con alta tec-nología en la producción fruti-hortícola, la Federación lo viene desarrollando en los últimos tres años, con el apoyo del Ministerio de Agricultura y Ganadería. Solo que se espera que el Estado vaya aumentado su inversión en esta materia a favor de los pequeños y medianos productores.

TRABAJO EJEMPLAR DE FENAPROFHP

Con aplicación de tecnología productores le ganan al clima adverso

Ni el frío ni la sequía afectan a la producción hortícola de Federación Nacional de Productores Frutihortícolas del Paraguay (Fenaprofhp), por tanto, no tienen necesidad de pedir subsidios para pagar pérdidas causadas por las condiciones extremas del clima.


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En vez de subsidiar pérdidas por efectos climáticos que se repite todos los años, el Estado más bien debería subsidiar la adquisición de alta tecno-logía en la producción frutihortícola para los pequeños y medianos pro-ductores.

Hoy el Estado, con aprobación del Congreso, utilizará 100 mil millones de guaraníes para pagar subsidios a los productores que perdieron por la última sequía. Por ese mismo monto se podría haber equipado 1.000 hec-táreas de cultivo de hortalizas con sistemas de riego y cobertura con media sombra.

Esperemos que las autoridades nacionales vayan tomando concien-cia que es mucho mejor para la eco-nomía del país subsidiar tecnología y en consecuencia aumentar la pro-ducción y los ingresos a nivel de los pequeños y medianos productores, antes que subsidiar pérdidas porque no se aplicó ninguna tecnología en la producción.


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La Fenaprofhp instaló unaparcela demostrativa

Silvio Riveros, presidente de la Federación Nacional de Productores Frutihortícolas del Paraguay (Fenaprofhp) explicó en la Expo MAG, que instalaron una parcela con un sistema de cobertura de media sombra, invernadero que es el modelo que está llevando adelante esta federación a nivel nacional.

on esto, varios problemas hemos solucionado ya. Se dejó de importar locote, el 80 a 90% se está cubriendo con producción local y eso es muy im-

portante o sea, que la revolución hortícola que habíamos iniciado es y sigue siendo realidad”, enfatizó.

Papa

También la reactivación de la producción de la papa nacional fue una iniciativa de la federación que propuso al ministro Enzo Cardozo que tuvo toda la buena predis-

posición, y se llevó adelante y el año pasado fue una rea-lidad, destacó Riveros.

El gremialista mencionó que la papa se reactivó des-pués de 30 años, se aumentó la producción de la cebolla de 150 a 600 hectáreas. “Esos son logros muy importan-

y solamente eso puede llevar adelante al país: la alianza público-privada. Si se puede, no solamente en la parte de horticultura se puede llevar a cabo en varios otros ru-bros”, acotó.

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D estacó que por más de que hubo una sequia muy gran-de, hay sectores en donde

tuvieron pérdidas pero en otros sec-tores ganancias, entonces viene prác-ticamente a balancear y también a crecer nuevamente. Por eso cree que en este primer semestre hay un cre-cimiento de aproximadamente del 15% que es de transcendental impor-tancia para el sector.

“Yo, como cooperativista, me siento orgulloso de nuestro sector porque es de importancia para el país, para los asociados que somos 1.300.000 dentro de la cooperativa en el Paraguay”, acotó.

“En sesión ordinaria hemos re-suelto varias resoluciones para el sector, hay que tratar de siempre, es-tar alerta y atentos a las cooperativas para poder ayudar en cierto sentido, algunos puntos que están mal y apo-

-camente castigar o sancionar a los directivos”

Mencionó que en el INCOOP, tie-nen el objetivo de apoyar en todo lo que se pueda a los directivos de las cooperativas de todo el país de diver-sos tipos. Destacó que siempre están abiertos a los directivos de las coopera-tivas y también para escucharles a los socios de las distintas cooperativas.

Cooperativa 8 de Marzo Ltda.

Como presidente de la Coopera-tiva 8 de Marzo Ltda. dijo que tienen 30.000 socios de la Policía Nacional, activos y retirados. “Nosotros esta-mos trabajando bastante bien, gra-cias a Dios que somos una coopera-tiva con mucha solvencia económica. También los directivos estamos tra-bajando bastante bien tanto el Con-sejo de Administración de la Junta de Vigilancia y otros órganos como la Junta Electoral. Estamos trabajando unidos y cuando uno trabaja unido, siempre sale bien todo.

Cooperativismo nacionalEN CONSTANTE CRECIMIENTO

En este primer semestre, el sector cooperativo de todas las especialidades sigue creciendo, especialmente ahorro y crédito, y de producción, dijo el Crio. Carlos Núñez, presidente de la Cooperativa 8 de Marzo Ltda, y miembro del Instituto Nacional de Cooperativismo.


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E n la etapa de cosecha del trigo se prevén importantes lluvias que podrían generar enormes

inconvenientes para el levantamiento de este rubro, que se erigía como una de las alternativas de recuperación del productor en el campo, tras dos grandes fracasos (soja y maíz) dentro del presente año agrícola.

Alejandro Max Pasten, técnico del Servicio Meteorológico Nacio-

nal (SMN) y docente de la Facul-tad Politécnica de la Universidad Nacional de Asunción (UNA), en el marco de la Expo MAG emitió el pronóstico para los próximos 3 me-ses del año donde se anunció que se registrará un comportamiento regular del clima, con precipitacio-nes normales, con una tendencia de leve supremacía sobre lo normal. Igualmente, la temperatura estaría experimentando un estadio normal.

Pasado estos meses, entre julio, agosto y setiembre se espera un in-cremento de las precipitaciones y de las temperaturas, por lo que se presagia una primavera húmeda.

Mientras tanto, para corrobo-rar las predicciones consultamos al Ingeniero Agrónomo, Edgar Ma-yeregger, Coordinador de la Unidad de Gestión de Riesgo del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG).

PRONOSTICO AGROCLIMÁTICO

El Niño podría afectar a la producción de trigo.Después de que la condición climática denominada la Niña causara estragos a la producción sojera con una sequía extrema y al maíz zafriña con duros golpes de frío, ahora existen evidencias de que a poco de irse la Niña, está llegando el Niño con mucha agua, lo que causaría daño a la producción triguera de esta zafra.


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Respondió que teniendo en cuenta este pronóstico se tendría una con-clusión del otoño y un inicio de la primavera en condiciones húmedas, que generarían problemas al trigo, que se encontraría en etapa de cose-cha en esa época del año.

Debemos recordar que el trigo es el tercer rubro más importante de la producción agrícola nacional, cuya estimación de siembra es de 600.000 hectáreas para la presente zafra, con un volumen de producción esperado de 1.500.000 toneladas.

En la zafra anterior, la siembra

536.000 hectáreas, y se logró un rendimiento de 1.200.000 de tone-ladas. Este rubro genera un volu-men de negocios de 300 millones de dólares anuales.

El 50% de la producción del ce-real, que asciende a unas 600.00 to-neladas, es destinada a la exportación y el resto, una cantidad similar, a la

industria nacional.

El precio actual de este commodi-ties en el mercado internacional es de USD 220 la tonelada.

Paraguay en el 2011 envió el 88% del volumen a Brasil y el resto a Co-lombia, aunque posee 20 mercados activos.

La última esperanza

Mientras se espera otro golpe bajo con el trigo con la incursión de El Niño. Este mismo pronósti-co abre la esperanza a favor de la soja, que sigue al trigo dentro del calendario agrícola. El inicio de la siembra de soja (zafra 2012/2013), tiene posibilidades de ser positivo, luego de sumar tres rubros conse-cutivos con resultados nefastos en la campaña 2011/2012, los rubros soja, maíz y trigo.


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L as autoridades técnicas del Mi-nisterio de Agricultura y Gana-dería, sostienen que la destruc-

ción del rastrojo del algodonero es fundamental para que en la próxima zafra la incidencia del picudo sea mí-nima.

Sin embargo, en las condiciones actuales, en los rastrojos no destrui-dos se van multiplicando geométrica-mente la población del picudo, y esto afectará fuertemente el resultado de la producción de la próxima zafra.

Consultamos a algunos produc-tores que sembraron algodón en esta última zafra y que no destruyeron su rastrojo. Dijeron que con este rubro perdieron, y no tienen recursos para pagar en mano de obra para destruir los rastrojos, y que además, este año

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bra, y buscarán otros rubros alternati-vos que les de alguna renta. Mientras tanto, seguirán produciendo rubros para la alimentación familiar.

Atraso tecnológico

Mientras el Estado, no promueva la producción de algodón con gené-

vano, porque con las variedades con-vencionales ya no se puede obtener la productividad que hoy exige el mer-cado, y espera el productor.

POCO INTERES EN ALGODÓN

Productores no destruyen rastrojoDespués del intento de levantar la producción algodonera en nuestro país con la última zafra, hoy los productores no están realizando una de las más importantes labores culturales de este rubro que es la destrucción del rastrojo.


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D urante los tres días de la muestra, el público pudo observar las diferentes ac-

tividades, como charlas y exposicio-nes con destacados profesionales, so-bre temas que hacen a la producción agropecuaria de nuestro país.

Este año nuevamente se instalaron varias parcelas demostrativas de di-ferentes rubros agrícolas, como maíz, poroto, algodón y jatropha, entre otros; donde se desarrollaron demos-traciones prácticas. Acompañaron el desarrollo de esta exposición: el Instituto Nacional de Desarrollo Ru-ral y de la Tierra (Indert), el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), el Instituto Nacional de Cooperativismo (Incoop), el Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vege-tal y de Semillas (Senave). También el Instituto Forestal Nacional (Info-

na), el Crédito Agrícola de Habilita-ción (CAH), el Banco Nacional de Fomento (BNF), el Fondo Ganadero (FG), el Instituto Paraguayo de Tec-nología Agraria (IPTA) y la Agencia Financiera de Desarrollo (AFD).

Participaron 22.000 visitantes, 7.000 más de la cantidad del año pa-sado, que fue 15.000.

Entre las novedades de la expo se destacó la presentación de los culti-vos permanentes de tomate, locote, cebolla, papa, ajo, sésamo, ka’e he’ê y otros rubros en el predio de la Di-rección de Extensión Agraria. Se tra-ta de una exposición constante que durará todo el año, según lo explica-do por el ministro de Agricultura y Ganadería, Enzo Cardozo.

La idea es que incluso los estu-

diantes de Agronomía puedan rea-lizar pasantías en este lugar, ya que todo el proceso productivo del campo podrá ser apreciado en San Lorenzo.

De hecho, el objetivo del MAG, por medio de la expo, es que las per-sonas de la capital del país y el área metropolitana valoren la producción del campo, el trabajo previo reali-zado por los agricultores para que ellas puedan tener los alimentos en su mesa.

“La idea es que la gente sepa que en Paraguay hay más de 300 varieda-des de mandioca, que sepa cómo se puede cosechar tomate, producir car-ne de cabra, vaca, cerdo, oveja, pes-cado, miel de abeja, y valoren lo que están consumiendo”, indicó Cardozo.

Para el próximo año, la Expo MAG

Gran éxito de la III Expo MAGDel 14 al 16 de junio, se desarrolló la Expo MAG en su tercera edición. La muestra, que contó con una importante concurrencia y numerosas actividades, se llevó a cabo en el predio de la Dirección de Extensión Agraria (DEAg), ubicado en la ciudad de San Lorenzo. El objetivo fue exponer a la población los servicios que el Sistema del Ministerio de Agricultura y Ganadería (Sistema MAG) ofrece para promover la producción agropecuaria y forestal en el país, aplicando las buenas prácticas agrícolas de producción y manufactura, de manera de optimizar la competitividad de los productos agrícolas e instalar un campo ferial permanente al servicio de la ciudadanía y, en especial, del agricultor.


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se enfocará en la biotecnología y el plan de recuperación de suelo, de modo a aumentar la productividad y rentabili-dad para que los pequeños agricultores accedan a mejores ganancias.

Cardozo dijo que el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) es el ministerio de la producción. Eso implica aumentar la productividad de los 16 rubros que forman parte del Plan Agrario para la campaña agrícola 2011-2012 y 2012-2013. El objetivo es demostrar que, con tecno-logía, asistencia técnica y crediticia, podemos aumentar la producción; hablar de agronegocios, hablar de tecnología, hablar de que esta tecno-logía debe ser apropiada y acorde a las exigencias actuales del productor.

Mencionó que el Paraguay tiene todo lo necesario para convertirse en una potencia en el área de los agrone-gocios, ya que existen las condicio-nes y cuenta con los recursos, como

el suelo y agua. Somos un país don-de la luz solar se tiene todo el año, y

A esto hay que sumarle que hoy se tiene un marco estratégico agrario; que existen trabajos y alianzas con el sector privado a través de las mesas temáticas por productos, que apuntan a generar mayor productividad. Esto implica mejores condiciones para el desarrollo de nuevos mercados y que los productores puedan vender sus productos en mejores condiciones. La lucha contra la pobreza debe encarar-se desde la perspectiva del trabajo.

Con la Expo MAG, lo que se pre-tendió, dijo Cardozo, fue demostrar que se está trabajando para impul-sar el crecimiento del sector de los agronegocios y demostrar a los es-tudiantes, empresarios y productores que el MAG tiene planes, programas y proyectos direccionados al sector

-ción de la producción y del fortale-

cimiento de la agricultura familiar campesina.

El ministro citó como ejemplo “La casa del Productor”, uno de los stands de exposición, donde un pro-ductor, con dos hectáreas y media, te-niendo crédito, aplicando tecnología y trabajo, puede mejorar su calidad de vida.

Por otro lado, enfatizó que con el desarrollo del Programa Nacional de Recuperación de Suelos se está demostrando que existen muchas alternativas para aumentar la pro-ductividad. Con todo esto, queremos iniciar una verdadera innovación en el campo desde el punto de vista pro-ductivo y, si bien habrá personas y organizaciones que no están confor-mes con las respuestas que se estén dando desde el Ministerio, lo princi-pal es continuar con este proyecto a largo plazo de hacer de Paraguay una potencia como nación productiva.


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D estacó que en el distrito no hay industrias ni grandes empresas que pueda absor-

ber la mano de obra joven, por tanto, el único medio para lograr la ocupa-ción laboral es la horticultura.

León dijo que es muy importan-te que los horticultores van apli-cando cada vez más tecnología en su producción con el apoyo del Mi-nisterio de Agricultura y Ganade-ría. En ese sentido, recordó que la citada cartera donó recientemente equipos e insumos hortícolas por un valor de 900 millones de gua-raníes, y fueron beneficiados dos grandes asociaciones de horticul-tores para ampliar su producción tanto en calidad como en cantidad. Lo más importante es que con este tipo de apoyo más de 2 mil perso-nas son beneficiadas, resaltó.

Segundo paso

«El segundo paso que queremos dar es dotar a las organizaciones de productores hortícolas de Itá de un centro de acopio de los productos a

a los supermercados. La idea es ir cortando la excesiva intermedia-ción», enfatizó el intendente León.

Al respecto, dijo que ya ha entablado conversaciones con las autoridades del Ministerio de Agricultura y Ganadería para ver la posibilidad de que el Gobierno central provea los recursos para la construcción del centro de acopio. Por parte de la Municipalidad, ya existe el compromiso de disponer de dos hectáreas para asentar allí el centro de acopio.

La economía de Itá, está en manos de horticultura.Fidel León, intendente municipal del distrito de Itá, departamento Central, dijo que su comunidad se desarrolla económicamente gracias a la producción hortícola. La población Iteña llega a los 92 mil habitantes, y en su mayoría se dedica a la producción hortícola. Mencionó que la mayoría son microempresarios dedicados a producir diversas variedades

los estudios superiores de los hijos.


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E l técnico dijo que con la biotec-nología, lo que básicamente se busca es que con menos aplica-

ciones de insecticidas se pueda tener igual o mejor control.

“Hoy día, sabemos que aplica-ciones de insecticida en el caso del maíz llega fácilmente a 7, que es mucho veneno que se está ti-rando en el campo. Con la biotec-nología lo que buscamos es redu-cir eso a 1 o 2 aplicaciones como máximo de forma que el produc-tor pueda estar más tranquilo por más tiempo, su cultivo sea menos dañado o menos perjudicado y también obtener mejores benefi-cios; eso es en cuanto a lo que se refiere a biotecnología para con-trol de orugas”, acotó.

En cuanto al control de malezas, con la biotecnología, hoy día, dijo que se quiere es llegar a todo el país con el mensaje de que se puede con-trolar mejor las malezas con una sim-ple aplicación de glifosato. Es lo que se pretende con la biotecnología del maíz RR.

“Hoy día, estamos mos-trando lo que es el Vette Tri-ple Pro que comprende el control aéreo, el control de raíces y el con-trol de malezas de tal forma que el produc-tor pueda estar tranquilo por más tiempo, aplicar menos producto y te-ner su campo limpio de malezas y de insectos”.

Mencionó que hay que tener en cuenta que en el caso del maíz es muy sensible a lo que es competencia de insectos y malezas, “si empeza-mos mal con un campo con malezas del cultivo anterior que no se contro-ló en forma, eso afecta mucho al ren-dimiento.”

Destacó que la idea con la bio-

tecnología es que al aplicar un sim-ple glifosato, el productor puede te-ner el campo muy limpio y al tener Vette se puede lograr mantener las plantas libres de insectos o contro-

“Es lo que nosotros estamos que-riendo presentar hoy, es tecnología del futuro que estamos poniendo en el presente y queremos que el productor lo adopte de una manera pronta y rápida una vez que pueda estar eso en el campo”, concluyó Constantino Bellenzier

La biotecnología como herramienta de mayor renta agrícolaEl Ing. Constantino Bellenzier , representante técnico de desarrollo de Monsanto dijo que lo que buscan con la biotecnología es que el productor pueda tener mejores rendimientos, mejor protección de sus cultivos y al mismo tiempo aumento de la productividad y la reducción del daño que se pudiera generar en el medio ambiente.


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E l movimiento pretende presen-tar prácticas agrícolas susten-tables, ya adoptadas en Brasil

y en otros países, y que se consideran casos exitosos, ya que reúnen caracte-rísticas de aumento de productividad y de protección al medioambiente.

Todo el material de SustainA-GRO está reunido en www.sustaina-gro.org, sitio trilingüe que presenta videos, artículos, entrevistas con los principales interlocutores de la ini-ciativa y casos de sustentabilidad. Además del sitio, SustainAgro tam-bién está en Facebook y en Twitter.

De acuerdo con André Nassar, director de RedeAgro – uno de los más de 30 aliados de SustainAGRO - Brasil y América Latina, en especial, desempeñan un papel de vital impor-tancia en la producción y exportación de alimentos al mundo. “Creo que el

mejor camino para aliar el aumento de la producción de alimentos a la preservación de los recursos natura-les es invertir en una estructura de producción típicamente comercial, incluyendo la agricultura familiar”.

Dentro de la misma línea, Adria-na Brondani, directora ejecutiva del Consejo de Informaciones sobre Biotecnología (CIB), resaltó la ne-cesidad del aumento de la produc-ción agrícola por medio de la inte-gración de tecnologías. “En 2050 seremos aproximadamente 9.000 millones de habitantes en el plane-ta, y habrá una creciente demanda de seguridad alimentaria y de ali-mentos más accesibles, cuestión es-tratégica para la erradicación de la pobreza y la sistemática reducción del hambre en el globo”.

Sobre SustainAGRO - Movi-

miento formado por más de 30 orga-nizaciones, de diversos países, que actúan en la promoción y en el de-sarrollo de la actividad agropecuaria. La alianza tiene como objetivo pro-mover la importancia de las prácticas sustentables en el sector y su indis-pensable contribución al desarrollo de la economía verde.

La Río+20 - Conferencia de las Na-ciones Unidas sobre el Desarrollo Sus-tentable se realizó en Río de Janeiro, entre los días 13 y 22 de junio de 2012.

El evento tuvo como objetivo renovar el compromiso político con el desarrollo sustentable, por medio de la evaluación del progre-so y de las lagunas en la implan-tación de las decisiones adoptadas por las principales cúpulas sobre el asunto y del tratamiento de temas nuevos y emergentes.

SustainAGRO posiciona el sector agropecuario en Río+20

Más de 30 entidades brasileñas e internacionales se unen para tratar sobre la economía verde y el desarrollo sustentable en la conferencia de la ONU. Organizaciones de diversos países que actúan en la promoción y en el desarrollo de la actividad agropecuaria están lanzando la iniciativa SustainAGRO, concebida para reforzar la posición del sector como protagonista en los debates sobre la economía verde y la reducción de la pobreza, principales temas de la Río+20.


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M encionó que tiene la in-tención de aumentar de 27.000 kilos diarios de ha-

rina a 42.000. Agregó que es un buen momento y estarían haciendo de aquí

a un mes. Explicó que Apetit, como sociedad tiene por lo menos 6 años.

En un principio fabricaron sola-

compraron el molino. Con relación a la mano de obra que su agroindustria ocupa, dijo que están trabajando di-rectamente con 20 personas con va-rios turnos incluidos. Cuentan con 9

Agroindustrial Apetit aumentará su producción

La empresa agroindustrial Apetito viene desarrollando una actividad productiva desde hace 6 años. Al respecto, conversamos con Jacob Penner, gerente propietario, quien

primera calidad para el panadero y el comerciante, y en poco tiempo nosotros pensamos aumentar nuestra producción.”.


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El proyecto es aumentar la pro-ducción de harina. Por tanto, deben aplicar nuevas estrategias comer-ciales para aumentar el volumen de venta, y para ello deben abrir nuevos mercados. “Nosotros vendemos en casi todo el país, menos en Asunción. Asunción es como un país aparte, di-fícil; porque son más exigentes”, en-fatizó Jacob Penner.

Destacó que sus productos ven-den hacia el norte, también en Encar-nación, Villarrica, Caacupé, y Tobati. Dijo que sus productos son de primer nivel. “Nosotros tenemos nuestra gente, todo documentado. Nuestros registros están al día. Estamos total-mente al día con todas las documen-taciones, con nuestros registros de marca.”, dijo el agroindustrial.

Penner mencionó que el próxi-mo paso es la mejora de la infraes-tructura de su molino. Al mismo tiempo, también mejorar la calidad

de los productos a disposición del consumidor.

“Lo que a nosotros nos hace fal-ta es un distribuidor en Asunción, donde nosotros podríamos llevar las mercaderías, pero tener un distri-buidor es difícil también o sea, para ser distribuidor tiene que conocer el

mercado, nosotros como sociedad necesitamos una buena garantía de cualquiera que fuese el distribuidor porque es mucha plata lo que se in-vierte. Los panaderos te pagan de 30 a 45 días, los supermercados hasta 60 días, por eso se necesita un buen capital el distribuidor y una buena garantía”, concluyó.


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