O reteta rapida, simpla, dar foarte gusotasa. O reteta care te poate salva in orice situatie, fie cand ai musafiri si esti in criza de timp, fie atunci cand vrei sa iti surprinzi sotul cu o cina deosebita, sau pentru o masa obisnuita in familie, midiile sunt o alternativa convenabila!

Ingrediente:

1 kg midii1 legatura patrunjel2-3 linguri ulei masline4-5 catei usturoizeama de lamaieMod de preparare:

Clatim midiile cu apa rece si le curatam de mustati.

Punem uleiul de masline intr-un wok si adaugam usturoiul pisat. Il lasam doar cat sa isi elibereze aromele

Adaugam midiile si le lasam pe foc maxim 2-3 minute, daca le lasati prea mult vor capata o textura neplacuta

Le dam deoparte si adaugam zeama de lamaie si patrunjelul verde tocat marunt

Scoatem midiile intr-un vas si turnam sosul format peste ele.