Diapositiva 1

ESCUELA SUPERIOR POLITECNICA DE CHIMBORAZOFACULTAD DE CIENCIAS PECUARIASESCUELA DE INGENIERIA ZOOTECNICA

UTILIZACIN DE DOS SISTEMAS DE RESTRICCIN ALIMENTICIAEN POLLOS DE CEBA Autor: DISON POLIVIO YNEZ GARCSDirector: Ing. JOS MARA PAZMIO GUADALUPE, MC.

1.bin

INTRODUCCIN Tecnologas de crianza Gentica

Baja altitudZonas clima frio y de AlturaOxigenoProblemas de origen metablicoSistema de crianza SRA

Deficiencia Alta mortalidadPrevencin

Hace falta

evaluar2600 a 2900 msnmaplicadoAyuntamiento de Madrid Comprotec-ESPOCHRiobamba -Licto Cajabamba -GuanoPenipe

Ascitis

OBJETIVOS

Evaluar el comportamiento productivo de pollos de ceba bajo dos sistemas de restriccin alimenticia en la Unidad Avcola de la Facultad de Ciencias Pecuarias.

Utilizar las referencias de investigaciones sin restriccin de alimento para compararlas con los resultados de los sistemas de restriccin.

Evaluar la rentabilidad de los tratamientos en base al indicador Beneficio/Costo.

MATERIALES Y MTODOS

LOCALIZACIN Y DURACIN DEL EXPERIMENTO

Inicio CrecimientoEngorde322

Caractersticas del lugarCONDICIONES METEOROLGICAS DEL CAMPUS ESPOCH.

Fuente: Departamento Agrometeorolgico FRN-ESPOCH, 20082740 msnm

UNIDADES EXPERIMENTALES.

MATERIALES, EQUIPOS E INSTALACIONES

TRATAMIENTO Y DISEO EXPERIMENTAL

StSR1

Referencia de investigaciones con alimentacin normal. Testigo referencial.Restriccin 1 que corresponde a 25 % de maz + 75 % de balanceado completo durante 7 das etapa inicial.

Restriccin 2 que corresponde a 25 % de maz + 75 % de balanceado durante 14 das etapa inicial.Diseo completamente al azar

ESQUEMA DEL EXPERIMENTO1/ Sistema de Restriccin de Alimento2/ Testigo Referencial de otros ensayos en las variables principales3/ Tamao de la Unidad Experimental

SRA1/EnsayoCODEN# REPETTUE3Total AVES.Testigo Ref.2/1TR1510507 das restriccin1SR75105014 das de restriccin1SR14510507 das restriccin2SR75105014 das de restriccin2SR1451050Total de observaciones del experimento250

MEDICIONES EXPERIMENTALES

Perodo inicial (1-21 das).

Peso inicial y final, gConsumo de alimento, g MSConversin alimenticiaGanancia de peso, g

2. Perodo de crecimiento (22 - 35 das)

Peso a los 35 das, gConsumo de alimento, g MSConversin alimenticiaGanancia de peso, g

3. Perodo de engorde (36 49 das)Peso a los 49 das, gConsumo de alimento, g MSConversin alimenticiaGanancia de peso, g

4. Perodo total (1- 49 das)Consumo de alimento, g MSGanancia de peso, gConversin alimenticiandice de eficiencia europeaCosto / Kg de ganancia de peso, USDPeso a la canal, gRendimiento a la canal, %Porcentaje de mortalidad, %Peso de la pechuga, gPeso de las piernas, gPeso de muslos, gPeso de Alas, gPeso de cabeza, vsceras llenas y patasBeneficio/costo, USD

ANALISIS ESTADISTICOS Y PRUEBAS DE SEPARACION DE MEDIAS

ADEVA para las diferencias y para la Regresin con contrastes ortogonales.

Separacin de medias segn Tukey

FUENTES DE VARIACIONGRADOS DE LIBERTADTOTAL24Entre Sistemas de Restriccin1Lineal1Entre Ensayos1Testigo Referencial vs Tratam. Alternativos1Dentro de combinaciones21

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTALPROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

Descripcin del experimento

METODOLOGA DE EVALUACINCMS= Consumo de balanceado MS (Kg)

GP= Peso Final (g) Peso inicial (g)

RESULTADOS Y DISCUSIN

RESULTADOS Y DISCUSIN

A. EVALUACIN DE LA FASE INICIAL (0 21 das de edad)

1. Entre Sistemas de RestriccinEVALUACIN DEL COMPORTAMIENTO PRODUCTIVO DE BROILERS BAJO DOS SISTEMAS DE RESTRICCIN DE ALIMENTO (das) DURANTE LA FASE INICIAL (0 21 das de edad)

VariablesSistemas de Restriccin, dasCV %MediaEESignific. 7 14Nmero de observaciones 10 10 ----- ---------------Peso inicial, g42,5442,530,1942,540,03Peso final, g763,07a658,03b1,57710,553,53**Ganancia de peso total, g720,53a615,50b1,67668,013,54**Consumo de alimento total, g MS788.00a788,00a0,00788.000,00NSConversin Alimenticia1/1,09b1,28a1,941,250,01**

Promedios con letras distintas difieren significativamente segn Tukey 1/ Conversin alimenticia = (Consumo total de MS, kg/Ganancia total de peso, kg)CV %: Coeficiente de VariacinEE: Error estndar Signific: Decisin estadstica para la declaracin de diferencias o no diferencias significativas*: Significancia al Nivel P