restaurantul santa fé este unicul restaurant sucevean care ... · ȘniȚel vienez cu paste pulpă...
TRANSCRIPT
Restaurantul Santa Fé este unicul restaurant sucevean care vă oferă fripturi fragede și sănătoase,
preparate din vită Angus, piesa de rezistență a bucătăriei noastre, dar și preparate din carne de oaie
și pasăre, crescute în ferma proprie.
ANTREU STARTER
PLATOU CU BUNĂTĂȚI TRADIȚIONALEpreparate afumate în casă, legume proaspete
PEASANT'S PLATTER board with different kinds of smoked dishes, fresh vegetables
22,00 LEI400 g
SALATE APERITIVSALADS
SALATA CASEImix de salată, somon afumat, cartofi, brânză feta, ou fiert, ceapă roșie, ardei gras, măsline, dressing
SALAD OF THE HOUSEmixed salad, smoked salmon, potatoes, feta cheese, boiled egg, red onion, capsicum, olives, dressing
SALATĂ "BEEF STRIPES" mix de salată, fâșii de muşchi de vită, brânză feta, ardei gras, roșii, castravete, sumac, linte, dressing "BEEF STRIPES" SALADmixed salad, beef stripes, feta cheese, capsicum, tomatoes, cucumber, sumac, lentil, dressing
SALATĂ DE PUImix de salată, piept de pui, brânză feta, ardei gras, roșii, castravete, ceapă roșie dressing ,
CHICKEN SALADmixed salad, chicken fillet, feta cheese, capsicum, tomatoes, cucumber, red onion, dressing
SALATĂ DE TONmix de salată, ton, ardei gras, roșii, ceapă roșie, castravete, porumb, măsline, dressing
TUNA FISH SALADmixed salad, tuna fish, capsicum, tomatoes, red onion, cucumber, corn, olives, dressing
23,00 LEI400 g
27,00 LEI400 g
27,00 LEI400 g
23,00 LEI400 g
ZAMĂ DE GĂINĂ CU TĂIȚEI DE CASĂ ORGANIC CHICKEN SOUP
CIORBĂ DE VĂCUȚĂBEEF SOUP
CIORBĂ DE BURTĂ *
TRIPE SOUP
CIORBĂ RĂDĂUȚEANĂ *
SOUR SOUP
BORȘ RUSESC Carne de văcuță, sfeclă roșie, smântână
RUSSIAN SOUPBeef, beet, sour cream
CIORBĂ DE LEGUMEVEGETABLES SOUP
11,00 LEI300 g / 100 g
13,00 LEI300 g / 100 g
13,00 LEI300 g / 100 g
13,00 LEI300 g / 100 g
Sunt incluse smântână, ardei iute și pâine ( * și mujdei ).
Cream, pepper and bread ( * and garlic sauce ) are included.
13,00 LEI300 g / 100 g
10,00 LEI300 g
SUPESOUPS
Restaurantul Santa Fé este unicul restaurant sucevean care vă oferă fripturi fragede și sănătoase,
preparate din vită Angus, piesa de rezistență a bucătăriei noastre, dar și preparate din carne de oaie
și pasăre, crescute în ferma proprie.
VITĂ ANGUS
MENIU T-BONE *
T-bone cu garnitură inclusă, sos
T-BONE MENUT-bone with garnish included, sauce
MENIU COWBOY STEAK *
antricot cu os de vită Angus cu garnitură inclusă, sos
COWBOY STEAK MENUAngus steak with garnish included, sauce
MENIU 100% ANGUS BURGERburger făcut în casă, din carne de vită Angus, cartofi prăjiți, sos
100% ANGUS BURGER MENUhomemade burger of Angus meat, fried potatoes, sauce
MENIU COASTE IMPERIALEcoaste de vită Angus glazurate, cu garnitură inclusă, murături, sos
IMPERIAL RIBS BARBEQUE MENUglazed Angus beef ribs, with garnish included, pickles, sauce
ESCALOP DE VITĂ pulpă de vită Angus, cu garnitură inclusă, sos la alegere
ESCALOPwith garnish included, sauce
TIGAIE PICANTĂ DE VIȚELpulpă Angus, orez, legume de sezon
SPICY VEAL PANAngus calf pulp, rice, vegetables
ȘNIȚEL VIENEZ CU PASTE pulpă Angus, tagliatele, ou, pesmet, usturoi, unt
VIENNESE SCHNITZEL WITH PASTA Angus pulp, tagliatelle, egg, bread crumbs, garlic, butter
OSSOBUCO rasol vită Angus, gnocchi, morcov, ceapă roșie, portocală, sos
OSSOBUCO veal with gnocchi, carrot, red onion, orange, sauce
16,00 LEI100 g / 200 g
16,00 LEI100 g / 200 g
19,00 LEI200 g / 200 g / 50 g
34,00 LEI600 g / 200 g / 100 g / 50 g
38,00 LEI350 g / 200 g / 50 g
28,00 LEI250 g / 200 g
35,00 LEI200 g / 100 g
35,00 LEI400g / 100 g / 50 g
ANGUS MEALS
* Prețul la meniurile T-Bone și Cowboy Steak este per 100 g, garnitură inclusă.
T-Bone Menu and Cowboy Steak Menu's price is per 100 g, garnish included.
PUI LA PLACĂ piept de pui, legume de sezon, susan, unt, sos soia
HOT PAN CHICKENchicken fillet, vegetables, sesame, butter, soya sauce
PIEPT DE PUI CU LINTE piept de pui, linte, chilli, cherry
CHICKEN FILLET WITH LENTIL chicken fillet, lentil, chilli pepper, cherries
OSTROPEL DE PUI piept de pui, ceapă, roşii, smântână, verdeaţă
CHICKEN STEW chicken fillet, onion, tomatoes, sour cream, greens
PIEPT DE PUI MARINAT LA GRĂTAR GRILLED MARINATED CHICKEN FILLET
ȘNIȚEL DE PUI CHICKEN SCHNITZEL
22,00 LEI200 g / 200 g / 50 g
22,00 LEI200 g / 200 g
22,00 LEI200 g / 200 g
15,00 LEI250 g
13,00 LEI250 g
PĂSTRĂV LA GRĂTAR cu mămăliguță coaptă, sos
GRILLED TROUT with baked polenta, sauce
PĂSTRĂV PRĂJITcu mămăliguță coaptă, sos
FRIED TROUT with baked polenta, sauce
SOMON ÎNĂBUȘIT CU LEGUME ȘI SOS somon, legume de sezon, usturoi
SALMON WITH VEGETABLES AND SAUCE salmon, vegetables, garlic
SOMON MARINATcu garnitură inclusă
MARINATED SALMONwith garnish included
9,00 LEI100 g / 100 g / 50 g
38,00 LEI200 g / 200 g / 50 g
9,00 LEI100 g / 100 g / 50 g
37,00 LEI200 g / 200 g
PUICHICKEN MEALS
PEȘTEFISH MEALS
MENIU REGAL GRILL mici, ceafă de porc, cotlet de porc, cârnăciori proaspeți, brânză burduf,
cartofi tărănești, murături, sos
REGAL GRILL MENUgrilled minced meat rolls, grilled pork scruff, pork chops, fresh sausages, salty cheese,
saute potatoes, pickles, sauce
MENIU COASTE PORCcoaste de porc, cu garnitură inclusă, murături, sos
PORK CHOPS WITH BUTTER AND SAGE pork ribs, with garnish included, pickles, sauce
COTLET DE PORC CU UNT ȘI SALVIE cotlet cu os, cu garnitură inclusă, vin, salvie
PORK CHOPS WITH BUTTER AND SAGE pork chops, with garnish included, wine, sage
CEAFĂ CU LEGUME LA TIGAIEceafă de porc, ceapă roșie, ardei gras, dovlecel, praz, ciuperci, unt, sos
PORK SCRUFF PAN WITH VEGETABLES pork scruff, red onion, capsicum, zuchinni, leek, mushrooms, butter, sauce
CEAFĂ LA GRĂTAR ceafă de porc marinată
GRILLED PORK SCRUFF marinated pork scruff
35,00 LEI500 g / 250 g / 50g
34,00 LEIaprox. 600 g / 200 g / 100 g / 50g
25,00 LEI250 g /200 g
15,00 LEI250 g
PORCPORK MEALS
22,00 LEI200 g / 100 g / 50g
Restaurantul Santa Fé este unicul restaurant sucevean care vă oferă fripturi fragede și sănătoase,
preparate din vită Angus, piesa de rezistență a bucătăriei noastre, dar și preparate din carne de oaie
și pasăre, crescute în ferma proprie.
PASTE CARBONARA tagliatele, ou, smântână, bacon, parmezan
PASTA CARBONARAtagliatelle, bacon, egg, sour cream, bacon, parmesan
PASTE CU SOMONtagliatele, somon, roșii cherry, busuioc, usturoi, parmezan
PASTA WITH SALMONtagliatelle, salmon, cherry tomatoes, basil, garlic, parmesan
PASTE CU ROȘII ȘI BUSUIOC tagliatele, roșii, sos de roșii, usturoi, busuioc, parmezan
PASTA WITH TOMATOES AND BASIL tagliatelle, cherries, tomatoes coulis, garlic, basil, parmesan
PASTE PICANTE AL OLIO tagliatele, roşii cherry, peperoncino, usturoi
SPICY PASTA tagliatelle, cherry tomatoes, pepperoncino, garlic
22,00 LEI400 g
30,00 LEI400 g
19,00 LEI400 g
19,00 LEI400 g
PASTEPASTA
Restaurantul Santa Fé este unicul restaurant sucevean care vă oferă fripturi fragede și sănătoase,
preparate din vită Angus, piesa de rezistență a bucătăriei noastre, dar și preparate din carne de oaie
și pasăre, crescute în ferma proprie.
TOCHITURĂ BUCOVINEANĂ cu mămăliguță, ou prăjit, brânză de burduf, murături
BUKOVINA STEW with pork legs, chops and sausages, polenta, fried egg, salty cheese, pickles
MENIU TRADIȚIONALcârnați de casă, mămăliguță, brânză de burduf, murături
TRADITIONAL DISH homemade sausages, polenta, salty cheese, pickles
TOCĂNIȚĂ CU HRIBI ȘI MĂMĂLIGUȚĂ COAPTĂPORCINI STEW WITH BAKED POLENTA
PASTRAMĂ DE BERBECUȚcu mămăliguță, murături și sos
PASTRAMI LAMBwith polenta, pickles and sauce
29,00 LEI300 g / 100 g / 50 g / 100 g
27,00 LEI250 g / 100 g / 50 g
25,00 LEI300 g / 100 g
35,00 LEI250 g / 100g / 100 g / 50 g
PREPARATE TRADIȚIONALE
TRADITIONAL DISHES
Restaurantul Santa Fé este unicul restaurant sucevean care vă oferă fripturi fragede și sănătoase,
preparate din vită Angus, piesa de rezistență a bucătăriei noastre, dar și preparate din carne de oaie
și pasăre, crescute în ferma proprie.
CARTOFI PRĂJIȚI SANTA FÉ SANTA FÉ FRIED POTATOES
CARTOFI COPȚI ÎN COAJĂ BAKED RIND POTATOES
CARTOFI NATURBOILED POTATOES
CARTOFI LA CUPTOR CU ROZMARIN BAKED POTATOES WITH ROSEMARY
CARTOFI ȚĂRĂNEȘTI SAUTE POTATOES
CARTOFI PRĂJIȚIFRIED POTATOES
PIURE DE CARTOFI MASHED POTATOES
LEGUME LA GRĂTAR GRILLED VEGETABLES
MĂMĂLIGUȚĂ COAPTĂ BAKED POLENTA
OREZRICE
OREZ CU LEGUME RICE WITH VEGETABLES
MIX DE SALATĂMIXED SALAD
SALATĂ DE MURĂTURIPICKLES SALAD
SALATĂ DE VARZĂ CABBAGE SALAD
200 g 8,00 LEI
200 g 7,00 LEI
200 g 6,00 LEI
200 g 6,00 LEI
200 g 7,00 LEI
200 g 7,00 LEI
200 g 6,00 LEI
200 g 8,00 LEI
200 g 5,00 LEI
200 g 6,00 LEI
200 g 7,00 LEI
200 g 7,00 LEI
200 g 6,00 LEI
200 g 6,00 LEI
GARNITURI ȘI SALATEGARNISH AND SALADS
PAPANAȘI DE BRÂNZĂ DULCE serviți cu dulceață de afine și smântână dulce
SWEET CHEESE FRITTES served with blueberries jam and sweet cream
VULCAN DE CIOCOLATĂ servit cu nuci caramelizate și înghețată, fără gluten
MOELLEUX AU CHOCOLAT served with caramelized nuts and icecream, gluten free
CLĂTITE GRATINATE CU BRÂNZĂ DULCE ȘI STAFIDECREPES FILLED WITH SWEET CHEESE AND RAISINS
ÎNGHEȚATĂ ASORTATĂservită cu nuci caramelizate
ICECREAMserved with caramelized nuts
DESERTUL CASEIHOUSE SPECIALTY
16,00 LEI450 g
18,00 LEI200 g
15,00 LEI300 g
14,00 LEI200 g
12,00 LEI 200 g
DESERTDESERT
CEAITEA
CAFEA ESPRESSOESPRESSO COFFEE
CAFFE LATTÉ (cafea espresso, lapte)
LATTÉ (espresso coffee, milk)
FRAPPÉ (cafea solubilă, lapte, frişcă)
FRAPPÉ (soluble coffee, milk, whipped cream)
CAPPUCINO (cafea espresso, spumă lapte)
CAPPUCINO (espresso coffee, milk foam)
CAFEA ÎN PATRU CULORI (cafea espresso, lapte, spumă lapte, topping)
FOUR COLOR COFFEE (espresso coffee, milk, milk foam, topping)
CIOCOLATĂ CALDĂ (lapte, ciocolată)
HOT CIOCOLATE (milk, chocolate)
5,00 LEI
5,00 LEI
7,00 LEI
9,00 LEI
7,00 LEI
9,00 LEI
5,50 LEI
RED BULL
FRESH (grapefruit, portocale, lămâi)
FRESH (grapefruit, oranges, lemons)
LIMONADĂLEMONADE
12,00 LEI
8,50 LEI
7,50 LEI
APĂ CARBOGAZIFICATĂ DORNA / SPARKLING WATER DORNA
APĂ PLATĂ IZVORUL ALB / STILL WATER IZVORUL ALB
SUC NATURAL DE MERE / NATURAL APPLE JUICE
CAPPY
COCA-COLA / FANTA / SPRITE / KINLEY
NESTEA
4,00 LEI
4,00 LEI
6,00 LEI
5,50 LEI
5,00 LEI
5,50 LEI
CAFEA / CEAITEA / COFFEE
ENERGIZANTEENERGIZING DRINKS
RĂCORITOARESOFT DRINKS
AFINATA CASEICAMPARICINZANOCARRONEMARTINIȚUICĂJAGERMEISTER
100 ml 14,00 LEI100 ml 17,00 LEI100 ml 16,00 LEI100 ml 16,00 LEI100 ml 16,00 LEI100 ml 15,00 LEI100 ml 16,00 LEI
APERITIVEAPERITIFS
ALEXANDRION 5*ALEXANDRION 7*JIDVEIMIORIȚAZARAZA 5*COURVOISIERHENNESSY
100 ml 13,00 LEI100 ml 15,00 LEI100 ml 17,00 LEI100 ml 18,00 LEI100 ml 17,00 LEI100 ml 38,00 LEI100 ml 38,00 LEI
COGNAC
ABSOLUTFINLANDIASMIRNOFFSTALINSKAYA
100 ml 15,00 LEI100 ml 15,00 LEI100 ml 14,00 LEI100 ml 11,00 LEI
VODKA
CHIVAS REGALBALLANTINE'SJ&BJACK DANIEL’SJIM BEAMJOHNNIE WALKERRED BOWLERTEACHER’S
100 ml 30,00 LEI100 ml 15,00 LEI100 ml 18,00 LEI100 ml 26,00 LEI100 ml 18,00 LEI100 ml 16,00 LEI100 ml 14,00 LEI100 ml 15,00 LEI
WHISKY
WEMBLEY 100 ml 12,00 LEI
GIN
STRONGBOW (GOLD APPLE / RED BERRIES / ELDERFLOWER) 6,00 LEI330ml
Cidrul de mere este o băutură alcoolică uşoară şi răcoritoare, cu 4-5% alcool, făcută din mere,
cu gust grozav şi ritual de servire diferit: 1/3 gheaţă şi 2/3 cidru.
Cider is a light and refreshing alcoholic beverage, with 4-5% alcohol, made from apples,
with great taste and a special serving ritual: 1/3 and 2/3 ice cider.
CIDRU MÂNDRU DIN MERE ROMÂNEȘTI (MERE, MERE & VIȘINE) 5,50 LEI330ml
HEINEKEN 6,50 LEI400ml
Reprezentarea iconică a băuturii antice produsă din ingrediente naturale,
care aduce bucurie milioanelor de consumatori din toată lumea.
The iconic representation of an antique drink, made from natural ingredients,
which brings joy to millions of consumers around the world.
DESPERADOS (BERE CU TEQUILA) 7,50 LEI330ml
CIUC PREMIUM LAGER 5,00 LEI500ml
AMSTEL 9,50 LEI330ml
Varietăţi de gust create în microberării din diverse colţuri ale lumii, unite de respectul
pentru individualitatea fiecărui produs şi pasiunea pentru autenticitate.
A variety of taste created in tiny breweries from all around the world, who have in common
the respect for the product’s personality and passion for authenticity.
AFFLIGEM DOUBLE (BRUNĂ)AFFLIGEM BLONDE 11,00 LEI300ml
12,00 LEI300ml
SILVA PREMIUM BLONDE LAGER 6,00 LEI500ml
SILVA STRONG DARK LAGER 7,00 LEI500ml
SILVA ROMANIAN PALE ALE 8,00 LEI500ml
GAMBRINUS PILSNER 6,00 LEI500ml
DEUCHARS IPA 13,00 LEI500ml
EDELWEISS HEFE WEISSBIER (BERE ALBĂ NEFILTRATĂ) 13,50 LEI500ml
CIUC NATUR RADLER LEMON 0.0% 5,50 LEI500ml
Când vrei o experienţă de gust nouă, un Radler sau un 0,0% reprezintă opţiunea perfectă.
Sunt răcoritoare, uşor de băut, fără alcool sau cu un conţinut scăzut de alcool.
When you want a new taste experience, a Radler or a 0,0% is the perfect option.
They are refreshing, light, with no alcohol or with very little alcohol.
CIUC NATUR RADLER LEMON 5,00 LEI500ml
HEINEKEN 0.0 % 6,00 LEI330ml
CIDRUCIDER
BERE CRAFTCRAFT BEER
BERE STICLĂBOTTLED BEER
0% RADLER
ALIRA SAUVIGNON BLANC sec
RECAȘ SAUVIGNON BLANC SOLE sec
DOMENIILE PANCIU "SARBA" demisec
PODGORIA ROMÂNEASCĂ CHARDONNAY sec
PODGORIA ROMÂNEASCĂ SAUVIGNON BLANC sec
VINUL CASEI CASA PANCIU demisec
750 ml 62,00 LEI
750 ml 80,00 LEI
750 ml 50,00 LEI
750 ml 70,00 LEI
750 ml 70,00 LEI
250 ml 5,00 LEI0
ALIRA ROZÉ sec
BUDUREASCA ROZÉ demisec
PODGORIA ROMÂNEASCĂ ROSE sec
VINUL CASEI CASA PANCIU demisec
750 ml 62,00 LEI
750 ml 38,00 LEI
750 ml 75,00 LEI
250 ml 5,00 LEI
ALIRA TRIBUN sec
ALIRA CABERNET SAUVIGNON sec
RECAȘ LA PUTERE sec
PODGORIA ROMÂNEASCĂ FETEASCĂ NEAGRĂ sec
VINUL CASEI CASA PANCIU demisec
750 ml 62,00 LEI
750 ml 62,00 LEI
750 ml 68,00 LEI
750 ml 75,00 LEI
250 ml 5,00 LEI
CASA PANCIU FRIZZANTE alb demisec
CASA PANCIU FRIZZANTE rosé demisec
750 ml 40,00 LEI
750 ml 40,00 LEI
VIN ALBWHITE WINE
VIN ROZÉROSÉ WINE
VIN ROȘURED WINE
VIN SPUMANTSPARKLIG WINE
GLUTEN
LAPTE ȘI DERIVATE
OUĂ ȘI DERIVATE
PEȘTE
DIOXID DE SULF
SOIA
SUSAN
ARAHIDE ȘI DERIVATE
MOLUȘTE
LUPIN
MUȘTAR
ȚELINĂ
CRUSTACEE
FRUCTE ÎN COAJĂ
În conformitate cu Ordinul nr.183/2016 al Autorităţii Naţionale pentru
Protecţia Consumatorului, vă informăm că pentru realizarea preparatelor
din meniu folosim următoarele produse congelate:
- carne crudă: pasăre, vită, peşte, oaie, curcan, porc;
- fructe de pădure;
- legume: mazăre, păstăi, brocoli, cartofi;
- produse de patiserie: croissant cu unt, foi de plăcintă