1

RESTAURANT

Mevlana ‘nin yedi ögüdüCömertlik va yardım etmede akarsu gibi ol.

Şevfkat ve merhamette güneş gibi ol.Başkalarının kusurunu örtmede gece gibi ol.

Hiddet ve asabiyette ölü gibi ol.Tevazu ve alçakgönüllülükte toprak gibi ol.

Hoşgörülülükte deniz gibi ol.Ya olduğun gibi görün, yada göründüğün gibi ol.

Die sieben Ratschläge von MevlanaSei hilfreich und freigiebig wie ein Fluss.

Sei mitleidig und barmherzig wie die Sonne.Sei bedeckend wie die Nacht.

Sei wie ein Toter bei Wucht und Nervosität.Sei bescheiden und schlicht wie die Erde.

Sei nachsichtig wie das Meer.Entweder sieh aus, wie du bist oder sei wie du aussiehst.

Mevlana

2

Kahvaltı - Frühstück Kahvaltı Tabağı

Menemen Sucuklu Yumurta Sahanda Yumurta Omlet Börek

Poğaça

Simit

Frühstücksteller für 1 Person mit:Tomaten, Gurken, Schafskäse, Oliven,Marmelade, Honig, Butter, Ei, Fleisch-wurst und großem Tee

Ei mit Tomaten und Paprika

Ei mit Knoblauchwurst

Ei in originaler Tellerpfanne

Omelett

Peynirli , Ispanaklı, Kımalı | Mit Schafs-käse, Spinat oder Hackfleisch gefüllter Blät-terteig

Hefeteiggebäck mit Schafskäse oder Hack-fleisch

Sesamring

6,00 €

5,50 €6,00 €5,00 €6,00 €3,00 €

1,50 €

1,00 €

Çorbalar - Suppen01. Mercimek02. İşkembe03. Kellepaça 04. Yayla 05. Tavuksuyu 06. Ezogelin

Linsensuppe

Pansensuppe

Hammelkopfsuppe

Joghurtsuppe

Hühnersuppe mit Gemüse

Türkische Brautsuppe

3,00 €4,00 €4,00 €3,00 €3,00 €3,00 €

Etli Ekmek - Fleischbrote141. Etli Ekmek142. Bıçak Arası

143. Mevlana Böreği

Gehacktes Fleisch auf feinem Teig

Feingeschnittenes Fleisch auf feinem Teig

Hackfleisch mit überbackenem Käse auf fei-nem Teig

6,00 €

7,00 €7,00 €

3

Salatalar - Salate07. Çoban Salatası08. Çoban Salatası Peynirli 09. Mevsim Salatası

10. Havuç Salatası11. Lahana Salatası12. Söğüş Salatası13. Harman Salatası

14. Cacık

Türkischer Bauernsalat

Türkischer Bauernsalat mit Schafskäse

Grüner Salat, Möhren und Rohtkohlsalat

Möhrensalat

Weißkohlsalat

Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Paprika

Rotkohl, Möhren, Grüner Salat, Tomaten, Gurkensalat und Käse

Joghurt, Gurken und Dill, nach Wunsch mit Knoblauch

3,00 €3,50 €3,50 €

2,70 €2,70 €2,50 €3,50 €

2,50 €

15. Tarama16. Rus Salatası 17. Haydari18. Acı ezme19. Patlıcan ezme20. Ispanak ezme21. Humus 22. Pembe sultan23. Mevlana ezme24. Karışık Meze Tabağı

Fischrogen

Kartoffelsalat mit Mayonaise

Joghurt mit Knoblauch und Kräutern

Tomaten-Paprikapüree - scharf!

Auberginenpüree

Spinatpüree

Kichererbsenpüree

Rotkohlpüree

Kasepüree - scharf!

Gemischter Vorspeisenteller

3,50 €3,50 €3,50 €3,50 €3,50 €3,50 €3,50 €3,50 €3,50 €7,00 €

Soguk Mezeler - Vorspeisen

4

Pazartesi - Montag25. Etli Kuru Fasulye

26. Türlü 27. Ispanak 28. Aşçı Yemeği29. Tas Kebab 30. Haşlama31. Kuzu Kızartma

32. Patlıcan Musakka 33. Çiftlik Kebab

34. Biber Dolma

35. İzmir Köfte

36. Taze Fasulye

Bohnensuppe (weiße Bohnen, Tomaten und Lammfleisch)

Gemüseeintopf

Spinat (nach Wunsch mit Joghurt)

Kochteller (gemischte Gerichte)

Gulasch à la Türkei

Gekochte Lammhaxe mit Kartoffeln

Lammbraten in Tomatensoße mit Kartoffeln

Aubergine mit Hackfleisch

Kalbsfleisch mit Erbsen, Möhren und Kartoffeln

Gefüllte Paprikaschoten (Hackfleisch und Reis)

Frikadelle mit Kartoffeln und Tomatensoße

Grüne Bohnen mit Tomatensoße

5,00 €

6,00 €6,00 €8,00 €8,50 €7,50 €7,50 €

7,00 €7,50 €

7,00 €

6,50 €

6,00 €

Günlük Degisik Sıkak Yemekler

Täglich wechselndewarme Gerichte

5

Salı - Dienstag26. Türlü 27. Ispanak 28. Aşçı Yemeği29. Tas Kebab 30. Haşlama31. Kuzu Kızartma

37. Nohut 38. Patlıcan Kebab39. Hünkar Beğendi40. Sebezeli Köfte41. Kağıt Kebab

Gemüseeintopf

Spinat (nach Wunsch mit Joghurt)

Kochteller (gemischte Gerichte)

Gulasch à la Türkei

Gekochte Lammhaxe mit Kartoffeln

Lammbraten in Tomatensoße mit Kartoffeln

Lammfleisch, Kichererbsen und Tomaten

Aubergine mit Kalbsfleisch

Lammfleisch mit Auberginenpüree

Frikadelle mit Gemüse

Lammfleisch mit Kartoffeln und Ebsen- in Folie gebacken

6,00 €6,00 €8,00 €8,50 €7,50 €7,50 €

5,00 €7,50 €9,00 €6,50 €7,50 €

Çarsamba - Mittwoch25. Etli Kuru Fasulye

26. Türlü 27. Ispanak 28. Aşçı Yemeği29. Tas Kebab 30. Haşlama31. Kuzu Kızartma

42. Sebzeli Kebab 43. Patlıcan Karnıyarık

44. Kuzu Kapama 45. Saray Köfte

Bohnensuppe (weiße Bohnen, Tomaten und Lammfleisch)

Gemüseeintopf

Spinat (nach Wunsch mit Joghurt)

Kochteller (gemischte Gerichte)

Gulasch à la Türkei

Gekochte Lammhaxe mit Kartoffeln

Lammbraten in Tomatensoße mit Kartoffeln

Gemischtes Kebab-Gemüse

Auberginen mit mediterraner Füllung und Reis

Gebackenes Lammfleisch mit Aubergine

Frikadelle mit feinen Auberginen gebacken

5,00 €

6,00 €6,00 €8,00 €8,50 €7,50 €7,50 €

7,50 €7,00 €

7,50 €6,50 €

6

Cuma - Freitag25. Etli Kuru Fasulye

26. Türlü 27. Ispanak 28. Aşçı Yemeği29. Tas Kebab 30. Haşlama31. Kuzu Kızartma

49. Patlıcan Güveç 50. Fırın Kebab

51. Dana Rosto

Bohnensuppe (weiße Bohnen, Tomaten und Lammfleisch)

Gemüseeintopf

Spinat (nach Wunsch mit Joghurt)

Kochteller (gemischte Gerichte)

Gulasch à la Türkei

Gekochte Lammhaxe mit Kartoffeln

Lammbraten in Tomatensoße mit Kartoffeln

Aubergine mit Kalbsfleisch- in Ton gebacken

Im Backofen gebratenes Lammfleischmit Naturreis, Zwiebeln und Tomaten

Kalbsfleisch mit Tomaten, Kartoffelpüree und Soße

5,00 €

6,00 €6,00 €8,00 €8,50 €7,50 €7,50 €

7,50 €

12,00 €

10,00 €

Persembe - Donnerstag25. Etli Kuru Fasulye

26. Türlü 27. Ispanak 28. Aşçı Yemeği29. Tas Kebab 30. Haşlama31. Kuzu Kızartma

46. Kayseri Tava

47. Elbastı Kebab

48. Dalyan Köfte

Bohnensuppe (weiße Bohnen, Tomaten und Lammfleisch)

Gemüseeintopf

Spinat (nach Wunsch mit Joghurt)

Kochteller (gemischte Gerichte)

Gulasch à la Türkei

Gekochte Lammhaxe mit Kartoffeln

Lammbraten in Tomatensoße mit Kartoffeln

Lammfleisch mit Kartoffelnund Aubergine

Lammfleisch mit Käse und Sahne überba-cken

Gefüllte Frikadelle mit Kartoffelpüree, Erbsen, Möhren und Ei

5,00 €

6,00 €6,00 €8,00 €8,50 €7,50 €7,50 €

7,50 €

7,50 €

7,00 €

7

Cumartesi - Samstag25. Etli Kuru Fasulye

26. Türlü 27. Ispanak 28. Aşçı Yemeği29. Tas Kebab 30. Haşlama31. Kuzu Kızartma

38. Patlıcan Kebab 50. Fırın Kebab

Bohnensuppe (weiße Bohnen, Tomaten und Lammfleisch)

Gemüseeintopf

Spinat (nach Wunsch mit Joghurt)

Kochteller (gemischte Gerichte)

Gulasch à la Türkei

Gekochte Lammhaxe mit Kartoffeln

Lammbraten in Tomatensoße mit Kartoffeln

Aubergine mit Kalbsfleisch

Im Backofen gebratenes Lammfleischmit Naturreis, Zwiebeln und Tomaten

5,00 €

6,00 €6,00 €8,00 €8,50 €7,50 €7,50 €

7,50 €12,00 €

Pazar - Sonntag25. Etli Kuru Fasulye

26. Türlü 27. Ispanak 28. Aşçı Yemeği29. Tas Kebab 30. Haşlama31. Kuzu Kızartma

32. Patlıcan Musakka 50. Fırın Kebab

Bohnensuppe (weiße Bohnen, Tomaten und Lammfleisch)

Gemüseeintopf

Spinat (nach Wunsch mit Joghurt)

Kochteller (gemischte Gerichte)

Gulasch à la Türkei

Gekochte Lammhaxe mit Kartoffeln

Lammbraten in Tomatensoße mit Kartoffeln

Aubergine mit Hackfleisch

Im Backofen gebratenes Lammfleischmit Naturreis, Zwiebeln und Tomaten

5,00 €

6,00 €6,00 €8,00 €8,50 €7,50 €7,50 €

6,50 €12,00 €

8

Sac Tavalar - Tellerpfannengerichte52. Sac Kavurma

53. Sac Kavurma Pilavlı 54. Sac Mantarlı 55. Sac Yumurtalı 56. Karışık Sac

57. Tavuk Sac

Lamm- und Kalbfleisch mit Tomaten und Paprika in originaler Tellerpfanne

S.o. nur mit Butterreis

S.o. nur mit Champignons

S.o. nur mit Eiern

Gemischte Tellerpfanne mit Reis, Champignons und Ei

Hähnchentellerpfanne

11,50 €

12,00 €12,00 €12,00 €13,00 €

11,00 €

Dönerler - Döner Kebab58. Döner Salatalı

59. Döner Pilavlı Salatalı60. İskender61. Yaprak Döner Salatalı

62. Yaprak Döner Pilavlı Salatalı64. Tavuk Döner Salatalı

65. Tavuk Döner Pilvalı Salatalı

67. Karışık Döner

Döner mit Salat

Döner mit Reis und Salat

İskender mit Joghurt und Tomatensoße

Döner aus Blätterfleisch (Lamm&Kalb) mit Salat

Döner aus Blätterfleisch (Lamm&Kalb) mit Reis und Salat

Döner aus Hähnchenfleisch und Salat

Döner aus Hähnchenfleisch mit Salat und Reis

Gemischer Fleischteller

8,00 €8,50 €

10,00 €8,50 €

9,00 €

7,50 €8,00 €

9,50 €

9

Izgaralar - Holzkohlegrill68. Şiş Kebab Pilavlı Salatalı69. Altı Ezmeli 70. Pirzola Pilavlı Salatalı 71. Çöp Şiş

72. Ali Nazik

73. Biftek Salatalı74. Beyti Urfa

75. Adana Kebab

76. Adana Yoğurtlu

77. Izgara Köfte Pilavlı Salatalı78. Kuzu Kaburga

79. Tavuk Şiş Pilavlı Salatalı

80. Karışık Izgara Pilavlı Salatalı 81. Tavuk Pirzola82. Tavuk Kanadı83. Bıldırcın84. Ciğer Şiş85. Çupra (Balık)

Lammspieß mit Butterreis und Salat

Lammspieß auf pürierten Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Petersilie

Lammkotelett mit Butterreis und Salat Klein geschnittenes Lammfleisch an kurze Holzspieße gegrillt mit Butterreis und Salat

Lammspieß auf Auberginenpürre, mit Joghurt und Knoblauch

Kalbsteak mit Salat

Hackfleischspieß mit Petersilie und Knoblauch - mit dünnem Fladenbrot

Hackfleischspieß mit spez. Fladenbrot (Lavas) und Salat

Hackfleischspieß mit spez. Fladenbrot (Lavas), Joghurt und Tomatensoße

Gegrilltes Hacksteak mit Butterreis und Salat

Lammrippen

Hähnchenspieß mit Butterreis und Salat

Verschiedene gegrillte (Holzkohle) Fleischsorten mit Butterreis und Salat

Hähnchenkotelett

Hähnchenflügel

Wachteln mit Butterreis und Salat

Leberspieß mit Butterreis und Salat

Fisch (Dorade)

11,50 €12,00 €

12,00 €12,00 €

12,00 €

11,50 €10,50 €

10,00 €

10,00 €

9,00 €

9,00 €

9,00 €

13,50 €

9,00 €8,00 €

10,00 €7,00 €

12,00 €

Pommes frites zu den Grillgerichten + 1,00€

10

Meyvalar - Obst92. Karpuz 93. Kavun95. Karışık Meyve

Wassermelone

Honigmelone

Gemischte Obstplatte

3,00 €3,00 €4,50 €

Tatlılar - Süßspeisen86. Baklava (Fıstıklı) 87. Baklava (Cevizli) 88. Şöbiyet89. Künefe Kaymaklı

90. Fırın Sütlaç91. Künefe

Blätterteig mit Pistazien

Blätterteig mit Mandeln

Blätterteig mit Sahne

Dünne Teigfäden mit Mozarella gefüllt, in Zuckersirup getränkt und mit gehackten Pistazien bestreut, mit Sahne

Milchreis aus dem Backofen

Dünne Teigfäden mit Mozarella gefüllt, in Zuckersirup getränkt und mit gehackten Pistazien bestreut

3,50 €3,00 €3,00 €4,50 €

3,50 €4,00 €

* Coffeinhaltig mit Farbstoff | ** Konserviert mit Benzolsäure

Icekeler - Getränke96. Coca Cola * 97. Fanta ** 98. Sprite **99. Gazoz ** 100. Ayran101. Çay 102. Kahve103. Türk Kahvesi104. Meyve Suları105. Maden Suyu

0,2L

0,2L

0,2L

Türk. Limonade; 0,2L

0,2L

Tee

Kaffee

Türk. Mokka

Obstsaft

Mineralwasser

2,00 €2,00 €2,00 €2,00 €2,00 €1,00 €2,00 € 2,50 €2,00 €2,00 €