ET TYDELIG FOKUS

VÅR VISION

VÅR HISTORIE

DET BESTE NORGE HAR Å TILBY

RESTAURANT MENY

BESTILL BORD PÅ: www.26north.no FØLG OSS OG DEL DINE ØYEBLIKK MED OSS PÅ

Enten du spiser alene, med familien, med vennereller forretningsforbindelser er du garantert enopplevelse som skal imponere, og gi skikkelig valutafor pengene. Utenom vår faste meny, prøv vårtdaglige tilbud laget på dagsferske ingrendienser.Eller del et av våre “Boards from the �ords” meddine kolleger og gjør sammenkomsten uforglemmelig. Har din mor bursdag? Ta med henne til oss, ogfå 15% rabatt på all maten du bestiller!Dette gjelder så klart også for fedre, søsken, venner,kolleger og besteforeldre også. Alle bursdagerskal feires, og hos oss vet vi hvordan vi skal feire.

Velkommen til 26 North Restaurant & Social Club,dette blir en kveld du ikke kommer til å glemme.

«Boards from the Fjords» er en populær måte ånyte et lett måltid alene eller sammen med venner.Uansett en opplevelse som du sent vil glemme!Til den som er tørst tilbyr vi noe for enhver smak,enten det er en tørr hvitvin, en robust rødvin,en hoppy I.P.A. eller vår bartenders nyestecocktailkreasjon. Både vårt utvalg og våre priserer satt sammen for å få deg til å smile.

Våre servitører er avslappede, vennlige ogkunnskapsrike. Hos oss skal alle ha prøvd hver rettog bestått en tilhørende kunnskapsprøve.Gjerne test kunnskapene deres, de vil elske det!

Velkommen til 26 North Restaurant & Social Club.26 North Restaurant & Social Club ble etablert i 2015etter at to svensker, en irsk fyr og noen nordmenngikk sammen med mål om å skape en unikrestaurantopplevelse for besøkende og fastboendei Stavanger. Vårt mål var enkelt; besøkende ogfastboende i Stavanger. Vårt mål var enkelt;å skape en matopplevelse inspirert av matlagingenfra de nordiske landene, av den nordiske naturenog den nordiske nordiske land

Vi ønsket å skape en plass hvor forretningsmiddager,romantiske måltider, spesielle begivenheter sammenmed hverdagsservering kunne skje i en stilig,avslappet og vennlig atmosfære. Vi ønsket at maten,de ansatte og gjestene skulle være«stjernene i showet».

Maten vår er oppriktig og kompromissløs.Vi bruker kun de aller beste råvarene fra de nordiskeskogene, �ordene og gårdene. Våre råvarer erav høy kvalitet, lokale produkter fra regionen oglandet som på egenhånd viser frem det bestenorden kan tilby.

Vi ligger våkne om natten og tenker på brød.Det høres kanskje merkelig ut, men resultatet eret ukentlig 26 North brød. Vi står opp tidlig og bakerferske brød hver dag som vi serverer våre gjester.“Dagens rett” er vår greie. Som navnet antyder sålager og endrer vi denne retten daglig.

FORRETTER HOVEDRETTERKalix “Sjör” Kaviar33gr Kalix Kaviar, �skeskinn chips og SkyrInneholder: 4, 11 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Furu røkt KamskjellServert med potet aioli, blomkål ogtrø�el dressingInneholder: 2, 3, 11, 12, 25 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Trio Hav Shot “Hafrs�ord”Mild kråkebolle suppeKlassisk kveite med tomat, krydder og urterSpicy Blåskjell “Curry”Inneholder: 1, 2, 4, 11, 12, 25 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

ElgslidersMini elgeburgere, servert med slider bunn,søt løk og kremostInneholder: 2, 3, 5, 10, 11 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Kveite “Svalbard”Marinert Stearling kveite,stekt hvitløkskrem og dill oljeInneholder: 4, 5, 10, 11 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Veidr FjølSpeke�øl, med fritert osteva�er ogsyltet grønnsakerInneholder: 3, 5, 10, 11, 25 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Blomkål KorallVEGAN: Servert med potet aioli, blomkål ogtrø�el dressingInneholder: 2, 3, 11, 12, 25 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

325

265

410

398

195

227

165

185

179

198

155

368

165

345

KOKKENS MIKSEBRETT

,

Populær måte å nyte et lett måltid aleneeller sammen med venner.Prøv vår “Board from the Fjords”:

Kråkebolle SuppeElgsliderKveite “Svalbard”

For deg som ikke kan velge og vil prøvelitt av hvertContains:

Norsk Kongekrabbe LoinServert med skalldyr rissoni, fenikkel crudite ogestragon majonesInneholder: 1, 2, 3, 4, 11, 13, 25 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Kveite fra HjelmelandServert med Ramson pure, Jær cassoulet ogkålskumInneholder: 4, 11 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

26 North Burger170gr kvernet premium norsk storfe, salat, Jarlsberg,Cheddar ost, røkt dressing, syltet chili ogpomes frites ved siden avInneholder: 3, 5, 10, 11, 13, 25 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Indre�let av OkseServert med grillet salat, asparges, kogeøsteropp,urtebakte poteter og morkelsausInneholder: 1, 11, 25 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

HjortServeres med søt pølse, karamellisert pastinakk,sprø grønnkål og solbærsausInneholder: 5, 10, 11 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

“Bønnebi�”VEGAN: Cassoulet, asparges ogtomat&chili sausInneholder: N/A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

DAGENS SPESIAL

Prøv vår daglige tilbud laget på dagsferske ingredienser og tilberedt til perfeksjon.Spør din servitør for merinformasjonInneholder: Spør servitoren din

Dagens Pris

ALLERGENER: 1 Selleri, 2 Skalldyr, 3 Egg, 4 Fisk, 5 Hvete, 6 Rug, 7 Bygg, 8 Havre, 9 Spelt, 10 Lupin, 11 Melk, 12 Bløtdyr,13 Sennep, 14 Mandler, 15 Hasellnøtt, 16 Valnøtt, 17 Macademia, 18 Cashewnøtt, 19 Pekannøtt, 20 Brasilnøtt, 21 Pistasje,22 Peanøtt, 23 Sesam, 24 Soya, 25 Sul�tt/Svoveldioxid - ALLE PRISER ER I NOK

GÅRDEN OG SKOGENvs GRILLEN

FRA FJORDEN

VED SIDEN AV

Pomes FritesInneholder: 3, 11, 13, 25 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Urtebakte PoteterInneholder: N/A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Ramson PureInneholder: 11 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Karamellisert PastinakkInneholder: 11, 25 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

AspargesInneholder: 11 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Jær CassouletInneholder: 11 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

MorkelsausInneholder: 1, 25 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Sjeva med BringebærHyllebarkrem, Arme Riddere toast,bringebær og rødbet sorbetInneholder: 2, 3, 11, 12, 25 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Sjokolade “Gadr”Mørk sjokolade mousse, dampet sjokolade“svamp”, jordbær og hjemmelaget egglikørInneholder: 2, 3, 11, 12, 25 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Kondisert Melk IskremSvele, Rug granola og karamellisert mandel& geitemelkInneholder: 2, 3, 11, 12, 25 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Lokale Oster “Audhumla”Serveres med frøkjeks og marmeladeInneholder: 2, 3, 11, 12, 25 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

26 North CocktailVÅR KLASSIKER: Hjemmelaget Tindved sirup,Sukkerlake, ferskpresset Lime juice, Gin ognoen draper Angostura bittersInneholder: N/A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

The Gin TEarly Grey infuseet Gin, fersk Apelsin juice,Sitron juice og Honning juiceInneholder: N/A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

TIL SLUTT

KOMMENDE COCKTAILS

L. Moreau Petit Chablis, Frankrike, . . . . . . . . . . . . . .

Yealands, Sauvignon Blanc, New Zealand . . . . . .

Nobles Vines 446, Chardonnay, USA . . . . . . . . . . .

Georg Breuer, Charm Riesling, Tyskland . . . . . . .

House White Wine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Borgogno Barbera D`Alba, Italia . . . . . . . . . . . . . . .

Noble Vine 667, Pinot Noir, USA . . . . . . . . . . . . . . .

Roman by Clinet, Frankrike . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Montecillo Reserva, Temparnillo, Spania . . . . .

House Red Wine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Kronenbourg Blanc, 0,25l | 0,5l Frankrike . . . . . . .

Brooklyn EIPA, 0,33l | 0,5l USA . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Carlsberg, 0,4l Danmark . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Coconut Imperial Stout, Stavanger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Perler for Svin, IPA, Stavanger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Lucky Jack Extra Hard IPA 6%, Stavanger . . . . . . . . . . . . .

Easy Pale Ale, Double Dry Hopped, Stavanger . . . . . . .

Hoppy Joe, American Red Ale, Stavanger . . . . . . . . . . . . .

LERVIG BARLEY WINEDet er en blanding av forskjellige brygg somhar vært lagret pa bourbon eikefat i minst 1år, og tilsatt fersk brygget Barley Wine på slutten.Aromaen og smaken som kommer etter atølet har vært lagret på eikefatene er intens.Dette resulterte at den kom som TOPP 25av all øl i verden

“VI BRUKER KUN DE ALLER BESTE RÅVARENE FRADE NORDISKE SKOGENE, FJORDENE OG GÅRDENE”

DET LOKALE HJØRNET

LITT ØL

LITT RØDT

LITT HVITT

44

35

69

38

45

29

89

125

145

125

195

165

165

565125

170

745

794

765

785

165

165

175

745

745

699

779

565

155

159

149

165

125

135

145

93

96

102

155

140

165

199

112

395

Inneholder: 25

Inneholder: 5

ALLERGENER: 1 Selleri, 2 Skalldyr, 3 Egg, 4 Fisk, 5 Hvete, 6 Rug, 7 Bygg, 8 Havre, 9 Spelt, 10 Lupin, 11 Melk, 12 Bløtdyr,13 Sennep, 14 Mandler, 15 Hasellnøtt, 16 Valnøtt, 17 Macademia, 18 Cashewnøtt, 19 Pekannøtt, 20 Brasilnøtt, 21 Pistasje,22 Peanøtt, 23 Sesam, 24 Soya, 25 Sul�tt/Svoveldioxid - ALLE PRISER ER I NOK

Tanqueray No. Ten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Allergener: 5Tanqueray London Dry . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Allergener: 5Hendricks . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Allergener: 5Bombay Sapphire London Dry . . . . . . . . . . . . . . .Allergener: 5, 14Gordon`s London Dry . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Allergener: 5

Enjoy our Gins with Thomas Henry Tonic Wateror Thomas Henry Elder�ower Tonic

GIN & TONICS165

165

165

165

125

Caffè Aroma. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Ron Zacapa Centenario 23 años, Kahlua, Mint,Coffe beans/ Kaffe bønner, Singel Espresso,Sugarsyrup/ Sukkerlake, Shaked Cream/ KremAllergener: 11 Caffè Creme with Attitude . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Tia Maria, Kahlua & double Espresso, Baileys andshaked Cream/ KremAllergener: 11 Galliano Afogatto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Shot of Galliano Vanilla on side, Scoop of VanillaIceCream/ Vaniljeis and Double EspressoAllergener: 11 Espresso Martini . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Vanilla/ Vanilje infused Vodka, Kahlua, DoubleEspresso, Shaked Cream/ KremAllergener: 11 Espresso con Panna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Allergener: 11 Cafè eu Lait/ Kaffe Latte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Allergener: 11 Cappuccino . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Allergener: 11 Americano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Allergener: N/A Espresso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Allergener: N/A Filter Coffee/ Filter Kaffe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Allergener: N/A Tea/ Te . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Allergener: N/A

S. Pellegrino/ Natural Mineral Water . . . . . . . . . . . . .Allergener: N/ACoca Cola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Allergener: N/A Coca Cola ZERO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Allergener: N/A Sprite . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Allergener: N/A Fanta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Allergener: N/A Bonaqua SPARKLING/ KULLSYRE . . . . . . . . . . . . . . . . . .Allergener: N/A Hansa Eplemost . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Allergener: N/A Orange Juice/ Appelsin Juice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Allergener: N/A Cranberry Juice/ Tranbær Juice . . . . . . . . . . . . . . . . . .Allergener: N/A

COFFEE/KAFFE

MINERAL WATER/MINERALVANN

185

155

140

155

59

52

52

47

45

45

49

89

59

59

59

59

59

59

59

59

FRANCE/ FRANKRIKE Bollinger, Spècial Cuvèe Brut . . . . . . . . . . . . . Bollinger Rosè NV . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ITALY/ ITALIA Anna Spinato, Prosecco Brut . . . . . . . . . . . . . . . . . . House Sparkling/Husets Musserende . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

FRANCE/ FRANKRIKE Chassagne -Montrachet,Bouchard Père G Fils . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Domaine Bouchard 1er Cru,Beaune Du Chateau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Trimbach Pinot Gris, Rèserve Personelle . . .

Chablis 1cru, Louis Moreau,Les Forneaux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Mâcon -Lugny Saint -Pierre,Bouchard Père Fils . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Sancerre, David Sautereau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Chablis, Louis Moreau Petit . . . . . . . . . . . . . . .

Trimbach Riesling, Alsace . . . . . . . . . . . . . . . . .

USA 446 Single Vineyard Chardonnay,Nobles Vines . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

NEW ZEALAND Sauvignon Blanc, Yealands Estate . . . . . .

GERMANY/ TYSKLAND Charm Riesling, George Breuer . . . . . . . . . .

ITALY/ ITALIA Soave Allegrini . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Pinot Grigio, Corte Giara . . . . . . . . . . . . . . . . . . SOUTH AFRICA/ SØR AFRIKA Robertson, Chardonnay . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

House White Wine/ Husets Hvitvin . . . . . Alcoholfree White Wine/Alkoholfri Hvitvin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

WINEPACKAGE/ VINPAKKE

Yealands, Sauvignon Blanc, New Zealand Fontanafredda, Briccotondo Barbera, ItalyRecioto Della Valpolciella, Italy

SPARKLING WINES/MUSSERENDE VIN

WHITE WINE/HVITVIN

Allergens: 25, all the wines contains sulphites

595125

360 1495

645

1895

1095

799

815

775

715

715

699

745

680

565

39582

125

139

690145

145

155

149

159

159

159

695

1340

1265

1645

415

ITALY/ ITALIA Allegrini Amarone dellaValpolicela Classico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Castello Ban�,Brunello di Montalcino DocG . . . . . . . . . . . . . . . . . Le Volte dell` Ornellaia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Ricossa, Barolo Riserva DocG . . . . . . . . . . . . . . . . . Ricossa, Barbaresco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Borgogno Barbera D`Alba . . . . . . . . . . . . . . . . . Cuvèe Christer Berens Primitivo . . . . . . . . . Fontanafredda, Briccotondo Barbera . . . FRANCE/ FRANKRIKEGevrey -Chambertin,Bouchard Père & Fils . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Chateau Cissac, Haut-Mèdoc, BordeauxMercurey Les Gaby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Ronan by Clinet, Bordeaux . . . . . . . . . . . . . . . . Ma�re Côtes du Rhône Prestige,Saint -Vincent . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

SPAIN/ SPANIA Montecillo Resserva, Temparnillo, Rioja USA667 Nobles Vines, Monterey, Pinot Noir

ARGENTINAAmalaya, Tinto de Corte, Malbec . . . . . . . .

SOUTH AFRICA/ SØR AFRIKARobertson Cabernet Sauvignon . . . . . . . . .Reyneke Syrah . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

House Red Wine/ Husets Rødvin . . . . . . . . .

Alcohol Free Red Wine/Alkoholfri Rødvin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

HUNGARY/ UNGARN Royal Tokaji Aszù Blue Label 5 Puttonyos . .

ITALY/ ITALIARecioto Della Valpolciella . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

PORTUGALGraham`s 20 years, Douro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Kopke Late Bottled Vintage, Douro . . . . . . . . .

Periquita Rosè . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

RED WINE/RØDVIN

DESSERT WINE/DESSERTVIN

Allergens: 25, all the wines contains sulphites

999

899

785

599

699

165

135

149

1195

1095

1595

745

635

794

765

685

610875179

565

120

140

145

140

125

39582

135

145

165

165

165

165

1125

1495

ROSÈ WINE/ROSÈ VIN

650140

Kronenbourg Blanc 0,25l | 0,5l . . . . . . . . . . . .Allergener: 5 Brooklyn EIPA 0,33l | 0,5l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Allergener: 5 Carlsberg 0,4l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Allergener: 5

Franziskaner Hefe -Weissbier Natürtrub . . .Allergener: 5 Franziskaner Hefe -Weissbier Dunkel . . . . . . .Allergener: 5 Leffe Blonde . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Allergener: 5 Leffe Brune . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Allergener: 5 Corona Extra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Allergener: 5 Ringnes Lite Glutenfree . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Allergener: N/A Smirnoff Ice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Allergener: 5 Stone`s Ginger Joe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Allergener: N/A Erdinger Weissbier Alcoholfree . . . . . . . . . . . . . . .Allergener: 5 Munkholm Alcoholfree . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Allergener: 5

Hoppy Joe, American Red Ale . . . . . . . . . . . . . . . .Allergener: 5 Lucky Jack, American Pale Ale . . . . . . . . . . . . . . . .Allergener: 5 Lervig Barley Wine Allergener: 5

Easy Pale Ale, Double Dry Hopped Pale Ale Allergener: 5 Perler For Svin, IPA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Allergener: 5 Coconut Imperial Stout . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Allergener: 5 Lucky Jack Extra Hard IPA 6% . . . . . . . . . . . . . . . .Allergener: 5

OUR LOCAL CHOICE

Please ask your waiter about our Local Choice and Price/Venligst spør din servitør om vårt valg og prisAllergener: N/A

DRAUGHT BEER/FATØL

BOTTLED BEER/ØL PÅ FLASKE

THE LOCAL CORNER/DET LOKALE HJØRNET

135

145

93

99

89

105

91

80

69

112

112

395

140

165

199

155

135

135

140

140

99

96

Is the most special beer Lervig makes, being produced only once every year. It’s a blend of different bourbon barrel -aged vintages that have spent at least one year in wood. We blend the different barrels, and add a bit of freshly brewed. This resulted in a TOP 25 workd ranking

En blanding av forskjellige brygg som har vært lagret på bourbon-eikefat i minst ett år, og tilsatt fersk brygget Barley Wine på slutten. Aromaen og smaken som kommer etter at ølet har vært lagret på eikefatene er intens. Dette resulterte til TOPP 25 av all øl i verden

Johnnie Walker Blue Label . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Allergener: 7 Lagavulin Islay Single Malt 16 years . . . . . . . . . . . . . . . .Allergener: 7 Oban Single Malt 14 years . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Allergener: 7 Aass & Egge Single Malt Allergener: 7

Talisker Single Malt 10 years . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Allergener: 7 Ardbeg Single Malt 12 years . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Allergener: 7 Caol Ila Islay Single Malt 12 years . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Allergener: 7 Dalwhinnie Highland Single Malt 15 years . . . . . . . . .Allergener: 7 Cragganmore Speyside Single Malt 12 years . . . . . .Allergener: 7 Glenkinchie Single Malt 12 years . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Allergener: 7 Highland Park Single Malt 12 years . . . . . . . . . . . . . . .Allergener: 7 The Glenlivet Single Malt 12 years . . . . . . . . . . . . . . . . .Allergener: 7 Maker`s Mark Kentucky Straight Bourbon . . . . . . . .Allergener: 7 Chivas Blended Scotch 12 years . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Allergener: 6, 7 Bulleit 95 Rye Frontier Whisky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Allergener: 6, 7 Johnnie Walker Red Label . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Allergener: 7 Jack Daniel`s Old No.7 Tennessee Whisky . . . . . . . .Allergener: 7 Jameson Irish Whiskey . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Allergener: 7 The Famous Grouse Blended Scotch . . . . . . . . . . . .Allergener: 7 Ballentine`s Finest Blended Scotch 16 years . . . . . . .Allergener: 6, 7

WHISKY

159

145

139

139

135

149

159

155

159

129

135

135

125

120

120

120

109

109

185

380

Somersby Paer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Allergener: 25

Somersby Apple . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Allergener: 25

Somersby Sparkling Rosè . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Allergener: 25

CIDER99

99

109

Aass & Egge Norwegian Single Malt is based on Christmas beer from Aass Brewery in Drammen. The distillate is matured over three years on both French oak barrels and Spanish Oloroso sherry barrels, which holds a total of 550 liters. Aass & Egge has no artificial additives and it is cold stabilized. Enjoyed best in room tempered tulip -shaped whiskey glass, preferably add a few drops of water to open the single malt and bring the aroma

Aass & Egge Norsk Single Malt er basert på juleøl fra Aass Bryggeri i Drammen. Destillatet er modnet over tre år på både franske eikefat og spanske Oloroso sherryfat som rommer hele 550 liter. Aass & Egge har ingen kunstige tilsetningsstoffer og den er kuldestabilisert. Nytes best romtemperert i tulipanformede whiskyglass, tilsett gjerne et par dråper vann for å åpne single malten og få frem aromaen.

Hennessy X.O. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Allergener: N/A Martell Cordon Bleu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Allergener: N/A Braastad X.O. Fine Champagne . . . . . . . . . . . . . . .Allergener: N/A Martell Noblige . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Allergener: N/A Renault Carte Noire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Allergener: N/A Hennessy V.S.O.P. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Allergener: N/A Bache X.O. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Allergener: N/A Braastad V.S.O.P. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Allergener: N/A Hennessy V.S. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Allergener: N/A Braastad V.S. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Allergener: N/A

Père Magloire V.S.O.P. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Allergener: N/A

Ron Zacapa Centenario X.O. . . . . . . . . . . . . . .Allergener: N/A Ron Zacapa Centenario 23 años . . . . . . . . . . .Allergener: N/A Bacardi Gran Reserva 8 años . . . . . . . . . . . . . . . . . .Allergener: N/A Havana Club 7 años . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Allergener: N/A Bacardi Carta Blanca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Allergener: N/A Captain Morgan Spiced Gold . . . . . . . . . . . . . . .Allergener: N/A

Grey Goose . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Allergener: N/A Smirnoff Red No.21 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Allergener: N/A

Sambuca Borghetti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Allergener: N/A Aperol Aperitivo dal 1919 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Allergener: N/A Malibu Rum with Coconut Flavour . . . . . . . . . . . .Allergener: N/A Cointreau Orange Liqueur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Allergener: N/A Galliano Vanilla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Allergener: N/A Baileys Irish Cream . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Allergener: 11 Kahlua Coffee Liqueur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Allergener: N/A Disaronno Amaretto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Allergener: N/A Grappa di Brunello . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Allergener: N/A

COGNAC 2cl 4cl

2cl 4clCALVADOS

RUM

VODKA

LIQUEUR

260

159

159

159

155

151

125

125

115

131

280

160

131

129

101

101

175

99

99

96

92

110

110

91

91

99

165

66

140

80

66

65

51

51

90

50

50

50

48

55

55

46

46

50

85

320

130

80

80

80

80

76

65

65

60

160

2cl 4cl

2cl 4cl

2cl 4cl

26 North CocktailAllergener: N/A

Sweet and Spicy Sun . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Captain Morgan Spiced Rum, Peach Liquer,Mango syrup infused with cumin and red chilli,Lime juiceAllergener: N/A

The Gin T . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Earl Grey infused Gin, fresh Orange juice/Appelsin juice, Lemon juice/ Sitron juiceHoney juice/ Honning juiceAllergener: N/A Rye Tai . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Bulleit Rye Whisky, Cointreau, fresh Lemon juice/Sitron juice, Pineapple juice/ Annanas juice, Almond syrup/ Mandel Syrup, Angostura BittersAllergener: 14 Cucumber Yum Yum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Aquavit, Raspberry pureè/ Bringebær pureè,Cucumber, Agurk, fresh Lime juice/ Sugar syrup/SukkerlakeAllergener: N/A Blu Stavanger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Captain Morgan Spiced Rum, Malibu Rum, fresh Lemon juice/ Sitron juice, Pineapple juice/ Annanas juice, Coconut Syrup, Passion FruitAllergener: N/A The Watermelon Margarita . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Tequila, Cointreau, Basil leaves/ Basilikum,Watermelon/ Vannmelon, fresh Lime juice,Sugar syrup/ SukkerlakeAllergener: N/A Cloudy Pornstar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Vanilla infused Vodka, Lakka Cloudberry Liqueur,Cludberry pureè/ Multe pureè, fresh Lemon juice/Sitron juice, Vanilla sugar/ Vanilje sukkerAllergener: N/A Tropical Breeze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Gin, Indian spices infused Mango syrup,Passionfruit pureè/ Pasjonsfrukt pureè,Pineapple juice/ Annanas juiceAllergener: N/A Strawberry Galore . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Vodka, Strawberry pureè/ Jordbaer pureè,fresh Lemon juice, Sugarsyrup/ SukkerlakeAllergener: N/A Summer Spark . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Elderflower Liqueur, Mint leaves/ Mynteblader,fresh Lime juice, Elderflower syrup, ProseccoAllergener: 25 Norwegian Mule . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Norwegian Whisky, Cointreau, fresh Lemon juice/Sitron juice, Sugar syrup/ Sukkerlake, Ginger BeerAllergener: N/A NON ALCOHOLIC COCKTAIL/ ALKOHOLFRI

LATEST UP AND COMMING COCKTAIL

165

165

165

165

165

165

165

165

165

165

165

165

Gin, homemade Sea Buckthorn/ Tindved pureè, freshLime juice, Sugar Syrup/ Sukkerlake, Angostura Bitters

BOOK YOUR TABLE ON: www.26north.noFOLLOW AND SHARE YOUR MOMENTS WITH US

ALLERGENS:

1 Celery/ 2 Crustaceans/ 3 Eggs/ 4 Fish/ 5 Wheat/ 6 Rye/ 7 Barley/8 Oat/ 9 Spelt/ 10 Lupin/ 11 Milk/ 12 Molluscs/ 13 Mustard 14 Almonds/15 Hazel nut/ 16 Walnut/ 17 Macadamia/ 18 Cashew nut 19 Pecan nut/20 Brazil nut/ 21 Pistachio nut/ 22 Peanuts/ 23 Sesame/ 24 Soy/25 Sulphite/Sulfur dioxide

ALL PRICES ARE IN NOK

What do you fancy? Sweet, Sour or whatever?Let us know and our bartender team will create something just for you!Hva foretrekker du? Søt, Syrt elle hva som helst?La oss vite og vår bartender team vil lage noe kun for deg!

85