Reserva Rosé

MICROCOSMOS BRUT NATURE

Reserva Rosé

MICROCOSMOS BRUT NATURE

FICHA ANALÍTICA(valores promedio)Grado alcohólico (% vol.): 12,0ºAcidez (gr/L ac. tart.): 6,5Azúcares reductores (gr/L): 2,0pH: 3,2Variedades de uva:Pinot noir 85%Monastrell 15%Origen: heredad Can Llopart de SubiratsCrianza en botella: más de 24 mesesTemperatura de servicio: 6-8ºC.Agricultura ecológica

NOTA DE CATAColor rosa-grosella de mediana intesidad con sutiles tonos teja, muy brillante. Burbuja de gran

corona. Aroma muy complejo, con tonos de frutas rojas silvestres fusionados con los matices tostados de la crianza sobre lías.En boca es armonioso, amplio, sabroso y elegante, con el carbónico perfectamente integrado. Postgusto largo y cremoso.

ANALYSIS(average values)Alcohol content (% by vol.): 12.0Acidity (gr/L tart. acid): 6.5Sugar content (gr/L): 2.0PH: 3.2Grape varieties:Pinot noir 85%Monastrell 15%Origin: from Can Llopart de Subirats Estate Fermentation method: bottle fermented, “Traditional Method”.Aged: more than 24 months.Serving temperature: 6-8ºC.Organic farming

TASTING NOTESBright pink-redcurrant color intensity with subtle brick tones.

that form a crown. Complex aroma of wild red fruits blended with toasted nuances from its long bottle fermentation. Harmonious on the palate with a broad tasty elegance and the perfect

creamy aftertaste.