RESEPI NASI LEMAK KUKUSBy : http://salamisimon1.blogspot.com/2014/10/enaknya-resepi-tradisi-nasi-lemak-oh.html

Bahan-bahan:4 cawan beras - bersih dan toskan5 ulas bawang merah - mayang3 ulas bawang putih - hiris nipishalia sebesar ibu jari - racik nipis2 cm kulit kayu manis10 kuntum bunga cengkih1/2 sudu makan halba4 cawan air1 cawan pati santan2 helai daun pandan - simpul2 sudu makan minyak masak untuk menumisgaram secukup rasa

Cara:1. Panaskan minyak, tumis bawang, bawang putih dan halia hingga kekuningan.2. Masukkan kulit kayu manis, bunga cengkih dan halba. Kacau.3. Tambah air, santan, daun pandan serta beras dan kacau rata.4. Masukkan garam dan jerang hingga mendidih. Perlahankan api apabila airnya kering.