resep urap yang lezat
TRANSCRIPT
7/23/2019 Resep Urap Yang Lezat
http://slidepdf.com/reader/full/resep-urap-yang-lezat 1/1
Resep Urap yang Lezat
Bahan
3 kacang panjang, potong 2 cm
3 lembar kol, iris tipis
½ gelas tauge tanpa akar 1 ikat daun bayam, siangi
1 ikat daun singkong, siangi¾ panci sedang air, rebus
Garam
Bumbu Kelapa
Kelapa parut kasar dari 1 buah kelapa
10 lembar daun jeruk ½ panci kukusan air
lek !alus
" siung ba#ang putih$ cabai merah keriting
$ cabai ra#it merah
1 ruas jari kencur 1 sendok teh terasi
2 sendok makan gula ja#a iris
%aranya &
'idihkan air dan garam( )ebus sayuran satu per satu sampai agak layu, masing*masing tiriskan(Biarkan hingga dingin(
Bumbu kelapa& %ampur bumbu halus dengan kelapa parut aduk hingga rata( +ambahkan daun
jeruk( Kukus hingga kelapa melunak( ngkat( 'inginkan(duk bumbu kelapa dengan sayuran hingga tercampur rata( -ajikan(