Biasanya untuk mendapatkan menu sajian cumi goreng lada hitam ini ada di restauran,rumah makan,ataupun saun-saung seafood itu sendiri.Kalau masala harga,cumi goreng lada ini di bandrol relatif mahal.Apalagi kalau beli di retauran bintang lima.Nah,jika anda ingin membuat cumi goreng lada hitam ini simak baik-baik.Karena pada episode kali kami akan bahas menu kuliiner nusantara goreng cumi lada hitam ini sampe tuntas sampai ke akar-akarnya.Mudah dan simpel cara pembuatan cumi goreng lada hitam ini sehingga tidak membuat rumit bagi yang ingin memasaknya.Baik,kita langsung saja ke metode atau cara membuat cumi goreng lada hitam maka dari anda persiapkan dulu bahan-bahannya.Kalau sudah di siapkan,mari kita simak baik-baik,ini dya resepnya..Bahan yang perlu di siapkan : Cumi segar 1/2 kg 3 siung bawang putih 500 gr minyak goreng 1/2 sdt garam 1/2 sdt air jeruk nipisSiapkan Juga bahan untuk di celup : Telur ayam 1 butir Tepung terigu 120 gr Garam 3/4 sdt 300 ml air es 1/2 sdt penyedap rasa lada hitam 1/2 sdmUntuk bahan lapisan luar cumi goreng : Tepung roti sesuai seleralangkah cara membuat cumi goreng lada hitam : Pertama-tama cucilah cumi agar terjaga kebersihannya Kemudian anda lumuri dengan bawang putih yang sudah halus dan air perasan jeruk nipis.Tunggu sampai 5 menit. Kedua anda campurkan bahan -bahan pencelup yang sudah di sediakan.Sambil nunggu anda campuran tersebut sampai benar-benar rata. Ketiga anda ambil cumi kemudian celupkan adonan pencelup sambil di gulingkan ke tepung roti. Keempat nyalakan kompor masak hingga panas,goreng cumi tersebut hingga matang atau berwarna kuning keemasan. Kelima anda ambil masakan tersebut,lalu hidangkan