resep bolu lapis surabaya
DESCRIPTION
cake recipeTRANSCRIPT
![Page 1: Resep Bolu Lapis Surabaya](https://reader036.vdocuments.mx/reader036/viewer/2022082714/5695cfdf1a28ab9b028fea65/html5/thumbnails/1.jpg)
BAHAN KUNING : (2 resep)10 bt Kuning telur125 gr Gula halus125 gr Margarin, kocok hingga lumer50 gr Tepung terigu protein sedang20 gr Tepung maizena½ sdt Vanilli
BAHAN COKELAT :10 bt Kuning telur125 gr Gula halus125 gr Margarin, kocok hingga lumer40 gr Tepung terigu protein sedang15 gr Tepung Maizena15 gr Cokelat bubuk½ sdt Cokelat pasta½ sdt Vanilli
OLESAN :Selai strawberry / selai nanas secukupnyaatau Butter cream siap pakai secukupnya
CARA MEMBUAT :~ Kocok kuning telur, gula halus dan vanilli hingga mengembang.~ Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit, kemudian tambahkan margarine dan aduk perlahan hingga rata.~ Tuang adonan kedalam loyang, kemudian panggang dalam oven hingga matang. Angkat.~ Lakukan hal yang sama untuk adonan cokelat.~ Setelah dingin, oles tiap bagian cake dengan selai strawberry / selai nanas / butter cream hingga rata, kemudian susun menjadi 3 lapis (kuning, cokelat, kuning). Potong sesuai selera.~ Lapis Surabaya siap untuk disajikan.