repensando la agricultura y los sistemas de alimentación ... · y de alimentos, que abastece...

Hoja de datos corporativa 2019

Acerca de nosotrosOlam International es una empresa líder agroindustrial y de alimentos, que abastece ingredientes, alimentos para consumo humano y animal, y fibra a más de 19.800 clientes alrededor del mundo. Nuestra cadena de valor abarca más de 60 países e incluye actividades agrícolas, de procesamiento y de distribución, así como una red de abastecimiento de 4,8 millones de agricultores.

A través de nuestro propósito de "Reimaginar la Agricultura y los Sistemas de Alimentación Globales", Olam se propone abordar los numerosos desafíos que implica satisfacer las necesidades de una población mundial en crecimiento, a la vez que se logra un impacto positivo para las comunidades agrícolas, nuestro planeta y todos nuestros accionistas.

Olam tiene su casa matriz en Singapur, cotiza en la bolsa de valores del mismo país y se encuentra entre las 30 compañías más importantes en cuanto a capitalización de mercado en la bolsa de valores SGX-ST.

Datos clavesl Cotizamos en la Bolsa de Valores de Singapur en 2005l 53,5% propiedad de Temasek Holdings y 17,4% de

Mitsubishi Corporationl Equipo de 74.500 personas1

l Administramos 3,04 millones de hectáreas de

agricultura, plantaciones y concesiones forestalesl Más de 170 plantas de procesamiento y fabricaciónl 32,8 millones de toneladas métricas de volumen de

ventas (2018)l 30,5 millones de dólares SGD de facturación de ventas

(2018)

Nueva estrategia de 6 años para crear valor a partir del panorama futuro del cliente Desempeñamos un papel fundamental en las cadenas de valor agrícola al abastecer materias primas y transformarla para entregar alimentos para consumo humano y animal, y fibra a todo el mundo. Hemos actualizado nuestra estrategia para cumplir con este cambiante panorama del consumidor al continuar con lo siguiente: a) Invirtiendo en nuestras capacidades para mejorar nuestra

posición de liderazgob) Invirtiendo y capitalizando en las tendencias clave emergentes

de salud y bienestar, trazabilidad y sustentabilidad.

Repensar a Olam: Oferta de los productos y servicios del mañana

1 Trabajadores a tiempo completo, con contrato, estacionales y temporales

olamgroup.com @olam @olam_internationalLinkedin.com/company/olam

Mejorar los márgenes

2

Explorar las inversiones en nuevos

motores para el crecimiento

4

Excelencia operativa

DigitalSostenibilidad

Liderazgo y talento

Fortalecer, optimizar y enfocar nuestro

portafolio

1

Ofrecer productos/servicios

diferenciados en canales existentes y

nuevos

3

Nuestras prioridades y facilitadores estratégicos

Haga clic aquí para leer más sobre nuestro Plan sostenibilidad

Repensando la agricultura y los sistemas de alimentación globales

Especias fotografiadas en el Centro de Innovaciones, Fresco


Información financiera del año fiscal 2018

Nuestro portafolio de productosPortafolio de productos centrado en el sector agrícola en 5 segmentos


Ingredientes de confitería y bebidas

5,6%1.836.3

Ingredientes de la industria de confitería y bebidas

23,4%7.129.8

Alimentos básicos y alimentos empacados

82,5%27.104.3

Materia prima industrial,

infraestructura y logística

6,8%2.236.5

Volumen Ingresos

Nueces y especias comestibles

5,1%1.690.5


14,1%4.312.0

Materia prima industrial,

infraestructura y logística

14,9%4.530.9


47,6%14.506.3

Ingresos en ventas por región (millones de SGD)Volumen de abastecimiento por región (miles de toneladas métricas)

Asia, Australia y Oriente Medio

43,0%

Asia, Australia y Oriente Medio

22,0%

África 15,4%

África 10,6%

Europa24,7%

Europa29,6%

América16,9%

América37,8%

30.479.0(2017: 26.272,5)

32.867.6(2017: 22.534,6)

Volumen de ventas por segmento

(miles de toneladas métricas)

32.867.6

Ingresos por segmento

(millones de dólares)

30.479.0(2017: 22.534,6) (2017: 26.272,5)


Ingredientes de confitería y bebidas


Materia prima industrial, infraestructura y logística


Ingredientes de confitería y

bebidas


Materia prima industrial, infraestructura y logística

Servicios financieros para

productos básicos

Almendras Marañones Avellanas Maní Pistachos Nueces Ajonjolí Especias - tropicales

CebollaAjoAjíHierbasPimientaPuréTomatesPimentón

Cacao Café

Productos lácteosAceites de cocinaGranos y alimentos para animalesAlimentos empacadosArrozAzúcar y endulzantes

AlgodónCauchoProductos de la maderaInfraestructura y logística

Administración de fondos(Estrategias cuantitativas)



Nuestra visiónSer la empresa agrícola y de alimentos mas valiosa y diferenciada a nivel mundial para el 2040

Nuestro objetivo principalMaximizar el valor intrínseco a largo plazo para nuestros accionistas permanentes.

Nuestro propósitoReimaginar la Agricultura y los Sistemas de Alimentación Globales Tenemos la ambiciosa misión de liderar la transformación de nuestro sector. Aspiramos a alcanzar tres resultados a través de nuestro Objetivo:

Agricultores Prósperos y Sistemas de Alimentación

Rediseño de la agricultura y las cadenas de valor alimenticias para que todas las partes tengan una

ganancia justa de su trabajo

Comunidades prósperasRevitalización de las comunidades rurales para que las personas que producen alimentos para consumo humano, alimentos para consumo

animal y fibra puedan vivir bien

Regeneración del mundo en que vivimos

Regeneración de la naturaleza, para restablecer el equilibrio entre la agricultura y los ecosistemas en

paisajes vivos

Cadena de suministro• Origen y abastecimiento global

• Procesamiento primario

• Logística terrestre y marina

• Merchandising • Comercialización• Soluciones y servicios de valor agregado • Gestión de riesgos

Dónde operamosFincas y plantacionesExploración selectiva

• Cultivos de árboles perennes• Cultivos en surcos de grandes extensiones• Concesiones de bosques• Producción lechera

Procesamiento e ingredientesProcesamiento y comercialización selectiva

• Producción con valor agregado • Desarrollo de marca y distribución (África)

Nuestra estructura de sostenibilidad

En nuestra nueva estructura CR&S, hemos vinculado nuestro Propósito a los 3 resultados que deseamos obtener, las 10 áreas materiales en las que nos centraremos, el impacto de cada ODS de las NU y las diversas políticas y normas que regirán nuestras acciones.

Propósito Reimaginar la agricultura y los sistemas de alimentación globales

Agricultores prósperos y los sietemas de alimentación globales

Comunidades prósperas Regeneración del mundo en que vivimosResultados del propósito

Áreas materiales Oportunidad económica

Salud y Seguridad

Carta de Bienestar de OlamCódigo de Plantaciones, Concesiones y Granjas de Olam

Código de proveedores

Normas de QEHS

Calidad y alimentos Mano de obra Paisajes vivos

Trabajo seguro y decente

Educación y aptitudes

Salud y nutrición

Diversidad e inclusión

Acción climática

Ecosistemas saludables

Suelos saludables

Agua Reducción de desechos

Impacto en los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las NU

Facilitadores

Normas y políticasAgricultoresPlantaciónProveedoresFábricas y sitios de trabajo



AtSource tiene la capacidad de rastrear el impacto social y ambiental de un producto en cada etapa de su proceso, desde la finca hasta la logística y el procesamiento, y hasta la puerta de la fábrica del cliente. Hay 3 niveles en AtSource con un nivel cada vez mayor de granularidad y oportunidades para el cliente.

Nivel de entrada

AtSource le proporciona a los clientes la seguridad de que los proveedores están comprometidos con los principios y prácticas de abastecimiento responsable conforme al código de Proveedores de Olam.

Impacto medible

Más de 80 indicadores con datos del nivel del grupo de agricultores y programas que mejoran los factores económicos, sociales y ambientales.

Cambio que transforma

Los productos provienen de programas que buscan ofrecer un impacto neto positivo a escala, para beneficiar a más poblaciones y los ecosistemas del planeta.

Los clientes tienen acceso directo a los datos a través de un tablero digital y pueden usarlo para su comercialización con el fin de demostrar su

origen ético.

AtSource

Olam resalta los ingredientes con sabores naturalesLas especias se están superando a sí mismas. Americanos y europeos utilizan combinaciones de sabores más picantes e inusuales.

Pruebe el chocolate picante mexicano hecho con canela y chile guajillo, un chile ligeramente picante que resalta la canela sin saturarla. Incluso se observa el uso de especias en comidas más tradicionales, como el desayuno, por ejemplo, jalea con cayena o jarabes con sabor a arce o incluso ajo.

La autenticidad especialmente se valora en los platos de comidas étnicas callejeras (con una variedad tan amplia y variada que pueden ofrecerse "especias profundamente originarias"), el alto contenido de especias que se encuentra en el corazón de los países de origen.

Bueno para mí Bueno para el planeta

Es necesario duplicar el consumo global de nuecesLas nueces comestibles ya eran una categoría emocionante incluso antes de leer el informe de la Comisión EAT-Lancet a comienzos de este año.

Los autores buscan establecer los primeros objetivos científicos para una dieta saludable que pueda cultivarse con los recursos disponibles de la tierra dado que ya tienen demasiadas presiones: "La transformación a dietas saludables para el 2050 requerirá cambios sustanciales en la alimentación. El consumo global de frutas, vegetales, frutos secos y legumbres será del doble".

Uno de los principales impulsores son los fabricantes que utilizan formatos de ingredientes innovadores, desde bocadillos hasta barras de cereal con bajo contenido de azúcar, mantequilla y leche. La leche de almendras ahora se fusiona con la leche de marañones. Los consumidores también están dispuestos a pagar más por los frutos secos con alto impacto social y bajo impacto ambiental.

Nuestra estrategia en acción

Haga clic aquí para leer más estudios de caso destacados en nuestro informe anual

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