PONTIFCIA UNIVERSIDADE CATLICA DO PARANESCOLA DE NEGCIOSCURSO DE ADMINISTRAO

ANDR VINICIUS DOMICIANOFILIPE NATALGUILHERME VERENKAMANOELA KOHL COSTANATALIA FIGUEIREDO

SADE E VIDA BEBIDASFABRICAO DE BEBIDAS PARA A 3 IDADE

CURITIBA2014

II. ESTRATGIA EMPRESARIAL E MARKETING (7 Perodo) O NEGCIO Descrio detalhada do Negcio. O aumento do interesse das pessoas por escolhas alimentares mais saudveis e o aumento da populao idosa no Brasil, fez com que a SAVI bebidas entrasse nesse mercado que se encontra em constante crescimento. A indstria produzira uma bebida que oferece diversos benefcios, tais como ausncia de gorduras saturadas, presena de fibras, probiticos, protenas, clcio e vitaminas A, C, D, E e B12. A bebida ser antioxidante, prevenindo assim o envelhecimento, ajudar na hidratao e na constipao.A SAVI bebidas est dentro da indstria de bebidas funcionais, e ser produzida uma linha de diversos sabores para o agrado dos mais variados paladares.

ANLISE AMBIENTAL Anlise do Ambiente o processo de identificao de oportunidades, ameaas, foras e fraquezas que afetam a empresa no cumprimento da sua misso.Atravs dessa analise possvel avaliar quais condies sociais, econmicas, polticas e tecnolgicas podem influenciar nas decises da empresa. A partir disso podemos prever tendncias e assim criar estratgias competitivas.

Aspectos Econmicos Segundo o Portal Exame (2014), o PIB (produto interno bruto) deve alcanar 1,4% em 2014. Em 2013, o PIB cresceu 2,3%. Na produo industrial, a previso para o PIB de 2,8%. Podemos observar que h um crescimento no desempenho da economia brasileira. A indstria teve uma relevante participao nesse aumento com sua capacidade produtiva. No incio de 2014, o setor industrial volta a mostrar um quadro de maior ritmo produtivo, expresso no s na expanso de 2,9% na comparao janeiro de 2014/dezembro de 2013, mas tambm no perfil disseminado de taxas positivas, em que todas as categorias de uso e a maior parte das atividades apontaram crescimento na produo. De acordo com o ndice de Atividade Econmica do Banco Central (IBC-Br), a economia do pas cresceu 1,26% em janeiro de 2014, em dezembro, o indicador havia cado 1,40%. A taxa Selic tem grande influncia no aumento das indstrias, quanto menor essa taxa, melhor para se investir, h reduo dos juros em financiamentos e credirios e aumento de emprstimos e compras a prazo. Segundo o Banco Central, a taxa Selic se encontra hoje em 10,65% e a previso para o final de 2014 de 11,13%. A projeo de inflao medida pelo IPCA (ndice de preos ao consumidor) para 2014 de 6%. O emprego na indstria brasileira fechou o ano de 2013 com queda de 1,1% segundoo IBGE, no entanto, os salrios pagos na indstria teve crescimento, com um avano de 1,2% na folha de pagamento. A partir da pesquisa realizada pelo IBGE, as principais contribuies positivas vieram do grupo de alimentos e bebidas, que apresentou aumento de 1,2% e borracha e plstico com aumento de 3%.

Aspecto Poltico-LegalPara que a organizao obtenha sucesso, preciso considerar as questes polticas (influncias e tendncias relacionadas ao governo). necessrio que se tenha um foco maior em projetos de relevncia para o setor produtivo e em reformas estruturais. A CNI (Confederao Nacional da Indstria) elabora anualmente a Agenda Legislativa da Indstria, que influencia as indstrias conforme os objetivos traados. A ANVISA (agncia nacional de vigilncia sanitria), tambm tem grande influncia, principalmente na rea de bebidas com propriedades funcionais de sade. Dentre as Resolues e Portarias que a organizao ter de cumprir esto a Portaria n 31, de 13 de janeiro de 1998, que trata de Alimentos adicionados de Nutrientes Essenciais. Resoluo n 19, de 30 de Abril de 1999 e Resoluo n 18, de 30 de Abril de 1999, que tratam de Alimentos com Alegao de Propriedades Funcionais e ou de Sade no Rtulo. Resoluo RDC n 272, de 22 de Setembro de 2005, que tratam de Alimentos e Bebidas preparados com Vegetais. Portaria n 326 SVS/MS de 30 de Julho de 1997, que trata de Condies Higinicas Sanitrias e de Boas Prticas de Fabricao para Estabelecimentos Produtores/ Industrializadores de Alimentos. Resoluo RDC n 272, de 22 de Setembro de 2005, que trata de Frutas e Produtos de Frutas. A empresa dever seguir tambm a Lei n 11.346, de 15 de Setembro de 2006, chamada Lei de Segurana Alimentar e Nutricional. Por existirem diversas Portarias e Resolues da ANVISA que regularizam a maneira como fabricar, embalar e estocar lquidos. A empresa ter que realizar gastos com investimentos em maquinrios, infraestrutura e contratao de funcionrios especializados para cumprir todas as normas impostas ao negcio.A Lei Geral das Microempresas e Empresas de Pequeno Porte (Lei Complementar Federal 123/2006), regulamenta e oferece tratamento diferenciado e favorecido Microempresas e Empresas de Pequeno Porte. Ela contribui para o desenvolvimento e competitividade dessas empresas, para que elas gerem empregos, distribuam renda, sejam ferramentas de incluso social e para que reduzam a informalidade e fortaleam a economia.Para a organizao ser enquadrada como microempresa ela pode ser uma sociedade empresria, sociedade simples ou empresa individual de responsabilidade limitada. Ela precisa estar registrada nos rgos competentes e precisa ter uma receita anual bruta igual ou inferior R$ 360.000,00. Caso a Receita Bruta Anual seja superior a R$ 360.000,00 e inferior R$3.600.00,00 ela enquadrada em Empresa de Pequeno Porte. . A lei possibilita o acesso a investimentos federais que tem como objetivo incentivar a inovao. Os incentivos em tecnologia tem uma previso de 20% dos recursos federais, estaduais e municipais que podem ser aplicados em pesquisa, desenvolvimento e capacitao tecnolgica.Todos esses dados mostram o quanto os fatores polticos podem influenciar nas organizaes, e o quanto valido conhecer e seguir esses fatores para que no haja imprevistos na empresa.

Aspecto SocioculturalSegundo Hitt (2008, p.43) o segmento sociocultural se preocupa com as atitudes e os valores culturais, que so base de uma sociedade, e geralmente direcionam condies e mudanas demogrficas, econmicas, poltico/jurdicas e tecnolgicas. Portanto analisar a tendncia demogrfica, num horizonte de 50 anos, permite que a sociedade consiga se adaptar a mudanas sociodemogrficas como um cenrio j conhecido e, portanto se preparar melhor. percebido um grande aumento da preocupao dos idosos em relao a sade e bem estar, por isso muitos tem seguido a risca uma rotina de exerccios fsicos e boa alimentao. Essa preocupao est atrelada ao fato de que estudos tm mostrado que isso faz com que melhore os problemas com as articulaes, alm do que, muitos tem se livrado de fazer cirurgias.E essa atitude s tende a aumentar, pois o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica indica que, em 2060, o Brasil ter 58,4 milhes de idosos, fatia correspondente a 26,7% da populao. Praticamente, os maiores de 65 anos vo quadruplicar no pas devido queda de mortalidade e maior expectativa de vida para as crianas nascidas a partir de 2013. Os meninos devem viver at os 71,2 anos, em mdia, e as meninas, at 74,8 anos. Em 2060, essa expectativa aumentar ainda mais, chegando a uma mdia de 78 anos para os homens e 84,4 anos para as mulheres. Aspectos TecnolgicosCom o ritmo da evoluo da tecnologia nos dias de hoje, possvel obter resultados cada vez mais rpidos e surpreendentes. Essa realidade vem de forma mais complexa e eficiente na gesto estratgica e na tendncia de encurtar distncias, eliminar etapas no processo produtivo e promover agilidade. Tudo isso com a finalidade primordial de ganhar em produtividade, qualidade e desempenho na empresa.As previses, nos dias de hoje, so muito mais difceis de serem realizadas devido rpida evoluo da tecnologia. A empresa que erra a sua previso, ter considerveis prejuzos, afetando seu lucro e at mesmo seu status perante o mercado.A aplicao da tecnologia no processo de bebidas indispensvel por ser um produto distinto, que requer compostos diferenciados, alm do que, aumenta a produtividade, reduz o tempo e consequentemente, a melhoria da sua competitividade. As principais tendncias e perspectivas relacionadas s tecnologias de alimentos podem contribuir com a melhoria da qualidade do que oferecido ao mercado pelas empresas do setor, tendo como resultado final um produto mais barato com maior qualidade.As micro e pequenas empresas podem contar com o apoio do Sebrae (Agencia de Apoio ao Empreendedor e Pequeno Empresrio), por meio de consultorias de aquisio da tecnologia bsica, aderindo diversos benefcios e obtendo um diferencial no mercado.Uma soluo tecnolgica que ser bem-vinda SAVI bebidas so as etiquetas inteligentes, que com um micro chip capaz de obter inmeras informaes sobre o produto, como data de fabricao, validade e armazenagem, agregando valor ao produto.Embora a implantao da tecnologia de produo possa melhorar a sua operao em longo prazo, o processo pode representar desafios. Usando a nova tecnologia pode at mesmo apresentar desvantagens para o negcio. Uma delas o alto custo de equipamentos novos de produo, juntamente com a despesa de treinamento dos funcionrios para o manuseio do novo maquinrio. Alm disso, a necessidade de ajustes e manuteno nas maquinas para obter os resultados esperados, perdendo dinheiro e tempo com um especialista. A tecnologia entra em conflito tambm com algumas preocupaes naturais de nossa sociedade, como o desemprego, a poluio e outras muitas questes ecolgicas, filosficas e sociolgicas.

DESCRIO DAS CINCO FORAS DE PORTER Segundo Porter toda fora competitiva deve seranalisadapara que sirva de fonte estratgica para uma empresa ser eficiente e ter um diferencial no mercado. Essas foras so as ameaas representadas pelos novos entrantes, o poder de negociao dos fornecedores, o poder de negociao dos compradores, os produtos substitutos e a intensidade da rivalidade entre os concorrentes. Esse modelo das cinco foras de Porter possibilita analisar o grau de atratividade de um setor comercial e industrial, identificando as cinco foras que se inserem no sistema de competitividade.AMEAA DE NOVOS ENTRANTESA identificao de empresas que podem se tornar novos entrantes de extrema importncia, pois elas podem ameaar a participao de mercado das que j existentes, trazendo capacidade extra de produo. (Hill, Ireland e Hoskisson, administrao estratgica, 2008). A ameaa de um novo concorrente depende da presena de barreiras sua entrada e da reao das empresas j existentes. Se as barreiras so altas e o novo concorrente est preparado para uma forte retaliao da concorrncia, a ameaa entrada considerada baixa. Na indstria de bebidas h uma grande quantidade de concorrentes, porm quando se foca em bebidas funcionais, h uma queda. Como esse mercado est em expanso e no se encontra saturado, a possibilidade de novos entrantes alta. Empresas de setores distintos j tem mostrado interesse, como a coca-cola e Ambev.Existem dois fatores que definem as probabilidades de uma empresa entrar em uma indstria; as barreiras entrada e a retaliao esperada dos participantes dessa indstria (setor). A fim de evitar novos entrantes, preciso ter uma grande diferenciao de produto, capital alto e alta economia de escala. Com novos concorrentes, osPreos podem ser reduzidos, custos serem inflacionados, diminuindo a lucratividade do mercado como um todo.AMEAA DE PRODUTOS SUBSTITUTOS Considerando o mercado que pretendemos atingir, os produtos substitutos so a principal ameaa da empresa. O produto que oferecido extremamente veiculado e oferecido por outras empresas, que sempre inovam em promover benefcios ainda melhores aos clientes, alm de, se o produto ou servio substituto consegue mostrar um ganho na relao custo/benefcio quando comparado aos atuais produtos, essa ameaa pode ser ainda maior. Por isso, alm de oferecer um produto com grandes benefcios o foco da empresa deve ser inovar para que esta ameaa de fato no venha influenciar o negcio. No segmento de bebidas funcionais, h uma grande variedade de produtos substitutos, podendo ser naturais, chs, shakes ou industrializados com diferentes custos para o consumidor. Porm, as bebidas funcionais se destacam pelos benefcios a mais no encontrados nos substitutos, como a preveno de doenas no envelhecimento. A partir disso podemos concluir que a ameaa de produtos substitutos alta, justamente pelo fato das empresas concorrentes estarem em expanso nesse ramo.

INTENSIDADE DA RIVALIDADE ENTRE CONCORRENTES O foco do negcio em idosos e este mercado especfico ainda no possui um concorrente direto, mas indiretamente existem empresas que oferecem esta gama de produtos, como Yakult, Herbalife e Monavie. Neste mercado existem grandes empresas que oferecem produtos genricos e a rivalidade acirrada. O mercado natural est em crescimento, mas a briga por um espao neste mercado est cada dia mais estratgica e inovadora.

O PODER DE NEGOCIAO DOS COMPRADORES Os compradores tem a capacidade de influenciar o mercado para obter vantagens, como por exemplo, obter preos mais baixos, maior qualidade e mais servios e, portanto, possuem a capacidade de acirrar a concorrncia em um determinado mercado. O poder de cada grupo de compradores depende das caractersticas, do volume e da importncia de suas compras em relao ao mercado total. O alto poder de barganha vem principalmente dos compradores poderosos ou quando compram em grandes quantidades. Na indstria de bebidas funcionais, encontra-se clientes exigentes, que buscam qualidade e variedade nos produtos, esperando o resultado esperado. O preo dessas bebidas no vem a ser um fator decisivo no poder de compra, porm muitas vezes o alto custo restringe o acesso ao produto para as classes de alta renda. Por no ser um produto de necessidade bsica, e por no comprarem em grande quantidade, podemos considerar que o poder de barganha dos compradores baixo, ainda mais quando no h conhecimentos sobre custos e preos do setor.PODER DE NEGOCIOAO DOS FORNECEDORES Os fornecedores, tambm podem exercer seu poder de barganha sobre os participantes do mercado ao ameaar aumentar os preos ou reduzir a qualidade dos produtos e servios comprados. Fornecedores fortes de matrias- primas exclusivas apertam a lucratividade de um mercado que no est pronto para inserir esse aumento nos seus prprios preos. As condies que tornam esses fornecedores poderosos so similares s que tornam os compradores fortes. Devido ao mix de produto oferecido pela empresa que possui matria prima de fcil acesso e de muitos fornecedores, o poder de barganha do fornecedor no dominante. A matria prima necessria oferecida por muitos fornecedores sejam eles frigorficos, cooperativas agrcolas e alimentcias, os produtos so encontrados em muitos mercados no qual a empresa est localizada. Por isso o custo dos fornecedores pode ser recuperado por uma estrutura slida de fixao de preos.

DIRETRIZES ESTRATGICAS

MISSOA nossa Razo de Ser oferecer produtos e servios que proporcionem sade pessoas da terceira idade que queiram prevenir, tratar e cuidar da sua sade atravs de sua alimentao.VISO Ser referncia em produtos que forneam qualidade de vida para os idosos.VALORESSatisfao e RespeitoO principal ativo desta organizao so seus clientes, por isso todos as nossas aes sero voltadas para atingir os mais altos nveis de satisfao respeitando os nossos clientes.

Agregar Valor para a SociedadePretendemos ter equilbrio financeiro, gerando oportunidades para as pessoas se desenvolverem dentro da nossa empresa. Melhorando o meio ambiente a nossa volta e fazendo com que a sociedade se desenvolva como um todo, desde os acionistas at os mais necessitados.

Incentivar a Alimentao Saudvel Influenciar os nossos consumidores a terem um hbito alimentar mais saudvel que os levar a ter uma melhor qualidade de vida.

PESQUISA QUALITATIVA.Problema Gerencial:O pblico alvo vai aceitar nossos produtos?Problema de Marketing:Quais so as preferencias do consumidor e das intenes de compra para o novo produto?Objetivo Geral:Identificar fatores que influenciam na compra dos nossos produtosObjetivo Especfico: Identificar o pblico alvo Identificar o comportamento de compra Identificar o motivo da compra Identificar o critrio de compraMetodologia:Pesquisa quantitativa e exploratria, direta e no simulada com entrevista em profundidade atravs de questionrios semi-estruturados.Questionrio:Dados Demogrficos1. Idade2. Sexo3. Estado Civil4. Profisso5. Nmero de filhos6. Renda7. Nmero de pessoas morando junto

Dados psicogrficos e de estilos de vida8. Voc pratica esportes? Quais e com que frequncia?9. Quem faz as compras de alimentos na sua casa?10. Como sua alimentao? Produtos naturais, industrializados, fast food etc. Voc considera sua alimentao saudvel? 11. Quantas vezes come por dia?12. Se consumir alimentos saudveis qual o motivo? Porque gosta ou porque precisa?13. A alimentao algo prazeroso para voc? Qual a relao que voc tem com a comida? 14. Como seu dia a dia? Pouco tempo para realizar sua alimentao? 15. Voc tem o hbito de se preocupar com a sade? Vai periodicamente a mdicos?16. Tem alguma doena crnica? Qual? 17. Caso tenha utiliza medicamentos?18. Qual sua relao com a ingesto desses medicamentos? (se sente confortvel ou no)Produto19. Voc gostaria de substituir seus medicamentos por alimentos?20. Que tipo de alimentos seriam? Lanches prontos, refeies completas, bebidas21. Quanto voc estaria disposto a pagar por esse tipo de produto?22. Onde voc gostaria de encontrar esses produtos para a compra? (internet, mercado, representante, entrega a domicilio)23. Voc consome produtos como: Actvia (suco ou iogurte),

ANLISE COMPARATIVA DA CONCORRNCIAConcorrentes Diretos:

Danone/ActiviaA Danone atua no Brasil desde os anos 1970, iniciou suas atividades produzindo iogurte com polpa de frutas, desde ento vem aumentando sua linha de produtos que incluem, lcteos, guas, complementos alimentares, alimentos para bebs e nutrio especializada. A linha de produtos Activia foi lanado no ano de 2004 e formada por alimentos probiticos, com propriedades funcionais que regulam o intestino.Iogurte Activia: um iogurte que foi lanado em 2004 e contm fibras, protenas e clcio. Nctar Activia: uma bebida de frutas lanada em 2014, que contm carboidratos e fibras.Pontos Fortes: A empresa Danone uma marca tradicional, que est presente h mais de 40 anos no mercado de alimentos brasileiro. A Marca Activia existe desde 2004 e por isso conhecida no Brasil. Atualmente a lder de vendas em iogurtes.Fonte:(http://www.ecofinancas.com/termo/Lider+na+Categoria+Iogurtes+no+Brasil+com+Marcas+como+Activia, acessado em 18/03/2014, s 17:47)Pontos Fracos: O produto Nctar Activia, foi lanado em 2014 e por isso ainda no conhecido pelo grande pblico. Alm disso o foco da promoo desse produto so pessoas mais jovens, pois as propagandas na televiso e embalagens so chamativas e mostram a inovao do produto, diferentemente do que o pblico idoso prefere, que so os produtos mais tradicionais que remetem experincias que eles tiveram quando mais jovens. (encontrar a palavra especfica e a referncia)Referncias: http://www.activiadanone.com.br, acessado em 18/03/2014 s 17:43.

Mona Vie:A empresa Mona Vie uma multinacional de origem americana, que produz alimentos e bebidas nutricionais e convenientes. Ela foi fundada em 2005 e considerada uma das empresas de Vendas Diretas que mais cresce no mundo, est presente em 23 pases e adota como filosofia o equilbrio, variedade e moderao. Monavie MX: uma bebida que contm colgeno hidrolisado, licopeno, betacaroteno, beta glucana, 19 frutas e 11 vegetais. Monavie Active: Bebida parasse consumir de manh, com 19 frutas e colgeno hidrolisado. Monavie Nuit: Bebida para se tomar a noite, que ajuda a relaxar e dormir bem. Contm 15 frutas e baixo teor de aucares.Pontos Fortes: A Mona Vie uma empresa que oferece produtos realmente saborosos e nutritivos. Suas vendas ocorrem por meio de Venda Direta, portanto a venda ocorre normalmente em eventos em hotis e clubes. Locais em que o nosso pblico-alvo tambm frequenta, portanto isso pode se tornar um risco para a nossa empresa.Pontos Fracos: Esta empresa est em busca das classes A1 e A2, pois oferece seus produtos a preos muitos elevados, diferentemente da SAVI Bebidas que pretende conquistar as classes B1, B2 e C1. Por ter como ponto de venda apenas os seus afiliados existe dificuldade em encontrar seus produtos para realizar a compra. A divulgao desta empresa ainda muito pequena em Curitiba e por isso ainda no um produto conhecido.Referncia: http://br.monavie.com/pt/company/overview, consultado no dia 16/03/2014, s 19:16.

Yakult uma empresa japonesa, fundada em 1935 com o intuito de melhorar a qualidade de vida das pessoas por meio da preveno de doenas do trato intestinal. A viso de futuro do seu fundador seguido pelo conceito de Shirota-ismo, que segue os seguintes conceitos: Medicina preventiva, longevidade atravs da sade intestinal e a boa sade acessvel a todos. Seu principal objetivo visa contribuir com uma vida mais saudvel para todos.

Leite Fermentado Yakult: uma bebida base leite desnatado pronta para beber, que resistem a acidez do estomago e ajudam na regulao das funes intestinais. encontrado em embalagem de 80 gramas. Yakult 40: uma bebida base de leite desnatado pronta para beber, que auxilia o pblico adulto a manter a microbiota intestinal equilibrada. encontrado em embalagem de 80 gramas. Taffman Ex: uma bebida pronta para beber, que ajuda o homem a ter mais disposio e os nutrientes. Contm as vitaminas A, C, E, B1, B2, B6, B12, Nicotinamida e Pantotenato de Clcio. encontrado em embalagem de 110 gramas.Referncia: http://www.yakult.com.br, acessado no dia 16/03/2014 s 20:07.

Nestl/NutremA Nestl est presente no Brasil desde o ano de 1876, quando comearam as importaes da Nestl Farinha Lctea. No ano de 1921 comearam a produzir os produtos da Nestl no nosso pas. Hoje a Nestl conta com 58 marcas de alimentos que atendem aos mais diversos pblicos.

Nutrem Active: um suplemento que contm 25 vitaminas e minerais, visando auxiliar a reeducao alimentar das pessoas. encontrado em latas de 400 gramas. Nutrem Senior: um suplemento hiperprotico que contm carboidratos, maltodextrina, protena entre outros, servindo tambm como fonte de fibras. Foi criado para atender as necessidades especficas de pessoas acima de 60 anos. encontrado em latas de 370 gramas.Referncias: http://www.nestle.com.br, acessado em 16/03/2014 s 20:37.

HERBALIFEA Herbalife uma empresa que visa melhorar a qualidade de vida das pessoas atravs da nutrio, assim estimulando as pessoas a terem uma vida saudvel. Ela oferece 4 linhas de produtos, so eles: Linha de controle de peso, de nutrio, nutrio inteligente e nutrio dinmica. Elas que buscam atender as necessidades nutricionais das pessoas, assim ajudando a manter disposio e a boa forma. NRG: uma bebida em p ou tabletes, base de guaran que contm, ch preto, maltodextrina e cafena e por isso oferece mais nimo e disposio. Firebond: um suplemento em tabletes que combina fibras e beterraba, tendo como objetivo complementar as necessidades de fibras do organismo. Herbalifeline mega 3: um suplemento em forma de cpsulas que combina leos marinhos que so fontes de mega 3. Ele tem como objetivo auxiliar na manuteno dos nveis de triglicerdios.

Pontos Fortes:

Pontos Fracos: Referncia: http://www.herbalife.com.br, acessado em 16/03/2014 s 21:15.A seguir apresentado o resumo da anlise de concorrentes:ConcorrentesPontos FortesPontos FracosTendencia

Activia

Monavie

Yakult

Nutrem

PLANEJAMENTO MERCADOLGICO

PRODUTO:

Produto algo que satisfaz necessidades e desejos do cliente e onde h transao com um fornecedor. Como exemplo podemos citar um automvel e os acessrios que podemos colocar no mesmo, que no caso so produtos oferecidos a certas pessoas para satisfazer necessidades de transporte, lazer ou hobbies. Para Kotler e Armstrong (2007) produto algo que pode ser oferecido a um mercado para apreciao, aquisio, uso ou consumo e para satisfazer um desejo ou uma necessidade.Mas produto no quer dizer s um bem material, mas tambm ideias como parar de fumar ou no dirigir aps beber. Sendo assim, o produto tem de gerar satisfao a qualquer segmento alvo.Para Kotler (1998) servio qualquer ato ou desempenho que uma parte possa oferecer a outra e que seja essencialmente intangvel e no resulte na propriedade de nada. Sua produo pode ou no estar vinculada a um produto fsico.Nosso segmento ser produzir uma bebida que oferea diversos benefcios para a 3 idade. O composto do nosso produto ter a ausncia de gorduras saturadas que a principal gordura responsvel pela aterosclerose, na qual aumenta as chances de acontecer ataque cardaco e derrame cerebral. A nossa bebida ser rica em probiticos, fibras, vitaminas A, C, D, E, B12, fonte de antioxidantes e hidratao.

PREO

Para Kotler e Armstrong (2007) como sendo a quantia em dinheiro que se cobra por um produto ou servio, a soma de todos os valores que os consumidores trocam pelos benefcios de obter ou utilizar um produto ou servio. Em todos os segmentos de produtos ou servios a concorrncia sem dvida uma das influenciadoras da determinao do preo, mas no podemos deixar de lado os fornecedores e principalmente os consumidores. Para isso devemos analisar os nossos concorrentes como a Mona Vie, Yakult, Nestle/Nutrem, Herbalife e a Activia.Para o estabelecimento de uma poltica de preos, Kotler (1998), apresenta alguns fatores que as empresas devem considerar para a sua definio:1. Seleo do objetivo de preo2. Determinao da demanda3. Estimao dos custos4. Anlise dos custos, preos e ofertas dos concorrentes5. Seleo de um mtodo de determinao de preo6. Seleo do preo finalCom todos esses fatores percebemos o quanto uma empresa deve estar preparada para proporcionar ao consumidor um preo justo e adequado, para satisfazer ambos os lados. Ela deve estabelecer uma linha estre o seu concorrente e outra para o consumidor.Iremos adequar os nossos preos ao segmento de bebidas voltadas para a sade, procurando estabelecer o valor da nossa marca e a qualidade do nosso produto.

PRAA

o caminho com que o nosso produto deve percorrer desde a sua produo, at o consumo. Kotler e Armstrong (2007) definem como um conjunto de organizaes interdependentes envolvidas no processo de oferecimento de um produto ou servio para uso ou consumo de um consumidor final ou usurio empresarial.Obtendo um bom produto e um bom preo no significa que ser possvel alavancar as vendas ou se manter no mercado. Preciso criar uma maneira de apresentar o produto aos consumidores finais. Sem a praa o plano de marketing no estar completo, pois devemos descobrir onde o consumidor final est acostumado a realizar suas compras, e assim deve-se colocar em lugares que sejam acessveis, convenientes e disponveis quando necessitar.O produto ter uma distribuio por meio da venda direta. O vendedor vai at a residncia ou local onde a populao da 3 idade se concentra, apresenta o produto, faz o acompanhamento do que ser necessrio e consigo j levara os produtos para a entrega imediata.

PROMOO

Segundo Kotler (1998), promoo o conjunto de aes que estaro incidindo sobre certo produto e/ou servio, de forma a estimular a sua comercializao ou divulgao. O marketing moderno exige mais do que apenas desenvolver um bom produto, colocar um preo competitivo e disposio dos clientes. As empresas tambm precisam se comunicar com os clientes existentes e potenciais, e aquilo que comunicam no deve ser deixado ao acaso, todos os seus esforos de comunicao devem ser combinados em um programa de comunicao de marketing consistente. Existem quatro nveis citado por Kotler onde a empresa pode muda-la na propaganda. O nosso produto j se encaixa na primeira, aonde se usa uma mensagem comum, com marca e cores. Olhando para o nosso produto s consigo imaginar cores ligadas a vida e sade onde est o vermelho, branco, laranja e verde. A marca vai ser direcionada para a sade e vida na 3 idade, com nfase nas doenas mais comuns nessa idade. Mensagem como: Desperte para a vida tomando (Produto). Encontre a sade no seu dia a dia.

FUNIL DE DEMANDA

Populao no Brasil 200 000 000 de pessoas (IBGE 2010)Populao no Paran 10 444 526 de pessoas (IPPUC 2010)Pessoas Acima de 60 anos 1 170 955 de pessoas (IPPUC 2010)Classes B1, B2 e C1 Depois de Feita a pesquisa.....

TARGETO nosso Target a populao que mora no Brasil, mais especificamente no Paran, que tenham mais de 60 anos e portanto so considerados da 3 idade, que sejam das classes B1, B2 e C1.

Apresentao dos resultados da visita tcnica empresa espelho do projeto. ANLISE DETALHADA DO MERCADO Deve estar compatvel com a anlise do ambiente setorial. Anlise comparativa da concorrncia considerando os principais pontos fortes e fracos de cada um dos concorrentes em diferentes aspectos do composto mercadolgico, incluindo concorrentes diretos e indiretos; Caracterizao e anlise do mercado consumidor sob os aspectos econmicos, sociais e de comportamento de compra; Apresentao dos roteiros das pesquisas de mercado, da justificativa para a metodologia adotada e os seus resultados, de forma a caracterizar o mercado consumidor. Justificar a opo pela anlise de dados primrios, secundrios ou ambos, bem como da utilizao de instrumento de pesquisa qualitativa, quantitativa ou ambos; A elaborao e/ou aplicao da pesquisa quantitativa deve fazer uso da ferramenta Qualtrics. DIMENSIONAMENTO DO MERCADO Estimar o tamanho do mercado potencial, utilizando a ferramenta Funil de Demanda; Justificar o Market Share pretendido pela empresa; Definir claramente o que ser vendido, para quem ser vendido e o perfil do pblico alvo do produto, onde ser vendido, quanto ser vendido e a que preo; Apresentar a previso de vendas, por meio da planilha de oramento de demanda, indicando quantidade e preo projetados para 10 (dez) anos. POSICIONAMENTO ESTRATGICO Defesa da escolha do negcio e posicionamento estratgico; Segmentao e posicionamento: a natureza do segmento e o posicionamento pretendido junto ao(s) segmento(s) de mercado(s) selecionado(s); DIRETRIZES ESTRATGICAS Apresentao da Misso, da Viso e das Competncias Organizacionais; Objetivos e estratgias empresariais: apresentar os objetivos estratgicos e funcionais e suas respectivas estratgias; Controle Estratgico: Apresentar os indicadores globais de desempenho a serem acompanhados pela empresa e os indicadores de acompanhamento do alcance dos objetivos estratgicos; Estrutura organizacional: Definio da estrutura mediante objetivos estratgico s e caractersticas do negcio. PLANEJAMENTO MERCADOLGICO Produto/servio: O formato do produto (cores, tamanho, embalagens) e os servios que o acompanham assistncia tcnica, ps-venda, telemarketing. Descrio dos tipos de embalagem empregados primria, secundria, transporte e do mix de produto linha e itens de linha. Preo: Apresentao da estratgia e das polticas de preo, das formas de pagamento e as foras externas que influem a definio do preo. Apresentar a pesquisa dos preos dos concorrentes ou a estrutura de custos pretendida para justificar o preo sugerido. Distribuio e logstica de marketing: Apresentao do tipo de distribuio e canais utilizados e do sistema de transporte empregados na distribuio;. Fora de vendas: Apresentao da estrutura de vendas (tamanho, formato, tipo, composio da estrutura), das polticas e aes de acompanhamento das vendas. Comunicao integrada: Apresentao das estratgias e meios utilizados para a comunicao, merchandising e promoo, com oramento detalhado para o primeiro ano e projeo anual para os demais. Marketing de Relacionamento: Apresentar as estratgias da empresa para construir e sustentar a estrutura dos relacionamentos com os clientes; a classificao dos clientes com base no RFB (recncia, frequncia e valor) e aes de fidelizao. Sustentabilidade: a ao da empresa buscando diminuir os problemas sociais e ambientais no contexto onde est inserida e aumentar o relacionamento com a sociedade. Sistema de informaes e acompanhamento do desempenho de marketing (marketing metrics): Descrever os tipos de informaes mercadolgicas que a empresa ir utilizar e sua frequncia (pesquisa de mercado, consumidor fantasma, SAC, painel dos consumidores, satisfao do cliente, etc.) alm dos indicadores estratgicos e operacionais de acompanhamento do desempenho de marketing, tambm indicando sua frequncia (mensal, trimestral, semestral, anual, etc.). REFERNCIAS KOTLER, P.; KELLER, K. L. Administrao de Marketing. So Paulo: Pearson, 2006. FERREL, O.C.; HARTLINE, M. D. Estratgia de Marketing. So Paulo: Thomson, 2005. HITT, M. A.; IRELAND, R. D.; HOSKISSON, R. Administrao Estratgica. So Paulo: Pioneira Thompson Learning, 2003. AAKER, D. A. Administrao Estratgica de Mercado. Porto Alegre: Bookman, 2007. MALHOTRA, N. Pesquisa de Marketing Orientao Aplicada. Porto Alegre: Bookman, 2011. III. PRODUO/OPERAES (8 Perodo) PRODUTO Apresentao do projeto tcnico do produto. OBTENO DO PRODUTO Apresentao do projeto tcnico dos processos envolvidos na atividade de produo incluindo sistema de trabalho, tecnologia empregada, identificao das necessidades de pessoal, de recursos materiais, de matria-prima e de insumos. Apresentao dos fluxogramas dos processos produtivos. LOCALIZAO INDUSTRIAL Apresentao do mtodo de deciso sobre a localizao do empreendimento por meio da anlise de quatro opes de localizao. O local escolhido deve ser real e estar disponvel para locao ou compra. A escolha do local deve ser sustentada pela apresentao de fotos, Google mapa, anncios imobilirios veiculados na mdia e Guia Amarela da Prefeitura. CAPACIDADE PRODUTIVA Apresentar o clculo do dimensionamento da capacidade produtiva de projeto ou terica e da capacidade efetiva ou real. Justificar a relao capacidade/ociosidade em relao demanda estimada pela rea de marketing. ARRANJO FSICO DE INSTALAES Apresentao do tipo de arranjo e anlise do fluxo de trabalho; Apresentao da planta baixa das instalaes industriais e administrativas. CUSTOS DE PRODUO Apresentao da planilha do custo varivel unitrio do produto. LOGSTICA E GESTO DA CADEIA DE SUPRIMENTO Apresentao da cadeia de suprimento e das decises de gesto incluindo estrutura e oramento da atividade de compras e da logstica de operaes, suprimento e distribuio. ESTOCAGEM Poltica de estocagem. QUALIDADE E PRODUTIVIDADE Apresentar as ferramentas e pelo menos trs indicadores de qualidade e trs de produtividade aplicados a produtos e processos. MANUTENO Apresentar as polticas de manuteno incluindo cronograma e oramento anual de manuteno. REFERNCIAS BOWERSOX, D; CLOSS, D. Logstica empresarial. So Paulo: Atlas, 2001. JURAN, J. M. Planejando para a qualidade. So Paulo: Pioneira, 1990. MARTINS, P.; LAUGENI, F. Administrao da produo. So Paulo: Saraiva, 1997. MOREIRA, D. Administrao da produo e operaes. So Paulo: Pioneira 1993. SLACK, N. Administrao da produo. So Paulo: Atlas, 1997. IV. PESSOAS (8 Perodo) CONTEDOS Definir as competncias pessoais necessrias, a partir das diretrizes estratgicas. A descrio de competncias propostas precisa apresentar alinhamento terico e adequao s caractersticas da organizao e suas atividades. Apresentar uma descrio sumria dos cargos e seus requisitos de acesso. Apresentar a estrutura organizacional e justificar o modelo escolhido. O organograma, contemplando a representao das relaes existentes entre os diversos cargos, deve estar presente na rea de gesto de pessoas, mesmo que o tipo de estrutura j tenha sito apresentada na rea de Estratgia. Discriminar a quantidade de funcionrios para o perodo de dez anos que compe o projeto. Apresentar as polticas de recrutamento e seleo adequadas s competncias pessoais definidas. Apresentar a previso de despesas com recrutamento e seleo. Descrever os indicadores que sero utilizados para o acompanhamento e validao do processo de seleo. Apresentar polticas de treinamento e desenvolvimento que contemplem: a integrao da equipe; a descrio detalhada dos treinamentos a serem realizados no primeiro ano; e a descrio das prticas de levantamento das necessidades de treinamento e desenvolvimento, o oramento anual para o atendimento dessas necessidades, e os mtodos de avaliao dos resultados de treinamento para os dez anos do projeto. Definir a poltica de avaliao de desempenho que contemple: a descrio da tcnica a ser utilizada; o pblico envolvido na avaliao, a periodicidade, a forma de feedback e as decises que sero subsidiadas pela avaliao de desempenho. Apontar os sindicatos patronal e trabalhista. Descrever as condies de jornada de trabalho, salrio e benefcios previstos na Conveno Coletiva de Trabalho, bem como outras condies especficas da categoria. Apresentar as polticas de remunerao que contemplem: a pesquisa salarial com empresas de mesmo porte, regio e setor de atividade e definio da poltica salarial; A descrio da poltica de benefcios justificando as escolhas realizadas; A descrio das condies de remunerao varivel utilizadas; o demonstrativo dos custos associados poltica de remunerao por meio da folha de pagamento consolidada para o empregador e para o empregado. Descrever as polticas de sade e segurana em acordo com a legislao especfica e os custos associados. Descrever as polticas de qualidade de vida no trabalho em acordo com referencial terico especfico e os custos associados a tais prticas. REFERNCIAS BOHLANDER, G. W. Administrao de Recursos Humanos. So Paulo: Pioneira Thompson, 2003 DUTRA, J. S. Gesto de Pessoas: modelo, processos, tendncias e perspectivas. So Paulo: Atlas, 2006. PACHECO, W. J. Gesto da Segurana e Higiene do Trabalho. So Paulo: Atlas, 2000 PONTES, B. Avaliao de desempenho: nova abordagem. So Paulo: Ltr, 2002. WOOD JR, T.; PICARELLI, V. Remunerao e Carreira: por habilidades e por competncias. So Paulo: Atlas, 2004. V. FINANAS (8 Perodo) DECISES FINANCEIRAS Apresentao e anlise do custo de oportunidade e apresentao da taxa mnima de atratividade esperada para o investimento e suas justificativas. ASPECTOS FISCAIS Apresentao do enquadramento fiscal, dos tributos a serem recolhidos e tratativas a serem dadas mediante o tipo de negcio e setor. INVESTIMENTOS INICIAIS Apresentao das necessidades de investimento (com apresentao do oramento) em ativos fixos (rea industrial/operacional, administrativa, comercial e de ativos fixos de uso compartilhado), em despesas pr-operacionais e em capital de giro. FONTES DE RECURSOS Apresentao das fontes de recurso para o investimento com seus respectivos custos, condies e justificativas para escolhas. ORAMENTOS Apresentao dos oramentos anuais (10 anos) de marketing, produo e despesas administrativas. DEMONSTRATIVO DE RESULTADOS Apresentao dos DREs anuais (10 anos) com comentrios sobre os resultados. FLUXO DE CAIXA DO PROJETO Apresentao do fluxo de caixa mensal (para o primeiro ano) e anual para os demais perodos, com comentrios sobre seus resultados. As projees, independentemente das caractersticas do negcio em anlise, devem respeitar o horizonte mnimo de 10 (dez) anos. ANLISE DE VIABILIDADE FINANCEIRA DO PROJETO Apresentao dos indicadores de anlise de retorno e risco financeiro do projeto (VP, VPL, VPLa, IBC, ROIA, TIR, ndice TMA/TIR, Pay-back time, GCR, ponto de equilbrio, risco de gesto e risco do negcio) incluindo grficos, apresentao dos clculos, discusso dos resultados em relao com a TMA e uma sntese dos indicadores. Apresentao detalhada e fundamentada da concluso sobre a viabilidade financeira do projeto e seus riscos. REFERNCIAS SOUZA, A; CLEMENTE, A. Decises Financeiras e Anlise de Investimentos. So Paulo: Atlas, 2008. MARTINS, E. Avaliao de empresas: da mensurao contbil econmica. So Paulo: Atlas, 2001. HIRSCHFELD, H. Engenharia econmica e anlise de custos: aplicaes prticas para economistas, engenheiros, analistas de investimentos e administradores. So Paulo: Atlas, 2000. MOTTA, R. R.; CALBA, G. M. Anlise de investimentos: tomada de deciso em projetos industriais. So Paulo: Atlas, 2002. ZDANOWICZ, J. E. Fluxo de caixa: uma deciso de planejamento e controle financeiro.