relacion entre la calidad y la productividad

35
REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DE EDUCACION SUPERIOR UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL SIMON RODRIGUEZ NUCLEO: PALO VERDE CATEDRA: CALIDAD Y PRODUCTIVIDAD EQUIPO Nº 9 Alvarez, Odalis C.I 17.269.810 Ibarra, Miguel C.I.17.300.850 Istùriz, Yubiri C.I.13.126.316 Key, Edinson C.I.13.465.410

Upload: modelosadmg1

Post on 30-Jun-2015

18.185 views

Category:

Documents


2 download

TRANSCRIPT

Page 1: Relacion Entre La Calidad y La Productividad

REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELAMINISTERIO DE EDUCACION SUPERIOR

UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL SIMON RODRIGUEZNUCLEO: PALO VERDE

CATEDRA: CALIDAD Y PRODUCTIVIDAD

EQUIPO Nº 9Alvarez, Odalis C.I 17.269.810Ibarra, Miguel C.I.17.300.850Istùriz, Yubiri C.I.13.126.316Key, Edinson C.I.13.465.410

Caracas, febrero de 2011INDICE GENERAL

Page 2: Relacion Entre La Calidad y La Productividad

INTRODUCCION…………………………………………………………… 3

CALIDAD Y PRODUCTIVIDAD…………………………………………… 4

CONCEPTO DE CALIDAD Y PRODUCTIVIDAD………………………. 4

FACTORES INTERNOS Y EXTERNOS……………………………………... 6

RELACION ENTRE CALIDAD Y PRODUCTIVIDAD…………………….. 7

PRODUCTIVIDAD CON CALIDAD...…………………………………….. 9

COMO LAS EMPRESAS ALCANZAN LA PRODUCTIVIDAD………….. 11

PRODUCTIVIDAD Y COMPETITIVIDAD…………………………………. 14

PRODUCTIVIDAD EMPRESARIAL…………………………….................... 15

IMPORTANCIA DE LA PRODUCTIVIDAD……………………………...... 17

MEJORA DE LA PRODUCTIVIDAD……………………………………….. 17

COMPETITIVIDAD…………………………………………………………... 18

LA COMPETITIVIDAD Y LA ESTRATEGIA EMPRESARIAL………….. 19

REFUERZO COMPETITIVO…………………………………………….. 20

COMO ESTIMULAR LA COMPETITIVIDAD………………………….. 21

LAS TIC Y LA COMPETITIVIDAD………………………………………….. 22

FACTORES QUE INFLUYEN EN LA COMPETITIVIDAD…………………. 23

CALIDAD………………………………………………………………... 23

PRODUCTIVIDAD…………………………………………………….... 24

SERVICIO………………………………………………………………... 24

IMAGEN………………………………………………………………..... 24

CONCLUCION……………………………………………………………… 25

REFERENCIAS……………………………………………………………….. 26

INTRODUCCION

2

Page 3: Relacion Entre La Calidad y La Productividad

Normalmente se había considerado que la calidad y la productividad

tenían una relación negativa (al aumentar la calidad se reducía la

productividad). Esto basado a que para intentar incrementar la

calidad se extiende el tiempo para realizar las inspecciones de lo

procesos y por lo tanto se reducía la producción

Deming fue el primer autor que demostró una relación positiva entre

calidad y productividad. Demostrando que el incremento de la calidad

reduce los costos, por una reducción de los fallos, de los procesos, por

de los deshechos.

La calidad significa aportar valor al cliente, ofrecer unas condiciones

de uso del producto o servicio superiores a las que el cliente espera

recibir y a un precio accesible, este último también lo conocemos

como valor agregado lo que indica entregar al cliente no lo que

quiere, sino lo que nunca se había imaginado que quería y que una

vez que lo obtenga, se de cuenta que era lo que siempre había

querido

La productividad es la relación entre la producción obtenida por un

sistema productivo y los recursos utilizados, también puede definirse

como la relación entre los resultados y el tiempo utilizado para

obtenerlos (cuanto menor sea el tiempo que lleve obtener el

resultado deseado, mas productivo es el sistema)

En este trabajo buscaremos dar a conocer la necesidad de las

empresas y sus procesos para contar con métodos eficaces de

control, para medir su productividad y calidad utilizando medidas

múltiples de producción con unidades especificas y medibles de

deshechos, reproceso, mano de obra, materiales y costos por unidad

producida.

3

Page 4: Relacion Entre La Calidad y La Productividad

Es por ello que nuestro objetivo se basara en conceptualizar algunas

de las actividades que en este caso se enfocan a las organizaciones.

Asimismo abarcaremos temas que ayudaran a analizar los factores y

herramienta relacionados con la calidad, productividad y competitivi-

dad, su relación y la importancia que tienen como estrategias claves

para aumentar sus ganancias y efectuar las mejoras continuas de los

procesos organizacionales.

CALIDAD Y PRODUCTIVIDAD

4

Page 5: Relacion Entre La Calidad y La Productividad

Para relacionar o comparar calidad, productividad y competitividad,

debemos conocer el significado de cada uno de los términos a tratar e

interrelacionar entre si:

Calidad

Existen muchas definiciones para éste término, entre ellos:

“Es que un producto sea adecuado para su uso. Así, la calidad

consiste en ausencia de deficiencias en aquellas características que

satisfacen al cliente”. (Juran, 1990)

Según la Norma ISO 9000:2000 la calidad “es el conjunto de

propiedades y características de un producto o servicio que le

confieren la aptitud para satisfacer las necesidades explicitas o

implícitas preestablecidas”

Productividad:

Es la relación entre las entradas y las salidas en el proceso de

transformación, es decir la relación entre la cantidad de bienes y

servicios producidos y la cantidad de recursos utilizados. En la

fabricación, la productividad sirve para evaluar el rendimiento de los

talleres, las máquinas, los equipos de trabajo y los empleados (la

productividad en las máquinas y equipos esta dada como parte de

sus características técnicas; la productividad en términos de recursos

humanos es sinónimo de rendimiento). Además de la relación de

cantidad producida por recursos utilizados, en la productividad entran

en juego otros aspectos muy importantes como el nivel de calidad,

entrega dentro de un plazo establecido y que se efectúe en el lugar

correcto, a bajos costos, entre otros.

Es decir, la productividad Tiene que ver con los resultados que se

obtienen de un proceso o un sistema, por lo que incrementar la

productividad es lograr mejores resultados considerando los recursos

empleados para generarlos.

5

Page 6: Relacion Entre La Calidad y La Productividad

Aunque no existe un consenso completo sobre el verdadero

significado de productividad, también puede definirse como la

relación de productos – insumos dentro de un período de tiempo con

la debida consideración de la calidad.

Se puede expresar así:

PRODUCTIVIDAD = PRODUCTOS DENTRO DE UN PE-RIODO CONSIDERAN-

DO LA CALIDA INSUMOS

La formula señala que se puede mejorar la productividad:

1. Aumentando los productos con los mismos insumos.

2. Disminuyendo los insumos, pero manteniendo los mismos

productos.

3. Aumentando los productos y disminuyendo los insumos para

cambiar favorablemente las relaciones.

Las compañías utilizan diversas clases de insumos, como son el

trabajo, los materiales y el capital. La productividad del factor total

combina diversos insumos para llegar a un insumo compuesto. En el

pasado, los programas de mejoría de la productividad en su mayor

parte estaban encaminados al nivel del trabajador. Sin embargo,

como observó Peter F. Drucker, uno de los escritores sobre

administración mas prolíficos: “Sin duda alguna, la mayor oportunidad

para aumentar la productividad se encuentra en el propio trabajo de

conocimientos y especialmente en la administración”.

FACTORES INTERNOS Y EXTERNOS QUE AFECTAN LA

PRODUCTIVIDAD

Factores Internos:

* Terrenos y edificios

* Materiales

6

Page 7: Relacion Entre La Calidad y La Productividad

* Energía

* Máquinas y equipo

* Recurso humano

Factores Externos:

* Disponibilidad de materiales o materias primas.

* Mano de obra calificada

* Políticas estatales relativas a tributación y aranceles

* Infraestructura existente

* Disponibilidad de capital e interés

La productividad va orientada a tener mayor producción y menor

costo, es decir; obtener los máximos beneficios con los mismos

recursos. Una actitud mental que promueve la creación de una

manera de hacer el trabajo mas fácil y mas eficiente, con menos

esfuerzo y menos recursos; fomenta la capacidad de hacer cosas

mejores y hacer mejor las cosas, buscando a través del personal el

optimo aprovechamiento de los recursos materiales, si se analiza el

desarrollo de la productividad, podemos encontrar dos caminos para

mejorarlas: El tecnológico y el humano.

Mejorar la productividad por el camino humano no es hacer

solamente al hombre más productivo, sino a través de él lograr

mejoras en los equipos, en la operación de las máquinas, en el

rendimiento de las materias primas y en general en todos los

recursos que la gente maneja y controla.

RELACION ENTRE CALIDAD Y PRODUCTIVIDAD

Normalmente se había considerado que la calidad y la productividad

tenían una relación negativa (al aumentar la calidad se reducía la

productividad). La explicación que se daba a esto era la siguiente:

para intentar incrementar la calidad aumentaban los paros de la

7

Page 8: Relacion Entre La Calidad y La Productividad

fabrica, para poder realizarse la inspección se paraba la fabrica, y por

lo tanto se reducía la producción.

Sin embargo fue Deming el 1er autor que demostró una relación

positiva entre la calidad y la productividad. Lo demostró de la

siguiente manera: el incremento de la calidad reduce los costos por

una reducción de los fallos, por una reducción de los re procesos, por

una reducción de los desechos.

Deming considera que una mejora supone por una parte una

reducción de costos debido a la reducción de los re-procesos, fallos,

entre otros y también un aumento de la producción. De esta manera

supone también un incremento en la productividad. Con este

incremento la empresa podrá lanzar al mercado sus productos a

precios mas bajos que la competencia. Esto le supondrá un

incremento de sus cuotas de mercado (de sus ventas) por esa mejora

de competitividad.

Otros autores, entre ellos Ross, establecieron también la relación

positiva entre calidad y productividad haciendo referencia a dos

vertientes, como los son la interna y la externa.

Un proceso de Calidad y productividad es aquel, que bien

gestionado, aprovecha al máximo el material que debe componer el

producto y emplea solo el tiempo necesario en aquellas acciones que

añaden valor. Hay una frase que lo dice todo y que es un objetivo a

conseguir: "Hacer las cosas bien y a la primera".

Si tenemos un proceso en el cual, hacemos piezas malas que hay que

tirar a la chatarra o que hay que recuperarlas o que para vender 100,

necesitamos hacer 110, quiere decir que por esa falta de calidad,

calidad de proceso en éste caso, estamos desperdiciando material y

tiempo empleado en hacer esas piezas mal, así como el tiempo de su

recuperación, retrasamos la entrega al cliente, necesitamos espacios

8

Page 9: Relacion Entre La Calidad y La Productividad

de retención, aumentamos los tiempos de espera, aumentamos las

preparaciones de puestos y máquinas, etc.

En definitiva, empleamos más recursos, nos sale más costoso y

seremos menos productivos o nuestra productividad será menor. La

recomendación es hacer unos procesos estables y capaces en cuanto

a la calidad obtenida, siempre la misma y lo exigido por cliente, la

misma cantidad que nos permita el cumplimiento de fechas y la

planificación y programación de la producción optimizando el

consumo de materiales y tiempos, sin descuidar la ergonomía de las

personas y la prevención de riesgos que también influyen en la

calidad y productividad.

Para asegurar la calidad de los procesos y por ende obtener una

mayor calidad y productividad en los mismos de debe:

Definir el producto y sus funciones.

Definir los métodos y tiempos de preparación ( racionalización

del trabajo).

Establecer pautas de control para asegurar la calidad de los

procesos.

Ajustarse solo a lo justo y necesario para obtener las funciones

de los productos pensando en lo que el cliente nos paga y nos

exige.

Para ser altamente productivo en la preparación del producto

el consumo de material debe ser igual al tiempo exigido de esta

manera se podrá ser altamente productivo.

La calidad es una filosofía y forma de vida que son integrales,

incluyen diferentes aspectos que hacen que productividad y calidad

se encuentran relacionadas entre si. Si se tiene “calidad de vida”, si

se hacen las cosas con calidad en el sentido real a la vida, la calidad

es reflejada directamente en la productividad en todo los aspectos

9

Page 10: Relacion Entre La Calidad y La Productividad

antes mencionados, por mucho que ambas se tengan que definir a

veces por separado por razones prácticas.

PRODUCTIVIDAD CON CALIDAD

El mundo vive un proceso de cambio acelerado y de competitividad

global en una economía cada vez más liberal, marco que hace

necesario un cambio total de enfoque en la gestión de las

organizaciones

La apertura y la competencia mundial sólo pueden ser enfrentadas

por organizaciones que incorporen una vida laboral fundamentada en

la productividad con calidad, la cual exige laborar con personas

valiosas ejecutando procesos bien definidos dentro de políticas claras,

que en conjunto permitan mantener alta calidad certificada o lo que

se denomino productividad con calidad.

De igual forma las empresas buscan elevar índices de productividad,

lograr mayor eficiencia y brindar un servicio de calidad, lo que está

obligando que los gerentes adopten modelos de administración

participativa, tomando como base central al elemento humano,

desarrollando el trabajo en equipo, para alcanzar la competitividad y

responda de manera idónea a la creciente demanda de productos de

óptima calidad y de servicios a todo nivel, de esta forma cada vez

mas eficiente, rápida y con mejor y mayor calidad.

En la productividad con calidad, no hay espacio para procesos mal

estructurados, operaciones mal diseñadas o para políticas

anacrónicas.

La productividad con calidad, incluye calidad de vida, de trabajo, de

personas, de objetivos, de procesos y en general de todos los

componentes empresariales.

10

Page 11: Relacion Entre La Calidad y La Productividad

La productividad con calidad, es utilidad, rentabilidad, expansión,

disciplina, deseos, conocimiento, que colectivamente producen el

éxito empresarial. Es una filosofía de vida que se desarrolla día a día,

dándole lo mejor al cliente, que se inicia quizás con una certificación y

se mantiene con la satisfacción plena del cliente, quien la reconoce,

la siente, la ve y la experimenta.

La productividad con calidad se debe entender como la oportunidad

de asumir con responsabilidad y sin evasivas los posibles errores o

defectos del sistema, adentrándose en todo el esquema

organizacional, para emprender acciones de prevención sistemática,

así como también de establecer una buena disciplina para obtener

buenos resultados.

¿Cómo pueden las empresas alcanzar La productividad con

calidad?

Para empezar deben ser entrenadas por una empresa especializada

que reúna el profesionalismo, la empresa que desee o necesite

contratar servicios de entrenamiento, capacitación, formación,

transformación o educación empresarial, debe investigarle su

experiencia pues ella facilitará el desarrollo de la responsabilidad

conjunta necesaria para un resultado de impacto.

Los siguientes son quizás los principios básicos universales que debe-

rá tener en cuenta antes de su importante decisión:

1. Interpretación y valoración de la empresa consultora en resulta-

dos anteriores.

2. Aspectos éticos, legales, culturales y espirituales.

3. Sus políticas y procesos de aprendizaje previo y sus alternativas

de formación especializada para crear modelos consultivos fle-

xibles y consistentes.

11

Page 12: Relacion Entre La Calidad y La Productividad

4. Aplicaciones tecnológicas, ayudas metodológicas y estrategias

de enseñanza.

5. Nivel profesional, formación práctica y preparación especializa-

da para satisfacer los desafíos de la consultoría y la educación

organizacional.

6. Su contribución a través de procesos tales como investigación y

desarrollo.

7. Su Sistema de Gestión de Calidad y su alcance acorde con su

objeto social y servicio ofrecido.

Los anteriores son los aspectos mínimos que deben contemplar las

empresas que desean alcanzar la productividad con calidad. La cual

debe ser considerada como un proveedor crítico pues atiende

necesidades serias, especiales y especificas.

El argumento a favor de que exista una relación positiva entre ambos

conceptos fue planteado, por W. Edwards Deming, quien estableció

14 principios:

1.- Constancia en el propósito de mejorar productos y servicios.

2.- Adoptar la nueva filosofía.

3.- No depender más de la inspección masiva.

4.- Acabar con la práctica de adjudicar contratos de compra

basándose exclusivamente en el precio.

5.- Mejorar continuamente y por siempre los sistemas de producción y

servicio.

6.- Instituir la capacitación en el trabajo.

7.- Instituir el liderazgo.

8.- Desterrar el temor.

9.- Derribar las barreras que hay entre áreas de staff.

10.- Eliminar los lemas, las exhortaciones y las metas de producción

para la fuerza laboral.

11.- Eliminas las cuotas numéricas.

12.- Derribar las barreras que impiden el sentimiento de orgullo que

produce un trabajo bien hecho.

12

Page 13: Relacion Entre La Calidad y La Productividad

13.- Establecer un vigoroso programa de educación y entrenamiento.

14.- Tomar medidas para lograr la transformación.

En función a lo antes mencionado Deming se baso en sus

observaciones y resultados y sobre el modo en que se merma la

productividad a causa de los defectos, las rectificaciones y los

desperdicios a los que da lugar la mala calidad, en la cual cualquier

mejoramiento de esta permitirá reducir los defectos y por ende

mejorar la productividad.

Se establece que la tecnología es un factor importante en la

productividad, sería un error atribuir a esta como la única respuesta

para el mejoramiento de la calidad y la productividad. Lo que se

necesita no es la sustitución de mano de obra, sino el mejoramiento

de los procesos.

Mucha gente concibe la tecnología como automatización y

mecanización, pero en realidad la tecnología incluye métodos para

mejorar los procesos con el fin de mejorar la relación entre producto e

insumos. El hecho de solo centrar a la tecnología en automatización y

en las máquinas, implicará requerir de tiempo y dinero, y estos dos

factores son escasos. En cambio, los sistemas de administración

consumen pequeños cantidades de tiempo y dinero y pueden ser

igualmente eficaces o aún más. La solución consiste en mejorar el

sistema y el proceso antes de introducir más tecnología.

Es muy importante destacar que Las características de determinado

producto influyen en su funcionamiento tanto en el presente como en

el futuro, así como la estética. La imagen o reputación es el prestigio

actual de la empresa según la percepción y opinión del cliente y es el

resultado de la historia de la empresa a los ojos de los mercados que

atiende. La imagen es un aspecto sumamente importante, ya que en

un mercado globalizado, en donde es frecuente encontrar muchos

13

Page 14: Relacion Entre La Calidad y La Productividad

productos y condiciones de relativa igualdad en sus atributos, el

cliente se decide por la marca, es decir, por el prestigio. Por último,

están las relaciones, las cuales están determinadas por la calidad en

el servicio y en general por la calidad en las relaciones que la

empresa mantiene con los diferentes actores o factores externos.

La empresa tiene la necesidad de enfocarse hacia el cliente, de tal

forma que el negocio se vea desde la perspectiva de aquellos. Cada

actividad y todos los procesos deben justificar su razón de ser en

función del valor que agrega para el cliente, de lo contrario no tiene

razón de ser.

Así, crear valor es generar aquello que es valioso para el cliente o en

otras palabras significa maximizar la ecuación del valor. Lo deseable

es que el valor sea mayor que uno, lo que indicará que el cliente

recibe más de lo que paga por el producto.

Hay cuatro formas de maximizar el valor para el cliente:

1. Reducir el precio del producto.

2. Incrementar los atributos de la calidad y funcionalidad del

producto o servicio.

3. Mejorar la imagen de la empresa.

4. Trabajar por una mejor atención y en general por unas

relaciones más adecuadas con el mundo que interactúa con la

empresa.

Estas cuatro formas o líneas de acción para crear valor para el cliente

deben ser atendidas simultáneamente, ya que si una de ellas se

descuida, éste percibirá que el producto no tiene el valor suficiente, y

en consecuencia se sentirá insatisfecho.

Para atender las cuatro líneas de acción se pueden seguir tres

estrategias:

1. Mejorar el funcionamiento u operación de los actuales procesos.

14

Page 15: Relacion Entre La Calidad y La Productividad

2. Mejorar el diseño de los mismos.

3. Desarrollar propuestas innovadoras y creativas enfocadas en el

producto, el servicio o ambos.

PRODUCTIVIDAD Y COMPETITIVIDAD

La productividad es un factor determinante de la competitividad

internacional de un país y debe entenderse como el mejoramiento de

la capacidad productiva, y del entorno general, buscando la eficiencia

es decir, mejorando el producto, los salarios etc., sin desmejorar

algún otro indicador.

Hoy en día una empresa no es productiva y competitiva si no cumple

con calidad, producción, bajos costos, tiempos, estándares, eficiencia,

innovación, nuevos métodos de trabajo, tecnología y muchos otros

conceptos que hacen que cada día la productividad y competitividad

sea un punto de cuidado en la planificación a largo y corto plazo.

En el mundo empresarial, y entre analistas de negocios,

frecuentemente se utilizan los términos de productividad y

competitividad como si fueran sinónimos intercambiables. Esto no es

correcto puesto que son conceptos diferentes aunque en la vida

empresarial suelen presentarse juntos pero corresponden a

estrategias distintas al igual que los resultados que en cada caso

generan en las organizaciones. Para ello es de suma importancia

definir:

LA PRODUCTIVIDAD EMPRESARIAL

Es un método evaluativo que se refiere a que una empresa logra

resultados más eficientes a un menor costo, con el fin de incrementar

la satisfacción de los clientes  y la rentabilidad. Cuán mayor sea la

15

Page 16: Relacion Entre La Calidad y La Productividad

productividad de una empresa, más útil será para la comunidad

gracias a que ésta se expande y genera empleo e impuestos.

Para que se mejore la productividad en una organización existen tres

elementos básicos:

1. Equipos y materiales: Hardware

2. Procedimientos y métodos: Software

3. El recurso humano: Humanware

Para mejorar el hardware se requiere de altas sumas de dinero para

invertir. Para mejorar el software se requiere de personas idóneas y

conocimientos, por lo que es pertinente mejorar el humanware por

medio de buenos procesos de selección, capacitación permanente y

remuneración adecuada, lo importante es seleccionar y mantener el

mejor capital humano posible dentro de la empresa para que no se

afecte el software.

La productividad se suele medir comparando la producción, y/o servi-

cios generados en promedio por un trabajador ya sea en valor o en

volumen. También puede decirse que la productividad desde el punto

de vista administrativo, está comprendida por el buen uso, o por el

uso inteligente, de los recursos, no basta con el simple hecho de ma-

ximizar los ingresos y minimizar los costos de producción, sino que la

productividad comprende el bienestar interno que tiene la compañía

relacionado con todos los componentes de dicha organización, es de-

cir, maximizando los talentos, destrezas y habilidades que poseen.

Por ejemplo, una empresa logró minimizar sus costos y a su vez incre-

mento sustancialmente sus ventas, produciendo una gran rentabili-

dad financiera a costo del deterioro de las condiciones laborales y el

deterioro de planes organizacionales.

Para la economía ésta es considerada como una empresa con una

productividad muy alta ya que a través de la gestión empresarial ma-

16

Page 17: Relacion Entre La Calidad y La Productividad

ximiza las utilidades al minimizar los costos de producción y maximi-

zando los ingresos, pero desde el punto de vista administrativo es

una compañía con un grado de productividad muy baja ya que no ma-

ximizó los talentos y destrezas que poseen las personas de la compa-

ñía

IMPORTANCIA DE LA PRODUCTIVIDAD

El único camino para que un negocio pueda crecer y aumentar su ren-

tabilidad (o sus utilidades) es aumentando su productividad. Y el ins-

trumento fundamental que origina una mayor productividad es la uti-

lización de métodos, el estudio de tiempos y un sistema de pago de

salarios.

Ejemplo: el costo total a cubrir en una empresa típica de mano factu-

ra de productos metálicos, 15% es para mano de obra directa, 40%

para gastos generales. Se debe comprender claramente que todos los

aspectos de un negocio o industria - ventas, finanzas, producción, in-

geniería, costos, mantenimiento y administración- son áreas fértiles

para la aplicación de métodos, estudio de tiempos y sistemas adecua-

dos de pago de salarios.

Hay que recordar que las filosofías y técnicas de métodos, estudio de

tiempos y sistemas de pago de salarios son igualmente aplicables en

industrias no manufactureras. Por ejemplo: Sectores de servicio como

hospitales, organismos de gobierno y transportes. Siempre que hom-

bres, materiales e instalaciones se conjugan para lograr un cierto ob-

jetivo la productividad se puede mejorar mediante la aplicación inteli-

gente de los principios de métodos, estudios de tiempos y sistema de

pago de salarios.

MEJORA DE LA PRODUCTIVIDAD

La mejora de la productividad se obtiene innovando en:

Tecnología

17

Page 18: Relacion Entre La Calidad y La Productividad

Organización

Recursos humanos

Relaciones laborales

Condiciones de trabajo

La brecha entre las capacidades científicas y tecnológicas de los paí-

ses industrializados y los países en desarrollo es una de las manifes-

taciones contemporáneas de la persistencia del subdesarrollo y tam-

bién una de sus causas mayores. Asimismo el potencial humano de

un país es fundamental en la implementación de esas nuevas afluen-

cias de tecnología así como el grado de capital foráneo es importante

como propagador tecnológico.

Las incursiones teóricas sobre la influencia positiva de la investiga-

ción en ciencia y tecnología reafirman la importancia del factor. Asi-

mismo señalan cuatro tipos de innovación.

1. Aprender haciendo: mediante una mayor incorporación de ca-

pital humano en la función de producción, se generan externali-

dades que determinan mayores niveles de crecimiento.

2. Capital humano: una mayor inversión en educación se funda-

mente en que esta hace parte del desarrollo tecnológico, y es

esencial en las decisiones de los empresarios para alcanzar ma-

yores aumentos de productividad.

3. Investigación y desarrollo.

4. Infraestructura publica.

LA COMPETITIVIDAD

Se refiere a que una organización logre mantenerse y permanecer en

el mercado a largo plazo, para esto, es necesario trabajar siempre

con innovación de manera que se fomente la apertura de mercados y

18

Page 19: Relacion Entre La Calidad y La Productividad

generar credibilidad y confianza en la marca a través del control de

calidad y la garantía.

También puede definirse como la capacidad de los países para inser-

tarse exitosamente en la economía mundial. Según Garay (1998) La

competitividad de una nación es el grado al cual se puede producir

bajo condiciones de libre mercado, bienes y servicios que satisfacen

el test de los mercados internacionales, y simultáneamente incremen-

tar los ingresos reales de sus ciudadanos. La competitividad a nivel

nacional está basada en un comportamiento superior de la productivi-

dad

La capacidad competitiva de una organización se evalúa mediante la

calidad en sus productos, la rapidez de reacción ante los eventuales

problemas, la capacidad de innovación y la capacidad de evolución.

Por otra parte, el concepto de competitividad nos hace pensar en la

idea "excelencia", o sea, con características de eficiencia y eficacia de

la organización.

LA COMPETITIVIDAD Y LA ESTRATEGIA EMPRESARIAL

La competitividad no es producto de una casualidad ni surge

espontáneamente; se crea y se logra a través de un largo proceso de

aprendizaje y negociación por grupos colectivos representativos que

configuran la dinámica de conducta organizativa, como los

accionistas, directivos, empleados, acreedores, clientes, por la

competencia y el mercado, y por último, el gobierno y la sociedad en

general.

Una organización, cualquiera que sea la actividad que realiza, si de-

sea mantener un nivel adecuado de competitividad a largo plazo,

19

Page 20: Relacion Entre La Calidad y La Productividad

debe utilizar antes o después, unos procedimientos de análisis y deci-

siones formales, encuadrados en el marco del proceso de "planifica-

ción estratégica". La función de dicho proceso es sistematizar y coor-

dinar todos los esfuerzos de las unidades que integran la organización

encaminados a maximizar la eficiencia global.

Para explicar mejor dicha eficiencia, consideremos los niveles de com-

petitividad, la competitividad interna y la competitividad externa.

La competitividad interna se refiere a la capacidad de orga-

nización para lograr el máximo rendimiento de los recursos dis-

ponibles, como personal, capital, materiales, ideas, etc., y los

procesos de transformación. Al hablar de la competitividad in-

terna nos viene la idea de que la empresa ha de competir

contra sí misma, con expresión de su continuo esfuerzo de su-

peración la competitividad externa

La competitividad externa está orientada a la elaboración de

los logros de la organización en el contexto del mercado, o el

sector a que pertenece. Como el sistema de referencia o mode-

lo es ajeno a la empresa, ésta debe considerar variables exóge-

nas, como el grado de innovación, el dinamismo de la industria,

la estabilidad económica, para estimar su competitividad a lar-

go plazo. La empresa, una vez ha alcanzado un nivel de compe-

titividad externa, deberá disponerse a mantener su competitivi-

dad futura, basado en generar nuevas ideas y productos y de

buscar nuevas oportunidades de mercado.

REFUERZO COMPETITIVO

Competitividad significa un beneficio sostenible para su negocio, es el

resultado de una mejora de calidad constante y de innovación, está

relacionada fuertemente a productividad. Para ser productivo, los

atractivos turísticos, las inversiones en capital y los recursos humanos

20

Page 21: Relacion Entre La Calidad y La Productividad

tienen que estar completamente integrados, ya que son de igual im-

portancia.

Las acciones de refuerzo competitivo deben ser llevadas a cabo para

la mejora de:

La estructura de la industria.

Las estrategias de las instituciones públicas.

La competencia entre empresas.

Las condiciones y los factores de la demanda.

Los servicios de apoyo asociados.

COMO ESTIMULAR LA COMPETITIVIDAD

La estimulación necesaria para que un país, una empresa nacional,

una transnacional etc, sea más productivo y competitivo, son resulta-

do de una política fomentada por el estado que produzcan las condi-

ciones para proveer la estabilidad necesaria para crecer y se requiere

de la construcción de un Estado civil fuerte, capaz de generar, comu-

nidad, cooperación y responsabilidad.

Algunas de las condiciones requeridas para que un país sea mas pro-

ductivo y competitivo, es que el Estado debe fomentar en sus políti-

cas de gobierno las condiciones necesarias para garantizar la activi-

dad comercial que permita el normal desenvolvimiento de la activi-

dad comercial de estas empresas. Las acciones de refuerzo competiti-

vo deben ser llevadas a cabo para la mejora de ciertos puntos:

La estructura de la industria turística.

Las estrategias de las instituciones públicas.

La competencia entre empresas.

Las condiciones y los factores de la demanda.

21

Page 22: Relacion Entre La Calidad y La Productividad

Transparencia y reglas claras que se hagan respetar, dentro de

un ambiente donde las finanzas estén en orden.

Establecer reglas tributarias adecuadas

Una política macroeconómica que sea capaz de fomentar la in-

versión de capitales, dentro de un marco económico donde no

exista la regulación y control de precios (deben ser acordes a la

oferta y la demanda).

Planes de reestructuración de la educación de tal forma que el

sector educativo este acorde con las necesidades reales del

sector productivo. Favoreciendo muy especialmente al sector

de la educación pública de bajos recursos. Las nuevas empre-

sas requerirán de personal calificado que esté a la altura de las

nuevas tecnologías.

El establecimiento de una sólida y comprometida asociación go-

bierno-sector privado, para fomentar el crecimiento de la tecno-

logía, productividad, etc. , a fin de ofrecer competitividad a ni-

vel internacional dentro de un marco de ventajas igualitario

para todos.

LAS TIC Y LA COMPETITIVIDAD

La utilización de las tecnologías de información y comunicación (TIC)

y el comercio electrónico por parte del sector empresarial, abre nue-

vas oportunidades de negocios que redundarían en una serie de be-

neficios económicos, los cuales van desde el mejoramiento y la facili-

tación de la comunicación entre las empresas, hasta el manejo más

eficiente de los recursos de la firma. En tal sentido, las tecnologías

deberían ser utilizadas por el sector en las diferentes etapas de la ca-

dena de valor. A continuación podemos ver apreciaciones del Vefinen

Vickery y Vincent (2004), que establecen etapas al respecto:

22

Page 23: Relacion Entre La Calidad y La Productividad

• Los procesos centrados en la producción: En esta etapa,

las TIC pueden ser utilizadas para diseñar y probar nuevos pro-

ductos, procesos de pagos, sistemas de gestión automática de

stocks, diferentes tipos de links electrónicos con proveedores,

sistemas de control y procesos más relacionados con la produc-

ción, entre otros.

• Los procesos internos: En lo referente a administración de

personal, entrenamiento, reclutamiento interno, compartir y di-

seminar información de la compañía vía electrónica, entre

otros.

Los procesos de compra on line: Acceso a vendedores y ca-

tálogos de productos, compras y pagos electrónicos, utilización

de marketplaces electrónicos, administración de inventarios,

etc.

• Los procesos centrados en el cliente: Marketing,

solicitudes y sistemas de pagos, seguimiento y atención al

cliente. El comercio electrónico es parte fundamental de esta

categoría, esencial para la venta y la post-venta. Este proceso

abre nuevas posibilidades de ganancia ampliando el acceso, la

promoción y las ventas, mediante la reducción de las barreras

geográficas. Surge también la posibilidad de enviar las

mercaderías en forma electrónica, en el caso de productos

digitales (tales como software, música, libros, asesoría,

servicios digitales, entre otros).

FACTORES QUE INFLUYEN EN LA COMPETITIVIDAD

La competitividad depende especialmente de la calidad e innovación

del producto; del nivel de precios que depende de la productividad y

de la inflación diferencial entre países. Existen otros factores que se

23

Page 24: Relacion Entre La Calidad y La Productividad

supone tienen un efecto indirecto sobre la competitividad como la ca-

lidad del producto, la cualidad innovativa del mismo, la calidad del

servicio o la imagen corporativa del productor.

• Calidad ; Es un conjunto de propiedades inherentes a un obje-

to que le confieren capacidad para satisfacer necesidades implí-

citas o explicitas, la calidad de un producto o servicio es la per-

cepción que el cliente tiene del mismo, es una fijación mental

del consumidor que asume conformidad con dicho producto o

servicio y la capacidad del mismo para satisfacer sus necesidad.

• Productividad ; la capacidad de producir más satisfacción

(sean bienes o servicios) con menos recursos. Depende en alto

grado de la tecnología (capital físico) usada y la calidad de la

formación de los trabajadores (capital humano). Una mayor

productividad redunda en una mayor capacidad de producción

a igualdad de costes, o unos menores costes a igualdad de

producto. Un coste menor permite precios más bajos

(importante para las organizaciones mercantiles) o

presupuestos menores (importante para organizaciones de

Gobierno o de Servicio Social).

• Servicio ; la capacidad de tratar a sus clientes o ciudadanos

atendidos, en forma honesta, justa, solidaria y transparente,

amable, puntual, etc., dejándolos satisfechos de sus relaciones

con la organización.

• Imagen; es la capacidad de la organización de promover en

la mente de muchas personas la idea de que es la mejor

alternativa para la obtención de los bienes o servicios que

dejarán satisfechas sus necesidades y sus expectativas.

24

Page 25: Relacion Entre La Calidad y La Productividad

CONCLUSION

En toda organización la productividad, competitividad y calidad son

conceptos y procesos que van de la mano uno con el otro; ya que

para que un determinado producto cumplo el requerimiento del

cliente o satisfaga sus expectativas debe tener características

25

Page 26: Relacion Entre La Calidad y La Productividad

esenciales y estar dentro del rango de productos comercializados

además de cumplir con las características exigidas por el cliente.

La productividad y competitividad aunque con definiciones diferentes

están íntimamente ligadas y son de suma importancia para el

desarrollo y crecimiento de un país. Para mejorar la productividad y

competitividad de las naciones, es necesario pensar en las ciencias y

las tecnologías en donde el conocimiento y sus multiples aplicaciones

son elementos centrales para el desarrollo económico y social de las

sociedades contemporaneas

El mundo vive un proceso de cambio acelerado y de competitividad

global en una economía cada vez más liberal, marco que hace

necesario un cambio total de enfoque en la gestión de las

organizaciones.

En definitiva, empleamos más recursos, nos sale más costoso y

seremos menos productivos o nuestra productividad será menor.

La recomendación es hacer unos procesos estables y capaces en

cuanto a la calidad obtenida, siempre la misma y lo exigido por

cliente, la misma cantidad que nos permita el cumplimiento de fechas

y la planificación y programación de la producción optimizando el

consumo de materiales y tiempos, sin descuidar la ergonomía de las

personas y la prevención de riesgos que también influyen en la

calidad y productividad.

26

Page 27: Relacion Entre La Calidad y La Productividad

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

GUTIERREZ PULIDO, Humberto. Calidad Total y

Productividad. México: Mc Graw Hill. 1992.

KOONTZ, Harold y WEIHRICH Heinz. Elementos de la

administración. Mexico: Mc Graw Hill 1991.

ANDA GUTIERREZ, Cuauhtemoc. Administración y Calidad.

México: Limusa Noriega 1997.

BIBLIOGRAFÍA BEER, MICHAEL. (1992), La renovación de las

empresas, a través del camino critico. MC. Gran Hill Harvard

Business Shool Press, España.

DEMING EDWARDS (1982), Calidad, productividad y

competitividad “La salida de la crisis”. Editorial Diaz de Santos

S.A

www.elergonomista.com

www.gestipolis.com

http//:www.blogcapitalhumano.com

http://www.mitecnologico.com/Main/

ConceptosDefinicionesBasicasCalidad

http://www.degerencia.com/articulo/

productividad_con_calidad_una_estrategia_vital

27

Page 28: Relacion Entre La Calidad y La Productividad

http://www.elergonomista.com/relacioneslaborales/rl53.html

http://www.monografias.com/trabajos58/calidad-

competitividad/calidad-competitividad.shtml?monosearch

ANEXOS

28