RELACIÓN DE RELACIÓN DE ALIMENTACIÓN CON EL ALIMENTACIÓN CON EL

DEPORTEDEPORTE

RELACIÓN DE ALIMENTACIÓN RELACIÓN DE ALIMENTACIÓN CON EL DEPORTECON EL DEPORTE

• El ser humano esta en constante El ser humano esta en constante búsqueda del equilibrio.búsqueda del equilibrio.

• La salud física depende deLa salud física depende de– Descanso suficiente.Descanso suficiente.– Correcta alimentación.Correcta alimentación.– Práctica regular de ejercicioPráctica regular de ejercicio

físicofísico

LA ALIMENTACIÓN EN EL LA ALIMENTACIÓN EN EL DEPORTEDEPORTE

• Solo los deportistas consagrados Solo los deportistas consagrados precisan de requerimientos precisan de requerimientos específicos, los cuales deben ser específicos, los cuales deben ser definidos por los especialistas.definidos por los especialistas.

• Para la práctica deportiva Para la práctica deportiva amateur solo se necesita una amateur solo se necesita una alimentación alimentación suficiente y suficiente y equilibradaequilibrada..

ALIMENTACIÓN

METABOLISMO

NUTRICIÓN

1)NUTRIENTES ENERGÉTICOS-2)NUTRIENTES CONSTRUCTORES-3)NUTRIENTES REGULADORES

APORTEENERGENICO

NUTRIENTES ALIMENTO

METABOLISMO BASAL ACTIVIDAD FÍSICA

VIVIR

DIETAEQUILIBRADA

NUTRIENTESNUTRIENTES

1)1) NUTRIENTES NUTRIENTES ENERGÉTICOSENERGÉTICOS

• GrasasGrasas• Hidratos de Hidratos de

CarbonoCarbono• ProteínasProteínas

• AlcoholAlcohol

APORTE ENERGÉTICOAPORTE ENERGÉTICOLos alimentos están constituidos por Los alimentos están constituidos por

un conjunto de sustancias nutritivas.un conjunto de sustancias nutritivas.Se pueden considerar seis grandes Se pueden considerar seis grandes

grupos de estas sustancias.grupos de estas sustancias.ProteínasProteínasHidratos de Carbono.Hidratos de Carbono.GrasasGrasasSales minerales.Sales minerales.Vitaminas.Vitaminas.Agua.Agua.FibraFibra

PORCENTAJE % DE LA PORCENTAJE % DE LA DIETA EQUILIBRADADIETA EQUILIBRADA

PIRAMIDE DE LA DIETA PIRAMIDE DE LA DIETA EQUILIBRADAEQUILIBRADA

Pan, Cereales, Arroz, Pasta6-11 porciones

GASTO ENERGETICO EN EL GASTO ENERGETICO EN EL DEPORTE.DEPORTE.

BENEFICIO DEL PESO IDEALBENEFICIO DEL PESO IDEAL

• Incide positivamente Incide positivamente en la saluden la salud

• Mejora el rendimiento Mejora el rendimiento deportivodeportivo

• Hace sentirnos bienHace sentirnos bien

QUE PESO ES IDEAL?QUE PESO ES IDEAL?Peso insuficiente: Peso insuficiente: puede traer puede traer

problemas de desnutrición.problemas de desnutrición.

Peso excesivo: Peso excesivo: aumenta el aumenta el

riesgo:riesgo:

• CardiovascularCardiovascular

• Enfermedades respiratorias y Enfermedades respiratorias y

psicosocialespsicosociales

2) NUTRIENTES CONSTRUCTORES2) NUTRIENTES CONSTRUCTORES

Proteínas Proteínas

Sales minerales:Sales minerales:

Agua Agua

Grasas.Grasas.

Sales mineralesSales minerales.

EL AGUAEL AGUA

• Sustancia Sustancia

fundamental para el fundamental para el

mantenimiento de la mantenimiento de la

vidavida

• 60% de peso total60% de peso total

• Poca reservaPoca reserva

• Tomar de 2 a 3 litros Tomar de 2 a 3 litros

diarios.diarios.

EL AGUAEL AGUA

• Contribuye al 25 % trabajo mecánicoContribuye al 25 % trabajo mecánico

• DisminuyDisminuye el 75 % e el 75 % calor . calor .

EL AGUAEL AGUA

• La sed no es un buen indicador La sed no es un buen indicador

de la deshidratación.de la deshidratación.

• Beber sistemáticamente Beber sistemáticamente antes, antes,

durante y despuésdurante y después del ejercicio. del ejercicio.

• Utilizar ropa ligera que permita Utilizar ropa ligera que permita

la libre circulación de aire.la libre circulación de aire.

3) NUTRIENTES PROTECTORES3) NUTRIENTES PROTECTORES

VitaminasVitaminas

Sales mineralesSales minerales

Proteínas Proteínas

GrasasGrasas

SALES MINERALES Y VITAMINASSALES MINERALES Y VITAMINAS

• SodioSodio

• PotasioPotasio

• CalcioCalcio

• HierroHierro

ALIMENTACIÓN ANTES DE ALIMENTACIÓN ANTES DE REALIZAR UNA COMPETENCIA REALIZAR UNA COMPETENCIA

DEPORTIVADEPORTIVA• Comer ligero y 3 horas Comer ligero y 3 horas

antes del ejercicio.antes del ejercicio.• No tomar bebidas con No tomar bebidas con

glucosa minutos antes glucosa minutos antes del ejercicio.del ejercicio.

• Beber agua antes de Beber agua antes de iniciar el ejercicio si dura iniciar el ejercicio si dura más de 30 minutosmás de 30 minutos

BENEFICIOS DE LA BENEFICIOS DE LA PRÁCTICA DEPORTIVAPRÁCTICA DEPORTIVA

• Aumento de la masa muscularAumento de la masa muscular• Mejor y más fluida circulación sanguíneaMejor y más fluida circulación sanguínea• Aumenta la capacidad de almacenamientoAumenta la capacidad de almacenamiento– Glucógeno y grasas.Glucógeno y grasas.

• Moviliza más rápidamente las grasas.Moviliza más rápidamente las grasas.• Aumenta el rendimiento cardiaco.Aumenta el rendimiento cardiaco.• Mejora los cambios celulares del oxígeno.Mejora los cambios celulares del oxígeno.• Retrasa la osteoporosis.Retrasa la osteoporosis.

NO DA AÑOS A LA VIDA NO DA AÑOS A LA VIDA DA VIDA A LOS AÑOSDA VIDA A LOS AÑOS

Muchas Muchas Gracias por Gracias por

su su AtenciónAtención