regional del cono sur · sus conocimientos y experiencias en un programa elaborado con los temas...

Yacht y Golf Club Paraguayode agosto

de 2017 Asunción, Paraguay

8 al 12

Federación Latinoamericana de Terapia Nutricional, Nutrición Clínica

y Metabolismo (FELANPE)

III CONGRESO REGIONAL DEL CONO SUR

VIII CONGRESO PARAGUAYO DE NUTRICION

Sociedad Paraguaya De Nutrición


III CONGRESO REGIONAL CONO SUR

FELANPE

PALABRAS DEBIENVENIDA

Queridos congresistas:

Es para Paraguay una enorme satisfacción ser sede del III Congreso Regional Cono Sur de la Federación Lationamericana de Nutrición Clínica y Metabolismo (FELANPE), y un orgullo para la Sociedad Paraguaya de Nutrición realizar su VIII Congreso Paraguayo de Nutrición como actividad conjunta.

Contamos con la valiosa presencia de 26 Expertos Internacionales referentes en nutrición, quienes compartirán sus conocimientos y experiencias en un programa elaborado con los temas más actualizados.

Desde hace varios años, nos une la misma pasión y una amistad que va creciendo día a día, forjando lazos latinoamericanos con ciencia y hermandad.

Deseo que este encuentro científico les aporte conocimientos nuevos y actualizados a la vez de consolidar otros ya adquiridos.Sean todos muy bienvenidos!

Dra. Any Ferreira Heyn de SaguierPresidente III Congreso Regional Cono Sur FELANPE

Bienvenidos al lll Congreso Regional Sur de la Federación Latinoamericana de Nutrición y Metabolismo (FELANPE) y VIII Congreso Paraguayo de Nutrición, organizado por la Sociedad Paraguaya de Nutrición (SPN).

En estas tres jornadas de intensa actividad académica, nos proponemos a través de un amplio programa científico, desarrollar los conceptos más recientes de nuestra especialidad. Los contenidos de los temas seleccionados serán abordados por un vasto número de invitados nacionales y extranjeros.

La presencia de destacados conferencistas de renombre internacional junto con los docentes nacionales nos permite asegurar la máxima calidad académica del principal evento de la Sociedad Paraguaya de Nutrición.

Esperamos que todos disfruten de este magno evento, que participen de manera entusiasta en todas las actividades científicas y sociales, y que este congreso colme las expectativas académicas de todos los asistentes.

Dra. Rosa Mayor OxiliaPresidente de la Sociedad Paraguaya de NutriciónPresidente VIII Congreso Paraguayo de Nutrición

COMITÉORGANIZADOR



FELANPE

Presidente Presidente

Dra. Any Ferreira Heyn Dra. Rosa Mayor Oxilia

Consejo de Honor

Dr. Humberto Arenas

Dr. Antonio Carlos Campos

Dr. Rafael Figueredo Grijalba

Dr. Gustavo Kliger

Dr. Alfredo Matos

Dr. Luis Nin

Dr. Mario Perman

Presidentes del Comité Organizador

Lic. Alicia Báez , Lic. Claudia Bordon R.

Secretarias Ejecutivas

Lic. María José Romero A, Lic. Ivanna Castillo M.

Tesoreras

Lic. Silvana Aveiro, Lic. Patricia Cáceres Cattoni

Coordinadoras Generales

Lic. Rocio Arguello, Lic. Silvia Araujo, Lic. Laura Joy

Coordinadoras de Asuntos Interinstitucionales

Lic. Emilce Queiroz, Lic. Estela Servin, Lic. Doris Villalba

Comité Organizador

Lic. Clara Galeano, Lic. Raquel Franco, Lic. Nancy Rios, Lic. Mónica Lesme

Consejo Científico Internacional Consejo Científico Nacional

Dra.Cristina Jimenez Dra. Graciela Chirife

Dra. Lidia Garcete, Lic. Alberto Bareiro

Dr. Rafael Firgueredo

Comité Temas Libres

Dra. Rosa Amarilla, Lic. Macarena Morínigo

Consejo Científico Multidisciplinario

Dr. Marcelo Ledesma, Lic. Ofelia Prats, Q.F. Myriam Berino, Lic. Eladio Bobadilla

III Congreso Regional Sur FELANPE VIII Congreso Paraguayo de Nutrición SPN

EXPERTOSINVITADOS

INTERNACIONALES

Marisa Canicoba (Argentina)Adriana Fernández (Argentina)Gustavo Kliger (Argentina)Mario Perman (Argentina)Mariela Suárez (Argentina)José Aguilar de Nascimento (Brasil)Antonio Carlos Campos (Brasil)Leticia Campos (Brasil)Rubens Feferbaum (Brasil)Marcella Garcez (Brasil)Paulo Giorelli (Brasil)Odery Ramos (Brasil)Durval Ribas Filho (Brasil)María Isabel Hodgson (Chile)Nicolás Velasco (Chile)Dolores Rodríguez (Ecuador)Diego Arenas (México)Humberto Arenas (México)Alfredo Matos (Panamá)Carlos Barozzi (Uruguay)Ana María Inverso (Uruguay)Luis Nin (Uruguay)Mabel Pellejero (Uruguay)María Noel Tanzi (Uruguay)Alejandra Texeira (Uruguay)Marcelo Yaffe (Uruguay)



FELANPE

DIRECTIVACOMISION

SPN



FELANPE

PRESIDENTE Dra. Rosa Mayor Oxilia

VICEPRESIDENTE 1 Dra. Cristina Jimenez

VICEPRESIDENTE 2 Lic. Patricia Cáceres Cattoni

SECRETARIA Lic. María José Romero A.

TESORERA Lic. Silvana Aveiro

VOCALES TITULARES Dra. Graciela Chirife Lic. Alicia BáezLic. Claudia Bordón Lic. Laura JoyLic. Estela Servin

VOCALES SUPLENTES Lic. Emilce QueirozLic. Clara GaleanoLic. Rocio ArguelloLic. Ofelia PratsDr. Marcelo LedesmaQF. Myriam BerinoLic. Eladio BobadillaLic. Alberto BareiroLic. Silvia AraujoLic. Nancy Ríos

COMITÉ CIENTÍFICO ADULTOSDr. Rafael FigueredoDra. Fátima AyalaDra. Any Ferreira HeynLic. Macarena Morinigo

COMITÉ CIENTÍFICO PEDIATRÍADra. Lidia Garcete COMITÉ SALUD PÚBLICA Dra. Rosa AmarillaLic. Doris Villalba

COMITÉ GASTRONOMÍA HOSPITALARIALic. Raquel Franco

SÍNDICOLic. Alberto Bareiro

DIRECTIVACOMISION

FELANPE



FELANPE

PRESIDENTE Dr. Humberto Arenas

EX PRESIDENTE Dra. Isabel Correia

PRESIDENTE ELECTODra. Dolores Rodríguez

VICEPRESIDENTE REGIÓN NORTEDra. Paula Sánchez

VICEPRESIDENTE REGIÓN BOLIVARIANA Dr. Sergio Echenique

VICEPRESIDENTE REGIÓN MERCOSUR Lic. Serrana Tihista

SECRETARIODr. Diego Arenas

TESORERO EJECUTIVO Dr. Odery Ramos

SECRETARIO DE LA SEDE PERMANENTELic. Denise Van Aanholt

SECRETARIODr. Diego Arenas

CONSEJO FISCAL REGIÓN NORTEDr. Alfredo Matos

CONSEJO FISCAL REGIÓN BOLIVARIANA Lic. Sonia Echeverry

CONSEJO FISCAL REGIÓN MERCOSURQ.F. Ana María Menéndez

COMITE EDUCACIONALDr. Rafael Figueredo Grijalba

COMITE FARMACIAQ.F. Myriam Berino Ontano

COMITE NUTRICIONISTASLic. Angela Kimura

COMITE ENFERMERIALic. Luz Maria Serralde

COMITE MÉDICO DE ADULTOSDr. Jesús BarretoDr. Arturo Vergara

COMITE PEDIATRIADra. Ana María InversoDra. Marta Sanabria

PROYECTOS Y PROGRAMAS ESTRATÉGICOS Dr. Roberto Anaya

ÉTICADiana Cardenas

CURSO DE LACTANCIA Y CURSO DE BANCOS DE LECHE HUMANALic. Alejandra Texeira

CURSO DE NUTRICIÓN EN EL PACIENTE OBESOClaudia Takahashi

ENLACE INTERNACIONAL ESPENDra. Vanessa Fuchs

ENLACE INTERNACIONAL ASPENLic. Gertrudis Baptista

PRE-CONGRESOCURSOS



FELANPE

CURSO INTERDISCIPLINARIO DE NUTRICIÓN CLÍNICA (C.I.N.C.) PROGRAMA

7:30- 8:00 Inscripciones, entrega de la Evaluación Inicial. Presentación de los participantes en cada mesa

Hora Tema Conferencista Metodología Material de apoyo 08:00- 08:1515 minutos

Presentación del CINC Any Ferreira, M.D./Laura Joy, R.D.

MÓDULO I Desnutrición, Tamizaje y Evaluación Nutricional, y Necesidades Nutricionales

08:15 -08:3015 minutos

Presentación y preguntas. Caso parte I

Laura Joy, R.D. Lectura

Manual del Participante

08:30- 08:4515 minutos

Prevalencia y consecuencias de la desnutrición

María Cristina

Jiménez, M.D.

Conferencia

Diapositivas

08:45- 09:0015 minutos

Análisis del caso parte I

Any Ferreira, M.D.

Laura Joy, R.D.

Discusión

09:00 -09:1515 minutos

Presentación y preguntas. Caso parte II

Laura Joy, R.D.

Lectura


09:15- 09:3520 minutos

Tamizaje y Evaluación Nutricional.

Claudia Bordón, R.D.

Conferencia

Diapositivas

09:35-09:4510 minutos

Análisis del caso parte II

Any Ferreira, M.D.

Claudia Bordón, R.D.

Discusión

09:45-10:0520 minutos

Receso

10:05-11:2580 minutos

Taller 1.

Evaluación Nutricional

y Déficit de micronutrientes.

Coordi-nadores:

Graciela Chirife, M.D.

Myriam Berino, R.Ph.

Claudia Bordón

/

Rocío Arguello, R.D.

Any Ferreira, M.D.

Práctica -

estaciones

Elementos para evalua-ción nutricionalCasos déficit de micro-nutrientes

11:25-11:4015 minutos

Presentación y preguntas. Caso parte III

Laura Joy, R.D

Lectura


11:40-12:0020 minutos

Necesidades nutricionales.

Laura Joy, R.D

Conferencia

Diapositivas

12:00-12:3030 minutos

Análisis del caso parte III Any Ferreira, M.D. Laura Joy, R.D

Discusión MÓDULO II Terapia Nutricional

12:30-12:4515 minutos

Presentación y preguntas. Caso parte IV

Laura Joy, R.D

Lectura


12:45-13:0015 minutos

Indicaciones de la Terapia Nutricio-nal

Any Ferreira, M.D.

Conferencias

Diapositivas

13:00-13:1515 minutos

Análisis del caso parte IV

Any Ferreira, M.D.

Discusión

13:15-14:1560 minutos

Almuerzo

14:15-14:3520 minutos

Presentación y preguntas. Caso parte V

Any Ferreira, M.D.

Lectura


14:35-14:5520 minutos

Vías de acceso de la TN

Eladio Bobadilla, R.N.

Conferencia

Diapositivas

14:55-15:1015 minutos

Análisis del caso parte V

Any Ferreira, M.D.


Discusión

15:10-16:3080 minutos

Taller 2. Vías de acceso de la TN.

Videos accesos

Coordinadores: Laura Joy, R.D./

Graciela Chirife, M.D.

Any Ferreira, M.D.


Práctica-

Estaciones

Sondas y catéteres Videos accesos entera-les y parenterales.

16:30–16:4515 minutos

Receso

16:45-17:0015 minutos

Presentación y preguntasCaso parte VI

Any Ferreira, M.D. Lectura Manual del Participante

17:00-17:2020 minutos

Fórmulas enterales Rocío Argüello, R.D Conferencia Diapositivas

17:20-17:4020 minutos

NE. Preparación, interacción e incompatibilidades en la administra-ción de medicamentos

Myriam Berino, R.Ph. Conferencia Diapositivas

17:40–18:0020 minutos

Análisis del caso parte VI Any Ferreira, M.D./ Rocío Argüello, R.D/ Myriam Berino, R.Ph.

Discusión

SALA YPACARAI

CURSO C.I.N.C

PRE-CONGRESOCURSOS



FELANPE

CURSO INTERDISCIPLINARIO DE NUTRICIÓN CLÍNICA (C.I.N.C.) PROGRAMA

Hora Tema Conferencista Metodología Material deApoyo

08:00– 08:2020 minutos

Presentación y preguntas.Caso parte VII

Laura Joy, R.N.Any Ferreira, M.D.

Lectura Manual del Participan-te

08:20-08:4020 minutos

NP. Productos, preparación, estabi-lidad, incompatibilidad e interaccio-nes

Myriam Berino, R.Ph. Conferencia Diapositivas

08:40-08:5515 minutos

Sistemas y dispositivos para la administración de la TN

Daniel Núñez Salinas , R.N.

Conferencia

Diapositivas

08:55-09:1015 minutos

Análisis del caso parte VII

Any Ferreira, M.D./ Myriam Berino, R.Ph./

Laura Joy, R.N.

Discusión

09:10-10:30 80 minutos

Taller 3. Fórmulas enterales y Mezclas parenterales. Coordinado-res: Graciela Chirife, M.D./ Rocío Argüello, R.D./ Eladio Bobadilla, R.N.

Laura Joy

R.D./Patricia Cáceres, R.D./ Myriam Berino, R.Ph.

Práctica –

estaciones.

Mezclas NPTFórmulas NE

10:30-10:4515 minutos

Receso

MÓDULO III Indicadores de Calidad, Monitoria y Control

10:45-11:0520 minutos

Presentación y preguntas.

Caso parte VIII

Any Ferreira, M.D.

Lectura

Manual del Participan-te

11:05-11:2520 minutos

Complicaciones de la TN

Sally Martínez, R.N.

Conferencia

Diapositivas

11:25–11:5530 minutos

Análisis del caso parte VIII

Any Ferreira, M.D. y Eladio Boba-dilla, R.N.

Discusión

11:55-12:1015 minutos

Presentación y preguntas. Caso parte IX

Any Ferreira, M.D. Lectura Manual del Participan-te

12:10-12:3020 minutos

Monitoria metabólica, nutricional y sistema de gestión de calidad

Alberto Bareiro, R.D.

Conferencia

Diapositivas

12:30-12:5020 minutos

Análisis del caso parte IX

Any Ferreira, M.D./ Eladio Bobadi-lla, R.N./ Alberto Bareiro, R.D.

.

12:50–13:5060 minutos

Almuerzo

13:50-15:1080 minutos

Taller 4. Sistemas de administra-ción. Administración de medica-mentos por sonda.

Coordinadores: Graciela Chirife, M.D./ Patricia Cáceres, R.D., Rocío Arguello, R.D./ Laura Joy, R.D.

Eladio Bobadilla, R.N./

Myriam Berino, R.Ph.

Práctica –

estaciones.

Elementos para la administración de TN Medicamentos en presentación sólida.

MÓDULO IV Terapia Nutricional Domiciliaria

15:10-15:2515 minutos

Presentación y preguntas.

Caso parte X

Any Ferreira, M.D.

Lectura

Manual del Partici-pante

15:25-15:4015 minutos

Terapia nutricional domiciliaria

María José

Romero Ausfeld, R.D.

Conferencia

Diapositivas

15:40-16:0020 minutos

Alta hospitalaria

Any Ferreira, M.D./Instructores

Dinámica de grupo

Participación del gru-po

16:00-16:1010 minutos

Análisis del caso parte X Any Ferreira M.D,María José Romero Ausfeld, R.D.

Discusión

16:10-16:2010 minutos

Conferencia: Calidad total - Terapia Nutricional Interdisciplinaria

Any Ferreira, M.D./ Myriam Berino, R.Ph./Laura Joy, R.D.

Conferencia Diapositivas

16:20-16:5030 minutos

Evaluación del C.I.N.C. Todo el equipo

16:50-17:0515 minutos

Entrega de certificados FELANPE – C.I.N.C.

Todo el equipo

17:05-17:1510 minutos

Clausura

SALA YPACARAI

CURSO C.I.N.C

PRE-CONGRESOCURSOS



FELANPE

OBJETIVO: Re-estructuración del curso CNP

Participantes

Dr. Humberto Arenas

Presidente FELANPE

Dr. Rafael Figueredo

Director Comité de Educación, FELANPE

Dra. Rosa Mayor

Presidente SPN

Dr. Rubens Feferbaum

Director CNP

Dra. Marta Sanabria

Comite Pediatria FELANPE

Dra. Ana María Inverso

Comite Pediatria FELANPE

Dra. Noel Tanzi

Pediatria Uruguay

Lic. Alicia Báez

Sociedad Paraguaya Nutrición

Lic. Lic. Estela Servin


Q.F. Myriam Berino


Lic. Eladio Bobadilla


Reunión Comité de Expertos

Curso de Nutrición Pediátrica

PRE-CONGRESOCURSOS



FELANPE

Módulo 1.

Coordinadora General: Dra. Graciela Chirife Fernández.Coordinadora: Lic. Silvia Araujo Pino.

n.Destinado a Miembros de la Sociedad Paraguaya de Nutrición previa, limitada a 30 participantes.Inscripció

Miércoles 9 de agosto del 2017.

16:00 16:10 hs: Apertura del Curso.–

16:10 – 16:40 hs: Avances en el tratamiento de la obesidad. Dra. María Cristina Jiménez

16:40 : – 17:10 hs: Dieta y enfermedad diverticular ¿Lo que Ustedprecisa saber? Dr. Odery Ramos Jr.

17:10 – 17:30 hs: Debate con la audiencia Moderador: Lic. Alberto Bareiro Arce

17:30 – 17:45 hs: Receso

– ¿ á ínas dar al paciente crí17:45 18:15 hs: Cu ntas prote tico? Dr. Nicolás Velasco (Chile)

18:15 18:45 hs: Cu l v – ¿ á ía de acceso utilizar en la nutrición enteral de pacientes quirúrgicos complicados? Dra. Ana Ferreira Heyn Saguier

18:45 – 19:00 hs: Debate con la audiencia Moderador: Dr. Mario Perman (Argentina)

Curso Avanzado De Nutrición Clínica.

PROGRAMA CIENTÍFICO



FELANPE

08:00 a 09:30 hs: SIMPOSIO DIABETES Y SÍNDROME METABÓLICO ANTIGUOS PROBLEMAS, NUEVAS VISIONES Coordinadoras: Lic. Rocío Arguello, Lic. María José Romero Ausfeld

08:00 a 08:25 hs: Manejo nutricional de la Diabetes Tipo II Lic. Alejandra Texeira (Uruguay)08:25 a 08:50 hs: Desequilibrio de la microbiota en el desarrollo del síndrome metabólico Dra. Marcella Garcez (Brasil)08:50 a 09:15 hs: Hiperglucemia de estrés, resistencia insulínica y reserva pancreática de insulina en pacientes críticos Dr. Mario Perman (Argentina)09:15 a 09:30 hs: Preguntas

09:30 a 10:00 hs: CONFERENCIA INAUGURAL Presidente: Dra. Any Ferreira Heyn ¿Por qué no avanzamos en Nutrición Clínica? Una visión de cambio Dr. Humberto Arenas Márquez (México)

10:00 a 10:30 hs: Receso

10:30 a 12:30 hs: SIMPOSIO OBESIDAD COMPLICACIONES Y NUEVOS TRATAMIENTOS EN LA OBESIDAD Coordinadoras: Dra. María Cristina Jiménez, Dra. Lisa Moreno10:30 a 10:55 hs: Hígado graso no alcohólico: Nuevas evidencias, nuevos desafíos Dr. Marcelo Yaffé (Uruguay)10:55 a 11:20 hs: Obesidad y desórdenes o trastornos del sueño Dr. Paulo Giorelli (Brasil)11:20 a 11:45 hs: Dietas eficaces para perder peso Lic. Leticia Campos (Brasil)11:45 a 12:10 hs: Glifozonas: ¿Existen evidencias científicas para el tratamiento de la Diabesidad? Dr. Durval Ribas Filho (Brasil)

12:10 a 12:30 hs: Preguntas

12:30 a 14:00 hs: Receso para almuerzo

14:00 a 15:30 hs: SIMPOSIO NUTRICIÓN Y CÁNCER SITUACIÓN ACTUAL Y DESAFÍOS Coordinadoras: Lic. Laura Joy, Lic. Alicia Báez Ayala 14:00 a 14:25 hs: Dieta y su relación con el desarrollo del cáncer Dra. Dolores Rodríguez (Ecuador) 14:25 a 14:50 hs: Terapia Nutricional en Oncología, ¿hacia dónde vamos? Dr. Diego Arenas Moya (México) 14:50 a 15:15 hs: Pre-operatorio nutricional del paciente quirúrgico oncológico Dr. Carlos Barozzi (Uruguay)15:15 a 15:30 hs: Preguntas

15:30 a 16:00 hs: CONFERENCIA Presidente: Lic. Claudia Bordón Riveros Autofagia. Qué es eso? Dr. Nicolás Velasco (Chile)

16:00 a 16:30 hs: Receso

16:30 a 18:00 hs: SIMPOSIO MICROBIOTA ¿SOMOS HUÉSPEDES U HOSPEDADORES? Coordinadoras: Dra. Rosa Amarilla, Lic. Macarena Morínigo16:30 a 16:55 hs: Dieta FODMAP Lic. Leticia Campos (Brasil)16:55 a 17:20 hs: Probióticos Dra. Marcella Garcez (Brasil)17:20 a 17:45 hs: Rol de la microbiota en la enfermedad inflamatoria intestinal Dr. Odery Ramos (Brasil)17:45 a 18:00 hs: Preguntas

19:00 hs: SOLEMNE ACTO DE APERTURA Homenaje al Presidente y Expresidentes de FELANPE



FELANPE


08:00 a 09:30 hs: SIMPOSIO TERAPIA NUTRICIONAL CALIDAD EN LA TERAPIA NUTRICIONAL Coordinadoras: Q.F. Myrian Berino, Lic. Emilce Queiroz08:00 a 08:25 hs: Utilización de las nuevas emulsiones lipídicas: ¿Qué beneficios clínicos nos aporta? Q.F. Mariela Suárez (Argentina)08:25 a 08:50 hs: Nutrición Parenteral Tardía. ¿Cuándo? Dr. Alfredo Matos (Panamá)08:50 a 09:15 hs: Prescripción nutricional: lo indicado, lo entendido, lo aportado Dr. Marcelo Yaffé (Uruguay)09:15 a 09:30 hs: Preguntas

09:30 a 10:00 hs: CONFERENCIA Presidente: Dr. Rafael Figueredo Grijalba Inmunonutrición Dr. Antonio Carlos Campos (Brasil)

10:00 a 10:30 hs: Receso

10:30 a 12:30 hs: SIMPOSIO FELANPE: NUEVO ENFOQUE DE LA TERAPIA NUTRICIONAL EN CIRUGÍA Coordinadoras: Dra. Graciela Chirife, Lic. Patricia Cáceres10:30 a 10:55 hs: Proyecto ACERTO: 12 años después: Lo que cambió en el Brasil Dr. José Aguilar Nascimento (Brasil)10:55 a 11:20 hs: Manejo quirúrgico y nutricional de las fístulas gastrointestinales Dr. Antonio Carlos Campos (Brasil)11:20 a 11:45 hs: Abordaje nutricional en Pancreatitis Aguda Lic. Marisa Canicoba (Argentina)11:45 a 12:10 hs: Toma de decisiones nutricionales en cirugía Dr. Humberto Arenas Márquez (México)12:10 a 12:30 hs: Preguntas


13:00 a 14:00 hs: Sesión de Temas Libres



FELANPE


15:30 a 16:00 hs: CONFERENCIA Presidente: Lic. Alberto Bareiro Arce GLP1 y efecto incretínico en Nutrición Enteral: ¿Realidad o Fantasía? Dr. Gustavo Kliger (Argentina)

16:00 a 16:30 hs: Receso

16:30 a 18:00 hs: SIMPOSIO AVANCES EN NUTRICIÓN. QUÉ HAY DE NUEVO? Coordinadoras: Lic. Raquel Franco, Lic. Clara Galeano 16:30 a 16:55 hs: Evaluación nutricional de la embarazada y requerimientos nutricionales Lic. Alejandra Texeira (Uruguay)16:55 a 17:20 hs: Obesidad infanto-juvenil: Implicancias Clínicas en el adulto Dr. Durval Ribas Filho (Brasil)17:20 a 17:45 hs: Estrategias para disminuir los errores en la prescripción de la

Q.F. Mariela Suárez (Argentina)



FELANPE


Nutrición Parenteral

17:45 a 18:00 hs: Preguntas

14:00 a 15:30 hs: SIMPOSIO INMUNONUTRICION ESTRATEGIAS Y VENTAJAS Coordinadoras: Lic. Silvia Araujo Pino, Lic. Ofelia Prats

Análisis crítico de la inmunonutrición14:00 a 14:25 hs: Dr. Nicolás Velasco (Chile)

Preparación inmunológica del paciente quirúrgico14:25 a 14:50 hs: Dr. José Aguilar Nascimento (Brasil)

Ventajas de la Farmaconutrición en UCI14:50 a 15:15 hs: Dr. Alfredo Matos (Panamá) Preguntas15:15 a 15:30 hs:



FELANPE


SIMPOSIO SOCIEDAD PARAGUAYA DE NUTRICIÓN 08:00 a 09:30 hs: SOCIEDAD PARAGUAYA DE PEDIATRÍA Coordinadora: Dra. Lidia Garcete08:00 a 08:25 hs: Valoración nutricional en pacientes pediátricos Dra. María Isabel Hogdson (Chile)08:25 a 08:50 hs: Riesgo nutricional en el paciente pediátrico: Desafíos Dra. Ana María Inverso (Uruguay)08:50 a 09:15 hs: Experiencia de la Unidad de Nutrición enteral y parenteral pediátrica del Centro Hospitalario Pereira Russel de Montevideo, Uruguay Dra. María Noel Tanzi (Uruguay)09:15 a 09:30 hs: Preguntas

09:30 a 10:00 hs: CONFERENCIA INAUGURAL DEL CONGRESO DE NUTRICIÓN PEDIATRICA

Presidente: Dra. Rosa Mayor Oxilia Microbioma intestinal en el inicio de la vida y disbiosis: ¿Dónde estamos y para dónde vamos? Dr. Rubens Feferbaum (Brasil)10:00 a 10:30 hs: Receso

10:30 a 12:15 hs: SIMPOSIO AVANCES EN NUTRICIÓN PEDIÁTRICA Coordinadora: Lic. Estela Servín10:30 a 10:55 hs: Fibrosis quística. Experiencia en Paraguay Dra. Lourdes Ortiz Paranza10:55 a 11:20 hs: Actualización en fibrosis quística Dra. Adriana Fernández (Argentina)11:20 a 11:45 hs: Nutrición en el paciente crítico: Nutrición parenteral temprana o tarde y algo más Dra. María Isabel Hodgson (Chile)11:45 a 12:15 hs: Preguntas


13:00 a 14:00 hs: Sesión de Temas Libres



FELANPE


14:00 a 15:30 hs: SIMPOSIO ACTUALIZACIÓN EN NUTRICIÓN PEDIÁTRICA Coordinadora:

Bancos de leche humana y reducción de la mortalidad neonatal14:00 a 14:25 hs: Lic. Alejandra Texeira (Uruguay)

Obesidad infantil en el Paraguay14:25 a 14:50 hs: Dra. Marta Cristina Sanabria

Dislipidemia en el niño: ¿A quiénes estudiar y tratar?14:50 a 15:15 hs: Dra. María Isabel Hodgson (Chile)

Preguntas15:15 a 15:30 hs:

CONFERENCIA15:30 a 16:00 hs: Presidente: Prof. Dra. Lidia Garcete Mañotti

Epigenética y el rol de las proteínas Dra. Adriana Fernández (Argentina)

16:00 a 16:30 hs: Receso

16:30 a 18:00 hs: SIMPOSIO TERAPIA NUTRICIONAL EN DIFERENTES SITUACIONES CLÍNICAS Coordinador: Lic. Eladio Bobadilla

Proceso del soporte nutricional en pacientes pediátricos quemados16:30 a 16:55 hs: Lic. Alicia Báez de Ayala

Recomendaciones nutricionales para prematuros recién nacidos de16:55 a 17:20 hs: muy bajo peso Dr. Rubens Feferbaum (Brasil)

Nutrición en las cardiopatías congénitas17:20 a 17:45 hs: Dra. Ana María Inverso (Uruguay)

Preguntas17:45 a 18:00 hs:



FELANPE


08:30 a 09:30 hs:

08:30 a 08:55 hs:

08:55 a 09:20 hs:

09:20 a 09:30 hs:

ENCUENTRO CON EL EXPERTOCoordinadores: Lic. Eladio Bobadilla, Lic. Patricia Cáceres Cattoni Calidad y seguridad en el manejo de accesos enteralesLic. Mabel Pellejero (Uruguay)Ejercicio y Obesidad Dr. Paulo Giorelli (Brasil)Preguntas

09:30 a 10:00 hs:� CONFERENCIA� � � Presidente: Dra. María Cristina Jiménez

Consecuencias metabólicas del ayuno Dr. Alfredo Matos (Panamá)

10:00 a 10:30 hs:� Receso

10:30 a 11:30 hs: SIMPOSIO SPN: IMPORTANCIA DE LA TERAPIA NUTRICIONAL EN EL PACIENTE CRÍTICO , Coordinadoras: Lic. Patricia Cáceres Cattoni Lic. Silvana Aveiro10:30 a 10:55 hs: Sarcopenia y paciente crítico: Terapia nutricional: ¿coadyuvante o nuevas víctimas? Dr. Gustavo Kliger (Argentina)10:55 a 11:20 hs: Complicaciones gastrointestinales del paciente crítico Dr. Luis Nin (Uruguay)11:20 a 11:30 hs: Preguntas

11:30 a 12:00 hs: CONFERENCIA DE CLAUSURA Presidente: Dra. Any Ferreira Heyn. ¿Qué es más importante para el pronóstico de los pacientes críticos: las calorías o las proteínas? Dr. Mario Perman (Argentina)

Coordinadora: Dra. Rosa Mayor Oxilia

Principios generales de funcionamiento de un banco de leche humana Lic. Alejandra Texeira (Uruguay)

Presidente: Lic. Alicia Báez de Ayala La importancia de la composición de la estructura lipídica de la leche materna Dr. Rubens Feferbaum (Brasil)

PEDIATRICA

Presidente: Dra. Rosa Mayor Oxilia Rehabilitación intestinal. Dra. Adriana Fernández (Argentina)



FELANPE


08:30 a 09:00 hs: ENCUENTRO CON EL EXPERTO

09:00 a 09:30 hs. CONFERENCIA

09:30 a 10:15 hs: Receso

10:15 a 11:00 hs. CONFERENCIA DE CLAUSURA DEL CONGRESO DE NUTRICIÓN

CLAUSURA DEL CONGRESO Y SORTEOS12:00 hs:

regional del cono sur · sus conocimientos y experiencias en un programa elaborado con los temas...

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