Recette – Gâteau de

Noix de Coco

Introduction…

Ce gâteau est délicieux et très facile à faire Il faut peu d’ingrédients et peu de temps. Nous vous conseillons de le

faire.

Ingrédients… 5 œufs ; 1 tasse (de café) d’huile ;

1 tasse (de café) de lait ;

200g de farine ;

Ingrédients (cont.)…1 tasse (de thé) de noix de coco râpée ;

1 cuillère (de thé) de levure;

Zeste d’une orange ; 1 tasse (de café) de lait chaud sucré;

Prépar

ation…

1. Séparer les jaunes d'œuf des blancs;

2. Battre les jaunes d’œuf avec le sucre;

3. Ajouter l’huile, le lait et la noix de coco et continuer à battre ;

4. Mélanger le zeste d’orange ;

5. Très lentement, ajouter la farine, la levure et les blancs d’œuf en neige;

6. Verser la pâte dans un moule graissé et saupoudré de farine ;

7. Faire cuire au four pendant trente minutes;

8. Une fois cuit, sortir le gâteau du four ;9. Après dégraissé et encore chaud, verser une

tasse (de café) de lait chaud sucré  sur le gâteau;

10. Finalement, décorer le gâteau avec de la noix de coco râpée;

A déguster dans un goûter où dans un petit déjeuner avec du thé ou du lait.