1. En un bol, batimos los huevos con el azúcar. Después, calentamos la mantequilla y la mezclamos con la masa anterior. Añadimos la miel y la levadura, y mezclamos de nuevo todo.

2. Tamizamos y vamos añadiendo la harina a la mezcla. Añadimos las pasas.

3. Vertemos la mezcla en un molde (previamente enharinado) y horneamos unos 35 minutos a 160ºC.

4. Espolvoreamos el azúcar glas. Desmoldamos y servimos con mermelada.

Ingredientes

130 g de harina fina de maíz Belbake (sin gluten)

150 g de azúcar Belbake

125 g de mantequilla Milbona

3 Huevos

50 g de pasas sultanas Belbake

Azúcar glas Belbake (para decorar)

15 g de levadura fresca (sin gluten)

20 g de miel de flores Marlene

Mermelada al gusto Maribel

Fácil60 min 10 raciones 241 kcal

Elaboración

3

1

4

2

Recetas Sin Gluten

lidl.es/recetasingluten

BIZCOCHO