Fáciles y rápidas de preparar

RECETAS PARA CADA DÍA

RISSOTO CON BACON Y CHAMPIÑONES

Ingredientes:

Arroz Bacon Champiñones Vino blanco Nata Pamesano

RISSOTO CON BACON Y CHAMPIÑONES

Elaboración:

• Cortar la cebolla pequeña y sofreír unos minutos. • Añadir los champiñones, sofreír un poco más y seguidamente añadir el bacon.• Minutos después incorporar el arroz y sofreír hasta que los granos de

arroz estén semitransparentes.• Antes de que se dore el arroz hay que ir echando el vino blanco poco a poco. Primero

medio vaso.• Remover a fuego medio bajo y cuando no quede líquido incorporar medio vaso más.

De este modo se irá incorporando poco a poco el vino. • Cuando el vino se haya consumido se incorpora o bien un chorro de nata o bien tres

trocitos de mantequilla para "mantecar" el arroz. Remover un rato. • Apagar el fuego e incorporar el queso parmesano rallado. Volver a remover.

ZUMO DE NARANJA CON FRESAS

Ingredientes:

Naranjas Fresas Azúcar

ZUMO DE NARANJA CON FRESA

Elaboración:

• Exprimir las naranjas y añadir las fresas cortadas a trocitos.• Añadir un poco de azúcar.• Servir bien frío.