Receta de Tacos de Labio de Res

Ingredientes

1 Kilo de Labio de Res1 Manojo de Cilantro2 Cebollas finamente picadas Salsa de Tomate al gusto1/2 Kilo de TortillasModo de preparacin

El labio se pone a cocer con sal, una vez cocido se le quita la piel que tiene piquitos, enseguida se pica en trozos chicos.

Con las tortillas calientes se hacen tacos con el labio y se les pone el cilantro, cebolla y una cucharada de salsa de tomate.