Receta de Souffle de Zapallitos

Ingredientes

Zapallitos, 1 kiloHuevos, 6Sal, a gustoPimienta, a gustoSalsa, cantidad necesaria (a gusto)Queso de rallar, optativo

Preparacin

Hervir los zapallitos, dejar que se enfren y cortarlos en trocitos.En un bol aparte, batir los huevos y condimentar con sal y pimienta. Incorporarle los zapallitos, la salsa blanca y el queso rallado.Revolver en forma envolvente. Verter en una fuente con unas gotitas de Aceite esparcido sobre la superficie de la misma.Dejar unos 30 minutos en horno fuerte.

Datos ExtrasTiempo: 30 minutos; Cantidad:6 porciones; Categora: Platos con Verduras/Cereales; Dificultad: Baja; Frio/Caliente: Caliente;