recepty - anifitt.eu · že si si ku zmene svojej životosprávy vybral za partnerku práve mňa,...

Recepty®

Špeciálna edícia

že si si ku zmene svojej životosprávy vybral za partnerku práve mňa, či sa jedná o moje vlastnoručne vyvinuté produkty, alebo o môj výcvikový program.

Moje produkty AniFitt, ako aj môj výcvikový program, sú výsledkom dlhoročnej tvrdej práce v oblasti správnej životosprávy, pohybu, športu aj zdravej životosprávy.

Ak chceš posilňovať tábor fanúšikov zdravej životosprávy, ak chceš odhaliť tajomstvo zdravej výživy, stačí sa ozvať na mojej webovej stránke, sledovať ma na Facebooku. Doplň zásoby svojej kuchyne mojimi základnými produktmi, nájdi si čas na pohyb každý deň, onedlho pocítiš pozitívne zmeny AniFitt vo svojom živote.

Ďakujem,

AnikóRasztgyörgy

Cuketovo – hokaidovéovsené fašírky

»» 1»–»2»väčšie»cukety»–»nastrúhame»» 1/2»tekvice»Hokaidó»–»nastrúhame»» 5»–»7»PL»ovsených»vločiek»AniFitt»» 3»PL»chia»semienok»AniFitt»» 2»vajcia»» 3»PL»ľanovej»múky»AniFitt»» himalájska»soľ»AniFitt»podľa»chuti»» korenie»podľa»chuti»

Na obaľovaNie:»» bezlepková»múčna»zmes»na»

» obaľovanie»AniFitt

®

PríPrava:Cuketu»a»tekvicu»Hokaidó»očistíme,»odstránime»jadierka»tekvice»a»cuketu»aj»Hokkaido»nastrúhame»do»väčšej»misy.Potom»pridáme»aj»ostatné»ingrediencie»a»všetko»dôkladne»spracujeme.Tekvica»aj»cuketa»púšťa»šťavu,»takže»ak»je»potrebné,»môžeme»zmes»zahustiť»ovsenými»vločkami.Zo»zmesi»vyformujeme»guľky,»ktoré»obalíme»v»zmesi»na»obaľovanie.Posledný»krok»je»upečenie»fašírok»na»horúcom»kokosovom»tuku.

www.anifitt.eu | facebook.com/anifitt

iNgredieNcie:

domáCi Chlieb anifitt

»» 500»g»múčnej»zmesi»na»kysnuté»cesto»» 400»ml»vody

®

PríPrava:500»g»múčnej»zmesi»vysypeme»do»veľkej»misy»na»miešanie,»potom»pridáme»400»ml»teplej»vody.»Vypracujeme»vláčne»cesto.»S»cestom»pracu-jeme»dovtedy,»kým»sa»neoddelí»od»bokov»misy.»Potom»cesto»pomúčime,»zakryjeme»a»necháme»vykysnúť»asi»hodinu.»Vykysnuté»cesto»na»pomúčenej»doske»prepracujeme»a»dáme»do»ohňovzdornej»misy»s»papierom»na»pečenie»alebo»do»formy»na»pečenie»chleba,»zakryjeme»a»necháme»ešte»podkysnúť»ďalších»30»minút.»Následne»cesto»dáme»do»vyhriatej»rúry»a»pri»teplote»180»stupňov»za»70»–»75»minút»chlieb»upečieme.»Upečený»chlieb»vyberieme»z»formy,»odstránime»papier»na»pečenie»a»chlieb»necháme»vy-chladnúť,»aby»sa»dal»krájať.


iNgredieNcie:

krémová tekviCová polievka hokkaido

»» 1»menšia»tekvica»Hokkaido»» 3»–»4»ks»petržlenu»» himalájska»soľ»AniFitt»» korenie»» čerstvá»petržlenová»vňať»» ligurček»» 2»strúčiky»cesnaku»» 3»–»5»dl»rastlinného»mlieka»» 1»dl»vody

®

PríPrava:Tekvicu»hokkaido»netreba»ošúpať.»Rozkrojíme»ho»a»pokrájame»na»malé»kocky.»Pokrájame»nadrobno»aj»petržlen»a»vňaťku,»ligurček»aj»cesnak.Tekvicu»dáme»variť,»osolíme,»okoreníme,»pridáme»petržlen»cesnak»a»vňaťku»a»podusíme.»

Keď»je»tekvica»mäkká,»rozmixujeme»mixérom»na»jemný»krém,»zalejeme»mliekom»a»krémová»polievka»je»hotová.


iNgredieNcie:

tekviCovo – čokoládové slimáky

»» 130»g»smotany»alebo»kokosovej»» smotany»Cocomas»» 145»g»rozmixovanej»pečenej»tekvice»» 140»g»vanilkového»eritritu»AniFitt»» štipka»himalájskej»soli»AniFitt»» 8»PL»taveného»kokosového»tuku»AniFitt»» 350»g»múčnej»zmesi»na»pečenie»AniFitt»» 8»PL»mlieka»(rastlinného»mlieka)

»» tavený»kokosový»tuk»AniFitt»» 10»PL»práškového»

» vanilkového»eritritu»AniFitt»» 5»PL»holandského»

» kakaového»prášku»AniFitt»»» 2»PL»škorice

®

PríPrava:Tekvicu»so»smotanou»a»s»eritritom»dôkladne»spracujeme,»potom»pridáme»aj»ostatné»ingrediencie.»

Cesto»rozvaľkáme»na»tvar»štvorca,»potrieme»kokosovým»tukom,»posypeme»práškovým»eritritom,»kakaom»a»škoricou.»Zrolujeme»a»pokrájame»na»asi»centimetrové»kolieska.»Poukladáme»ich»na»plech»vystlaný»papierom»na»pečenie»a»pokvapkáme»taveným»kokosovým»tukom,»aby»nevyschli.


iNgredieNcie: PlNka:

fašírky z tekviCe hokkaido s tuniakom

»» 1»menšia»tekvica»Hokkaido»» 2»vajcia»» 2»menšie»konzervy»tuniaka»vo»vlastnej»šťave»» 2»kávové»lyžičky»himalájskej»soli»AniFitt»» 1»kávová»lyžička»mletého»čierneho»korenia»» strúčik»cesnaku»» čerstvé»koreniny»–»petržlenová»vňať,»

» medvedí»cesnak»alebo»kôpor»» 10»dkg»ovsených»otrúb»–»na»obaľovanie»» kokosový»tuk»AniFitt»–»na»pečenie

®

PríPrava:Tekvicu»Hokkaido»nastrúhame,»osolíme,okoreníme.»Pridáme»vajcia,»čerstvé»koreniny»a»necháme»odležať,»aby»tekvica»pustila»šťavu.Rukami»vyformujeme»guľky,»ktoré»obalíme»v»ovsených»otrubách.»Pečieme»na»horúcom»kokosovom»tuku.Podávame»s»prosom»a»s»čerstvým»šalátom.


iNgredieNcie:

vyprážaná tekviCa hokkaido v bezlepkovej zmesi na obaľovanie anifitt

»» 1»menšia»tekvica»Hokkaido»» 1»stredne»veľká»tekvica»Hokkaido»» »himalájska»soľ»AniFitt»

Na obaľovanie:»» múčna»zmes»na»pečenie»AniFitt»/»

» bezlepková»múčna»zmes»na»pečenie»AniFitt»/»» múka»z»ovsených»vločiek»AniFitt»/»» ľanová»múka»AniFitt/tapioková»múka»AniFitt»» vajcia»» bezkepková»zmes»na»obaľovanie»AniFitt

®

PríPrava:Tekvicu»Hokkaido»očistíme,»rozkrojíme»napoly,»odstránime»jadierka»a»pokrájame»na»plátky»ľubovoľnej»veľkosti.Plátky»osolíme»a»necháme»chvíľu»stáť.Potom»ich»obalíme»v»nami»vybranom»druhu»múky,»vo»vajci»a»nakoniec»aj»v»zmesi»na»obaľovanie»a»na»horúcom»kokosovom»tuku»upečieme»do»zlatohneda.


iNgredieNcie:

tekviCovo – čokoládový koláč

Čokoládová vrstva:

»» 180»g»taveného»kokosového»tuku»AniFitt»» 1»stredne»veľké»vajce»» 250»g»vanilkového»eritritu»AniFitt»» 6»kopcovitých»lyžíc»múčnej»zmesi»

» na»pečenie»AniFitt»» 4»PL»holandského»kakaového»prášku»»

» AniFitt»» 1»ČL»mletej»škorice»» 220»ml»mlieka»alebo»kokosovej»smotany»

» Cocomas

vrstva mascarPoNe:

»» 180»g»taveného»kokosového»tuku»AniFitt»» 350»g»tekvice»» 6»PL»vanilkového»eritritu»AniFitt»» 1»stredne»veľké»vajce»» 200»ml»mascarpone»»–»u»osôb»

» s»intoleranciou»na»laktózu»kokosovej»» smotany»Cocomas»» 3»PL»múčnej»zmesi»na»pečenie»AniFitt»» 1»ČL»mletej»škorice»» 1»kávová»lyžička»mletých»klinčekov

»» 4»PL»holandského»kakaového»prášku»AniFitt»»» 2»PL»kokosového»tuku»AniFitt

»» 5»PL»eritritu»AniFitt»» 5»dl»mlieka

®

PríPrava:Roztavený»kokosový»tuk,»eritrit»a»vajce»dôkladne»zmiešame.»Pridáme»múku,»štipku»soli,»škoricu,»kakaový»prášok»a»vypracujeme»cesto.V»druhej»nádobe»rozmixujeme»350»g»upečenej»tekvice,»ktorú»následne»zmiešame»s»ostatnými»surovinami.Formu»na»pečenie»vystelieme»papierom»na»pečenie»alebo»potrieme»kokosovým»tukom»a»posypeme»múkou»a»vylejeme»čokoládové»cesto.Na»cesto»nanesieme»vrstvu»mascarpone»a»tekvice.»Medzitým»povaríme»kokosový»tuk»s»kakaovým»práškom»sladeným»s»eritritom»a»s»mliekom.»Na-koniec»na»koláč»vylejeme»čokoládovú»polevu.

Pečieme»pri»170»stupňoch»asi»30»minút.Upečený»koláč»necháme»vychladnúť»a»môžeme»pokrájať»a»podávať.


ČokoládováPoleva:

tekviCové pagáče anifitt

»» 500»g»múčnej»zmesi»na»pečenie»AniFitt»» 2»kávové»lyžičky»sódabikarbóny»AniFitt»»» 2»ČL»himalájskej»soli»AniFitt»» mleté»»čierne»korenie»podľa»chuti»» 300»ml»smotany»(ovsenej»smotany)»» 380»g»rozmixovanej»pečenej»tekvice»» 120»g»taveného»kokosového»tuku»AniFitt»» 100»g»strúhaného»syra»(rastlinného»syra)»–»

» na»posýpku

®

PríPrava:Najprv»zmiešame»suché»suroviny,»potom»pridáme»aj»ostatné»ingrediencie»a»vypracujeme»vláčne»cesto.»Tekvicu»pridávame»už»vychladnutú,»aby»stratila»zo»svojej»vlhkosti.»Cesto»necháme»na»chladnom»mieste»»(nie»v»chladničke!)»odležať,»aby»sa»ním»potom»ľahko»pracovalo.»Keby»sa»predsa»len»lepidlo,»pridajme»ešte»trochu»múky.Cesto»vyvaľkáme»na»hrúbku»2»cm»a»povykrajujeme»pagáče.»Potrieme»ich»studenou»vodou»a»nie»rozsľahaným»vajíčkom,»aby»ich»mohli»konzumovať»aj»osoby»s»alergiou»na»vajcia.Pečieme»na»plechu»s»papierom»na»pečenie»pri»180»stupňoch»»20»–»25»minút.»Sú»bohovsky»chutné!


iNgredieNcie (Na 40 kusov)

9 So zníženým obsahom sacharidov o 60%. 9 Obsahuje väčšie množstvo bielkovín a vlákniny 9 Pomáha pri chudnutí 9 Vhodná aj pre diabetikov 9 A pri redukčnej diete 9 Bez obsahu vajec, mlieka, sóje 9 Bez pridaných látok a konzervantov

9 So zníženým obsahom sacharidov o 45%. 9 Pomáha pri schudnutí 9 Vhodná aj pre diabetikov 9 A pri redukčnej diete 9 Bez obsahu vajec, mlieka, sóje 9 Bez pridaných látok a konzervantov

9 So zníženým obsahom sacharidov o 45%. 9 Pomáha pri schudnutí 9 Vhodná aj pre diabetikov 9 A pri redukčnej diete 9 Bez obsahu vajec, mlieka, sóje 9 Bez pridaných látok a konzervantov

Múčna zMes na kysnuté cestoa na tMavý chlieb so seMienkaMi 500g / 1000g

Múčna zMes na pečenie 500g / 1000g

Múčna zMes na kysnuté cesto a na chlieb500g / 1000g

“

“

Hor sa na zmenu životosprávy! 0911 411 591 | www.anifitt.eu | facebook.com/anifitt

9 Prírodné sladidlo 9 0 glikemický index 9 0 kalórií 9 Nemá žiadnu pachuť 9 Nemá vplyv na hladinu cukru v krvi,

ani na hladinu inzulínu 9 Diabetici môžu užívať bez obmedzení 9 Vhodný pri redukčných diétach

a pre vyznaváčov zdravého životného štýlu

aniFitt eritrit

9 Prírodné sladidlo 9 12 glikemický index 9 0 kalórií 9 Nemá žiadnu pachuť 9 Je vhodný aj pre diabetikov, aj pri redukčných

dietách a pre vyznávačov zdravého životného štýlu 9 Je výborný na varenie a pečenie

xylitol

9 Je druh 100% prírodnej soli bez akýchkoľvek prísad 9 Obsahuje 80 druhov minerálnych látok 9 Podporuje správne fungovanie imunitného systému 9 Upravuje krvný tlak a stabilizuje srdcový tep 9 Posilňuje kosti, svaly a pomáha predísť kŕčom

hiMalÁJska soĽ

0911 411 591 | www.anifitt.eu | facebook.com/anifitt

BEZ mliEka, BEZ vajEc, BEZ sójE, BEZ ryžE, BEZ droždia, BEZ ZEmiakov, BEZ kukuricE, BEZ pridaných látok, BEZ konZErvantov


SO zNížeNým OBSAhOm SAchArIDOV O 30%

SO zNížeNým OBSAhOm SAchArIDOV O 20%

S VySOkým OBSAhOm VlákNINy

zDrOJ VlákNINy

Múčna zMes na prÍpravu haluŠiek

Múčna zMes na prÍpravu lanGoŠov

aniFitt kokosový tuk

BEZLEPKOVÁ

BEZLEPKOVÁ

9 na varenie, na pečenie 9 bez chuti, bez vône 9 je bohatý na vitamíny a minerály

(vápnik, hirťík, fosfor) 9 zlepšuje hladinu cholesterolu v krvi 9 udržuje zdravý krvný tlak 9 zabíja vírusy 9 chráni pred baktériami 9 zlepšuje trávenie a podporuje 9 správnu funkciu čriev


SO zNížeNým OBSAhOm SAchArIDOV O 30%S VySOkým OBSAhOm VlákNINy

Múčna zMes na chlieb a na kysnuté cesto 500g / 1000g

BEZLEPKOVÁ


SO zNížeNým OBSAhOm SAchArIDOV O 20%zDrOJ VlákNINy

Múčna zMes na pečenie 500g / 1000g

BEZLEPKOVÁ

Múčna zMes na obaĽovanie

BEZLEPKOVÁ

9 so zníženým obsahom sacharidov o 20 % 9 s vysokým obsahom vlákniny 9 bez mlieka, bez vajec, bez sóje, bez ryže, 9 bez droždia, bez zemiakov, bez kukurice, 9 bez pridaných látok, bez konzervantov

“

“

Hor sa na zmenu životosprávy!

®

www.anifitt.eu

recepty - anifitt.eu · že si si ku zmene svojej životosprávy vybral za partnerku práve mňa,...

Documents