receptner zatki hamar
TRANSCRIPT
РЕЦЕПТ НА БЛЮДО
198 старшая школа г. ЕреванАйк Вардазарян 11-3 класс
Яйца, крашеные молотым красным перцем (паприкой)
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Яйца, крашеные молотым красным перцем (паприкой)
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Шаг первый
Варим яйца - в кастрюлю с холодной водой кладём яйца, добавляем немного соли (поможет избежать потрескивания скорлупы). Варим около 15 минут на слабом огне.
ШАГ ВТОРОЙ
В небольшую кастрюлю кладём порошок молотого красного перца.
ШАГ ТРЕТИЙ
Заливаем кипящей водой.
ШАГ ЧЕТВЕРТЫЙ
Варим 5 минут на среднем огне.
ШАГ ПЯТЫЙ
Добавляем уксус и оставляем на 10 минут.
ШАГ ШЕСТОЙ
Раствор переливаем в миску и кладём сваренные и остуженные яйца. Лучше всего, чтобы жидкость полностью покрывала яйца, тогда они окрасятся равномерно. Оставляем красится минимум на 20 минут. Если хотите, чтобы цвет получился более интенсивным, нужно подержать яйца в натуральном красителе дольше.
ШАГ СЕДЬМОЙ
Выбираем яйца, кладём на бумажные полотенца, чтобы обсохли. Подчеркнуть цвет и добавить блеска можно, натерев яйца подсолнечным маслом. Приятного аппетита!