RECEPTES DE CUINA

P5B CLASSE DELS

DOFINS

GALETES

… HE FET UN DIA UNES POQUES DE GALETES … LES HE FET AMB LA MAMA…

Com les heu fet ?PRIMER FIQUEM UNA MIQUETA DE HARINA, UNA MICA DE MANTEQUILLA DURA AMB UNA CUCHARA GRAN I TOT EN UN POT GIGANTE …I LUEGO FIQUEM UN HUEVO, I LUEGO FIQUEM AZÚCAR I LUEGO JA ESTÀ…I LUEGO LO REMENEO AMB UNA COSA QUE TÉ UNOS PUNTITOS…AMB UN BATIDOR, NO DELS QUE SE APRETAN, NO FUNCIONA AMB LLUM. SÓN AMB LA MA… HAS DE REMENAR MOLT FORT I APRETAR PERQUÈ LA MANTEQUILLA ESTAVA MOLT FORTA…I LUEGO LO AMASEM AMB LES MANS I APRETAR MOLT FORT I QUE ENS SURTI PER AQUÍ (ASSENYA-LA ELS DITS)

I després de posar tots els ingredients…LA MASA LA COLOCO EN UN FULL ESPECIAL … LE PASSEM AQUEST RODET BLAU I EL FICO A LA NEVERA PARA QUE SE HAGA A LA TARDE, PORQUE A LA TARDE LA TREIEM I FEM FORMES DE DIFERENTS MIDES …

Quines formes són?LES FORMES SÓN DE FORMA QUADRADA (les ensenya i compta 5 mides) I TAMBÉ FORMA D’ESTRELLA (compta les 5 mides i les ordena per mida)

I una vegada ho tenim tot preparat que has fet?FICAR-LES EN EL HORNO UNOS MINUTITOS I QUAN ES POSEN DORADAS PUES JA LAS PODEMOS TREURE I LES POSEM EN UN PAPER PARA QUE NO SE MANCHEN…

JÚLIA

MADALENES

LA RECEPTA ÉS DE MADALENES … PORTA SUCRE, PELL DE LLIMONA QUE OLORA MOLT BÉ, LLET, OLI, FARINA, LLEVAT I FIDEUS DE COLORS… HE FET LES MADALENES AMB EL MEU PARE …

Explica com has fet les madalenes…PRIMER HE POSAT EL SUCRE, DESPRÉS LA LLIMONA I MÉS COSES QUE ESTAN ESCRITES EN AQUEST PAPER ( ens ensenya la recepta escrita que porta de casa) … TOT HO HE BARREJAT A LA THERMOMIX… AMB UNA PALA HE REMENAT LA OLLA DE LA TERMOMIX I DESPRÉS HE AGAFAT UNA CULLERA DE PAL I HEM POSAT, FIXEU-VOS BÉ, HEM POSAT LA MASSA AQUÍ DINS DEL MOTLLO DE LA MADALENA… DESPRÉS HE DECORAT LES MADALENES AMB FIDEUS DE COLORS…

AQUESTS MOTLLOS VERMELLS DE MADALENES NO ES LLECEN A LES ESCOMBRERIES, PERQUÈ SÓN DE GOMA I ES PODEN TORNAR A UTILITZAR I PORTAR-LOS A CASA MEVA.

MARTA

PANALLETS

HE PORTAT UNA RECEPTA DE PANALLETS .

Què porta aquesta recepta ?MI MADRE HA HECHO TRES PAQUETES D’AMETLLA, SUCRE… (NO SE’N RECORDA I MIREM LA RECEPTA QUE HA PORTAT I INTENTEM LLEGIR-LA ) MONIATO I PATATA, DOS OUS, COCO, PERÒ NO EL COCO SENCER, SINÓ EL DE TROSSETS PETITONS, XOCOLATA, PINYONS I PELL DE LLIMONA…

Com ho has fet amb la mama ?HEM BARREJAT TOTS ELS INGREDIENTS TOTS A LA VEGADA. ES FAN BOLETES. DESPRÉS AMB UNS BOLS POSEM UNA MICA DE XOCOLATA, UNA MICA DE PINYONS, UNA MICA D’AMETLLA I UNA MICA DE COCO… I ELS POSEM A UNA SAFATA AL FORN…

ONA

PASTÍS DE PASTANAGA

L’Alèxia i la seva mare ens han explicat una recepta que han fet les dues juntes .

HE PORTAT UN PASTÍS … HE FET EL PASTÍS AMB LA MAMA..

Porten la recepta escrita i l’Alèxia , amb l’ajuda de la seva mare , ens llegeix els ingredients:. 4 OUS-2 PASTANAGUES GRANS- 1 GOT D’OLI-2 GOTS DE FARINA- 1 SOBRE DE LLEVAT ROYAL

Recordeu que és el llevat?AQUELLA POLS QUE FA QUE EL PASTÍS SUBA, SEMBLANT A LA FARINA… (ONA)I PER DECORAR SUCRE GLACÉ (ALÈXIA)

Hem recordat els ingredients i entre tots hem ajudat a l’Alèxia a escriure la seva recepta en el nostre llibre de receptes.

ALÈXIA I LA SEVA MARE (MOLTES GRÀCIES . ENS HA ENCANTAT LA TEVA VISITA)

“ GAUDIM LLEGINT I ESCRIVINT QUAN

RECONSTRUÏM HISTÒRIES I

EXPERIÈNCIES VISCUDES...”