Bolo nutritivo de banana

Bolo simples de banana com NESTLÉ® FARINHA LÁCTEA.

Ingredientes100 g de manteiga5 ovos2 xícaras (chá) de açúcar2 xícaras (chá) de farinha de trigo1 xícara (chá) de NESTLÉ® FARINHA LÁCTEA Original1 xícara (chá) de leite4 bananas nanicas maduras, amassadas1 colher (sopa) de fermento químico em pómanteiga para untarfarinha de trigo para polvilharFarinha Láctea Nestlé. Nutrindo os maiores talentos.

Modo de PreparoBata a manteiga com os ovos e o açúcar até obter um creme esbranquiçado (cerca de 3minutos). Desligue a batedeira, acrescente as farinhas, o leite, as bananas e o fermento emisture bem. Despeje em uma fôrma retangular média (24 x 34 cm), untada eenfarinhada, e leve para assar em forno médioalto (200 °C), preaquecido, por cerca de 30minutos. Espere esfriar e sirva.

Sobre a receitaRendimento: 20 porçõesCategoria da Receita: Brunch/LancheTipo de Prato: Bolos e TortasTempo de Preparo: 15 min.Tempo Total de Preparo: 45 min.Nível de Dificuldade: FácilCusto: $ Baixo

nestle

62 pessoas curtiram isso.Curtir

Alfajores argentinos

Alfajores recheados com Leite MOÇA® e banhados em Chocolate

IngredientesMassa200 g de manteiga em temperatura ambiente1 xícara (chá) de açúcar1 ovo2 gemas5 xícaras (chá) de farinha de trigo4 colheres (sopa) de melmeia colher (sopa) de bicarbonato de sódio2 colheres (sopa) de fermento em pómeia colher (chá) de essência de baunilha (opcional)Recheio1 lata de Leite MOÇA®Cobertura3 tabletes de Cobertura Chocolate com Leite NESTLÉ®

Modo de PreparoMassa:Em uma batedeira, bata a manteiga com o açúcar, o ovo e as gemas e reserve. À parte,misture a farinha de trigo, o mel, o bicarbonato de sódio, o fermento em pó e, se quiser,a essência de baunilha. Junte à mistura de manteiga reservada. Trabalhe bem a massa atéficar lisa e macia. Deixe descansar por cerca de 30 minutos. Abra a massa com um roloentre dois filmes plásticos, deixando com espessura de 0,5cm. Com um cortador próprio,recorte círculos de cerca de 5 cm de diâmetro e arrumeos em uma assadeira untada commanteiga e polvilhada com farinha de trigo. Asse em forno médio (180°C), preaquecido,por cerca de 8 minutos (sem dourar muito). Retire do forno e deixe esfriar na própriaassadeira, coberto com papelmanteigaRecheio:Em uma panela de pressão, coloque a lata fechada de Leite MOÇA e água suficiente paracobrir toda a lata. Tampe a panela de pressão, leve ao fogo médio e deixe cozinhar por 20minutos (contados após início da fervura). Espere sair toda a pressão, abra a panela, retirea lata com cuidado e deixea esfriar completamente antes de abrila. Transfira o conteúdopara um recipiente e misture para ficar homogêneo. Depois de frios, una dois discos comuma camada de doce de leite, retirando o excesso. Reserve.Cobertura:À parte, derreta o Chocolate conforme as indicações da embalagem e banhe os alfajoresum a um. Coloqueos sobre papelalumínio ou papelmanteiga e deixe secar.DICAS:Se quiser, embrulhe os alfajores depois de secos, um a um, em papel celofane; Caso não tenha cortador apropriado, improvise com outro utensílio com medidaequivalente (copo ou xícara); Para manter a maciez, é importante não deixar os discos dourarem demais. Casocontrário, a massa ficará ressecada, com aspecto de biscoito.

Sobre a receitaRendimento: 35 alfajoresCategoria da Receita: SobremesasTipo de Prato: DocinhosTempo de Preparo: 40 min.Tempo Total de Preparo: 120 min.Nível de Dificuldade: FácilCusto: $ Baixo

nestle

1.717 pessoas curtiram isso.Curtir

BemCasado

Docinho recheado com Leite MOÇA® cozido

IngredientesMassa4 ovos4 colheres (sopa) de açúcar1 colher (chá) de fermento em pó10 colheres (sopa) de farinha de trigoRecheio1 lata de Leite MOÇA®Calda2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro

Modo de PreparoMassa:Em uma batedeira, bata os ovos e o açúcar por cerca de 5 minutos, até obter uma massade consistência leve e fofa. Junte o fermento em pó e desligue a batedeira. Acrescente afarinha de trigo aos poucos, mexendo levemente com um batedor de arame até ficarhomogênea . Coloque a massa em um saco de confeitar e pingue porções da massa emuma assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo, deixando espaçoentre elas. Leve ao forno médioalto (200° C), preaquecido, por cerca de 8 minutos ou atéficar firme e levemente dourado. Retire da assadeira ainda quente e reserve.Recheio:Retire o rótulo e o excesso de cola da lata. Em uma panela de pressão, coloque a latafechada com água suficiente para cobrila por completo. Tampe a panela, leve ao fogomédio e deixe cozinhar por 30 minutos (contados após início da fervura). Espere sair toda apressão, abra a panela, retire a lata com cuidado e deixea esfriar completamente antes deabrila. Transfira o conteúdo para um recipiente e misture para ficar homogêneo. Comauxílio de uma espátula, espalhe cerca de 1 colher (chá) do doce de leite sobre um disco demassa reservado e cubra com outro disco, formando um sanduíche. Reserveos.Calda:Dissolva o açúcar em meia xícara (chá) de água morna até obter uma calda grossa. Apoiecada doce reservado em um garfo e, com o auxílio de uma colher, banheo com a calda.Deixe secar sobre uma grelha, em lugar arejado, até formar uma casquinha branca deaçúcar.Para embalar:Antes de embalar, prepare o papel, cortando papel celofane e papel crepom em quadradosde 20 cm. Depois de secos, embrulhe os doces primeiro com celofane, depois com ocrepom. Arremate com um laço de fita.DICAS: A massa fofa e aerada deve ser levada ao forno o mais rápido possível. Evite demorarmuito para assála, assim os discos de massa ficarão fofos e macios depois de assados. Cuidado com o ajuste do tempo de forno. Em poucos minutos, os discos de massaressecam demais e viram biscoitinhos. Em equipamentos mais potentes, o tempo de fornopode ser menor. A calda fica mais fácil de ser manuseada se estiver morna. Você pode deixála aquecidaem banhomaria para facilitar o banho dos bemcasados.Congelamento:Deve ser mantido em congelador por até 3 meses, desde que não tenha sido finalizado coma cobertura (calda de açúcar). Após descongelamento e finalização com a calda, deve serconsumido em até 3 dias.

Sobre a receitaRendimento: 35 unidadesCategoria da Receita: Festas/CoquetéisTipo de Prato: Massas DocesTempo de Preparo: 25 min.Tempo Total de Preparo: 60 min.Nível de Dificuldade: FácilCusto: $ Baixo

nestle

2.622 pessoas curtiram isso.Curtir

Bolinhas de queijo

Salgadinhos fritos recheados com queijo mussarela.

Ingredientes2 xícaras (chá) de leite2 tabletes de MAGGI® Caldo Legumes4 colheres (sopa) de manteiga1 xícara (chá) de farinha de trigo3 colheres (sopa) de salsa picada200 g de mussarela cortada em cubos pequenos2 ovos batidosfarinha de rosca para empanaróleo para fritar

Modo de PreparoAqueça o leite, dissolva o tablete de Caldo MAGGI® e reserve. Em fogo baixo, derreta amanteiga e doure ligeiramente a farinha. Aos poucos acrescente o leite reservado,mexendo rapidamente para não formar grumos. Continue mexendo até que a massa soltedo fundo da panela. Misture a salsa, retire do fogo e deixe esfriar. Porcione pequenasquantidades de massa e recheieas com um pedaço de queijo. Enrole em forma debolinhas, passeas na farinha de rosca, a seguir nos ovos batidos e mais uma vez nafarinha de rosca. Friteas em óleo quente. Escorra em papel toalha e sirva a seguir.Congelamento: Para congelar as bolinhas, coloqueas em uma bandeja, cubra com filme plástico para usoculinário e leve ao freezer por cerca de 5 horas. Quando já estiverem congeladas, embaleas, etiquete e leve ao freezer ou duplex por até 3 meses. No momento de servir, friteasainda congeladas.

Sobre a receitaRendimento: 40 unidadesCategoria da Receita: Festas/CoquetéisTipo de Prato: Massas SalgadasTempo de Preparo: 60 min.Tempo Total de Preparo: 60 min.Nível de Dificuldade: FácilCusto: $$ Baixo

nestle

145 pessoas curtiram isso.Curtir

Bolo de chocolate com morangos

Pãodeló de chocolate com recheio de creme feito à base de LEITE MOÇA®, Creme deLeite NESTLÉ® e morangos frescos

IngredientesMassa5 ovosmeia xícara (chá) de açúcar1 xícara (chá) de farinha de trigo3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó DOIS FRADES®meia colher (sopa) de fermentoRecheio e Cobertura1 caixa pequena de morangos ( 300 g)1 lata de Leite MOÇA®2 vezes a mesma medida (da lata) leitemeia xícara (chá) de amido de milho2 tabletes de NESTLÉ CLASSIC® Meio Amargo (340 g)1 lata de Creme de Leite NESTLÉ®

Modo de PreparoMassa:Em uma batedeira, bata as claras em neve e,sem parar de bater ,acrescente as gemas, oaçúcar e bata bem. Desligue a batedeira, misture aos poucos e delicadamente a farinha detrigo, o Chocolate em Pó DOIS FRADES e o fermento em pó peneirados. Coloque em umaforma redonda média ( 24 cm de diâmetro), untada com manteiga e polvilhada comfarinha de trigo Leve ao forno médioalto (200°C), préaquecido, por cerca de 40 minutos.Recheio e Cobertura:Separe alguns morangos para decoração, corte em fatias o restante e reserve. Coloque emuma panela o LEITE MOÇA®, o leite, e o amido de milho leve ao fogo mexendo sempreaté engrossar. Retire do fogo e em seguida acrescente um tablete de Chocolate NESTLÉCLASSIC® Meio Amargo. Mexa bem até o Chocolate derreter e incorporar ao creme,quando esfriar misture o Creme de Leite NESTLÉ®. Divida a massa do bolo em duaspartes, recheie com metade do creme e com os morangos, e cubra com o restante docreme. Coloque por cima o outro tablete de Chocolate NESTLÉ CLASSIC® Meio Amargo,ralado em ralo grosso e decore com os morangos inteiros reservados.DICA: Pare umedecer o bolo, utilize 2 colheres (sopa) do creme pronto diluído em 1 xícara (chá)de leite com 1 colher (sopa) de conhaque.

Sobre a receitaRendimento: 15 porçõesCategoria da Receita: Festas/CoquetéisTipo de Prato: Bolos e TortasTempo de Preparo: 45 min.Tempo Total de Preparo: 85 min.Nível de Dificuldade: FácilCusto: $$ Baixo

nestle

1.465 pessoas curtiram isso.Curtir

Brownie

Bolo tipo brownie de Chocolate Meio Amargo com nozes.

Ingredientes1 tablete de NESTLÉ CLASSIC® Meio Amargo (150 g)50 g de manteiga em cubosmeia xícara (chá) de açúcar mascavo5 colheres (sopa) de açúcar2 ovos1 colher (chá) de essência de baunilhameia xícara (chá) de farinha de trigo1 colher (chá) de bicarbonato de sódio1 xícara (chá) de noz picadamanteiga para untarfarinha de trigo para polvilhar

Modo de PreparoColoque em uma panela o Chocolate e a manteiga e leve ao fogo em banhomaria, atéobter um creme homogêneo. Adicione o açúcar mascavo e o açúcar e mexa até estar bemdissolvido. Bata os ovos com a essência de baunilha e misture ao creme de chocolate.Adicione a farinha de trigo, o bicarbonato e as nozes. Despeje a massa em uma fôrmaretangular pequena (23 x 32 cm), untada e enfarinhada. Asse em forno médio (180 ºC),preaquecido, por cerca de 20 minutos. Desenforme e deixe esfriar. Corte em quadrados esirva.DICA:Para que o brownie fique macio depois de frio, retireo do forno quando o centro aindaestiver ligeiramente úmido.Congelamento:Embale, etiquete e leve o Brownie ao freezer ou duplex por até 3 meses. Para descongelar,deixeo de véspera em geladeira.

Sobre a receitaRendimento: 24 pedaçosCategoria da Receita: Brunch/LancheTipo de Prato: Bolos e TortasTempo de Preparo: 30 min.Tempo Total de Preparo: 60 min.Nível de Dificuldade: FácilCusto: $$ Baixo

nestle

703 pessoas curtiram isso.Curtir

Chocolate quente cremoso

Chocolate quente com Chocolate em Pó DOIS FRADES® e Creme de Leite NESTLÉ®.

Ingredientes2 xícaras (chá) de leite3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó DOIS FRADES®4 colheres (sopa) de açúcar1 Creme de Leite NESTLÉ® Caixinha1 pau de canela

Modo de PreparoEm um liquidificador, bata o leite com o Chocolate em Pó DOIS FRADES® e o açúcar.Despeje em uma panela com a canela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até ferver.Desligue, adicione o Creme de Leite NESTLÉ® e mexa bem até ficar homogêneo. Retire acanela e sirva quente.Faz Bem Saber:Deixe seu Chocolate Quente ainda mais charmoso! Sirva com um pau de canela dentro daxícara, como se fosse uma colherinha.

Sobre a receitaRendimento: 4 porçõesCategoria da Receita: Brunch/LancheTipo de Prato: BebidasTempo de Preparo: 10 min.Tempo Total de Preparo: 10 min.Nível de Dificuldade: FácilCusto: $$ Baixo

nestle

3.965 pessoas curtiram isso.Curtir

Cocada de corte

Docinhos preparados com LEITE MOÇA® cortados em pedaços

Ingredientes1 lata de Leite MOÇA®2 medidas (da lata) de açúcar1 pacote de coco seco ralado (100g) ou 1 coco fresco pequeno, raladomanteiga para untar

Modo de PreparoLeve ao fogo baixo, o LEITE MOÇA®, o açúcar e o coco ralado, mexendo sempre atédesprender do fundo da panela, cerca de 15 minutos. Despeje no mármore untado e nivelecom um rolo de massas também untado. Deixe esfriar e corte em quadrados.DICAS: O coco fresco ralado pode ser encontrado pronto em feiras livres, supermercados oucongelado. Caso não tenha uma superfície de mármore ou granito, você pode despejar emuma assadeira rasa, untada com bastante manteiga. A assadeira deve ser rasa, para podernivelála. Se desejar, incremente a cocada com meia xícara (chá) de amendoim, torrado,sem pele e picado. Uma outra alternativa, é preparar a cocada de colher, com consistência cremosa. Em umapanela, misture 1 lata de LEITE MOÇA®, a mesma medida (da lata) de leite, dois pedaçosde canela, 3 cravosdaíndia e 1 coco fresco ralado. Leve ao fogo baixo, mexendo semprepor cerca de 15 minutos, até ficar consistente. Retire do fogo, deixe esfriar, coloque emuma compoteira e leve à geladeira. Se desejar uma cocada amarelinha, misture duasgemas, antes de levar ao fogo.Congelamento:Não recomendamos o congelamento desta receita, pois não apresenta benefícios. Por seruma receita com alto teor de açúcar, ela conservase bem por até 10 dias, em locaisfrescos, em potes bem fechados.Microondas:Não recomendamos o preparo desta receita em microondas, pois o resultado não ésatisfatório.

Sobre a receitaRendimento: 20 pedaçosCategoria da Receita: SobremesasTipo de Prato: DocinhosTempo de Preparo: 20 min.Tempo Total de Preparo: 40 min.Nível de Dificuldade: FácilCusto: $ Baixo

nestle

480 pessoas curtiram isso.Curtir

Bolo de mandioca cozida

Bolo de mandioca com LEITE MOÇA® e leite de coco

Ingredientesmeio quilo de mandioca descascada4 ovos1 lata de Leite MOÇA®meia xícara (chá) de açúcar1 colher (sopa) de manteiga1 vidro de leite de coco (200ml)1 xícara (chá) de coco fresco ralado

Modo de PreparoCozinhe a mandioca até amolecer. Retire a parte dura do centro e bata no liquidificadorcom os ovos, o LEITE MOÇA®, o açúcar, a manteiga e o leite de coco. Coloque em umaassadeira média (20 x 30cm) untada. Polvilhe o coco por cima e leve ao forno médio alto(200°C), préaquecido, por cerca de 40 minutos. Espere esfriar e corte em quadrados.DICAS: Não deixe o bolo ficar muito tempo no forno para evitar que resseque. 600g de mandioca, depois de descascada e ralada, pesa meio quilo.Congelamento:Coloque os quadrados de bolo, um ao lado do outro, em uma embalagem descartávelplástica ou de alumínio. Feche, etiquete e congele em freezer ou duplex por até 3 meses.Para descongelar deixe na geladeira, ainda embalado, por cerca de 6 horas ou 2 horas emtemperatura ambiente. Retire da embalagem e sirva.Microondas:Não indicamos o preparo desta receita em microondas, pois o seu resultado não ésatisfatório.

Sobre a receitaRendimento: 12 porções.Categoria da Receita: Brunch/LancheTipo de Prato: Bolos e TortasTempo de Preparo: 30 min.Tempo Total de Preparo: 70 min.Nível de Dificuldade: FácilCusto: $ Baixo

nestle

61 pessoas curtiram isso.Curtir

Bolo de Milho Verde

Bolo de milho verde com LEITE MOÇA®

Ingredientes4 espigas de milho verdemeia xícara (chá) de óleo1 lata de Leite MOÇA®3 ovos1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo1 colher (sopa) de fermento em pómeia colher (sopa) de açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de PreparoRetire os grãos de milho da espiga, fazendo cortes rente ao sabugo. Bata no liquidificadorcom meia xícara (chá) de água. Depois passe por uma peneira. Recoloque o creme demilho no liquidificador. Junte o óleo, o Leite MOÇA e os ovos e bata bem. Em uma tigela,despeje essa mistura, acrescente a farinha e misture bem. Por último, acrescente ofermento em pó e misture. Despeje a massa em uma forma redonda de furo central e leveao forno médio alto (200 °C), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até que, espetandoum palito na massa, este saia limpo. Retire do forno. Quando estiver morno, desenforme epolvilhe o açúcar de confeiteiro e sirva a seguir.DICAS: O milho verde fresco pode ser substituído por 2 latas de milho em conserva escorrida(400g). Se desejar, você pode adicionar à massa 100g de coco seco ou 250g de coco frescoralado. Para um sabor de milho mais forte, prepare o bolo sem coar o bagaço. Nesse, caso,basta bater o milho com o restante dos ingredientes no liquidificador. Não é necessáriopeneirar a massa, nem adicionar a água que seria utilizada para processálo.

Sobre a receitaRendimento: 8 porçõesCategoria da Receita: Brunch/LancheTipo de Prato: Bolos e TortasTempo de Preparo: 30 min.Tempo Total de Preparo: 60 min.Nível de Dificuldade: FácilCusto: $ Baixo

nestle

193 pessoas curtiram isso.Curtir

Pudim de Pão

Pudim de Leite MOÇA e pão francês amanhecido

IngredientesCalda1 xícara (chá) de açúcarPudim4 ovos1 lata de Leite MOÇA®2 medidas (da lata) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integralmeia xícara (chá) de açúcar1 colher (sopa) de manteiga1 pitada de cravo em pó1 pitada de canela em pó3 pães franceses amanhecidos picadosNinho Saber tudo que tem Faz bem Conheça mais aqui

Modo de PreparoCalda:Em uma panela de fundo largo, coloque o açúcar. Levea ao fogo baixo deixando o açúcarderreter suavemente. Quando ele estiver bem dourado, junte meia xícara (chá) de águafervente e mexa com uma colher de cabo longo. Deixe a mistura ferver até se dissolveremos torrões de açúcar. Forre com esta calda uma forma grande com furo central (23 cm dediâmetro) e reserve.Pudim:Em um liquidificador, bata os ingredientes e despeje sobre a calda. Cubra com papelalumínio e leve a forma ao forno médio (180º C), preaquecido, em banhomaria, por cercade 1 hora e 30 minutos. Espere o pudim esfriar e leve à geladeira por cerca de 6 horas.Desenforme e sirva gelado.DICAS: Se preferir usar pão de forma, 6 fatias correspondem a 3 pães franceses. Se desejar, depois de bater o pudim, misture meia xícara (chá) de uvaspassas semsementes e continue seguindo a orientação da receita.

Sobre a receitaRendimento: 16 porçõesCategoria da Receita: SobremesasTipo de Prato: Sobremesas friasTempo de Preparo: 10 min.Tempo Total de Preparo: 460 min.Nível de Dificuldade: FácilCusto: $ Baixo

nestle

126 pessoas curtiram isso.Curtir

Pavê Moça

Pavê com Creme de Leite NESTLÉ®, biscoito champagne e vermute

IngredientesCobertura1 lata de Creme de Leite NESTLÉ®3 clarasmeia xícara (chá) de açúcarCreme3 gemas1 lata de Leite MOÇA®1 medida (da lata) de leitemeia colher (sopa) de amido de milhoPara embeber os biscoitos4 colheres (sopa) de vermute ou licor de cacau1 pacote de biscoito tipo champagnePara decorarmeio tablete de NESTLÉ CLASSIC® Meio Amargo em raspasaçúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de PreparoCobertura:Em uma panela, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamentesem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela por alguns instantes a cada minuto,continuando a mexer para não cozinhar. Transfira para uma batedeira e bata até dobrar devolume. Acrescente delicadamente o Creme de Leite NESTLÉ. Reserve.Creme:Em uma panela, leve ao fogo baixo, as gemas, o Leite MOÇA, o leitee o amido de milho,mexendo até engrossar. Deixe esfriar e reserve.Para embeber os biscoitos:Em uma panela, misture o vermute com 1 xícara (chá) de água e leve ao fogo até ferver.Umedeça metade dos biscoitos nessa mistura e disponhaos em um recipiente redondo ouretangular (30 x 19cm). Sobre os biscoitos, espalhe o creme de gemas; outra camada debiscoitos umedecidos e por último a cobertura. Decore com raspas de chocolate e açúcar deconfeiteiro. Leve à geladeira por cerca de 4 horas.DICA: Pode ser usado leite aquecido com açúcar e canela em pau, ao invés de bebida.Congelamento:Não indicamos o congelamento desta receita, pois pode haver alteração de textura dacobertura.

Sobre a receitaRendimento: 8 porçõesCategoria da Receita: SobremesasTipo de Prato: Sobremesas friasTempo de Preparo: 30 min.Tempo Total de Preparo: 270 min.Nível de Dificuldade: FácilCusto: $ Baixo

nestle

638 pessoas curtiram isso.Curtir

Petit four Nestlé

Biscoitos amanteigados, preparados com Creme de Leite NESTLÉ®

Ingredientes200 g de manteiga em temperatura ambiente1 xícara (chá) de açúcar1 lata de Creme de Leite NESTLÉ®2 xícaras (chá) de amido de milho1 xícara (chá) de farinha de trigo

Modo de PreparoEm uma batedeira, coloque a manteiga e o açúcar e bata até formar um cremeesbranquiçado e acrescente o Creme de Leite NESTLÉ. Pare de bater, adicione o amido demilho e a farinha de trigo, misturando bem. Coloque a massa em um saco de confeitar e,com o bico pitanga, faça pequenos biscoitos em uma assadeira antiaderente ou em umaassadeira, untada com manteiga e forrada com papelmanteiga. Asse em forno baixo(150ºC), preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até as bordas dos biscoitos começarema dourar. Sirva com café ou chá.DICAS: O formato do biscoito pode variar conforme o bico utilizado para confeitálo. Se quiser, faça uma calda com 1 xícara (chá) de açúcar e meia xícara (chá) de água.Pincele os biscoitos já assados e polvilhe açúcar cristal. Outra opção para cobertura é chocolate. Derreta 200 g de Cobertura ao Leite Nestlé ebanhe os biscoitos até a metade. Coloque numa superfície lisa e deixe secar.

Sobre a receitaRendimento: 100 unidadesCategoria da Receita: Festas/CoquetéisTipo de Prato: Massas DocesTempo de Preparo: 40 min.Tempo Total de Preparo: 60 min.Nível de Dificuldade: FácilCusto: $ Baixo

nestle

98 pessoas curtiram isso.Curtir

Sequilhos207votos

Biscoito de LEITE MOÇA® com amido de milho

1 lata de Leite MOÇA®2 ovos5 colheres (sopa) de manteiga , em temperatura ambiente (65g)1 colher (chá) de salmeia colher (sopa) de essência de baunilha2 colheres (sopa) de fermento químico em pó5 xícaras (chá) de amido de milho , aproximadamente (575g)

DICAS:

Em uma tigela, misture bem o Leite MOÇA com os ovos, a manteiga, o sal, aessência de baunilha e o fermento. Junte aos poucos o amido de milho, mexendo atéobter a consistência de enrolar. Faça bolinhas, coloqueas em uma assadeira untadacom manteiga e polvilhada com farinha bem separadas, deixando uma distância decerca de 2 cm entre elas, e achateas ligeiramente com um garfo. Asse em fornomédioalto (200°C), preaquecido, por cerca de 15 minutos. Sirva.

Se desejar, substitua o amido de milho pela mesma quantidade de araruta. Se desejar, substitua 1 xícara (chá) de amido de milho por 100g de coco secoralado. Esta massa se conserva bem em geladeira até o dia seguinte. Se desejar, após frios,coloqueos em um pote com tampa.

Sobremesa quente de banana

Sobremesa quente de banana com Chocolate

Ingredientes12 bananas nanicas cortadas no sentido do comprimento2 colheres (chá) de canela em pó2 colheres (chá) de açúcar3 ovos1 lata de Leite MOÇA®meia medida (lata) de Leite MOLICO® Total Cálcio1 colher (sopa) de manteiga6 colheres (sopa) de Chocolate em Pó DOIS FRADES®3 colheres (sopa) de farinha de trigo1 colher (chá) de fermento em pómeia xícara (chá) de uvas passas branca sem sementes

Modo de PreparoEm um recipiente refratário grande (22 X 35 cm) untado com manteiga, coloque metadedas bananas . Polvilhe metade da canela em pó e do açúcar e leve ao forno médio(180°C), preaquecido, por cerca de 5 minutos. Em uma batedeira, bata os ovos, o LEITEMOÇA, o Leite MOLICO, a manteiga, o Chocolate em Pó DOIS FRADES, a farinha detrigo e o fermento em pó. Junte as uvas passa e despeje sobre as bananas assadas.Coloque o restante das bananas e polvilhe com açúcar e canela. Leve ao forno médio(180°C) por cerca de 30 minutos. Sirva a seguir.DICA: Se desejar, substituir a banana nanica por outra variedade de banana. Se a banana for menor, aumentar a quantidade até completar as camadas.Congelamento:Não indicamos o congelamento desta receita pois, pode haver alteração de textura.Microondas:Não recomendamos o preparo desta sobremesa em microondas, pois o resultado final nãoé satisfatório.

Sobre a receitaRendimento: 12 porçõesCategoria da Receita: SobremesasTipo de Prato: Sobremesas quentesTempo de Preparo: 30 min.Tempo Total de Preparo: 60 min.Nível de Dificuldade: FácilCusto: $$ Baixo

nestle

36 pessoas curtiram isso.Curtir

Sorvete de morango

Sorvete de morango com LEITE MOÇA® e Creme de Leite NESTLÉ®

Ingredientes1 lata de Leite MOÇA®2 medidas (da lata) de morangos picado1 lata de Creme de Leite NESTLÉ®2 colheres (sopa) de suco de limão

Modo de PreparoBata no liquidificador o LEITE MOÇA®, a mesma medida (da lata) de água, os morangos,o Creme de Leite NESTLÉ® e o suco de limão até ficar homogêneo. Despeje em umrecipiente refratário raso, cubra com filme plástico e leve ao freezer até endurecer. Retire,bata mais uma vez e leve de volta ao freezer. Sirva em taças.DICA: Substitua os morangos pela mesma quantidade de framboesa.Congelamento:Se desejar, congele o sorvete em freezer ou duplex por até 3 meses.

Sobre a receitaRendimento: 6 porçõesCategoria da Receita: SobremesasTipo de Prato: SorvetesTempo de Preparo: 15 min.Tempo Total de Preparo: 255 min.Nível de Dificuldade: FácilCusto: $$ Baixo

nestle

97 pessoas curtiram isso.Curtir

Torta Alemã

Torta à base de manteiga, Creme de Leite NESTLÉ® e Biscoito, com cobertura deChocolate Meio Amargo

Ingredientes200 g de manteiga sem sal1 xícara (chá) de açúcar1 lata de Creme de Leite NESTLÉ®1 e meio pacote de Biscoito NESFIT® Leite e Melmeia xícara (chá) de leiteCobertura1 lata de Creme de Leite NESTLÉ®1 tablete de NESTLÉ CLASSIC® Meio Amargo (150 g)

Modo de PreparoBata a manteiga e o açúcar até esbranquiçar. Misture delicadamente o Creme de LeiteNESTLÉ e reserve. Forre um recipiente refratário quadrado (21 x 21cm) com papel dealumínio. Faça uma camada de Biscoitos embebidos no leite e por cima coloque umacamada de creme. Vá alternando as camadas, terminando com o creme. Leve à geladeirapor cerca de 4 horas.Cobertura:Aqueça o Creme de Leite NESTLÉ em banhomaria, junte o Chocolate picado e mexa atéobter um creme liso e homogêneo. Reserve. Desenforme a sobremesa sobre um prato deservir e espalhe a cobertura alisando bem. Volte à geladeira para gelar um pouco e sirva aseguir.

Sobre a receitaRendimento: 10 porçõesCategoria da Receita: SobremesasTipo de Prato: Sobremesas friasTempo de Preparo: 30 min.Tempo Total de Preparo: 270 min.Nível de Dificuldade: FácilCusto: $ Baixo

nestle

1.775 pessoas curtiram isso.Curtir

Torta de coco

Torta de coco com LEITE MOÇA® e Biscoito NESFIT Leite e Mel

Ingredientes1 pacote de Biscoito NESFIT® Leite e Mel100 g de manteiga1 lata de Leite MOÇA®1 medida (da lata) de leite2 colheres (sopa) de amido de milho3 ovos4 colheres (sopa) de açúcar100 g de coco fresco ralado

Modo de PreparoBata no liquidificador o Biscoito até obter uma farofa fina. Misture a manteiga até obteruma massa homogênea. Forre o fundo e as laterais de uma fôrma de aro removível (22cmde diâmetro) com a massa e reserve. Coloque em uma panela, o LEITE MOÇA, o leite, oamido de milho e as gemas. Leve ao fogo brando mexendo sempre até obter um cremeespesso. Retire do fogo e despeje sobre a massa de Biscoito reservada. Bata as claras emneve com o açúcar até obter um merengue. Coloque o merengue sobre o creme de LeiteMOÇA, e polvilhe com o coco. Leve ao forno médioalto (200°C) para dourar. Sirva quenteou fria.DICA: Se desejar, substitua o coco fresco por um pacote de coco ralado (100g) hidratado emuma xícara (chá) de água.Microondas:Não recomendamos o preparo desta torta em microondas, pois o resultado final não ésatisfatório.Congelamento:Não recomendamos o congelamento desta receita, pois há alteração de textura e aparência.

Sobre a receitaRendimento: 8 porçõesCategoria da Receita: SobremesasTipo de Prato: Bolos e TortasTempo de Preparo: 30 min.Tempo Total de Preparo: 50 min.Nível de Dificuldade: FácilCusto: $ Baixo

nestle

90 pessoas curtiram isso.Curtir

Bolinho de Chuva

Bolinhos doces fritos e recheados com Leite MOÇA® e ameixa

IngredientesRecheio1 lata de Leite MOÇA®1 xícara (chá) de ameixa preta picadaMassa1 xícara (chá) de leite2 ovos2 xícaras (chá) de farinha de trigo para fazer pão1 colher (sopa) de fermento em póóleo , para fritar

Modo de PreparoRecheio:Retire o rótulo e o excesso de cola da lata. Em uma panela de pressão, coloque a latafechada de Leite MOÇA e água suficiente para cobrir toda a lata. Tampe a panela depressão, leve ao fogo médio e deixe cozinhar por 20 minutos (contados após início dafervura). Espere sair toda a pressão, abra a panela, retire a lata com cuidado e deixeaesfriar completamente antes de abrila. Transfira o conteúdo para um recipiente e misturepara ficar homogêneo. Acrescente a ameixa, misture e reserve.Massa:Em um recipiente, coloque o leite com os ovos ligeiramente batidos, mexa e adicione afarinha de trigo e o fermento em pó. Misture bem até obter uma massa homogênea.Aqueça o óleo em uma panela pequena. Com o auxílio de duas colheres, porcionepequenas quantidades de massa e despejeas no óleo quente. Deixe fritar até que osbolinhos estejam ligeiramente dourados. Escorraos em papel absorvente e quandoamornar, corteos ao meio e recheie com o recheio reservado. Sirva a seguir.DICA: Se desejar, passe os bolinhos em uma mistura de açúcar e canela após recheálos.

Sobre a receitaRendimento: 30 unidadesCategoria da Receita: Brunch/LancheTipo de Prato: Massas DocesTempo de Preparo: 30 min.Tempo Total de Preparo: 50 min.Nível de Dificuldade: FácilCusto: $ Baixo

nestle

126 pessoas curtiram isso.Curtir

Brigadeiro Flor de Moça

Brigadeiro Rosa

Ingredientesmeia folha de gelatina vermelha sem sabor1 lata de Leite MOÇA®1 colher (sopa) de manteigameia xícara (chá) de açúcarmanteiga para untar

Modo de PreparoEm uma tigela, deixe amolecer a gelatina em três colheres (sopa) de água fria. Em umapanela, leve ao fogo baixo o Leite MOÇA® com a manteiga, mexendo sempre atédesgrudar do fundo da panela (que corresponde cerca de 10 minutos). Esprema bem agelatina, despreze a água e misture ao Leite MOÇA ainda quente, até ficar homogêneo.Passe para um prato untado e deixe esfriar. Com as mãos untadas, enrole em bolinhas epasseas no açúcar. Sirva em forminhas de papel.DICAS: Se desejar, cubra o Brigadeiro Rosa com granulado colorido e deixe sua mesa ainda maisdivertida! Se desejar, substitua a gelatina em folha por gelatina sem sabor em pó vermelha: hidratemeia colher (chá) da gelatina em pó sem sabor vermelha em 1 colher (sopa) de águaquente e misture até ficar homogêneo. Junte ao Leite MOÇA e a manteiga e leve ao fogoconforme indica a receita.

Sobre a receitaRendimento: 40 docinhosCategoria da Receita: Festas/CoquetéisTipo de Prato: DocinhosTempo de Preparo: 25 min.Tempo Total de Preparo: 145 min.Nível de Dificuldade: FácilCusto: $ Baixo

nestle

223 pessoas curtiram isso.Curtir

Coxinhas

Massa salgada de batata, empanada e frita, recheada com frango temperado com MAGGI®Caldo de Galinha

IngredientesRecheio4 tabletes de MAGGI® Caldo de Galinha1 quilo de peito de frango3 colheres (sopa) de óleo1 cebola raladameia xícara (chá) de salsa picadaMassa3 batatas médias (cerca de 500 g)150 g de manteiga5 xícaras (chá) de farinha de trigoMontagemfarinha de rosca para empanar4 ovos batidosóleo para fritar

Modo de PreparoRecheio:Em uma panela, coloque 6 xícaras (chá) de água, 3 tabletes de MAGGI Caldo, o peito defrango, as batatas e leve ao fogo, mexendo até o Caldo dissolver. Deixe cozinhar até ficarmacio. Esprema as batatas ainda quentes e reserveas. Reserve também o caldo docozimento. Desfie o frango. Em uma panela, aqueça o óleo e doure levemente a cebola.Junte o frango desfiado, o MAGGI Caldo restante e refogue bem, mexendo sempre, atédissolver o Caldo completamente Acrescente a salsa, misture e deixe esfriar.Massa:Em uma panela grande, coloque as batatas espremidas com o caldo do cozimento e amanteiga e deixe levantar fervura. Junte a farinha de trigo de uma só vez, mexendovigorosamente, até obter uma massa homogênea. Cozinhe por mais alguns minutos,mexendo sempre até a massa estar bem cozida e desgrudar do fundo da panela. Despejesobre uma superfície e sove a massa delicadamente até esfriar.Montagem:Abra pequenas porções da massa na palma da mão e recheie. Modele no formato decoxinhas, passeas pela farinha de rosca, pelos ovos batidos e novamente pela farinha derosca. Friteas em óleo quente, escorraas em papel toalha. Sirva.DICAS: Importante: o caldo do cozimento do frango deve ser suficiente para 5 xícaras (chá). Casofalte, complete com água para o preparo da massa. Na organização de suas festas, procure equilibrar o cardápio oferecendo sucos de frutas eaperitivos com legumes e verduras, além de salgadinhos. Dê preferência aos salgadinhos assados, pois, além de mais práticos na hora de aquecer,são mais saudáveis.Congelamento:Se desejar, congele as coxinhas já empanadas porém sem estarem fritas. Embale, etiquetee leve ao freezer ou duplex por até 3 meses. Para descongelar, friteas em óleo quente.Microondas:Por não apresentar benefícios, não indicamos o preparo desta receita em microondas.

Sobre a receitaRendimento: 80 coxinhasCategoria da Receita: Festas/CoquetéisTipo de Prato: Massas SalgadasTempo de Preparo: 135 min.Tempo Total de Preparo: 200 min.Nível de Dificuldade: FácilCusto: $$ Baixo

nestle

805 pessoas curtiram isso.Curtir

Pão de Queijo

Pão de queijo preparado com queijo meia cura e MAGGI FONDOR

Ingredientesmeio quilo de polvilho doce1 e meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral1 colher (sopa) de MAGGI® FONDORmeia xícara (chá) de óleo2 ovos3 xícaras (chá) de queijo de minas meia cura raladoNinho Saber tudo que tem Faz bem Conheça mais aqui

Modo de PreparoEm uma tigela grande, coloque o polvilho. À parte, aqueça o Leite NINHO com o MAGGIFONDOR e o óleo e mistureos ao polvilho. Acrescente os ovos, um a um, alternando como queijo e sovando bem após cada adição. Unte as mãos com óleo e enrole bolinhas de 2cm de diâmetro. Coloqueas em uma assadeira untada com óleo. Asse em forno médio(180º C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. SirvaDICA: O polvilho doce pode ser substituído pela mesma quantidade de polvilho azedo. Se quiser, faça bolinhas e congeleas em recipiente aberto. Depois de congeladas,coloqueas em sacos plásticos para uso culinário e deixe por até 3 meses em freezer. Paradescongelar, asse em forno preaquecido.Faz Bem Saber:O polvilho é um carboidrato derivado da mandioca, muito consumido no sudeste do Brasile ingrediente fundamental no preparo deste clássico das Minas Gerais.

Sobre a receitaRendimento: 100 unidadesCategoria da Receita: Brunch/LancheTipo de Prato: Massas SalgadasConsideração da dieta: Sem glútenTempo de Preparo: 60 min.Tempo Total de Preparo: 60 min.Nível de Dificuldade: FácilCusto: $$ Baixo

nestle

45 pessoas curtiram isso.Curtir

Beijinho de coco

Docinho de LEITE MOÇA® com coco

Ingredientes1 lata de Leite MOÇA®1 colher (sopa) de manteiga4 colheres (sopa) de coco seco raladococo seco ralado para passar os docinhos40 cravosdaíndia para decorarmanteiga para untar

Modo de PreparoEm uma panela, coloque o LEITE MOÇA® e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendosempre até desprender do fundo da panela. Retire do fogo, misture o coco, coloque emum prato untado com manteiga e deixe esfriar. Enrole os docinhos, passe pelo cocoralado e decoreos com um cravo. Coloque em forminhas de papel.DICAS:Se quiser fazer carinhas de urso, molde uma orelha de cada lado do docinho, faça os olhoscom confeito prateado e, para o focinho, use um cravodaíndia.Congelamento:Se desejar, congele os docinhos já prontos, embalados e etiquetados, em freezer ou duplexpor até 3 meses. Para descongelar, deixe os docinhos por cerca de 1 hora em temperaturaambiente. Não abra a embalagem durante este período para evitar que os docinhos suem emolhem as forminhas.Microondas:Em um recipiente refratário com bordas altas, misture o LEITE MOÇA® e a manteiga.Leve ao microondas por cerca de 3 minutos na potência alta. Deixe por mais 3 minutos napotência média alta. Retire do microondas, misture o coco ralado e passe para um pratountado com manteiga. É importante que o recipiente refratário tenha bordas altas paraque, durante a fervura, não escorra no forno.

Sobre a receitaRendimento: 40 docinhosCategoria da Receita: Festas/CoquetéisTipo de Prato: DocinhosTempo de Preparo: 30 min.Tempo Total de Preparo: 30 min.Nível de Dificuldade: FácilCusto: $ Baixo

nestle

1.317 pessoas curtiram isso.Curtir

Torta Holandesa

Torta com borda de Biscoito CALIPSO®, recheio de Sorvete de Creme NESTLÉ® ecobertura de Chocolate NESTLÉ CLASSIC® Meio Amargo e Creme de Leite NESTLÉ®

IngredientesMassa1 pacote de Biscoito NESFIT® Leite e Mel100 g de manteiga em temperatura ambiente1 pacote de Biscoito CALIPSO® OriginalRecheiomeia lata de Creme de Leite NESTLÉ®3 colheres (sopa) de açúcar3 xícaras (chá) de Sorvete de Creme Gourmet (475 g)Coberturameia lata de Creme de Leite NESTLÉ®meio tablete de NESTLÉ CLASSIC® Meio Amargo picado (75 g)

Modo de PreparoMassa:Em um liquidificador, bata o Biscoito NESFIT até obter uma farofa fina. Em uma tigela,coloque essa farofa , junte a manteiga e misture até obter uma massa homogênea.Reserve. Coloque os Biscoitos CALIPSO em toda lateral de uma forma de aro removível (26cm de diâmetro), forre o fundo com a massa de Biscoito e reserve.Recheio:Em uma batedeira, bata o Creme de Leite NESTLÉ com o açúcar e o Sorvete NESTLÉ ecoloque sobre o fundo da massa reservada. Cubra com papel alumínio e leve ao freezerpor cerca de 12 horas.Cobertura:Em um recipiente refratário, coloque o Creme de Leite NESTLÉ e leve ao banhomaria,mexendo sempre até que a água ferva. Desligue o fogo e misture o Chocolate NESTLECLASSIC, mexendo até formar um creme homogêneo. Espere esfriar, cubra a superfície datorta e sirva.DICAS: Se desejar, prepare uma cobertura com Chocolate em Pó DOIS FRADES: leve ao banhomaria meia lata de Creme de Leite NESTLÉ, uma colher (chá) de manteiga, 2 colheres(sopa) de açúcar e três colheres (sopa) de Chocolate em Pó DOIS FRADES , até formar umcreme homogêneo. Espere esfriar e cubra a torta. Depois de pronta, mantenha a torta no freezer. Deixe a torta na geladeira pro cerca de 10 minutos antes de servir.

Sobre a receitaRendimento: 14 porçõesCategoria da Receita: SobremesasTipo de Prato: Bolos e TortasTempo de Preparo: 25 min.Tempo Total de Preparo: 810 min.Nível de Dificuldade: Fácil, MédioCusto: $ Baixo

nestle

2.273 pessoas curtiram isso.Curtir

Pavê Classic de maracujá

Pavê preparado com creme de NESTLÉ CLASSIC® ao Leite e creme de maracujá, LEITEMOÇA® e Creme de Leite NESTLÉ®

Ingredientes1 tablete de NESTLÉ CLASSIC® ao Leite picado1 lata de Creme de Leite NESTLÉ®1 lata de Leite MOÇA®meia medida (da lata) de suco de maracujá concentrado1 pacote de biscoito champanhe1 xícara (chá) de Leite Leite Líquido NINHO Forti+ Integralmeia xícara (chá) de raspas de NESTLÉ CLASSIC® ao Leite para decorarNinho Saber tudo que tem Faz bem Conheça mais aqui

Modo de PreparoEm um refratário, derreta o Chocolate, em banhomaria, com meia lata de Creme de Leite.Misture bem e reserve. Em uma tigela, misture o Leite MOÇA com o restante de Creme deLeite e o suco de maracujá e reserve. Em taças, distribua o biscoito champanhe umedecidono Leite NINHO, intercale uma camada de creme de maracujá, uma de biscoito e uma decreme de chocolate. Repita as camadas e termine com o creme de chocolate. Decore comas raspas de Chocolate e leve à geladeira por cerca de 4 horas. Sirva.DICA: Se desejar, prepare em um refratário quadrado (21 x 21 cm).Faz Bem Saber: O termo “Pavê” deriva de uma palavra francesa que significa “pavimento de pedra”, ouseja, uma montagem de pedras e concreto A famosa sobremesa foi assim nomeada comouma referência às camadas de creme e biscoitos ou pedaços de bolo que a formam.

Sobre a receitaRendimento: 12 porçõesCategoria da Receita: SobremesasTipo de Prato: Sobremesas friasTempo de Preparo: 20 min.Tempo Total de Preparo: 260 min.Nível de Dificuldade: FácilCusto: $ Baixo

nestle

122 pessoas curtiram isso.Curtir

Bolo de chocolate com aveia

Bolo simples de Chocolate com NESTLÉ® Aveia Flocos e cobertura de Chocolate

IngredientesMassa1 xícara e meia (chá) de leite1 xícara (chá) de óleo3 ovos2 xícaras (chá) de açúcar1 xícara (chá) de Chocolate em Pó DOIS FRADES®1 xícara e meia (chá) de farinha de trigo1 colher (sopa) de fermento químico em pó1 e meia xícara (chá) de NESTLÉ® Aveia Flocosmanteiga para untarfarinha de trigo para polvilharCobertura1 xícara (chá) de Chocolate em Pó DOIS FRADES®meia xícara (chá) de açúcar50 g de manteigameia xícara (chá) de leite

Modo de PreparoMassa:Em um liquidificador, bata o leite com o óleo, os ovos, o açúcar e o Chocolate em Pó DOISFRADES®. Despeje em uma tigela e misture a farinha, o fermento e a Aveia. Coloque emuma forma retangular (23x32cm) untada e polvilhada e asse em forno médioalto (200ºC),preaquecido, por cerca de 40 minutos.Cobertura:Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, deixando ferver porcerca de 2 minutos ou até engrossar. Desligue o fogo e com o auxilio de um garfo oucolher, bata a cobertura. Despeje sobre o bolo ainda quente. Sirva.

Sobre a receitaRendimento: 18 porçõesCategoria da Receita: Brunch/LancheTipo de Prato: Bolos e TortasTempo de Preparo: 15 min.Tempo Total de Preparo: 55 min.Nível de Dificuldade: FácilCusto: $ Baixo

nestle

114 pessoas curtiram isso.Curtir

Bombom fofinho

Bombom recheado com creme de Chocolate, Leite NINHO® e LEITE MOÇA®

Ingredientes1 caixa de Chocolate em Pó DOIS FRADES® (200g)1 lata de NINHO Forti+ Pó Integral1 lata de Leite MOÇA®meia xícara (chá) de leite1 tablete de Cobertura Chocolate com Leite NESTLÉ® (500g)Ninho Saber tudo que tem Faz bem Conheça mais aqui

Modo de PreparoMisture muito bem o Chocolate em Pó DOIS FRADES®, o Leite NINHO®, o LEITEMOÇA® e o leite até formar uma pasta homogênea. Coloque porções da massa entre doispedaços de filme plástico para uso culinário e, com a ajuda do rolo de macarrão, abraascom cerca de 2cm de espessura. Com um cortador ou faca, recorte a massa no formatodesejado e vá colocando sobre um tabuleiro forrado com papel de alumínio. Leve àgeladeira. Enquanto isso, derreta a Cobertura de Chocolate, conforme instruções daembalagem. Retire os bombons modelados da geladeira e banhe um a um no chocolatederretido, com o auxílio de um garfo. Escorra o excesso de chocolate batendo o garfolevemente na borda da tigela e coloqueos sobre uma grade para secar.DICAS: Querendo, faça docinhos com a massa e, ao invés de passálos pelo Chocolate derretido,passe por açúcar comum. Se preferir, faça bolinhas com a massa de Leite NINHO®, ao invés de abrílo com o rolo.Congelamento:Não recomendamos o congelamento desta receita, pois pode haver alteração de textura ecor.Microondas:Querendo, derreta o Chocolate em microondas, utilize um recipiente refratário bem seco.Distribua os tabletinhos em círculo e leve ao microondas, na potência média, por cerca de 2minutos. Observe que o Chocolate mantém a forma original. Mexa lentamente com umaespátula para derreter e resfriar até 28°C. Se ainda não tiver derretido, retorne aomicroondas por mais 30 segundos, uma vez ou mais.

Sobre a receitaRendimento: cerca de 25 bombonsCategoria da Receita: Festas/CoquetéisTipo de Prato: DocinhosTempo de Preparo: 30 min.Tempo Total de Preparo: 60 min.Nível de Dificuldade: FácilCusto: $$ Baixo

nestle

70 pessoas curtiram isso.Curtir

Bombons Gelados

Bombons cremosos, feitos com Chocolate Meio Amargo e Creme de Leite NESTLÉ®.

Ingredientes1 lata de Creme de Leite NESTLÉ®1 tablete de NESTLÉ CLASSIC® Meio Amargo (170g)cereja ao marrasquino ou castanha de caju para decorar

Modo de PreparoColoque o Creme de Leite NESTLÉ® e o Chocolate picado em um recipiente refratário eleve ao banhomaria, mexendo sempre até formar um creme liso. Leve à geladeira porcerca de 1 e meia hora até firmar. Coloqueo em um saco de confeitar, com bico pitanga.Em forminhas aluminizadas, para docinhos, distribua o creme, formando pequenosbombons. Deixe na geladeira até o momento de servir. Decore com cereja ou castanha decaju.Microondas:Coloque o Creme de Leite NESTLÉ® em um recipiente refratário e leve ao microondas porcerca de 1 minuto em potência alta, mexendo na metade do tempo. Retire do microondas,junte o tablete de Chocolate picado e volte ao microondas por cerca de 30 segundos empotência alta. Mexa até obter um creme homogêneo.DICAS: Se desejar, adicione 2 colheres (sopa) de licor de laranja, rum ou conhaque, paraaromatizar os bombonzinhos. Para moldar os bombons o creme deve estar frio. Em dias mais quentes, coloqueo nageladeira por 30 minutos antes de moldálo.

Sobre a receitaRendimento: 50 unidadesCategoria da Receita: Festas/CoquetéisTipo de Prato: DocinhosTempo de Preparo: 15 min.Tempo Total de Preparo: 105 min.Nível de Dificuldade: FácilCusto: $$ Baixo

nestle

26 pessoas curtiram isso.Curtir

Cheesecake

Torta com massa de biscoito, recheada com creme de ricota e Requeijão CremosoNESTLÉ®

IngredientesMassa1 pacote de Biscoito NESFIT® Leite e Mel100 g de manteigaRecheio4 ovos250 g de ricota1 copo de Requeijão Cremoso NESTLÉ®1 xícara (chá) de açúcar1 colher (chá) de essência de baunilha1 colher (chá) de casca de limão ralada (opcional)

Modo de PreparoMassa:Faça a massa colocando os Biscoitos aos poucos no liqüidificador até que estes virem pó.Derreta a manteiga e depois misture os Biscoitos moídos até formar uma farofa úmida.Forre o fundo de uma fôrma de aro removível (24cm de diâmetro) e reserve.Recheio:Bata os ingredientes no liqüidificador e coloque sobre a torta. Asse em forno baixo (150ºC)por aproximadamente 40 minutos ou até que fique firme. Deixe esfriar e leve à geladeirapor cerca de 4 horas. Sirva gelada acompanhada de geléia de morangos ou framboesas.Congelamento:Deixe esfriar, cubra com filme plástico e congele. Quando estiver congelado, retire daforma, embrulhe em papel de alumínio e coloque em um saco plástico. Vede bem, etiquetee recoloque no freezer ou duplex por até 3 meses. Para descongelar, deixe ainda embaladopor 4 horas em geladeira ou 2 horas em temperatura ambiente. Retire do plástico e doalumínio. Sirva gelada.Microondas:Faça a massa colocando os Biscoitos aos poucos no liqüidificador até que estes virem pó.Derreta a manteiga e depois misture os Biscoitos moídos até formar uma farofa úmida.Forre o fundo de uma fôrma refratária (24cm de diâmetro) e reserve. Para fazer o recheio,bata os ingredientes no liqüidificador e coloque sobre a massa de biscoito. Leve ao forno demicroondas por cerca de 4 minutos, na potência média. Deixe por mais 10 minutos dedescanso, em tempo de espera. Deixe esfriar e leve à geladeira por cerca de 4 horas, Sirvagelada acompanhada de geléia de morangos ou framboesas.

Sobre a receitaRendimento: 8 porçõesCategoria da Receita: SobremesasTipo de Prato: Bolos e TortasTempo de Preparo: 20 min.Tempo Total de Preparo: 300 min.Nível de Dificuldade: FácilCusto: $$ Baixo

nestle

166 pessoas curtiram isso.Curtir

Cupcake de chocolate e aveia

Mini Bolo de Chocolate e NESTLÉ® Aveia Flocos decorado com Creme de Cereja.

Ingredientes200 g de manteiga3 ovosmeia xícara (chá) de Chocolate em Pó DOIS FRADES®1 xícara e meia (chá) de açúcar2 xícaras (chá) de farinha de trigo1 xícara (chá) de leite1 e meia xícara (chá) de NESTLÉ® Aveia Flocosmeia colher (sopa) de fermento químico em pó1 colher (chá) de bicarbonato de sódioDecoração2 claras1 xícara (chá) de açúcar3 colheres (sopa) de cereja ao marrasquino da caldacereja ao marrasquino picadas e para decorar

Modo de PreparoEm uma batedeira, bata a manteiga com os ovos, o Chocolate em Pó DOIS FRADES® eo açúcar até ficar um creme fofo. Desligue, junte a farinha, o leite, a Aveia, o fermento e obicarbonato e misture bem até ficar homogêneo. Coloque em forminhas de papel n° 0dentro da forma para cupcakes. Leve ao forno médioalto (200°C), preaquecido, por cercade 30 minutos ou até ficar dourado. Desenforme e sirva decorado.Decoração:Em uma panela média, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre,por cerca de 3 minutos. Retire do fogo e bata em uma batedeira por cerca de 5 minutos ouaté dobrar de volume. Quando estiver firme e brilhante, continue batendo e junte a caldade cereja e as cerejas picadas. Desligue, coloque em um saco de confeitar com bico desua preferência e decores os cupcake com o creme e com uma cereja.

Sobre a receitaRendimento: 10 porçõesCategoria da Receita: Brunch/LancheTipo de Prato: Bolos e TortasConsideração da dieta: Contém fibrasTempo de Preparo: 30 min.Tempo Total de Preparo: 80 min.Nível de Dificuldade: FácilCusto: $ Baixo

nestle

53 pessoas curtiram isso.Curtir

Torta Mousse de Maracujá com Creme deLeite NESTLÉ

Massa de pãodeló coberta com mousse de maracujá.

IngredientesMassa3 ovos3 colheres (sopa) de açúcar3 colheres (sopa) de farinha de trigoóleo para untarfarinha de trigo para polvilharMousse1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g)1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado1 Creme de Leite NESTLÉ® Caixinha1 xícara (chá) de açúcar2 clarasCaldameia xícara (chá) de polpa de maracujá3 colheres (sopa) de açúcar

Modo de PreparoMassa:Em uma batedeira, bata os ovos até dobrar de volume. Acrescente o açúcar e continuebatendo até ficar bem fofo. Misture delicadamente a farinha. Despeje em forma de aroremovível (26 cm de diâmetro), untada e enfarinhada, e asse em forno médioalto (200ºC),preaquecido, por cerca de 20 minutos. Reserve.Mousse:Acrescente à gelatina cinco colheres (sopa) de água e leve ao fogo em banhomaria atédissolver. Bata no liquidificador, o suco de maracujá com o Creme de Leite NESTLÉ®, agelatina dissolvida e metade do açúcar até ficar homogêneo. Bata na batedeira as claras emneve com restante do açúcar. Misture delicadamente as claras ao creme de maracujá. Cubraa massa com a mousse e leve à geladeira por cerca de 4 horas.Calda:Em uma panela, misture a polpa de maracujá, o açúcar e meia xícara (chá) de água e leveao fogo até ferver. Retire do fogo e sirva frio, sobre a mousse.

Sobre a receitaRendimento: 20 porçõesCategoria da Receita: SobremesasTipo de Prato: Bolos e TortasConsideração da dieta: Sem leiteTempo de Preparo: 60 min.Tempo Total de Preparo: 300 min.Nível de Dificuldade: FácilCusto: $$ Baixo

nestle

302 pessoas curtiram isso.Curtir

Pudim de Leite Moça

Calda

1 xícara (chá) de açúcar

Pudim

1 lata de Leite MO ÇA®

2 medidas (da lata) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral

3 ovos

Calda:

Em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ficar dourado. Junte meia

xícara (chá) de água quente e mexa com uma colher.

Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar. Forre com

a calda uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve.

Pudim:

Em um liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim e despeje na forma

reservada. Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio (180°C), em

banho-maria com água quente, por cerca de 1 hora e 30 minutos. Depois de

frio, leve para gelar por cerca de 6 horas. Desenforme e sirva a seguir.

DICAS:

É importante que a água utilizada no banhomaria esteja quente,

para melhor cozimento do pudim.

É essencial que o pudim seja preparado em banhomaria para que

asse de forma lenta e controlada, para atingir a textura ideal.

Para que o seu pudim não forme furinhos, verifique se a

temperatura do forno está regulada conforme indicação da receita.

Leve a forma ao forno na grade superior, longe da chama.

Rendimento: 16 porções Categoria da Receita: Sobremesas Tipo de Prato: Sobremesas frias

Tempo de Preparo: 30 min. Tempo Total de Preparo: 480 min. Nível de Dificuldade: Fácil

Custo: $ Baixo