programma

feste2019 - 2020

il tartufo biancoAPERITIVO DI BENVENUTO

RICCIOLA MARINATA E SEDANOSCAMPI GRIGLIATI SU PUREA DI FAGIOLI CANNELLINI

FAGOTTELLO ALLA CARBONARA

SPIGOLA, RADICI E FUNGHI

GELATO DI CASTAGNE, CACHI E NOCCIOLE CARAMELLATE

€ 80

5.12

MENU DISPONIBILE FINO A DOMENICA 8

CAROL LIVE

6.12

HASHTAG ACOUSTIC LIVEPAOLO LIGUORI - CHITARRA | SARA DI NINO - VOCE

7.12

28.12

PASQUALE LIVE

12.12

MENU

TRE FINGER DI BENVENUTO

TARTARE DI SPIGOLA CONAVOCANDO E MENTABALL DI BACCALÀ CON PEPERONI

FUSILLONE CON CIME DI RAPA E TARTARE DI TONNO

ORATA IN CROSTA DI VENTRICINA CONPUREA DI TOPINAMBUR

CREMOSO PASSION, SABLÉ AL CACAO E GELATO ALLA MANDORLA

ACQUA, VINO NOSTRA SELEZIONE € 50

CHRISTMAS JAZZ SONGS LIVE

20.12

THE JOY ENSEMBLE LIVECORO GOSPEL

21.12

JAZZIT BAND LIVEENRICA PANZA - VOCE | DANIELE FRATINI - CHITARRA | MANUEL TRABUCCO - SAX

27.12

24.12BabboNatale

25.12

GLI AUGURI DI

Tombolata20.12

6.1

APERITIVO NATALIZIOTARTINA AL PARMIGIANO

SALMONE MARINATOOSTRICHE

ANTIPASTIINSALATA DI MARE

CARPACCIO DI TONNO SU RAPA ROSSAIMPEPATA DI COZZE

CAPASANTA CON SPUMA DI PATATE E TARTUFO

PRIMISAGNETTE, ZUPPA DI BORLOTTI E FRUTTI DI MARE

LASAGNA DI PESCE DECOSTRUITA

SECONDIFRITTURA DI SCAMPI E CALAMARI

BACCALÀ CON VERDURE IN PASTELLA

DESSERTPANETTONE A MODO NOSTRO

VINO DI NOSTRA SELEZIONE, ACQUA E CAFFÈ

€ 65

Cenone della Vigilia24 dicembre

APERITIVO NATALIZIO CON FRITTI DI BACCALÀ E CAVOLFIORE

ANTIPASTOFILETTO DI MANZO MARINATO ALLO YOGURT CON

VINAIGRETTE DI FUNGHI E PATATE

PRIMOTORTELLI DI CAPPONE

SECONDIROLLÉ D’AGNELLO, PUREA DI PASTINACA E CAROTE DI POLIGNANOCOSTOLETTE D’AGNELLO IMPANATE E FRITTE CON PATATE CARRÉ

DESSERTCREMOSO AL CIOCCOLATO E ARANCIO CON

GELATO AL PANETTONE E MANDORLE PRALINATE

VINO DI NOSTRA SELEZIONE, ACQUA E CAFFÈ

€ 65

Pranzo di Natale25 dicembre

ANTIPASTIALZATINA DI CRUDO CON CROSTACEI E MOLLUSCHI

TARTARE DI TONNO E POMPELMO

PRIMIMINESTRONE CON CROSTACEI

RISOTTO AL LIMONE CON GAMBERI BIANCHI

SECONDOSPIGOLA CON CROSTA DI VENTRICINA SU PUREA DI TOPINAMBUR

DESSERTMONTBLANC DI SANTO STEFANO

VINO DI NOSTRA SELEZIONE, ACQUA E CAFFÈ

€ 65

Pranzo di S.Stefano26 dicembre

gran cenone | dopocenastudio 54 live | dj alessio rulli

capodanno

Menu

ANTIPASTIARAGOSTA ALLA CATALANA

TARTARE DI SPIGOLA AL MELOGRANOSCAMPI, GRANELLA DI CASTAGNE E CONSOMMÉ D’UVA

PRIMIPASSATA DI CECI, ZAFFERANO E CROSTACEI

RAVIOLI AI FUNGHI E MAZZANCOLLE

SECONDIROMBO CON CROSTA DI ERBE, CAVOLFIORE E CASTAGNE

ZAMPONE E LENTICCHIE

DESSERTDELIZIAMISÙ AL TORRONCINO

1 BT. VINO OGNI 4 PERSONE1 BT. CHAMPAGNE OGNI 4 PERSONE

€ 130

Menu

ANTIPASTIINSALATA DI POLPO, TARTARE DI TONNO, ROLL E NIGIRI DI SUSHI

BALL DI BACCALÀ, MOSCARDINI IN UMIDO

PRIMIRAVIOLI RIPIENI DI RICOTTA CON ZUCCHINE E MAZZANCOLLE

RISOTTO ALLO SCOGLIO

SECONDICARTOCCIO DELL’ADRIATICO CON MISTICANZA

LENTICCHIE

DESSERTDELIZIAMISÙ AL TORRONCINO

1 BT. VINO OGNI 4 PERSONE1 BT. BOLLICINA OGNI 4 PERSONE PER BRINDARE AL NUOVO ANNO

€ 80

CALENDARIO CHIUSURE

MAR 24.12 CHIUSO A PRANZOMER 25.12 CHIUSO A CENAGIO 26.12 CHIUSO A CENA

MER 1.1 CHIUSOGIO 2.1 CHIUSO

DOM 5.1 APERTOLUN 6.1 APERTO

MAR 24.12 CHIUSOMER 25.12 CHIUSO A PRANZOGIO 26.12 CHIUSO A PRANZO

MER 1.1 CHIUSOGIO 2.1 CHIUSO

DAL 7 AL 30 GENNAIOENTRAMBI I RISTORANTI SARANNO CHIUSI PER FERIE

Il Cav. Filippo Antonio De Cecco augura ai suoi clienti

uno scintillante 2020

CAFÉ LES PAILLOTES | IL GRANCHIO ROYALPIAZZA LE LAUDI 2, 65129 PESCARA

T. 085 61809