REACCIONES CON MATERIALES DE NUESTRA COCINA

Materiales:

Botella de 500 cm3

1 Globo Vinagre Bicarbonato de Sodio Balanza de cocina

Procedimiento:1. Describe las características (color, olor, estado, etc.) del vinagre (ácido acético) y el bicarbonato de sodio. Vinagre: Bicarbonato de sodio: 2. En el tubo de ensayo deposita 5 mL de vinagre. 3. Coloca en el globo 3 g de bicarbonato de sodio.. 4. Coloca el globo en la “boca” del tubo que contiene el ácido acético, cuidando que no caiga el bicarbonato, y fíjalo con la liga de hule. 5. Coloca el tubo de ensaye en un vaso de plástico y determina la masa (m1) en la balanza. m1=___________________. 6. Sin quitar el vaso de la balanza levanta el globo para que el bicarbonato que contiene el globo, caiga y entre en contacto con el ácido acético. 7. Describe lo que ocurre: __________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ 8. Determina la masa nuevamente con la balanza m2=___________________. 9. De ser necesario, balancea la siguiente ecuación química:

NaHCO3 + CH3COOH CH3COONa + H2O + CO2