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RAZAS DE VACUNOSTEMA:

BEEFMASTERORIGENInicio su formacin se dio en TexasCARACTERISTICAS FISICASSon de gran talla, disponen de cuernos y alcanzan ndices de crecimiento elevadaResinten climas variados y se muestran afanosos por lograr el alimentoLa piel es suelta y el color del pelaje es rojo castaoCARACTERISTICAS FUNCIONALESLas vacas adultas pesan 700 a 800 kg y el macho 1100 a 1300Son grandes y musculososResisten condiciones climticas variadasSon muy aptos para el agostaderoResistencia a las garrapatasBuena produccin lctea

VACUNOS DE CARNEBelga azul ORIGEN- Es origen de Blgica Europa CARACTERISTICAS FISICASLa capa crdena con muchas manchas blancas, este pelaje le da una tonalidad azulEl pelo es de longitud y rigidez media, nace en una piel bastante suelta y de grosor media con pigmentacin claraLos cuernos son pequeos y encorvados como en frisones holandesesEl cuerpo es bastante largo, ancho y profundo y la lnea ventral es casi paralela a la dorsalLas patas son recias, cortas y derechasEl cuerpo esta bien musculado en el dorso, lomo, grupa y muslos.CARACTERISTICAS FUNCIONALES Al nacer, los machos pesan 42 kg en promedio, y las hembras 40 kg. Las novillas paren por primera vez a la edad de dos aos y medio aproximadamente, y su vida lechera dura de 3 a 6 lactaciones de unos 300 das, con una produccin de 4 100 a 4 300 litros promedio de leche. Aparte de su valor como productora de leche, las vacas de la Blgica media y alta poseen una notable capacidad de engorda.

BRAHMAN Se origino en el estado de Texas (EU). CARACTERISTICAS Necesidad de tener animales resistentes al calor, la humedad, insectos y enfermedades tropicales Es el resultado de cruces entre animales Bos indicus(Nelore, Guzera Gyr y Red Sindi) sobre el Hereford Porte grande cabeza ancha Ojos achinados Cuello corto y grueso La giba es arrionada y dirigida hacia atrs Peso macho: 800-1000 kg Peso hembra: 450-600 kg. Excelente habilidad Materna La raza de carne por excelencia para el trpico Tolerancia al calor Resistencia a las altas temperaturas

Resistencia a infestaciones por parsitos externos e internos Sobrevive con forrajes de baja calidad Ventajas ambientales Pelo corto, grueso y sedoso Capacidad de transpirar Piel suelta, pigmentada y con pliegues (aumento de rea superficial)GYR

ORIGEN Esta raza tiene su origen en la India. CARACTERISTICAS Es una raza de talla media, posee frente muy amplia y convexa, hacindola inconfundible. Los cuernos son cados y dirigidos hacia atrs Las orejas son largas y colgantes terminadas en punta y con una muesca. Su piel es colgante y floja; el color tpico es blanco moteado de rojo habiendo estirpes con ms rojo que blanco. Los toros maduros llegan a pesar 750 kg a los 5 aos Las hembras adultas pueden alcanzar un peso de 450 kg entre los 4 y 5 aos. Los becerros al nacer pesan 25 kg en el caso de los machos y 24 kg las hembras. A los 2 aos los machos pueden alcanzar pesos de 360 kg en condiciones tradicionales de explotacin.

- Tiene la habilidad para sobrevivir, crecer y reproducirse eficientemente en nuestro clima medio, resistiendo altas temperaturas, forrajes de baja calidad y enfermedades. SIMMENTAL

ORIGEN- De origen suizo. CARACTERISTICAS- De buena adaptacin al medio alto andino y docilidad. La raza se ha orientado a obtener animales especializados en carne y de doble propsito. En la sierra pueden tener una doble aptitud : carne, leche.- Peso al nacer: 40 -45kg- Peso a los 10 a 11 meses: 350 a 400kg- Peso toros: 1100 1200kg- Peso vacas: 650 800kg- Produccin de leche superior a 5000 kg con 4% de grasa en la especializada.- Es una raza de buen tamao con una altura a la cruz en los toros adultos de 150-158 cm. - Son de buena longitud y musculatura, con perfecta estructura de aplomos y pezuas cerradas lo que le permite su fcil desplazamiento y en general buena conformacin. - La fertilidad peridica y crecimiento rpido son otras caractersticas de la raza. - Se da importancia a las ubres bien conformadas y proporcionadas, fciles de ordear, a las extremidades con pezuas duras, la mejor formacin muscular y estructura ptima.

HEREFORDORIGEN- La raza se origina en la zona suroeste de Inglaterra en el condado de Hereford.CARACTERISTICAS- Cabeza mediana, cuernos blancos largos dirigidos hacia delante y abajo, belfo rosado.- Existe el Hereford Mocho o Polled Hereford- El pelaje es caracterstico, la cara es blanca- Es una raza prolfica (65 a 83%) y de buena habilidad materna.- Son animales precoces. Las cras nacen con 35kg de peso- Las hembras pesan 600kg y los machos 1000kg- El rendimiento en carne de los animales bien acabados es de 60 a 63%- Son buenos convertidores de pasto y granos en carne.- Se adapta a todos los suelos y climas.- Puede progresar tanto en campos desrticos y zonas muy fras como en campos hmedos y subtropicales.

CHAROLAISORIGEN- Su origen es Francia. CARACTERISTICAS- Ancha, perfil convexo, cuernos medianos, abiertos y dirigidos hacia fuera y adelante.- Cuerpo cilndrico, con gran desarrollo muscular en el tren posterior.- El pelaje vara entre el blanco al amarillo pajizo- Las cras nacen con 45kg.- Las hembras pesan entre 800 a 900kg y los machos entre 1200 a 1400kg- Sus rendimientos en carne van de 60 a 65%- Considerada como una de las mejores productoras de carne en la Europa continental.- Las vacas alcanzan buenos rendimientos ante una amplia gama de condiciones ambientales.

NORMANDOORIGEN- Es una raza de origen Francs.CARACTERISTICAS- De buen tamao, rstica, dcil y se adapta fcilmente a condiciones de altura entres los 3000 y 4300 msnm. - Las cualidades de palatabilidad de la carne son excepcionales por su ternura, distribucin de grasa y sabor.- Su leche se caracteriza por la riqueza en protenas y grasas siendo superior en comparacin a la mayora de las razas.- Las caractersticas del cuajo de su leche tiene elementos de calidad que le confiere su tipo.- Su peso vivo al nacer es de 40kg. Las vacas adultas pesan 750kg y los toretes entre 700 y 800kg. teniendo un gran rendimiento en carcasa.- En Francia la raza esta sometida a un proceso de seleccin intenso, tanto para la produccin de leche y de carne.

9VACUNO CRIOLLOCARACTERISTICAS- Tiene una gran importancia la cual debemos mejorar genticamente, pero conservando sus caractersticas de rusticidad y de adaptacin a la altura, adems puede ser usado para triple propsito: carne, leche y trabajo.- El vacuno criollo puede llegar a pesos vivos de 300 kg. los machos y 195 kg las hembras. - La produccin de leche por lactacin puede llegar a 350 kg. - En los ltimos aos, viene realizndose el cruce entre el vacuno criollo con las razas Holstein y Brown Swiss, denominndose al animal cruzado como Criollo Mejorado.

ANGUS

ORIGEN- Originaria del norte de EscociaCARACTERISTICAS- Color negro- Se produce en regiones fras y templadas.- La carne del ganado Angus, goza de una bien ganada fama mundial.- Alta fertilidad- Facilidad de parto- Buena produccin lechera- Gran habilidad materna- Resistencia a enfermedades- Elevada ganancia de peso y gran rendimiento de la canal- Nunca tendrn cuernos y sus hijos heredan esta gran ventaja- Las vacas muestran ubres bien conformadas y sanas, que garantizan una buena cra y destetes con buen peso, son excelentes madres.- Su longevidad permitir que tenga dos o tres cras ms que otras razas.- Las cran pesan al nacer unos 30 kilos, facilita la paricin an en vacas jvenes, hasta de dos aos, sin problemas en el parto. Cuando las cras se destetan a los 6 u 8 meses, es frecuente que lleguen a pesar 280 kilos.- En cruzas con ganado Ceb se facilita su difusin en zonas tropicales.

SANTA GERTRUDISORIGEN:- Creada en los Estados Unidos.CARACTERISTICAS- Raza de ganado para Carne, 5/8 Shorthorn Lechero y 3/8 de cebunos principalmente Guzerat y Nellore.Entre las razas de carne es la de mayor produccin de Leche.- Como raza se caracteriza por su precocidad, capacidad de conversin de alimento en carne- Posee resistencia natural al calor, as como a plagas y parsitos; muestra rusticidad Se adapta muy bien a lugares clidos, donde hay lugares con temperaturas promedio de 31CPeso: toros adultos 900 kg; vacas 700 kg.

BROWN SWISS

ORIGEN- La raza Pardo Suizo en los Estados UnidosCARACTERISTICAS- La raza Brown Swiss consigue adaptarse con facilidad al estrs trmico y particularmente a las altas y muy bajas temperaturas.- Raza con aptitud al doble propsito (carne y leche).- Es considerada la segunda raza a nivel mundial por su rendimiento lechero.- Son de talla mediana; su capa es de un slo color "caf-gris" el cual vara en tono aunque se prefieren las sombras obscuras.- El pelo es corto, fino y suave; la piel pigmentada; muestra negro en la parte expuesta como en el hocico.- Los cuernos son blancos con puntas negras, medios o pequeos, dirigidos hacia arriba.- La cabeza es ancha y moderadamente larga. La espalda es amplia y la lnea dorsal recta. El pecho es profundo con costillas bien arqueadas, y los desarrollados cuartos traseros son carnosos. El Pardo Suizo es reconocido por sus buenas patas y pezuas, lo que confiere ventajas en el pastoreo. Las patas son algo cortas y las pezuas son negras.- La ubre est bien desarrollada, est en general bien adherida y tiene buenos pezones.-Los animales adultos son fuertes y de buen peso, las vacas pueden pesar de 600 a700 kg, y los toros de 950 a1 000 kg .Cruzada con el vacuno criollo recibe el nombre de criollo mejorado, siendo esta la ms adaptable a la sierra peruana, y muy preferida para engorde

VACUNOS DE LECHE

Razas de leche se caracterizan por tener: - Estructura corporal angulosa y triangular. - Buena conformacin de ubre. - Altas producciones diarias de leche (40 litros o ms). - Leche con mayor contenido proteico y graso.

SHORTONORIGEN- Nor-este de InglaterraCARACTERISTICAS- Color: rojo a roano (rojo con blanco) o blanco. Colores predominantes son rojo y roano- Tamao mediano, forma rectangular, cabeza corta y ancha, cuernos cortos- Rsticas, con buena disposicin, buena conversin alimenticia y longevas- Muy adaptables - Maduran sexualmente pronto- Buenas madres, buena performance reproductiva- Es una raza de talla mediana. Las hembras tienen una altura en la cruz de 1,30 m y el macho 1,35 m, el peso medio es, respectivamente, de 800 y 1200 kg.- La produccin promedio de leche de la raza es de unos 7000 kg de una lactancia anual de 305 das, con un 3,8% grasa de mantequilla y de la protena 3.3%.

HOLSTEINORIGEN- Es originaria de HolandaCARACTERISTICAS- Se caracteriza por el pelaje blanco y negro- En el Per es la principal raza de produccin de leche.- Una vaca adulta puede pesar 680 kg, mientras que un toro adulto puede llegar hasta los 1000 kg.- Adems pueden llegar a producir hasta 6,000 litros de leche por campaa, con un porcentaje de 3.5% de grasa.- Clima variado

JERSEYORIGEN- Esta raza es de origen de la isla de Jersey.CARACTERISTICASSu color caracterstico es canela claro a rojizo o marrn, con o sin manchas blancas. - Tiene aptitud para las zonas clidas adems la composicin de su leche presenta un alto porcentaje de grasa (alrededor de 5.30 % ) y protena (3.77% ) lo cual es muy apropiado para la produccin de derivados lcteos como el queso y la mantequilla. Su produccin de leche alcanza los 5 512 kg por campaa.

AyrshireORIGEN- EscociaCARACTERISTICAS- La Ayrshire es famosa por la calidad y perfeccin de sus ubres, tambin sus patas y pezuas son excelentes, que hacen a la raza libre de problemas podales, comunes en el ganado de leche; esta condicin le permite tener una larga vida productiva (es la raza ms longeva entre las razas lecheras). - La facilidad de parto es otra de sus principales caractersticas. - Son fuertes y de buena condicin corporal, por lo que se adaptan fcilmente a las circunstancias medioambientales de Colombia. - Resistencia gentica a mastitis y otras enfermedades, al igual que por la magnfica calidad composicional de su leche, la raza Ayrshire es la alternativa para producir leche.- Es uno de los rasgos importantes de la vaca Roja sueca es su fcil adaptacin a diferentes sistemas de produccin. Se desempea con xito por igual en los climas fro, medio y clido, especialmente en cruzamientos.

guernseyORIGEN- La raza Guernsey oriunda de la isla homnima ubicada en el Canal de la Mancha, prxima a Jersey y a las costas de CheburgoCARACTERISTICAS- Fue creada para la produccin de leche basada en pastoreo. Su leche es rico en grasa y protenas (5% grasa y 3.7% protenas) y tiene un color atractivo. Por eso se llama "leche dorada". - Es un animal muy parecido a la raza Jersey, con perfil cncavo. Es de color pardo rojizo y son blanco. - La vaca adulta pesa de unos 408 a 634 kilos, y el toro de unos 544 a 907. La cra al nacer pesa de unos 25 a 36 kilos - La produccin promedio es de 14 kg / da con un porcentaje de grasa de 5 y el rendimiento lechero alcanza casi los 4000 litros. - Tiene tambin preez ms corto y tener una edad promedio ms joven de novillas primerizas que las razas ms grandes. - El ganado Guernsey es tambin ptimo en el pastoreo. Es una vaca que se form para la produccin de leche basada en el pastoreo.

Pardo suizoCARACTERISTICAS- Raza de mayor desarrollo gentico, para producir los mayores volmenes de leche.- Talla mediana de color caf-gris que vara en tonalidad.- Pelo corto, fino y suave.- Cuernos blancos de punta negra, medianos o pequeos dirigidos hacia fuera y hacia arriba.- Cabeza ancha, espalda amplia, pecho profundo, de costillas bien arqueadas y cuartos traseros bien desarrollados.- Buenas patas y pezuas que le confieren ventajas en pastoreo- Ubre desarrollada, bien adherida y con buenos pezones- Las vacas pueden pesar de 600 a 700 kg y los toros de 950 a 1000 kg.- Adaptable

RAZAS DE DOBLE PROPSITOSon animales que cuentan con caractersticas para la explotacin de carne y leche.- Brahman - Gyr- Simmental - Hereford- Normando- Shorthorn- Pardo suizo- Brown swiss

INTEGRANTES. LLAMPASI GOMES YOBANA. ORE ROJAS JUNIOR. QUISPE NAVARRO FLOR MARIA. AANCA CONDORE SALOME DIANA