rancangan pelajaran tahunan khb 1
TRANSCRIPT
-
8/6/2019 Rancangan Pelajaran Tahunan Khb 1
1/30
RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN KHB (ERT) TINGKATAN 1
RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN KHB ERT TINGKATAN 1
Bidang Pembelajaran
(Tajuk/sub Tajuk)
Tempoh
Waktu(Minggu)
Hasil Pembelajaran Strategi Pengajaran
Aktiviti/Penilaian modul
1. Reka Bentuk &Teknologi
Organisasi bengkel &Keselamatan
a. Pengurusanorganisasibengkel &
keselamatan
03/01/11-07/01/11
Aras 1
Menyediakan & mempraktikanstruktur organisasi bengkel
Mengamalkan langkah keslematan
Menyediakan jadual kerja dan melantik fomen danpenolong fomen
Amalan 4M iaitu:
Membersih-membersih diri dari aspek fizikal dan mental
menyusun atur -melaksanakan sisitem penyimpamam alatan tangandan bahan.
Menilai-menilai diri sendiri dan tempat kerja
mendisiplin-sentiasa mempraktikan peraturan keselamatn dantugas-tugas lain yang dimaklumkan oleh guru.
Murid diingatkan supaya entiasa mengamalkan amalan4 M dalam setiap aktiviti
Semasa melakukan kerja pembersihan,penggunaanmesin penyedut hampagas dan mesik pemampat udaraadalah digallan
Aktiviti yang dicadangka ialah:
1
-
8/6/2019 Rancangan Pelajaran Tahunan Khb 1
2/30
RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN KHB (ERT) TINGKATAN 1
Latihan kebakaran Melukis poster keselamatan Tayangan gambar keselamatan berkaitan punca
kemalangan dan kebakaran
CATATAN:Rekod kemalangan dan kecederaan dan kecederaan
Buku rekod kemalangan dan kecederaan mestidisediakan
Penerangan mengenai aspek keselamatan danpenggunaan elektrik mesti disediakan
Segala bahan mudah terbakar dan bahan beracunperlulah disimpan di tempat yang selamat dan diawasioleh guru semasa menggunakannya.
Reka Bentuk danPenghasilanProjek
a. Pengenalan reka
bentuk danteknologi
10/01/11-04/03/11
Aras 1
Menyatakan definisi reka bentuk dan
teknologi
Reka bentuk didefinisikan sebagai susunan bahan yang
dirancang untuk menghasilkan sesuatu produk atauimpak.
Teknologi ialah pengajian dan pengetahuan dalamusaha manusia mencipta dan menggunakan pelbagaialat,sumber,teknik, dan sistem untuk menguruskankehidupan.
2
-
8/6/2019 Rancangan Pelajaran Tahunan Khb 1
3/30
RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN KHB (ERT) TINGKATAN 1
b. Faktor reka bentuk
c. Jenis bahan danpengikat
Aras 1
Menyatakan faktor utama reka bentuk
Aras 1
Mengenal pasti sifat dan saiz bahan
Menyenaraikan kekuatan dankelemahan bahan
Faktor utama reka bentuk:
Fungsi Reka bentuk Kesesuaian bahan Kaedah pembinaan Ketahanan Kos Kemasan Keselamatan Nilai komersial
Bahan yang dipelajari ialah kayu,papan lapis dan bahankomposit seperti MDF dan mounting board
Mengetahui kekuatan dan kelemahan kayu,papanlapis,MDF dan mounting board
Penggunaan bahan ini sesuai dalampembinaan perabotdan pembinaan am
Contoh saiz di pasaran
Papan lapis 4 x 83x 6
*diperolehi dalam pelbagai saiz dan ketebalan
MDF -4 x 8*diperolehi dalam pelbagai saiz ketebalan
Mounting Board-2x42x3
3
-
8/6/2019 Rancangan Pelajaran Tahunan Khb 1
4/30
RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN KHB (ERT) TINGKATAN 1
Mengenalpasti jenis dan saiz pengikat
Mengenalpasti cara penggunaanpengikat
Aras 1Mengenalpasti nama dan fungsialatan tangan
*diperolehi dalam pelbagai warna
Kayu x
x1x4x61x11x21x8
*diperolehi dalam pelbagai saiz panjang
contoh pengikat ialah paku kepala rata,paku kepalapanel,skrubkepala benam,skru kepala bulat,glu PVAdan glu sentuh
penerangan tentang saiz paku
Tunjuk cara: Memaku tegak Memaku serong Memasang skru mengglu
Alatan tangan yang perlu dipelajari pita pengukur pembaris keluli sesiku L tolok penanda tolok serong gergaji tangan gergaji putting gergaji lengkung halus
4
-
8/6/2019 Rancangan Pelajaran Tahunan Khb 1
5/30
RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN KHB (ERT) TINGKATAN 1
d. Alatan tangan dan
mesin
Mengenalpasti nama dan fungsimesin
Mengenalpasti bahagian utama mesin
Mengguna dan menyelenggara mesin
tukul kuku kambing tukul warington pahat tepi serong kikir parut gandin kayu
Tunjuk cara penggunaan alatan tangan
Mesin yang dipelajari ialah mesin gerudi mudah alihdan mesin gerudi lantai
Bahagian utama mesin gerudi;
bindu rahang suis penghidup motor
memilih dan memasang mata gerudilatihan menggerudimembersih mesin gerudi lantai
Tunjuk cara penyelenggaraan mesin yang dipelajari
Perhatian:Aspek keselamatan diri,rakan dan mesin perludiutamankan
Membuat lakaran untuk memperkembangkan idea
5
-
8/6/2019 Rancangan Pelajaran Tahunan Khb 1
6/30
RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN KHB (ERT) TINGKATAN 1
e. Proses
i. Lukisanprojek
ii. Pembinaan
Aras 1Membuat lakaran bentuk projek
Memilih lakaran yang paling sesuai
Aras 1Mengenal pasti prosesmengukur,menanda dan memotong
Mengenal pasti cara membentuk danmencantum
Menyatakan kaedah proses membinadan mencantum bahagian projek
Aras 1
Mengenalpasti alat dan bahankemasan yang sesuai
dalam bentuk 2D dan 3D
Memilih lakaran yang paling sesuai berpandukan factor
reka bentukMemberi ukuran pada reka bentuk yang dipilih
Tunjuk cara mengukur,menanda dan memotong
Proses mencantum merangkumi kerja seperti membuattanggam,mengglu,memaku dan memasang skru
Bahan pemasangan seperti engsek,breket ataupemyangkut boleh digunakan
Perkara yang perlu dipelajari:
gred dan cara penggunaan kertas las tepung penyumbat aplikasi kemasan
contoh alat kemasan ialah berus cat,berus syelek danpengkis
contoh bahan kemasan iaialh cat licau,catsembur,syelek dan tona kayu
kemasan seperti semburan lekar jernih dan pelekatboleh digunakan
6
-
8/6/2019 Rancangan Pelajaran Tahunan Khb 1
7/30
RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN KHB (ERT) TINGKATAN 1
iii. Kemasan
f . Reka bentukprojek
i. Pernyataanmasalah dankeperluan
Membuat kemasan
Aras 1
Mengenal pasti masalah ataukeperluan yang hendak diselesaikan
Mengumpul maklumat dan data
Guru memberi tema sebagai panduan murid
Contoh tema:- penyimpanan dan pengasingan
Cara mengumpul maklumat dan data adalah pemerhatian lawatan sumbangsaran pembacaan melayari internet penyelidikan bimbingan guru
guru menggunakan maklumat reka bentuk sepertifungsi,keselam,atan dan kos produk sedia ada untukmembantu murid mendapatkan pelbagai idea
murid menyelesaikan masalah menggunakan pteminda,sumbangsaran dan perbincangan kumpulan
rumusan daripada aktiviti ini diterjemahkan dalambentuk lakaran bebas 2D/3D
7
-
8/6/2019 Rancangan Pelajaran Tahunan Khb 1
8/30
RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN KHB (ERT) TINGKATAN 1
Menyenaraikan pelbagai altenatif penyelesaian masalah dalam bentuklakaran bebas
Aras 1
Menyediakan jadual kerja
Menyenaraikan bahan dan alatantanga yang diperlukan
Membuat projek berdasarkan lukisankerja yang dipilih
Menguji dan menilai projekMengubahsuai projek untukmendapatkan hasil yang lebihberkualiti
murid melengkapkan jadual kerja yang lengkap
murid menyenaraikan bahan dan alatan yang palingsesuai untuk pembinaan projek
murid menguji kefungsian projek dan menilai mengikutaspek rupa bentuk,keselamtan,kos,penggunaansumber dan nilai komersialnya dengan bimbingan guru
mengubahsuai projek untuk menambah nilai jika perlu
Segala maklumat projek seperti lakaran seperti lakaranhendaklah dikumpul dan direkod serta difailkan
Guru membimbing murid
Cara menjaga kekemasan dan keselamatn faikGru membimbing murid membuat pengiraan kospengeluaran
(kos pengeluaran = kos bahan+kos upah+kossampingan)
8
-
8/6/2019 Rancangan Pelajaran Tahunan Khb 1
9/30
RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN KHB (ERT) TINGKATAN 1
ii. Perancangan,pembinaan danpengubahsuaian
projek
iii. Pendokumentasi
Aras 1
Mengumpul dan merekodkanmalumat projek
Mengira kos pengeluaran
Membuat persembahan projek
9
-
8/6/2019 Rancangan Pelajaran Tahunan Khb 1
10/30
RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN KHB (ERT) TINGKATAN 1
Elektrik
a. Sumber dankegunaan elektrik
b. Jenis dawai dankerja pendawaian
07/03/11-25/03/11
Aras 1Mengenal pasti sumber eektrik
Mengenal pasti kegunaan elektrik
Aras 1
Mengenal pasti alatan tangan danfungsinya
Contoh sumber elektrik:
Kemagnetan-turbin,dynamoTindakan kimia-sel kering,sek basahCahaya-sel solar,sel foto
Perbincangan mengenai sel yang terdapat di pasaranadalah digalakkan
Contoh:-sel alkalisel merkurisel lithiumsel nikel cadmium
tenaga elektrik bolah diubah kepada bentuk tenaga lainseperti:
t.haba cth,seterikat.kinetk-kipas anginat.bunyi-radiot.cahaya-mentol
alatan tanan yang digunakan ialah penaujian,pemotong sisi,playar muncung tirus,playar gabungdan penjalur wayar.
10
-
8/6/2019 Rancangan Pelajaran Tahunan Khb 1
11/30
RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN KHB (ERT) TINGKATAN 1
Mengenal pasti jenis wayar dankegunaannya
Mengenal pasti jenis plag dankegunaannya
Membuat pendawaian plag 3 pin 13 A
Menyatakan fungsi fius
Mengenal pasti bahagian lampupendaflour
Maklumat alatan tangan seperti fungsi penyenggaraandiberi penekanan semasa kerja amali
Mengenal pasti wayar seperti wayar kuprumberenamel,wayar lembar tunggal,wayar terastunggal,wayar teras kembar dan wayar 3 teras.
Jenis plag 2 pin 2A,plag 3 pin 13A dan plag 3 pin 15A.
Membuat pendawaian pada tamatan plag 3 pin
Tamatan hidup (L)-warna perang/merah
Tamatan neutral (E)-warna biru/hitam
Tamatan bumi (E)-warna hijau berjalur kuning
Fius dihgunakan untuk melindungi litar dan perkakaselektrik
Guru menyediakan set lampu pendaflour danmenerangkan fungsi setiap bahagian
Bahagian utama lampu pendaflour ialah suispenghidup,cok,tiub pendaflour,pemegang tiub dan
perumah.Lampu pendaflour arus terus boleh didapati di pasaran
Tunjuk cara mengganti tiub pendaflour dan suispenghidup
11
-
8/6/2019 Rancangan Pelajaran Tahunan Khb 1
12/30
RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN KHB (ERT) TINGKATAN 1
Aras 2
Menggantikan tiub dan suispenghidup
Aras 3
Membaca dan menterjemah litar pendawaian lampu pendaflour
Membuat pendawaian lampupendaflour dengan menggunakanalatan tangan
Penerangan mengenai beberapa kerosakan yang biasaberlaku dalam lampu pendaflour
Murid menguji hasil aktiviti kerja pendawaian denganpengwasan guru
Tunjuk cara pendawaian lampu pendaflour mengikutlitarnya
Murid menguji sendiri hasil aktiviti kerja pendawaian
kepada punca bekalan kuasa 240V denganpengawasan guru.
Kerja paip
a. Pengenalan sistembekalan air di
28/03/11-05/04/11
Aras 1 Guru menyediakan carta tau model sistem bekalan air di rumah iaitu sistem terus dan sistem tak terus
12
-
8/6/2019 Rancangan Pelajaran Tahunan Khb 1
13/30
RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN KHB (ERT) TINGKATAN 1
rumah
b. Jenispaip,penyambungpaip dan bahanpemasangan air
Mengenal pasti sistem bekalan air dirumah
Mengenal pasti nama dan fungsi paipyang disambungan ke tangkiksimpanan air
Aras1
Mengenal pasti jenis dan fungsipenyambungan paip
Mengenal pasti jenis dan fungsipenyambungan paip
Penerangan fungsi paip perhubungan,paipperkhidmatan,paip agihan,pai cuci dan paip limpah
Guru menerangkan jenis paip yang terdapat di pasaraniaitu paip PVC,besi bergalvani dan poli
Contoh saiz paip di pasaran ialah 13mm,20mm dan26mm
Contoh penyambungan paip besi bergalvani (BG) danPVC ialah:
Soket sama Soket pengecil Siku 90 sama Siku 90 pengecil Tee sama Tee pengecil Putting heksagon Penyuai soket PT Penyuai soket injap Soket penjodoh Palam Nat pengunci
13
-
8/6/2019 Rancangan Pelajaran Tahunan Khb 1
14/30
RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN KHB (ERT) TINGKATAN 1
c.Jenis dankelengkapan paip
Mengenal pasti bahan pemasanganpaip
Aras 1
Mengenalpasti dan menggunakanalatan tangan
Mengenal pasti jenis, nama bahagiandan fungsi tangki simbah
Menyatakan operasi tangki simbahMengawas aras air dalam tangkisimbah
Mengenalpasti jenis dan bahagianutama pili
Menggantikan sesendal
Bahan pemasangan paip seperti pita PTFE (poly tetrafluro ethelena) dan glu paip PVC
Tunjuk cara kaedah penyambungan paip PVC,BG danpoli dgn menggunakan bahan pemasangan
Alatan tangan yang digunakan:
Pita pengukur Gergaji besi Pemotong paip beroda Ragum paip yoke Kikir bulat Kikir rata Pemotong paip PVC Perengkoh paip Sepana boleh laras Playar cengkam seribu
Jenis tangki simbah ialah tangki simbah aras tinggi dantangki simbah aras rendah
Guru menerangkan bahagian utama dan fungsinya
Guru menerangkan operasi tangki simbah
14
-
8/6/2019 Rancangan Pelajaran Tahunan Khb 1
15/30
RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN KHB (ERT) TINGKATAN 1
d. Kerja penyenggaraan
Aras 1
Mengenal pasti jenis dan fungsiperangkap
Memilih dan menggunakan alatantang yang sesuai untuk kerjapenyenggaraan perangkap
Mengawas aras air dengan melaraskan skru pelaras
Jenis pili ialah pili berbibir dan pili bertiang
Tunjuk cara menggantikan sesendal pili
Sesi perbincangan tentang pelbagai bentuk pili yangterdapat di pasaran
Perangkap yang dipelajari ialah perangkap jenis S,Pdan botol
Perbincangan tentang kedap air
Tunjuk cara membersihkan perangkap
Aktiviti dilakukan secara berkumpulan
Jahitan
a. Mesin jahit
18/04/11-29/04/11 Aras 1
Mengenal pasti jenis mesin jahit
Jenis mesin jahit seperti mesin tangan, mesin kaki,mesin elektrik dan mesin elektronik.
15
-
8/6/2019 Rancangan Pelajaran Tahunan Khb 1
16/30
RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN KHB (ERT) TINGKATAN 1
Menerangkan fungsibahagian mesin jahit.
Memasang benang atas dan benangbawah
Menggunakan mesin jahit
Menjahit kertas tanpa benang
Murid menerangkan fungsi bahagian mesin jahit
Bahagian mesin jahit adalah roda imbang,penekan jahitan, tuas angkat, gigi penolak,pemegang jarum,tiang benang, tuaspemegang benang, ceper penegangbenang,spring pemegang benang, pelaras matajahitan, skrupemberhenti dan pemusinggelendung.
Tunjuk cara memasang benang atas dan benangbawah mengikut urutan
Murid memasang benang atas dan benang bawahmengikut urutan pada mesin jahit.
Tunjuk cara menggunakan mesin jahit.
Murid berlatih menggunakan mesin jahit.
Murid menjahit kertas pada garisan lurus,berpenjurudan melengkung.
Murid menjahit fabrik pada garisan lurus, berpenjurudan melengkung.
Membaiki kesilapan memesin seperti mata jahitan mesin longgar
16
-
8/6/2019 Rancangan Pelajaran Tahunan Khb 1
17/30
RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN KHB (ERT) TINGKATAN 1
b. Penghasilan artikel
Aras 2
Menjahit fabrik menggunakan benang
Membaiki kesilapan memesin
Menyenggara mesin jahit
Aras 1
Menjahit artikel mudah denganmenggunakan mesin
Menghias artikel dengan jahitaninsang pari,suji bilang,silang pangkahdan renda.
Kerja penyenggaraan seperti mengganti jarum mesin,menukar tali dan meminyak mesin.
Murid membuat penyenggaraan mesin jahit denganpengawasan guru.
Guru menyediakan pola mengikut artikel yang dipilih
Tunjuk cara artikel yang dipilih
Mempamerkan contoh artikel seperti alas pinggan danalas dulang.
Murid menjahit artikel mudah
Menetapkan bahan hiasan pada artikel
Tunjuk cara menghias artikel
Murid menghias artikel mengikut kreativiti
Murid mereka bentuk artikel mengikutkreativiti,menyediakan pola dan menjahit artikel denganmesin jahit.
Mempamerkan contoh artikel sarung tangan ketuhar dan tuala gantung.
Murid menjahit kun sebagai hiasan dan kemasan.
17
-
8/6/2019 Rancangan Pelajaran Tahunan Khb 1
18/30
RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN KHB (ERT) TINGKATAN 1
Aras 2
Mereka bentuk dan menghasilkanartikel dengan menggunakan mesin
jahit
Menghias artikel dengan kun
Menilai hasil kerja
Hasil kerja dipamer dan dinilai
Tanaman hiasan
a. Pembiakansecara keratan
02/05/11-20/05/11
Aras 1
Menyediakan medium semaian
Menerangkan jenis keratin batang
Menyediakan keratan batang
Menyemai keratan dalam mediumsemaian
Menjaga keratin batang di tapaksemaian
Aras 2
Tunjuk cara penyediaan medium semaian
Perbincangan dalam kumpulan mengenai jenis keratinbatang seperti keratin kayu lembut,keratin kayusederhana dan keratin kayu keras.
Tunjuk cara menyediakan 3 jenis keratin batang danmenyemai keratin dalam alur-alur atau lubang yangtelah disediakan di atas medium semaian.
Murid membuat keratin secara individu
18
-
8/6/2019 Rancangan Pelajaran Tahunan Khb 1
19/30
RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN KHB (ERT) TINGKATAN 1
Memilih contoh pokok hiasan yangboleh dibiak melalui hiasan
Guru menyediakan jadual penjagaan
Murid melakukan kerja penjagaan di tapak semaiansecara berkumpulan mengikut jadual penjagaan
Keratan kayu lembut Alternanthera eliptica
Keratan kayu sederhana Hibiscus rosa sinensis
Keratin kayu keras Prerocarpus indikus
Pemakanan dan PengurusanSajian
a. Diet seimbang
b. Perancangan menu
23/5/1127/5/11
Aras 1i. Menerangkan erti diet
seimbang
ii. Menerangkan faktor utamadalam murid diet seimbang
iii. Menyenaraikan prinsip asasdiet seimbang
iv. Mengenal pasti tabiat makanyang sihat
Diet seimbang ialah sajian makanan yangmengandungi semua nutrien yang diperlukan olehtubuh dengan kadar yang betul
Sumbangsaran faktor utama dalam murid dietseimbang
Guru menerangkan prinsip asas diet seimbangberdasarkan carta Piramid makanan
Gerak kerja kumpulan :
Murid memilih kad/gambar bahan makanan danlekatkanpd carta piramid kosong
Guru menyediakan lembaran kerja tentang menuhidangan utama yang biasa dimakan dalam sajian
19
-
8/6/2019 Rancangan Pelajaran Tahunan Khb 1
20/30
RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN KHB (ERT) TINGKATAN 1
c. Prinsip memasak
d. Kaedah memasak
e. Penyediaan dan penyajianmakanan
Aras 1i. Menerangkan pengertian
menu
ii. Menerangkan tujuanmerancang menu
iii. Menerangkan faktor yangmempengaruhi perancanganmenu
Aras 1i. Menerangkan pengertian
prinsip memasak
ii. Menerangkan pengertianmemasak dengan haba kering
iii. Menerangkan pengertianmemasak dengan habalembab
harian untuk diri oleh seorang murid
Guru memilih beberapa lembaran kerja untukdibincangkan
Menu ialah satu senarai hidangan yang lengkap
Murid membuat peta minda bkn tujuan murid menu
Faktor yang mempengaruhi prancangan menu sepertiberikut:
- Jenis hidangan- Kegemaran- Perbelanjaan- Sumber makanan semasa- Kemudahan fizikal- Sumber tenaga dan masa- Kepelbagaian- (seperti jenis makanan, warna, saiz, rasa tekstur
kaedah memasak)keperluan (seperti umur, aktiviti dan jenis pekerjaan)
Prinsip memasak ialah memasak makananmenggunakan haba kering dan haba lembab
Sumbangsaran memasak dengan menggunakan habakering
Guru mempamerkan beberapa contoh kuih muih
20
-
8/6/2019 Rancangan Pelajaran Tahunan Khb 1
21/30
RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN KHB (ERT) TINGKATAN 1
f. Reka cipta resepi
Aras 1i. Menerangkan kaedah
memasak dengan haba keringii. Menerangkan kaedah
memasak dengan habalembab
Aras 1i. Mengenal pasti faktor penting
dalam merancang menu untuksarapan pagi
ii. Menyediakan rancangan kerjauntuk sarapan, minum pagidan minum petang
iii. Menyedia, memasak,menghias, menghidang danmembuat pengiraan kossarapan
Aras 1
dengan berbagai kaedah memasak
Murid menamakan kaedah kuih muih tersebut danmenyatakan kaedah memasaknya
Guru menerangkan kaedah memasak denganmenggunakan haba kering dan haba lembab
Faktor penting merancang menu untuk sarapan pagiialah seimbang, mudah dan cepat disediakan
Pengiraan kos dalam penyediaan sarapan pagi perludiberi penekanan
Guru membimbing murid menyediakan rancangan kerjakerja dalam penyediaan sarapan pagi, muinum pagidan minum petang
Murid memilih menu dan menyediakan rancangan kerjasendiri
Tunjuk cara penyediaan sarapan pagi
Murid menyedia, memasak, menghias, menghidangdan membuat pengiraan kos sarapan pagi cara timur seperti Nasi Lemak, Air Teh dan Betik
Cara barat seperti Telur masak hancur, Roti bakar danair koko
Murid mereka cipta resepi
21
-
8/6/2019 Rancangan Pelajaran Tahunan Khb 1
22/30
RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN KHB (ERT) TINGKATAN 1
i . Mereka resepi hidangansepingganlengkap untuksarapan daripada hasil beras
ii. Menyedia, memasak,menghias, menghidang danmembuat pengiraan kossarapan
Aras 2i. Mereka cipta resepi untuk
hidangan minum petangdaripada hasil beras pulut
Menyedia, memasak, menghias,menghidang dan membuat pengiraankos untuk minum petang
Hasil beras seperti tepung beras, bihun dan laksa
Murid menyedia, memasak, menghias, menghidangdan membuat pengiraan kos sarapan berpandukanresepi ciptaannya
Murid menilai hasil kerja sesama sendiri denganbimbingan guru
Murid mereka cipta resepi
Hasil beras pulut seperti tepung beras pulut
Murid menyedia, memasak, menghias, menghidangdan membuat pengiraan kos sarapan berpandukanresepi ciptaannya
Murid menilai hasil kerja sesama sendiri denganbimbingan guru
2.2 Barter a. Jenis barter
13/6/1117/6/11 Aras 1
i. Menerangkan pengertianbarter
ii. Mengenal pasti jenis barter
Barter ialah adunan campuran tepung dan cecair seperti air, susu dan santan
Terdapat dua jenis barter iaitu barter cair dan barter pekat
Contoh makanan barter cair seperti kuih ketayap, kuihcara dan kuih lapis
Contoh makanan barter pekat seperti kuih skon titis dankuih rengas
22
-
8/6/2019 Rancangan Pelajaran Tahunan Khb 1
23/30
RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN KHB (ERT) TINGKATAN 1
b. Penyediaan makananiii. Menyenaraikan makanan
daripada barter cair dan barter pekat
iv. Menyedia, memasak,menghias, menghidang danmembuat pengiraan kosmakanan daripada barter
Tunjuk cara penyediaan barter cair dan barter pekat
Murid menyedia, memasak, menghias, menghidangdanmembuat pengiraan kos makanan daripada barter cair seperti Kuih Ketayap, dan Cara Pedas. Barter pekatseperti kuih Rengas dan Cucur Udang
Tunjuk cara pembungkusan yang sesuai untukmakanan yang dimasak
Murid membungkus makanan
Murid menilai hasil kerja sesama sendiri dengan
bimbingan guru. Hasil kerja dinilai.
2.3 Kuih Tempatan
a. Sumber KuihTempatan
20/6/1124/6/11 Aras 1
i. Menerangkan pengertian kuihtempatan
ii. Menerangkan sumber kuih
tempatan
iii. Memilih kuih tempatan dansumber
iv. Menyedia, memasak,
Kuih tempatan ialah kuih yang dihasilkan denganmenggunakan bahan tempatan
Mempamerkan beberapa contoh bahan sebenar untukmembuat kuih tempatan
Contoh sumber kuih tempatan seperti ubi kayu, sagu,keledek dan beras pulut
Contoh kuih tempatan dan sumber ialah ialah seperticucur badak menggunakan keledek, dan kuih lapuismenggunakan tepung beras.
Murid menyedia, memasak, menghias, menghidangdan membuat pengiraan kos kuih tempatan sepertiOndeh-ondeh, Kuih Keria, Epok-epok Sayur dan Cucur
23
-
8/6/2019 Rancangan Pelajaran Tahunan Khb 1
24/30
RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN KHB (ERT) TINGKATAN 1
b. Penyediaan makanan
menghias, menghidang danmembuat pengiraan kos kuihtempatan
Badak
Tunjuk cara pembungkusan yang sesuai dan menarikuntuk makanan yang dimasak
Murid membungkus makanan
Murid menilai hasil kerja dari segi struktur, rupa danrasa dengan bimbingan guru
2.5 Pakaian
a. Fabrik
b. Pemilihan pakaian
27/6/1115/7/11 Aras 1
i. Menerangkan fabrik asliseperti kapas, linen, benangsayat, dan sutera
ii. Menerangkan jenis fabrikbuatan manusia iaitu poliester dan nilon
iii. Menyatakan ciri fabrik kapas,linen, benang sayat, dansutera
iv. Menyatakan ciri fabrikpoliester dan nilon
Aras 1Menyatakan prinsip pemilihan pakaian
Mengenal pasti faktor yangmempengaruhi pemilihan pakaian
Guru menyediakan sampel fabrik
Selain daripada poliester dan nilon terdapat fabrik lainbuatan manusia
Menguji fabrik asli dan buatan manusia dengan kaedahmembakar untuk mengenal pasti rupa, bau dan hasil
Membanding beza di antara fabrik asli dan fabrikbuatan manusia
Prinsip pemilihan pakaian ialah corak, warna dantekstur
Faktor pemilihan pakaian ialah untuk perlindungan,identiti, budaya, masa, tujuan memakai dan stail
Membuat buku skrab mengikut prinsip dan faktor pemilihan pakaian
24
-
8/6/2019 Rancangan Pelajaran Tahunan Khb 1
25/30
RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN KHB (ERT) TINGKATAN 1
c. Penjagaan pakaian
Memilih stail dan corak pakaian yangsesuai dengan bentuk badan
Aras 1i. Menerangkan pengertian
Label Jagaan TekstilAntarabangsa
ii. Menterjemah simbol LabelJagaan Tekstil Antarabangsa
iii. Mengenal pasti alatanmendobi dan agen pencuci
iv. Mendobi pakaian
Label Jagaan Tekstil Antarabangsa ialah simbol asasmengenai sistem jagaan pakaian dan artikel yangdipersetujui oleh kebanyakan negara
Mengumpul contoh label pakaian dan menterjemahLabel Jagaan Tekstil Antarabangsa
Guru menerangkan alatan mendobi dan agen pencuciyang sesuai untuk fabrik kapas, benang sayat dansutera
Tunjuk cara mencuci pakaian fabrik kapas benangsayat atau sutera
Murid mendobi pakaian mengikut langkah pakaian yangbetul
Tunjuk cara menseterika pakaian
2.6 Jahitan
a. Proses jahitan
Aras 1i. Menerangkan pengertian
kelim, penghilangangelembung dan penyudah tepi
ii. Menyenaraikan jenis kelim,penghilang gelembung danpenyudah tepi
Guru menunjukkan contoh kelim, penghilanggelembung dan penyudah tepi
Murid membuat buku skrab mengenai kelim, penghilanggelembung dan penyudah tepi
25
-
8/6/2019 Rancangan Pelajaran Tahunan Khb 1
26/30
RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN KHB (ERT) TINGKATAN 1
b. Penghasilan projek jahitan
iii. Menerangkan ciri, kegunaandan proses menjahit kelimbelah kangkung dan kelimbetawi
iv. Menerangkan ciri, kegunaandan proses menjahit kelepetdan lapik
v. Menerangkan ciri, kegunaandan proses menjahit kedut danlisu pemadan
vi. Menjahit contoh jahitan
Aras 1i. Mengenal pasti tanda pola
ii. Memanjang ataumemendekkan pola skirtberkasing
iii. Menyedia dan membentangfabrik
iv. Menyusun atur pola danmenggunting fabrik
v. Menjahit skirt berkasing
Guru menerangkan ciri, kegunaan dan proses menjahitkelim belah kangkung dan kelim betawi
Guru menerangkan ciri, kegunaan dan proses menjahitkelepet dan lapik
Guru menerangkan ciri, kegunaan dan proses menjahitkedut dan lisu pemadan
Tunjuk cara menjahit kelim, penyudah tepi danpenghilang gelembung
Guru menerangkan tanda pola seperti ira lurus, tandalipatan, dan garisan pemadan
Guru menyediakan pola skirt berkasing
Tunjuk cara memanjang atrau memendekkan pola skirtberkasing
Murid memanjang atrau memendekkan pola skirtberkasing
Guru menerangkan bahagian fabrik seperti tepi kain, iralurus, dan benang pakaian
Guru menerangkan perkara yang perlu diambil kirasemasa menyediakan dan membentang fabrik iaitukecacatan fabrik, meluruskan fabrik, menekan fabrik,sebelah luar (SD), sebelah dalam (SD), ira fabrik dancorak fabrik
26
-
8/6/2019 Rancangan Pelajaran Tahunan Khb 1
27/30
RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN KHB (ERT) TINGKATAN 1
Aras 2Menjahit hiasan pada skirtberkasing
Tunjuk cara menyusun atur pola atas fabrik danmenggunting fabrik dengan cara yang betul
Murid menyusun atur pola atas fabrik dan mengguntingfabrik dengan cara yang betul
Tunjuk cara menjahit skirt berkasing
Murid menjahit skirt berkasing mengikut urutan prosesmenjahit
Tunjuk cara menjahit hiasan yang sesuai pada skirtberkasing
Murid menjahit sot renda, kun, dan jahitan hiasan padaskirt berkasing
Jenis jahitan seperti renda kun dan jahitan hiasan
Murid menilai hasil kerja sesama sendiri denganbimbingan guru
2.7 Perniagaan danKeusahawanan
a. Pengenalan kepadaperniagaan
i. Pengertian dankepentinganperniagaan
18/7/1129/7/11 Aras 1
i. Menerangkan maksudkeperluan dan kehendak
ii. Menerangkan pengertianperniagaan
iii. Mengenal pasti kepentinghanperniagaan kepada individu,masyarakat dan negara.
Menyenaraikan contoh keperluan dan kehendak
Mengumpul maklumat kepentingan perniagaan dariaspek:
- Memenuhi keperluan dan kehendak masyarakatdan negara
- memperbaiki taraf hidup individu danmasyarakat.
- Menawarkan kerjaya kepada individu danmasyarakat.
27
-
8/6/2019 Rancangan Pelajaran Tahunan Khb 1
28/30
RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN KHB (ERT) TINGKATAN 1
ii. Perkembanganperniagaan danmasa depannya
ii. Bentukdan jenisperniagaan
Aras 1i. Mengenal pasti perubahan-
perubahan dalam aktivitiperniagaan
Aras 2i. Membandingkan perniagaan
masa dahulu dengan sekarang
Aras 3Meramalkan perubahan ciriperniagaan pada masa akan datangdi Malaysia
Aras 1i. Mengenal pasti bentuk
perniagaan barang danperkhidmatan
- Mengeratkan hubungan dagangan dankebudayaan.
Sumbangsaran tentang aktiviti perniagaan dahulu danperniagaan sekarang
Perbincangan perkembanga yang berlaku dalam aktivitiperniagaan dari masa dahulu hingga masa sekarang
Mencari maklumat perniagaan melalui internet (e-dagang) akhbar dan majalah.
Cara jualan pada masa kini Tunai, barter, kad kredit,cek, sewa-beli, pra bayaran, pesana email, mesinruncitan dan internet.
Catatan :
Ciri perniagaan pada masa akan datang di Malaysia lebih menyenangkan pelanggan, lebih cepat dan tepat,cxara pembayaran lebih mudah, dan tumpuanperniagaan berorientasikan elektronik
Sumbangsaran bentuk perniagaan dan perkhidmatan
Contoh bentuk perniagaan barang - makanan,pakaian, kenderaan ...
Contoh bentuk perniagaan perkhidmatan:
28
-
8/6/2019 Rancangan Pelajaran Tahunan Khb 1
29/30
RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN KHB (ERT) TINGKATAN 1
iv. Milikan perniagaan
ii. Menerangkan jenis perniagaandalam negeri danantarabangsa
Aras 1
Pengangkutan, perlindungan, khidmat nasihat
Perniagaan dalam negeri melibatkan perniagaan bruncitdan borong
Perniagaan antarabangsa melibatkan eksport, importdan entreport terhadap barang perkhidmatan danteknologi
Kaitkan pelajaran ini dengan bidang pembelajaran RekaBentuk dan Teknologi
Contoh:Murid menyenaraikan bentuk perniagaan yangboleh mereka ceburi berdasarkan jenis kemahiran danprojek hasilan mereka dalam pelajaran KHB.
Perbincangan mengenai jenis ciri dan perbezaan jenismilikan perniagaanJenis milikan perniagaan seperti Milikan Tunggal,Syarikat Sdn Bhd, Syarikat Awam Bhd dan koperasi.
29
-
8/6/2019 Rancangan Pelajaran Tahunan Khb 1
30/30
RANCANGAN PELAJARAN TAHUNAN KHB (ERT) TINGKATAN 1
i. Menerangkan maksud milikanperniagaan
ii. Mengenal pasti milikanperniagaan berdasarkanbilangan pemilik liabiliti danmodal.
30