quÍmica orgÁnica 1

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QUÍMICA ORGÁNICA

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Organica1

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QUÍMICA ORGÁNICA

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Química orgánica

Los compuestos orgánicos son los

componentes principales de los seres

vivos y la vida, como la conocemos, no podría existir sin ellos.

La siguiente tabla muestra ejemplos de

compuestos orgánicos:

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Tabla 1: Tipos de compuestos

orgánicos y sus ejemplos Fibras naturales

Fibras sintéticas

Polímeros naturales

 Azúcares

Grasas y aceites

Drogas

Jabones

 Aditivos para alimentos

Mezclas de compuestos

orgánicos

 Algodn! lana! seda

"ylon

#auc$o! D"A

%acarosa! glucosa

Manteca! acteite vegetal

 Aspirina! &alium

'avalozas! detergentes ropa

 Agentes colorantes!preservantes

Petrleo! combustibles en

general

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Química Orgánica

()*+ J,ns Jacob -erzelius. los compuestos orgánicos slo se

pueden obtener de los seres vivos/

()0) Friedric$ 1,$ler. sintetiza úrea a partir de cianato deamonio/

De2inicin. área de la 3uímica 3ue estudia las propiedades

2ísicas y 3uímicas de los compuestos 3ue poseen átomos de

carbono en su estructura/

  EXCEPCIONES: CO2 , CO, Na2CO3 , NaHCO3.

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Características del Carbono

%ímbolo. (04#

"o metal

5lectronegatividad 6 0!7

Forma enlaces covalentes 8parcialmente inicos9

:! ;! "! %! P! F! #l! -r! <! %i

#on2iguracin electrnica. (s0 0s0 0p0 

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Características del carbono

 Altropos. compuestos 2ormados por el mismo elemento! pero

di2ieren en sus estructuras! propiedades 2ísicas y 3uímicas/

Gra2ito

Diamante

Fulereno

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Alótropos de carbono

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Características del carbono

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Petróleo

Significado. piedra 8petro9 y aceite 8oleo9/

Formación. ausencia de o=ígeno! altas

temperaturas y presiones/ Composición. mezcla de sustancias slidas!

lí3uidas y gaseosas/

Principalmente carbono e $idrgeno/ Hidrocarburo.

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Yacimientos de petróleo y etracción

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Yacimientos de petróleo y etracción

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Tipos de petróleo

%egún características y composicin

3uímica.

sf!"#ico:

#olor negro

 Alta viscosidad y densidad 8*!>7 g?m'9/

Moléculas de alta MM

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Tipos de petróleo

Paraf$nico:

#olor claro

:idrocarburos saturados Densidad. *!)) g?m'

@e2inacin bencinas! lubricantes

y para2inas/ %i&#o:

#ombinacin del as2áltico y para2ínico

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!estilación "raccionada

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!estilación "raccionada

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#as natural   Compon'n#' principa". metano 8#:9

Combus#ib"' fósi"/

%ubsuelo continental o marino/

Carac#'r$s#icas:

Menos denso 3ue el aire! no tiene olor 8( mercaptano9

 Alto poder calorí2ico

#ombustin limpia "o corrosivo

"o tiene procesamiento

#ombustiona con una pe3ueBa ignicin

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#as natural )sos: Indus#ria

Com'rcio. cale2accin central! aire acondicionado

En'rg$a. centrales termoeléctricas

*'sid'ncia. cocina! cale2accin central! aireacondicionado

+ranspor#' pb"ico. ta=is y buses

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#as natural licuado $#%&'

Cacimientos terrestres o marinos/

5n2ría a (4*E# lí3uido/

@educe su volumen 4** veces/

%e transporta y almacena de 2orma

segura/

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(ndustria de polímeros sint)ticos

Macromoléculas

Formadas por monmeros

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Clasificación: según el tipo de cadena

Celulosa y caucho

Polietileno y PVC

Seda

Baquelita

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Cominaciones de copolímeros

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Clasificación: según la forma o estructura

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*eciclaje de plásticos

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Productos obtenidos

P5. envases de alimentos! botellas! 2ibras

te=tiles/

P5AD. contenedores y mamaderas/

P&#. tuberías! envases e impermeables/

P5-D. bolsas de embalae! contenerdores y

aislantes de cables/

PP. envases para alimentos y al2ombras/ P%. aislantes! proteccin para computadores

y electrodomésticos/

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*eciclaje de plásticos

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Curiosidades+

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HLos compuestos orgánicos se dividen en Hidrocarburos y

Derivados Hidrocarbonados.

En esta sección estudiaremos los Hidrocarburos: 

A l c a n o s# n : 0 n I 0

A l 3 u e n o s# n : 0 n

A l 3 u i n o s# n : 0 n J 0

A r o m á t i c o s

: i d r o c a r b u r o s

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 Alcanos: C n H 

2n+2

5l alcano más simple es el metano 8#:9! 3ue posee la

siguiente estructura.

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;tro alcano es el etano 8#:9! cuya estructura es la siguiente.

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;tros alcanos son el propano y el butano.

Propano

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Cicloalcanos

%on alcanos 3ue por lo menos poseen un anillo en

su estructura

5l ciclo alcano más simple es el ciclo propano.

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Otros ejemplos:

Ciclo

 butano

Ciclo,eano