EMILIO AVALA MARTII

MANUAL DELCURTIDOREN CUNICULTURA

MANUAL DEL CURTIDOR

EN CUNICULTURA

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';R.~F(("AS VOmNA. MF.1.P,¡nEZ VALDES, 7.-MAllRlIl

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MINISTERIO DE AGRICULTURAServicio de Capacitación y Propaganda

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MANUAL r~L CU~TIDGk

EN CUNICULTURA

POR

EMILIO AVALA MARTININGENIERO

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MADRID1948

1:¡'l\LI()TEC\ I JI': tT:\ICl'LTURA

TOMOS 1'I'I1LIC¡\l,OS

Tomo 1. 0 Generalidades y principios.

2.· Jil AlIgora y la industria del pelo.

3,· Los animales peleteros.

4'· El Casto-Re", )' los Rex'~e color.

5'· La industria de la carne.

6.° Instalaciones y material.

7.° Manual del curtidor. en Cunicultura.

EN' J'HEPARACION

Aiimentacion racional de ¡os conejos.

Cruzamientos y seleccum en CIIII;clIlLura.

Higiene y eniermcdades del conejo.

Organi,aúóII y proyecto de gran]« conejar.

Al considerar que el aprovechamiento yprepMacíótt de la piel, mediante el curtido yla confección, constituyen el complementoindispensable al, conocimiento de ia Cmlicul­tura in&uímos el presente 'tomo en la serie~ libros que sobre esta industrio.se editanpor el Servicio de Capacitación y Propaqan­da del Ministerio de Agricultura, y queconstituirán en su dba una verdadera enci­clopedia sobre la materia que abarque todoslos conocimientos necesarios pana el [omen­to de la CunÍ!cultum nacional y creación deesta 'riqueza para muestra Patria y en bene­ficio de la masa campesina.

Sin 'que pretendamos sustituir el curtido• industrial por el curtido familiar, es indu­

dable--y las prácticas verificadas nos per­nviten afirmarlo con pleno conocimiento de 'causa--, que las pides de conejo quedas» per-

-- 6-

[ccia ntcntc (ll rt idas por los procedimientosque ('JI este J11 anual se detallan.

A estos .fincs rcsponde el presente Ma­nual, redactado de acuerdo con las normasprecisas para SL'/' utilizado canto texto en lasGranjas Esencias orqanicadas por la Sec­cián Femenina de Palani/e -" a C¡(lirgo de laHernuutdad de la Ciudad JI el Campo.

1NTHUDUCCION

\

La preparación de las pieles es, induda­blemente, la industria más antigua a la quese dedicaron los pueblos primitivos, que ig-noraban el arte textil. .

El empleo de pieles para el vestido se re­monta a los más remotos tiempos, y loscronistas chinos atribuyen el descubsirnien­to del curtido al fundador de la dinastíaChang, que vivió diecisiete siglos antes deJesucristo..

Por otra parte, en tiempo de Homeroexistían diestros obreros curtidores, segúnsabemes por ciertos pasajes de la Odisea.

En España, y en la Edad Media, la in­dustria del cuero tuvo un importante des­arrollo, sobre todo en trabajos artísticos,así como, durante el Renacimiento, el cueroestampado.

En el siglo VIJI, Sevilla, Toledo, Barcelo-

na, Ciudad Real, Valencia y Valladolid ri­valizaban en los trabajos de cuero, y enCórdoba, donde la industria fué implanta­da e importada por los árabes, tuvo la má­xima importancia.

CAp.rrUU) PR ll\lERO

LA PIEL

Generalidades.

El cuerpo del conejo y otros mamíferosaparece recubierto y protegido por un tegu­mento llamadopée/, que. a su vez, está re­vestido de pelo.

Se extiende sobre toda la periferia delcuerpo' del animal. Recubre sus eminencias •y depresiones y reproduce, redondeándolasmás o menos, las formas exteriores de losórganos subyacentes. n

La superficie de la piel debiera ser exac­tamente igual a la superficie del cuerpo querecubre. Es, sin embargo, un poco mayordebido a los repliegues que forma el tegu­mento externo en ciertas regiones.

A nivel de las aberturas naturales delcuerpo se refleja sobre el contorno de estas

_. 10-

aberturas para continuarse, sin línea de de­marcación bien precisa, con el tegumentointerno, o sea, con las membranas mucosas.

El espesor de la piel varía no sólo con laraza del animal, sino con el sexo, la edad yotras muchas circunstancias e incluso, en elmismo individuo. :-.eg-ím las reg-iones delcuerpo.

Sabido es tille las pieles procedentes demacho son siempre más g-ruesas que las pro­cedentes de hembras..y no sólo más grue­sas, sino más difíciles de trabajar, por loque el precio del curtido varía según el sexodel animal. Por el contrario, si se tratarade producir cuero, son preferibles las pie­les de animales machos, así como las pielesde animales criados en praderas proporcio­nan mejor calidad de cuero que los criados

• en establos.Las pieles son bastante resistentes, y al

mismo tiempo, flexibles, g-racias a 10 que ad­quieren valor en la industria. Una de lasprácticas a que se somete la piel para pre­pararla en peletería es el estirado. Natural­mente que el estirado, o aumento de la su­perficie de la piel, será siempre a expensasde su espesor. Esta operación del estiradotiene un límite, que es el correspondiente asu elasticidad, y está también en relación·

- 11-

,lo,: ",.Jd tit.";ir-'¡'l_,', ~'.

WIl la densidad <Id pelo, toda ~~'z <lue c!l . ""aumento de superficie de la P,ietlle:vri.rü>a- 'lO

rejada la disminución de la densidad, c!ta-lidad muy importante en peletería. ' ·la

La resistencia de la piel es debida princi­palmente a 1-' ' fas conjuntivas y elásti­cas que en #~ el~-9 constitución de la der-mis . fJ t:.\'.

1~a culot~ci~le~: 'piel varía según laraza, edad,\~l~' a "'" lente, temperatura yalimentació ,,? F

La superfi '~E .> a piel dista mucho deser lisa. Presenta eminencias, surcos, orifi­cios y producciones anexas, como uñas ypelo.. Las eminencias pueden ser permanentesu temporales. Las primeras son debidas alas papilas del dermis, y las segundas a laproyección hacia 'afuera de los folículos pi­losas. bajo la influencia del frío, sustos oemociones. '

En los surcos y pliegues distinguiremos:Los surcos interpcpilares, que separan

unas de otras las hileras de papilas.Los plÍlegues musculares, que se forman

en las porciones del tegumento en que seinsertan músculos.

Los pliegues articulares o de locomoción, .debidos a los movimientos que ejecutan

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unas sobre otras las diferentes palancas delesqueleto; y

'Los pliegues seniles) debidos a la acciónde los años.

En cuanto a los orificios, son muy varia­bles, y corresponden:

1.0 A los folículos pilosos. que dan pa­so a los pelos; y

2.° A las glándulas sebáceas y sudorí­paras, por las que se derrama al exterior lamateria sebácea y el sudor.

Constitución a,natómica de la piel.

Considerada desde el punto de vista desu constitución, la piel se compone esencial­mente de tres capas superpuestas de unmodo regular, que son:

1.3 Epidernus, () capa superficial., 2. 3 Dermis o carian) que constituye la

verdadera. piel comercial o CU.f!'YO.

3.3 . Hipodermis. Tejido subcutáneo, quesirve para adherir la piel a las capas muscu­lares superficiales.

Esta última capa desaparece, en gran par­te, durante el desuello y después al descar­nar las pieles.

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DER:\US O (ORIOK

Es la parte fundamental de la piel, a la(lue debe su resistencia y su elasticidad.

Podernos' considerar en la dermis dos ca­pas: profullda n reticular y superficial opapilar.

La profunda está en relación con el teji­do subcutáneo, y la superficial, con la epi­dermis. En la capa superficial se encuen­tran unas eminencias, ordinariamente pe­queñas, llamadas papilas, que son perpen­diculares a la superficie de la dermis, por re­gla general, y otras veces más o menos in­clinadas (1).

La estructura general de la dermis es lade un tejido conjuntivo, con fibras elásti­cas, fibras musculares lisas y células adipo­sas o de grasa.

El tejido conjuntiuo es el elemento pre­dominante en el dermis. Se dispone en for­ma de fascículos,. cilíndri.. os o aplanados,entrecruzándose en todos los sentidos y for­mando una especie de enrejado, de mallasmucho más apretadas en las capas superfi­ciales que en las profundas.

(1) Estas papilas son las que originan la granulacián,más o menos fina, de las pieles 'Curtidas.

~. 1.j.-

Entre todos estos fascículos conjuntivosde la dermis existen diseminadas numerosas

ti·· .17··· ,

-:,..

Fig: 1,"

Esquema de la estructura de la piel, según R. Ferrer:A, epidermis; B. dermis; C. subcutis , D, pelo; 1 a 5. ca­pas o estratos de la epidermis; 6, zona papilar; 7. zonareticular de la dermis; 8 Y 9. vasos Y nervios; 11, glándulasudorípara; 12, subcutis; 13, pelo; 14, glándula sebácea;

16-J7. folículo piloso.

",células conjuntivas, y el1trecntz~\df'~(Jif~\ 41'icitados hacecillos aparece un g't"~l\:.UÍJl¡lcro \~

de espacios libres, que sirven de asie~() a ­las glándulas, vasos y nervios, y llenandotodos los huecos una materia amorfa., Las libras elásticas en la dermis están

representadas por la variedad dertoidea. Seencuentran extremadamente ramificadas yanastomosadas entre sí, formando una ..,vasta red que se entremezcla con los fas­cículos conjuntivos, la cual ocupa todo elespesor de la dermis (1).

Las fibras musculares lisas forman losmúsculos erectores .. s pelos. Estos pe-queños músculo en" ntran alrededor-de los folículos, OSQSl ert: s capas snperfi­ciales de la der •.é' ~

El tejido ad I"Ir"W} e~ ste en las capassuperficiales oc ~lerm~'" aparece, en cam­bio, en las capas l}i-oflmelas.

EPIDERMIS

La epidermis es la capa superficial, y seextiende a manera de una fina cubierta pro­tectora de la dermis.

Posee la epidermis dos caras: una ex-

'(1) Esta capa o estrato reticular constituye la verda­dera parle fundamenta I del cuero.

•

-, ¡(I-

tema y otra interna; la primera, llamadatambién cárnea. y la segunda, mucosa.

La cara superficial o externa de la piel,ofrece numerosas eminencias, permanentes

Fig, 2,"

Estructura esquemática de la piel (sección delgada, vistaal microscopio): r, epidermis, con. la capa córnea a y lagerminativa b; 2, dermis; 3 Y 4. tejido subcutáneo. conglomérulos de grasa; 5, arteria; 6. vena; 7, nervio; S. cor­púsculo tactil ; 9. glándula sebácea; ro, glándula sudorípa­ra; JI, pelo; 12. bulbo piloso; r3, papila pilosa; 14, múscu-

lo que mantiene el pelo erguido. (Según Schmeil.)

o temporales; surcos y pliegues de variasclases y orificios para el paso de los pelos,de la materia sebácea y del sudor. Estáformada por células planas, secas, córneas,

'- 17- ", ,.¡,¡.., l'Illirolr f!

totalmente muertas, que se d~S~t~~l~el~ \escamas. '., ~'\ ._- ..

La cara interna de la epidermis se encQft­tra formada por células vivas, alargadas,que al desarrollarse hacia la capa 0rnea se"van aplastando, mueren y proporcionan loselementos constituyentes de la capa córneaexterna.

La epidermis está esencialmente constí­tuída por células epiteliales) llamadas célu­las epidérmicas) que no son uniformes, sinoque poseen apariencia exterior distinta enlas partes superficiales y en las profundas.

Existen, en la epidermis cinco capas, que,a partir de las profundas, son:

La capa basilar (fig. J,a, 1) está formadapor una sola clase de células cilíndricas' 0­

prismáticas que se implantan en la dermisperpendicularmente a la superficie de la piel.

Está demostrado que pueden separarsetodas las capas de la epidermis, a excep­ción de la basilar,. sin que se destruya laepidermis. Basta dejar intacta la-última, ocapa basilar) para ver cómo se regeneran lasdemás. Por esta razón ha recibido el nom­bre de capa generatriz.

La capa de Malpighi (fig. J,a, 2) se com­pone de muchos estratos de células polié­dricas.

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El pigmento se encuentra en las célulasde la capa basilar y del estratum. malpighia­no; de él depende el color de la piel.

La capa gramllosa se compone de dos otres hileras de células aplanadas en sentidode la superficie de la piel (fig, La, 3).

La característica especial de estas célu­las es la presencia en su interior de granu­laciones especiales que se colorean viva­mente por el carmín o por la hematoxilina.

Estas granulaciones son líquidas, y lassustancias que las componen han recibidoel nombre de eleidina. Esta parece ser elagente activo de la queratinización,

La capa transparente, situada encima dela granulosa, aparece a primera vista comohomogénea (fig. La, 4).

y por último, la capa cornea es la mássuperficial a la epidermis, y se compone decélulas en forma de láminas delgadas y re­gularmente superpuestas en sentido de suscaras. La eleidina ha desaparecido comple­tamente y la queratinización es completa.

VASOS Y GLANDULAS DE LA PIEL

Los vasos sanguíneos de" la piel formanen el tejido celular subcutáneo, inmediata-

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mente por debajo de la dermis, una primerared, que podemos llamar arterial subdérmi­ro (fig. 2.a , 5).

De esta red salen numerosas ramas, quepenetran en el espesor de la dermis, y des­pués de haber dado rarnúnculos a las glán­dulas sebáceas y sudoríparas, así como alos folículos pilosos, vienen a constituir,por debajo de las papilas, una segunda red,a la que llamaremos red subpapilar.

Las venillas engendradas en las papilasterminan. luego en una red venosa subpa­pilar. Después atraviesan la dermis y reci­ben numerosos afluentes que provienen delos folículos y de las glándulas, y finalmen­te van a terminar en los 'Vasos subcutáneos.

Lo mismo que hemos dicho de los vasossanguíneos podemos decir de los linfáticos.

En la base de las papilas forman éstosuna red de mallas estrechas, y en esta redsubpapilar es donde terminan los linfáticosde las papilas, así como algunos vasos lin­fáticos procedentes de las glándulas de la'piel y de los folículos pilosos.

Las glánduJ;as sudoríparas (fig. La, 11 yfig. 2.a, 10) tienen por misión secretar elsudor y derramarlo en la superficie de lapiel.

Cada una de ellas está constituida por un

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tobo largo y delgado, una de cuyas extre­midades se abre en la superficie libre dela epidermis, mientras que la extremidadopuesta termina en forma de fondo de saco.

El tubo, en su principio, es rectilíneo, ydespués se dobla y apelotona sobre sí mis­mo, de modo que forma una pequeña masaesferoidal, a laque se da el nombre de glo­mérulo glandular, y a la porción rectilínease denomina conducto sudoriparo,

El glomérulo glandular ocupa las partesprofundas de la dermis, o el tejido celularsubcutáneo, y el conducto se abre, en la su­perficie de la piel, por un orificio pequeñísi­mo (poro).

Las glándulas sebáceas sori glándulas enracimo, situadas en las capas superficialesde la dermis, que segregan una materia gra­sa o sebácea, la cual vierten, bien en un fo­lículo piloso, o directamente en la superficiede la epidermis.

Si las glándulas sebáceas se abren den­tro de un folículo piloso se las denominaglándulas pilosas. Si se abren directamenteen la superficie externa de la piel, no tienenninguna relación con el pelo., Todas ellas se componen de la glándula se­bácea propiamente dicha y del conducto ex­cretor.

,Uftas.

S< m producciones epidérmicas que sepresentan en los animales en forma de lá­minas córneas, blancas o coloreadas, formanparte ele un sistema defensivo rudimenta­rio y sirven, en muchos casos, de herramien­tas de trabajo.

En las uñas consideramos tres partes:la raíz, el cuerpo y la extremidad libre.

Se conoce por órgano productor de lauña a la porción de la dermis que se encuen­tra en contacto con ella.

Esta descansa sobre 'la dermis por sucara profunda, y se halla engastada por suextremidad superior y por sus bordes late­rales en una ranura formada también porel mismo dermis.

Pelo.

Los pelos son producciones epidérmicasfiliformes y flexibles que se, desarrollan, enmayor o menor número, en la superficie li­bre de la piel.

Distinguiremos: el pelo propiamente di­cho, y el [oliculo piloso: es decir, la cavidad

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de la dermis donde se encuentra implantadoel pelo y cuya parte inferior, elevada enforma de papila, es su órgano productor.

, Fig. 3'"

Nacimiento del pelo: a, epidermis; b, dermis; e, pelo;d, bulbo piloso: t', folículo piloso; l. glándula sebácea;

g, músculo erector.

El pelo propiamente dicho consta de dospartes: una, que es el tallo, y otra, la raíz,metida en el folículo dérmico. Aquí existe

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un abultam~nto, que es el bulbo, y cuya ex­tremidad libre está excavada en forma decúpula y sirve de alojamiento a la papila}(!ue se encuentra en el fondo del folículo.

El folículo piloso no es más que una de­presión de la piel en forma de botella, es­trecha por su cara externa y abultada en lainterior, y cuenta con músculos erectoresdel pelo.

Este está constituído por tres capas con­céntricas, que son: la -medula, la sustanciacortical y laepid:ermkuliJ.

Pelos táctiles.-EI conejo, como la ma­yoría de los mamíferos, presenta pelos tác.­tites, en forma de cerdas, más o menos rí­

. gidos, implantados especialmente en el la­bio superior, constituyendo el bigote.

Estos pelos difieren de los ya estudiados,implantados en el resto del cuerpo, porpre­sentar un aparato vásculonervioso, que sedesarrolla alrededor del folículo, el cualqueda transformado de este modo en unórgano especial He sensibilidad exquisita.

La muda y sus oonseeuendas.

El pelo del conejo tiene una vida relati­vamente breve. Llegado el momento de su

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muerte, se cae naturalmente y es sustituidopor el pelo de nueva formación.

Este fenómeno toma el nombre de muda,y puede manifestarse en cuatro formasdistintas: muda continua, ele la infancia,anual y patológica.

La Muda continua. _. Puede definirsediciendo que es el fenómeno en virtud delcual el pelo de un animal puede caerse encualquier momento de su vida, siendo in­mediatamente sustituido por un nuevo pelo.

2. a Muda de la infancia. - Hacia elcuarto día de la vida del roedor aparece cu­bierto por un;~nisimo y lanoso. Ha­cia el fin de lf priñff!'a semana el pelo ad­quiere brilla*ett~a el aspecto de laborra del con~jo lt~ I Y hacia el fin de laséptima semana vi se inicia la mudaen los gazapos; mo ""nto peligroso, al findel cual el con' arece con el pelo pro­pio de la raza, con pureza de color y bri­llantez.

Cuanto más robusto y precoz sea el ani­mal, tanto más rápida y menos pelig-rosaes la muda. '

3.a Mudo, anllal.-Es muda periódica,dependiente del medio ambiente, y tiene lu­gar en épocas fijas para una región deter­minada. clirnáticamente típica.

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La muda anual divide la clase (l'~P'fél ~~pieles de invierno y pieles de verano, ~ndiferencias de clasificación y de precio. ,,"\,

4.a Muda patológica.-Debida a Ulit

enfermedad interna, o externa, a la que co­rresponde una . ferni~~d de la piel.

. }~\

Muda anu yúaúllfi!ento del flelv.'..,. " ':1

En todas la '~explo iones ganaderas,se observa que, p /.~ nos una vez al añoy dentro de determinadas épocas, afectadas,desde luego, por una gran cantidad de fac­tores intrínsecos y extrínsecos, los anima­les cambian de pelo.

Se observa también que entre la cantidad'y calidad del pelo viejo y la cantidad y cali­ded del pelo nuevo, una vez verificada lamuda, existe una serie ininterrumpida deestados intermedios, lo que nos permite ase­gurar que la muda no es un cambio brusco.sino lento, ininterrumpido y continuo.

La muda anual en el conejo adulto seproduce a la entrada del invierno; según lasregiones climáticas, de octubre a enero. Ycorno los mejores y más numerosos naci­mientos tienen lugar en la primavera, re­sulta que el conejo adulto efectúa su mudaanual a una edad próxima a los ocho me-

..- 26 -.

ses; es decir, cuando ha terminado su des­arrollo y cuenta, por tanto, con suficientesreservas org-ánicas. Y así, se observa muyraramente la muerte de conejos adultoscomo consecuencia del proceso de la muda.

Punto muy interesante será conocer có­mo se efectúa el crecimiento del pelo, yaque la asistencia a las Exposiciones con­vendrá a aquellos animales que posean lamáxima longitud y densidad del pelo.

y vamos a examinar esta característicaen una raza det~ada: la Cinchilla.

Al naci1l1ien~~~-d~iChinchil1a observa­mos que su pieVes~ctít~..La razón es por­que en los prÍ111e"dí del ani~l apare­cen los pelos de jrBre. 't como casi todos, ola mayor partede los . los de jarre o púasen el Chinchilla ~ <mI egros, éstos son losque dan la tonali ad oscura a la piel 'delanimal.

A fin de la primera semana aparecen lospelos de la borra; éstos quedan semicubier­tos por las púas, por lo que se aclara unpoco la piel.

A partir de este momento el pelo siguecreciendo con idéntica coloración aparente,hasta la quinta o sexta semana, en la quepuede aparecer un cambio en su coloración.

Durante esta época la piel del Chinchilla

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aparece cubierta por una masa más lanosaque peluda, y es en la quinta semana cuan­do el Chinchilla se encuentra en el mejorestado de su pelo.

A partir ele la quinta semana se produceuna muda continua, que es la muda del se­miadulto, y que se prolonga hasta los cin­co meses, momento el más favorable parael sacrificio.

Este momento óptimo ele la piel del ani­mal es muy breve, toda vez que se inicianuevamente otra mud ··l~orrespon~liente

a la edad adulta, t 1I1átlJ!\ a 'los siete uh ~.oc o meses. • . ... \Coincide, o de' <ittcidii 'la termina­

ción de esta muda n~¡f:es ión fría, yaque al llegar la p ayer <il> pelo pierdeen calidad, lo que se fácilmente enel Chinchilla por la deco oración y falta delustre y brillantez en la piel.

El momento óptimo del semiadulto parala mejor utilización de la piel dura una se­mana, aproximadamente. La del adulto desiete u ocho meses dura un mes. Es, pues,más fácil utilizar la piel del adulto que ladel semiadulto.

Será, pues, más conveniente presentar enlas Exposiciones animales de siete u ochomeses que onimales de cinco meses.

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Tengamos en cuenta que, a medida que laestación fría avanza, el pelo se hace másoscuro; por el contrario, cuando marcha­mos hacia la época de los calores, la piel sedecolora.

Existirá, pues, en cada año, una época,durante la cual se encuentra la piel en las me­jores condiciones para ser utilizada por lapeletería.

Acoplamiento durante la muda.

Un punto que se deriva de lo dicho ante­riormente es si conviene o no acoplar lashembras precisamente en el momento enque su piel no posee las óptimas condicio­nes. Dicho más concretamente; ¿presentaalgún inconveniente el acoplamiento dehembra en muda?

Exceptuando este caso, es sabido que pue­de cubrirse una hembra aunque no posea sumanto completo de pelo.

Por regla general, durante la mudaanual de otoño la hembra no se deja cu­brir; la mayor parte ele los saltos son infe­cundos. Pero existen casos en que la cu­'bridón se efectúa y que ésta es fértil yviable.

Indudablemente. y así lo demuestra la

práctica, estos animales así nacidos.eee .::''11'unen condiciones características exce!s..n-Ittes. Difícilmente se obtendrán magñíñ¡;Qsejemplares reproductores. Pero como-e-se­gún el ilustre biólogo doctor Creus afirm":­tales caracteres no son hereditarios, noexiste, pues, inconveniente alguno en utili­zar como reproductores los animales naci­dos durante los meses de noviembre y di­ciembre.

Podemos resumir lo dicho anteriormen­te afirmando:

1.0 Que el conejo, en su primer año devida, experimenta dos mudas importantesbajo el aspecto de productor de piel: la pri­mera, hacia el quinto mes; la segunda, del

I octavo ·al noveno.2.o Que la muda se efectúa en un tiem­

po más o menos largo, y que su duracióny época están influenciadas por muchosfactores extrínsecos, como su medio am­biente, la alimentación y la instalación.

3.0 Que los trastornos observados enlos ¡azapos nacidos por .efecto de un aco­plamiento durante la muda no· son heredi­tarios.

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El período de muda y la progenie.

Dos puntos interesantes y que se en­cuentran en íntima relación con la óptimaproducción de la piel, son: el tiempo quedura la muda y la fase en que se encuentrael pelo en el momento del acoplamiento delos padres.

En cuanto al tiempo que dura la mudahemos de tener en cuenta no sólo los facto­res intrínsecos y extrínsecos, cuya influen­cia es notable, sino también la época del añoen que dicha muda tiene lugar, como con­secuencia de la fecha de nacimiento delanimal.

Existe una gran dificultad en controlary relacionar los resultados vistos de la mu­da de los animales. Tengamos presente queno basta examinar a un reproductor y ob­servar la inexistencia de pelo nuevo paraasegurar que aquel animal se encuentra enóptimo estado en relación con su piel.

Puede ocurrir que en el acoplamiento dedos padres, aparentemente en el mismo es­tado en relación con su pelo se encuentrenrealmente en el extremo de dos estadoscompletamente distintos. Así sucede, porejemplo, cuando acoplamos macho y hem­bra sin aparición de nuevo pelo, pero que

•..• ,\1 ...0

el macho no ha iniciado su muda)' la ma­dre la ha terminado.

Puede ocurrir lo contrario, con peoresresultados, toda vez que la muda tendrá lu­gar precisamente durante la preñez.

Ahora bien; la muela en 1<{ descendencia,¿se verifica en las mismas condicionescuando ambos progenitores se acoplen enperfecto estado fisiológico, terminada lamuda, o cuando se encuentren dentro deella, o en las distintas combinaciones quepueden formarse? (

Y aun suponiendo que se llegase a de­terminar de manera absoluta y completaesta situación óptima por su pelo, ¿los re­sultados, es decir, la muda de la progenie,no estará influenciada en muchos casos porfactores fisiológicos, suponiendo que eli­minemos todos los factores extrínsecos quele pudieran afectar?

Dentro de todo ello, la muda sincrona,es decir, la muda que se opera en animalesprovinentes de padres acoplados en el mis­mo estado fisiológico normal respecto a supelo, produce buenos resultados.

En casi todos los experimentos verifica­dos a base de muda síncrona se ha obser­vado que los hijos provinentes de tales cru­zamientos han gozado de buena salud y

dcctúan su muda con puntualidad y regu­laridad.

Muchos autores opinan que la muda estáasociada a un estado fisiológico no comple­tamente normal; pero algunos, como el pro­fesor Creus, afirman que no está probadoque la muda sea un estado de depresiónfisiológica.

Sin discutir los asertos de tales autores,muy respetables en sus opiniones, hemosde notar que la muda es una funciónfisio­lógica que comprende dos actos. Es el pri­mero la pérdida del pelo viejo, y el segun­do la aparición del nuevo.

Esta segunda fase ha de realizarse a ex­pensas del animal, obteniendo el pelo nuevode su alimentación o de sus reservas. Y estasuperfuncionalidad de los órganos afecta­dos no cabe duda que coloca al animal encondiciones anormales.

Y, en efecto, se observa en muchos ca­sos, llegado el período de muda, que algu­nos animales comen excesivamente y otros,por el contrario, aparecen en estado depre­sivo, índice de una anormalidad manifiesta.

Luego, en estos momentos, cuando el co­nejo se encuentra en muda, no se halla enóptimas condiciones para el acoplamiento,preñez y lactancia de sus gazapos. La iNa-

-. JJ ... -

-, . ¡'.ti.",,_turaleza, además, nos dice lu lllism~~ ".1,

que en esa época las madres oponenresis- "'ir:

tencia a la cubrición y los padres son ~rezosos para el cumplimiento de su labor'.procreadora. , •

Si admitimos como cierta la afirmacióndel profesor Creus de que no se han obser­vado efectos adversos en los animales na­cidos de acoplamientos verificados durantela muda, no es menos cierto que existe unamayor proporción de mortalidad en los ga­zapos nacidos en determinada época.

Proviene el hecho, a nuestro juicio, deque es mucho más importante la época delnacimiento que el estado de los padres enel momento de la procreación.

No olvidemos que en las páginas ante­riores hemos visto que los conejos efectúantres mudas en tiempos próximamente fijosy determinados, y que en dichos momentossu estado fisiológico es anormal.

Por otra parte; la época del año influyegrandemente en la salud, desarrollo y pre­cocidad de los gazapos, existiendo épocasfavorables y épocas adversas.

Si en un animal se unen los dos momen­tos desfavorables, muda .Y crecimiento,' suestado será completamente anormal yad­verso. Si se reúne uno favorable y otro

I

-. ,~4 _.

des fa vorablc, se anularán parcial o total­mente sus efectos; y si, por el contrario,coinciden los momentos favorables, el ga­zapo se desarrollará normalmente.

Y C( uno en la muda y en el crecimientoinfluyen con gran intensidad los factoresextrínsecos, y existe uno, el clima, indepen­diente de nuestra acción, resultará en defi­nitiva que únicamente las experiencias lo­calizadas tendrán valor absoluto y sola­mente para los animales que viven dentrodel ambiente en que se hayan llevado acabo los experi~.. "/OV' ..,~

Pero, si tet.* po~mos afirmar que,durante la épo 1,; d~ua,~, el conejo deberádescansar en lIS ~1a~reproductoras, en­tendiendo por 'po~.lde muda, no sólo el pe­l-íodo en que l"~ída".::" el pelo es aparente. 1 1 r,"''''' '1sino e que prece igue a este, lasta que

el pelo adquiera la brillantez y lustre propiosde cada raza.

Epoca en que debe saerlñearse el animalpara obtener una buena piel.

Es indudable que en ese momento el ani­mal deberá poseer su mejor pelo, para 10que tendremos presentes las dos épocas de

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muda (Iue ya hemos descrito anterior­mente.

Por otra parte, la piel de invierno es másdensa, más apretada, más firme; tanto suspelos como el cuero gozan de mejores con­diciones. Esta será, pues, la época más apropósito para el sacrificio.

Procuraremos, pues, que en esta épocalos gazapos se cncuent-en en las óptimascondiciones de muda, eligiendo la fecha delos acoplamientos ~ ma que obtenga-mos lo que se de.' ..,,~

Pero hay otr ac!9r q agregar a losanteriore.s: es el .o~ic ... .r, no sólo ~n elfactor alimenta n if .oot cion del animala bajo precio. ~ C\~

Tendremos en í':et en que epocas sefacilita la venta de .su carne o en qué épo­cas ésta adquiere mayor valor, y al mismotiempo observaremos en 'qué momento delaño poseemos mayores existencias de ali­mentación o ésta la obtenemos a más bajoprecio, a fin de hacer coincidir con talesmomentos las máximas existencias de ga­zapos en el conejar.

Estudiados todos los factores y conju­gados entre sí: muda,creeimiento, merca­do, alimentación y estación invernal, llega­remos a señalar para cada localidad las fe-

.,. :lb --

cha...; (k acoplamiento más fa v( Irables parala óptima obtención de pieles.

Propiedades de la piel.

La piel, a la temperatura ordinaria, esinsoluble en el aRua; pero tratada con elagua hirviendo se reblandece y termina di­solviéndose en ella, proporcionando la ge­lél tina.

Esta sustancia es muy parecida a la os­teina que contienen los huesos, encontrán­dose, además, en la piel otra sustancia, lla­mada oorima.

Todas las pieles entran fácilmente enputrefacción cuando se las coloca en con­diciones para ello favorables, como el calory la humedad, dando origen al desarrollode numerosas colonias microbianas.

Estos microbios son los ordinarios en to­das las putrefacciones, y muy especialmenteel Bactcriuni termo y los bacilos ~'iHbtilú ysepticus.

Es, pues, de necesidad oponerse al des­arrollo de estas colonias microbianas porlos procedimientos 'que más adelante ex­pondremos.

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Composición química de la piel.

La piel, además de agua, sustancias mi­nerales y grasa, contiene diversos cuerposde haturaleza albuminoidea.

El contenido el/ agita es variable, Lacantidad de agua en una piel es tanto ma­yor cuanto más delgada sea y más espon­josa su constitución. Así, la parte del vien­tre tiene más agua (111e la del lomo.

Varía del 69 al R8 por 100 el contenidode agua en pieles de vaca sudadas a pielesde oveja {I).

La cantidad de sustancias minerales quela piel contiene es pequeña y varía del 0,2al 0,5 por 100, y en las pieles encaladaspuede ascender hasta el 12 por 100.

El contenido en grasa es variable, segúnla procedencia. Así, la de vaca, potro y be­cerro suelen tener un 0,6 por 100, mientras

(r) Según análisis verificados, el contenido en aguacs. aproximadamente, el siguiente:

Por 100

Pieles de vaca sudadas , .Idem id. encaladas ..Idem de potro .. , .Idem de becerro .Idem de cabra , .Idem de 'oveja ..

Ó9 -7973 -7977-7979-83

8288 •

-- ,\8 -

que la de cabra, cerdo y oveja asciendehasta el 2,3 por 100.

La cantidad de grasa depende de la cla­se de alimentación de los animales. v esmayor en la piel del 101110. •

El contenido en nitrógeno de las pielesfrescas se puede decir que prácticamenteno tiene oscilación dentro de las pieles deidéntica procedencia. Se puede considerar,pues, este contenido en nitrógeno comouna cantidad fija que oscila, en pieles fres­cas alrededor del 17 por 100.

El contenido en carbono es del 50-SIpor 100 y en oxígeno del 25-26 por 100.El r"'esto es hidrógeno, más una pequeñacantidad de azufre.

Proporcionatidad de Japiel.

En la terminología del curtidor se entien­de por proporcionalidad o proporción de lc.piel a la razón o relación existente entre susuperficie y su grueso.

Cada piel poseerá dimensiones distintas,yes lógico suponer que esta relación de su­perficie a grueso sea interesante desde elpunto de vista de su aprovechamiento in­dustrial.• Las pieles, en general, poseen multitud

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de aplicaciones, y cada clase de piet'Wtierte~ llf;tuna utilización específica. Es lógicoadrei- ~,.tir que esta proporcionalidad ha de ser di~-

tinta cuando se trate de pieles destinadasa la fabricación de cueros, pur ejemplo,comparadas con las pieles destinadas a lapeletería.

En la fabricación de cueros se precisaun grueso determinado, juntamente conuna gran resistencia; por el contrario, enpeletería todo ha de quedar supeditado aotras características, entre las que señala­remos: flexibilidad, pequeño grueso y pocopeso.

Admitiremos, por tanto, que la relaciónentre la superficie de-la piel y su grueso esun coeficiente ciertamente interesante; queéste variará CI m la clase de piel de que setrate, y el conocimiento de dicho coeficien­te permitirá señalar la utilización convenien­te a esa clase de piel.

Pero, para que una piel posea buenascondiciones no- basta que el coeficiente deproporcionalidad sea el conveniente. Espreciso que esta piel se encuentre bien pro­porcionada.

Sabemos que las distintas clases de pie­les poseen gruesos también distintos; perodentro de una misma clase de pieles, y aun

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dentro de una misma piel. si la hacemosobjeto de estudio detenido, nos encontrare­mos con distintos gruesos en cada región.Cuanto menores sean estas diferencias,cuanta más igualdadexista en el grosor dela piel, cuanto más proporcionado se en­cuentre éste, tanto mejor se la podrá utili­lar y, por tanto, más valor podrá adquirir.

Todo lo contrario diremos de las pielesmal proporcionadas. Estas acusarán dife­rencias más pronunciadas entre el espesorcorrespondiente~ centro y a sus partesI I "eatera es..? -'e

Por otra p<iHe...en una piel bien propor­cionada será 'reUttivamente fácil hallar elcoeficiente de, proPbrcionalidad; en una pielmal proporcioJ'ilfla sf/j. difícil la obtencióndel citado coefici~ya que, aunque la su­perficie de la piel tendrá un valor fijo e in­mutable, no será lo mismo en el represen­tativo de su género, que variará según susdistintas regiones.

Nomenclatura de la piel.

Los cueros y pieles, después de desolla­dos, y según las regiones del cuerpo a quecorresponden reciben diferentes nombres.que conviene conocer.

-. 41 -

El centro de la piel-s-que, en vida, fuédorso, lomos y caderas-se denomina lomo

Fig. 4'"

Nomenclatura de la piel.

o crupón (del francés croupo'n); los costa­dos se llaman faldiJ,s o baeriqodas; garras opatas, la de las extremidades; cabesa, nuep

•

- ·lJ ---

o. pescuezo, a la misma región del animalVIVO.

Se denomina recorte) la piel que sobrauna vez separada la porción central o "cru­pón".

CAPITULU 1I

LA INDUSTRIA DE LA PIEL

Ya hemos dicho anteriormente que exis­ten diversas razas de conejos conocidascon el nombre de "peleteras", que son pre­cisamente las que nos ofrecen pieles queson aceptadas por el comercio, y conve­nientemente preparadas son utilizadas porel arte de la peletería para confeccionarprendas de abrigo o de adorno. .

También hemos estudiado en libros an­teriores las características de estas dife­rentes razas, y en la primera parte de estetrabajo hemos conocido la constitución dela piel y sus propiedades.

Vamos ahora a indicar cómo deben apro­vecharse las pieles, así como las diferentesmanipulaciones que requieren para que po­sean valor comercial.

Estas operaciones se refieren en primerlugar al trabajo de su extracción.

Extracción de la piel o desuello.

En primer lugar. el animal, en el mo­mento de su sacrificio, debe poseer una pielde calidad. Para ello es necesario verificarel estado en que se encuentra respecto a lamuda. Hemos estudiado en la primeraparte el fenómeno:a~muda y sus conse­cuencias, y :h;emQS- sacaapel convencimien­to de que una piel en época de muda no tie­ne valor. Ser" n~ri~ conocer precisa­mente este mo .elMf' pa a no sacrificar alos animales si ~ I1cn ~ .. época más conve-

• TeA tmente.

Partamos de animales adultos, que sólotendrán la muda anual. En este caso bas­tará una sencilla observación, ya que al cu­nicultor medianamente experto no se lepuede ocultar el estado de muda de sus ani­males.

Con todo, pasará la palma de la manohúmeda sobre el lomo del animal, y si que­da en la mano pegado algún pelo será se­ñal inequívoca de muda.

Si este procedimiento no da resultado,procederá a soplar a contrapelo en la gru-

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3

Fig. 5."

Desuello racional del conejo. Tiempos de la operación: l.extracción de un 0\0, para desangrar; 2, incisiones prepa­ratorias; 3 V 4. fases finales del desuello, realizado demanera que se evite perjudicar a la piel. '(Según Tassinari :

Manuale del'A¡rcmomo.)

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ano, en la parte ventral. De este pequeñocorte o incisión se abren dos incisiones so­bre cada pata trasera, procurando extraeréstas, y una vez conseguido esto se vuelvela piel, extrayéndola completamente comose quita un guante.

Para facilidad de la extracción se debeayudar de una navaja, separando de la piel,a ser posible, los restos de carne y de gra­sa que aparecen unidos a la misma.

Una vez extraída completamente, comola parte de las orejas y cabeza no se puedeusar en peletería, se procede a separarlas,y únicamente pasa al secado la parte depiel que sea utilizable. Con ello evitaremosdejar demasiada carne, susceptible de pu­trefacción.

SeCfado de la piel.

Si la piel no ha de pasar seguidamenteal curtido es necesario proceder a su dese­cación.

Para ello, el mejor procedimiento es eluso de Iostens(}res. Consisten éstos en unavarilla de alambre fuerte y duro en formade V, u horquilla, que se introduce dentrode la piel, colocando la parte más estrecha

-4g -

de la varilla hacia la cabeza y la parte másancha en el cuarto trasero.

Como la varilla tiende a abrirse, la piel

Fig. 6,'

Secado de una piel de conejo, extendida regularrnentepor una varilla curvada.

quedará muy extendida, sin arrugas, ymediante ello se facilita la desecación, asícomo se evita la putrefacción,

19

F il(. ¡.'. -Ten oro

Esto. tensores deben enrollar e en espi ­ral en el vértice de la V, con lo que . e obli­Ra a las ramas de la mi . ma a abrirse enforma que con . tituyen un re sorte.

Al colocar el tensor hemos de tener encuenta que la parte más importante de lapiel es la del lomo, o espalda. Por tanto, alcolocar la varilla hemos de cuidar que sus ra­mas coincidan precisamente con los flancosde la piel, quedando la espalda y el vientre li­bres de esta presión, con lo que se defor-marán menos, I

Se cuelgan las pieles así preparadas enun lugar seco, sin sol, a la sombra, exentode .r;noscas, y una vez secas se recogen yapilan hasta su venta.

El tensor es el mejor procedimiento quepuede emplearse, pero para ello 'es precisohaber sacrificado el conejo por el procedi­miento del guante.

Si se ha extraído abriéndola por la líneaventral es necesario recurrir a otro proce­dimiento, y éste no es más que colocar lapiel sobre una tabla de madera, sostenién­dola mediante chinches o alfileres, bientendida.

Se ha de colocar la piel con el pelo sobrela madera, y el cuero, la parte húmeda, entontacto con el aire.

Una vez' secas se apilan y almacenan.El secado de las pieles colocando dentro

de ellas pajas, papeles, etc., es un malísimoprocedimiento. así comq la costumbre tan

I -

¡· Ig . '.

P aquete d pi les de ecadas con ten-or.

espa ñola de proceder al ecad o arroj ándo­la. obre una pared.

La parte el" la piel que e deb secar esla del cuero o carne, y por ello deberá encon­trarse libremente al aire y no pegada él lapared.

~. 5:.1-

Además, como las paredes, singularmen­te las de las cuadras, tienen mucha hume­dad y salitre, las pieles tardarán en secar­se, pues recogerán la humedad de la pared,cosa a todas luces inconveniente.

Salado de las pieles.

Las que no tengan que ir inmediatamen­te al curtido hay necesidad de salarlas o M­secarlas, para evitar la putrefacción. Unavez saladas o desecadas se colocan forman­do un paquete e , pelo contra pelo.

<fI,Bastan para i a o~ración de dos a

00110 kilos de &\1a Ítn peso de unos50 kilos de piel, .la~ stación, el tiem-po que en esta ma des n conservarse yel uso ulterior a ci€(: stinen.

Manipulaciones posteriores dé las pieles.

Toda piel, para llegar a manos del pelete­ro, necesita su transformación, y para ello, ycomo regla general, sin perjuicio de tratareste punto más detenidamente, se mojanen agua salada y se baten con aparatos es­peciales.

La carne, grasa y adherencias se sepa-

~ 53-" ,'C<. 'f•.:.

ran frotando las pides contra un~chillo." ;redondeado, que se coloca sobre un c~ba;'llete de madera. ~l

En seguida se cosen pelo con pelo, sé lesda aceite de oliva para suavizarlas-otam­bién pueden usarse los algodón y balle­na-y se baten 11tH,"" '" R.~lf~ iara su conser-vación, l',

Para absorber e ix<#;o de grasa se agi­tan las pieles con a ~n<f, caolín, yeso, tierrade batán, aserrín o alquier absorbente, ya una temperatura el <;. mos 50 grados. Unavez desengrasadas, se as cepilla y se peinabien el pelo.. •

Después viene el lustrado y el teñido,operaciones que se efectúan según el pro­cedimiento que cada industrial guarda co­mo secreto.

Las pieles se decoloran por medio del an­hídrido sulfuroso o del hiposulfito de sosa.Las esencias de espliego, serpol, así C01110

el agua oxigenada, son excelentes me­dios de oxidación de la pieles, y por tantode su decoloración.

Un ligero azulado, conseguido medianteel carmín de índigo, hace el blanco más bri­llante.

Una vez terminadas todas estas opera-'ciones se pulimenta la piel con barniz a

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base de sandaraca, cera y glicerina, adqui­riendo entonces blandura y suavidad altacto. '

Para el teñido en negro se emplea la cal,el cloruro amónico, alumbre, sulfatos dehierro y cobre, nuez de agallas, limadurasde hierro y materias colorantes.

El teñido puede hacerse también en cas­taño y leonado, y se pueden imitar vetas,rayas, puntos, etc.

Cualquier color puede ser empleado en·-, peletería.• Todo cuanto acabamos de exponer no

tiene más objeto que adquirir una ligeranoción de lo que es una piel y los trata­mientos que necesita de una manera gene­ral. Más adelante hablaremos de las mani­pulaciones necesarias a las pieles de conejo.

Clasíñeaeíén de las pieles.

Una vez almacenadas, las pieles, hay queproceder a su venta.

Las pieles se venden en lotes de 104, se­gún exige el mercado internacional, peroJo mismo se pueden preparar en lotes de uncentenar.

Para ello hay que pasar antes por dos

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operaciones preliminares: la clasificación yla pesada.

Para que la mercancía alcance su máxi­mo valor es preciso efectuar previamenteuna rigurosa clasificación.

Hay que preparar las pieles en lotes deidéntica calidad. y para ello es necesarioseparar las pieles de verano y las ele in­vierno. Estas tendrán n11 vak Ir mucho ma­yor que las primeras.

Además, sería conveniente separar laspieles por calidades, no sólo de invierno yde verano, sino de primavera y de otoñotambién, entendiendo para esta clasifica­ción no las fechas exactas de estas partesdel año, sino las aproximadas, según elclima de cada localidad.

En un lugar frío, las pieles de mayo se­rán todavía utilizables para peletería. y, encambio, en un lugar caluroso no se podránadmitir las de marzo.

Así separadas, hay que proceder a suclasificación por tamaños, toda vez que,como veremos, las pieles se venden a peso,adquiriendo precio mucho más elevado ellote de peso mayor.

Dentro de estas clasificaciones hay queatender también al colorido de su capa y

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no mezclar con pides de un color homog-é­neo las manchadas o con marcas.

Teniendo presentes estas advertencias seprocederá ya a la formación de lotes, e in­mediatamente se pasa a pesar cada lote.

Se anotará en cada lote su peso, y eneste momento ya se encuentra preparadala mercancía para ser examinada por elcomprador.

Es problema importantísimo para elvendedor de pieles proceder a una concien­zuda clasificación. Hay que tener presen­te que las pieles se cotizan por lotes y nopor individualidades. Por ello, los lotesdeberán ser completa y absolutamente ho­mogéneos. Y los precios a que se coticendependerán, precisamente, de esa homoge­neidad. Una piel de tercera en un lote depieles de primera hace desmerecer el lote,y el comprador, al señalar el precio, pre­tenderá pagar la totalidad del lote al pre­cio fijado para las terceras.

Deberemos, pues, ser exig-entes en la i

confección de Jos lotes, en beneficio del ven­dedor., y para llevar a cabo una clasificaciónracional de las pieles aconsejamos al lectorla lectura del capítulo "La industria de lapiel". en el primer tomo de nuestra Bibtio-

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teca de Cunicultura, Generalidades ;'JP~n~/'", Ir JI'"cipios, donde se trata esta materia "i!'f eX"! ~.tenso". i'

"

Venta de las pieles.

Como habrá podido observarse, se nece­sita disponer ie un enorme depósito de pie­les para formar lotes de ciento, exactamen­te iguales en colorido, calidad, superficie,etcétera.

Solamente podrá efectuar estas opera­ciones el industrial en g-ran escala o enti­dad comercial o cooperativa.

Se comprende perfectamente que UJ:)a

piel, o pequeño número de pieles, apenastendrá valor. Un peletero será incapaz deofrecer algo por una piel sola, por buenaque sea. Con una piel no podrá ejecutarninguna confección. El peletero necesitauna gran cantidad de pieles, y por eso seexige que los lotes sean homogéneos y ennúmero de cien pieles. El lote internacionalconsta de 104 pieles.

Unicamente la Cooperativa podrá, ven­tajosamente, efectuar la venta de las pie­les. Así lo ha comprendido Bélgica, que tie­ne organizada la Central para la venta de

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los productos de la Cunicultura, con resi­dencia en Bruselas.

Tengamos en cuenta que el peletero noha de favorecer la formación de la Coope­rativa, ya que esta entidad luchará, por lomenos, con sus intereses, y, por el contra­rio, el cunicultor aislado ha de ser siempresu víctima.

Una excepción hemos de hacer: la deItalia, país donde la Empresa de sombre­ros de Borsalino, apoya y subvenciona alInstituto de Alejandría para fomento de laCunicultura.

Res pecto a precios, son muy var.iablesy, dependientes del mercado internacional.España deberá poseer un mercado propio;pero lo primero que hemos de tratar deconseguir es la producción suficiente, yaque sin primera materia es muy difícil or­ganizar un mercado.

y que esta materia sea de calidad, yaque de iniciar un mercado con pieles me­diocres únicamente conseguiríamos des­prestigiar para lo sucesivo nuestro merca-do peletero. .

Si las pieles no se venden hay que pro­ceder a su curtido, en la forma que más ade...lante explicaremos.

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Aprovechamiento de las pieles "in valor co­mercial.

No terminan aquí las aplicaciones de lapiel; las pieles rotas, estropeadas. mancha­das, etc., que no poseen valor cotríercial,son aprovechadas para extraer la g-elatina.como veremos en las líneas sig-uientes.

COLAS Y GELATfNAS

Las tiras finas de la piel de conejo y deliebre. una vez separados los pelos, produ-'cen colas, cuya utilización en la industriaes muy preciosa.

Su objeto principal es transformar laoseína contenida en los desperdicios de lapiel en gelatina, por medio de la ebullición.

La gelatina se purifica de una maneramás o menos completa. según el uso a quese la destina.

Los desperdicios de la piel permanecenI1n tiempo variable, desde tres semanas aun mes, en un líquido cáustico. que se re­mueve muchas veces. se lava en seguida ydespués se saca y se escurre.

El secativo más usado es la lechada decal concentrada.

Por el tratamiento que sufre la piel laepidermis se hincha. se transforman las

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grasas en jabones calcáreos insolubles y lagelatina se extrae más completamente.

Las operaciones de encalado y lavado sehacen alternativamente. y hasta pueden re­cogerse los residuos del lavado C01110 abo­nos para la Agricnlturn.

Después se escurren las pides, se expo­nen al aire. a fin de que la cal retenida secarbonate y no altere la gelatina, y una vezexpuestas al aire se llevan a la cardera de

.cocción. donde se veri tica la extracciónpropiamente dicha.

Esta puede hacerse a fuego desnudo ypor vallar; este último procedimiento esmás perfecto que el primero.

El líquido que sale de la caldera se clari­fica y se le adicionan sustancias como elalumbre, albúmina (!e huevo, ácido oxáli­ca, etc., que tienen el mismo fin.

Después se procede al moldeado y seca­do de la lámina obtenida, operación que sepractica en secaderos especiales.

Según el procedimiento empleado en laobtención de la gelatina, ésta recibe los di­versos nombres, como son; cola de Flan­des, de Holanda, de Givet, broncheta, colade ducado. inglesa, cola de cubeta. cola de

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pergamino, coletas. cola de doradores, colade boca y líquida (1).

Los usos son muy variados; la Fotogra­fía emplea enormes cantidades en la pre­paración de las emulsiqnes llamadas al ge­latinobromuro.

Se usan también en el apresto de tejidos,pinturas a la aguada, ebanistería, sombre­rería, pinturas de edificios, fabricantes deflores artificiales, etc.. etc.

Por lo expuesto hasta aquí vemos' que elconejo nos proporciona carne de venta se­gura; tenemos también la piel, cuya ventapuede hacerse a la peletería, y aun supo-

, niendo ésta difícil, queda siempre su utili­zación para fabricar gelatinas y colas.

Todos los residuos de la piel pueden de­dicarse, y en el extranjero ya se ha inicia­do, a la fabricación de abonos para la Agri­cultura, ciertamente muy interesantes.

(J) Existe además una segunda categoría de colasque se extraen de los huesos; pero como el cunicultor -po­seerá pequeña cantidad de esta sustancia, 'no le interesa,esta industria.

CAPITULO III

TENERlA O CURTIDURIA

Finalidades del curtido de .Ias pieles.

Se entiende por tenería o curtiduría elarte que se ocupa de la transformación dela piel de los animales más desarrollados encuero; dándose el nombre de cuero a unaparte de la piel animal que desde el estado depiel bruta-en el cual es fácilmente putres­cible y poco apta para su utilización-hapasado a otro estado, en el que resiste enbuenas condiciones las acciones externasy posee mejores cualidades para su utiliza­ción y uso.

Esta transformación de la piel bruta encuero se logra gracias a la absorción poraquélla de sustancias de muy diversa natu­raleza y origen, conocidas bajo el nombregenérico de sustancias curtientes.

Estas sustancias curtientes pertenecen alreino vegetal, al animal, y aun al mineral.

Existen muchos curtientes de origen ve­getal; como procedentes del reino mineralse utilizan las sales de alúmina, las de cro­mo, hierro y otras análogas, y del reinoanimal las más importantes son las grasasy sebos.

Las diferencias entre piel bruta y cueroson las siguientes: la piel bruta en presen­cia de la humedad, entra fácilmente en pu­trefacción; el cuero resiste fácilmente a la .humedad. La piel bruta, hervida en agua,forma cola, y al secarse queda la piel cór­nea y transparente; el cuero hervido noproduce cola, o si la da es a costa de undeterminado tiempo sometido a ebullición.Por otra parte, el cuero constituye un teji­do visiblemente fibroso y no transparente,poseyendo cualidades especiales unos, co­mo los usados en empeines, cueros adoba­dos y gamuceria, por su suavidad y flexi­bilidad" y otros por su consistencia y rigi­dez, como los utilizados en suelas. por. larama de la zapatería.

Como resumen, podemos afirmar que elcurtido posee dos finalidades: es la prime­ra su conservación, y es la segunda pro­por ci ona rle determinadas características

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que no posee la piel en bruto, y que 10 ha­cen apto para utilizaciones especiales.

TeorÚl8 sobre el curtido.

Desde los tiempos más remotos es cono­cido el curtido de las pieles y su utilización,pero hasta fines del siglo XVIII no hubouna explicación científica del mismo.

Fué Séguin, en el año 1797, el que se.dió cuenta de la semejanza entre la preci­pitación de la sustancia curtiente por lacola y la acción curtiente sobre la piel.

Ambos fenómenos los consideró comouna sencilla formación de sal.

En el año 1858, Knapp dió cuenta de susinvestigaciones demostrando que en el cur­tido no se producen reacciones químicas,sino acciones superficiales, por 10 que con­trapuso a la concepción de Séguin, pura­mente química, la suya propia, puramentefísica.

Stiasny, partiendo de la concepción deKnapp, resume su punto de 'vista de la ma­nera siguiente:

, En el curtido vegetal se trata de unaab­.sorción de materia curtiente disuelta, y porello posee una importancia capital no sólo elpoder penetrante de la materia curtiente, si-

no la rapidez y el grado de absorcíóa q~realiza la piel. ,

Los procesos desarrollados en el c~rt~<;Jó

son, probablemente, oxidaciones.tdesprendi- ~

miento de agua y polimeraciones ; ensuma,modificaciones químicas que experimenta lasustancia curtiente, que conducen a su in­solubilización. No son, pues, para Stiasnyabsolutamente precisas, para la explicacióndel curtido, las hipótesis formuladas sobrecombinaciones químicas entre la materiacurtiente y la sustancia que forma la piel.

En realidad, el proceso del curtido no pue­de considerarse como exclusivamente físi­co ni químico, sino que es muy complejo yy participa de ambos; es, por consiguiente,físico-químico.

Procedimientos primitivos.

La tenería o arte del curtido, es tan anti­gua como la humanidad, constituyendo qui­zá una de las artes industriales más venera­bles por sus años.

El hombre primitivo empezó pronto a< utilizar la caza corno alimento, y si bien enlos primeros tiempos el hombre cazó con

,< vistas al aprovechamiento de la carne, esindudable que pronto se daría cuenta de

•

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que la piel de los animales era capaz de ali­viarle de las inclemencias atmosféricas. Lapiel de los animales, en su estado natural,piel bruta, no _poseía condiciones de resis­tencia ni de utilización permanente. y porello el hombre tuvo que procurar dar a es­tas pieles no sólo condiciones de conserva­ción, sino aptitudes para utilizarla. Y sur­gió la tenería, que es, con toda seguridad,uno de los primeros pasos que el hombredió en el camino de las invenciones.

Cabe pensar que uno de los: procedimien­tos más primitivos del curtido seria el soba­do de la piel, no sólo por no necesitar de ma­teria extraña, sino por la facilidad en la ob­servación de los efectos del sobado sobre lapieL Aun hoy se usa este procedimiento nosólo entre las tribus salvajes, sino que es co­mún a los pastores en los pueblos civili- .zados.

Otro de los procedimientos primitivos esel de las materias grasas. Estas se encon­traban al alcance del hombre, en la caza yen la pesca. Utilizarían, seguramente, lossesos, los sebos, las mantecas y los aceitesde pescado.

El uso del humo, por sus condiciones defactor que se opone a la putrefacción, fué •otro de los procedimientos que se encon-

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traron al alcance del hombre primitivo, unavez en posesión del fuego.

Más tarde se llegó a encontrar algunasustancia de origen vegetal cuya acción so­bre la piel producía no sólo su conserva­ción' sino su modificación en sentido favo­rable. Este descubrimiento constituyó elmayor progreso de la tenería en los tiem­pos primitivos y ha constituído, y constitu­ye hoy todavía, el nervio del curtido.

El empleo del alumbre, más moderno,cuenta ya con una respetable antigüedad,toda vez que los romanos debieron conocer­lo y practicarlo. Así, disponían de un cueroduro y fuerte, al que denominaban corium,y de otro, blando y flexible, al q~ dabanel nombre de aluta; es decir, cuero al alum­bre.

Ya modernamente, en el siglo de la quí­mica, ha sido posible utilizar nuevos cur­tientes' procedentes del reino mineral, loque ha permitido obtener diferentes clasesde cuero, que han tenido una gran acepta­ción y han respondido a las necesidadessentidas, crecientes siempre, por el progre­so moderno. No obstante, el curtido a lacasca se sigue practicando en el siglo xxde una manera muy análoga a como lo tra­bajaban los romanos hace dos mil años.

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Procedimientos modernos.

Atendiendo a la distinta naturaleza delos curtientes y a su origen, podemos divi­dir a la tenería en cuatro ramas principa­les, que son:

La Curtido rojo (1 curtido con casca.En esta clase de curtido se emplean sustan­cias de origen vegetal. Mediante este siste­ma se obtienen las suelas, el becerro, co­rreas, vaquetas, pellejos, odres y cuerosbien diversos.

2. a Curtido mineral, en el que los cur­tientes empleados pertenecen a este reino.Los principales curtidos de esta clase son:el curtido en blanco, a base de sal común yde alumbre: el curtido al cromo, el curtidoal hierro y el curtido "glasé", y el de pielesde cabrito, que, además de otros curtientes,utiliza la harina y la yema de huevo. I

3.a Curtido de qamucerio o qomusado,en el que sólo se utilizan curtientes anima­les, y sobre todo la grasa, especialmente lade pescado. Mediante este curtido se ob­tienen las gamuzas y los cueros lavables.

4.a Curtidos mixtos y especiales. En­tran en esta clasificación los procedimien­tos que utilizan curtientes de varias clases

.de los grupos anteriores o combinaciones

•

de ellos. Así se obtiene el cuero graso, elcuero "crown", cuero transparente, cuerode tambores y cuero de pergamino, entreotros.

En esta clase comprendemos, además, elcurtido con forrnaldehido y el curtido conqumona,

Distintas clases de pieles empleadasleII\ Tenería,

La Tenería emplea preferentemente laspieles de vaca, potro, cerdo, cabra y oveja,y menos frecuentemente las de ciervo, gamo,corzo, asno, perro, gato" etc., por no men­cionar animales exóticos.

Existen también otras pieles que se cur­ten conservando el pelo o la lana que lascubren; en esta clase entra la piel de co­nejo.

Siendo los procedimientos de curtido ytinte aplicables a las pieles de distintas es­pecies animales, daremos algunas noticiassobre las.principales pieles utilizadas en Te­nería.

PIEL DE BECERRO

Esta piel es la más importante de cuan­,tas trabaja la Tenería. Existen dos clases,

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por razón de su origen: pie'/, doméstica ypiel silvestre. La primera procede del ga­nado vacuno criado en cautividad, y las se­gundas, de los animales que viven en liber­tad, especialmente en América del Sur, enla India, Asia oriental y Africa.

Los centros más importantes como mer­cados son: Hamburgo, J.ondres, Amberesy El Havre.

Ambas clases cuentan con varios gru­pos, según el animal de que procedan. Así,se distinguen las ,lit ,e buey, de toro, devaca, de ternera, ,y de '. erro.

Las pieles de buey .1)"- eden de machoscastrados; las de toro, animales no cas­trados; las de ~ca,. de • bras después dehaber criado; l pe era, de hembrasque teniendo más . año no hayan cria-do todavía; éstas producen el mejor cuero.

El peso de las pieles de ternera, frescas,oscilan, segúnla edad y la raza del animal,entre dos y siete kilos; el de las pieles se-­cas, entre 0,8 y 2,5 kilogramos, y las pie­les frescas de ternera de matadero lleganhasta un peso de 15. kilogramos.

PIELES DE POTRO, ASNO Y MULO

Las pieles de potro, asno, mulo, cebra,etcétera, son de inferior calidad que la ,de

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vaca y becerro; se usan para empeines decalzado. .

La piel de caballo, que estuvo deprecia­da, hoy alcanza cierto valor.

La parte del lomo está compuesta de doscapas, ligadas a menudo una con otra, deconstitución parecida él la del caucho. Estaparte de la piel recibe el nombre de espevoy es muy aprecj a la fabricación depalas de calza i "

; -1

I'IELl':S (t!lPO srMILARES.:,,,,,,.., ./

~ tria e laterra trabajangrandes cantida d sta clase de pieles,que proporcionan un cuero algo poroso, •llero suave, fuerte y duradero. Son usadaspor talabarteros y encuadernadores.

Como especialidad para el calzado finose usa la piel de cabra.

Una variedad .de esta piel es la cabriti­lla, que procede de animales jóvenes y esmuy apreciada en guantería fina.

PIELES DE OVEf1\. y CORDERO'

Estas clases de pieles se utilizan para fafabricación de cuero glacéJ destinado a laguantería. La importancia y calidad de laspieles dependen de la' edad delanimal sa-

l'

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criticado y de la raza o variedad a que per­tenezca; son más estimadas las de los ani­males jóvenes. Tanto las pieles de oveja co­mo las de cordero sirven para la fabricaciónde guantes, zapatos, zapatillas, cuero paraforros, bolsos.

Las de raza Karakul son muy aprecia­das en peletería (1 ).,~, tf~

.1'6.

PIELES DE eli'V ETC..... ~

Entre esta clase de p es- itaremos, ade­más de la de ciervos, las corzos, gamos,rebecos y, en general, tod aquellas recla­madas por la gamucería, destinadas a la

• fabricación de guantes, prendas de vestir,bandajes y muchos usos más.

Existe además una gran diversidad de•. pieles, pero sus usos son más restringidos

y su producción no es tan considerable.

Animales peleteros.

Los animales salvajes que proporcionanpieles de uso comercial pertenecen a los gru­pos siguientes: carnívoros, roedores, ungu-

(1) pieles Karakul, por S. Martí GÜeIl. Publicacióndel Ministerio de Agricultura, Madrid; 1944 <95 páginascon 31 grabados, J pesetas).

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lados y marsupiales, siendo los dos prtne:" \ros grupos los más importantes.;, .,

La mayor parte de las pieles usadas enpeletería son recogidas por entidades degran importancia económica, siendo lasprincipales: Compañía de la Bahía deHudson, Compañía Peletera Rusa, Com­pañía Comercial de Alaska, Compañía Co­mercial Norteamericana, Compañía Rusade Piel de Foca, Compañía Peletera Har-mony, Real Co a'>lletera de Groen-landia, Comp Pef _ era Americana,Compañia del iS~..!·, Y'S ompañia del Pa-cifico. ~i;~: I~ ..

l

Las pieles e bruto, .c udas, se envían aimportantes Ca as coiner ciales inglesas,quienes las clasifican en lotes y las ofrecena los principales comerciantes del mundo.

Las ventas en el mercado de Londres seefectúan en los meses de enero a marzo, eincluso de junio a octubre, en menor can­tidad.

A Londres afluyen las mercancías ameri­canas, así como las procedentes de Rusia,Siberia, China, Japón, Australia y Europa.

Aunque no sólo existe el mercado de Lon­dres, éste el más importante mercado depieles ricas, de verdadera selección.

,".)

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Vamos a dar una idea de las principalesclases de pieles, indicando procedencia y di­mensiones, bien entendido que éstas se cuen­tan desde la nariz hasta el nacimiento delrabo, que las expresaremos en pulgadas, yque las dimensiones que señalaremos seránun término medio de las pieles después depreparadas.

Ardilla.-Las rusas y las siberianas sonlas más apreciadas. Su color varía desdeel negro azulado al amarillo rojizo. Dimen­siones de las pieles, 5 por 10 pulgadas (1).

Armiño.-En invierno la piel es blanca,con la punta de la cola negra. Proceden deSiberia y de América del Norte, siendo lasmejores las de Ishim. Dimensiones, 12 por2 pulgadas y media (2).

Cabras.-Variables en dimensiones, ca­lidad y colorido, según las procedencias.Las europeas, árabes e indoorientales sonrara vez empleadas como felpudos. Algu­nas, de Rusia, teñidas, se usan como al-

(1) Sobre las especies españolas y suspelajes puedeconsultarse 13 excelente obra de D. Angel Cabrera: Ma­mi/eros (le la Fauna Ibérica (Madrid, 19,15).

(z) Las dimensiones, en el mercado internacional, seindican generalmente en pulgadas inglesas. La pulgada(intb) equivale a 2'5 centímetros, y el pie (foot), a30'5 centímetros.

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tombras. Las de Mongolia se usan parafalsificar el musmón, y las del Tíbet parafabricar los famosos chales de Cachemira.

Coipú.-Pieles de 20 por 12 pulgadas.Proceden de la América del Sur. Antigua­mente sólo se usaba el pelo en sombrere­ría; hoy tiene utilización en abrigos, esto­las, manguitos, sombreros y guantes. EnAmérica reciben el nombre equivocado denutria.

Corderos-e-Les pieles más interesantesproceden del sur de Rusia, Persia y Afga­nistán. Las pieles astrakán, así vulgar­mente conocidas, comprenden una seriemuy grande de pieles -de pelo rizado, de di­versas procedencias. Los corderos de As-

. , trakán, Shiraz y Bajara, de tamaño 22 por9 pulgadas, son de rizado basto y flojo; losKarakul, de 12 por 6, proceden de corderi­llos pequeños, y los grises, de 24 por 10,son de Crimea. Además existen los deMongolia, de 24 por 15 pulgadas; los abor­tados de América del Sur y de China, yotros más. Casi todos se utilizan en pelete­ría fina, y algunos de gran valor (1).

(1) Un estudio completísimo y práctico sobre la ovejapeletera se hallaré en el libro El Karakul: su cría, ex­plotación y $elección. de FroUch, Hornitschek y Bocera,editado por el Sindicato Nacional de.Ganaderla (Madrid.

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Chacal.-Viven en la India yen África.Los primeros son pardo rojizos, y los se­gundos grises oscuros, algo plateados. Pielpobre y áspera, de usos de poco valor y di­mensiones ele elos a tres pies.

Chinchilla del Plata.-Llamado tambiénchinchilla bastarda; de 9 por 4 pulgadas.De menor valor que 1a chinchilla real.

Chinchilla perztaJul.-Natural del Perú yele Bolivia; ele 12 por 7 pulgadas. Tienematiz gris azulado con aguas negras. Pre­ciosa piel para trajes de señora. Muy pe­queñas existencias.

ChillchilloJ!a.-Procede de América delSur y es más larga, más floja, pobre yamarillenta que la auténtica chinchilla.

Gato doméstico-s-Se importan de Ho­landa, Baviera, Rusia y América, donde secría con fines industriales. Dimensiones,9 por 18 pulgadas.

Gineta.-Es un gato pequeño y motea­do, europeo, de 10 por 4 pulgadas comodimensiones de su piel. Existen muy po­cas de estas pieles, y se imitan.

Glotón.-Piel elegante para mantas de

1946). Contiene un interesante capítulo'sobre la obten­ción, tratamiento y conservación deias 'pieles de corderoKarakuJ.

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coche, de 10 a 18 pulgadas. Coloración ,ya"riada en pardo, con óvalo central m~s o!keuro. "

Guanaco.e-E» una especie propia de IaPatagonia y otras regiones de América delSur. Dimensiones, 30 por 15 pulgadas. Pielblanda y lanosa, color de cervatillo rojo,con lados blancos.

Jaguar. - Se usa para alfombras, y lapiel posee marcas en forma de anillos irre­gulares, con manchas en el centro. Se en­cuentra en Méjico y Honduras; de 7 a 10

pies de longitud.LeÓff.-De 5 por 6 pies de dimensiones.

Se usan como alfombras de lujo. Proceden •de Africa y Arabia.

Leopardo.-Existen muchas cIases; lamejor es la denominada nevado, del Hima­laya. El color es naranja pálido y blanco,con manchas oscuras. Sus dimensiones sonde 3 a 6 pies de largo. Las distintas clasesde pieles de leopardo reciben el nombre denevado, chino, bengalí, persa, .indoorientaly africano.

Liebre.-"-Las más solicitadas son las de'Rusia, Siberia y círculo polar ártico, queson blancas. Existen muchas imitaciones.

Lince.-Con piel de 45 por 20 pulgadas.La piel de la espalda es hermosa, sedosa y

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ondulante, mientras que la inferior es com­pletamente lanosa.

Lobo.-Las mejores son las de Siberiay América del Norte. De color gris azula­do con pelo superior negro. Son muy lige­ras. Dimensiones, de ,Sopor 25 pulgadas.

Marmota.-Existen en América delNorte, China y Rusia, y son muy abun­dantes en el sur de Persia,

La piel es pardo amarillenta, áspera yquebradiza, sin subpelo inferior. Dimensio-.nes, 18 por 12.

Marta de América-s-De 30 por 12 pul­gadas y cola de 12 a 18. La capa inferiores espesa, y la superior oscu,ra y sedosa,con ~lo de dos pulgadas de largo. La cola.es casi negra.

Marta cibelina. - La emperatriz de lasmartas. Posee un subpelo tupido, blando,y un pelo superior sedoso y ondulante, de0,5 a 2 y media pulgadas de longitud. Sucolor va desde el amarillo pálido al pardointenso. Las mejores proceden de ]akutsk,Ojotsk y Kanschatka.

Nutria. de río.-De 38 por 18 pulgadas.Existe en todo el mundo. Las de países cá­lidos apenas tienen valor.

Oso pardo.-El color de esta piel va delamarillo claro al pardo oscuro. Las más

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solicitadas provienen de la Bahía de Hud­son; las de Asia y Europa son inferiores.Las dimensiones son de 6 por 3 pies.

Perro.-Mala piel. pesada y basta. Deuso restringido, y principalmente para fel­pudos. Provienen de China.

Pwma-s-I)« color parecido al del león yde dimensiones 4 y medio por 3 pies. Seusa como alfombras.

Rata aJmizclera.-Existen distintas va­riedades: la del Canadá y Estados Unidos,de color pardo intenso y de pelo superiorfuerte, oscuro, con pelo muy espeso; la ne­gra de Delaware y Nueva Jersey, muy uti­lizada para forros de abrigo, y la rusa, depiel pequeña y de color azul plateado, conflancos blancos de plata.

El inconveniente que presentan esta cla­se de pieles es la poca homogeneidad en elmatiz de su colorido. Dimensiones, 1 por 8pulgadas.

Teián. - Piel duradera, pero basta. Sedistinguen las americanas, de color amari­llo con pelos negros o blancos, de 3 a 4 pul­gadas de longitud; las asiáticas y japone­sas, y las prusianas y rusas, muy bastas y ,d~ poco uso en peletería. Dimensiones, 2pies por l.

Tope.-Muy abundante en Europa; de

•

-~ ¡:lo-

3 Y media por 2 y media pulg-adas cada piel.Esta es de tono azul y aterciopelada, muyligera y resistente. Son muy solicitadas.

Veso.-Proceden de Rusia, Dinamarca,Alemania y Holanda. Son de capa inferioramarilla y superior neg-ra, de pelo largo ymuy hermoso, de poco peso y fuertes. Ex­celentes para abrigo.

Zarigüeya u!ricana.-Existen muchasvariedade ricana es de capa infe­rior cas~ 1ila¡C. elo superi~r largo, decolor gris, a o negro. TIene 18 por10 pulgadas. .

Zorra e ' l. a coloración va delgris al rojo;, cuentran muy reparti-das, siendo los países más productivos Ru­sia, Alemania y Noruega. Las de Américadel Norte y Canadá son las mejores; encambio, las asiáticas, africanas y sudame­ricanas tienen el pelo pobre y quebradizo.

Curtido de pieleB: Operaciones previas.

Las primeras operaciones a que se so­meten las pieles tienen por objeto reblan­decerIas y lavarlas, a fin de eliminar nosólo la suciedad del pelo, sino también la

-,,, \¡ ..... ~ íf:t.carne, la grasa y los tegumentos ad1wriciQ,spor el lado del cuero.'

~I .,C' .~.

Maceracián H.1tm( lO, ..

Corno primera op "jt s:hañan cona g u a salada, verif ~~~una inmersiónprogresiva en varios .~htto~(

El primer baño se e 'pone de agua ysal común al S por lOO, y la maceracióndura dos días. Después se introducen enun batán con el propio liquido y se some­ten a dos batanados durante el tercer dia.

Esta misma operación se repite dos ve­ces diarias durante tres días más, pero consoluto rebajado a la mita:d; es decir, enagua con sal al 2,5 por 100, y finalmentese somete al batanado con agua sola.

Todas estas operaciones comprenden,aproximadamente, unos diez días, al fin delos cuales las pieles quedan limpias y re­blandecidas para someterlas al descarnado.

Si no se dispone de batán; se verifica lamaceración de las pieles con agua sola, re­novándola cada seis horas, hasta que laspieles queden bien limpias y suficientemen­te reblandecidas.

El procedimiento descrito me parece ex­cesivamente exagerado. Cuando se trata de

6

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pieles de lujo o de pelo con fines peleteros,basta una inmersión en agua clara de dos° tres horas para que queden limpias.

A fin de que esta limpieza sea más com­pleta y rápida se puede agregar al agua unpoco de ácido fórmico, bórax o sosa cáus­tica. Para las pieles que se encuentren yadesecadas puede utilizarse un líquido quecontenga 250 gramos de bórax por cada100 litros- de agua.

Pueden también refrescarse las pielesen un baño que contenga 125 gramos desosa cáustica por cada 100 litros de agua.También, puede utilizarse la siguiente so­lución: 100 litros de agua con unos 200gramos de ácido fórmico.

Otro procedimiento, en seco, es tratar,las pieles brutas al caballete, rascándolaspor el lado de la carne, y ablandarlas lue­go con serrín de madera humedecido. Paraello se colocan las pieles con una capa dedos a tres centímetros de serrín de made­ra húmedo.

Si se trata de utilizar pieles excesiva­mente grasas, se las baña primeramentecon una solución de bórax, después de 10quese les da un baño tibio de solución de car­bonato potásico, y una vez que las pieles ha-

yan adquirido la flexibilidad conveniente sesometen al curtido.

Descornado y engrasado.

Para efectuar el descarnado se colocanlas pieles sobre un caballete de forma se­micilíndrica con la superficie curva haciaarriba; apoyado en el suelo por un extre­mo y contra un pie por el otro.

El obrero trabaja de frente al extremoalto, extendiendo la piel sobre el caballete,con la cara de la carne arriba y adaptandobien lisa la superficie del pelo contra el so­porte.

El descarnado se verifica gracias a unacuchilla semilunar, pasándola suavementesobre la cara del cuero, que se encontraráreblandecida, y de manera que se aprietemuy por igual, a fin de separar las adhe­rencias 10 más homogéneamente posible ysin producir desigualdades en la piel.

Se estira ésta en todos sentidos, lo másuniformemente posible, y se pone en ma­ceración durante veinticuatro horas, al finde las cuales se repite por segunda vez laoperación del .descarnado.

Terminado este descarnado complemen­tario se vuelven las pieles a la cuba, se en-

I -

Fig. Q.-

Descarnado de IJ piel, en industria familiar y casera-

juagan bien, se e tiran y se dejan en el ca­bailete, convenientemente esti radas, unacuantas horas.

na vez terminadas estas operaciones seprocede al engrasamiento de las mismas,

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usándose una de las siguientes composi­ciones:

Kilos

a) Aceite de olivas .Idem de alcanfor » '1)t'.", ..•

Idem de colza.... . "'~~'\

b¡ Aceite de algod ~.'.Vaselina líquid r c~.,

e) Manteca de cae (iI :"

Aceite de ricino "' oo • • ···.··t;Idem de ballena . oo s,',

Grasa animal : :..Vaselina líquida .

82

.~

JI

:1.

I

En la pequeña industria, en la que no sedispondrá de batanes apropiados, bastarácolocar las pieles engrasadas en un tonelcolocado verticalmente, y al que se le hayaquitado la tapa superior, y se procederá alpisoteo de las pieles, como se efectúa lafaena de pisar la uva en la fabricación delvino. ,/

Hecha así esta operación, resulta muyprimitiva y pesada; pero es la única solu­ción al no contar con aparatos mecánicos.

Sea por el batanado o por el pisoteo, lagrasa acaba por penetrar homogéneamen­te en la masa de las pieles por la parte de

. la carne.Entonces se dejan secar. colgándolas de

-- 86-

cuerdas, y se suavizan frotándolas contrauna cuerda tirante.

A continuación se elimina el exceso degrasa no absorbida agitando las pieles enpolvo de corteza de abeto, abedul, aliso,brezo, castaño, chopo, ciprés, granado, ol­mo o nogal.

Aquí deben permanecer veinticuatro ho­ras, pasadas las cuales se baten golpeán­dolas con una vara de fresno.

Se termina peinando el pelo con cepillosespeciales y lustrándolas.

Curtidc al alumbré o en blanco.

Este es el procedimiento que se sigue'cuando se procede al curtido .de las pielesfrescas, es decir, cuando se las curte inme­diatamente de sacrificar el animal.

En primer lugar hay que preparar unbaño de agua fría y limpia en un recipien­te cualquiera, a ser posible una tina de ma­dera reforzada con aros de hierro, de lasque ~e encuentran fácilmente en el co­mercio.

A este baño se le añade una pequeñacantidad de un desinfectante cualquiera.Pueden servir para el caso unas gotas deformol o de ácido fénico,

I

- 87 - lttt"':

"..... ~ .'...Las pieles, tal como han siclJj',9btenidas'" -t

en el sacrificio del conejo, se coIOean.·~l1 .ir..

este baño, en el que permanecerán 'veintI-cuatro horas, en el supuesto de que ¡la ¡»~l '.se encuentre verde, es decir, no desecada..

Antes de introducir la piel en el baño eleagua fría es conveniente limpiarla. retiran­,do del lado del cuero toda la parte carnosao grasienta que haya podido quedar adheri­da al efectuar la extracción de la misma.

Al fin de las veinticuatro horas las pie­les se sacan del baño v se abren en el sen­tido de su longitud, mediante una incisiónefectuada desde el mentón al ano.

Inmediatamente se extienden sobre unamesa, y con un cuchillo especial o instru­mento cortante de, punta roma se rasca lapiel hasta que haya desaparecido todo ves­tigio de carne o de grasa, teniendo cuidadode no rascar demasiado y que la piel que­de excesivameñte delgada en algunos si­tios.

Terminád1 la operación, se introducenuevamente en el baño propiamente cur­tiente, que se prepara de la siguiente ma­

, nera:A un kilogramo de alumbre se le añade

medio kilogramo de sal de cocina, y el con-'.

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junto se vierte en un recipiente con doce li­tros de agua.

Esta solución se pone a hervir hasta suabsoluta y completa disolución, y una vezbien disueltas las sales se las deja enfriar.

Cuando se encuentra tibia se coloca estelíquido en una cuba o tina, donde se su­mergen las pieles, teniendo la precauciónde introducirlas una a una v de tal maneraque la piel se impregne en su totalidad enel líquido, a cuyo fin se las introducirá J'sacará varias veces del baño, resobándolasdurante este tiempo.

En este baño permanecerán las pieles unmínimo de cinco días. Durante estos díaslas pieles se sacarán del baño y se resoba­rán bien, a ser posible una vez por día.

Llegado el momento oportuno, se saca­rán las pieles del baño de alumbre y se ten­drá especial cuidado de que escupan todoel líquido que contienen, él ~uyo fin se escu­rrirán precisamente en el sentido del peloy se retorcerán.

Acabada esta operación se procede a se­car las pieles. Para esta operación convie­ne disponer de planchas de madera, en lasque se clavan las pieles, teniendo cuidadode colocarlas con el pelo hacia afuera.. Se

puede usar para ello chinches, puntas, alfi­leres o secadores especiales.

El secado de las pieles deberá efectuarsea la sombra v donde no existan corrientesele aire. .

Diariamente se descla vara la piel y seestirará bien e11 los sentidos de su long-itudv anchura.. Después se las vuelve a clavar, y así su­cesivamente hasta CIUC se encuentren total-mente desecadas. - ,

Tengamos presente que las pieles ten­drán tanta mayor flexibilidad .cuanto ma­yor sea el número de veces que se hayanestirado. No obstante, hay que tener la pre­caución de nd estirar demasiado las pieles,no sea que se pase del coeficiente de alar­gamiento. propio de la piel, pues en estecaso aparecería ésta falta de pelo, o por lomenos con menor cantidad de pelos porcentímetro cuadrado; es decir, con menosdensidad, lo que haría desmerecer en sucalidad.

Si las pides, en lugar de manipularlasen el momento de su extracción, 'es decir,en verde, se manipulan ya desecadas, alcabo de un tiempo mayor o menor, se de­jarán en el baño de agua fría: durante tres(' cuatro días. procurando sobarlas dia-

- (j0-

riamente a fin de que recobren la flexibili­dad que les hace falta.

Todas las operaciones a que se las some­te son las mismas indicadas con anterio­ridad.

Algunas pieles delicadas se curten pormedio de cepillo o brocha, dándoles por laparte de la carne una pintura con la si-

I guiente solución: ele 20 a 25 kilog-ramos dealumbre y cinco o seis de sal marina di­sueltos en 20 ó 25 litros de agua. Con ellose pueden curtir unas ríen pieles; se dejanasí dos días, al final de los cuales se pasanal secadero.

Curtido al aeeíte o agamuzado.

Otro de los procedimientos de curtidode pieles es al aceite.

.Aparentemente. es más fácil de ejecu­tar; pero, desde luego, requiere un tiempomás largo que el explicado anteriormente.

La primera operación que hay que haceres desecar las pieles, y una vez bien secasse procede a enlucirlas con aceite de olivapor la parte del cuero.

Al cabo de varias horas, cuando el acei­te haya penetrado en la piel, se trabaja éstagolpeándola con un mazo de madera con.

- 91-

I I~ . I U.

\ . ...1l I \" ,i<' la piele 011 ' 'pillo ... 11 IJ indu t n : ,1 cr J .

borde redondeado ha . ta que la piel quedet' e:-íhle.

1nuu-diat amcut l ' dc..;pttt-'i " l' pn Icede a

-9:3-

ejecutar la operación llamada "alimentarel cuero", y que consiste en lo siguiente:

Se elige una cuerda de unos 50 centíme­tros de longitud y del grosor de una pul­gada, y esta cuerda se clava en dos vigasseparadas unos 30 centímetros, de tal for­ma que la cuerda quede formando como unsemicírculo.

Se coloca la p~'e bien aceitada sobre lacuerda, ponieooocontacto ésta con laparte del cuero, y e le da un movimientode vaivén, haciendo que el cuero resbalefuertemente contra la cuerda.

Al cabo de poco tiempo la piel se calien­ta, y se repite' la operación hasta que senote calor. En este momento' se la vuelvea enlucir con aceite y se repite la opera­ción, teniendo cuidado de que no exista niuna pequeña parte de piel que no sufra eltrabajo sobre la cuerda.

Come) esta operación tiene por fin 'hacerla piel flexible, no se dejará de hacer estetrabajo hasta que todas las fibras elásticasde la piel se hayan roto y hasta que elaceite haya penetrado profundamente enel cuero. i

Llegado este momento se moja la pielcon un poco de agua y se la envuelve so-

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bre 'sí misma. a fin de evitar su desecaciónrápida.

Al cabo de unas horas se puede sacar lapiel, y se la corta y prepara para las ope­raciones siguientes.

Debemos hacer observar que para esteprocedimiento de curtido es convenienteque las pieles no hayan sido abiertas, sinoque haya sido extraída por el procedimien­to del guante, ya que en esta forma se efec­túa el trabajo de la piel en mejores con­diciones.

Siendo así, y con una 'lámina bien cor­tante, se abre la piel por 'la parte del cuero,para poder extenderla en toda su superficie,teniendo cuidado de cortarla pot la líneaventral o central.

Entonces se la coloca sobre un caballetey se procede a quitar de la piel la membra­na que la recubre, gracias a un Cuchillo depunta roma o de cuchillas especiales, ope­ración que se denomina descornado.

Al fin de esta operación, la piel, por laparte del cuero, deberá quedar completa-mente blanca. I

Únicamente quedan por hacer variasoperaciones' de pequeña importancia, unade las cuales es el desengrasado.

Para efectuarlo se frotan las pieles con

• t· (j raruo pi .r la part« dl' la piel u pdllromo por la parte del cuero , " l' la dejar -po ar ha a ·1 día iguil'l1tl'.

Enr oncc t ' quita ti ve (1 que pm'da ha

¡·ig. 11 .

o paf.l que suelten toda ./a mater iadl' engra antr o

ber qu edado adherido a la piel por a mbascaras, sir viendo e de una varilla de made­ra, que golpeará la piel por ambas uper­fici e ( lig. 1 1) .

- 95 -

Una vez despojada de todo residuo ye­soso se trabaja con la mano, procurandoaumentar su flexibilidad, y se la deja se­car, y una vez bien seca se procede a sulustrado, con )0 que la operación queda ter­minada.

Los aceites que se emplea ~~ curtidoson: aceite de pescado. de za o ~ ricino.~~mbién se emplea la ~Íl~e: ponifi­

cacion a la temperatura 3~13 radas,así como el sebo fundido ,olema~' aceitede coco y otros aceites in"ri .

Los aceites minerales con .stentes sontambién utilizables, pero su olor tan' per­sistente presenta el mismo inconvenienteque el de pescado.

Asimismo se usa la parafina derretidaen aceite de colza.

Entre los aceites de pescado que se em­plean se da la preferencia al aceite de ba­calao y a.los de sardina y de ballena. A ve­ces se agrega a los aceites de pescado el1 por 100 de fenal para combatir el malolor.

La aplicación del aceite a las pieles no sehace de una sola vez, sino que se dan hastaseis manos para que queden bien, y estaoperación se practicará después del lavado,del descarnado y del secado.

Por último, S~ han usado también en estecurtido la grasa y manteca de cerdo y devaca, el aceite de pata de vaca, el sebo di­suelto en oleína, el jabón de coco y, en ge­neral, los jabones blandos.

Curtido al ácido sulfúrico•. ..Suponieni que las pieles se encuentren

desecadas, s' alocarán en una tina de 111a­de a r~oJ durante un par de días.

, a e11 s necesario preparar previa­men l ción donde las pieles han dereposar urante cuarenta y ocho horas, yse opera de la siguiente manera:

Se calcula la cantidad de agua necesa­ria para que todas las pieles queden perfec­tamente cubiertas, y se echa esta cantidaden la tina de curtido.

Inmediatamente se procede a colocar enla misma una cierta cantidad de sal gordaindustrial o sal de cocina.

La cantidad de sal debe ser tal que ladensidad de la mezcla marque en el pesa­ácidos los cuatro grados, añadiendo sal oagua hasta que marque esa cantidad.

Debemos tener presente que para efec­tuar la medida o pesada con el aparato des-

crito es necesario esperar a que toda. la. ';alse haya disuelto completamente, ~~;

Llegado este momento, y marcandc--Íasolución cuatro grados, se la añade ácido 'sulfúrico hasta que la misma solución mar-que seis grados. -

Recordaremos la conveniencia de usarcon moderación y prudencia el ácido sulfú­rico ante las l;o~mtingencias quepueden sobreven{t° de ....~\. tener precau-ciones. " ~ - \

Una vez que' el. l~id~ larque los seisgrados en el pes ,CIOOS ! rocedea colo­car.en la tina las . ~~. a a, una y de talmanera que todas en cubiertas por ellíquido. -

En él permanecerán durante cuarenta yocho horas, a cuyo fin se sacan y se proce­de a la operación del descarnado.

Se efectúa, como ya hemos indicado, co­locando las pieles sobre un caballete o mesa,y con ayuda de un cuchillo de punta redon­da y por instrumentos especiales se proce­de a descarnar la piel por la parte del cue­ro. Terminada esta operacióri, las pielesentran en el baño del curtido propiamentedicho.

Este baño hay que prepararlo también entina de madera, en la que se colocará el

7

-- (~q -

agua nécesaria, añadiéndola sal gorda has­ta que el pesaácidos marque 14 grados; eneste momento se añade ácido sulfúrico has­ta que marque 16 grados, que es el momen­to en el cual el curtiente se encuentra pre­parado.

Se colocan las pieles dentro de la .ina, yuna vez colocadas todas se las cubre con ce­bada molida. La cantidad de cebada nece­saria es de un kilogramo por cada 25 li­tros de agua.

Aquí se dejan las pieles durante dos otres días.

Diariamente se sacarán todas las pieles,se las estirará en todas direcciones, sobán­dolas bien, operación que durará un parde horas, a cuyo fin se volverá a intro­ducirlas en el baño y se las dejará reposarhasta el día siguiente.

Una vez que las pieles han tomado elcurtido, que será al tercer día, aproxima­damente, lo que se notará porque al rascarel cuero con la uña aparecerá éste con untinte mate especial, se las saca del baño yse procede a aclararlas completamente enagua clara y abundante.

Terminada la operación del aclarado se

- 9CJ-

las extiende sobre una mesa con el cuerohacia arriba y se procede al engrasado.

I.a fórmula de l( sa es:e -<lG:

,o ?'.....

Agua ~ . . · .. ·.. ·.~o... 300 gramos. ,Aceiteije halle f"'~""S\¡ 300 ..Amoniaco ..... _ ....¡(¡.m"\· ...;;:;'1 3 por 100.• tr't,,·~ )10'1

Se emulsiona .. l1.cf~ fóiljnu]a anterior, yterminada esta l / ci,611/ se extiende conuna brocha por la p;e del cuero y se do­blan las pieles sobre sí mismas, dejándolasveinticuatro horas, por lo menos, en estasituación, a fin de que la grasa penetrebien en el cuero.

Pasado este tiempo, las pieles se vuelvena .secar y se colocan en sitio aireado, perono expuesto al sol, estirándolas varias ve­ces en todas las direcciones.

Una vez secas se las raspa si hiciera fal­ta, se las desengrasa como ya hemos expli­cado y se las recoge para el lustrado y tin­te si fuera necesario.

Curtido al cromo.

Lo primero que se requiere en esta clasede curtido es que las pieles se encuentrenperfectamente desengrasadas. A este fin esnecesario introducirlas en un baño de solu-

-- lOO -

cion de jabón tetrapol al 20 por 100. Sepuede también frotarlas con una brocha im­pregnada en la misma solución. El tetra­pol se expende en los comercios bajo losnombres de Vibromol, Nectolabol, 1s01 yAcetosol.

Se termina esta operación preliminar deldesengrasado frotándolas con una solucióncaliente de jabón de Marsella.

Una vez hecha esta operación se procedea lavarlas enérgicamente a base de aguacorriente, mientras sea posible, y se lasdeja secar a la sombral'

Después de bien secas se procede al ver­dadero curtido. La solución curtiente es elhiposulfito sódico de 30 grados Beaumé.Esta solución puede extenderse medianteuna brocha 0, lo que es mejor, se introdu­cen las pieles en el curtiente; hecho lo cualse lavan otra vez. Las pieles así tratadas seintroducen' en un baño de solución diluídade clorurobásico ele cromo durante cuaren­ta y ocho horas y se vuelven a lavar y asecar.

CURTIDO RAPIDO AL CROMO

Para que la piel pueda pasar a la tinto­rería y ser sometida a la acción del tinte

- 101 -

,. ! ',.~; ,.,!I"'":i

con colorantes ácidos, se puedeíempléar e.1siguiente procedimiento. " . ;

Se empieza por dar a las pieles un bañode cloruro básico de cromo con adiéión dealumbre, sal común y acetato sódico. Lue­go se las introduce en un baño de clorurode cal acidulada con ácido clorhídrico, yfinalmente se lavan con una solución de hi­posulfito sódico.

Curtido familiar.

Todos los procedimientos explicados an­teriormente son más o menos fáciles y em­plean sustancias líquidas.

Existe otro, que vamos a describir acontinuación, que por su sencillez puedeconsiderarse como curtido familiar, a basede manipulaciones en seco, y que requiereun mínimo de instrumentos y un mínimode técnica y habilidad.

Parece ser que es fácil de ejecutar, yque al cabo de cierto tiempo :y de >prácticase obtienen pieles curtidas que pueden serutilizadas en peletería.

Las sustancias que se van a emplear son:alumbre y sal.de cocina.

Supondremos que se va a trabajar la piel

'.,

en el momento mismo del sacrificio, cuandola piel está fresca, en 'verde.

En este caso se abre la piel por el centro,línea ventral, de la cabeza al ano, y previoel despojo de la cabeza, patas y cola. Seprocurará dar el corte con un cuchillo o na­vaja bien afilada (un buen instrumento esi.na navajilla de afeitar), teniendo la pre­caución de dar el corte por el lado del cue­ro, a fin de no cortar el pelo.

Una vez bien extendidas se colocan so­hre una mesa y se sujetan a ella mediantechinches, alfileres o clavos.

En este momento se toman 500 gramosde alumbre y 250 gramos de sal de' cocina,

• que.se juntan y pulverizan lo más finamen­te que se pueda.

Después, con un poco de ese polvo seaprieta en la piel, procurando que graciasal trabajo de los dedos y a un movimientocontinuo de la mano sobre el lado del cue­ro, impregnado del polvo antes citado, lapiel quede trabajada y la cara del cueroquede bien empapada de la mezcla alumbrey sal.

Una vez que se haya frotado enérgica­mente durante unos minutos se quitan losclavos que .sujetan la piel a la mesa y se cu-

.-- IOJ-

bre el lado del cuero con una buena capade la misma mezcla.

Entonces se la dobla en sentido de lalongitud, quedando al interior el cuero y alexterior el pelo, y después se le da distin­tos dobleces en sentido transversal, con loque la parte carnosa de la piel quedará encontacto con la mezcla alumbre y sal, y, encambio, el pelo no sufrirá ningún contactoque le manche.

Así preparada, se deposita la piel en unsitio fresco y seco, no debiendo colocarlaen local excesivamente húmedo ni excesi­vamente caluroso. Una bodega bien venti­lada y sin excesivas corrientes de aire seráun local muy conveniente para tal objeto.

La piel quedará depositada en esta for­ma unos diez días, al cabo de los cuales sela desenvuelve y se empieza por limpiarlade todos lbs' residuos de alumbre y sal deque se encontrará cubierta.

Una vez bien limpia se procede a ejecu­tar la operación del descarnado, que con­siste en quitar a la piel una película que larecubre, película que hay que quitar pre­ferentemente con los .dedos, aunque se pue­de auxiliar de alguna navaja, que se debe­rá usar con precaución.

Las primeras veces se encontrarán difi-

- 1O_~ -

cultades para la extracción de la película,pero la práctica enseñará mejor el modo deactuar para conseguirlo fácilmente.

No debemos olvidar que la piel estarátodavía fresca y que es en este estado cuan-­do existe la máxima facilidad para extraerla película de que hablamos.

La forma de operar es idéntica a laacción de despegar '\.111 sello de una carta,aunque, naturalmente, h a b r á que tirarenérgicamente, ya que se encuentra ínti­mamente adherida a la piel.

Con objeto- de arrancar completamentelas pequeñas partes de película que pudie­ran quedar adheridas a la piel, y con- el fintambién de descarnar o disminuir el grue­so de la piel dándola mayor suavidad, setrata la piel con piedra asperón en primerlugar, y después con una piedra pómez,hasta que el cuero quede liso,1impio, blan­co ysuave.

Es entonces cuando la piel debe dejarseexpuesta al aire para que se seque.

Si se seca excesivamente de prisa, la pieladquirirá una dureza que la hará impropiapara el uso a que se la destina.

Para evitar este endurecimiento es nece­sario que se seque despacio, y a menudo setomará la piel en la mano y se la extende-

.- 105 -

rá, alargándola en todos los sentidos, re­torciéndola y resobándola, a fin de que lasfibras queden rotas. Entonces puede termi­nar la operación, y la piel quedará comple­tamente flexible.

Hemos dicho que este procedimiento eraaplicable a las pieles frescas.

Si se hubieran secado, es necesario pre­viamente devolverlas la elasticidad perdida,y a este fin basta hacer una solución deagua, alumbre y sal, y con una brocha pin­tar la parte del cuero con esta solución, en­volviendo la piel sobre sí misma hasta queaparezca como si se acabase de extsaer,

Una vez que 'se encuentre en estas con­diciones se opera como hemos indicado an-teriormente. ~

Después de las operaciones indicadas esnecesario desengrasar las pieles, lustrarlas,etcétera, operaciones ya descritas en losprocedimientos anteriores y que no repeti­remos en obsequio a la brevedad.

•

CAPITULO IV

CURTIDO DE PIELES DE CONEJO

Prádicas de emido sobre piel de conejo (1) ..'

Fases [JC1wrales a 'tener en, cuenta paro lapreparaci6n y curtido de las piele« de C01U!­

jo de peletería para la confección de pren-das de vestir.

La Para obtener una buena piel hayque empezar por criar a nuestros conejosguardando cuidadosa atención a su alimen­tación e higiene en 'general.

2.a FJegir bien el momento del sacrifi­cio, que debe ser el más distanciado posi­ble de la muda del pelo. O sea: en los me­ses de invierno, y mejor a su final.

(1) Del Curso de Cunicultura. curtido, corte y con­fección peletera (Madrid, octubre 1941), organizado por laDirección General de Ganadería.

-- 107 -- u',,'''''",;,~1t..-.'.

3.a El ~10~0 de sac.ritic~rlos,pe'..'i~~4t4.i·' ~que no perjudique la piel nr la carne. ¡'~.~.~

4.'a El modo de desollarlos, ~ debi~o ~

preferir la extracción de la piel sin abrirlaP'.y C01110 cuando se quita un guante, "paraasí conseguir su mejor desecado.

S.a Desecación de las pieles ~ su con­servación una vez desecaclas.

6.a Reverdeo, lavado y apertura de po­ros y descarnado.

7.a Desengrasado general al carbonatode sosa y su lavado.

s.a Apresto y apertura de poros al áci­do sulfúrico.

9.a Descarnado. Eliminación o separa­ción de la membrana sebácea.

10. Reapresto y reapertura de poros al'ácido sulfúrico.

11. Curtido al alumbre de potasio cris­talizado () curtido propiamente dicho.. 1;2. Fijación del curtido por el hiposul­fito de sosa y su lavado a las veinticuatrohoras.

13. Oreo de las pieles.14. Engrasado, apilado y su oreo des­

pués de un mínimo de veinticuatro horas.lS. Limpieza ° desengrasado superfi­

cial.16. Abrillantado del pelo.

- 108-

17. Quebrantado, zurrado o sobado delas pieles después de su engrase.

18. Saneamiento y recosido de las pie­les deterioradas.

19. Planchado, estirado o clavado.20. Almacenado y conservación de las

pieles de peletería curtidas.

FASES PRELIMINARES AL CURTIDO

Pasando, por sabidas, las cuatro prime­ras fases, empezamos por la

s.a DESECACIÓN y CONSERVACIÓNDE LAS PIELES DE PELETERíA.

Inmediatamente después de haber sepa­rado las pieles del cuerpo del animal debeprocederse a su desecado a la sombra y ensitio bien ventilado y con el pelo hacia den­tro, salvo el caso en que se curtan inmedia­tamente, en (Cuyo caso nos evitamos la in­mediata fase o "reverdeo".

Se facilita la operación del desecado, ya su vez quedan las pieles estiradas y sinarrugas, que las perjudicarían, con el usode los tensores. Están constituidos por unalambre de hierro, duro ° acerado, de tresmilímetros de grueso, que se dobla en for-

- 109-

ma de V, N o de M, dándole una vueltaanillada en los ángulos' y con sus puntas oremates en forma de un pequeño gancho,y cuyaspatitas tengan de 50 a 60 centíme­tros más o menos de largo, de acuerdo o enrelación con el tamaño de las pieles a secar.

Estos tensores tienen, además, la venta­ja- de que colocando el primero sobre lacuerda o varilla general se pueden colocardos, tres o tantas tandas de pieles comopermita la altura o distancia entre la vari­lla general y el piso de la habitación o se­cadero. Con los tensores .N, cada tanda depieles será 'transversal a su anterior y pos­terior; y con los tensores M, todas las pie­les se encontrarán colocadas formando ta­bique dentro de un mismo plano vertical.Los tensores deben meterse siempre por ellado de la cabeza para evitar el arrolla­miento del pelo, que hay que evitar. Tam­bién, y previamente, se despojarán las pie­les del rabito y las partes de las patas y lacabeza, que no sólo no las hemos de apro­vechar como piel curtida, sino que entorpe­cerían el secado, por ser las partes que peorse secan.

Su c~ón.-Cuando las pieles nohayan de curtirse o venderse inmediata­mente deben empaquetarse cuidadosamen-

-- 110 --

te, poniéndoles unas bolas de naitalina onaftalina en polvo, bien repartida o des­parramada por el lado interior o del pelo,suponiendo que se secaran como antes seha dicho, y siempre con el pelo hacia den­tro y la carne por fuera.

6.a RE\'ERDEO. LAYADO y DESCARKAI>O.

Para curtir las pieles secas, la primeraoperacíónque hay que hacer es devolverlesla blandura o flexibilidad primitivas, o seael mismo estado de morbidez que tenían enel momento de quedar separadas del cuer­po del animal.

A estos efectos se sumergen o ponen enmaceración en agua fresca y limpia, y quea ser posible sea potable, durante veinti­cuatro horas, o el tiempo que necesiten pa­ra adquirir aquella blandura, lo que depen­derá de la clase y el estado en que se en­cuentren las pieles que se vayan a curtir. .Cuando las pieles tengan que estar en elagua más de veinticuatro horas, y sobretodo en tiempo caluroso, conviene cambiar- .les el agua por otra fresca cada' doce ho­ras y remover las pieles unos momentospreviamente o antes de tirar el agua vieja.

Una vez ablandadas y lavadas las pieles

- 11t -

una a una, se van extendiendo sobre unamesa o tablero liso, con el pelo hacia abajo;y con una estira o rasqueta de filo plano ycon cantos o aristas vivos, o con un simplecuchillo de filo romo, se las raspa, partien­do siempre del centro a la periferia, apre­tando con moderación para privarlas, sinromperlas, de 'los trocitos de carne, tendo­nes o grasas que hubiere arrastrado aldesollarlas, con lo que al mismo tiempo seabrirán sus poros y facilitarán la absor­ción del líquido desengrasante inmediato.

7.a DESENGRASADO.

Se hace con una lejía de carbonato sódi­co. La composición del baño desengrasantees la siguiente:

Agua potable a 30° de tempera-tura o........... 1 litro.

Carbonato sódico (sosa Sol-vay), en polvo 5 gramos.

Cloruro de sodio (sal común ode cocina) 10

Una vez limpias, despojadas de adheren­cias y escurridas las pielés, se prepara una 'cantidad suficiente de baño con el licor queantecede, para que puedan removerse o ba­tirse con facilidad y sin apelotonarse, y sevan introduciendo una a una para que que-

- 112-

den separadas, hecho lo cual se las agitaráo batirá en dicho baño durante media hora,a fin de que queden bien desengrasadas.Transcurrido este tiempo se sacan del baño,se escurren y se vuelven a poner en aguafresca durante doce o veinticuatro horas,introduciéndolas separadamente una a una,

fin de hacer que pierdan todo rastro denato de sosa.

APRESTO CON ÁCIDO SULFÚRICO.

1 cabo de doce o veinticuatro horas sen las pieles del baño de agua (esto se

ace siempre cogiéndolas por el lado de lacabeza, para que al sacarlas de los bañosquede el pelo bien sentado), y una a una sepliegan o se arrollan ligeramente con elpelo hacia dentro para escurrirlas bien, ha­ciendo deslizar sobre ellas, y con presiónbastante, la mano cerrada.

Una vez bien escurridas, se van apilandobien extendidas unas sobre otras, y todas conel pelo hacia abajo, sobre una mesa o ta­blero. Así dispuestas se van embadurnandopor el lado de la carne, que, como es natu­ral, se encontrará encima, con una brochao cepillo de cerda, y a medida que se vanpintando o embadurnando se van retiran-

- 1I.1 -

25-30 C, c. '

200 gramos. "

sulfúrico.Composición del licor

Agua pura a la temperatu­ra normal o de 15 a 25°.. ·

Acido sulfúrico comercial a66° Beaumé .

Sal común, gorda o de co-cina ..

do de la pila y se va formando con las pie­les embadurnadas otra nueva pila; peroahora se las va doblando de cabeza a raboy carne con carne, y redoblando sobre símismas los salientes que queden al descu­bierto, alternándolas al colocarlas, ponien­do las que hagan número 110n con el lomohacia nosotros mismos, y las que hagannúmero par con la falda por nuestro lado.y así se las deja apiladas durante veinti-cuatro horas, en el baño o licor sigui "'..

rf ~¿.

~ -e... 1". ~> i

1 litro. ,,;'~ ..'" ,. .

Transcurridas veinticuatro horas sevuelven a extender y apilar las pieles comola vez primera, con el pelo hacia abajo; 'sevuelven a embadurnar con el mismo licorsulfúrico y se vuelven a dejar apiladas, do­bladas como la vez segunda, durante otrasveinticuatro horas.

Las cantidades de ácido y sal pueden va­riar según la clase de pieles, debiendo 'em­plearse las necesarias para que las pielesresulten ni muy esponjosas ni muy aplana-

i

- 11.¡ ~

das, teniendo en cuenta que el ácido sulfú­rico tiene la propiedad de abrir los porosde la piel e hincharla en relación con la can­tidad de sulfúrico empleado en el baño olicor; y. IXH" el contrario, que la sallas aba­te o aplana, y se emplea, por consiguiente,para moderar los excesivos efectos espon­josos del ácido sul Iúrico, al igual (lU~ todoslos ácidos sobre las pieles crudas.

9.a DESCARNADO y SEPARACIÓN DE LA CAPA

SEflAcEA O cí~LULOAD1 POSA.

Transcurridas las veinticuatro horas seaclaran con agua limpia y se van amonto­nando como caigan, después de exprimi­das, con el pelo hacia adentro, como la vezanterior, sobre la mesa o tablero, para in­mediatamente proceder al desmembranadoo descarnado.

A estos efectos, se van extendiendo unaa una las pieles sobre la misma mesa o ta­blero, con la carne hacia arriba y apretan­do y empujando templadamente sobre lacutícula o membrana sebácea con una ras­queta o cuchillo de filo afilado y ligeramen­te convexo; se va separando la membranaa medida que se la va empujando, una vez

-. JJ5 --.

abierto el corte con sucesivos y moderadosfrotamientos. También se usa para estosmismos efectos, y cuando las pieles son mu­chas, una gran cuchilla fija de filo conve­xo y afilado, contra cuyo filo o lomo se fro­tan o rascan las pieles siempre en la mis­ma dirección y por medio de un tira y aflo­ja de las manos. Y, por último, también po­demos usar a estos efectos la misma estirao rasqueta empleada en la apertura mecá­nica de poros descrita anteriormente.

En todo caso debemos procurar que lacutícula o membrana sebácea salga entera;lo que conseguiremos si el arrollamiento odespegado de la misma lo ejecutamos conesmerado tacto y cuidado. Esto quiere de­cir que: "No hay que precipitarse para con­cluir pronto, sino que, por el contrario,operar con mucho cuidado y despacito pa­ra hacerlo bien y no desgarrar la piel. bus­cándonos otro nuevo trabajo posterior altener que corregir o reparar los desgarros,que a su vez hacen desmerecer el valor eleuna buena, y perfecta piel".

JO. REAPRESTO CON Acmo SULFÚRICO.

Una vez desmembranadas las pieles seenjuagan en agua limpia y se exprimen,

-. 1I(} --

como siempre, ligeramente enrolladas conel pelo hacia dentro, y seguidamente se vuel­ven a tratar exactamente igual, con el mis­mo licor y el mismo tiempo de apilamien­to, maceración o reposo que en la fase 8.a ,pero dando nada más que un solo baño.

1 l. CURTIDO AL ALUMBRE DE POTASIO

() rURTI DO PROPIAMENTE DICHO.

Transcurridas las veinticuatro horas dereposo de la fase anterior se vuelven a ex­tender y apilar las pieles con el pelo haciaabajo para embadurnarlas seguidamente,

. y una a una, con la brocha o el cepillo em­papados con el baño o licor que sigue, muycaliente, o sea: de 80 a 90 grados centígra­dos de temperatura.

Composición del bailo o licor curtiente o de alumbre.

Agua potable a g;>0 .. I litro.Alumbre potásico cristalizado. 300 gramos.Sal gorda o de cocina .... ...... 100

Su preJ>Maoióll.-Dada la poca solubili­dad del alumbre. se impone el tener que ha­cer su disolución al fuego vivo y cuidar derecalentar este baño siempre que haya deusarse o que en el transcurso de su empleo

_. I17--

consideremos que ha descendido ªuterJ;J.i>e-'"ratura de 170 a 80 grados centígrados. ~ a ';.medida que se vayan embadurnando laspieles con este baño o licor curtiente! se iránplegando de cabeza a rabo y carne con car­ne, y volviéndolas a apilar así dobladas,como ya se ha dicho anteriormente, paradejarlas en maceración o reposo duranteotras veinticuatro horas.

Esta operación, con el mismo caldo o li­cor siempre recalentado, en el momento deusarlo, hasta los 80 Ó 90 grados, se volve­rá a repetir, con intervalos de. veinticuatroen veinticuatro horas tantas veces comosea necesario, hasta que al final de una deestas fases de reposo se vean aparecer so­bre la superficie embadurnada los cristali­tos brillantes del alumbre no absorbido, loque nos indicará que las fibras del cueroya están completamente saturadas de alum­bre, y que, por tanto, ya no tragarán más,aun cuando se las vuelva a embadurnarmás veces, y, por consiguiente, que ya seencuentran completamente curtidas alalumbre. .

-. IIS -

12. FIJAClÓ~ DEL A!\TERIOR CURTIDO

POR El. HIPOSULFITO DE SOSA.

Una vez que en todas las pieles hayanaparecido los cristalitos de alumbre no ab­sorbidos, se vuelven a extender y apilarcon el pelo hacia abajo, para embadurnar­las ahora con el caldo o licor fijador com­puesto con las sustancias y cantidades si~

guientes:

Compotiaá« del caldo o licor fijador del curtido alalumbre.

~ua potable l litro.HIposulfito de sosa 500 gramos.

Una vez embadurnadas con este caldo, ycomo siempre, se vuelven a plegar, apilar ydejar en maceración o reposo durante vein­ticuatro horas.

13. LAVADO DEL PELO Y OREODE LAS PIELES.

Transcurridas las veinticuatro horas dereposo se vuelven a extender y apilar laspieles sobre la mesa o tablero, pero estavez "con el pelo hacia arriba", y se lavanuna a una y cuidadosamente por este lado

.-- 1 [9 --

del pelo con el cepillo empapado en abun­dante agua limpia y buena.

Terminado el lavado se exprimen laspieles de su agua y se cuelg-an a la sombray en sitio bien ventilado con la carne ha­cia arriba para que se oreen, sin lleg-ar asecarse por completo. O sea, que aparecien­do seca la superficie de la piel, no lo estéinteriormente, lo que se comprobará por­que al apretar con un pellizco las pieles severá que rezuman humedad si no están se­cas por dentro. Conseguido este estado seapilan por parejas y carne con carne y searropan o envuelven con unos paños quelas cubran perfectamente para que no sesequen los bordes, a fin de que al día si­guiente sea uniforme la humedad de laspieles en todo su espesor y superficie.

14: ENGRASADO DE LAS PIELESPOR LA CARNE DESPUÉS DE CURTIDAS.

Así, púes, con las pieles ligeramente hu­medecidas homogéneamente se las apilaextendidas con el pelo hacia abajo, y conel cepillo o la brocha se- les da una ligeracapa, pero uniformemente extendida portoda la superficie de la carne, de la emul­sión jabonosa siguiente:

- 1-'0 -

Comp(}sició,¡ y claboracion de la emulsión jabonosa c."epotasa.

Agua potable ..,...... 2 litros.Aceite de oliva u otro saponi-

ficable 1Carbonato potásico 100 ~ramos.

Forma o manera de operar.-Se pone alfuego el agua con el carbonato de potasaen un cazo, sartén o bote ancho o recipien­te semejante y se remueve hasta su totaldisolución. Una vez formada la lejía de po­tasa, y sin retirarla del fuego, se vierte so­bre ella poco a poco; y sin dejar de remo­ver, el aceite empleado, que se sigue remo­viendo sin cesar hasta que se vea que laemulsión~n blando, jabón negro osimplemente ja~ de potasa está perfecta­mente he~ba~eb .. ndo continuar agitandosobre el fl1e~'n~ dos minutos más paratener la '6~~da~ de que la emulsión estáperfecta e a.

S id (el u h'egui an , en ca lente, y como se adicho al principio, se aplica a la carne delas pieles, que se van apilando por parejasy carne con carne, y en cuya forma debenpermanecer veinticuatro horas como míni­mo, siendo, de advertir y digno de tener encuenta que "cuantos más días permanezcanlas pieles así engrasadas y apiladas, más

mórbidas o sudespués para s

15·

.ibles resultarán

"'-.0_.

Una vez que demos por terminado el re­poso o apilación de las pieles, dos, tres ocuatro días, con la grasa o emulsión jabo­nosa, se procederá a frotarlas intensamen­te por ambas caras-pelo y cuero-y conla mano o el cepillo con una cualquiera delas materias que a continuación se citan,después de que éstas estén bien calientes.

Esta operación se repetirá: con nuevasporciones limpias de la materia desengra­sante,empleada tantas veces' como sea ne­cesario hasta conseguir embeber por com­pleto el aceite o emulsión que por sobresa­turación les rebose, a fin de que las pielesresulten suaves por ambas caras, pero nountosas o grasientan al tacto.

Materias o sustancias deseuqrasantcs.

Salvado, aserrín, yeso, tierra blanca deEspaña, greda en polvo, caolín, tierra deLebrija o del Viso, polvos de talco, arenalavada o, en fin, cualesquiera otra materiao sustancia que sin perjudicar la piel sea

-- 12;1-

capaz de sustraer u embeber los aceites ograsas sobrantes o que por sobresaturaciónrebosen hasta la superficie de las pieles.

Todas estas sustancias deben emplearseen caliente para aumentar sus efectos ab­sorbentes, y deben preferirse aquellas quemenos manchen, como las dos primeras, ola arena muy bien lavada.

ro. ABRILLANTADU DEL PELO.

Con sólo el anterior desengrase con lasmaterias citadas las pieles quedarán muybien; mas si, no obstante, se quiere obte­ner un mayor brillo en el pelo, se frotaráéste con ácido bórico en polvo con la manou el cepillo en ·Ia misma forma que con lasmaterias anteriores.

17. QUEBRANTADO, RASPADO, ZURRADO ()

SOBADO DE L.\S PIELES DESPUÉS DE SU E:\'­

GRASE.

Aun después de desengrasadas las pielesquedan éstas ligeramente rígidas o aper­gaminadas por una cutícula queratinosaque se forma con el aceite o la grasa soli­dificadas en la superficie de la carnaza, quehay necesidad de raspar o quebrantar paradar a esta clase de pieles la suavidad o fle-

- 123-

xibilidad agamuzada que les es necesariapara su empleo en la confección de vesti­dos. Esta suavidad o agamuzamiento pue­de conseguirse de las maneras siguientes:

La Resobándolas, como suelen haceren todas partes los pastores, o sea cogien­do un puñado de piel con cada mano y dis­ranciadas entre si tres () cuatro dedos, y sinsoltar y apretando fuertemente una manocontra otra, retornear y resobar la parte dela piel libre entre las dos manos hasta con­seguir que alcance la suavidad deseada, y<l5Í ir corriendo las manos poco a poco has­ta repasar y quebrantar en ig-ual formatoda la superficie de la piel.

2.a Clavando sobre la pared () sobreuna puerta' dos escarpias distanciadas en­tre sí de 15 a 25 centímetros y atando aéstas una cuerda o maromilla áspera o re-

o torcida de 15, 20, 25 Ó 30 milímetros degrueso y dejándola bastante floja, a fin deque haga una buena comba () lazada muyabierta.

Dispuesta así la cuerda se monta sobreella la piel con la carne hacia fuera, y co­giéndola con una mano por cada lado y ti­rando y aflojando alternativamente conambas manos bien templadas, se va hacien­do o deslizar toda la superficie carnosa de la

- 124 -

piel contra la cuerda hasta obtener la flexi­bilidad o morbidez de la piel que se desee.

3.a Y, por último, haciendo resbalar,escurrir o rascar la superficie carnosa dela piel con un tira y afloja de ambas ma­nos en la misma forma que se hizo sobrela cuerda, pero ahora contra o sobre el bor­de o filo de la estira o rasqueta fuertemen­te fija o sujeta por un torno, o sobre el ex­tremo de una tabla de madera dura de 10o 15 centimetros de ancha, cortada y afila­da en forma de boca de hacha. Para estaoperación deben estar las pieles ligeramen­te húmedas, y cuando estén demasiado se­cas o pasadas de oreo deben ablandarsepara no romperlas, apilándolas con la car­ne hacia arriba e interponiendo entre piely piel una capa de aserrín bien humedeci­do, pero no calado,o que no llegue a mojar.

18. SANEAMIENTO y RECOSIDO

DE LAS PIELES.

Seguidamente se procede a eliminar laspartes calvas.irotas o defectuosas que ten­gan las pieles, cortándolas primero y reco­siéndolas o cosiéndolas después las piezasque sean necesarias, según las reglas dadas

. .

- 125-

en los Cursillos de Corte y confección depieles.

J 9. PLAKCHADO, ESTJRADO o CLAVADODE LAS PIELES.

Una vez saneadas las pieles de calvas,rotos y desperfectos se humedecen ligera­mente entre capas alternadas de aserrínhúmedo, como se ha dicho en la fase inme­diata anterior, y seguidamente y en esteestado se clavan bien estiraditas y recua­dradas por su periferia o bordes con unclavo de cuatro en cuatro, de cinco en cin­co o de seis en seis centímetros, aproxima­damente, según el sitio o configuración dela piel, y sobre un tablero o bastidor delistones, a fin de que las costuras se sien­ten por sí mismas y la piel estirada en todocaso presente el mismo aspecto que presen­taría si realmente estuviera planchada.

20. CONSERVACIÓN o ALMACENAMIENTODE LAS PIELES DE PELETERÍA UNA VEZ

TERMINADA SU CURTICIÓN.

Una vez terminadas las pieles, y confec­cionadas ° no, si hay necesidad de almace­narlas ° guardarlas hasta su uso, servicioo venta, se conservan por los procedimien-

tos generalmente usados, u sea, apilando­las pelo contra pelo y desparramando o dis­tribuyendo uniformemente entre cada dosunas bolas de naftalina, naftalina en polvoo paradic1orobenceno.

Curtido de la piel de conejo por el procedi­miento italiano.

La Estación Experimental para la in­dustria de la piel y de las materias curtien­tes, cuyo director es el profesor V. Casabu­ri, ha publicado unas instrucciones para elcurtido de las pieles, que transcribimos acontinuación para conocimiento de nues­tros lectores y por la importancia .que elasunto tiene para los cunicultores, aparte..como es natural, el prestigio de esta opi­nión, notablemente calificada.

Dicen así las citadas instrucciones:La piel del conejo se vende, generalmen­

te, bien conservada y limpia. Mas, si se de­sea curtir alguna piel para uso personal.puede seguirse cualquiera de los procedi­mientos que vamos a exponer, bien enten­elido que será difícil que el curtido fami­liar pueda competir con los preparados enlas fábricas de curtidos, las que disponende obreros especializados y prácticos en el

oficio desde muchos años, y material mo­derno.

En primer lugar, la piel para la curti­ción deberá encontrarse mórbida, como seencontraba al ser extraída del animal, lim­pia y libre de toda adherencia de carne ygrasas.

Si la piel fué desecada en forma de saco,se deberá abrir según la línea ventral y

. puesta a reverdecer en agua limpia y fres­ca, frecuentemente renovada.

Cuando la piel ha adquirido su morbideznatural se coloca con la parte del pelo so­bre una tabla y se trabaja el cuero con uncuchillo de corte romo o una lima gruesa,para ir retirando poco a poco toda la carney grasas adheridas a la piel, y que es bienvisible gracias al baño en que se la ha te­nido sumergida.

De este macla se consigue quitarle la gra­sa y el aceite que la piel contiene.

No se debe iniciar la curtición si antesno se ha procedido, y a fondo, al descarna­do y a la limpieza de la piel.

¿Cuánto tiempo necesita una piel paravolver a su estado natural una vez dese­cada?

Es decir, ¿cuánto tiempo es necesariopara esta operación del reuerdeo?

Este tiempo es variable y depende de suespesor y del procedimiento de desecaciónempleado. No obstante, en nuestro climason suficientes de dos él tres horas.

La piel no debe permanecef en el aguamás tiempo del que sea estrictamente nece­sario, pues en otro caso puede empezar él

perder el pelo.Cuando la piel ha sido mal desecada, in­

fectada, y especialmente durante la épocade calor, conviene añadir al agua fría delbaño anterior (reverdeo) dos gramos decloruro de cinc por cada litro de agua em­pleada, o tambié~ramo de ácido féni­co por la misma;:'1:anti~d de agua.,~I cloruro c.lel' e~ superior al ácido

fénico, porque ¡nf . clor. En el caso deque el reverdeo.~a'jd para el curtidoconstituya una .~:§ d~ a' industria, podráutilizar todavía t el floruro sódico ensolución de uno a dos gramos por litro.

Una vez la piel reverdeada, debe pasarsea limpiarla y él limpiar el pelo. Para ello seusa una solución que contenga cinco gra­mos de carbonato de sosa por cada litro deagua, o, mejor todavía, borato sódico conuna pequeña cantidad de jabón ordinariopor litro de agua.

Esta solución deberá usarse tibia, pero

- 129-'J,.

no caliente, y la piel se sumerge ene1ta~~:i~empapa bien, se la seca, se la. retuercer-sela vuelve a empapar, y así sucesivameñje,con objeto de que la soluciónImpregne t'tJ-tal y absolutamente a toda lay,iel. ..

Una vez terminada esta operación selava la piel en agua fría, a fin de que des­-aparezca toda señal jabonosa, y si se ob­servare en el pelo algu ~, ,se la puedepasar por un baño de ncina, nque no es

. ~ enecesano, ~. '

A) PREPARACIÓN LA L AL ACIDOy LA SAL A).

En un recipiente de tierra esmaltada-nada de metales-se prepara una peque­ña cantidad de salmuera, diluyendo en cin­co litros de agua 500 gramos de sal co­mún. Cuando 'la sal está bien disuelta en elagua se le añaden 15 gramos de vitriolo,ácido sulfúrico, diluyéndolo poco a poco enel agua. Esta operación. deberá efectuarsecon cuidado, para evitar que el agua salpi­que y salte a "los ojos. Asimismo deberáevitarse aspirar los vapores que emite la "solución durante su preparación. El aguadeberá ser ~resca.

Entonces se colocan las pieles dentro de9

- '3° ...-

la solución, de modo que queden bien cu­biertas, e incluso se las retuerce dentro deella.

Permanecen en la salmuera dos o tresdias, removiéndolas de vez en cuando, ycuando las pieles pierden su translucidez yse convierten en opacas, se sacan y se la­van en ag-ua fría. ..

Después se introducen en una soluciónde borato sódico (cinco gramos por litro),se sacan, se enjuagan en agua y se las ex­prime, pero sin torcerlas.

En este momento se las trabaja, estirán­dolas en todos los sentidos, a fin de queocupen la mayor superficie posible.

Se extienden sobre una tabla o tablero,sujetándolas con puntas de tapicero, empe­zando por la cabeza y patas anteriores,procurando que se encuentre estirada, perono excesivamente extendida.

En esta posición la piel, se aplica, a ma­no o con U11 pincel, con perfecta regulari­dad, sobre toda la piel una yema de huevo,un poco de manteca o un poco de aceite deoliva. No debe emplearse sebo, porque tie­ne mal olor, y mucho menos aceites mine­rales, porque no ablandan la piel.

Entonces la piel así engrasada se pone a

la sombra y en un sitio ventilado para sudesecación; pero nunca al sol. .'

Técnicamente hablando, la mejor prác­tica será desecar completamente la piel yen seguida volverla a humedecer paraablandarla. De tal modo, la piel resultarámucho mejor.

Para humedecer una piel seca basta te­nerla en un recipiente con aserrín ligera­mente humedecido. Cuando la humedad delaserrín ha pasado a la piel, ésta puede serestirada.

Muchas veces no se deseca la piel, sinocuando está húmeda se la trabaja, estirán­dola en todas direcciones. y se la restriegapor la parte del cuero sobre una maderadura o sobre un cuchillo de corte romo,pasándola y separándola varias veces has­ta conseguir que adquiera .blandura,

Si hubiera quedado en la piel alguna ad­herencia, se la quita, incluso usando paraello una piedra esmeril.

Si la piel no está bastante suave, se lavuelve a humedecer y a trabajarla de nue­vo. Y por último se la pasa por una made­ra dura para pulirla bien y dejarla comoun cuero suave y unido.

,'.

- 132-

B) (nuIDo A U SAL Y .\1. .\U·MBRE.

El curtido se prepara usando alumbre desosa o alumbre amoniacal y sal de cocinaen la proporción de 500 gramos de alum­bre en cinco litros de agua, bien disuelto.

Después se disuelven en dos litros deagua 100 gramos de carbonato sódico encristales o 37 gramos de sosa solvay enpolvo y 250 gramos de sal de cocina.

Se añade la solución de sosa con sal pocoa poco, en pequeña proporción, de un cuar­to de litro cada vez, al alumbre, y se re­mueve bien.

Cuando las dos soluciones están íntima­mente mezcladas se le añade harina y hue­vo hasta formar pasta homogénea. A finde que no se formen grumos de harina esconveniente diluirla en muy poca agua,añadiéndose dos o tres yemas de huevo,batiéndolas bien. ,

Se coloca la píel bien estirada sobre untablero, con la carne hacia el exterior y elpelo contra la madera, cogida con puntasde tapicero, sin que resulte en ninguna ex­tensión plegada, y se le da una mano de lapasta alumbre-harina-huevo, la que debeser suficientemente densa para que no secorra por la piel y manche el pelo.

- 133-

La parte así aplicada se deja hasta el díasiguiente. Entonces se quita con una cu­chilla la parte que no ha sido absorbida yse la da otra mano, y dentro (le un par dedías se vuelve a repetir la operación.

Pasado este tiempo se deja en reposo, ycuando se encuentra la piel mórbida, cur­tida y seca se la trabaja como :ya hemosindicado en el procedimiento -de salmueraaceite.

e) CURTI DO AL CROMO.

El curtido al cromo tiene el inconve­niente de dar a la piel un color verdosoazulado, lo que no es siempre agradable niconveniente.

En lugar de introducir la piel en el lí­quido curtiente es preferible aplicar la so­lución, con un pincel, sobre el cuero, pro­curando que no se manche el pelo.

La operación se efectúa en dos tiempos:1.° Curtido propiamente dicho.2.° Engrasado.

Curtido pYiopWmcnte dicho.

Para preparar el líquido curtiente basta:mezclar diez gramos de alumbre de cromo

-" 134-

en un litro de agua, añadiendo a 'este aguatres gramos de sal de cocina.

Como el alumbre se disuelve' lentamen­te en el agua, es más sencillo pulverizar elalumbre juntamente con la sal y dejarloen el agua, para su completa disolución, du­rante toda una noche.

Es conveniente añadir después a la so­lución anterior, compuesta de un litro deagua, diez gramos de alumbre de cromo ytres gramos de sal de cocina, la cantidadde gramo y medio de carbonato de sosacristalizada. 'Esta sustancia disminuye laacidez del alumbre de cromo y causa unaefervescencia en el líquido. El carbonatode sosa debe diluirse en un poco lde agua,y se añade esta solución con cautela a ,lasolución de cromo. Una vez que ha cesadola efervescencia, y bien mezcladas ambassoluciones, el líquido curtiente se encuen­tra en condiciones de uso.

Se aplica con un pincel, y aparece la pielcubierta por un color azulado verdoso.Una vez esta solución ha sido absorbidapor la piel, se le da' otra mano. General­mente basta con tres manos; excepcional­mente, con cuatro.

No es 'conveniente ni aconsejable prepa-

- 135-

rar una solución más concentrada, porquepenetraría con mayor dificultad en la piel.

Iillf/rasado.

Una vez que la piel ha absorbido el úl­timo líquido curtiente, se debe proceder in­mediatamente al engrasark l.

El procedimiento es mezclar H yemas dehuevo, retirando, desde luego, la clara ()blanco, en 100 gramos de harina, y esta pas­ta, bien batida, diluirla en cuatro o cincolitros de agua. .

Con este líquido graso se pinta la pieldos o tres veces, hasta que no absorba más.y se la deja secar.

Cuando la piel está seca se la raspa conun cuchillo, sin romperla; se coloca en ase­rrín y se la trabaja corno ya hemos indi­cado anteriormente.

Las pieles curtidas al cromo, a diferen­cia de los otros procedimientos, pueden serlavadas en agua caliente y jabón.

La piel de conejo como cuero.

La utilización del conejo como animalpeletero posee muchos años de antigüedad;

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no así el aprovechamiento de la piel comocuero.

Hace unos años, un entusiasta cunicul­tor de la región malagueña ensayó la uti­lización de la piel para fabricar cuero, ob­teniendo un resultado muy apreciable. Ytenia la atención de regalarme un pequeñoestuche para cigarros (cigarrera de tama­ño para el tabaco rubio), que todavía hoyconservo. y lo conservo en muy buen esta- .do, a pesar de haberlo usado, si no con asi­duidad, sí con bastante frecuencia.

Por ello, y por si se abriera camino estautilización de la piel, creemos oportuno eneste folleto indicar la forma de preparar elcurtido, ya que difiere del peletero en que,por lo menos, hay que proceder a depilarlas pieles.

Esta operación puede practicarse exteu­diendo sobre la piel, por la parte de la car­ne, una pasta depilatoria especial que va­mos a especificar.

Existen muchas fórmulas de pasta depi­latoria; pero vamos a exponer la empleadapor la Federación de Fabricantes de Cue­ros Ligeros, de Inglaterra, a base de calviva y sulfuro de sodio.

Cantidades a emplear: 40 kilogramos decal y 7,5 kilogramos de sulfuro de sodio.

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Se apagan los 40 kilogramos de cal con75 litros de agua, dejándolo en reposo du­rante tres días, a fin de que toda la cal que­de perfectamente apagada.

Transcurrido este tiempo se pasa por untamiz de cuatro mallas por centímetro. Endiez litros de agua se disuelven los 7,5 ki­logramos de sulfuro de sodio, y se mezclanambas soluciones, .removiéndolas perfecta­mente.

Una vez conseguido el producto, se en­cuentra en disposición de ser usado.

A las pieles que van a ser depiladas seaplica esta solución por la parte de la carney se las tiene durante veinticuatro horas.Una vez depiladas, se lavan las pieles conagua clara, y luego se introducen en unalech'ada de cal diluída.

Otra .fórmula de depilado se prepara con36 kilogramos de cal viva, 15 de sulfurode sodio y 100 litros de agua, colocando enun recipiente una delgada capa de cal viva,

. la que se cubre con otra, también delgada,de sulfuro de sodio cristalizado, v así su­cesivamente hasta acabar con la'cantidadele productos preparados.

Así preparado el recipiente o tina seagrega poco a poco la cantidad de agua ne­cesaria, que viene a ser unos 50 litros. Una

- ]38-

vez apagada y en repuso durante toda unanoche, se agregan los 50 litros de agua res­tantes y se agita perfectamente.

Antes ele aplicar esta pasta a las pielesconviene pasarla por un tamiz fino para se­parar las impurezas, así corno las partes noapagadas.

Otras veces, y especialmente cuando setrate ele utilizar estas pieles para guantería,se usa la mezcla de.cal y arsénico. En estecaso se aconseja mezclar el sulfuro de ar­sénico y la cal antes de ser ésta apagada,ya que el calor desarrollado da lugar a laformación del sulfhidrato de cal.

La piel para guantería puede ser trata­da con cal y oropimente rojo.

Para el tratamiento de 50 docenas depieles corrientes se emplean 180 kilogra­mos de cal y 20 de oropimente rojo. (Se tra­ta, en la revista de la que tomamos estas no­tas, de pieles ele cordero y de cabra.)

Conviene mezclar ambos productos an­tes de proceder al apagado.

La mezcla se va extendiendo sobre lapiel por el lado de la carne, y se doblan yapilan, colocando carne con carne y pielcon piel. Ejecutada esta operación por latarde, estarán en condiciones de ser depi­ladas a la mañana siguiente.

~ 13<) --

Después se las mantiene en lechada decal durante un par de días; se refuerza elbaño de cal en un tercio y se las mantieneen él durante una semana. Se sacan v sevuelven a introducir en el baño, rcfur;'adootra vez con cal, durante otra semana. Yse termina, después de un enérgico lavad! 1,

por desencalarlas, si así lo requieren.Sería muy interesante proseguir las ex­

periencias de este tipo hasta conseguir unresultado apreciable, abriendo un nuevocamino en la industria a la piel de conejo.

Pueden emplearse con este fin las gran­des pieles de conejos gigantes de España,especialmente los machos, y, mejor toda­vía, las de animales ya adultos.

CAPITULO V

BLANQUEO Y TE~IDO DE LAS PIELES

Blanqueo de pieles.

Muchas veces las pieles, antes de pasaral teñido, y sobre todo en los tintes delica­dos, necesitan una preparación, cuyo fin esel blanqueo de las mismas.

Para ello se emplean distintos procedi­mientos, que vamos a pasar a describir su­cintamente, pero .antes de proceder al blan­queo debe desengrasarse. .

a) Se prepara un baño de agua uxige­nada de 12 volúmenes. Se le añade amo­níaco hasta que la solución tenga una lige­ra reacción alcalina, lo que se reconocerágracias al papel de tornasol rojo, el que in­troducido en el líquido toma una débil co­loración azul.

Llegado a este punto se calienta el baño

a 30 grados y se introducen las pides en éldurante doce horas, al fin de las cuales selas saca y se las deja secar.

Si al sacar las pieles del baño no poseenla blancura requerida se repite la operación,teniendo cuidado de usar cada vez lluevacantidad de agua oxigenada.

b) Otro procedimiento es el siguiente:Bióxido de sodio en solución acuosa al

2 por 100, al que se le añade un 3 por 100de ácido sulfúrico. Después se une a estasolución un poco de amoníaco y un 3 por100 de sulforricinato amónico. En el casoen qué la solución no aparezca clara se leañade un poco más de amoníaco.

Con esta solución se opera en la mismaforma explicada en el primer caso.

e) En el caso de que se trate de pielesdelicadas con pelo delgado y flexible, casodel Angora, la preparación del baño es lasiguiente: 10 gramos de bióxido de sodio y15 ~amos de ácido sulfúrico de 66 gradospor cada litro de agua.

La forma de operar es: una vez sacadaslas pieles de esta solución se lavan en aguafría; después, con agua ligeramente acidu­lada con ácido sulfúrico o nítrico; más tar­de, otra vez con agua natural, y se las dejasecar.

-' 142-

d) Cuando se trate de pelos sueltos,como, por ejemplo, en el caso de que se pre­tenda decolorar el pelo de Angora de color,se utiliza el procedimiento que a continua­ción expresamos:

Se prepara una solución de permanga­nato potásico al 1 por lOO y a la tempera­tura de 30 gTadus, dejándolos en este bañohasta que se hayan decolorado, variandoeste tiempo de tres a veinticuatro horas, se­gún sea la intensidad del color natural.

Sacado el pelo de este baño se le intro­duce en otro de bisulfito sódico de dos atres grados Baumé.

Se lavan en seguida con agua natural,después con agua ligeramente acidulada y,por último, con agua clara. Caso de que nose hayan decolorado completamente se re­pit~ la operación cuantas veces sea nece­sano.

La temperatura del baño depende delgrosor y resistencia del pelo. Los pelosfuertes necesitan una temperatura de 35grados ;30 grados serán suficientes para elpelo normal, y 2S grados para los delgados.

Todas estas operaciones no son de lacompetencia del cunicultor. Deben de que­dar al cuidado del especialista peletero.Únicamente las explicamos aquí breve-

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mente, a fin de que el cunicultor tenga unaidea de los procedimientos industriales. Sinpretender que se apliquen, ya que jamásobtendría el cunicultor el resultado que ob­tendrá la industria especializada de la pe­letería fina.

e) Para el blanqueo duradero de las pie­les se prepara una solución compuesta por45 litros de agua y 450 gramos de ácidosulfúrico. Se bate bien, y sin detener el ba­tipo se le añaden 350 centímetros cúbicosde peróxido de sodio. Se introduce enton­ces en dicha mezcla un papel de tornasol, ycon ayuda del .batido se agrega ácido sul­fúrico o peróxido de sodio hasta que la so­lución sea neutra, es decir, que no altere elcolor del papel de tornasol. Conseguido estepunto se añaden 200 gramos de silicatode sosa, previamente disuelto en medio li­tro de agua templada. Se introducen laspieles en esta composición, previamente co­locada en el tonel, donde se mueven por es­pacio de hora y cuarto, aproximadamente,pasado cuyo tiempo se sacan para someter-

, las a un nuevo movimiento en el tonel conuna solución muy diluida de ácido sulfúri­co, cuyo movimiento se seguirá durante uncuarto de hora, pasado el cual se lavan conagua dulce y se escurren después, quedan-

- 1.14-

do así listas para volver a recurtirlas sifuese necesario; se las desengrasa y se po­nen a secar. Obtenido el grado de secadonecesario se someten a un tratamiento deflexibilización para flexibilizarlas, y se laslimpia la parte carne. El recurtido, si secree necesario, puede e ícctuarse aplicandopor la parte carne una solución de sal co­mún y alumbre.

Teñido de las pieles.

Si, como hemos visto anteriormente, elcurtido de las pieles escapa, por regla gene­ral, a la acción del cunicultor propiamentedicho, y siempre los resultados que obten­ga con el-curtido familiar y casero seráninferiores al curtido industrial, en el teñi­do se agravan los inconvenientes.

No obstan~~fin (le que el cunicultorposea una cufiura "general sobre los proble­mas que le afe~n:' vamos a dar una ideaacerca del te~ ¡oilt' ,

PRF?l'ARAGION DEL PELO'1'CI t.~

Es convenieirté' preparar el pelo para laoperación del teñido. Para ello se frotanlos pelos con un cepillo empapado en ácidonítrico diluído en tres o cuatro veces su

/~~ .-:¡.•..",<iJ~5 - ('1- i'4r,.

:; e: ..' ,,_,,~, "1;0~

I~SO .de agua, A -;t<i~I\l~~Ón se .1~iJ'{>~ede~.\1 iIIañadir un 40 por Io&'~ ácido aclüco.', , .,.;

El ácido nítrico'" ene 1 :\. ropieéad detde- ~colorar el pelo e h h o, atacando lige""'~

ramente, según su concentración, as _sca­mas de la superficie y quedando más permea­ble al tinte. El pelo, así tratado, se seca alsol y se lava antes de teñirlo.

La aplicación del tinte se puede efectuarpor inmersión o mediante una broche.

El-primer procedimiento tiene el incon­veniente de que si la sustancia tintórea ata­ca al cuero, las pieles se estropean o quedandebilitadas. Generalmente se usa el segun­do procedimiento, en la forma siguiente:

Una vez preparadas las pieles por el cur­tido, con una brocha semidura empapadaen la materia tintórea se aplica el colorantepor la parte del pelo de tal manera que éstequede perfectamente empapado y sin queel líquido llegue a la raíz o cuero.

Una vez efectuada esta operación se de­jan secar las pieles al aire libre en sitiofresco sin que dé el sol. Y por último, seintroducen en un cilindro giratorio conmezcla de yeso, aserrían o arena, todo ca­liente, a fin de que esta sustancia recojael exceso de materia colorante que haya po­dido quedar en las pieles teñidas.

10

_.• l.j(' - .

En el caso de que el pelo no aparezcacon la coloración o tonalidad deseada serepite una y otra vez la misma operación,hasta que :el tono de color sea el conve­niente.

TINTE NEGRO

a) Para teñir en negro y en frio las pie­les de conejo, se preparan los siguientes mor­dientes:

1) _~gua .Cal viva .Sal amoníaco , .Alumbre amónico .

2) Agua ..Sulfato de hierro ..

.100 litros.. 10 kilos.

2.500 ..2.500 ..

100 Iitros.10 kilos.

El mordiente número 1 se aplica sobreel pelo con una brocha suave, para no ·lle­gar al cuero. Se dobla la piel con el pelohacia adentro, y al cabo de veinticuatro ho­ras se seca a la estufa a temperatura mo­derada.

Se desengrasa en un tonel giratorio conaserrín de madera de caoba mezclado conarcilla en polvo muy fino. Se sacude des­pués con una varilla, y una vez bien limpiala piel se le aplica el mordiente número 2,también con brocha.

Al cabo de veinticuatro horas se seca y

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se vuelve a limpiar como anteriormente. Serepiten aplicaciones del modo indicado y seprocede al tinte propiamente dicho.

En el teñido hay que distinguir el teñidode las puntas y el del fondo de los pelos.

Para teñir las puntas se usa la siguientecomposición:

Agua .Nuez de agallas .Sulfato de hierro .Alumbre amónico .Cardenillo .Extracto de campeche a I por

100, B .Sal marina .

100 litros.X kilos.1 "

1

1

15 litros.1 kilo.

Se aplica esta composición con cepillosuave, evitando tocar el cuero; se dobla lapiel por el lado del pelo hacia adentro, y alcabo de veinticuatro horas se seca y se sa­cude.

El tinte para el fondo o \raíz del pelo esel mismo, pero disuelto en 250 litros deagua, en lugar de 100.

Se juntan las pieles de dos en dos por ellado del cuero, con el pelo hacia afuera, yse sumergen en el baño; se prensan y sepisotean en el baño, donde se dejan veinti­cuatro horas. Después se sacan al aire du­rante dos días, se secan y se desengrasancon aserrín de caoba. Así se obtiene un co-

--- qS -

lor azulado en el fondo y un negro en lapunta de los pelos.

b) Otra solución que se puede emplearpara el tinte en negro es la siguiente:

Clorhidrato o nitrato de ani-lina .

Clorato sódico .Sulfato de cobre ..Vanadio amónico ..Agua caliente ..

6 kilos.950 gramos.500 "

I

50 litros.

Esta solución se mezcla en frío con otrade un kilogramo 'de bicarbonato sódico en_50 litros de agua.

Se puede efectuar esta mezcla litro a li­tro, o todo de una vez; pero en este caso hayque dejar que se deposite el precipitadoque se forma y frotar el pelo con el líquidocuando esté claro.

e) Si las pielesse han curtido al aceite, seemplea la fórmula siguiente:

kilos."

Clohidrato de anilina cris-lizado ..

Clorato potásico o sódico.Sulfato de cobre .Sal amoniaco .Acido acético .Parafenilendiamina .

6I.JOO

600 gramos,500 ..160

5

Se 9isuelve todo en 100 litros de agua.

d) Para pieles de conejo curtidas al áci­do se usan las siguientes composiciones:

BaJio A·Ltlros

Aceite de anilina .lAcido fórmico comercial al ~

por 100 .............................•... 6Acido acético al 80 por 100 .lAgua 3~

TOTAl. 50

Jimio 11.

Lllros

Clorato.sódico 2,00Acetato de cobre 1,00Parafenilendiamina 0,50Agua 46.50

TOTAL . 5°,00

Estas soluciones se diluyen en diez vecesde agua; es.decir, en conjunto, las dos nosofrecerán 100 litros, y en las que se puedenteñir, por inmersión, 100 pieles.

Se colocan las pieles dentrodel baño du­rante dos horas a la temperatura de 25 a30 grados centígrados, moviéndolas de vezen cuando. Se sacan del baño, se agregana éste de 10 a 15 litros de agua oxigenadacomercial a 12 volúmenes, se echan otra

- lSO-

vez las pieles en el baño, moviéndolas du­rante dos horas; se deja que se desarrolleel tono negro al aire libre, extendiendo con­venientemente las pieles y moviéndolas devez en cuando, y, por último, se lavan conmucha agua y se secan él temperatura mo­derada.

Al baño anterior se pueden 'añadir UIlU

o dos kilogramos de bicarbonato sódico yde cinco a diez gramos de vanadato amó­nico antes de añadir. el agua oxigenada;estos compuestos favorecen la coloraciónfinal.

TINTE MARRüN OSCURO

Amidol (1) 100 gramos.Alcohol desnaturalizado 1/2 litro.Carbonato. potásico 40 llramos.Agua ordinaria 1/2 litro.

El amidol se disuelve en alcohol, y el car­bonato de potasa en el agua; se reúnen losdos líquidos, y una vez bien homogéneosse añade una solución hecha aparte de:

Bicromato potási-co 25 gramos.Agua ordinaria 1/2 litro.

Para la obtención de matices de distintaintensidad se emplean soluciones de per-

• (r ) Nombre comercialdel rlorbidrat o de dianiidoí enot,

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manganato potásico, anilina y bicromatosódico en cantidades variables; y con el finde que la solución sea más activa, se le pue­de agregar un poco de agua oxigenada ode bióxido de sodio.

Se pueden emplear también los mismosmordientes enumerados con las cifras I y 2

en el tinte negro, pero disueltos en doblecantidad ele agua, o sea en 200 litros.

TlNTE PARDO

Se puede emplear el permanganato po­tásico.

a) Se aplica sobre la piel, con una bro­cha, una solución acuosa y fría de perman­g-anato potásico del 10 al 20 por 100, y cuan­do esté convenientemente impregnada se se­ca al aire y a la sombra'

Se puede añadir un poco de ácido nítri­co, y el tinte es más rápido.

b) Otra fórmula es la siguiente:

,,'

kilos."

litros.

152,5001.250

t)OO gramos.500 "500600

Nuez de agallas .Sulfato de hierro .Sal amoníaco .Cardenillo .Alumbre amónico .Litargirio ..Antimonio en polvo ..Agua de cal 1m

- 152-

TINTE EN COLOR PARDO VERDOSO

Se usa la solución amoniacal de óxidode cobre, después de la aplicación del per­manganato anteriormente explicada.

Para preparar la solución amoniacal deóxido de cobre se opera en la siguienteforma:

En un litro de agua se disuelven de 50a 100 gramos de sulfato de cobre, agre­gando después amoníaco ~ 21 grados

. Beaumé, en la cantidad precisa para quese vuelva a disolver el precipitado que seforma al principio, teniendo cuidado de noagregar un exceso de amoníaco, por serperjudicial.

TINTE ROJO

Se comienza por limpiar cuidadosamen­te las pieles, bañándolas en un baño de car­bonato de sosa y jabón, a diez gramos porlitro, aproximadamente.

a) . La fórmula que suele emplearse es laque sigue:

Agua .Jabón blanco .Carbonato sódi.« .."'" ,, .

5 litros.100 gramos.50 "

- 153-

Se prepara una solución de:Pararnidofeuol .Carbonato potásico .Agua ..

50 gramos.10 "

250

Al tiempo de emplearlas se mezcla con:Bicrcmato potásico . . I ¿ grarnu-.Agua .!50

Aplíquese uniformemente, en frío, sobreel pelo con una brocha suave, teniendo lapiel extendida, con la carne hacia abajo,

• sobre una plancha, a fin de que la aplica­ción sea uniforme.

El color se desarrolla en un cuarto dehora, aproximadamente, y se fija solo; setermina por un enjuague en agua dulce ys~ deja secar después de haber fijado losbordes .. Para terminar, se empapa el lado de lacarne con glicerina y se lustra el pelo conun baño de aceite muy ligero.

La glicerina, diluída en agua por mitad.b) Otra fórmula es la siguiente :

Nuez ~e. agallas .Litargtrio .Alumbre amónico ..Sulfato de cinc .Sal amoniaco .Cardenillo .Agua de cal ..

1:;,500 kilos.5,000 "2.500

2.5001,2501,000

100 litros.

-~ 154 -

Se emplea como se indica para el colornegro.

OTROS TINTES

Los compuestos de fenilenodiarnina, co­mo el Furrol, Ursol, Furrein, etc., son muyempleados en la actualidad, así como la pa­rafenilenodiamina (1).

Tienen el inconveniente de que estoscompuestos son tóxicos, por lo que los <?pe­rarios deberán trabajar con guantes degoma.

Los Ursoles, marcas D, DD, P, 3G, dancolores pardos amarillentos y pardos máso menos rojos. El Ursol BD da color azulmarino o negro azulado.

Los amarillos NaK ó OyR dan coloramarillo y castaño. Los castaños Na, Ka,D, 5, DD, dan tonos de este mismo color.El rojo NaKo. O da castaño rojizo.

Los negros NaKo, DB, IOP, dan tonoscastaños oscuros y negros.

(1) Las "Furreinas", de la firma Ciba, son para-día­minas y aminofenoles que, por oxidación, con agua oxige-:na.cb o bicromato potásico dan sobre pelos animales co­lores sólidos pardos, grises o negros. Los "Furroles"

. S. R, S B (Cassella) son también bases oxidables em­pleadas en el tinte de pieles. Análogos a las "Furreinas"son los colorantes para pieles llamados "Ursoles" (J. G.Farben Industrie).

- 155-

El Ursol D (parafenilendiamina), que daun tono pardo, puede mezclarse con el Ur­sol P (paraminofenol), que por sí solo da­ría un color pardo rojizo.

El U rsol 2G (or toaminofenol) da colorespardos amarillentos.

El amarillo NaKo, 0, con mordiente decromo (bicromato y ácido láctico) da uncolor amarillo pardo claro; usado con mor­diente de hierro (sulfato de hierro) da uncolor "beige".

El rojo NaKoO, con mordiente de cobre(sulfato de cobre), da un tono pardo rojizo.

Una mezcla de rojo NaKoO y de amari­llo NaKoO da, con mordiente de hierro(sulfato de hierro y ácido lúdico), colorverde.

El pardo NaKoPS, con mordiente decromo, da un tono marrón.

El pardo NaKoD, con mordiente dehierro y cobre, da un tono negro, así co­mo da este mismo color intenso el pardoNaKo DD con mezcla de mordientes dehierro y de cobre.

El Furrol B se emplea para los tonoscastaños, y el S para los negros.

Los colores dados por el Furrol puedenmodificarse variando las proporciones de

10 gramus ..~ "

10 litros.

- 156-

los mordientes de hierro y de cobre. Heaquí varias fórmulas que pueden usarse:

PARA COLOR CASTAÑO GRIS CLARO

Mordiente.l':ic,romato, potásico .Crémor tartaro .Agua .

Baño dé tinte.Agua oxigenada : .Furrol B .Pirogalol ..Amoníaco ..Agua ..

100 gramos.5 u

2

310 litros.

10 gramos.5 "

10 litros.

PARA COLOR PARDO ROJIZO

Mordiente.Bicromato .Crémor tártaro .Agua ..

Haño de tinte.Agua oxigenada ..Furrol B .Amoníaco ..Agua .

120 Aramos.8 "5

10 litros.

20 gramos.10 "10 litros.

• PARA COLOR CASTAÑO OSCURO

Mordiente.Bicromato ..crémor tártaro : .Agua .

- 157-

Baño de tinte.

Agua oxigenada .Furrol B ..ldem S ·.··Pirogalol .Amoniaco .Agua ..

1m gr..rnos.5 "42

6JO litros.

PARA COLOR NEGRO

Mordiellte.

Bicromato ..Crémor tártaro ..Agua ..

20 gramos.10 u

JO litros.

Baño de tinte,

Furrol S 25 gramos.Agua oxigenada ...................,300 ..Agua :................ 10 litros.

Todos estos colorantes, según ya se ha in­dicado, tienen el inconveniente de ser tóxi­cos, por 10 que se deben tomar las consi­guientes precauciones y proveerse de guan­tes de goma para el trabajo.

Se preparan ya tintes menos tóxicos,siendo los más importantes: la naftilendia­mi~ 1-2 Y la paraaminoparaoxidifenil­amma.

Para el uso de la primera se disuelven30 gramos en un litro de alcohol y despuésse le agregan 300 centímetros cúbicos de

_. 158 --

agua oxigenada comercial a 12 volúmenes.Se hace este baño ligeramente alcalino

añadiendo un poco de amoniaco, Este tin­te se puede aplicar con brocha.

La segunda da un tono más fuerte ymás azulado.

CAf'ITL~L() V[

CONSERVACION DE LAS PIELES

Las pieles, una vez convenientementepreparadas, se destinan al comercio.

Mientras llega el momento de la ventaes necesario proceder a su conservación, afin de que no sean atacadas por sus enemi­gos naturales.

Existen muchos procedimientos de con­servación; sólo describiremos alg-unos deellos.

CONSERVAClON DE LAS PIELES "Et-; VERDE"

Las pieles obtenidas de los animales nose pueden conservar indefinidamente, yaque entrarían en putrefacción. Estas pielesse denominan verdes, y requieren ciertasoperaciones que permiten su conservación;estas operaciones se reducen casi exclusi­vamente al empleo de la sal.

- 160-

Se llaman pieles [rcscas saladas a aque­llas que han sido tratadas con sal desnatu­ralizada, con petróleo o con sosa.

Las pieles secas saladas son las que unavez saladas se desecan después, y pieles S,(7­

cas, las que se desecan sin el empleo elela sal.

El alumbre y el sulfato de alúmina, parala conservación de las pieles, deben des­echarse.

Se usa también para la conservación delas pieles el arsénico, dando esta sustanciapor el lado de la carne, )T las pieles así con­servadas se llaman pieles al arsénico, y.sellaman pieles preparadas cuando el arséni­ro ha sido sustituido por el sublimado. Asíse tratan las ele búfalo y becerro en el ex­tranjero en gran cantidad.

Si en lugar de usar la sal se emplea aquaJI sal, sumergiéndolas, estas pieles recibenel nombre de pieles en salmuera, que tam­bién se denominan salmueradas secas, sidespués han sido desecadas.

El adobo ácido ("picklaje"), es un proce­dimiento de conservación de las pieles por elagua, la sal y un ácido, generalmente el sul­fúrico. Se calculan necesarios cien litros deagua, diez kilos de sal y uno de ácido sul­fúrico.

- 161 -

Aparte de la conservación de la piel,debe perseguirse la desinfección de lasmismas, con la destrucción de los gérme­nes de enfermedades que puedan existir, yentre ellos los del carbunco. Bastará colo­car, durante veinticuatro horas, las pielesen una solución de ácido fórmico al 1,2por 100, sublimado al 0,02 por 100, y des­pués salarlas.

CONSERVACION POR EL FRIO

No hay más que colocar las pieles en unaatmósfera fría. Una cámara o una habita­ción en Ia que se conserve una temperatu­ra de cero grados puede contener indefini­damente una gran cantidad de pieles.

En sustitución de esta cámara, difícil deorganizar si no es en un plan completa­mente industrial, pueden usarse cajas co­locadas en habitaciones donde la tempera­tura sea la más baja posible, pero exentade humedad.

CONSERVACION EN CAJAS DE MADERA

La madera de sabina contiene un prin­cipio esencial que destruye las larvas decuantos insectos atacan a las pieles.

'1

-- 162 -

Pueden usarse cajas de esa clase de ma­dera para la conservación.

CONSERVACIOK \IEDL\NTE SI'ST.\NUAS

QlJlMICAS

Existen gran cantidad de sustancias ía­vorables a la conservación de las pieles.

Da buen resultado la siguiente mezcla:

Parles

a) Nitratopotásico 10

Alcanfor en polvo 1

Se pulveriza en primer lugar el alcan­for en un mortero de porcelana con ayudade unas gotas de éter sulfúrico, y despuésse mezcla con el nitrato potásico.

Después se colocan las pieles en cual­quier caja, espolvoreándolas con la compo­sición anterior, y se cierran herméticamen­te, pegando tiras de papel o tela en todaslas junturas.

b) Las pieles desinsectadas y encerra­das en sacos de papel, perfectamente cerra­dos, escapan al ataque de llls insectos.

Se pueden también colocar las pieles encajas de cartón envueltas en papel de perió-

dico, y para mayor seguridad se introducenalgunas bolas de naftalina entre las pieles.

e) Se usa también la siguiente fórmula:Gramcs

Polvo de pelit re ..v lcanf'or pulve riz.r.lo ".

Da buen resultado.

lOO

10

., Precauciones durante el verano.

A pesar de todo, las pieles deben ser exa­minadas y cepilladas bien, pulverizándolascon la siguiente composición:

Gramos

Alcohol de 90" }'OOO

Sublimado corrosivo (muy vene-noso) .. ', .. , , .

Para la pulverización deberán emplear­se aparatos ele vidrio.

Limpieza de las pieles blancas.

Se pueden limpiar las pieles blancas conuna pasta de creta en polvo yagua, con laque se frotan las pieles, dejándolas secarluego.

Una vez bien secas, se les quita la pastasobrante por medio de una brocha fuerteo cepillo, hasta que quede eliminado He lapiel todo residuo de creta.

Con ello se consigue devolver a las pielesblancas su color. y quedan limpias y suaves.

INDICE

PRÓLOGO -

INTRODUCCIÓN .

CAPiTULO l.-LA PIEL ..Generalidades .Constitución anatómica de la piel ..Uñas ..Pelo ..La muda y sus consecuencias .Epoca en que debe sacrificarse el animal para

obtener una buena p'el .Propiedades de la piel .Composición química de la piel .Proporcionalidad de la pjel .Nornenclatura de la piel .

CAPiTULO I1.-LA INDUSTRIA DE LA PIEL. ..Extracción de la piel o desuello .Secado de la piel ..Salado de las pieles .Manipulaciones posteriores de (as pieles ..Clasificación de las pieles .Venta de las pieles .Aprovechamiento de las pieles sin valor co-

mercíal ..

Págs.

5'<1

i

99

122121

23

34363i3840

434447S2S2545i

59

CAPÍTULO 1ll.-TEl\ERL\'() CClnIlJLl{l.\

Finalidades del curtido de las pieles .Teorías sobre el curtido " , ,,'Procedimientos primitivos ,Procedimientos modernos .Distintas clases de pieles empleadas en tenería,Animales peleteros ..Curtido de pieles: operaciones previa, ..Curtido al alumbre o en hiJncoCurtido al aceite o agamuza.IoCurtido al ácido sulfúricoCurtido al cromo . ..Curtido familiar ..

CAPÍT~Lo lV.-CURTIDO !lE PIELES DE CO-~. NEJO ' " ,.

Prácticas de curtido sobre piel de conejo ..Curtido de 1~ piel de conejo por el procedi-

miento italiano ..La piel de conejo como cuero .

FlÍgs.

(JO<

(>465686972í\o86')o

9Ó99

lO!

106roo

CAPÍTUI.O V.-BLANQUEO Y TEí\'TDO DE LAS·PIELES , ,..................... !..jo

Teñido de las pieles q-!

CAPíTULO Vl.-GONSERV AClOl\ DE LAS PIE-LES :.................... !S')

Conservación de las pieles ......... T59Precauciones durante el verano 163Limpieza de las 'pieles blancas ¡ó.j

Obras editadas por el Servicio de Ca­pacitacipn y Propaganda del Ministerio

. de Agricultura, y que se hallan a laventa en la librería Agrícola (Fernan­do VI, 2 Madrid) y en las principales

librerías de España.

AGRICULTURA GENERAL

t. Defecto" olteraeione« y en(ermedade. de lo.vinos (3." edición), por Juan Marcilla, Inge­niero Agrónomo. (5 pesetas.)

2. Pe,a., medida, y moneda. (2." edición.) (3 pe­setas.)

3. Funcionamiento del motor Diesel, por EladioAranda Heredia, Ingeniero Agrónomo. (S pe­setas.)

4. tipltome del cultivo por el sistema Benaigea ode linea. pareada,. por Luis Fernández Sal­cedo, Ingeniero Agrónomo. (3 pesetas.)

5. Luce, del agro, por Daniel Nagore, IllfJenieroAgrónom(). (5 pesetas.)

6. La ,oja. Su cultivo y aplicaciones (2.' edición),por José Maria de Soroa, Ingeniero Agróno­mo. (3 pesetas.)

7. Cercale, de primavera (2." edición). por DanielNagore. Ingeniero A¡uoónomo. (3 pesetas.)

8. Lo, cereale. de invierno en E'palla (:l." edi-

18.

20.

18.

10.

elén), por Daniel Nagore, Ingeniero Agróno­mo. (3 pesetas.)

9. Biometria (3." edición), por Daniel Nagore, In­geniero Agrónomo. (3 pesetas.)

La. fibras textiles (2." edición), por José M." deSoroa, Ingeniero Agrónomo. (3 pesetas).

Cultivos en arenas, navazos y vide." por AngelTorrejón y Boneta, Ingeniero Agrónomo. (:ipesetas.)

Abonos (2." edición), por Francisco Uranga, In.geniero Agrónomo. (3 pesetas.)

Estudto critico de algunos métodoseusados enla determinación del pll (2." edición), porJesús Aguirre Andrés, Ingeniero Agrónomo.(3 pesetas.)

El heno (4." edícíón), por Ramón Blanco, Inge­niero Agrónomo. (3 pesetas.)

La crianza del gusano de seda y el cultivo dela morera (2." edición), por Felipe GonzálezMarin, Ingeniero Agrónomo. (4 pesetas.)

Cómo .e. planta ahora una viña (2." edición),por Nicolás Garcia de los Salmones, Ingenie­ro Agrónomo. (3 pesetas.)

Cartilla de la almazara (2." edición), por J. Mi­guel Ortega Nieto, Ingeniero Agrónomo. (3pesetas.)

Tabacos oscuros y tabacos cloros en España,por Fernand'o de Montero, Ingeniero Agrónomo. (5 pesetas.)

La. planta. oleaginosas, por Joaquin Mas-Guin.dal. Vicepresidente de la Real Academia deFarmacia. (3 pesetas.)

La organización cooperativa stndiool del cam­po, por Rafael Font de Mora, Ingeniero Agró.nomo. (2 pesetas.)

La agricultura en la provincia de Ciudad Real,en el presente y en el porvenir, por CarlosMorales Antequera, Ingeniero Agrónomo. (2pesetas.)

La energia en la Agricultura. Recur.os nacio-22.

21.

19.

17.

13.

15.

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100.

103.

tOS.106.

t07.

110.

nale. 11 urgencia de aprovechamiento., porEladio Aranda Heredla, Ingeniero Agróno­mo. (2 pesetas.)

Diuulqacián aarieola, por Juan José FernándezUrquiza, Ingeniero Agrónomo, ex Dir-ectorgeneral de Agricultura. (2 pesetas.)

Métodos empleados en genética vegetal, porJosé Ruiz SantaelIa, Ingeniero Agrónomo. (2pesetas.)

El campo, la técnica y el agrónomo, por RamónOlalquiaga, Ingeniero Agrónomo. (2 pesetas.)

Anllario de Legislación Agricola. Ailo 1939. (20pesetas.)

Anllario de Legislación Agricola. Ailo 1940. (20pesetas.)

El Catastro de la riqueza rústica en Es paña, porG. García-Badell, Ingeniero Agrónomo. (lOpesetas.)

Catdlogo metódico de las plantas cultivadas enBspaña, por J. Dantin Cereceda, Catedráti­co. (5 pesetas.)

Los abonos minerales en España, por A. Berme­jo, Ingeniero Agrónomo. (4 pesetas.)

Desecación de productos agricolas, por E. Al­caraz, Ingeniero Agrónomo. (4 pesetas.)

Riegos y regadíos, por E. Vega, Perito Agricoladel Estado. (3 pesetas.)

Anuario de Legislación Agricola. MIo 1941. (2tomos.) (40 pesetas.)

Plantas con esencias, resinas y sus derivados,por Mas-Guindal. (5 pesetas.) "

Anuario de Leatslactén Agricola. Año 1942. (2tomos.) (40 pesetas.)

Re{/lamento de vlas pecuarias.Grandes almacenes para trigo, por José Garcia

Fernández, Ingeniero Agrónomo. (7 pesetas.IClimas de España, por José Maria de Soroa, In­

geniero Agrónomo. (3 pesetas.)Lecciones campesinas, por Daniel Nagore, In­

geniero Agrónomo. (4 pesetas.)

111:" Lo. /1'0', per Ramón Blanco. InSlniero AlIró·Romo. (3 pesetas.)

113. Plaatas tintóreas. tanlfera. y cauehiteros, porMas·Guindal. (4 pesetas.)

115. Anuario de Legislación Agrlcola. Ano 19,t:J. (2tomos.) (40 pesetas.)

117. El naranjo. su cultivo y producción. por LuisSimarro. (4 pesetas.)

118. Plantas medicinales (2." edición), por ManuelMaduefto Box, Ingeniero Agrónomo. (25 pe­setas.j

122. EstadlsUca blométrtca, por Rafael González AJ·varez, Veterinario. (5 pesetas.)

123. Anuario de Legislación Agrlcola. A/l0 1944. (2tomos.) (20 pesetas cada tomo.)

131. Charlas agricofas, por Luis Fernández Salcedo.Ingeniero Agrónomo. (12 pesetas.)

132. El agua en el campo. por Santiago MataUana,Ingeniero Agrónomo. (10 pesetas.)

133. Defensa del suelo agricola, por J. Andreu lá­zaro, Ingeniero Agrónomo. (10 pesetas.)

134. El cultivo del lúpulo, por Ricardo de Escau­daza. Ingeniero Agrónomo. (3 pesetas.)

136. Anuario de Legislación Agrico/a. MIo 19lf5.(Dos tomos.) (20 pesetas cada tomo.)

142. Hortalizas espanoku, por César Arróniz, In­geniero Agrónomo. (10 pesetas.)

144. Praticultura, por Antonio García Romero, In­~eniero A~rónomo. (3 pesetas.)

146. Anuario de Legislación AUl'icola. Ano 1946. (40pesetas.)

152. Anuario de Leglislación Agrlr:ola. Afio 1947. (20pesetas.)

ANALISIS28. Análisis de trigos y harinas. Centros de Cerea­

licultura. (3 pesetas.)29.. Análisis de aguas, por Jesús Ugarte, Ingeniero

de Montes. (3 pesetas.)SO. lnstmeetones para el análilÍs de tierras. Eata­

ci6n de Qulmica Agrlco/a. (3 pesetas.)

31.

32.

138.

Reglal tniemactonales de análisis di' st'hiffftrl..Servicio de Defensa contra Frll1,L~,~ción 1.": Semillas, Frutos y Vlv,ros. (3 pé-setas.) ~..J , . ,,,..

Andlisis mecánico de tierras. JI.studio;.dl!!l'~.. ~­todo Wiegner y su ap[icaciól a la pcalo eKopecky (2.· edición), por Jl!!lús Aguirre, , n­drés, Ingeniero A~rónomo. (S pesetss.)

Condiciones que deben cumplir #f)J ¡voductosarsenicales de usos aaricotas y método.para su análisis. (2 pesetas.)

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ARBORICULTURA, FRUTICULTURA Y FLORICUL­TURA

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35.

36.

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91.

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I·U.

lnjertación de los árbole» frutales (2.· edición),por José de Picaza, Arquitecto, ex Presiden­te de la Sociedad de Horticultores de Es-pafia. (4 pesetas.) ..

La poda de los árbole« frutales (2.· edición).por José de Picaza, Arquitecto, ex Presidentede la Sociedad de Horticultores de España.(4 pesetas.)

Floricultura, por Gabriel Bornás y de Ureullu,Ingeniero Agrónomo. (4 pesetas.)

Lista de los establecimientos de horticultura.[ardinerta y arboricultura. Dirección Gene­ral de Agricultura. (2 pesetas.) (Agotado.)

Jardines, por G. Bornás, Ingeniero Agrónomo.(4 pesetas.)

Relación de lo. viveros de árboles frutales, vi­de, americanas, especie, de sombra y orna­mentación. horticultura y iordtnerta: (3 pe­setas.)

Lista de lo. establecimientos de horticultura,Jardinerla y arboricultura. (oi pesetas.)

tista de establecimientos de horticultura, Jar- ..dtneria y arboricultura. (2, pesetas.)

151. El eullioo ~el n1tlJ1ZQno, por Joeé de Picaza.Ingeniero Agrónomo. (6 pesetas.)

APICULTURA

37. Nociones elementales de apicultura (2.' ed'i-ción), por N. José de Liñán Heredía, Condede Doña Marina. (4 pesetas.)

38. Flora y regiones meliferas de Espolia, por Pe-dro Herce, Ingeniero Agrónomo. (3 G.esetas.)

139. Calendario del Apicultor, por Maria streme-ra, (3 pesctns.)

AVICULTURA39. Las gallinl1$g sus t.roductos (3.' edición), por

Salvador astelló, Profesor de Avicultura. (4pesetaa.)

k 40. Pavos. patos y gansos (2" edición). por Salva-dor Castelló, Profesor de Avicultura. (4 pe-setás.)

41. Las palomas domésticas (2.' edición), por Sal-vador Castelló, Profesor de Avicultura. (4 pe.setas.)

CARBONES y COMBUSTIBLES42. Los carbones activos, por Jesús Ugarte, Inge-

níero de Montes. (4 pesetas.)43. Combustibles vegetales. por Ignacio Clavel' Co-

rrea, Ingeniero de Montes. (3 pesetas.I

CUNICULTURA

44. Cunicultura (S" edición), por Emilio Ayala Mar-tín, Presidente de la Asociación Nacional deCunicultores de España, (3 pesetas.)

102. Cunicultura (Generalidades y princt¡lo,), porEmilio Ayala Martin, Ingeniero. ( :esetas.)

114. Cunicullura. El angora g la industria el neto,por Emilio Ayaia Martill. Ingeniero. (4 pe-setas.)

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130.

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Outücultura. La tndustria de la piel. Animale•peleteros por Emilio Ayala Martin. (4 pese­tas.)

Cunicultura. El Casiorrex y los Rex de color,por Emilio Ayala Martín, Ingeniero. (4 pe­setas.)

Cunicultura. Razas explotadas por Sil carrle,por Emilio Avala Martín, Ingeniero. ('i ptns.)

Instalaciones y maleria' en Cunicultura, porEmllío Ayala Martin, Ingeniero. (5 pesetas.r

FITOPATOLOGIA

Plaga. del campo (2.' edición), por SilverioPlanes, Ingeniero Agrónomo. (3 pesetas.)

Las helada. en la producción uaranjera, porManuel Herrero Egaña y Alejandro Acerete,Ingenieros Agrónomos. (3 pesetas.)

Lo. pulgone., por Aurelio Ruiz Castro, Inge­niero Agrónomo. (3 pesetas.)

lnseeto« del vtttedo, por Aurelio Ruiz Castro,Ingeniero Agrónomo. (3 pesetas.)

Calendario (itopatológico, por Jesús del Callizoy Carlos González Andrés, Ingenieros Agró­nomos. (3 pesetas.)

Plaga. de la remolacha, por F. Domínguez, In­geniero Agrónomo. (3 pesetas.)

Bniermedades de la vid, por A. Ruiz CastroIngeniero Agrónomo. (3 pesetas.)

El escarabajo de lo. patatales, por José d'el Cll.ñízo, Ingeniero Agrónomo. (3 pesetas.)

GANADERIA

50. La leche (2.' edición), por Demetrio López Due­nas, Maestro de Industrias Lácteas. (4 pe­setas.)

51. La alimentación del ganado (2~' edición), porZacarias Salazar, Ingeniero Agrónomo. (4 pe.setas.)

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Producción higiénica de leche (1:;, ordeño),por Santiago Matallana, Ingeniero Agróno­mo. (3 pesetas.)

El ganado cabrto, por José Lópcz Palazón, ID'niero Agrónomo. (3 pesetas.)

El ganado equino, por Zacarias Salazar, Inge­niero Agrónomo. (3 pesetas.j

Ganado porcino, por Zacarias Salazur, Inge­niero Agrónomo. (3 pesetas.)

Galicia y su ganaderta, por Cayetano Lópes,Inspector general Veterinal'io. (4 pesetas.J(Agotado.)

Los nuelJo. conocimientos sobre nulrición y laZootecnia (3." edición), por Hamón Blanco,Ingeniero Agrónomo. (3 pesetas.)

Natal sobre la alimentación del ganado de ceroda (3." edición), por Jesús Andréu, Ingenie­ro Agrónomo. (2 pesetas.)

Cotutdemciones sobre la alimentación de losboolnos en crecimiento (3.' edición), por Je­sús Andréu, Ingeniero Agrónomo. (2 -pese­tas.)

Crianza de ternero. (2.' edición), por JesúsAndréu, Ingeniero Agrónomo. (2 pesetas.)

Sobre la mejora del ganado bouino (3." edi­ción), por Jesús Andréu, Ingeniero Agróno­mo. (2 pesetas.)

Maíz" cebada y arroz en la ceba de cerdos (2."edición), por Miguel Od'riozola, IngenieroAgrónomo. (5 pesetas.)

La raza Karakul, por Salvador Font Toledo,Perito Agrícola del Estado. (3 pesetas.)

Animale••allJajes en cautinidad. Martas y fui.na., por Emilio Ayilla Martin, Presidente dela Asociación de Cunicultores de España, (3pesetas.)

Estadlslica de las Ferias más importantes quese celebran anualmente en Espoña. (3 pese­tas.)

Relatividad del tarnano del toro, por don Luis

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Fernández Salcedo, Ingeuíero A¡rónomo.(Agotad·o.)

Mejora del ganado vacuno y del actual aprove­chamiento de su. productos, por Ignacio 68.llástegui Artiz, Ingeniero Agrónomo. (2 pe­setas.)

Mejora de nuestras raza, ante una eonuenietüeautarquia en la producción ganadera, pordon Cándido del Pozo Pelayo, IngenieroAgrónomo. (2 pesetas.) ~

Sueros, vacunas e inoculaciones reveladoras.por Cayetano López, del Cuerpo NacionalVeterinario. (3 pesetas.)

El ganado mular y sus padres, por R. Janini,Ingeniero Agrónomo. (3 pesetas.)

Lo, biotipos constitucionales U la herencia pa­tológica en Zootecnia. por C. L. de Cuenca,Veterinario. (3 pesetas.)

AllmentacióJl de la vaca lechera, por P. AndréuIngeniero Agrónomo. (4 pesetas.)

Plele, Karakul, por Salvador Martin, Inspectorgeneral Veterlnario. (3 pesetas.)

Crla y recria de equino., por Francisco Porte­ro. (3 pesetas.)

La produccidn del ganado merino en E'patla.por Santos Arán, Inspector general Veteri­nario. (4 pesetas.)

Mdquintu animales, por Zacarias Salasar, In­geniero Agrónomo. (4 pesetas.) .

Factores externo. U vitamina, en la presenta­cida de infecciones, por Cayetano Lópes,Inspector Municipal Veterinario. (3 pesetas.)

La Durina en Espatla, por José Orensanz Mofi­né, Inspector general Veterinario. (3 pese­tas.)

Fenotipologia animal, por Gumersíndo Apari­cio. Del Cuerpo Nacional Veterinario. (3pesetas.)

El toro bravo, por Luis Fernández Salcedo,Ingeniero Agrónomo. (40 pesetas.) .

145.

143.

150;

.{limentución !J raclonumieui« de tos animalesdomésticos, por Luis Revuelta. (4 pesetas.)

.4limentación !J racionamiento de los animalesdomésticos: Alimelltación de los bóvidos,por Luis Revuelta. (4 pesetas.)

148,: .... .4lrrnentdción y racionamrento de los animalesdomésticos. Alimentación de los équidos,cerdos !J óvidos, por Luis Revuelta. (4 pts.)

. tllimentación y racionamiento de los animalesdomésticos..4límentación de les aves, porLuis Revuelta. (4 pesetas.)

INDUSTRIAS ACUICOLAS y SUS AFINES

69.

70.~

71. .

72.101.

120.

7S.

74.

75.

fiscicultura agrlcola e industrial (2." edición),por Estanislao de Quadra Salcedo, PeritoAgricola. (3 pesetas.)

El cangrejo (Altacicultul'a elemental), por LuisPardo. (3 pesetas.)

El aprovechamiento biológico integral de la¡,aguas dulces, por Luis Pardo. (3 pesetas.)

Los caracoles, por Luis Pardo. (3 pesetas.)E sus pobladores, por Luis Pardo,

t a "-Lim oqi« e~iiola, por Luis Pardo. (3 pe-

setJs.)~~ 'c

~ 'cl.\ ;; ~\~ SEMILLAS

. ? ."',>. t~""

Las se~ratenses. Su determinación, porManuel Maduefto Box, Ingeniero Agrónemo.(3 pesetas.)

Composlción y cultivo de las mezclas de semi,lla» de plantas forrajeras (3." edición), porel doctor Teod'oro de Weinzierl, Director dela Estación de Ensayo de Semillas de Viena.(4 pesetas.)

Cifra, medias relativas al peso y volumell de

VARIOS

86.

121.

137.

76.

77.

82.

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112.

119.

.124.125.

126.

1~9.

1411.

lfU ,emillCl8. por Antonio Garciá Romero,Ingeniero Agrónomo. (3 pesetas.)

Relación de la. ClUas dedicada, a la 1?eJ14a tte,emilla. agrlcola, in.crltlU en lID.. '8.~MO_/tAgronómicas Provincia/es en ftl .....~v....~, ,1",*(S pesetas.) 1 .. '<1','" ...." ~

Semillas, por Antonio Garci. RatiI.ro, I~: .. ',ro ABrónomo. (S pesetas.) " J,(',:r",,1

Servicio de Defensa contra Fr~des. ~?I~setas.)',,"

'.1', ",,,,:.,¿,'", .

...' 11

E,cuela E,pecial de Ingeniero' de Monie, (in­IIIlIIUl'Gc16n del cur.o 19#J-..t ), (2 pesetas.>

huIJoullclo...·l'!lM el Servicto de Ordenaciónde .onte•• (2 pesetas.)

Mi,terio. de ta Naturaleza, por L. Ularte, ID­geni~ro de Montes. (3 pesetas.)

Con/erellcias pronuaciadas ell la emi,ióll ra­dloagrlcoltJ (t,"). (7~..)

La ciudad 1/ lo•••pacio~Jon.tllle., por Anto­nio Lleó, Ingeniero de .rdntes. (3 peaetaa.)

Coalerencias pronuaciada en la emi.i6n ra­dioagricola (19..4). (7 pesetas.>

El campo espanot, por Dionisia Marlin Sana,Ingeniero Agrónomo. (5 pesetas.)

Construecione« rurale s, (15 pesetas.)Meteorologia agricola. por L. Hernández Robre­

do, Ingeniero Agrónomo. (3 pesetas.)Cultivo illdu.trlal de lID .eta. comestible», por

E. Serben. (3 pesetas.)Conferencia. prommciadaa en la emiBión ra­

dloagrlcola (1945). (7 peset •Conferencias pronuncIada. 'i_i6n ra-

dtoaarteota (1946). (15 tasoElectrifí'cacMn Agricola, r Ram. Oíalquía-

ga-, Ingeniero Agrónom._.br: (l.'pe tas.),- pj. ... ,. .~ ~'

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Precio: 4 pesetal