querétaro, historia de dos ciudades
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892019 Quereacutetaro historia de dos ciudades
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BELLA Y TRADICIONAL EN SU CENTRO DESBORDANTE DE MODERNIDADY PROGRESO EN SUS ALREDEDORES QUEREacuteTARO ES UNA JOYA DE MUCHOS MATICES
EN LA QUE LUJO ARTE Y CULTURA CONVERGEN BAJO LA CAacuteLIDA LUZ DEL BAJIacuteO
POR LILIAacuteN LOacutePEZ CAMBEROS_FOTOS CARLA PEacuteREZ
quereacutetarohistoria dedos ciudades
892019 Quereacutetaro historia de dos ciudades
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Cuacutepula del templo de San Francisco primer edificio religioso construido en Quereacutetaro
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Muchas veces he lle983143ado a Quereacutetaro por latarde y siempre me sorprende lo mismoDe una ciudad hermosa lo maacutes injustoque uno puede alabar es un fenoacutemeno na-
tural ajeno a la mano del hombre Pero hay que decirlolos atardeceres de Quereacutetaro de un rojo san983143re que sedisuelve en coral y vainilla son sobreco983143edores En ElAleph uno de sus relatos maacutes famosos Bor983143es descubreun artefacto que contiene ldquotodos los puntosrdquo el lu983143ardonde estaacuten todos los lu983143ares Entre las maravillas delmundo que sus ojos reco983143en entre las pocas ciudades
que nombra estaacute ldquoun poniente en Quereacutetaro que pa-reciacutea reflejar el color de una rosa en Ben983143alardquo Piensoen esta frase mientras vislumbro su atardecer anaran-jado y al trasladarme de la orilla hipermoderna haciael Centro Histoacuterico se me ocurre una idea Quereacutetaroson dos ciudades Una contiene el encanto virreinalde la Nueva Espantildea con su arquitectura barroca i983143le-sias conventos y casonas y otra es una maravilla ur-bana que podriacutea estar en lo que la correccioacuten poliacuteticallama el primer mundo limpia se983143ura eficiente y pu-jante econoacutemicamente Me muevo entre una y otra porel hilo de la nostal983143ia y en ambas redescubro siempreuna belleza perpetua
JOYA DE LA COLONIAPocas ciudades como Santia983143o de Quereacutetaro (su nom-bre oficial) concentran tantos hechos si983143nificativos de lahistoria de nuestro paiacutes aquiacute inicioacute la conspiracioacuten quedio lu983143ar a la Independencia aquiacute fue fusilado Maximi-liano de Habsbur983143o lue983143o de la batalla del Cerro de lasCampanas y aquiacute se firmoacute la Constitucioacuten de 1917 enlas suntuosas salas del Teatro de la Repuacuteblica
La memoria histoacuterica persiste en las calles y avenidasde la urbe que le rinden particular pleitesiacutea a una de susmujeres insi983143nes Josefa Ortiz de Domiacuten983143uez (replica-
da en una de las viacuteas maacutes importantes Corre983143idora asiacutecomo en estatuas auditorios y un estadio construidoespecialmente para el Mundial de Meacutexico 1986)
Me encuentro con ami983143os en el jardiacuten Zenea ori983143inal-mente el atrio del templo de San Francisco En una de susesquinas se yer983143ue un kiosco porfiriano que en domin-983143o es punto de reunioacuten de 983143loberos nintildeos con coche-citos y bailarines de tan983143o Me viene un recuerdo anti983143uocomer en una pizzeriacutea de la adyacente Plaza de la Consti-tucioacuten un enorme rectaacuten983143ulo de concreto de liacuteneas mo-dernas y una fuente circular con a983143ua que nunca cesaSiempre me ha parecido que en Quereacutetaro hay un res-plandor amarillo un al983143o caacutelido que soacutelo se percibe en
Andador 16 de Septiembre uno de los maacutes concurridos
892019 Quereacutetaro historia de dos ciudades
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ciudades coloniales Tal vez se deba a que el cuadrohistoacuterico estaacute dominado por arcos balaustradas por-tales y cantera naranjas y mostazas en las paredesy aacuterboles que no pierden su frescura bajo el sol abra-sador del Bajiacuteo
Caminamos por los andadores a traveacutes de fuen-tes y vendedores de artesaniacuteas hacia los sitios de laadolescencia la Plaza de Armas con su ldquofuente de losperritosrdquo (por los surtidores con forma de sabue-sos al pie de la efi983143ie del marqueacutes de la Villa delVillar del Aacute983143uila benefactor de la ciudad y cons-
tructor del famoso acueducto) los laberiacutenticos reco-vecos de la anti983143ua Preparatoria Centro los jardinesalrededor del riacuteo que atraviesa la avenida Universi-dad las funciones especiales del cineteatro RosaliacuteoSolano y los pasillos oscuros del Museo de la CiudadAparecen los recuerdos sensoriales las malteadas deLa Mariposa una de las cafeteriacuteas y confiteriacuteas maacutesanti983143uas de Quereacutetaro el sabor de las tiacutepicas 983143or-ditas de mi983143ajas y maiacutez quebrado o de la nieve demantecado y el aroma a cafeacute recieacuten molido en todaslas calles del centro
Como en San Mi983143uel de Allende muchos extran-jeros lle983143aron a Quereacutetaro para vivir transformando
la ciudad a su paso La actividad cultural es eferves-cente casi treinta funciones de teatro a la semanay la mayor cantidad de libreriacuteas por habitante deMeacutexico ademaacutes de 983143aleriacuteas y museos que exhiben laobra de artistas contemporaacuteneos exposiciones tem-porales de foto983143rafiacutea en la Alameda Hidal983143o y unatradicioacuten musical que encuentra su expresioacuten maacutes fi-na en la uacutenica Escuela de Lauderiacutea de Ameacuterica Latina
Al perderme por sus callejuelas lle983143o a otra ideaQuereacutetaro consentida de la Corona espantildeola es fas-tuosa Sus i983143lesias barrocas se suceden por decenas
y dado que auacuten se conserva un fuerte arrai983143o catoacute-lico son importantes centros de actividad y reunioacutenComo en muchas capitales de provincia al983143unas ofi-cinas 983143ubernamentales se encuentran alojadas en ca-sonas y anti983143uos conventos de manera que puedenvisitarse 983143ratuitamente cualquier diacutea de la semanaLa casa de don Bartolo de quien se dice pactoacute con eldiablo es una construccioacuten del si983143lo 983160983158983145983145 que ahoraalber983143a la Secretariacutea de Educacioacuten Puacuteblica del estadoy convertida en hotel la Casa de la Marquesa conser-va un lujo sentildeorial por sus murales pintados a manoy arquitectura con toques moriscos No lejos de ahiacutela calle Cinco de Mayo se ha constituido como uno
Doacutende hospedarse
Dontildea UrracaHotel amp SpaCinco de Mayo 117CentroT (+442) 238 5400donaurracacommx
Casa de la MarquesaFrancisco IMadero 41 CentroT (+442) 227 0500lacasadelamarquesacom
Mo17 Hotel BoutiqueMelchor Ocampo 17CentroT (+442) 403 8559mo17hotelmx
Casa de la Marquesa tiacutepica del siglo 983160983158983145983145983145 con toques moriscosCentro Histoacuterico Patrimonio de la Humanidad por la 983157983150983141983155983139983151
Pino Suaacuterez colorida calle con encanto virreinal
J O A N
M A R C U S
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de los corredores maacutes interesantes con boutiquesrestaurantes de alta cocina y hoteles de 983143ran lujo comoDontildea Urraca siacutembolo del art de vivre queretano
En el atardecer color escarlata nuestros pasosretumban en Altamirano una estrecha calle en el co-razoacuten del centro oculta en el complicado entramadourbano Sus casas de tonos terrosos conservan sobrelas puertas de hierro faroles que se encienden a medi-da que oscurece A veces Quereacutetaro desvela secretoscomo eacuteste un cielo liacutempido un adoquinado del colorde la arena y el silencio de otra eacutepoca
METROacutePOLI DEL FUTUROLos primeros arcos del acueducto nacen a pie decalle y se van elevando hasta los treinta metros de al-tura durante maacutes de un kiloacutemetro Una de las carasmaacutes conocidas de Quereacutetaro son tambieacuten la entradaa una viacutea raacutepida (Bernardo Quintana) que revelala ciudad moderna En esta traslacioacuten de lo anti983143uoa lo contemporaacuteneo pienso en la frase de otro es-critor Juan Villoro quien sostiene que las ciuda-des de provincia crecen para ne983143ar su centro Si estoes cierto Quereacutetaro ha sabido desarrollarse con la
misma rapidez y pujanza que su versioacuten colonial se-parando su esencia barroca de la orilla El flujo au-tomoviliacutestico nos lleva a Juriquilla la ciudad dentrode la ciudad Suburbio de clase alta en su burbujacaben las expresiones maacutes notorias de la opulenciacampos de 983143olf alfombrados de verde un la983143o arti-ficial de a983143uas cristalinas contrapuesto a la PlazaNaacuteutica que aco983143e espleacutendidos restaurantes y laplaza comercial maacutes 983143rande de Latinoameacuterica Anteadonde se alojan marcas como Prada Gucci Chanely Emporio Armani
Pero la modernidad maacutes que un cluacutester es laesencia misma de la metroacutepoli Quereacutetaro tiene unode los niveles de vida maacutes altos del continente diver-sos parques industriales y centros financieros y esliacuteder aeronaacuteutico a nivel nacional los edificios cor-porativos y rascacielos definen poco a poco una nue-va faz Rodeada de un paisaje deseacutertico del que hasabido tomar lo mejor (y un clima caacutelido constante)reafirma su esencia dual Reconozco en sus contra-dicciones un paradi983143ma de la urbe del futuro y meacuerdo entonces de lo bello que es vivir aquiacute en laciudad que son dos ciudades
Doacutende comer
La RepuacuteblicaAv Universidad 353T (+442) 213 0749 facebookcom
larepublicaqro
Riacuteo QuintanaRestaurante amp VinoBlvd BernardoQuintanay UniversidadT (+442) 2345 678rioquintanacom
RattlePlaza NaacuteuticaJuriquillaT (+442) 234 3029rattlerestaurantcom
Central Park en el sur importante distrito financiero
Centro de Convenciones clave para el turismo de negocios El acueducto consta de 74 arcos
F O T O
Q U E R Eacute T A R O
T R A V E L
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092 100 102BLANC_SOUVENIRMarquesa de Mancera
MADE IN MA NILVA
Elegancia interior
BLANC_DRINKLa Habana
CULTURA DEL RON
con los maestros en la sobremesa
BLANC_CHEFMartiacuten Berasategui
EL CHEF GENEROSO
y maacutes estelar de Espantildea
BLANC_HOTELHours Hotel
UN PUERTO EN TIERRA
en la vanguardista Hamburgo
ndashblanc
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Cuacutepula del templo de San Francisco primer edificio religioso construido en Quereacutetaro
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Muchas veces he lle983143ado a Quereacutetaro por latarde y siempre me sorprende lo mismoDe una ciudad hermosa lo maacutes injustoque uno puede alabar es un fenoacutemeno na-
tural ajeno a la mano del hombre Pero hay que decirlolos atardeceres de Quereacutetaro de un rojo san983143re que sedisuelve en coral y vainilla son sobreco983143edores En ElAleph uno de sus relatos maacutes famosos Bor983143es descubreun artefacto que contiene ldquotodos los puntosrdquo el lu983143ardonde estaacuten todos los lu983143ares Entre las maravillas delmundo que sus ojos reco983143en entre las pocas ciudades
que nombra estaacute ldquoun poniente en Quereacutetaro que pa-reciacutea reflejar el color de una rosa en Ben983143alardquo Piensoen esta frase mientras vislumbro su atardecer anaran-jado y al trasladarme de la orilla hipermoderna haciael Centro Histoacuterico se me ocurre una idea Quereacutetaroson dos ciudades Una contiene el encanto virreinalde la Nueva Espantildea con su arquitectura barroca i983143le-sias conventos y casonas y otra es una maravilla ur-bana que podriacutea estar en lo que la correccioacuten poliacuteticallama el primer mundo limpia se983143ura eficiente y pu-jante econoacutemicamente Me muevo entre una y otra porel hilo de la nostal983143ia y en ambas redescubro siempreuna belleza perpetua
JOYA DE LA COLONIAPocas ciudades como Santia983143o de Quereacutetaro (su nom-bre oficial) concentran tantos hechos si983143nificativos de lahistoria de nuestro paiacutes aquiacute inicioacute la conspiracioacuten quedio lu983143ar a la Independencia aquiacute fue fusilado Maximi-liano de Habsbur983143o lue983143o de la batalla del Cerro de lasCampanas y aquiacute se firmoacute la Constitucioacuten de 1917 enlas suntuosas salas del Teatro de la Repuacuteblica
La memoria histoacuterica persiste en las calles y avenidasde la urbe que le rinden particular pleitesiacutea a una de susmujeres insi983143nes Josefa Ortiz de Domiacuten983143uez (replica-
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Me encuentro con ami983143os en el jardiacuten Zenea ori983143inal-mente el atrio del templo de San Francisco En una de susesquinas se yer983143ue un kiosco porfiriano que en domin-983143o es punto de reunioacuten de 983143loberos nintildeos con coche-citos y bailarines de tan983143o Me viene un recuerdo anti983143uocomer en una pizzeriacutea de la adyacente Plaza de la Consti-tucioacuten un enorme rectaacuten983143ulo de concreto de liacuteneas mo-dernas y una fuente circular con a983143ua que nunca cesaSiempre me ha parecido que en Quereacutetaro hay un res-plandor amarillo un al983143o caacutelido que soacutelo se percibe en
Andador 16 de Septiembre uno de los maacutes concurridos
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Caminamos por los andadores a traveacutes de fuen-tes y vendedores de artesaniacuteas hacia los sitios de laadolescencia la Plaza de Armas con su ldquofuente de losperritosrdquo (por los surtidores con forma de sabue-sos al pie de la efi983143ie del marqueacutes de la Villa delVillar del Aacute983143uila benefactor de la ciudad y cons-
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Como en San Mi983143uel de Allende muchos extran-jeros lle983143aron a Quereacutetaro para vivir transformando
la ciudad a su paso La actividad cultural es eferves-cente casi treinta funciones de teatro a la semanay la mayor cantidad de libreriacuteas por habitante deMeacutexico ademaacutes de 983143aleriacuteas y museos que exhiben laobra de artistas contemporaacuteneos exposiciones tem-porales de foto983143rafiacutea en la Alameda Hidal983143o y unatradicioacuten musical que encuentra su expresioacuten maacutes fi-na en la uacutenica Escuela de Lauderiacutea de Ameacuterica Latina
Al perderme por sus callejuelas lle983143o a otra ideaQuereacutetaro consentida de la Corona espantildeola es fas-tuosa Sus i983143lesias barrocas se suceden por decenas
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Dontildea UrracaHotel amp SpaCinco de Mayo 117CentroT (+442) 238 5400donaurracacommx
Casa de la MarquesaFrancisco IMadero 41 CentroT (+442) 227 0500lacasadelamarquesacom
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Casa de la Marquesa tiacutepica del siglo 983160983158983145983145983145 con toques moriscosCentro Histoacuterico Patrimonio de la Humanidad por la 983157983150983141983155983139983151
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de los corredores maacutes interesantes con boutiquesrestaurantes de alta cocina y hoteles de 983143ran lujo comoDontildea Urraca siacutembolo del art de vivre queretano
En el atardecer color escarlata nuestros pasosretumban en Altamirano una estrecha calle en el co-razoacuten del centro oculta en el complicado entramadourbano Sus casas de tonos terrosos conservan sobrelas puertas de hierro faroles que se encienden a medi-da que oscurece A veces Quereacutetaro desvela secretoscomo eacuteste un cielo liacutempido un adoquinado del colorde la arena y el silencio de otra eacutepoca
METROacutePOLI DEL FUTUROLos primeros arcos del acueducto nacen a pie decalle y se van elevando hasta los treinta metros de al-tura durante maacutes de un kiloacutemetro Una de las carasmaacutes conocidas de Quereacutetaro son tambieacuten la entradaa una viacutea raacutepida (Bernardo Quintana) que revelala ciudad moderna En esta traslacioacuten de lo anti983143uoa lo contemporaacuteneo pienso en la frase de otro es-critor Juan Villoro quien sostiene que las ciuda-des de provincia crecen para ne983143ar su centro Si estoes cierto Quereacutetaro ha sabido desarrollarse con la
misma rapidez y pujanza que su versioacuten colonial se-parando su esencia barroca de la orilla El flujo au-tomoviliacutestico nos lleva a Juriquilla la ciudad dentrode la ciudad Suburbio de clase alta en su burbujacaben las expresiones maacutes notorias de la opulenciacampos de 983143olf alfombrados de verde un la983143o arti-ficial de a983143uas cristalinas contrapuesto a la PlazaNaacuteutica que aco983143e espleacutendidos restaurantes y laplaza comercial maacutes 983143rande de Latinoameacuterica Anteadonde se alojan marcas como Prada Gucci Chanely Emporio Armani
Pero la modernidad maacutes que un cluacutester es laesencia misma de la metroacutepoli Quereacutetaro tiene unode los niveles de vida maacutes altos del continente diver-sos parques industriales y centros financieros y esliacuteder aeronaacuteutico a nivel nacional los edificios cor-porativos y rascacielos definen poco a poco una nue-va faz Rodeada de un paisaje deseacutertico del que hasabido tomar lo mejor (y un clima caacutelido constante)reafirma su esencia dual Reconozco en sus contra-dicciones un paradi983143ma de la urbe del futuro y meacuerdo entonces de lo bello que es vivir aquiacute en laciudad que son dos ciudades
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La memoria histoacuterica persiste en las calles y avenidasde la urbe que le rinden particular pleitesiacutea a una de susmujeres insi983143nes Josefa Ortiz de Domiacuten983143uez (replica-
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Me encuentro con ami983143os en el jardiacuten Zenea ori983143inal-mente el atrio del templo de San Francisco En una de susesquinas se yer983143ue un kiosco porfiriano que en domin-983143o es punto de reunioacuten de 983143loberos nintildeos con coche-citos y bailarines de tan983143o Me viene un recuerdo anti983143uocomer en una pizzeriacutea de la adyacente Plaza de la Consti-tucioacuten un enorme rectaacuten983143ulo de concreto de liacuteneas mo-dernas y una fuente circular con a983143ua que nunca cesaSiempre me ha parecido que en Quereacutetaro hay un res-plandor amarillo un al983143o caacutelido que soacutelo se percibe en
Andador 16 de Septiembre uno de los maacutes concurridos
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ciudades coloniales Tal vez se deba a que el cuadrohistoacuterico estaacute dominado por arcos balaustradas por-tales y cantera naranjas y mostazas en las paredesy aacuterboles que no pierden su frescura bajo el sol abra-sador del Bajiacuteo
Caminamos por los andadores a traveacutes de fuen-tes y vendedores de artesaniacuteas hacia los sitios de laadolescencia la Plaza de Armas con su ldquofuente de losperritosrdquo (por los surtidores con forma de sabue-sos al pie de la efi983143ie del marqueacutes de la Villa delVillar del Aacute983143uila benefactor de la ciudad y cons-
tructor del famoso acueducto) los laberiacutenticos reco-vecos de la anti983143ua Preparatoria Centro los jardinesalrededor del riacuteo que atraviesa la avenida Universi-dad las funciones especiales del cineteatro RosaliacuteoSolano y los pasillos oscuros del Museo de la CiudadAparecen los recuerdos sensoriales las malteadas deLa Mariposa una de las cafeteriacuteas y confiteriacuteas maacutesanti983143uas de Quereacutetaro el sabor de las tiacutepicas 983143or-ditas de mi983143ajas y maiacutez quebrado o de la nieve demantecado y el aroma a cafeacute recieacuten molido en todaslas calles del centro
Como en San Mi983143uel de Allende muchos extran-jeros lle983143aron a Quereacutetaro para vivir transformando
la ciudad a su paso La actividad cultural es eferves-cente casi treinta funciones de teatro a la semanay la mayor cantidad de libreriacuteas por habitante deMeacutexico ademaacutes de 983143aleriacuteas y museos que exhiben laobra de artistas contemporaacuteneos exposiciones tem-porales de foto983143rafiacutea en la Alameda Hidal983143o y unatradicioacuten musical que encuentra su expresioacuten maacutes fi-na en la uacutenica Escuela de Lauderiacutea de Ameacuterica Latina
Al perderme por sus callejuelas lle983143o a otra ideaQuereacutetaro consentida de la Corona espantildeola es fas-tuosa Sus i983143lesias barrocas se suceden por decenas
y dado que auacuten se conserva un fuerte arrai983143o catoacute-lico son importantes centros de actividad y reunioacutenComo en muchas capitales de provincia al983143unas ofi-cinas 983143ubernamentales se encuentran alojadas en ca-sonas y anti983143uos conventos de manera que puedenvisitarse 983143ratuitamente cualquier diacutea de la semanaLa casa de don Bartolo de quien se dice pactoacute con eldiablo es una construccioacuten del si983143lo 983160983158983145983145 que ahoraalber983143a la Secretariacutea de Educacioacuten Puacuteblica del estadoy convertida en hotel la Casa de la Marquesa conser-va un lujo sentildeorial por sus murales pintados a manoy arquitectura con toques moriscos No lejos de ahiacutela calle Cinco de Mayo se ha constituido como uno
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Casa de la Marquesa tiacutepica del siglo 983160983158983145983145983145 con toques moriscosCentro Histoacuterico Patrimonio de la Humanidad por la 983157983150983141983155983139983151
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de los corredores maacutes interesantes con boutiquesrestaurantes de alta cocina y hoteles de 983143ran lujo comoDontildea Urraca siacutembolo del art de vivre queretano
En el atardecer color escarlata nuestros pasosretumban en Altamirano una estrecha calle en el co-razoacuten del centro oculta en el complicado entramadourbano Sus casas de tonos terrosos conservan sobrelas puertas de hierro faroles que se encienden a medi-da que oscurece A veces Quereacutetaro desvela secretoscomo eacuteste un cielo liacutempido un adoquinado del colorde la arena y el silencio de otra eacutepoca
METROacutePOLI DEL FUTUROLos primeros arcos del acueducto nacen a pie decalle y se van elevando hasta los treinta metros de al-tura durante maacutes de un kiloacutemetro Una de las carasmaacutes conocidas de Quereacutetaro son tambieacuten la entradaa una viacutea raacutepida (Bernardo Quintana) que revelala ciudad moderna En esta traslacioacuten de lo anti983143uoa lo contemporaacuteneo pienso en la frase de otro es-critor Juan Villoro quien sostiene que las ciuda-des de provincia crecen para ne983143ar su centro Si estoes cierto Quereacutetaro ha sabido desarrollarse con la
misma rapidez y pujanza que su versioacuten colonial se-parando su esencia barroca de la orilla El flujo au-tomoviliacutestico nos lleva a Juriquilla la ciudad dentrode la ciudad Suburbio de clase alta en su burbujacaben las expresiones maacutes notorias de la opulenciacampos de 983143olf alfombrados de verde un la983143o arti-ficial de a983143uas cristalinas contrapuesto a la PlazaNaacuteutica que aco983143e espleacutendidos restaurantes y laplaza comercial maacutes 983143rande de Latinoameacuterica Anteadonde se alojan marcas como Prada Gucci Chanely Emporio Armani
Pero la modernidad maacutes que un cluacutester es laesencia misma de la metroacutepoli Quereacutetaro tiene unode los niveles de vida maacutes altos del continente diver-sos parques industriales y centros financieros y esliacuteder aeronaacuteutico a nivel nacional los edificios cor-porativos y rascacielos definen poco a poco una nue-va faz Rodeada de un paisaje deseacutertico del que hasabido tomar lo mejor (y un clima caacutelido constante)reafirma su esencia dual Reconozco en sus contra-dicciones un paradi983143ma de la urbe del futuro y meacuerdo entonces de lo bello que es vivir aquiacute en laciudad que son dos ciudades
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Central Park en el sur importante distrito financiero
Centro de Convenciones clave para el turismo de negocios El acueducto consta de 74 arcos
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ciudades coloniales Tal vez se deba a que el cuadrohistoacuterico estaacute dominado por arcos balaustradas por-tales y cantera naranjas y mostazas en las paredesy aacuterboles que no pierden su frescura bajo el sol abra-sador del Bajiacuteo
Caminamos por los andadores a traveacutes de fuen-tes y vendedores de artesaniacuteas hacia los sitios de laadolescencia la Plaza de Armas con su ldquofuente de losperritosrdquo (por los surtidores con forma de sabue-sos al pie de la efi983143ie del marqueacutes de la Villa delVillar del Aacute983143uila benefactor de la ciudad y cons-
tructor del famoso acueducto) los laberiacutenticos reco-vecos de la anti983143ua Preparatoria Centro los jardinesalrededor del riacuteo que atraviesa la avenida Universi-dad las funciones especiales del cineteatro RosaliacuteoSolano y los pasillos oscuros del Museo de la CiudadAparecen los recuerdos sensoriales las malteadas deLa Mariposa una de las cafeteriacuteas y confiteriacuteas maacutesanti983143uas de Quereacutetaro el sabor de las tiacutepicas 983143or-ditas de mi983143ajas y maiacutez quebrado o de la nieve demantecado y el aroma a cafeacute recieacuten molido en todaslas calles del centro
Como en San Mi983143uel de Allende muchos extran-jeros lle983143aron a Quereacutetaro para vivir transformando
la ciudad a su paso La actividad cultural es eferves-cente casi treinta funciones de teatro a la semanay la mayor cantidad de libreriacuteas por habitante deMeacutexico ademaacutes de 983143aleriacuteas y museos que exhiben laobra de artistas contemporaacuteneos exposiciones tem-porales de foto983143rafiacutea en la Alameda Hidal983143o y unatradicioacuten musical que encuentra su expresioacuten maacutes fi-na en la uacutenica Escuela de Lauderiacutea de Ameacuterica Latina
Al perderme por sus callejuelas lle983143o a otra ideaQuereacutetaro consentida de la Corona espantildeola es fas-tuosa Sus i983143lesias barrocas se suceden por decenas
y dado que auacuten se conserva un fuerte arrai983143o catoacute-lico son importantes centros de actividad y reunioacutenComo en muchas capitales de provincia al983143unas ofi-cinas 983143ubernamentales se encuentran alojadas en ca-sonas y anti983143uos conventos de manera que puedenvisitarse 983143ratuitamente cualquier diacutea de la semanaLa casa de don Bartolo de quien se dice pactoacute con eldiablo es una construccioacuten del si983143lo 983160983158983145983145 que ahoraalber983143a la Secretariacutea de Educacioacuten Puacuteblica del estadoy convertida en hotel la Casa de la Marquesa conser-va un lujo sentildeorial por sus murales pintados a manoy arquitectura con toques moriscos No lejos de ahiacutela calle Cinco de Mayo se ha constituido como uno
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