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Foro Argentino de BiotecnologForo Argentino de Biotecnologííaa
www.foarbi.org.ar
¿Qué hace y dónde trabaja
un biotecnologo?
FABFAB
Dr. Augusto GarcíaMayo 2009
Entidad de bien público
Creada en 1986 bajo la presidencia honoraria del Dr. Luis Federico Leloir
Fundada bajo/desde la idea de empresarios pioneros
Organismo generador de políticas y estrategias en biotecnología
Interacciona con los sectores productivo, científico y gubernamental
FAB - Foro Argentino de BiotecnologForo Argentino de Biotecnologííaa
Desde 1986
NNuestra Misiuestra Misióónn
Promover la biotecnología e impulsar la cooperación y
colaboración entre los sectores de la ciencia, la empresa y el
gobierno con el objetivo de desarrollar los alcances de la
biotecnología.
Desde 1986
ADVANTA SEMILLAS S.A. - Producción y procesamiento de semillas.
BANCO DE LA PROVINCIA DE BUENOS AIRES
BAYER CROPSCIENCE S.A. - Producción y comercialización de Fitosanitarios.
BEDSON S. A. – Fabricación y exportación de productos farmacéuticos-veterinarios.
Estudio BENKENWALD IP - Asesoramiento para la protección de la Propiedad Intelectual.
BIOCERES S.A. - Incubadora de proyectos en biotecnología agrícola.
BIOCIENTÍFICA S.A. - Importación y fabricación de Reactivos para Diagnóstico.
BIOGÉNESIS - BAGÓ - Desarrollo, producción y comercialización de productos veterinarios.
BIO SIDUS S.A. - Laboratorio de especialidades medicinales y biológicas.
BOEHRINGER INGELHEIM S.A. - Productos para la salud humana y animal.
CLARKE, MODET & Co. – Asesoramiento para la protección de la Propiedad Intelectual.
DOW AGROSCIENCES - Proveedor de gerenciamiento en pesticidas y productos biotecnológicos.
ETC INTERNACIONAL S.A. - Comercialización de reactivos de diagnóstico de uso in vitro y servicio técnico de
instrumental científico.
GADOR S.A. - Compañía farmacéutica.
GE HEALTHCARE BIO-SCIENCES - Productos de equipamientos e insumos para la industria biotecnológica.
DDescripciescripcióón de Nuestras Empresas y Entidades Asociadasn de Nuestras Empresas y Entidades Asociadas
Desde 1986
GEMA BIOTECH – Empresa argentina de biotecnología dedicada al desarrollo, producción y análisis de citoquinas
humanas.
GRUPO POLO TECNOLÓGICO DE ROSARIO – Desarrollo y ejecución de proyectos para las empresas del área
de biotecnología.
INDEAR S.A. – Empresa argentina de biotecnología vegetal.
LABORATORIOS BAGÓ - Especialidades Medicinales.
LABORATORIOS BETA S.A. - Productos Medicinales
LABORATORIO ELEA SACIFYA - Elab. y Comercialización de Productos Medicinales
LABORATORIO BIOLÓGICO DE TANDIL SRL - Investigación, desarrollo y producción de antígenos.
LABORATORIO DE HEMODERIVADOS – Tecnología en medicamentos.
LABORATORIO LKM S.A. – Producción y comercialización de medicamentos de calidad.
MARVAL, O’FARRELL Y MAIRAL – Agentes de marcas y patentes.
MASTELLONE HNOS. - LA SERENÍSIMA- Industria Láctea.
MERCK QUÍMICA ARGENTINA SAIC - Especialidades Farmacéuticas y Químicas.
MINISTERIO DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LA PROV. DE CÓRDOBA – CEPROCOR - Diseño, negociación
y evaluación de estrategias y políticas en ciencia, tecnología e innovación.
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Desde 1986
MONSANTO ARGENTINA SAIC - Insumos Agrícolas y Nutrición.
PALL TECHNOLOGIES - Filtros, Sistemas de Separación y Purificación.
PIONEER ARGENTINA S.R.L. – Producción y Comercialización Semillas.
POLYCHACO SAIC - Reactivos de Diagnóstico y producción Agropecuaria.
PRODUCTOS ROCHE SAQel – Comercialización de productos farmacéuticos y diagnósticos. Investigación clínica.
PURISSIMUS S.A. – Empresa argentina con planta de elaboración de hemoderivados.
SÍNTESIS QUÍMICA SAIC - Productos biológicos y químicos para el agro y la industria.
SYNGENTA S.A. - Producción y Comercialización Semillas.
TECNOPLANT - Planta bioproductora.
UADE - Universidad Argentina de la Empresa.
UNQ - Universidad de Quilmes
USAL - Universidad del Salvador.
VETANCO S.A. - Producción de especialidades para la sanidad y el mejoramiento de la producción animal.
WIENER LABORATORIOS SAIC - Reactivos de Diagnóstico.
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Desde 1986
BIOCOMBUSTIBLESBIOCOMBUSTIBLES
Los combustibles fósiles estarán exhaustos en un período de 50 a 100 años.
La energía nuclear si bien es una alternativa válida, no lo es de hecho, ya que carece de sostenibilidad y además presenta un alto riesgo para la biosfera.
Hay algunas alternativas que ya se encuentran en fase experimental de aplicación como por ejemplo la energía de las mareas, la energía geotérmica y también las basadas en la energía solar como por ejemplo: la energía fotovoltaica, energía térmica solar y por supuesto la energía fotosintética.
Desde 1986
ProducciProduccióón de Biomasa por fotosn de Biomasa por fotosííntesisntesis
Parte de la energía solar, luego de sufrir una transformación biológica, se almacena en forma de biomasa de las más diversas especies.
El biodisel y todas las otras tecnologías de producción de biocombustibles son procesos sostenibles ya que su uso produce un balance cero de CO2 por combustión.
Desde 1986
Desde 1986
Tabla 1. Comparación de varios sistemas de producción de BIOcombustible
1 (open pond) <<1 (closed system)
n.a.245 (2)≥335 (1)
n.a.22 (2)≥30 (1)
73 (2)≥100 (1)
0.20 (2)MicroalgaeFor biodiesel oil
0.4-0.9n.a.20 (2,8)n.a.1.8 (2.8)Canola (rape seed)
0.4-0.9n.a.1.7-13.3 (5)
15 (6)25 (4)
0.230 (4)Corn
0.4-0.9n.a.n.a.≤27 (5)83 (5)n.a.20 (6)Wood(tropics)
0.4-0.9n.a.n.a.≥13 (5)42(5)n.a.10 (6)Wood (temperate)
0.4-0.9n.a.n.a.≤24(5)≤75(5)n.a.18 (5)15 (6)
Miscanthus
0.4-0.9n.a.n.a.2.7-8.0n.a.n.a.35 (6)Sugar cane
Has H2
Gas oil
Fas ethanol
Eas heat via
directcombustion
IRelative evapo-transpiration
Annual fuel energy yieldMW –h. ha-1 .y-1
DOil yield
t. ha-1 .y-1
CTotal
dryweight yield
t. ha-1 .y-1
BAverage
aboveground productivity
t. ha -1 .d-1
ACrop
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ProducciProduccióón de Biomasa a partir de microalgasn de Biomasa a partir de microalgas
Debido a las mayores productividades mostradas, las microalgas usan menor superficie de cultivo que los granos, lo que soluciona la falta de tierra y disminuye la evapotranspiración.
Las algas pueden utilizar el CO2 producidos por industrias productoras de este gas en forma directa.
Las algas son excelentes acumuladoras de triglicéridos hasta 30 veces más eficientes para convertir la energía solar en TG.
El precio de producción está alrededor de 30.30 U$s por barril.
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AnAnáálisis e interpretacilisis e interpretacióón del Ciclo de Vida de un n del Ciclo de Vida de un producto o procesoproducto o proceso
El incremento de la “responsabilidad ambiental” por parte de la sociedad, las industrias y los negocios, hace que se haya incrementado la preocupación por saber cómo los diferentes procesos productivos afectan al medio ambiente.
Esta preocupación surge del “eco etiquetado” que varios países en el mundo otorgan a sus productos o procesos, provocando estudios cada vez más intensos de impacto ambiental.
La evaluación del Ciclo de Vida (LCA) es un proceso que se conoce como “cradle to grave”, que se utiliza para evaluar sistemas industriales.
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ComponentesComponentes
Para crear el producto comienza con la obtención de la materia prima (del suelo) y termina cuando los desechos del producto o proceso reingresan al ambiente.
El LCA permite cuantificar los impactos ambientales consecutivos que se consideran, por lo tanto aditivos, inclusive algunos que no se tenían en cuenta en análisis más tradicionales, como por ejemplo: la extracción de la materia prima, el transporte de materiales y la metodología para disponer de los desechos.
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El proceso del LCA es una metodologEl proceso del LCA es una metodologíía que puede ser a que puede ser dividida en fases dividida en fases concretas:concretas:
1- Es esencial definir claramente sus límites y los efectos ambientales a ser estudiados.
2- Identificar y cuantificar la energía a ser utilizada en el proceso, cuantificar el uso de materiales y de agua e identificar sus desechos más relevantes (producción de gases liberados al medio ambiente, desechos sólidos y cuales son estos, agua de desecho).
3- Evaluar científicamente los impactos potenciales a los humanos y las consecuencias ecológicas que surgen del uso o producción de energía durante el proceso, uso de agua y la producción de desechos identificados durante el proceso de inventario.
4- En base a la evaluación anterior seleccionar el proceso, producto o servicio más conveniente desde el punto de vista de su impacto ambiental, teniendo claro qué grado de certeza se asigna a cada paso del análisis.
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¿¿CuCuááles son los beneficios de llevar a cabo un LCA?les son los beneficios de llevar a cabo un LCA?
Este análisis ayudará a los ejecutivos a elegir un proceso determinado con fundamentos científicamente evaluados.
Lo interesante que este tipo de análisis puede incluir otro tipo de factores relevantes como por ejemplo costos o datos de desempeño del producto lo que indudablemente contribuirá para asumir decisiones estratégicas vitales.
¿¿QuQuéé nos permite detectar el LCA?nos permite detectar el LCA?
Si existen, por ejemplo, dos opciones que enfrentan dos productos rivales, pudiera parecer en primera instancia que A es preferible al B porque genera menos desechos sólidos. Sin embargo, puede suceder que luego de efectuado un LCA se detecta que el A genera en realidad un mayor impacto ambiental del tipo “craddle to grave” cuando se mide la liberación de desecho en los tres medios posibles (tierra, agua y aire).
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InterpretaciInterpretacióónn
La interpretación y evaluación de los resultados es el paso más difícil del LCA.
Recordar que el inventario permitirá saber por ejemplo en la industria del papá, cuantos Kg. de pulpa, cuanta electricidad y cuantos litros de agua están involucrados en el proceso de producir un cierta cantidad de papel. Solamente la evaluación de estos datos estadísticos permitiráevaluar y emitir juicios de valor sobre el proyecto.
ProblemasProblemas
En vista de las diferentes exigencias metodológicas de este proceso de LCA, se entiende como se originan los diversos problemas que caracterizan este análisis.
Por ejemplo: Como podemos evaluar si tres toneladas de azufre emitido en un proceso es más o menos dañino para el medioambiente que otro proceso que libera sustancias muy tóxicas aunque en baja cantidad ?
Otro ej.: Como cuantificar el efecto del relleno sanitario de desechos (contaminación del aire, del agua, transporte de los desechos hasta el lugar de relleno etc.) en comparación con el efecto que produciría la combustión de esos desechos para la producción de energía?.
En este nivel de análisis las decisiones que se adopten serán subjetivas.
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¿¿Por quPor quéé es importante realizar un LCA?es importante realizar un LCA?
El LCA puede ser solicitado por una industria o sector para permitirle identificar áreas donde se pueden introducir mejoras en términos de efectos ambientales basado en datos científicos.
Alternativamente el LCA puede estar dirigido al público o al gobierno. Por ej. en años recientes un número considerable de compañías han incluido resultados de LCA en su marketing como apoyo a la denominación de “ambientalmente amigable” o “ambientalmente superior”.
Muchas de estas denominaciones han sido judicialmente objetadas con éxito.
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BIOBIOÉÉTICATICA
Con el advenimiento del paradigma biotecnológico, aparece un fenómeno inédito, el hombre ha ganado la posibilidad que el ser humano modifique genéticamente a todos los seres vivos, incluyendo a la especie humana.
Estas modificaciones antropológicas profundas deben ser analizadas por la bioética.
Si todo lo que se puede hacer en la actividad biotecnológica, se hará, nos preguntamos si acaso la reflexión bioética tendría alguna posibilidad de influir sobre estos acontecimientos.
Desde 1986
Es indudable que la práctica de la biotecnología demanda salidas básicas de naturaleza ética.
El objetivo es que el desarrollo biotecnológico no se convierta simplemente en un asunto científico-tecnológico, sino que sea un espacio real de participación social.
Desde 1986
La Biotecnología afecta principalmente la Biodiversidad al alterar voluntariamente los atributos naturales que tienen los seres vivos.
Sin embargo, la biotecnología se legitima como la única posibilidad de enfrentar el hambre del mundo, las enfermedades, etc.
La tríada: Biotecnología, (actividad científica-tecnológica), Biodiversidad (producto de la evolución) y la Democracia Participativa, son los elementos constitutivos del ámbito de discusión bioética.
Es obvio que el principio básico de la Democracia es que todos los interesados en las tomas de decisiones participen emitiendo su opinión.
Desde 1986
BIODIVERSIDADBIODIVERSIDAD
Es imposible no concluir que estamos comprometidos con todas aquellas acciones que no afectan la sostenibilidad.
La evolución como fenómeno global que afecta tanto al hombre como a toda la biodiversidad muestra claramente que es el componente motor de la biodiversidad.
Este aspecto de la bioética tiene que ser discutido y consensuado por la mayor parte de la población mundial (organismos competentes y científicos a nivel individual).
Desde 1986
Agricultura biotecnolAgricultura biotecnolóógica vs. Biodiversidadgica vs. Biodiversidad
El crecimiento demográfico implica un incremento simultáneo de las demandas alimentarias.
Todo tipo de alimentos sufrirá esta mayor demanda y como consecuencia se producirá: incremento de la deforestación, uso masivo de herbicidas, fertilizantes y uso del agua potable de reserva, etc.
Desde 1986
¿¿CuCuááles son los espacios de participaciles son los espacios de participacióón social para n social para discutir este aspecto?discutir este aspecto?
Estos posibles escenarios se resuelven haciendo que los diferentes actores sociales tengan una intervención activa en los comités de Bioseguridad.
Es por todo esto que sostengo que, la propiedad del material genético y la regulación de su acceso, son temas que necesariamente deben discutir a: la sociedad, los gobiernos, la industria, la universidad, etc.
Desde 1986
BiotecnologBiotecnologíía vs. Sanidada vs. Sanidad
La biotecnología con el Proyecto Genoma Humano aporta a la sociedad una información estadísticamente significativa acerca de la posibilidad de padecer una enfermedad.
Esto está evidentemente alejado de la realidad de nuestros sistemas sanitarios masivos.
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TemTemááticas Bioticas Bioééticas ticas
Giran en torno al estatus del embrión, a los transplantes, a los cuidados paliativos, etc.
Se elabora un pensamiento sobre la inmortalidad del hombre, la eliminación de la enfermedad, la longevidad, la calidad de vida, el buen morir etc.
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““Aplicando la biotecnologAplicando la biotecnologíía como una a como una herramienta de crecimientoherramienta de crecimiento””
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