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  • Qu camino elijo para llegar a un modelo rentable?

    Ing. Agr. Fabricio FontanaCREA 9 de JulioMat. Prof: N 638

    $$

  • Puesta en escena1.-Chequear que se vean colores, que se vea y escuche en el fondo2.-Rotafolio con plan de vuelo?? O anotar las preguntas que siguen?

    AperturaPreguntas al auditorioSaben que HOY, los modelos ms eficientes estn produciendo a 5 $/L aprox?Pero tambin saben que hay modelos que seguramente estn en 8?Saben que algunos modelos (considerando empresas eficientes) tienen mayor probabilidad de lograr un bajo costo de produccin?Si pudieran empezar la empresa de CERO, haran el mismo modelo que estn realizando haciendo hoy?

    CierrePropuesta de MODELO rentable, resciliente y atractivo

  • Qu hicimos hasta el momento?

    CantidadDescripcin

    -

    +

    -

    +

    -

    +

    Especificidad

    OPERATIVO

    EJECUTIVO (Control)

    EMPRESARIAL

    Nivel de anlisis

    MODELO zonal

    Econmicos

    -

    +

    -

    +

    Prediccin

    OPERATIVO

    GERENCIA

    EMPRESA

    MODELO

    Costo reposicin ($/Kg vaquillona

    a parir producida)

    ROS (UN/IN) 10-25% ROTA (IN/Act)

    Precio $/L

    ROA (UN/Act)

    Metas reproductivas

    Metas mortandad (G+R+V)

    IN carne >0

    Crecimiento >0

    APVD recra

    Carga VT/haVT(1.2-1.9)

    L/VO (21-24)

    $liq supl. /IN leche 38%-30%

    Kg PB/persona

    F+extraF

    Rel I/GD 1.35-1.6

    Pasto cosechado/ha VT (4000-9000Kg/haVT)

    GI (>2013000)

    Aprovechamiento

    Calidad de leche

    Grs GB/VI (770-830)

    4

    3

    2

    1

    -40%

    -30%

    -20%

    -10%

    0%

    10%

    20%

    30%

    40%

    50%

    - 1,000.0 2,000.0 3,000.0 4,000.0 5,000.0

    ROS

    -RO

    S+

    - ROTA +

    25

    -40%

    -30%

    -20%

    -10%

    0%

    10%

    20%

    30%

    40%

    50%

    - 1,000.0 2,000.0 3,000.0 4,000.0 5,000.0

    ROS

    -RO

    S+

    - ROTA +

    25

    Ao 2013Brechas

    Ao 2014otra forma de mirar las cosas

    Ao 2015Modelos rentables

    Vuelta de rosca a indicadores

    Modelos de produccin

    Ao 2016sintona finaEn diferentes modelos

  • Plan de vuelo

    Descripcin zonal

    Qu aprendimos de la informacin histrica?

    Diferentes caminos (modelos)

    Aterrizaje (Conclusiones?)

  • DescripcinBase en DLARES oficiales

    10 ejercicios (05/06 14/15)

    6 CREAs (9 de julio, Bolivar, Infosura, Lincoln,

    SMC, TAV +1 ejercicio TP)+ 1 gestin del CREA

    C-9J

    49 empresas promedio/ao

    TOTAL: 384 casos analizables

    Los datos expresados en Litros son corregidos

    al 3.5% GB

    Variable Casos %VO 502 100%VT 502 100%

    Sup VT 502 100%Sup TT 502 100%%GB 485 97%%Prt. 414 82%

    Gastos Directos 413 82%Margen $/Ha TT 413 82%

    Estruc.+Adm 384 76%Amort. 411 82%

    Resultado 384 76%

  • 0

    200

    400

    600

    800

    1000

    1200

    0

    2000

    4000

    6000

    8000

    10000

    12000

    14000

    16000

    2005

    -06

    2006

    -07

    2007

    -08

    2008

    -09

    2009

    -10

    2010

    -11

    2011

    -12

    2012

    -13

    2013

    -14

    2014

    -15

    VT

    lts/h

    a VT

    NVT y prod leche 3.5% GB/ha VT

    lts/ha VT VT

  • 0%5%

    10%15%20%25%30%35%40%

  • 20,0

    20,5

    21,0

    21,5

    22,0

    22,5

    23,0

    23,5

    24,0

    24,5

    25,0

    1,00

    1,10

    1,20

    1,30

    1,40

    1,50

    1,60

    1,70

    1,80

    1,90

    2,00

    2005

    -06

    2006

    -07

    2007

    -08

    2008

    -09

    2009

    -10

    2010

    -11

    2011

    -12

    2012

    -13

    2013

    -14

    2014

    -15

    lts 3

    .5%

    GB/

    VO.d

    a

    VT/h

    a VT

    Carga y produccin individual

    vt/haVT lts/VO.da

  • -4,0%

    -2,0%

    0,0%

    2,0%

    4,0%

    6,0%

    8,0%

    10,0%

    12,0%

    14,0%

    -200

    -

    200

    400

    600

    800

    1.000

    2005

    -06

    2006

    -07

    2007

    -08

    2008

    -09

    2009

    -10

    2010

    -11

    2011

    -12

    2012

    -13

    2013

    -14

    2014

    -15

    ROA

    (%)

    u$s/

    ha T

    TRenta y RPP

    Promedio de Res c/alq/ha TT Promedio de ROA c/alq

  • 0

    2000

    4000

    6000

    8000

    10000

    12000

    14000

    16000

    -500

    -

    500

    1.000

    1.500

    2.000

    2.500

    3.000

    3.500

    4.000

    4.500

    2005

    -06

    2006

    -07

    2007

    -08

    2008

    -09

    2009

    -10

    2010

    -11

    2011

    -12

    2012

    -13

    2013

    -14

    2014

    -15

    lts/h

    a VT

    u$s/

    ha T

    T

    CT-INT-RPP y lts/haVT

    Promedio de INT/haTT Promedio de CT con alq/haTT

    Promedio de Res c/alq/ha TT2 Promedio de Lts/Ha VT

  • -20,0%

    -15,0%

    -10,0%

    -5,0%

    0,0%

    5,0%

    10,0%

    15,0%

    20,0%

    25,0%

    2005

    -06

    2006

    -07

    2007

    -08

    2008

    -09

    2009

    -10

    2010

    -11

    2011

    -12

    2012

    -13

    2013

    -14

    2014

    -15

    %Renta c/alq por ejercicio

    ROA prom - desv +desv

  • 0,00

    0,10

    0,20

    0,30

    0,40

    0,50

    0,60

    2005

    -06

    2006

    -07

    2007

    -08

    2008

    -09

    2009

    -10

    2010

    -11

    2011

    -12

    2012

    -13

    2013

    -14

    2014

    -15

    u$s/

    litro

    Costo por litro 3.5% GB c/alq por ejercicio

    Costo/litro - desv +desv

  • -4%

    -2%

    0%

    2%

    4%

    6%

    8%

    10%

    12%

    14%

    0,00

    0,05

    0,10

    0,15

    0,20

    0,25

    0,30

    0,35

    0,40

    2005

    -06

    2006

    -07

    2007

    -08

    2008

    -09

    2009

    -10

    2010

    -11

    2011

    -12

    2012

    -13

    2013

    -14

    2014

    -15

    ROA

    (%)

    u$s/

    litro

    Costo por litro 3.5% GB c/alq y ROA

    Costo/litro RPP

    -4%

    -2%

    0%

    2%

    4%

    6%

    8%

    10%

    12%

    14%

    16%

    - 0,05 0,10 0,15 0,20 0,25 0,30 0,35 0,40 0,45 0,50

    ROA

    c/al

    q

    u$s/litro 3.5%GB

    Costo por litro 3.5% GB y Renta

  • Comentarios

    Base con n importante (para ser de datos reales)

    Empresas grandes (66% mas de 500 VT, 35% mas de 1000 VT)

    Un buen ejercicio 14/15. Mas adelante veremos que la realidad es

    diferente

    Una disminucin del costo de produccin en el ejercicio 14/15

    Gran variabilidad entre empresas, como todos los aos

  • Indicadores

    Si hay modelos ms rentables que otros

  • -20%

    -15%

    -10%

    -5%

    0%

    5%

    10%

    15%

    20%

    25%

    30%

    35%

    - 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8 0.9

    ROS

    ROTA

    -RO

    S+

    - +

    15%

    Metas

    RelI/GD

    $supl/IN leche

    1,31

    1,6

    36%

    28%

    ROS

    GI (% del INT)

    9%

    15%

    ROA

  • RENTA sobre INGRESOS

    ROTACION de Activos

    ROS ROTA

    U.N./Ingreso Ingreso/ACTIVO

    Factores que determinan el ROS y ROTA:

    Costo por Litro3,5% GB Lts/ha VT (carga y prod ind)

    Activo (u$s/ha TT)

    R = 0,9166

    -0,30

    -0,20

    -0,10

    -

    0,10

    0,20

    0,30

    0,40

    0,50

    0,10 0,12 0,14 0,16 0,18 0,20 0,22 0,24

    ROS

    (%)

    u$s/L

    ROS y CT/L 3,5% GB con recupero

  • Cuartilsegn ROA ROA ROS ROTA

    Res c/alq/ha TT

    Baja (15%) 21% 28% 0.75 787

    Total general 4% 6% 0.57 253

    Caractersticas de las empresas por tercil de ROA

    $/litroCT con alq/lt

    Ing carne/l

    0.26 0.30 0.010

    0.29 0.28 0.026

    0.27 0.23 0.036

    0.28 0.28 0.023

    LtsVO/dia

    Lts/Ha VT

    Carga VT/ha

    VT

    KgPasto/haVT

    22.0 9,388 1.4 5,561

    23.0 11,840 1.7 7,660

    22.7 12,030 1.7 7,202

    22.6 11,077 1.6 6,900

    Promedio histrico (2005-2015)

  • Ejercicio 14/15

    Campo N emp

    Res c/alq

    u$s/ha TT

    ROA c/alq ROTA ROS

    Lts/Ha VT

    LtsVO/dia

    Carga VT/haVT

    Kg PV/HA

    VT

    GD alim/IN

    leche

    CT con alq/lt y

    recIng

    carne/l

    Top 11 11 906 7% 0.30 22% 14580 23.4 2.0 1232 32% 0.29 0.02

    2.-Ni en el mejor ao de relacin I/P, los planteos intensivos superaron el resto

    2 formas de verlo:

    1.-Los planteos de mayor productividad tuvieron la misma renta que las TOP 11, con un costo algo superior.

    Intensivo (TP) 10 910 6% 0.35 17% 15434 27.7 1.8 1146 43% 0.33 0.01

    Peor resultado 37 900 7% 0.32 22% 13836 24 1.9 1143 35% 0.30 0.03

  • Modelos contrastantes - simulacin

  • Past. Int Corral

    Carga (VT/Ha VT) 2 2.2

    Lts/VO/Da 23.1 29.4% GB 3.64% 3.10%

    % Protena 3.36% 3.00%

    Kg GB/Ha VT (*) 522 586

    Consumo estim. VO(KgMS/cab*da) 20.5 25Existencias (VT) 1523 1770

    Rotacin1 2 3 4 5 6 7 8

    Past. Int PI PP VI Mz s VI Mz

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