quality, service and great taste - fine european meat...

G. BRANDT MEAT PACKERS LTD.G. BRANDT MEAT PACKERS LTD.

Quality, service and great taste

alex-3:Layout 1 6/26/08 12:38 PM Page 2

Quality, service and great tastethe ingredients to Brandt Meat's

success

Qualité, service et bon goût, lesingrédients du succès de Brandt

MeatsThe roots of the Brandt Meats can be tracedback to Europe for three generations. Ger-hardt Brandt followed his father's and grand-father's footste ps and became a skilledsausage maker and butcher. In 1958, shor tlyafter immigrating to Canada, Gerhardt andhis wife Ida opened their first meat and deli-catessen business on Dundas Street inToronto's west end. His sausage, salamis andhams w ere produced from old Europeanrecipes handed down from grandfather to fa-ther to son. Gerhardt's belief in Quality andService to his customers lives on today.The company continues to be owned and op-erated by the Brandt family and continues tofollow their European recipes to prepare de-licious meat products. In fact, Brandt's highstandard of quality and ex cellent taste hasbeen recognized in International judging. Brandt sausages, salamis and hams have won numerous GoldMedals at International Trade Competition.Today Brandt Meats operates a state of the art plant located inMississauga that employs over 140 people. The company pro-duces 150 different European style meat products including anumber of speciality items to meet their customers' needs. Theplant is federal government inspected and has been HACCPcertified since 2000.

Brandt meats has been built on its commitment to quality, serv-ice and excellence. These values have allowed Brandt meats tobuild a loyal customer base and are the reasons for its success.……..And that commitment continues today.

Brandt Meats a vu le jour il y a de cela troisgénérations en Europe. Gerhardt Brandt aemprunté le même chemin que son père etson grand-père : il est devenu un boucher etun fabricant de saucissons émérite. En 1958,peu après avoir immigré au Canada, Ger-hardt et sa femme, Ida, ont ouvert leur pre-mière charcuterie rue Dundas, dans la partieouest de Toronto. Les saucissons, salamis etjambons étaient préparés à partir de recetteseuropéennes traditionnelles transmises depère en fils. Encore aujourd'hui, Gerhardt ac-corde une grande importance à la qualité etau service à la clientèle.

La famille Brandt est toujours à la tête del'entreprise et utilise encore les recettes eu-ropéennes traditionnelles pour préparer les

savoureuses charcuteries. En fait, les critères élevés de Brandten matière de qualité et de bon goût ont été soulignés lors decompétitions internationales.

Les saucissons, salamis et jambons Brandt ont gagné de nom-breux premiers prix lors de concours internationaux.

Maintenant, Brandt Meats possède une usine de pointe situéeà Mississauga qui embauche 140 personnes. L'entreprise pro-duit plus de 150 variétés de charcuteries européennes, y com-pris un bon nombre de produits spécialisés, en vue derépondre aux besoins des clients. L'usine est inspectée par legouvernement fédéral et possède la certification HACCPdepuis 2000.

Les mots d'ordre à Brandt Meats sont qualité, service et excel-lence. Grâce à ces valeurs, Brandt possède une clientèle fidèleet connaît un franc succès. … et la tradition se poursuit, jour après jour.


5

6

3

2

1

4

BEEF/BOEUF/CARNE DE RES CodeCodigo

PackFormatPaquete

1. Chef Style Roast Beef/ Roti de Boeuf a la Chef/ Rosbif del Estilo de Cocinero 5352 2x2.60kg • •

2. Cooked Roast Beef/ Roti de Boeuf Cuit/ Rosbif Cocido 5762 4x2.00kg •

Cooked Roast Beef/ Roti de Boeuf Cuit/ Rosbif Cocido 5766 2x2.00kg

3. Garlic Roast Beef/ Roti de Boeuf a l’ail/ Rosbif Cocido Ajo 5432 2x2.50kg

4. Kosher Corned Beef/ Boeuf Sale Casher/ Carne Enlatada Kosher 5962 2x2.00kg •

5. New York Style Pastrami/ Pastrami a la New Yorkaise/ Pastrami Estilo Neo Yorquino 5972 2x2.00kg •

6. Smoked Montreal Meat/ Viande Fumee Genre Montreal/Carne Ahumado Estilo Montreal 5952 2x2.00kg •

All Products on this page are/Tous les produits sur cette page/Todos los procductos de esto pagina1

SoyaoySoya

MilkLait

Leche

MilkLait

Leche

MilkkMilkkLaitiLaitLai

LecheLecheLeMSGMSGS


4

7

5

10

9

8

2

1

3

6

HEADCHEESE/TETESFROMAGES/QUESODE CABEZA Code PackSize Beef Pork

1. Headcheese & Cucumbers/ Te te Fromageeau Concombre/ Quesode Cabeza con Pepino 5842 2x1.85kg • •

2. Headcheese & Garlic/ Te te Fromagee a L’Ail/ Queso de Cabeza con Ajo 5783 2x1.5kg • •

3. Headcheese Plain/ Te te Fromagee/ Queso de Cabeza 4842 2x1.85kg • •

4. Jellied Cooked Beef Tongue/ Langue de Boeuf Cuite en Gelee/ Glaseado de Lengua des Res Cocida 5851 1x1.45kg • •

5. Tongue Sausage/ Saucisson de Langue/ Salchicha de Lengua 4732 2x1.90kg • • •

6. Blood Sausage Rings/ Boudin en Collier/ Salchicha de Sangre en Forma de Anillo 5092 6x.40kg • • •

7. Blood Sausage/ Saucisson de Boudin/ Salchicha de Sangre 4891 2x1.2kg • • •

8. Thueringer Sausage/ Saucisson de Thueringer/ Salchicha Thueringer 5372 2x1.75kg • • •

9. Mortadella/ Mortadelle/ Mortadela 5462 1x2.65kg •

10. Mortadella Hot/ Mortadelle Epice/ Mortadela Picante 5463 1x2.60kg •

All Products on this page are/Tous les produits sur cette page/Todos los procductos de esto pagina2

MilkLait

Leche

MilkLait

Leche


LecheLecheLe

MilkLait

Leche

MilkLait

Leche


LecheLecheLeMSGMSGS


7

3

8

1

2

5

6

34

HAMS/JAMBONS/JAMONES Code PackSize Pork

1. Black Forest Ham Whole/ Jambon de la Foret-Noire Entier/ Jamon Selva Negra Entero 4131 2x3.5kg •

2. Black Forest Ham Half/ Jambon de la Fore t-Noire Moitie/ Jamon Selva Negra Mitad 4012 2x1.90kg •

3. Cooked Ham Round/ Jambon Cuit Rond/ Jamon Cocido Redondo 4041 2x2.85kg •

4. Honey Maple Ham/ Jambon Fume au Miel/ Jamon de Miel 4352 2x3.7kg •

5. Polish Ham/ Jambon Polonaise/ Jamon Estilo Polaco 4182 1x4.5kg •

6. Mini Black Forest Ham/ Mini Jambon de la Fore t-Noire/ Mini Jamon Selva Negra 4301 6x1.10kg • •

7. Mini Spiral Carved Black Forest Ham/ Mini Jambon de la Foret-Noire Taille en Spirale/ Mini Jamon Selva Negra Espiral Tallado 4018 6x1.00kg •

8. Smoked Bone-In Ham/ Jambon Fumee Avec Os/ Jamon Ahumado con Hueso 9391 1 •

All Products on this page are/Tous les produits sur cette page/Todos los procductos de esto pagina

SoyaoySoya

MilkLait

Leche

MilkLait

Leche


LecheLecheLeMSGMSGS


4

4

5

3

2

1

6

TURKEY-CHICKEN/DINDE ET POULET/CARNE DE PAVO/POLLO Code PackSize

1. Black Forest Smoked Turkey/ Dinde Fumee de la Foret-Noire/ Pavo Ahumado Estilo Selva Negra 3343 2x3.85kg • •

2. Premium Oven Roasted Turkey/ Dinde Ro tieau Four de Qualite Superieure/ Pavo al Horno aso' Superior 3832 2x3.50kg

3. Smoked Turkey Breast/ Poitrine de Dinde Fumee/ Pechuga de Pavo Ahumado 3122 2x1.80kg • •

4. Turkey Breast Flat/ Poitrine de Dinde Plate/ Pechuga de Pavo Sencilla 3821 2x1.60kg • •

5. Premium Oven Roasted Chicken/ Poulet Rotieau Four de Qualite Superieure/ Pollo de Alta Calidad Asado al Horno 3831 2x2.50kg

6. FestivalSmokedTurkey/ Dinde Fumee Festival/ Pavo Ahumado Festivo 1240 3/ BOX • •


SoyaoySoya

SoyaoySoya

MilkLait

Leche

MilkLait

Leche


LecheLecheLe

MSGMSGS


5

7

2

8 3

4

51

6

LOAVES/ PAINS DE VIANDE/ PANES DE CARNE Code PackSize Beef Pork

1. Kolbassa Loaf Whole/ Pain de Viande Kolbassa Entier/ Hogaza Kolbassa Entero 5451 1x3.20kg • • •

Kolbassa Loaf Half/ Pain de Viande Kolbassa Moite/ Hogaza Mitad Kolbassa 5992 2x1.6kg • • •

2. Pizza Loaf/ Pain de Viande a la Pizza/ Hogaza de Pizza 5932 2x1.60kg • •

3. Turkey Kolbassa Loaf/ Pain de Viande de Kolbassa a la Dinde/Hogaza Kolbassa de Pavo 5991 2x1.60kg • •

4. Mock Chicken Loaf/ Pain de Viande Simili-Poulet/ Hogaza de Pollo Artifical 5282 2x1.45kg • • •

5. Meat Macaroni and Cheese Loaf/ Pain de Viande au Macaroni au Fromage/ Hogaza de Carne, Macaronnes y Queso 5262 2x20kg • •

6. Meat Olive and Pimento Loaf/ Pain de Viande Olives aux Piments/Hogaza de Carne Aceituna y Pimenton 5921 2x1.70kg • • • •

7. Dutch Meat Loaf/ Pain de Viande a la Hollandaise/Hogaza de Carne Estillo Holandes 4862 2x1.50kg • • • •

8. Bavarian Style Meat Loaf/Pain de Viande a la Bavarois/ Hogaza de Carne al Estilo Bavaro 4902 2x1.65kg • • • •


MilkLait

Leche

MilkLait

Leche


LecheLecheLe

SoyaoySoyaMSGMSGS


6

7

2

1

3

6

5

9

8

4

COLD CUTS/ VIANDES FROIDES/ CARNES FRIAS Code PackSize Beef Pork Chicken

1. Cooked All Beef Salami/ Salami Cuit Tout Boeuf/ Salami Pura Carne de Res Cocido 5822 2x2.00kg •

2. All Veal Lyoner/ Saucisson Lyoner Pur Veau/ Salchicha Pura Carde de Ternera Lyoner 5501 2x1.90kg •

3. Ardenner Lyoner Sausage/ Saucisson Ardenner Lyoner/ Salchicha Ardenner Lyoner 5021 2x1.95kg • • •

4. Beerwurst Sausage/ Saucisson a la Biere/ Salchicha Beerwurst 5522 2x1.85kg • • •

5. Cooked Summer Sausage/ Saucisson d’ete Cuit/Salchicha de Verano Cocido 4912 1x2.40kg • • • •

6. Estonian Sausage/ Saucisson Genre Estonian/ Salchicha Estilo Estonia 9933 2x1.40kg • •

7. Garlic Bologna/ Saucisson Bologna a L'Ail/ Salchicha de Bolona de Ajo 5161 2x1.80kg • • •

8. Half and Half Sausage/ Saucisson Moitié-Moitié/ Salchicha Mitad y Mitad 5172 2x1.70kg • •

9. Jagdwurst Sausage/ Saucisson Jagdwurst/ Salchicha Jagdwurst 4832 2x1.85kg • •

All Products on this page are/Tous les produits sur cette page/Todos los procductos de esto paginaMilkLait

Leche

MilkLait

Leche


LecheLecheLeSoyaoySoyaMSGMSGS


6

5

4

2

1

87

3

7

COLD CUTS/ VIANDES FROIDES/ CARNES FRIAS Code PackSize Beef Pork

1. Krakovska Sausage/ Saucisson de Cracovie/ Salchichas Krakovska 4822 2x1.95kg •

2. Spiced Ham Sausage/ Saucisson au Jambon Epicé/ Salchicha de Jamon Picante 5512 2x1.80kg •

3. Swiss Lyoner Sausage/ Saucisson Suisse Lyoner/ Salchichas Suiza Lyoner 5361 2x1.15kg •

4. Tiroler Spiced Ham Sausage/ Saucisson Tiroler au Jambon Epicé/ Salchicha de Jamon Sazonado Tiroler 5382 2x1.80kg •

5. Turkey and Veal Sausage/ Saucisson a la Dinde et au Veau/ Salchicha de Pavoy Ternera 5872 2x1.85kg •

6. Vienna Cooked Salami / Salami de Vienne Cuit/Salami Vienes Cocido a la Manera Vienesa 5882 2x1.80kg •

7. Boris Sausage/ Saucisson Genre Boris/ Salchicha Boris 1424 2x1.00kg •

8. Durre Sausage/ Saucisson Durre/ Salchicha Durre 5492 2x1.00kg •


Leche

MilkLait

Leche




8

58

4

7

3

910

6

12

SALAMI/ SALAMIS/ SALAMI Code PackSize Beef Pork

1. Baltic Salami/ Salami Genre Baltic / Salami Baltico 1431 2x1.00kg • • •

2. Baltic Salami Hot/ Salami Genre Baltic Epicé/ Salami Baltico Picante 1621 2x.75kg • • •

3. Black Forest Salami/ Salami Genre Foret-Noire/ Salami Selva Negra 2611 2x1.10kg • • •

4. Calabria Salami Hot/ Salami Calabrese Epicé/ Calabrese Picante 3251 2x1.10kg •

5. Calabria Salami/ Salami Calabrese/ Salami Calabrese 3252 2x1.25kg •

6. Cervelat Salami/ Salami Demi-Sec/ Salami Cervelat 1552 2x1.35kg • • •

7. Genoa Salami Hot/ Genova Salami Epicé/Salami Genoa Picante 1062 1x1.00kg •

8. Genoa Salami/ Genova Salami/ Salami Genoa 1061 1x1.00kg •

9. German Salami / Saucisson Allemand/ Salami Aleman 1522 2x1.25kg • • •

10. Old Fashioned Beef Salami/ Salami au Boeuf a l'Ancienne/ Salami de Res a la Antigua 1412 2x1.40kg • •


3

1

5

6

7

8

2

4

9

SALAMI/ SALAMIS/ SALAMI Code PackSize Beef Pork

1. Hungarian Salami / Salami Hongrois/ Salami Hungaro 1562 2x1.40kg • •

2. Mexican/ Salami Mexicain/ Salami Mexicano 1572 2x1.40kg • •

3. Mustardseed/ Salami auz Graines de Moutarde/Salami con Semillas de Mostaza 1442 2x1.40kg • •

4. Paprika Salami / Salami au Paprika Epicé/ Salami al Pimenton Picante 1452 2x1.40kg • •

5. Pepperseed/ Salami Poivre/ Salami a la Pimienta 1462 2x1.40kg • •

6. Salami Half Ring/ Salami Demi Anneau/ Salami Medio Anillo 1231 2x1.00kg • •

7. Summer Sausage/ Saucisson d'été/ Salchicha Verano 1512 2x 1.40kg • •

8. Vienna Salami/ Salami de Vienne/ Salami Vienes 1482 2x2.00kg • •

9. Pick Salami Chubs/ Salami Hongrois Pick Original/ Salami Hungaro Pick Original 1401 5 •

10. Pick Salami Long/ Salami Hongrois Pick Original/ Salami Hungaro Pick Original Largo 1400 10 •

All Products on this page are/Tous les produits sur cette page/Todos los procductos de esto pagina SoyaoySoyaMSGMSGS

10

6

28

5

3

1

7

4

SMOKED HAM/ JAMBON FUMES/ JAMON AHUMADO Code PackSize

Pork

1. Boneless Prosciutto/ Jambon Prosciutto Desosse/ Jamon Serrano (Prosciutto) 4081 1x4.5kg •

2. Smoked Mini Westfalian Ham/ Mini Jambon style "westfalen" Fume/Jamon Estilo Westfalia Ahumado 4103 25x.70kg •

3. Prager Ham/ Jambon Prager Fume/ Jamon Estilo Praga 4262 2x.85kg •

4. Smoked Westfalian Ham / Jambon style "westfalen" Fume/ Jamon Estilo Westfalia Ahumado 4272 2x1.25kg •

5. Pannonia Ham/ Jambon Fume du Pannonia Classique/ Jamon Pannonia 9394 2x2.00kg •

6. Buenderfleisch Beef/ Boeuf Fume/ Carne de Res Ahumada 3031 2x1.40kg

7. Lachs Schinken/ Longe de Porc Fumee Deux Foix/ Lomo de Cerdo Ahumado 4681 2x2.00kg •

8. Smoked Goose Breast (seasonal)/ Poitrine d'Oie Fumée/ Pechuga de Ganso Ahumado 3051


Leche

MilkLait

Leche



5

41

2

8

6

7

3

11

BACON & PORKLOIN/BACON ET LONGE DE PORC/TOCINETTA Y LOMO DE CERDO Code PackSize Pork

1. Side Bacon DBL Smoked/ Bacon de Flanc Fumé Deux Fois/Tocinetas del Costado Lateral (Costillal) Ahumado Dobles 3802 2x1.70kg •

2. Side Bacon Smoked/ Bacon de Flanc Fumé/ Tocinetas del Costado Lateral (Costillal) Ahumado 3101 2x1.40kg •

3. Sliced Bacon/ Bacon Fumé Tranche/ Capas de Tocineta 3102 1x5.00kg •

4. Smoked Pork Loin / Longes de Porc Fumées/ Lomos de Cerdo Ahumado 3091 2x3.50kg •

5. Premium Boneless Smoked Pork Loin/ Longe de Porc Fumee Desossee Premiere/ Superior Lomos de Cerdo sin Hueso Ahumado 2414 2x1.60kg •

6. Capicollo Hot/ Capicollo Epice/Capicollo Picante 5101 2x1.40kg •

7. Capicollo / Capicollo Soc de Porc / Capicollo 5111 2x1.40kg •

8. Smoked Side Bacon Pieces/ Pieces Bacon de Flanc Fumé / Tocinetas de Costado enTrozos 3111 10x.420kg •


Leche

MilkLait

Leche



12

7

1

5

3

2

4

6

8

SMOKED PRODUCTS/ AILMENTS FUMÉS/ PROUCTOS AHUMADO Code PackSize Pork Turkey

1. Smoked Pork Hocks Whole/ Jarrets de Porc Fumées/ Jamon de Cerdo Ahumado 3221 6xWHOLE •

2. Smoked Pork Hocks/ Jarrets de Porc Fumée / Jamon de Cerdo Ahumado 3222 6xHALF •

3. Smoked Turkey Legs / Pilons de Dinde Fumées / Patas de Pavo Ahumado 3433 15/BOX no •

Smoked Turkey Legs / Pilon de Dinde Fumée/ Patas de Pavo Ahumado 3361 6/BOX no •

4. Smoked Turkey Thighs/ Cuisses de Dinde Fumée/ Muslos de Pavo Ahumado 3463 15/BOX no •

Smoked Turkey Thighs/ Cuisses de Dinde Fumée/ Muslos de Pavo Ahumado 3201 6/BOX no •

5. Whole Smoked Chicken/ Poulet Entier Fumée / Pollo Entero Ahumado 1242 3x1.25kg no

6. Smoked Chicken Legs/ Cuisses de Poulet Fumée /Patas de Pollo Ahumando 1243 6x.900kg no

7. Whole Smoked Duck/ Canard Fumée Entier/ Pato Ahumado Entero 3041 2/BOX no

8. Boneless Turkey Thighs/ Cuisses de Dinde Fumée Désossées/ Muslos de Pavo sin Hueso 3460 10x.500kg no •


1

5

6

2

4

3

13

COILS-KABANOSSA/SAUCISSONS ET KABANOSSA/SALCHICHAS Y KABANOSSA Code PackSize Beef Pork Chicken Turkey

1. Classic Polish Coil/ Saucisson Polonais Classique/ Salchicha Polaca Clasica 5305 5 KG/ BOX • • •

2. Kolbassa Coil / SaucissonKolbassa / Salchicha Kolbassa 5641 5 KG/ BOX • •

3. Turkey Kolbassa Coil/ Kolbassa a la Dinde/ Salchicha Kolbassa de Pavo 5237 5 KG/ BOX • •

4. Extra Lean Kolbassa Coil/ Saucisson Kolbassa Extra Maigre/Salchicha Kolbassa Extra Magra 4751 5 KG/ BOX • •

5. Turkey Kabanossa (Turkey Farmer Rope Style)/Saucisson en Coiffe de Dinde Salchicha de Pavo Estilo de la Cuerda

2337 2x1.12kg • •

6. Rope Kabanossa/ Kabanossa en Coiffe/ Kabanossa de la Cuerda 2271 2x1.15kg • • •

7. Polish Coil/ Saucisson Polonaise/ Salchicha Polaca 5811 5 KG/ BOX • • • •


14

2

4

7 8

9

1

3

5

6

10

CHUBS/ CHABOTS/ CHUBS Code PackSize Beef Pork Chicken Turkey

1. Kolbassa Chubs/ Saucisson Kolbassa (chabot)/ Salchicha Kobassa (chub) 5235 30/BOX • •

Kolbassa Chubs/ Saucisson Kolbassa (chabot)/ Salchicha Kobassa (chub) 5230 15/BOX • •

2. Polish Chubs/ Saucisson Polonais (chabot)/ Salchicha Polaca (chub) 5610 15/BOX • • • •

3. Turkey Kolbassa Chubs/ Kolbassa a la Dinde (chabot)/ Salchichas de Pavo (chub) 5238 15/BOX • •

4. Extra Lean Kolbassa Chubs/ Saucission Kolbassa Extra Maigre (chabot) Salchichas Kolbassa Extra Magras 4752 30/BOX • •

5. All Veal Lyoner Chubs/ Saucisson Lyoner Pur Veau Chabot/ Salchicha Pura Carne de Ternera Layoner (chub) 5504 10/BOX •

6. Baltic Salami Chub/ Chabot de Salami de la Baltique/ Salami Grueso (chub) Baltico 1131 10X.350kg • • •

7. Camping Salami Chub/ Salami de Camping Chabot/ Salami Grueso (chub) Campamento 1021 10/BOX • • •

8. Hungarian Salami Chubs/ Chabot Hongrois/ Chubs Hungaros 1871 10/BOX • • •

9. Pepperseed Salami Chubs/ Chabot de Salami aux Grains de Poivre/Salami Grueso (Chub) Pimienta 1171 10/BOX • • •

10. Assorted Sliced Cold Cut Packs/Assortiment de Bordeaux Pack Viandes Froides/Variedad de Quijarros Paquete de Carnes Frias


2 4 1 3

6

7

14

15

16

9

8

12

13

5

11

10

PATE Code PackSize Beef Pork Turkey Goose

1. Gold Liversausage Chub/ Chabot de Saucisse au Foie Gourmet/Salchicha Gruesa de Higado Gastronomo 6251 12/.250 • • •

2. Liversausage Chub/ Chabot de Saucisse au Foie a l'Anciene/Salchicha Gruesa de Higado Estilo Casero 6381 12/.250 • • •

3. Coarse Liversausage Chub/ Chabot de Saucisse au Foie Gros/Salchicha Gruesa de Higado Tosco 6401 12/.250 • • •

4. Fine Liversausage Chub/ Chabot de Saucisse au Foie Fin/Salchicha Gruesa de Higado Fina 6241 12/.250 • • •

5. Gold Liversausage/ Saucisson de Foie Gourmet/Salchichas de Higado Gastronomo 6331 2x1.20kg • • •

6. Homemade Style Liversausage/ Saucisson de Foie a L'Anciene/Salchichas de Higado Estilo Casero 6181 2x1.20kg • • •

7. Coarse Liversausage/ Saucisson de Foie Gros/Salchichas de Higado Tosco 6341 2x1.20kg • • •

8. Fine Liversausage/ Saucisson de Foie Fin/ Salchichas de Higado Fina 6321 2x1.20kg • • •

9. Smoked Liversausage Homemade Style/Saucisson de Foie Fume Genre 6183 2x1.00kg • • •

Salchicha de Higado Ahumado Estilo Casero

10. Goose Liversausage Chub/ Saucisson Gaenseleberwurst/ Salchichas de Higado de Ganso 6261 10x.24kg • • •

11. Liversausage Rings/ Saucisson de Foie en Collier/ Anillos de Salchichas de Higado 6481 6x.400kg • • •

12. Teewurst Coarse/ Saucisson Rugenwalder Teewrust Gros/Teewurst Tosco 6281 6x0.25kg • • •

13. Teewurst Fine/ Saucisson Rugenwalder Teewurst Fin/ Teewurst Fino 6291 6x0.25kg • • • •

14. Cognac Pate/ Pate au Cognac Glace/ Pate Glaseado al Cognac 7021 1x1.50kg • •

15. Fine Liver Pate/ Pate de Foie Glace/ Pate Glaseado de Higado 7011 1x1.50kg • •

16. Oven Baked Peppercorn Pate/ Pate de Campagne Glace/ Pate Glaseado Cocido al Horno 7031 1x1.50kg • •

All Products on this page are/Tous les produits sur cette page/Todos los procductos de esto pagina 15

14

6

9

16

11

10

12

115

7

5

13

17

3

2

4

8

PACKAGED SAUSAGES/ SAUCISSES EMBALLEES/ SALCHICHAS ENVASADAS Code PackSize Beef Pork

1. European Wieners/ Saucisse Fumee/ Salchicha Estilo Europea (wiener) 8109 10/Box • •

2. Wieners/ Saucisse Fumee/ Salchichas Finas (wiener) 8101 2 x 1.30kg • •

3. Veal Wieners/ Saucisse Viennoise de Veau/ Salchicha (wiener) de Carne de Ternera 8105 2 x 1.30kg •

4. Knackwurst Sausage/ Saucisse Knackwurst/ Salchichas Knackwurst 8231 2 x 1.50kg •

5. Knackwurst Sausage (4/pkg)/ Saucisse Knackwurst/ Salchichas Knackwurst 8036 10/BOX • •

6. Muenchner Weisswurst Sausage/ Saucisse Weisswurst Muenchener/ Salchichas Muenchner Weisswurst 8071 2.5/BOX •

7. Turkey Knackwurst Sausage(4/pkg)/ Saucisse Knackwurst au Dinde/ Salchichas Knackwurst de Pavo 8062 10/BOX

8. Turkey Knackwurst Sausage/ Saucisse Knackwurst au Dinde/ Salchichas Knackwurst de Pavo 8061 2x1.85kg

9. Bologna Rings/ Couronne Bolognaise/ Aros de Bolona 8023 6 x .480 • •

10. Smoked Farmer Sausage/ Saucisson Fermier Fume/ Salchichas Ahumadas Estilo Granjero 2331 2 x 1.30kg •

11. Smoked Farmer Sausage (4/pkg)/ Saucisson Fermeir Fume/ Salchichas Ahumadas Estilo Granjero 2041 10/BOX •

12. Csabai Sausage/ Saucisse Csabai Fumee/ Salchichas Csabai Ahumado 8011 2x1.90kg •

13. Csabai Sausage Hot/ SaucisseCsabai Fumee Piquant/ Salchichas Csabai Ahumado Picante 2361 2x1.05kg •

14. Hot Pepperoni/ Pepperoni Piquant/ Salchichon (pepperoni) Picante 2151 2x1.90kg • •

15. Hot Pepperoni (4/pkg)/ Pepperoni Piquant/ Salchichon (pepperoni) Picante 2202 12/BOX • •

16. Pepperoni Bulk/ Pepperoni/ Salchichon (pepperoni) 2101 2x1.60 kg •

17. Landjaeger/ Saucisson Gendarme/ Salchichas Landjaeger 2121 2/BOX • •


7

5

2

3

6

1

4

8

9

17

BULK SAUSAGES/ SAUCISSES EN VRAC/SALCHICHAS SUELTAS Code PackSize Beef Pork Turkey

1. Breakfast Sausage/ Saucisse de Petit Dejeuner/ Salchichas Para el Desayuno 8041 5kg • • •

2. Cocktail Wieners (seasonal)/ Saucisse Viennoise de Reception/Salchichas Tipo Coctel 8051 2x1.5kg • • • •

3. Hot Italian Bratwurst Sausage/ Saucisse Italienne Epicee/Salchichas Italianas Picante 8132 3KG • • •

4. Hungarian Farmer Sausage/ Saucisson Fume-Hongrois/Salchcihas Estilo Granjero Hungaras 2031 2x1.35kg • • •

5. Pre-cooked Bratwurst/ Saucisson Bratwurst Precuit/ Bratwurst Pre-Cocido 8191 2x1.60kg • • • •

6. Nuernberger Bratwurst (preorder)/ Saucisson Bratwurst Nuernberger/Nuernberger Bratwurst 8081 Bulk • • •

7. Veal Bratwurst/ Bratwurst de Veau/ Carne de Ternera Bratwurst 8151 2x1.50kg • • •

8. Sliced Pepperoni/ Pepperoni Tranche/ Salchichon (pepperoni) en Rebandas 2083 2x1.70kg • • •

9. Mini Smoked Farmer Sausage/ Saucisson en Coiffe Fume (mini)/Mini Salchichas Ahumado del Granjero 2043 2x1.5kg • • •All Products on this page are/Tous les produits sur cette page/Todos los procductos de esto pagina

18

11

8

13

5

7

3

2

4

10

14

9

6

1

12

SALADS/ SALADES Code PackSize

GrossWeight

1. Red Royale Potato Salad/ Salade de Pomme de Terre Rouge Royale 7811 1 x 4 kg 4 kg

2. Penne Feta Pasta/ Pate de Penne avec Fromage Feta 7042 1 x 4 kg 4 kg

3. Oil and Vinegar Coleslaw/ Salade de Chou Canadien 6021 1 x 5 kg 5 kg

4. Creamy Coleslaw/ Salade de Choux Cremeuse 7091 1 x 5 kg 5 kg

5. Four Bean Salad/ Salade de Quatre Haricots 7101 1 x 4 kg 4 kg

6. Beet & Onion Salad/ Salade de Betterave et d'Oignons 7085 1 x 4 kg 4 kg

7. Macaroni Salad/ Salade de Macaronis de Coude 7041 1 x 5 kg 5 kg

8. Potato & Egg Salad/ Salade de Pomme de Terre et d'Oeuf de Campagne 7141 1 x 5 kg 5 kg

9. Diced Potato Salad/ Salade de Pomme de Terre en Cubes 6011 1 x 5 kg 5 kg

10. Rotini Pasta/ Salade de Rotini Leger d'Ete 7071 1 x 4 kg 4 kg

11. Sweet Green Coleslaw/ Salade de Chou du Kentucky 7081 1 x 5 kg 5 kg

12. Vegetable Salad/ Salade de Legume 7082 1 x 5 kg 5 kg

13. Seven Grain Salad/ Salade aux Sept Graines 7083 1 x 4 kg 4 kg

14. Bruschetta/ Bruschetta 7084 1 x 5 kg 5 kg

19

1

7

3

4

6

5

2

DESSERTS/ DESSERTS Code PackSize

GrossWeight

1. Rainbow Fruit Gel/ Arc-en-Ciel Gelatines 2178 6/24 oz 4.08 kg

2. Rainbow Parfait/ Arc-en-Ciel Parfait 2292 6/22 oz 3.72 kg

3. Strawberry Fruit Gel/ Gelatine aux Fruits Fraises 2237 6/24 oz 4.08 kg

4. Triple Treat/ Regal Triple de Gelatine 2555 16/6.5 oz 2.16 kg

5. Fun Pack Sugar Free/ Gelatine Sans Sucre 4200 48/4.5 oz 6.12 kg

6. Pearl Tapioca/ Pouding au Tapioca 7771 2 x 2.27 kg 4 kg

7. Rice Pudding/ Pouding au Riz 7641 2 x 2.27 kg 4 kg

11 1

4

2

5

68

73109

CHEESE/ FROMAGE Code PackSize

GrossWeight

1. French Hungarian Emmenthal/ Fromage Emmental 1102 2 x 5 kg 5.50

2. Cheddar Medium Cheese/ Medium Cheddar a Colore 1032 4 kg 4.50

3. Cheddar Mild Cheese/ Cheddar Leger 1034 4 kg 4.50

4. Cheddar Old Cheese/ Vieux Fromage de Cheddar 1005 4 kg 4.50

5. Edam Cheese/ Fromage Edam 0011 5 kg 4.90

6. Feta Cheese/ Fromage Feta 0301 4 kg 4.00

7. Havarti Cheese/ Fromage Havarti 1002 4.5 kg 4.35

8. Marble Cheddar Cheese/ Fromage Marbre 0311 4 kg 4.60

9. Mozzarella Pizza Cheese/ Fromage Mozzarella 1004 2.5 kg 2.20

10. Provolone/ Fromage Provolone 1041 3 kg 3.57

11. Swiss Emmenthal/ Fromage Emmental de la Suisse 2071 5 kg 6.00

Cheddar Extra Old/ Vieux Fromage de Cheddar Supplementaire 1019 4 kg 4.60

Mild Cheddar Small/ Fromage Cheddar Petit 0341 2 kg 2.10

12. Grated Chesse/Fromage Rape 1027 2 kg 2.45

MERCHANDISING AND SALES SUPPORT

We at Brandt Meats want to help you maximize yourdeli sales. Our sales staff will assist you in sales pro-motions and merchandising. They will also assist youin displaying and keeping your deli counter lookingfresh. Brandt"s promotional material will increaseconsumer awareness. Brandt sales staff can provideyou with a variety of merchandising support such asposters, consumer brochures and special signs, all de-signed to increase your deli sales.

For more details, contact your Brandt representativewho will be happy to assist you with your needs.

APPUI POUR LA COMMERCIALISA-TION ETLA VENTE

Chez Brandt, nous voulons vous aider a optimis lesventes de votre charcuterie. Notre personnel desventes vous donnera des conseils sur promotion desventes et les techniques marchandes. Il vous montreraaussiComment faire un bel étalage de charcuterie et com-ment garder un aspect frais a vos produits. Les outilspromotionnels de Brandt feront mieux connaître nosproduits aux consommateurs. Brandt vous fourniraun éventail d'appuis pour la commercialisation de vosproduits, affiches, dépliants et pancartes, publicitaires,qui ont tous été conçus pour que vos ventes aug-mentent.

Pour de plus amples renseignements, contactez votrereprésentant Brandt. Il se fera un plaisir de vous con-seiller en fonction de vos besoins.

NO MSG

NOMILK/LAIT/LECHE

WHEAT &GLUTEN FREE

NO SOYA

The Tradition of Quality and Good Taste Continues

Une Qualité Traditionnelle et Bon Goût Assuré

La Tradicion de la Calidad y el Sabor Bueno Continua

G. Brandt Meat Packers Limited1878 Mattawa Avenue

Mississauga, Ontario, CanadaL4X 1K1

Tel: (905) 279-4460 . Fax: (905) 279-9155www.brandtmeats.com


quality, service and great taste - fine european meat...

Documents