quality control kekeringan kayu produk furniture … · quality control kekeingan kayu produk...

library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id


i

QUALITY CONTROL KEKERINGAN KAYU PRODUK FURNITURE

PADA CV YUDHISTIRA

Tugas Akhir

Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan

Memperoleh Gelar Ahli Madya

Program Studi Diploma Manajemen Perdagangan

Dosen Pembimbing

Muhammad Yusuf Indra Purnama, S.E.,M.Rech

Diajukan oleh:

Kirana Intansari

F3115039

Kepada

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

SURAKARTA

2018



ii

ABTRAKSI

Quality Control Kekeingan Kayu Produk Furniture Pada CV Yudhistira

KIRANA INTANSARI

F3115039

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tahapan quality control yang

dilakukan perusahaan, menguraikan penyebab terjadinya produk furniture yang

berjamur dan cara penanganan yang dilakukan ketika mendapat komplain dari

buyer mengenai produk yang berjamur. Metode penelitian yang digunakan

analisis data deskriptif, yaitu teknik yang dilakukan untuk menggambarkan suatu

objek dengan meilhat data-data yang ada. Jenis data yang digunakan adalah data

primer dan data sekunder. Data primer diperoleh dari wawancara dengan staf

perusahaan, observasi di tempat magang, dan data-data perusahaan yang berkaitan

dengan quality control. Data sekunder diperoleh dari informasi deskriptif , buku

maupun karya tulis. Hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa tidak hanya quality

control intenal saja yang dilakukan tetapi quality control eksternal juga dilakukan

perusahaan. Tetapi, meskipun kedua quality control tersebut sudah dilakukan

terkadang masih saja ditemukan adanya produk yang cacat, seperti adanya produk

furniture yang berjamur. Kurangnya kekeringan kayu pada produk furniture

mengakibatkan kelembapan kayu menjadi mudah meningkat sehingga

menyebabkan munculnya jamur pada produk furniture. Munculnya jamur pada

produk furniture diketahui ketika produk sudah sampai di tempat buyer. Adanya

poduk cacat berupa jamur membuat perusahaan mendapat komplain dari buyer.

Penanganan komplain dari buyer dilakukan dengan cara melakukan negosiasi

melalui e-mail.

Kata Kunci: Quality control, Furniture, CV Yudhistira, Komplain, Kekeringan

Kayu



iii

ABSTRACT

The Quality Control of Wood Dryness for the Furniture Product on CV

Yudhistira

KIRANA INTANSARI

F3115039

The present study aimed at discovering the stages of quality control carried

out by a company, describing the cause of moldy furniture product, and the

procedure of handling the buyers’ complaint regarding the moldy product. The

method used in this study was descriptive data analysis, a technique done to

describe an object by observing the available data. The types of data used in this

study were primary and secondary data. The primary data were obtained by

interviewing the company' staffs, conducting observation in the internship

location, and the company' data regarding the quality control. The secondary data

of this study were obtained from the descriptive information, either books or

scientific paper. Based on the findings of the study, it could be concluded that

company did perform not only internal quality control but also perform external

quality control. However, sometimes defective furniture products still existed,

such as the moldy products. Lack of wood dryness on a furniture product could

increase the wood’ moisture content which resulted in the mildew’ growth on it.

The mildew on the furniture was found when the product had arrived in the buyers’

place. It led to the buyers’ complaint. The company handled the buyers' complaint

by having a negotiation through email.

Keywords: Quality control, Furniture, CV Yudhistira, Complaint, Wood dryness



iv

HALAMAN PERSETUJUAN

Quality Control Kekeringan Kayu Produk Furniture

Pada CV Yudhistira

Telah disetujui dan diterima oleh pembimbing

Tugas Akhir Program Studi Diploma Manajemen Perdagangan

Fakultas Ekonomi dan Bisnis

Universitas Sebelas Maret

Surakarta

Surakarta, 15 Mei 2018

Pembimbing,


NIP 1982110320130201

HALAMAN PENGESAHAN



v

TUGAS AKHIR

QUALITY CONTROL KEKERINGAN KAYU PRODUK FURNITURE

PADA CV YUDHISTIRA

Dipersiapkan dan disusun oleh

Kirana Intansari

F3115039

Telah diujikan di depan Tim Penguji

Pada tanggal 7 Juni 2018

Susunan Tim Penguji

Pembimbing dan Penguji Penguji

Muhammad Yusuf Indra Purnama, S.E.,M.Rech Mulyadi,

S.E.,M.E.c.Dev

NIP 1982110320130201 NIP

1982070620140901

Tugas Akhir ini telah diterima sebagai salah satu persyaratan

Untuk memperoleh gelar Ahli Madya

Surakarta,

Ketua Program Studi

Diploma Manajemen Perdagangan

Drs Sutanto, M.Si

NIP 195611291986011001

PERNYATAAN KEASLIAN TUGAS AKHIR



vi

Yang bertanda tangan di bawah saya :

Nama : Kirana Intansari

NIM : F3115039

Program Studi : D3 - Manajemen Perdagangan

Judul Tugas Akhir (TA) : QUALITY CONTROL KEKERINGAN KAYU

PRODUK FURNITURE PADA CV

YUDHISTIRA

Menyatakan dengan sebenarnnya, bahwa tugas akhir yang saya buat ini adalah

benar-benar merupakan hasil karya sendiri dan bukan merupakan hasil

jiplakan/saduran dari karya orang lain.

Apabila ternyata dikemudian hari terbukti pernyataan ini tidak benar, maka saya

bersedia menerima sanksi akademik berupa penarikan ijazah dan pencabutan gelar

sarjananya.

Demikian pernyataan ini saya buat dengan sesungguhnya.

Surakarta, 7 Juni 2018

Yang memberi pernyataan,

Kirana Intansari

NIM F3115039

Saksi 1, Sebagai Pembimbing merangkap Anggota Tim Penguji Tugas Akhir


NIP. 1982110320130201

Saksi 2, Sebagai Ketua Penguji Tugas Akhir

Mulyadi, S.E.,M.E.c.Dev

NIP 1982070620140901



vii

MOTTO

Sesuatu yang belum dikerjakan, seringkali tampak mustahil; kita baru

yakin kalau kita telah berhasil melakukannya dengan baik.

(Evelyn Underhill)

Orang-orang yang sukses telah belajar membuat diri mereka melakukan

hal yang harus dikerjakan ketika hal itu memang harus dikerjakan, entah

mereka menyukainya atau tidak.

(Aldus Huxley)

Kebanyakan dari kita tidak mensyukuri apa yang sudah kita miliki, tetapi

kita selalu menyesali apa yang belum kita capai.

(Schopenhauer)

Banyak kegagalan dalam hidup ini dikarenakan orang-orang tidak

menyadari betapa dekatnya mereka dengan keberhasilan saat mereka

menyerah.

(Thomas Alva Edison)

Bekerjalah bagaikan tak butuh uang. Mencintailah bagaikan tak pernah

disakiti. Menarilah bagaikan tak seorang pun sedang menonton.

(Mark Twain)



viii

PERSEMBAHAN

1. Puji syukur atas kehadirat Allah SWT, atas limpahan rahmat dan hidayah-

Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan Tugas Akhir ini.

2. Bapak dan Ibu tercinta yang telah mendoakan, memberikan dukungan,

perhatian dan kasih sayang.

3. Adik-adikku yang aku sayangi yang selalu menjadi penghibur dan

penawar letih pulang dari kampus.

4. Cowok yang menjadi partner debat kesayanganku yang selalu memberikan

kesabaran, dukungan dan juga perhatian.

5. Teman-teman seperjuangan D3 Manajemen Perdagangan 2015

6. Almamaterku



ix

KATA PENGANTAR

Puji syukur kita panjatkan kepada Allah SWT karena Rahmat dan

KaruniaNya-lah Penulis dapat menyelesaikan penulisan tugas akhir ini

tepat pada waktunya dengan judul “Quality Control Kekeringan Kayu

Produk Furniture Pada CV Yudhistira” .

Tujuan dari penulisan Tugas Akhir ini adalah untuk melengkapi

dan memenuhi persyaratan guan memperoleh gelar Ahli Madya

Manajemen Perdagangan pada Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas

Sebelas Maret Surakarta.

Penyusunan Tugas Akhir ini tidak akan berhasil dan selesai dengan

baik tanpa adanya bantuan, dukungan dan bimbingan dari berbagai pihak.

Dalam kesempatan ini, dengan segala kerendahan hati penulis ingin

menyampaikan rasa terima kasih yang tak terhingga kepada pihak-pihak

yang telah membantu secara langsung maupun tidak langsung yang telah

mengarahkan, dan memberikan motivasi bagi penulis sehingga

tersusunnya Tugas Akhir ini, khususnya kepada :

1. Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sebelas Maret

Surakarta.

2. Drs. Sutanto, M.Si, selaku Ketua Program Studi Diploma III

Manajemen Perdagangan pada Fakultas Ekonomi dan Bisnis

Universitas Sebelas Maret Surakarta.



x

3. Muhammad Yusuf Indra Purnama, S.E.,M.Rech, selaku Dosen

Pembimbing yang telah banyak memberikan bimbingannya

sehingga penulis dapat menyelesaikan Tugas Akhir.

4. Seluruh Dosen Pengajar dan Pengelola Program Diploma III

Manajemen Perdagangan pada Fakultas Ekonomi dan Bisnis

Universitas Sebelas Maret Surakarta.

5. Bapak Gatot dan Bapak Parno yang telah memberikan izin

kepada penulis untuk magang kerja di CV Yudhistira,

memberikan ilmu, saran, nasehat dan juga data-data yang

penulis inginkan.

6. Bapak dan Ibuku tercinta yang memberikan semangat, motivasi,

nasehat, perhatian, kasih sayang, dan juga doa disetiap

tengadah tangan mereka.

7. Adik-adikku yang sangat aku sayangi yang sealalu menjadi

penghibur dan penawar lelah ketika di rumah.

8. Partner debat kesayanganku, salah satu laki-laki yang selalu

kusebut dalam doa’ku yang selalu memberikan support,

perhatian, dan selalu yang berusaha membuat bahagia mulai

dari hal kecil sampai hal besar yang belum pernah aku

dapatkan dari laki-laki sebelumnya.

9. Sahabat-sahabatku.. Yulian/Ian teman hidup selama sekitar 3

tahun yang sudah sehati banget, Oca cabeku yang selalu mau

berbagi kamar, dapur, makanan dll, Ersa miss heboh



xi

penggemar mas-mas TNI yang menjadi penasehat spiritualku,

dan Dewi prajuritku bersama Yulian anak buah yang

menjadikanku semakin zangar dalam memimpin sehingga

kegilaanku meningkat secara signifikan dari sebelum masuk

kuliah.

10. Teman-teman seperjuangan D3 Manajemen Perdagangan 2015

Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sebelas Maret

Surakarta.

Penulis menyadari sepenuhnya atas kekurangan dalam penullisan

tugas akhir ini. Untuk itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang

membangun. Namun demikian karya sederhana ini diharapkan dapat

bermanfaat bagi pihak yang membutuhkan.

Surakarta, 15 Mei 2018

Penulis



xii

DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN JUDUL......................................................................................................i

HALAMAN ABSTRAKSI...........................................................................................ii

HALAMAN ABSTRACT............................................................................................iii

HALAMAN PERSETUJUAN.....................................................................................iv

HALAMAN PENGESAHAN.......................................................................................v

HALAMAN PERNYATAAN KEASLIAN TUGAS AKHIR.................................. ..iv

HALAMAN MOTTO.................................................................................................vii

HALAMAN PERSEMBAHAN.................................................................................viii

HALAMAN KATA PENGANTAR............................................................................ix

HALAMAN DAFTAR ISI..........................................................................................xii

HALAMAN DAFTAR TABEL................................................................................xiv

HALAMAN DAFTAR GAMBAR.............................................................................xv

HALAMAN LAMPIRAN..........................................................................................xvi

BAB I PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang...........................................................................1

1.2 Keaslian Penelitian....................................................................5

1.3 Rumusan Masalah......................................................................6

1.4 Pertanyaan Penelitian.................................................................6

1.5 Tujuan Peneletian......................................................................7

1.6 Manfaat Penelitian.....................................................................8

1.7 Sistematika Penelitian............................................................ ..9



xiii

BAB II LANDASAN TEORI

2.1 Kualitas.................................................................................. 11

2.2 Perencanaan dan Pengawasan Produksi................................20

BAB III METODE PENELITIAN

3.1 Ruang Lingkup.......................................................................28

3.2 Jenis Data...............................................................................28

3.3 Metode Pengumpulan Data....................................................29

3.4 Teknik Analisis Data..............................................................30

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Gambaran Umum Perusahaan................................................32

4.1.1 Sejarah Berdirinya Perusahaan...................................32

4.1.2 Visi Dan Misi.............................................................33

4.1.3 Bahan Baku Dan Produk............................................34

4.1.4 Hari Dan Jam..............................................................34

4.1.5 Struktur Organisasi Perusahaan..................................35

4.1.6 Volume Penjualan Dan Pertumbuhan Ekspor............36

4.1.7 Laporan Kegaiatan Magang.......................................38

4.2 Pembahasan............................................................................39

4.2.1 Skema Quality Control...............................................40

4.2.2 Faktor Penyebab Produk Berjamur............................55

4.2.3 Penanganan komplain produk berjamur....................57



xiv

BAB V PENUTUP

6.1 Kesimpulan.............................................................................59

6.2 Saran.......................................................................................61

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN-LAMPIRAN



xv

DAFTAR TABEL

Halaman

1.1 Data Komplain Buyer.......................................................................................4

1.2 Keaslian Penulisan...........................................................................................5

4.1 Hari Dan Jam Kerja........................................................................................34

4.2 Laporan Kegiatan Magang.............................................................................38



xvi

DAFTAR GAMBAR

Halaman

4.1 Struktur Organisasi.........................................................................................35

4.2 Grafik Volume Penjualan...............................................................................36

4.3 Grafik Pertumbuhan Ekspor...........................................................................36

4.4 Skema Quality Control Internal.....................................................................40

4.5 Inspection.......................................................................................................54



xvii

DAFTAR LAMPIRAN

1. Komplain produk furniture dari buyer melalui e-mail

2. Standart Operational Procedure (SOP)

3. Transkip Wawancara

quality control kekeringan kayu produk furniture … · quality control kekeingan kayu produk...

Documents