qualidade cochabamba

37
GAV GAV GAV Universidade Federal de Santa Catarina Universidade Federal de Santa Catarina Universidade Federal de Santa Catarina Gestão Qualidade

Upload: geisa-duarte

Post on 01-Jul-2015

419 views

Category:

Documents


2 download

TRANSCRIPT

Page 1: Qualidade cochabamba

GAVGAVGAVUniversidade Federal de Santa CatarinaUniversidade Federal de Santa CatarinaUniversidade Federal de Santa Catarina

Gestão Qualidade

Page 2: Qualidade cochabamba

GAVGAVGAVUniversidade Federal de Santa CatarinaUniversidade Federal de Santa CatarinaUniversidade Federal de Santa Catarina

QUALIDADE

• “ ADEQUAÇÃO PARA O USO “(JURAN)

SATISFAÇÃO DO

CLIENTE

• “ UM CICLO SEM FIM, DE MELHORIAS CONTÍNUAS ”

(DEMING)

Page 3: Qualidade cochabamba

GAVGAVGAVUniversidade Federal de Santa CatarinaUniversidade Federal de Santa CatarinaUniversidade Federal de Santa Catarina

ARTESÃO Produção Seriada• inspeção• supervisão/inspeção• planejamento enfoque sistêmico & pró-ação dos funcionários

Atenção ao Cliente

Page 4: Qualidade cochabamba

AS 4 ERAS DA QUALIDADE

CaracterísticasBásicas

Inspeção

Interesse Principal Verificação

Visão da Qualidade

Ênfase

Problema a ser resolvido

Métodos

Uniformidade do produto

Papel dos Profissionais da Qualidade

Instrumentos de medição

Responsável pela Qualidade

Inspeção, classificação,contagem ,avaliação e reparo

O departamento de Inspeção

Orientação e Enfoque Inspecionar a Qualidade

Page 5: Qualidade cochabamba

AS 4 ERAS DA QUALIDADE

CaracterísticasBásicas

Interesse Principal Controle

Visão da Qualidade

Ênfase

Problema a ser resolvido

Métodos

Uniformidade do produto, com menosinspeção

Papel dos Profissionais da Qualidade

Ferramentas e técnicas estatísticas

Responsável pela Qualidade

Solução de problemas e a aplicação de métodos estatísticosOs departamentos de Fabricação eEngenharia (o controle de Qualidade)

Orientação e Enfoque Controlar a Qualidade

Controle Estatístico da Qualidade

Page 6: Qualidade cochabamba

AS 4 ERAS DA QUALIDADE

CaracterísticasBásicas

Interesse Principal Coordenação

Visão da Qualidade

Ênfase

Problema a ser resolvido, enfrentado proativamente

Métodos

Do projeto ao mercado, e a contribui-ção de todos para impedir falhas

Papel dos Profissionais da Qualidade

Programas e sistemas

Responsável pela Qualidade

Planejamento, medição da Qualidade e desenvolvimento de programasTodos os departamentos, com a altaadministração se envolvendo superficialmente com a Qualidade

Orientação e Enfoque Construir a Qualidade

Garantia da Qualidade

Page 7: Qualidade cochabamba

AS 4 ERAS DA QUALIDADECaracterísticasBásicasInteresse Principal Impacto Estratégico

Visão da Qualidade

Ênfase

Uma oportunidade de diferenciação da concorrência

Métodos

As necessidades de mercado e do cliente

Papel dos Profissionais da Qualidade

Planejamento estratégico, estabeleci-mento de objetivos e a mobilização daorganização

Responsável pela Qualidade

Estabelecimento de metas, treiname-nto, consultoria a outros departamen-tos e desenvolvimento de programasTodos na empresa, com a alta admi-nistração exercendo forte liderança

Orientação e Enfoque Gerenciar a Qualidade

Gestão da Qualidade Total

Page 8: Qualidade cochabamba

Evolução das áreas afins

Evoluçãodas técnicas

Evolução do conceito Qualidade

Produto

Processos

Organização

Gestão

Qualidade do produto

Qualidade dos processos organizacionais

InspeçãoCEP

ConfiabilidadeTQC

SistemasAuditorias

Gestão da Qualidade Total

Qualidade dos processos técnicos

Satisfação dos clientes

Aprimoramento da Qualidade

Page 9: Qualidade cochabamba

GAVGAVGAVUniversidade Federal de Santa CatarinaUniversidade Federal de Santa CatarinaUniversidade Federal de Santa Catarina

Mudança Global do Enfoque Relativo à Qualidade

De Para

Visão específica Visão Global

Sistema fechado (foco no produto)

Sistema aberto (foco nomercado)

Ênfase no passado (o que já foi feito)

Ênfase no futuro (o que serápossível fazer)

Qualidade vista como custo Qualidade vista como investimento

Abordagem padronizada eburocrática

Abordagem cada vez mais dinâmica

Busca de otimização numa esfera limitada

Busca de sinergia numa esfera cada vez mais ampla

Page 10: Qualidade cochabamba

GAVGAVGAVUniversidade Federal de Santa CatarinaUniversidade Federal de Santa CatarinaUniversidade Federal de Santa Catarina

Dimensões da Qualidade

1 Desempenho Características principais deoperação de um produto/serviço.

2 Características secundárias

Suplementam o funcionamentobásico.

3 Durabilidade Vida útil, antes da deterioração física.

4 Conformidade Concordância com especificações/padrões e grau de variabilidade.

5 Confiabilidade Probabilidade de desempenho semfalhas, sob condições especificadas no projeto, de um serviço

Page 11: Qualidade cochabamba

GAVGAVGAVUniversidade Federal de Santa CatarinaUniversidade Federal de Santa CatarinaUniversidade Federal de Santa Catarina

Dimensões da Qualidade

6 Assistência técnica Solução de problemas e reclamações.

7 Estética Características sensoriais (som,aparência, cheiro, gosto).

8 Qualidade percebida Imagem e reputação no mercado.

9 Resposta Característica da relação fornecedor-cliente, tais como pontualidade, cortesia, profissionalismo e moral.

Page 12: Qualidade cochabamba

Reação em Cadeia do Aprimoramento da Qualidade

Aprimoramentoda Qualidade

Menores taxasde retrabalhoe de refugo

Redução deerros e atrasos

Melhor utilizaçãodo tempo de

máquina e dosinsumos

Aumento daprodutividade

Preços maiscompetitivos

Incrementonas vendas

Maiorparticipaçãono mercado

Expansãodos negócios

Geração deempregos

Page 13: Qualidade cochabamba

GAVGAVGAVUniversidade Federal de Santa CatarinaUniversidade Federal de Santa CatarinaUniversidade Federal de Santa Catarina

JURAN

Aptidão para o uso

Planejar - Controlar - Aperfeiçoar (trilogia Juran)

Page 14: Qualidade cochabamba

GAVGAVGAVUniversidade Federal de Santa CatarinaUniversidade Federal de Santa CatarinaUniversidade Federal de Santa Catarina

JURAN

Planejamento: Desenvolver produtos que atendam as necessidades dos clientes.

• Estabelecer metas qualidade

• Identificar os clientes

• Determinar as necessidades dos clientes

• Desenvolver as características do produto

• Desenvolver os processos para obter as características

• Estabelecer controle de processos

Page 15: Qualidade cochabamba

GAVGAVGAVUniversidade Federal de Santa CatarinaUniversidade Federal de Santa CatarinaUniversidade Federal de Santa Catarina

JURAN

Controle: Auxílio para atender aos objetivos dos processos e do produto.

• Definir as caraterísticas a serem controladas

• Definir meios para avaliar desempenho

• Comparar desempenho com objetivos

• Tomar ações corretivas para eliminar diferença.

Page 16: Qualidade cochabamba

GAVGAVGAVUniversidade Federal de Santa CatarinaUniversidade Federal de Santa CatarinaUniversidade Federal de Santa Catarina

JURAN

Aperfeiçoamento: Atingir níveis sem precedentes (melhores que o passado).

• Equipe de qualidade

• Infra-estrutura

• Necessidades específicas de melhoria

• Projeto com equipe e responsabilidade

• Prover recursos:- causas- estimular ações corretivas- estabelecer controles

Page 17: Qualidade cochabamba

GAVGAVGAVUniversidade Federal de Santa CatarinaUniversidade Federal de Santa CatarinaUniversidade Federal de Santa Catarina

JURAN

Organização da qualidade

• Conselhos da qualidade• Estabelecimento políticas, objetivos da qualidade• Fornecer recursos• Fornecer treinamento orientado para a solução dos

problemas• Atuar nas equipes de aperfeiçoamento• Acompanhar o andamento• Gerência qualidade & Gerência de “ linha “

• Comitês da qualidade• Auditorias

Page 18: Qualidade cochabamba

GAVGAVGAVUniversidade Federal de Santa CatarinaUniversidade Federal de Santa CatarinaUniversidade Federal de Santa Catarina

JURAN

Procedimentos

• Crie consciência da necessidade e oportunidade de melhoria

• Estabeleça metas• Se organize para atingir as metas• Forneça treinamento• Execute projetos para resolver problemas• Divulgue os processos• De reconhecimento• Comunique os resultados• Mantenha acompanhamento• Incorpore ao sistemas da empresa a constância de

aperfeiçoamento

Page 19: Qualidade cochabamba

GAVGAVGAVUniversidade Federal de Santa CatarinaUniversidade Federal de Santa CatarinaUniversidade Federal de Santa Catarina

DEMING

“Características do produto que vão ao encontro das necessidades do cliente proporciona a satisfação em relação ao produto. “

• Uso de informações estatísticas e métodos administrativos para melhorar a qualidade, reduzir custos, aumentar produtividade.

• Esforço para satisfazer o consumidor:- Entender suas necessidades (pesquisa de mercado);- Criar produtos para atender as necessidades;- Melhoria dos processos produtivos.

Page 20: Qualidade cochabamba

GAVGAVGAVUniversidade Federal de Santa CatarinaUniversidade Federal de Santa CatarinaUniversidade Federal de Santa Catarina

DEMING

PLAN: Definir metas, estabelecer os meios, definir as necessidades dos clientes

DO: Treinar, realizar tarefa conforme o plano, coletar dados

CHECK: Comparar dados coletados com metas estabelecidas

ACTION: Correções definitivas (problema não volte a acontecer)

Page 21: Qualidade cochabamba

GAVGAVGAVUniversidade Federal de Santa CatarinaUniversidade Federal de Santa CatarinaUniversidade Federal de Santa Catarina

DEMING

Os 14 Pontos de Deming

1- Estabelecer a constância de objetivos para melhora produto• inovar• alocar recursos (pesquisa, instrução)• melhoria constante do Projeto do Produto• recursos para a manutenção

(definir um mapa das metas, políticas e diretrizes da qualidade)

2- Adotar a nova filosofia(não aceitar mais os atuais níveis de erro)

3- Não contar com a inspeção em massaQualidade = f(processo) ñ f(inspeção)

Page 22: Qualidade cochabamba

GAVGAVGAVUniversidade Federal de Santa CatarinaUniversidade Federal de Santa CatarinaUniversidade Federal de Santa Catarina

DEMING

Os 14 Pontos de Deming

4 - Compras = Preço• estatística• política de compras

5 - Constante melhoria sistema de produção • redução constante desperdício• melhorar atividade

6 - Treinar, Re-treinar(conhecimento deve ser praticado)

Page 23: Qualidade cochabamba

GAVGAVGAVUniversidade Federal de Santa CatarinaUniversidade Federal de Santa CatarinaUniversidade Federal de Santa Catarina

DEMINGOs 14 Pontos de Deming

7 - Métodos modernos de supervisão• liderança• não barreiras• delegar• orientar• desenvolver subordinados para serem melhores

8 - Eliminar o medo

9 - Eliminar barreiras

10- Eliminar “slogans”• Frustrações• não é motivação contínua• não punir não atingimento de metas, mas estimular

Page 24: Qualidade cochabamba

GAVGAVGAVUniversidade Federal de Santa CatarinaUniversidade Federal de Santa CatarinaUniversidade Federal de Santa Catarina

DEMING

Os 14 Pontos de Deming

11- Eliminar cotas numéricas• sem padrões • sem cotas

12- Eliminar barreiras ao orgulho pelo trabalho• matéria prima baixa qualidade• falta comunicação entre níveis• objetivos bem definidos

13- Re-treinamento contínuo

14- Alta administração deve agir no sentido de implantar os treze pontos

Page 25: Qualidade cochabamba

GAVGAVGAVUniversidade Federal de Santa CatarinaUniversidade Federal de Santa CatarinaUniversidade Federal de Santa Catarina

CROSBY

• “Qualidade é conformidade com os requisitos“

• Zero Defeito: “Fazer o trabalho bem na primeira vez”

• Qualidade f(comportamento humano)- conformidade com requisitos

- produto = padrão qualidade

- não conformidade custo de fazer errado

- fortemente baseado no “ operador “

• Comunicação fluida e sem barreiras que garante a rápida

solução de problemas.

Page 26: Qualidade cochabamba

GAVGAVGAVUniversidade Federal de Santa CatarinaUniversidade Federal de Santa CatarinaUniversidade Federal de Santa Catarina

CROSBY

Educação Treinamento

Mudar cultura

MotivarSolucionarproblemas

Reconhecimento

Page 27: Qualidade cochabamba

GAVGAVGAVUniversidade Federal de Santa CatarinaUniversidade Federal de Santa CatarinaUniversidade Federal de Santa Catarina

CROSBY

Limitações• excesso de publicidade leva a saturação• colaboração obtida artificialmente• participação induzida, não espontânea• empenho condicionado a recompensa• incentivo “massacrante “• fazer o que é pedido = pensar, agir

Vantagens• Redução de erros por inadvertência• Polarização da atenção• Resultados rápidos• Confiança no potencial dos funcionários

Page 28: Qualidade cochabamba

GAVGAVGAVUniversidade Federal de Santa CatarinaUniversidade Federal de Santa CatarinaUniversidade Federal de Santa Catarina

FEIGENBAUN

• “Qualidade quer dizer o melhor para certas condições do cliente. Essas condições são: verdadeiro uso e preço de venda.”

• TOTAL QUALITY CONTROL

Qualidade f(todos) Projeto Cliente

Participação

Habilidadepara a qualidade

Conhecimentopara qualidade

Atitude paraqualidade

Page 29: Qualidade cochabamba

GAVGAVGAVUniversidade Federal de Santa CatarinaUniversidade Federal de Santa CatarinaUniversidade Federal de Santa Catarina

FEIGENBAUN

TQC

• Controle de novos

projetos/desenvolvimento

• Controle de material recebido

• Controle de produto

• Controle de processos

• Integração dos sistemas produtivos

• Documentação de procedimento

• Suporte alta administração

• Enfoque sistêmico

• Ferramentas de qualidade

Satisfação do consumidor

Page 30: Qualidade cochabamba

GAVGAVGAVUniversidade Federal de Santa CatarinaUniversidade Federal de Santa CatarinaUniversidade Federal de Santa Catarina

ISHIKAWA

“Busca contínua da necessidades do consumidor; através de: qualidade do produto, serviço, administração, pessoas, atendimento e prazo certo. ”

TQC

• Todos empregados envolvidos CCQ + treinamento

• Filosofia de melhoria contínua

• Forte orientação para o cliente

Page 31: Qualidade cochabamba

GAVGAVGAVUniversidade Federal de Santa CatarinaUniversidade Federal de Santa CatarinaUniversidade Federal de Santa Catarina

ISHIKAWA

• Integração da empresa com visão para o cliente

• Departamento de qualidade Alta Gerência- instruir - definir metas- coordenar - definir política

PLAN• definir metas e objetivos

• Estabelecer meiospara executar

DO• educar,treinar

• executar a tarefa

CHECK• garantir osresultados e compará-los

ACTION• obter

medidascorretivas

Page 32: Qualidade cochabamba

Produtos com Qualidade

Faturamento,”estabilidade”

Fatos à serem divulgados

Empregos, impostos“boa“ função social

Respeito às regras

Segurança dos produtos,proteção ambiental

Clientes

Acionistas

Meios de comunicação

Comunidadeem geral

Órgãos dogoverno

Público emgeral

Faturamento,respeito

Apoio amplo

Boa imagem

Força de trabalho,serviços

Proteção contra competição desleal,paz e tranqüilidade

Respeito, apoio

Empresa

Page 33: Qualidade cochabamba

GAVGAVGAVUniversidade Federal de Santa CatarinaUniversidade Federal de Santa CatarinaUniversidade Federal de Santa Catarina

PERDAS

• $

• Solução requerida

• Dados necessários

• Análise

• Pessoal para correção

• Plano de recolhimento dos dados

• Responsabilidade,periodicidade

• Menor

• Restaurar “Status Quo”

• Dados simples

• Linha

• Inspetores durante otrabalho

• Rotineiro

• Freqüente, todos

• Maior

• Modificar “Status Quo”

• Conjunto de dados que demonstram relação dasvariáveis

• Completa

• Especial

• Procedimentos especiais

• Não freqüente, especial

ESPORÁDICA CRÔNICA

Page 34: Qualidade cochabamba

GAVGAVGAVUniversidade Federal de Santa CatarinaUniversidade Federal de Santa CatarinaUniversidade Federal de Santa Catarina

Satisfação do cliente & Resultados

Ferramentas da Qualidade

Page 35: Qualidade cochabamba

GAVGAVGAVUniversidade Federal de Santa CatarinaUniversidade Federal de Santa CatarinaUniversidade Federal de Santa Catarina

4

AUTORES DA QUALIDADE - CARACTERÍSTICAS

JURAN

Aptidão para o usoPlanejar - Controlar - Aperfeiçoar (trilogia Juran)

DEMING

CROSBY

Educação Treinamento

Mudar cultura

MotivarSolucionarproblemas

Reconhecimento

Atendimento às necessidades atuais e futuras do consumidor

Amplo uso de ferramentas estatísticas e controle dos processos

Adotar uma nova filosofia de administração

Page 36: Qualidade cochabamba

GAVGAVGAVUniversidade Federal de Santa CatarinaUniversidade Federal de Santa CatarinaUniversidade Federal de Santa Catarina

6

AUTORES DA QUALIDADE - CARACTERÍSTICAS

FEIGENBAUN

TQC

• Controle de novos projetos/desenvolvimento

• Controle de material recebido

• Controle de produto

• Controle de processos

• Integração dos sistemas produtivos

• Documentação de procedimento

• Suporte alta administração

• Enfoque sistêmico

• Ferramentas de qualidade

ISHIKAW A

“ Busca contínua da necessidades do consumidor; através de:qualidade do produto, serviço, administração, pessoas, atendimento e prazo certo. ”

Page 37: Qualidade cochabamba

GAVGAVGAVUniversidade Federal de Santa CatarinaUniversidade Federal de Santa CatarinaUniversidade Federal de Santa Catarina

3

QUALIDADE