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Museo dell’Aceto Balsamico Tradizionale Tel. 059 781614

[email protected] www.museodelbalsamicotradizionale.org

Comune di Spilamberto Struttura cultura, turismo,

sport e biblioteca Tel. 059 789967

[email protected] www.comune.spilamberto.mo.it

L’evento fa parte della Rassegna Wine Food Festival Emilia Romagna

INFO

VETRINE MOTORI E BALSAMICI SAPORI 2014

SPILAMBERTO4 - 5 OTTOBRE 2014

PUNTI DI RISTORO CON PRODOTTI TIPICI

Centro Storico “A pranzo con la Tradizione” punti di ristoro con piatti a base di aceto balsamico a cura degli associati delle “Botteghe di Messer Filippo”:

Portico di Via Obici Ristoro Balsamico a cura di Tana dei Tassi e Osteria del 32

Via Roncati Note Balsamiche alla Caffetteria del Corso

Piazzale Rangoni Il gusto della Tradizione e Creatività a cura dell’Osteria degli Obici

Corso Umberto Hamberto al Bar Nazionale

Viale Marconi “La Balsamica ape-merenda” a cura dell’Associazione genitori e amici del Fabriani in collaborazione con la Rosticceria Fantasie Golose

Degustazione di prodotti di Vacca Bianca Modenese a cura di Bianca Modenese sca

Via Fabriani Gnocco Fritto con il Forno Bonucchi domenica dalle 16,00

Via San Giovanni Dolcetti di Castagne per tutti al T.Stuzzico domenica dalle 15,00

Giardino Pensile Rocca Rangoni L’Osteria dei sapori

a cura dei soci Slow Food Vignola e Valle del Panaro sabato dalle 19,00 - domenica dalle 12,30 e dalle 18,30 Piazza Caduti Libertà Borlenghi e tigelle con l’ANT sabato dalle 16,30 - domenica dalle 12.30Viale Rimembranze Salsiccia, cipolla al Balsamico e cotechino con fagioli con il Corpo Bandistico G. Verdi di Spilamberto sabato dalle 12,30 - domenica dalle 12,00Cortile della Biblioteca Polenta e gramigna con ragù con la Banca del Tempo

Cortile della Parrocchia primi piatti e tigelle presso i locali dell’Oratorio Parrocchiale di Via Sant’Adriano con il Circolo A.N.S.P.I. sabato dalle 19,00 - domenica dalle 12,00

ESPOSIZIONI sabato e domenica, dalle 9,00 alle 19,00

Piazza Caduti della LibertàApertura stand delle Aziende Agricole

Corso Umberto I Gli alunni dell’Istituto Comprensivo Fabriani raccolgono fondi per la scuola grazie alla vendita del prezioso prodotto di Spilamberto

Museo del Castagno Preparazione e vendita dei prodotti dell’Appennino

Museo Casa Artusi Dimostrazioni di pasta fresca fatta mano a cura della scuola di cucina di Casa Artusi sabato 4 ottobre

Ecomuseo di Argenta “Arti & Sapori” degustazione e dimostrazione a cura dell’Ecomuseo della Valli di Argenta domenica 5 ottobreParco Rocca Rangoni Trattori antichi e macchine per l’agricoltura con dimostrazione di trebbiatura. Esposizione degli animali della fattoria, recupero razze autoctone emiliano romagnole con l’Associazione “Asini si nasce... e io lo nakkui” Bologna e altre Aziende agricole del territorio

MAS T CÒT

SPONSOR

PARTNER ISTITUZIONALI

Provincia di Modena

GRUPPO ALPINISPILAMBERTO

ASSOCIAZIONE ITALIANASOMMELIERSdelegazione di Modena

ORDINE DEL NOCINOMODENESE


MUSEO DEL BALSAMICOTRADIZIONALE


LE BOTTEGHE DI MESSER FILIPPO


CONSORTERIADELL’ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE


COMUNE DI SPILAMBERTO


CASTELLI DIMODENA













CASTELLI DIMODENA











COMUNE DI SPILAMEBERTO

COMUNE DI SPILAMEBERTO

CASTELLI DIMODENA

MUSEIEntrata gratuita al Museo dell’A.B.T.M., degustazioni a pagamento presso l’Acetaia della Consorteria dell’A.B.T.M. Visite guidate al Museo Antiquarium, al Torrione Medievale, alla Cella di Messer Filippo e alla sede dell’Ordine del Nocino Dalle 9.30 alle 12.30 e dalle 15.00 alle 19.00

…in tutto il Centro Storico grande kermesse dedicata

ai motori, alle vetrine e alle biciclette organizzata dall’Associazione

le Botteghe di Messer Filippo

domenica 5 ottobre

giovedì 2 ottobre

ORE 19,30 Spazio Eventi L. Famigli “Viaggio nel tempo su due ruote” Presentazione mostra biciclette storiche, veicolo ultracentenario che ha segnato la nostra vita e le nostre attività dalla collezione privata del Sig. B. Ferrari

venerdì 3 ottobreORE 19,00 Centro storico

Ritrovo degli Alpini e arrivo del Corpo Bandistico “G. Verdi” con sfilata per le vie del paese Cerimonia di Gemellaggio tra i gruppi alpini di Spilamberto e Busseto. Degustazione di prodotti tipici

DALLE 15,00 Corso Umberto I Distillazione di piante officinali a cura dell’I.I.S. L. Spallanzani di Monteombraro

DALLE 15,30 Corte del Gusto Rocca Rangoni Degustazione di Vini del Territorio e di Nocino a cura dell’AIS, Ordine del Nocino Modenese e Conoscere il Vino

ORE 16,00 Giardino Pensile Rocca Rangoni “Le radici del territorio che producono buoni frutti sulle nostre tavole” Show Cooking e Street Food del Territorio – Le materie giuste per una sana e leggera merenda quotidiana a cura di Giuliano Parmeggiani

ORE 16,30 Parco di Via Malatesta “La flora spontanea del parco di via Malatesta” con Alessio Bertolini. A seguire “Coltiviamo Socialità” una nuova idea di parco: l’orto urbano, raccolta di idee e proposte

ORE 16,30 Corso Umberto I Bandella Emiliana – Fiati da Ballo spettacolo musicale itinerante

ORE 17,30 Corso Umberto I Laboratori di degustazione dell’IIS L. Spallanzani di Castelfranco Emilia

ORE 17,30 Via Roncati “Sapori d’Inchiostro” spettacolo di drawing and writing live on canvas a cura di Stay Gold

ORE 18,30 Rocca Rangoni Laboratorio Dimostrativo del Museo dell’Aceto Balsamico Tradizionale: “Come cambia l”agricoltura? Agricoltura civica e solidale, una possibilità per le nuove generazioni” a cura di“Libera. Associazioni, nomi e numeri contro le mafie”, AIAB e Overseas Onlus

DALLE 8,00 Piazzale Berlinguer Mercato tradizionale degli animali di bassa corte

DALLE 9,00 Esposizione e sfilata delle Rosse a cura della Scuderia Ferrari Club di Vignola Esposizione Fiat 500 a cura del Gruppo Fiat 500 La Ciliegia Esposizione di Auto Storiche a cura del Circolo Lotario Rangoni Machiavelli Esposizione e restauro di biciclette a cura di Fissalamberto

Sala del Torrione Esposizione di aeromodellismo

DALLE 9,00 Piazza Sassatelli Moto Pantegane San Cesario, Lambretta Club Modena, Vespa Club Castelfranco Emilia, Dragoni Vignola e percorso di educazione stradale con la Polizia Municipale

“Pedalando con Gusto” pedalata alla scoperta dei paesaggi del nostro comune e delle aziende agricole del nostro territorio (Per partecipare è richiesta la PRENOTAZIONE al numero 059/789970 – 059/789967)

DALLE 9,30 Centro storico 4° edizione del Mercato dedicato alla vendita del mosto cotto. Per tutta la giornata si svolgerà la cottura del mosto in piazza

DALLE 10,00 Viale Rimembranze Pompieropoli ed esposizione dei mezzi delle Forze dell’Ordine

ORE 10,30 Parco di Via Malatesta “La flora spontanea del parco di via Malatesta” con Alessio Bertolini. A seguire “Coltiviamo Socialità” una nuova idea di parco: l’orto urbano, raccolta di idee e proposte

DALLE 10,30 Corso Umberto I “La magia del Mosto, pigiamo l’uva tutti insieme” con la collaborazione dell’I.I.S. L. Spallanzani di Castelfranco Emilia

DALLE 10,30 Concorso a cura dell’Associazione Le Botteghe di Messer Filippo: “Biciclette in Vetrina” - Le Botteghe si contenderanno il premio del miglior allestimento vetrina

DALLE 14,00 Piazzale Sassatelli Intrattenimento musicale con “Gli Elementi” a seguire la “Corsa dei Carrelli della Spesa”

DALLE 15,00 Corso Umberto I analisi chimiche di vini e mosto a cura dell’IIS L. Spallanzani di Vignola

DALLE 15,00 Centro Storico Spettacolo Itinerante “Valda, Venditrice di Sogni e Briciole di Pane” di Marta Mingucci

DALLE 15,00 Corte del Gusto Rocca Rangoni Degustazione di Vini del Territorio e di Nocino a cura dell’AIS, Ordine del Nocino Modenese e Conoscere il Vino

DALLE 16,00 Centro Storico Sfilata di biciclette storiche in abiti d’epoca e presentazione della Bicicletta più grande del Mondo

DALLE 16,00 Piazza Leopardi Esibizione del Gruppo Fruste Infuocate a seguire aperitivo a cura dei commercianti della Piazza

DALLE 17,00 Corso Umberto I esempi di potatura di fruttiferi e viti a cura dell’IIS L. Spallanzani di Castelfranco Emilia

DALLE 18,30 Centro Storico Spettacolo teatrale e musicale “La passione. Uomini e motori (gioie e dolori)” a cura dell’Associazione di Promozione Sociale “La Manifattura”

...è tempo di Aceto Balsamico Tradizionale

sabato 4 ottobre

DALLE 9,30 Piazza Roma È tempo di Aceto Balsamico Tradizionale, cottura del mosto per tutta la giornata a cura delle 16 comunità della Consorteria, che sveleranno i segreti per la produzione dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena (A.B.T.M.)

DALLE 15,00 Centro Storico Esibizione dell’Associazione Antichi Mestieri di Spilamberto

lunedì 6 ottobreORE 20,30 Spazio Eventi L. Famigli

Diciassettesima edizione dell’assegnazione del premio “Lamberto d’Oro 2014”

...Anteprima

DALLE 9,009,30 - 10,0010,30

Via Roncati è la via della Cosmesi NaturaleDimostrazioni utilizzando i prodotti della terra per la cura del corpo

Parco Rocca RangoniIntrattenimento per i più piccoli, sabato e domenica laboratori

a cura dell’Associazione Fa.vo.l’a.

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