punjeni slani uštipci _ dobra hrana

2
12. 11. 2012. Punjeni slani uštipci | Dobra hrana 1/2 dobrahrana.jutarnji.hr/recepti/punjeni-slani-ustipci/ Težina pripreme Priprema 60 min Trošak 50 kn Broj osoba 4 Facebook Google Twitter Print E-mail 250 g oštrog brašna 250 g glatkog brašna 40 g svježeg kvasca žličica šećera šalica mlijeka 100 g maslaca 2 jaja glavica luka listići peršina 200 g sušenog svinjskog karea 100 g gorgonzole ulje sol Galette sa šljivama, nektarinama i suhim smokvama 20 min Pita od zelenja, sira i šunke 45 min Pečena cikorija sa šunkom 30 min Mendiants (čokoladni zalogajčići) 30 min Pita s lukom i pinjolima 60 min VIŠE RECEPATA Punjeni slani uštipci Dobra Hrana | dodano 08.11.2012 Recepti Užina OCIJENI RECEPT: Kvasac izmrvite i stavite u zdjelu. Dodajte žličicu šećera i mlako mlijeko pa dobro izmiješajte. Ostavite da se digne. Pomiješajte obje vrste brašna, ulijte kvasac, dodajte malo soli i maslac, a zatim i žumanjke te kuhačom dobro izmiješajte dok ne dobijete jednolično tijesto. 1 Oblikujte ga u kuglu pa zdjelu poklopite i ostavite tijesto da se digne. Na ugrijanom ulju popržite nasjeckani luk i peršin. Tijesto razvaljajte na ovalan oblik na pobrašnjenoj dasci. 2 Neka bude debljine oko jednog centimetra. Prerežite ga na dva jednaka dijela. U tavu dodajte luk, nasjeckano meso, gorgonzolu narezanu na kockice i promiješajte. Kad je gotovo, na jednu polovicu tijesta stavite hrpice mesa i sira (razmak oko pet centimetara). 3 Umutite bjelanjak, pa premažite njime tijesto između hrpica i poklopite ostatkom tijesta. Utisnite ga na praznim mjestima, oko nadjeva, pa kalupom istisnite oblike. Prekrijte uštipke krpom i ostavite 15 minuta. Pržite s obje strane u dubokoj masnoći oko pet minuta. 4 Galette sa šljivama, nektarinama i suhim smokvama Pita od zelenja, sira i šunke Pojoda Principovac Dunja Mlado maslinovo ulje Testirano: slatkiši u obliku srca Testirano: zeleni čaj « vrati se na Jutarnji.hr oglašavanje pretplati se impressum kontaktirajte nas pošalji recept prijavi se registriraj se NASLOVNICA CVEBE RECEPTI VINA RESTORANI ŠOPING PRIČE KOLUMNISTI ROŠTILJ MOJA ŠPAJZA PILETINA VEGETARIJANSKI GDJE RASTE HRANA DOBRA HRANA TV DH: PRETPLATI SE Follow Follow Like 6k Traži finu klopu...

Upload: dario-sakic

Post on 14-Aug-2015

69 views

Category:

Documents


8 download

DESCRIPTION

aa

TRANSCRIPT

Page 1: Punjeni slani uštipci _ Dobra hrana

12 11 2012 Punjeni slani uštipci | Dobra hrana

12dobrahranajutarnjihrreceptipunjeni-slani-ustipci

Težina pripreme

Priprema 60 min

Trošak 50 kn

Broj osoba 4

Facebook

Google

Twitter

Print

E-mail

Pmicroipmicroema Sastojlei250 g oštrog brašna

250 g glatkog brašna

40 g sv ježeg kv asca

žličica šećera

šalica mlijeka

1 00 g maslaca

2 jaja

glav ica luka

listići peršina

200 g sušenog

sv injskog karea

1 00 g gorgonzole

ulje

sol

Slični microeleeptiGalette sa šljivamanektarinama i suhimsmokvama

2 0 m in

Pita od zelenja sira i šunke

4 5 m in

Pečena cikorija sa šunkom

3 0 m in

Mendiants (čokoladnizalogajčići)

3 0 m in

Pita s lukom i pinjolima

6 0 m in

V IŠE RECEPA TA

Punjeni slani uštipciDobra Hrana | dodano 081 1 201 2

Recepti bull Užina

OCIJENI RECEPT

Kvasac izmrvite i stavite u zdjelu Dodajte žličicušećera i mlako mlijeko pa dobro izmiješajte Ostaviteda se digne Pomiješajte obje vrste brašna ulijtekvasac dodajte malo soli i maslac a zatim i žumanjkete kuhačom dobro izmiješajte dok ne dobijetejednolično tijesto

11

Oblikujte ga u kuglu pa zdjelu poklopite i ostavitetijesto da se digne Na ugrijanom ulju popržitenasjeckani luk i peršin Tijesto razvaljajte na ovalanoblik na pobrašnjenoj dasci

22

Neka bude debljine oko jednog centimetra Prerežitega na dva jednaka dijela U tavu dodajte luknasjeckano meso gorgonzolu narezanu na kockice ipromiješajte Kad je gotovo na jednu polovicu tijestastavite hrpice mesa i sira (razmak oko petcentimetara)

33

Umutite bjelanjak pa premažite njime tijesto izmeđuhrpica i poklopite ostatkom tijesta Utisnite ga napraznim mjestima oko nadjeva pa kalupom istisniteoblike Prekrijte uštipke krpom i ostavite 15 minutaPržite s obje strane u dubokoj masnoći oko pet minuta

44

Releepti

Galette sašljiv amanektarinama isuhimsmokv ama

Pita od zelenja sira i šunke

Restomicroani

Pojoda

Principov ac

Namimicronilea

Dunja

Mladomaslinov oulje

Testimicroano

Testiranoslatkiši uobliku srca

Testiranozeleni čaj

Releept Komentamicroi i pmicroepomicrouke (0)

laquo vrati se na Ju tarnji hr oglašavanje pretplati se impressu m kontaktirajte nas pošal ji recept pri javi se registriraj se

NASLOVNICA CVEBE RECEPTI VINA RESTORANI ŠOPING PRIČE KOLUMNISTI

ROŠTILJ MOJA ŠPA JZA PILETIN A V EGETA RIJA N SKI GDJE RA STE HRA N A DOBRA HRA N A TV DH PRETPLA TI SE

FollowFollowLike 6k

Tmicroaparti hmicroanuTraži f inu klopu

12 11 2012 Punjeni slani uštipci | Dobra hrana

22dobrahranajutarnjihrreceptipunjeni-slani-ustipci

EPH DigitalEPH Digital Jutarnji listJutarnji list Slobodna DalmacijaSlobodna Dalmacija GloriaGloria GlobusGlobus Sportske NovostiSportske Novosti AutoklubAutoklub GorilaGorila LikeCroatiaLikeCroatia GamelandGameland Dubrovački VjesnikDubrovački Vjesnik

Copyright copy Dobra Hrana bull Sva prava pridržanaCopyright copy Dobra Hrana bull Sva prava pridržana

HRANA NIKAD NIJEHRANA NIKAD NIJEBILA TAKO DOBRABILA TAKO DOBRA

Komicroisni linkovi

Pošalji recept

Kontaktirajte nas

Impressum

Pretplati se

Oglašavanje

Sitemap

Pmicroati nas

Facebook

Twitter

Pinterest

RSS feed

Fine teme

kuharice namirnice patlidžan

piletina povrće pr eh r a n a bez

m esa sezonski vegetarijanci

vegetarijanstvoza ba v a

Pečenacikorija sašunkom

Mendiants(čokoladnizalogajčići)

Pita s lukom ipinjolima

V IŠE RECEPA TA

Pri Zv oncu

Didov san

Lari amp Penati

V IŠE RESTORA N A

Kesteni

Rogač

Vrganji

V IŠE

Testirano Jaffa keksi

Testiranokukuruznepahuljice

Testiranokiselo v rhnje s20-30 mm

V IŠE

Page 2: Punjeni slani uštipci _ Dobra hrana

12 11 2012 Punjeni slani uštipci | Dobra hrana

22dobrahranajutarnjihrreceptipunjeni-slani-ustipci

EPH DigitalEPH Digital Jutarnji listJutarnji list Slobodna DalmacijaSlobodna Dalmacija GloriaGloria GlobusGlobus Sportske NovostiSportske Novosti AutoklubAutoklub GorilaGorila LikeCroatiaLikeCroatia GamelandGameland Dubrovački VjesnikDubrovački Vjesnik

Copyright copy Dobra Hrana bull Sva prava pridržanaCopyright copy Dobra Hrana bull Sva prava pridržana

HRANA NIKAD NIJEHRANA NIKAD NIJEBILA TAKO DOBRABILA TAKO DOBRA

Komicroisni linkovi

Pošalji recept

Kontaktirajte nas

Impressum

Pretplati se

Oglašavanje

Sitemap

Pmicroati nas

Facebook

Twitter

Pinterest

RSS feed

Fine teme

kuharice namirnice patlidžan

piletina povrće pr eh r a n a bez

m esa sezonski vegetarijanci

vegetarijanstvoza ba v a

Pečenacikorija sašunkom

Mendiants(čokoladnizalogajčići)

Pita s lukom ipinjolima

V IŠE RECEPA TA

Pri Zv oncu

Didov san

Lari amp Penati

V IŠE RESTORA N A

Kesteni

Rogač

Vrganji

V IŠE

Testirano Jaffa keksi

Testiranokukuruznepahuljice

Testiranokiselo v rhnje s20-30 mm

V IŠE